Μόνα
Απόσπασμα: Tabita

Ουτίσκα !!!!! Σας ευχαριστώ, χρειάζομαι μόνο ένα kefirchik
Μόνο αν δεν χρησιμοποιείτε μαγιά Kefir για ζύμωση, αλλά έτοιμο προς πώληση κατάστημα, τότε δεν θα το κάνει, νομίζω. Το έκανα από την Tyoma, αλλά πρέπει επίσης να κοιτάξετε την ημερομηνία κατασκευής, διαφορετικά μπορείτε να μεγαλώσετε κάτι επιβλαβές ..
Ρούτζα
Έκανα κεφίρ από όλα τα παιδικά κεφίρχικα που ήταν διαθέσιμα - Tema, Agusha, Zlagoda (σε γυάλινες φιάλες με κλίμακα μέτρησης), μόνο Yagotynske για παιδιά, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα (αν και ήμουν στο άνοιγμα του φυτού τους στο Zgurovka) - αποδείχθηκε πάντα 100%, αλλά προσπάθησα να το ζυμώσω "για ενήλικες", δεν θυμάμαι πλέον ποια μάρκα, και έτσι αποδείχτηκε ως θησαυροφυλάκιο. Υποθέτω ότι σπρώχνουν εκεί όχι μόνο τους μύκητες του κεφίρ
Ταμπίτα
Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ. Νομίζω ότι θα κάνω κεφίρ αυτό το Σαββατοκύριακο. Και για το "ενήλικο" κεφίρ, δεν άκουσα επίσης καλές κριτικές και από μόνος μου παρατήρησα ότι το σώμα αντιδρά άσχημα. Επομένως, σε τέτοιες περιπτώσεις παίρνω τη βουλγαρική μαγιά.
Μάρφικ
Κορίτσια! Γειά σου! Θέλω να μάθω κάτι για τον εαυτό μου. Σκέφτομαι να αγοράσω ένα Dexik 65, αλλά διάβασα κάπου ότι συμβαίνουν καταστροφές στο Deksy στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος - το γάλα διατρέχει τη βαλβίδα, ολόκληρη η κουζίνα είναι σε νιφάδες γάλακτος και ούτω καθεξής. Τι νομίζετε; Αυτό είναι πραγματικά πρόβλημα για το Dex;
Μόνα
Απόσπασμα: Tabita

Και αν βάλετε ένα βάζο σε βάση για διπλό λέβητα; και ρίχνουμε νερό κάτω. Δεν υπάρχει απλώς χαλί, υπάρχουν ξηρές λεύκες και γάλα. Θέλω γιαούρτι
Ίσως τότε δεν μπορείτε να ρίξετε νερό; Τα βάζα δεν θα αγγίξουν το κάτω μέρος του πολυκουζινιού, όπου είναι θερμότερο, χύνεται νερό για ομοιόμορφη θέρμανση. Και σε ένα διπλό λέβητα, θα υπάρχει κενό αέρα, ο αέρας θα είναι ζεστός από όλες τις πλευρές. Πραγματικά δεν το έκανα με ή χωρίς νερό, έτσι δεν είναι συμβουλή, αλλά σαν να σκέφτομαι δυνατά για προβληματισμό.
Μόνα
Απόσπασμα: Marfik

Κορίτσια! Γειά σου! Θέλω να μάθω κάτι για τον εαυτό μου. Σκέφτομαι να αγοράσω ένα Dexik 65, αλλά διάβασα κάπου ότι συμβαίνουν καταστροφές στο Deksy στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος - το γάλα διατρέχει τη βαλβίδα, ολόκληρη η κουζίνα είναι σε νιφάδες γάλακτος και ούτω καθεξής. Τι νομίζετε; Αυτό είναι πραγματικά πρόβλημα για το Dex;
Όχι, ακριβώς στο Dexa υπάρχει ένα υπέροχο πρόγραμμα γάλακτος κουάκερ. Κατά τη γνώμη μου, υπήρχαν τέτοιες δημοσιεύσεις στην αρχή του υποκαταστήματος, το διάβασα επίσης μία φορά, αλλά το αγόρασα και το χρησιμοποιώ για ένα χρόνο. Μέχρι να μην ξεφύγει τίποτα. Αν και, φυσικά, εξαρτάται επίσης από το δείγμα που λαμβάνετε. Αλλά γενικά, όλοι εδώ είναι πολύ ευχαριστημένοι με το κουάκερ γάλακτος της Dex. Μαγειρεύω ρύζι, κόκκους σιταριού, κουάκερ φαγόπυρου. Ολα καλά. Εάν το γάλα έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2%, τότε το αραιώνω λίγο με νερό (καλά, ίσως για 1 λίτρο γάλακτος - 100 γραμμάρια νερού) και εάν έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5, τότε δεν το αραιώνω (είχε ήδη αραιωθεί μπροστά μας). Λοιπόν, επίσης, κουάκερ, το οποίο είναι αφρώδες, δεν θα το έβαζα τη νύχτα μέχρι να τους οδηγήσω κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τάια
Απόσπασμα: Tabita

Δεν υπάρχει απλώς χαλί, υπάρχουν ξηρές λεύκες και γάλα.

Τώρα τα κομμάτια σιλικόνης συσσωρεύονται σε όλα τα καταστήματα και κοστίζουν μια δεκάρα. Αγοράστε το σωστό μέγεθος και, αν είναι απαραίτητο, κόψτε το στο σωστό μέγεθος. Το χρησιμοποιώ εδώ και αρκετά χρόνια, το έβαλα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, έβαλα κούπες πάνω του, ρίχνω ζεστό νερό.
Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)
Ταμπίτα
Απόσπασμα: Mona1

Ίσως τότε δεν μπορείτε να ρίξετε νερό; Τα βάζα δεν θα αγγίξουν το κάτω μέρος του πολυκουζινιού, όπου είναι θερμότερο, χύνεται νερό για ομοιόμορφη θέρμανση. Και σε ένα διπλό λέβητα, θα υπάρχει κενό αέρα, ο αέρας θα είναι ζεστός από όλες τις πλευρές. Πραγματικά δεν το έκανα με ή χωρίς νερό, έτσι δεν είναι συμβουλή, αλλά σαν να σκέφτομαι δυνατά για προβληματισμό.
Ανησυχώ για το πώς θα είναι, γιατί άκουσα ότι η κατσαρόλα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς λάδι. Σκέφτηκα ότι το νερό δεν είναι επίσης γνωστό τι να το ονομάσω, γράσο ή μαξιλάρι ασφαλείας για την κατσαρόλα. Διορθώστε με αν κάνετε λάθος.
Τάια
Απόσπασμα: Tabita

Λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι ακόμα δεν κατάφερα, αλλά αυτό είναι ήδη δικό μου λάθος

Γιατί δεν λειτούργησε;
Το γιαούρτι πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για ωρίμανση για μερικές ώρες, συνήθως το κρατάω όλη τη νύχτα. Επειδή δεν είναι άμεσα έτοιμο για χρήση.
Τάια
Απόσπασμα: Tabita

Ανησυχώ για το πώς θα είναι, γιατί άκουσα ότι η κατσαρόλα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς λάδι. Νόμιζα ότι ήταν νερό και δεν ξέρω τι να το ονομάσω, γράσο ή αερόσακο για την κατσαρόλα. Διορθώστε με αν κάνετε λάθος.

Εδώ στο φόρουμ διάβασα για αυτήν τη μέθοδο, στεγνό, δηλαδή, χωρίς νερό σε μια κατσαρόλα για να φτιάξω γιαούρτι. Με κάποιον τρόπο φοβάμαι. Θα προτιμούσα να προσθέσω λίγο νερό ..
Ρούτζα
Απόσπασμα: Tabita

Και για το "ενήλικο" κεφίρ, δεν άκουσα επίσης καλές κριτικές και από μόνος μου παρατήρησα ότι το σώμα αντιδρά άσχημα. Επομένως, σε τέτοιες περιπτώσεις παίρνω τη βουλγαρική μαγιά.
Μου αρέσουν το ZAKVASKA Yagotinskaya ή το Prostokvashino 2,5% περισσότερο, αλλά μόνο, καθαρό χωρίς πρόσθετα (όπως δημητριακά), είναι πιο μαλακά και όχι τόσο ερεθιστικά στο στομάχι με το οξύ τους.
Ρούτζα
Απόσπασμα: Taia


Εδώ στο φόρουμ διάβασα για αυτήν τη μέθοδο, στεγνό, δηλαδή, χωρίς νερό σε μια κατσαρόλα για να φτιάξω γιαούρτι. Με κάποιον τρόπο φοβάμαι. Θα προτιμούσα να προσθέσω λίγο νερό ..
Είμαι στο δικό μου Βιμάρε, αυτό είναι SV, το κάνω χωρίς νερό, ένα χαλί στο κάτω μέρος, μετά τα βάζα, ενεργοποιώ το πρόγραμμα γιαούρτι και αισθάνονται υπέροχα εκεί όλη την ώρα της ζύμωσης, όπως μια κατσαρόλα, κατ 'αρχήν επίσης
Μόνα
Απόσπασμα: Tabita

Ανησυχώ για το πώς θα είναι, γιατί άκουσα ότι η κατσαρόλα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς λάδι. Σκέφτηκα ότι το νερό δεν είναι επίσης γνωστό τι να το ονομάσω, γράσο ή μαξιλάρι ασφαλείας για την κατσαρόλα. Διορθώστε με αν κάνετε λάθος.
Έτσι στο ίδιο μέρος ο πυθμένας θερμαίνει έως και 40 μοίρες (ή περισσότερο;). Είναι σαν χέρι βάλτε μια κατσαρόλα κάτω από τη βρύση με χλιαρό νερό ή βάλτε την στην μπαταρία. Είχαμε σχεδόν τόσους βαθμούς στο δωμάτιο το καλοκαίρι. Εάν, φυσικά, ανησυχείτε, ρίξτε λίγο ζεστό νερό (αλλά όχι σε υψηλότερη θερμοκρασία από ό, τι απαιτείται για το γιαούρτι).
irysska
Απόσπασμα: Marfik

Κορίτσια! Γειά σου! Θέλω να μάθω κάτι για τον εαυτό μου. Σκέφτομαι να αγοράσω ένα Dexik 65, αλλά διάβασα κάπου ότι συμβαίνουν καταστροφές στο Deksy στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος - το γάλα διατρέχει τη βαλβίδα, ολόκληρη η κουζίνα είναι σε νιφάδες γάλακτος και ούτω καθεξής. Τι νομίζετε; Αυτό είναι πραγματικά πρόβλημα για το Dex;
Δεν ξέρω τι να πω
Λατρεύω το Deksik ακριβώς για το πρόγραμμα Κουάκερ γάλακτος - tfu-tfu-tfu πόσα porridges έχουν αφομοιωθεί, δεν υπήρχαν τέτοια προβλήματα
Αλλά αυτό είναι το Dex 60, και περίπου το Dex 65 -
Μόνα
Απόσπασμα: irysska

Αλλά αυτό είναι το Dex 60, και περίπου το Dex 65 -
Ναι, έχω και ένα Dex60, αλλά έχει μια παχύτερη κατσαρόλα από ό, τι στο Dex65. Πώς αυτό μπορεί να επηρεάσει το αποτέλεσμα, δεν ξέρω. Ίσως τα κορίτσια που έχουν ήδη αγοράσει Dex 65 και μαγειρεμένο γάλα κουάκερ θα απαντήσουν.
Ταμπίτα
Απόσπασμα: Taia


Γιατί δεν λειτούργησε;
Το γιαούρτι πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για ωρίμανση για μερικές ώρες, συνήθως το κρατάω όλη τη νύχτα. Επειδή δεν είναι άμεσα έτοιμο για χρήση.
Νομίζω ότι, επειδή δεν θερμάνω πολύ το γάλα, φοβόμουν να υπερθερμανθεί, αλλά δεν έχω θερμόμετρο. Λοιπόν, καθώς η διάθεση ήταν ότι δεν θα λειτουργούσε, δεν ξέρω καν γιατί
Μόνα
Απόσπασμα: Tabita

Νομίζω ότι, επειδή δεν θερμάνω πολύ το γάλα, φοβόμουν να υπερθερμανθεί, αλλά δεν έχω θερμόμετρο. Λοιπόν, καθώς η διάθεση ήταν ότι δεν θα λειτουργούσε, δεν ξέρω καν γιατί
Όχι, αυτός δεν είναι ο λόγος, δεν χρειάζεται να ζεστάνετε το γάλα, το κινούμενο σχέδιο θα το ζεσταθεί από μόνο του, θα διαρκέσει περισσότερο.
irysska
Εάν μαγειρεύετε γιαούρτι σε βάζα σε μια κατσαρόλα σε ξηρό (χωρίς νερό) - τίποτα δεν θα συμβεί στην κατσαρόλα, η θερμοκρασία είναι χαμηλή.
Είναι ακριβώς ότι όταν τα βάζα χύνονται πάνω από τους ώμους με νερό, τα βάζα θερμαίνονται πιο ομοιόμορφα - αυτό είναι το πλεονέκτημα του μαγειρέματος "σε βρεγμένο"
irysska
Μαργαρίτα, ή ίσως το Deksik θα μαγειρέψει το χυλό, θα το φάτε, αλλά τι γίνεται αν

Εγώ ο ίδιος ήθελα κάτι για κεχρί γάλακτος σε λιωμένο γάλα
Μόνα
Απόσπασμα: tundrik

Νεράιδες ο σύζυγός μου και εγώ δεν τρώμε γάλα κουάκερ! αλλά για το καλό όλων, τώρα θα πάω και θα πειραματιστώ για εσάς, τις μάγισσες μου! τι είδους κουάκερ θέλετε;
Σιτάρι! Ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα (κρύο μπορείτε) + εκεί 4-4,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με τσουλήθρα σιταριού + 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη + αλάτι λίγο στην άκρη ενός μαχαιριού. Λειτουργία κουάκερ γάλακτος 1 ώρα.20 λεπτά (εάν από το ψυγείο, τότε 30). Τότε δεν μπορείτε να το απενεργοποιήσετε, αφήστε το να παραμείνει ακίνητο στη θέρμανση. Και μπορείτε να φάτε αμέσως, ομορφιά! Το κουάκερ δεν είναι παχύ. Εάν χρειάζεστε παχύτερο, τότε περισσότερα δημητριακά.
Περιμένουμε.
Και για: ο σύζυγός μου και εγώ δεν είμαστε λατρεύω τις γάτες κουάκερ - απλά δεν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε. Με το Dex είναι τόσο νόστιμο, τόσο απλό, τόσο εντυπωσιακό! Έριξαν τα πάντα και ξέχασαν για μιάμιση ώρα και μετά μια φορά - και το φαγητό είναι έτοιμο.
Ταμπίτα
Ευχαριστώ, τα καλά μου για τις συμβουλές. Έτσι το θέμα είναι στην εσωτερική μου διάθεση, επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά, βασανίστηκε, ενώ το κατάλαβα, ενώ μαγειρεύω σούπα λεμονιού. Το γιαούρτι έχει ήδη ρίξει shob boulo
Ευτυχώς, εξακολουθούν να υπάρχουν μερικές κουλτούρες εκκίνησης και εξακολουθούν να είναι δωρεάν. Στη δουλειά του υπαλλήλου μου, ο σύζυγός μου τα συσκευάζει, οπότε μου έφερε ένα ζευγάρι. Θα προσπαθήσω να το επαναλάβω το σαββατοκύριακο.
Ταμπίτα
Ομορφιές-μάγισσες, αλλά πες μου, μια παράλογη ερωμένη, τι μπορείς να μαγειρέψεις με αυτό το γάλα και τόσο άθλια νεκρά βακτήρια που δεν εκπλήρωσαν το καθήκον τους προς τη Μητέρα (δηλαδή για μένα). Κάτι ενδιαφέρον είναι επιθυμητό
Ταμπίτα
Απόσπασμα: irysska

Ταμπίτα
από το ενδιαφέρον - μπορείτε να τυρί Adyghe, αλλά αυτό χρειάζεται ακόμα ξινή κρέμα (πηγαίνετε μέρος ξινή κρέμα, μέρος γιαουρτιού (ή κεφίρ), μπορείτε να ψωμάκια Clouds - είναι γενικά νόστιμο (μαγιά)

και αν από το μπανάλ - τηγανίτες, μπορούμε να κάνουμε λίγο κέικ με γάλα
Λοιπόν, ειλικρινά δεν σκέφτηκα για τις τηγανίτες, θέλω να χρησιμοποιήσω το MV. Σκέφτηκα για κουάκερ. Αλλά θα ψάξω τον Adyghe, είναι πολύ ενδιαφέρον. Αν και δεν κατάφερα στο γιαούρτι, θα ξέρω στο μέλλον αν μαγειρεύω πολύ. Ήξερα ότι θα πρότειναν κάτι ενδιαφέρον. Ευχαριστώ και πάλι, αυτό σημαίνει η οικοδέσποινα. Ταυτόχρονα θα κοιτάξω τα ψωμάκια, πρέπει να εκθέσω για την αγορά στην εργασία.
Λαςunya
Απόσπασμα: Tabita

Ευχαριστώ, τα καλά μου για τις συμβουλές. Έτσι το θέμα είναι στην εσωτερική μου διάθεση, επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά, βασανίστηκε, ενώ το κατάλαβα, ενώ μαγειρεύω σούπα λεμονιού. Το γιαούρτι έχει ήδη ρίξει shob boulo
Ευτυχώς, εξακολουθούν να υπάρχουν μερικές κουλτούρες εκκίνησης και εξακολουθούν να είναι δωρεάν. Στη δουλειά του υπαλλήλου μου, ο σύζυγός μου τα συσκευάζει, οπότε μου έφερε ένα ζευγάρι. Θα προσπαθήσω να το επαναλάβω το σαββατοκύριακο.
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε γιαούρτι σε ακτιβία ή ακτιμέλη για να ξεκινήσετε, να νιώσετε πώς μαγειρεύεται και ακόμη πιο γρήγορα από ό, τι από ξηρά, τα ξηρά συχνά δεν λειτουργούν, μπορεί να μην αποθηκεύονται σωστά και να πεθαίνουν, πρέπει μόνο να αποθηκευτούν στο ψυγείο Συνιστάται επίσης να ζεματίσετε τα πιάτα με βραστό νερό πριν ρίξετε γάλα εκεί.
Ρούτζα
Απόσπασμα: Lasunya

Συνιστάται επίσης να ζεματίσετε τα πιάτα με βραστό νερό πριν ρίξετε γάλα εκεί.
Αποστειρώνω στο φούρνο μικροκυμάτων. 5-6, αφού ρίχνετε νερό στα δοχεία για να κλείσετε τον πυθμένα, διαφορετικά θα σπάσουν.
Τάια
Απόσπασμα: rusja

Μου αρέσουν το ZAKVASKA Yagotinskaya ή το Prostokvashino 2,5% περισσότερο, αλλά μόνο, καθαρό χωρίς πρόσθετα (όπως δημητριακά), είναι πιο μαλακά και όχι τόσο ερεθιστικά στο στομάχι με το οξύ τους.
Εξηγήστε μου, παρακαλώ, τι είδους μαγιά μιλάμε; και τι φτιάχνετε;
irysska
Τάγια, παρόλο που δεν μαγειρεύω με τέτοια φούρνα, θα σας πω τι είναι.
Αυτή η καλλιέργεια εκκίνησης είναι ουσιαστικά ένα ανεξάρτητο τελικό προϊόν, όπως το ίδιο Activia ή το κεφίρ, για παράδειγμα.
Πωλούνται σε πλαστικές φιάλες των 0,5 και 1 λίτρου με την επιγραφή "Sourdough". Δεν δείχνει τίποτα σχετικά με το γεγονός ότι αυτό το προϊόν προορίζεται για περαιτέρω ζύμωση. Και υποδεικνύεται ότι το προϊόν είναι χρήσιμο, με αυξημένη ποσότητα βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
Από τέτοιες καλλιέργειες εκκίνησης, για το γούστο μου, δεν λαμβάνεται γιαούρτι, αλλά κάτι κοντά στο κεφίρ στη γεύση.

Προσωπικά, ετοιμάζω γιαούρτι (ή όχι απαραίτητα γιαούρτι) από ξηρή ξινή, και από Activia και ήδη με αυτό
irysska
Απόσπασμα: rusja

Δεν κάνω τίποτα από αυτό το Sourdough, αλλά ΚΑΛΥΤΕΡΩ το ρεύμα με ευχαρίστηση !!!)
αχ
και προσπάθησα να ζυμώσω τις Yagotynskaya και Lubenskaya μερικές φορές - δεν το κάνω πλέον
Τάια
Πουλάμε αυτή τη μαγιά, το είδα στην πώληση. Γύρισε και έστρεψε αυτό το μπουκάλι στα χέρια της, δεν γράφτηκε τίποτα πάνω του ...
- Μαντέψα τι ήταν. Δεν πίστευα ότι έπινα απλώς. Σκέφτηκα πιο απλά: η ζύμη σημαίνει να ζυμώνομαι κάτι.
irysska

Έτσι, στην Activia δεν γράφουν τίποτα για τη ζύμωση και τα κορίτσια το ζυμώσουν ξανά (όταν αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, προσπάθησα επίσης να παίξω με την Activia, αλλά στη συνέχεια αποφάσισα για τον εαυτό μου - ποιο είναι το νόημα αυτών των γιαουρτιών, οπότε άλλαξα σε ξηρές ζυμώσεις)
Γκαλίνκα
Δεν αγοράζω (ο πωλητής είναι TalTala) - δοκιμάστε το, οι ιταλικές μαγίες, χαίρομαι μαζί τους!
Γκαλίνκα
Απόσπασμα: rusja

Είμαι στο δικό μου Βιμάρε, αυτό είναι SV, το κάνω χωρίς νερό, ένα χαλί στο κάτω μέρος, μετά τα βάζα, ενεργοποιώ το πρόγραμμα γιαούρτι και αισθάνονται υπέροχα εκεί όλη την ώρα της ζύμωσης, όπως μια κατσαρόλα, κατ 'αρχήν επίσης
Ποια βάζα βάλετε κατ 'όγκο;
Ναταλία 24
Απόσπασμα: Gallinka

Ποια βάζα βάλετε κατ 'όγκο;
Gallinka, ταιριάζω με τρεις μαγιονέζες μισού λίτρου, αν είναι κοιλιακές, όπως στα δεξιά και στο μέτωπο. Ή τέσσερα αν είναι πιο «λεπτά».
🔗 🔗
Ναταλία 24
Απόσπασμα: Lasunya

τι είναι αυτό το κίτρινο πάνω από το γιαούρτι σου;
Στην πραγματικότητα δεν είναι γιαούρτι στη φωτογραφία, αλλά ζυμωμένο ψημένο γάλα ... Λίπος και δέρμα στην κορυφή. Ήθελα απλώς να δείξω τα βάζα. Πρώτα έβραζε γάλα σε κινούμενα σχέδια και μετά το πνίγηκε
🔗 🔗
Κατεψυγμένα και μετά σε βάζα. Πρόσθεσα μαγιά στη λειτουργία γιαουρτιού επίσης. Απλά μην περιμένετε 6 ώρες, μετά από 3 ώρες αρχίζω τον έλεγχο. Ανάλογα με την καλλιέργεια εκκίνησης, μπορεί να είναι έτοιμη μετά από 3 ώρες ή μετά από 7 ώρες.
Για το γιαούρτι, απλά βράζω γάλα. Αν θέλω χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ξεφλουδίζω πρώτα την κρέμα. Φτιάχνω γιαούρτι από σπιτικό γάλα.
Λαςunya
Απόσπασμα: Ναταλία 24

Στην πραγματικότητα δεν είναι γιαούρτι στη φωτογραφία, αλλά ζυμωμένο ψημένο γάλα ... Λίπος και δέρμα στην κορυφή. Ήθελα απλώς να δείξω τα βάζα. Πρώτα έβραζε γάλα σε κινούμενα σχέδια και μετά το πνίγηκε
🔗 🔗
Κατεψυγμένα και μετά σε βάζα. Πρόσθεσα μαγιά στη λειτουργία γιαουρτιού επίσης. Απλά μην περιμένετε 6 ώρες, μετά από 3 ώρες αρχίζω τον έλεγχο. Ανάλογα με την καλλιέργεια εκκίνησης, μπορεί να είναι έτοιμη μετά από 3 ώρες ή μετά από 7 ώρες.
Για το γιαούρτι, απλά βράζω γάλα. Αν θέλω χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ξεφλουδίζω πρώτα την κρέμα. Φτιάχνω γιαούρτι από σπιτικό γάλα.
και, έκανα επίσης ryazhenochka, αποδείχθηκε υπέροχο, σκέφτηκα ότι ήταν γιαούρτι με κάποια πρόσθετα
Λαςunya
Απόσπασμα: Ναταλία 24

Το καλοκαίρι, πρόσθεσα μούρα στο γιαούρτι. Πρόσθεσα ζάχαρη στα μούρα, ψιλοκομμένη με μπλέντερ και στη συνέχεια αναμίξαμε προσεκτικά με γιαούρτι. Μόλις προσπάθησα να συνδυάσω τα πάντα με ένα μπλέντερ, δεν θα λειτουργήσει. Γίνεται πολύ υγρό και ρέει.
με ένα μπλέντερ, αποδεικνύεται ήδη πόσιμο γιαούρτι, είναι πιο ευχάριστο φυσικά να το φάτε από ένα βάζο χωρίς ανάδευση, είναι τόσο παχουλό.
Μόνα
Απόσπασμα: tundrik

Εχω τα πάντα. ... πήγε να ξυπνήσει το καρτούν! στο 1.3 θα αναφέρω !!!
Όχι, δεν παίζω έτσι. Στέκομαι όλη την ημέρα με ένα κουτάλι. Και το υποσχόμενο χυλό ???
tundrik
Νεράιδες! Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενος με τα κινούμενα σχέδια μου! μαγειρεύτηκε μαζί του ο Μπάμπα Γιάγκα! Το αποτέλεσμα είναι η πιο λεπτή cupcake-pie! περνάει ο χρόνος, τρώγοντας ένα άλλο κομμάτι που λέει ο Νίκολας (σύζυγος), αν μέχρι το επόμενο Σαββατοκύριακο δεν καλέσει τον Μπάμπα Γιάγκα να επισκεφτεί με το Cartoon, θα καλέσω επειγόντως τον Serpent Gorynych για μια αναμέτρηση !!!
tundrik
Απόσπασμα: Mona1

Όχι, δεν παίζω έτσι. Στέκομαι όλη την ημέρα με ένα κουτάλι. Και το υποσχόμενο χυλό ???

Το κουάκερ σύμφωνα με τη συνταγή σας ήταν επιτυχής! Τίποτα δεν έβγαινε! Το υπερβάλλω λίγο με ζάχαρη ... και τόσο τρυφερό και μαγικό! VERDICT-αύριο το πρωί, συνηθίζω τον Νικόλα στο γάλα! Μακάρι να μην το ήθελε!
γιάρα
Απόσπασμα: tundrik

Anechka, δεν ξέρω πώς να κατεβάσετε τον σύνδεσμο, εισάγετε το Baba Yaga σε μια αργή κουζίνα σε μια μηχανή αναζήτησης! και υπάρχει αυτή η συνταγή! Πίτα "Baba Yaga" από το Jazzinitup (Panasonic multicooker)
Αυτό?
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1756.0.html
Μάρφικ
Κορίτσια! Γειά σου! Πήγαινε στις τάξεις σου! Σήμερα έφεραν το Deksik 65! Ομορφιά! Αυτό είναι το πρώτο μου κινούμενο σχέδιο, πες μου πριν χρησιμοποιήσω το λεμόνι για να βράσει (από τη μυρωδιά) και αν ναι, πώς;
Φαρμακευτικό φυτό
Λειτουργία ατμού, ρίξτε λίγο νερό, μερικές φέτες λεμονιού και λεπτά. ενεργοποιήστε στις 15.
γιάρα
Απόσπασμα: Marfik

Κορίτσια! Γειά σου! Πήγαινε στις τάξεις σου! Σήμερα έφεραν το Deksik 65! Ομορφιά! Αυτό είναι το πρώτο μου κινούμενο σχέδιο, πες μου πριν χρησιμοποιήσω το λεμόνι για να βράσει (από τη μυρωδιά) και αν ναι, πώς;
Εάν μυρίζει έντονα, βράστε και αν δεν μυρίζει, τότε ξεπλύνετε καλά και αυτό είναι.
Μάρφικ
Είμαι ακόμα σε μπερδεμένη κατάσταση. Φυσικά, πρέπει να προσαρμοστείτε στο CF, αλλά ήδη είναι ευχάριστο. Μαζική πίτσα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html Αλλά για κάποιο λόγο η ζύμη δεν ήταν πλήρως ψημένη, αν και αυξήθηκε ο χρόνος κατά 20 λεπτά. Ίσως χρειαστεί να δώσετε περισσότερο αλεύρι. Μαγειρεύω επίσης πιλάφι με κοτόπουλο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, σαν στιφάδο. Θα εκπαιδεύσω
Γκαλίνκα
Απόσπασμα: irysska

Δεν ξέρω τι να πω
Λατρεύω το Deksik ακριβώς για το πρόγραμμα Χυλό γάλακτος - tfu-tfu-tfu πόσα porridges έχουν αφομοιωθεί, δεν υπήρχαν τέτοια προβλήματα
Αλλά αυτό είναι το Dex 60, και περίπου το Dex 65 -
Πείτε μου πώς μαγειρεύετε το χυλό; Προσπάθησα να μαγειρεύω για πρώτη φορά σήμερα και αυτό πέρασε από τη βαλβίδα !!! Έχω ανοίξει και κλείνει για μισή ώρα, ίσως κατάλαβα κάτι;
irysska
Γκαλίνκα
Για μένα πάνω σου
Κουάκερ γάλακτος (ρύζι, κεχρί) - δημητριακά 1 mst, νερό - 2 mst, γάλα - 3 mst, μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη για γεύση
Πρόγραμμα γάλακτος κουάκερ 1 ώρα (καλά, στην πραγματικότητα κοιτάζω το γεγονός).
Έβαλα μαζί τα δημητριακά και το γάλα σε μια κατσαρόλα.
Ολα. Το κουάκερ μαγειρεύεται ήσυχα, αρχίζω να κοιτάζω περίπου 50 λεπτά.
Γκαλίνκα
Εντάξει για εσένα! Φυσικά, δεν μετρούν κύπελλα, αλλά μισό λίτρο στο σπίτι. γάλα, περίπου 100 g νερό και τρία κουταλάκια του γλυκού κεχρί, 3 ζάχαρη και ένα κομμάτι βούτυρο. Αφού βράσει, το έκλεισα και απομακρύνθηκα. Ακούω βράζει και ανέβηκα μέσα από τη βαλβίδα. Τότε θα ανοίξω και θα κλείσω, και για τα τελευταία 20 λεπτά αθόρυβα. Το δοκίμασα μετά την αποφοίτηση, το κουάκερ μαγειρεύτηκε. Γιατί όμως έφυγες πρώτα; Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι για το "Milk Porridge" (50 λεπτά ήταν στην οθόνη) ή να βράσετε το γάλα εκ των προτέρων;
irysska
Και δεν ξέρω τι να πω - το γάλα αραιώνεται με νερό, γιατί αποφάσισε να φύγει
Το μόνο πράγμα που δεν θα πω για το σπιτικό γάλα είναι ότι έχω πάντα αποθηκευμένο γάλα.
Μαγειρεύω πάντα χυλό γάλα με το ίδιο όνομα και χυλό κολοκύθας - είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό το πρόγραμμα.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε λίγο περισσότερο γάλα - πώς θα συμπεριφέρεται το γάλα - ίσως αυτή θα είναι η μόνη περίπτωση, και αν όχι (Θεέ μου, φυσικά) - τότε ίσως το πρόγραμμα να είναι τόσο ζεστό στο Deksika σας.

Έχω μαργαριτάρι μέσα από τη βαλβίδα - αυτά είναι μπιζέλια στο Stew, εκεί, ναι, ένα θέαμα - καλά, τα μπιζέλια εξακολουθούν να είναι αυτό το βρώμικο κόλπο

Αλλά μπορώ επίσης να σας συμβουλεύσω να βράσετε το γάλα με ανοιχτό το καπάκι και στη συνέχεια ρίξτε τα δημητριακά, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
denirim
Απόσπασμα: Gallinka

Εντάξει για εσένα! Φυσικά, δεν μετρούν κύπελλα, αλλά μισό λίτρο στο σπίτι. γάλα, περίπου 100 γραμμάρια νερό και τρία κουταλάκια επιδόρπιο κεχρί, 3 ζάχαρη και ένα κομμάτι βούτυρο. Αφού βράσει, το έκλεισα και απομακρύνθηκα. Ακούω βράζει και ανέβηκα μέσα από τη βαλβίδα. Τότε θα ανοίξω και θα κλείσω, και για τα τελευταία 20 λεπτά αθόρυβα. Το δοκίμασα μετά την αποφοίτηση, το κουάκερ μαγειρεύτηκε. Γιατί όμως έφυγες πρώτα; Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι για το "Milk Porridge" (50 λεπτά ήταν στην οθόνη) ή να βράσετε το γάλα εκ των προτέρων;

Λάπηκε το μπολ, ξεπλύθηκε το κεχρί; Και πάλι, ίσως η ένταση ήταν πολύ μικρή; Και όλο το καλοκαίρι μαγειρεύω στο σπίτι και ευχαριστώ τον Θεό τα πάντα ...
Γκαλίνκα
Δεν λιπάνω το μπολ, χύσαμε το κεχρί (όπως διδάσκεται) με βραστό νερό για 15 δευτερόλεπτα, το πλένω. Πρώτα χύσαμε νερό, μετά το γάλα και το κεχρί ακολούθησαν. Αύριο θα δοκιμάσω το ρύζι, περιμένω μέχρι να βράσει με το καπάκι ανοιχτό για 10 λεπτά.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών