Κοτόπουλο adobo

Adobo κοτόπουλου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: φινλανδικός

Συστατικά
μία κότα	0,8 κιλά
βολβός	1 μεγάλο
σκόρδο	2-3 δόντια
ξύδι μήλου μηλίτη / κρασιού	1/4 φλιτζάνι
σάλτσα σόγιας	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μέλι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
νερό	1/2 φλιτζάνι
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
δάφνη, αλάτι, πάπρικα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• κόβουμε το κοτόπουλο σε 8-10 κομμάτια. Είχα 4 πόδια, το καθένα χωρισμένο σε 2 μέρη. Τρίψτε το σκόρδο, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Τηγανίστε το κρέας και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν σε ένα γουόκ, τηγάνι ή μεγάλο τηγάνι σε φυτικό λάδι. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Βάλτε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο ίδιο λάδι. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Φυσικά μπορείτε να τηγανίζετε σε υψηλή φωτιά, αλλά δεν μου αρέσει η γεύση του καμένου σκόρδου Όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο, βάλτε το κοτόπουλο πάνω του, ρίξτε νερό, σάλτσα σόγιας, ξύδι και μέλι, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά. Αφήστε να βράσει, καλύψτε και διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κομμάτια κοτόπουλου καραμελοποιούνται, η σάλτσα πυκνώνει.

Φαίνεται ορεκτικό! Και η αλήθεια είναι - καραμέλα!

Ναι, είναι επίσης νόστιμο

νόστιμο και υπέροχο!

Ευχαριστώ Νατάσα! Πραγματικά νόστιμο

[Tanyush]

TanyushΣας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη, γρήγορη, μη ενοχλητική και ενδιαφέρουσα συνταγή κοτόπουλου! Έκανε ένα διπλό μέρος 1.700 κοτόπουλου. Λίγο συγχέεται με 6 κουταλιές της σούπας. γλυκό μου
αλλά αυτό ήταν στην αρχή ... Έκλεισε τα μάτια της και έκανε το ίδιο όπως γράφτηκε. Στο τέλος έχουμε πολύ κοτόπουλο και πολύ σάλτσα !!! OOOOO, θα το έφαγα και θα το έφαγα !!! Ευχαριστώ πολύ!

ωραίος!

alina-ukhova, καλή υγεία !!!!

[Tanyusha]

Tanyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σήμερα το μαγειρεύω και όλοι του άρεσαν πάρα πολύ. Έκοψα ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε κομμάτια, τηγανίστηκα και μαγειρεύω σε καζάνι. Πρόσθεσα ολόκληρο το σκόρδο - ο σύζυγός μου το λατρεύει πολύ. Η σάλτσα είναι καταπληκτική, πολύ ελκυστική για το κοτόπουλο! Και το χρώμα είναι πολύ ορεκτικό. Μόνο τώρα πρόσθεσα λιγότερο ξίδι - φοβόμουν.

Αλλά αυτό έχει ήδη καταναλωθεί στα μισά. Παίρνω μια γρήγορη φωτογραφία, φοβάμαι ότι δεν θα ζήσω μέχρι το πρωί. Ο σύζυγος έχει ήδη μπει στην κουζίνα μερικές φορές ...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, μόλις είδα την αναφορά σας. Στην υγεία σου!

Και θα σιγουρευτώ, το κοτόπουλο με σάλτσα μελιού είναι πάντα ΥΠΕΡΒΟΛΟ !!!
Ευχαριστώ.