Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Για τα πορσελάνη γάλακτος, ποτέ δεν λιπαίνω καθόλου και δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ (για να είμαι ειλικρινής, και για το ψήσιμο - ευτυχώς, μια κατσαρόλα dex το επιτρέπει).

Και δεν ξέρω τι να πω - το γάλα αραιώνεται με νερό, γιατί αποφάσισε να φύγει
Το μόνο πράγμα που δεν θα πω για το σπιτικό γάλα είναι ότι έχω πάντα αποθηκευμένο γάλα.
Μαγειρεύω πάντα χυλό γάλα με το ίδιο όνομα και χυλό κολοκύθας - είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό το πρόγραμμα.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε λίγο περισσότερο γάλα - πώς θα συμπεριφέρεται το γάλα - ίσως αυτή θα είναι η μόνη περίπτωση, και αν όχι (θεέ μου, φυσικά) - τότε το πρόγραμμα μπορεί να είναι τόσο ζεστό στο Deksika σας.

Έχω μαργαριτάρι μέσα από τη βαλβίδα - αυτά είναι μπιζέλια στο Stew, εκεί, ναι, ένα θέαμα - καλά, τα μπιζέλια εξακολουθούν να είναι αυτό το βρώμικο κόλπο

Αλλά τι άλλο μπορώ να προτείνω είναι να βράζω το γάλα με ανοιχτό το καπάκι και στη συνέχεια ρίχνουμε τα δημητριακά, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Ήρα, πες μου, τι είδους κορίτσι γιαουττς έχεις; (Είδατε, συμμετείχατε στη συζήτηση) Το Moulinex μου έχει γίνει εντελώς άσχημα και είναι μόλις ένα χρόνο. Ζεσταίνεται πολύ, βάλτε λίγο υλικό συσκευασίας, δεν βοηθά. Θέλω ένα νέο.

Έχω το Dex 108. Ο καθένας είπε για αυτόν ότι δεν υπερθερμαίνεται.
Αλλά θα σας πω με καλή πίστη - την πρώτη χρονιά πιθανότατα κράτησα σταθερά τη θερμοκρασία των 38-39C, αλλά μετά άρχισα να υπερθερμαίνω - έως και 43-44C
Αγόρασα έναν θερμοστάτη και από τότε είμαι χαρούμενος

Εάν έχετε Mulik χωρίς ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη, τότε καλύτερα να αγοράσετε έναν θερμοστάτη και όλα θα είναι
Όλοι οι παραγωγοί γιαουρτιού αργά ή γρήγορα αμαρτούν την υπερθέρμανση

Κρίνοντας όμως από την τεχνική σας, έχετε απλώς έναν ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη ...
Θα αγόραζα έναν απλό κατασκευαστή γιαουρτιού + θερμοστάτη - αυτό είναι το πιο αξιόπιστο σετ - κατά τη γνώμη μου.

Εάν έχετε Mulik χωρίς ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη, τότε καλύτερα να αγοράσετε έναν θερμοστάτη και όλα θα είναι
Όλοι οι παραγωγοί γιαουρτιού αργά ή γρήγορα αμαρτούν την υπερθέρμανση

Όχι, Irus, όλα δεν θα είναι υπέροχα με τον Mulik με έναν ρυθμιστή. Έπαιξα και έβαλα τον θερμοστάτη στο ντουλάπι, επειδή όλα είναι ανοησίες, είναι ευκολότερο για μένα να προσαρμόσω αυτόν τον τρόπο, με υποστρώματα. Το κόλπο είναι ότι αυτός ο παρασκευαστής γιαουρτιού είναι ρηχός και ο πυθμένας θερμαίνεται πολύ και επομένως δεν επιτυγχάνεται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας πάνω από τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Βάλτε τον αισθητήρα στο κάτω μέρος - θα υποθερμανθεί, τοποθετήστε τον ψηλότερα - η υπερθέρμανση στο κάτω μέρος είναι ίδια. Εν ολίγοις, έφτυσα το όλο πράγμα και επέστρεψα στα πρόβατά μας, για να το πω.

Διάβασα για τους κατασκευαστές γιαουρτιού: γενικά, υπάρχει κάποιο είδος αδιέξοδο μαζί τους. Πάντα φτιάχνω γιαούρτι σε πλήθος, κάτι που δεν είναι πάντα βολικό. Θέλω να αγοράσω ένα γιαούρτι και αποδεικνύεται ότι έχουν μια αιμορροΐδα ...

Όχι, Irus, όλα δεν θα είναι υπέροχα με τον Mulik με έναν ρυθμιστή. Έπαιξα και έβαλα τον θερμοστάτη στο ντουλάπι, επειδή όλα είναι ανοησίες, είναι ευκολότερο για μένα να προσαρμόσω αυτόν τον τρόπο, με υποστρώματα. Το κόλπο είναι ότι αυτός ο παρασκευαστής γιαουρτιού είναι ρηχός και ο πυθμένας θερμαίνεται πολύ και επομένως δεν επιτυγχάνεται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας πάνω από τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Βάλτε τον αισθητήρα στο κάτω μέρος - θα υποθερμανθεί, τοποθετήστε τον ψηλότερα - η υπερθέρμανση στο κάτω μέρος είναι ίδια. Εν ολίγοις, έφτυσα το όλο πράγμα και επέστρεψα στα πρόβατά μας, για να το πω.

Έχω ένα Clathronic, είναι ακόμη μικρότερο από το Moulinex. Και όλα βγαίνουν καλά με τον θερμοστάτη. Ίσως είναι ότι το δικό μου αρχικά δεν υπερθερμαίνεται όσο ο Mulya; Ο αισθητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος. Τα βάζα είναι επίσης στο κάτω μέρος, εκτός από το κεντρικό, είναι σε έναν κύκλο από χοντρό χαρτόνι (το κάτω μέρος θερμαίνεται περισσότερο εκεί). Θα πρέπει να λυθεί. Είναι κρίμα που δεν εξακολουθεί να λειτουργεί με τη ρυθμιστική αρχή, εάν προσαρμόζεστε στις αποχρώσεις για να το κάνετε να λειτουργεί, τότε αυτό είναι ένα τραγούδι και δεν βγαίνουν τα γιαούρτια!

Έχω ένα Clathronic, είναι ακόμη μικρότερο από το Moulinex. Και όλα βγαίνουν καλά με τον θερμοστάτη. Ίσως είναι ότι το δικό μου αρχικά δεν υπερθερμαίνεται όσο ο Mulya; Ο αισθητήρας βρίσκεται στο κάτω μέρος. Τα βάζα είναι επίσης στο κάτω μέρος, εκτός από το κεντρικό, είναι σε έναν κύκλο από χοντρό χαρτόνι (ο πυθμένας θερμαίνεται περισσότερο εκεί) Και αν, Oksan, καλύψτε τον κατασκευαστή γιαουρτιού από πάνω με μια πετσέτα από terry ή κάτι άλλο, έτσι ώστε η θερμότητα να μην πάει μακριά από ψηλά; Θα πρέπει να λυθεί. Είναι κρίμα που δεν εξακολουθεί να λειτουργεί με τη ρυθμιστική αρχή, εάν προσαρμόζεστε στις αποχρώσεις για να το κάνετε να λειτουργεί, τότε αυτό είναι ένα τραγούδι και δεν βγαίνουν τα γιαούρτια!

Όπως δεν έχω δοκιμάσει! Έχω ένα τραγούδι μόνο χωρίς θερμοστάτη, με υποστρώματα και για να πιάσω την ετοιμότητα εγκαίρως. Τότε το τραγούδι. Έπαιξα με τον θερμοστάτη για πολύ καιρό, οπότε δεν έπαιρνα ποτέ αυτό που χρειαζόμουν.

Εντάξει για εσένα! Φυσικά, δεν μετρούν κύπελλα, αλλά μισό λίτρο στο σπίτι. γάλα, περίπου 100 g νερό και τρία κουταλάκια του γλυκού κεχρί, 3 ζάχαρη και ένα κομμάτι βούτυρο. Αφού βράσει, το έκλεισα και απομακρύνθηκα. Ακούω βράζει και ανέβηκα μέσα από τη βαλβίδα. Τότε θα ανοίξω και θα κλείσω, και για τα τελευταία 20 λεπτά αθόρυβα. Το δοκίμασα μετά το τέλος, το χυλό μαγειρεύτηκε. Γιατί όμως έφυγες πρώτα; Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι για το "Milk Porridge" (50 λεπτά ήταν στην οθόνη) ή να βράσετε το γάλα εκ των προτέρων;

Βάλτε έναν αρθρωτό διπλό λέβητα για να αποφύγετε τη διαφυγή του γάλακτος και μαγειρέψτε ένα κουάκερ για την υγεία!

Κορίτσια που μαγειρεύουν ζελέ κρέας στο Dex; Δεν έχω μαγειρέψει ακόμα, όπως ένιωσα. Αποφάσισα να μαγειρέψω το ζωμό για πρώτη φορά σε σιγοβράσιμο, το έβαλα για 3 ώρες και έγινε θολό. Στη συνέχεια, αποφάσισα να πραγματοποιήσω ένα πείραμα και έβαλα το μεγάλο κεφάλι ενός ασημένιου κυπρίνου να μαγειρεύει για 8 ώρες και αποδείχθηκε επίσης λασπώδες. Χύθηκε κρύο νερό, ίσως θα έπρεπε να έχετε ζεστό;

Κορίτσια που μαγειρεύουν ζελέ κρέας στο Dex; Δεν έχω μαγειρέψει ακόμα, όπως ένιωσα. Αποφάσισα να μαγειρέψω το ζωμό για πρώτη φορά σε σιγοβράσιμο, το έβαλα για 3 ώρες και αποδείχθηκε θολό. Στη συνέχεια, αποφάσισα να πραγματοποιήσω ένα πείραμα και έβαλα το μεγάλο κεφάλι ενός ασημένιου κυπρίνου να μαγειρεύει για 8 ώρες και επίσης αποδείχθηκε λασπώδες. Χύθηκε κρύο νερό, ίσως θα έπρεπε να έχετε ζεστό;

Μαγειρεύονται περισσότερες από μία φορές, αλλά μαγειρεύουν. Χύθηκε κρύο νερό. Αποδεικνύεται διαφανές και νόστιμο. Μαγειρεύεται για 4-5 ώρες (κοιτάζω το κρέας).

Κορίτσια, επισημάνετε πού υπάρχει συνταγή κέικ για το Dex-60. Και τότε απλά ήθελα να φτιάξω ένα cupcake (υπάρχουν αυγά, μαργαρίνη, ξηροί καρποί), αλλά δεν μπορώ να βρω το δικό μου βιβλίο με συνταγές από το multi.

Έβαλα το μεγάλο κεφάλι ενός μεγάλα να μαγειρεύει για 8 ώρες και επίσης αποδείχθηκε λασπώδες.

Ίσως είναι όλα για τα ψάρια; Εάν πιάνεται από το λασπωμένο νερό, τότε υπάρχει πολύς βρωμιά στο κεφάλι (στα βράγχια).

[Έκδ]

... Αποφάσισα να μαγειρέψω το ζωμό για πρώτη φορά σε σιγοβράσιμο, το έβαλα για 3 ώρες και αποδείχθηκε θολό.

Έκδ, και έχω μια ερώτηση - γιατί υπάρχουν μόνο 3 ώρες στη γλώσσα
Η γλώσσα είναι ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, αλλά όχι λιγότερο από 5 ώρες, γιατί.
1η ώρα 45C
2η ώρα 65C
3η ώρα 85C
4-5С - 95-98С

[Βινίτσα]

Βινίτσα
Zebra Cupcake
αποστράγγιση. βούτυρο 130 γρ
ζάχαρη 250 γρ
αυγά 3
αλεύρι 330 γρ
κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας (250 ml)
σκόνη ψησίματος 1 φακελάκι (11 γρ.)

Ψήσιμο για 1 ώρα 20 λεπτά, μετά θέρμανση για 10 λεπτά, βγάλτε την κατσαρόλα, περιμένετε για 15 λεπτά και βγάλτε την τούρτα

Το PS είναι η εκδοχή μου χωρίς κακάο, δεν μου αρέσει να ψήνω μαζί του, αλλά μπορείτε να το προσθέσετε με ασφάλεια στη μισή ζύμη και να φτιάξετε μια πραγματική ζέβρα
μπορείτε να επισυνάψετε μερικά καρύδια εδώ

Το P. P. S. μπορεί ακόμη να προστεθεί στη ζύμη 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κονιάκ για άρωμα - θα υπάρχει μια μεθυσμένη ζέβρα

Αυτή είναι μια συνταγή από ένα βιβλίο;

ειλικρινά - δεν θυμάμαι καν πού ακριβώς, αλλά ψήνω πάντα έτσι - αλλά νομίζω, από ένα βιβλίο, χωρίς κακάο

Μπορώ να βρω ένα βιβλίο και να ρίξω μια ματιά εάν είναι απαραίτητο

Βρήκα ένα βιβλίο, κοίταξα - ναι, μια συνταγή από ένα βιβλίο, αλλά στην αρχική συνταγή του βιβλίου, αντί για βούτυρο, μαργαρίνη, σκόνη κακάου 2 κουταλιές της σούπας. σόδα 1 ώρα. μεγάλο. σβήνω με ξύδι (χρησιμοποιώ μπέικιν πάουντερ)

Εν ολίγοις, εδώ είναι το πρωτότυπο:
μαργαρίνη 130 γρ
ζάχαρη 1,25 κουταλιές της σούπας
αυγά 3
αλεύρι 2ος
κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας
κακάο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σόδα 1 ώρα. μεγάλο. σβήνω. ξύδι
ποτήρι 250 ml

Καθορισμένο ψήσιμο για 1 ώρα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν είμαι αρκετά έτοιμος. Τα υπόλοιπα είναι τα ίδια.

ειλικρινά - δεν θυμάμαι καν πού ακριβώς, αλλά ψήνω πάντα έτσι - αλλά νομίζω, από ένα βιβλίο, χωρίς κακάο

Μπορώ να βρω ένα βιβλίο και να ρίξω μια ματιά αν είναι απαραίτητο

Μόλις ρώτησα, δεν χρειάζεται να κοιτάς σκόπιμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο και δοκιμασμένο! Και ένα μπέικιν πάουντερ για αλεύρι ή κεφίρ;

Αναμιγνύω πάντα το ταψί με αλεύρι

[Έκδ]

Έκδ, και έχω μια ερώτηση - γιατί υπάρχουν μόνο 3 ώρες στη γλώσσα
Η γλώσσα είναι ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, αλλά όχι λιγότερο από 5 ώρες, επειδή.
1η ώρα 45C
2η ώρα 65C
3η ώρα 85C
4-5С - 95-98С

Έγραψα ότι το πείραμα ήταν 3 ώρες μόνο ένας ζωμός με πλευρά. Διάβασα τις οδηγίες και το ζελέ κρέας από ψάρια για 8 ώρες. Και στο λιπαντικό, καλά, αυτό δεν θα βράζει έντονα. Αποφάσισα ότι στην αρχή θα βράζονταν πολύ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όταν μαγειρεύω στη σόμπα, προσπάθησα αρχικά να βράσει σε χαμηλή φωτιά, και μετά μόλις μετά βίας μείωσε μαζί μου με μόλις εμφανείς φυσαλίδες

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Η κατάσβεση του Dex είναι επίσης εξαιρετική, όχι βίαιη - δοκιμάστε την επόμενη φορά, αλλά υπό επίβλεψη, ώστε να γνωρίζετε τι και πώς.

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Η κατάσβεση του Dex είναι επίσης εξαιρετική, όχι βίαιη - δοκιμάστε την επόμενη φορά, αλλά υπό επίβλεψη, ώστε να γνωρίζετε τι και πώς.

Σωστά! Όταν μαγειρεύω, έχω πάντα το πιο διαφανές ζελέ!

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, Η κατάσβεση του Dex είναι επίσης εξαιρετική, όχι βίαιη - δοκιμάστε την επόμενη φορά, αλλά υπό επίβλεψη, ώστε να γνωρίζετε τι και πώς.

Για να είμαι ειλικρινής, πιθανώς δεν χρειάζομαι ζελατινοποιημένο κρέας σε αργή κουζίνα. Συνήθιζα να μαγειρεύω με κουβάδες με διάφορα είδη πουλερικών και κρέατος. Και σε ένα multicooker μόνο ένα πόδι θα χωρέσει: girl_red: Σωστά, σκέφτηκα ότι ξαφνικά θα αποδείχθηκε καλύτερα, πιο διαφανές. Μερικές φορές θέλω σπιτικά χυλοπίτες και έτσι ο ζωμός ήταν διαφανής, έτσι πειραματίστηκα.

Συνήθιζα να μαγειρεύω με κουβάδες με διάφορα είδη πουλερικών και κρέατος Και σε ένα multicooker, μόνο ένα πόδι θα χωρέσει

μαγειρεύω στη σόμπα σε ένα ταψί και υπάρχει πολύ λίγο από αυτό το ζελέ κρέας στα κινούμενα σχέδια, γι 'αυτό δεν μαγειρεύω

Ζητώ συγνώμη για τυχόν περιττές ερωτήσεις. Την επόμενη φορά θα το σκεφτώ και μετά θα το ρωτήσω

Πράγματι, μην ανησυχείτε ... απλά είναι μερικές φορές οι ίδιες ερωτήσεις επαναλαμβάνονται σε διαστήματα ενός ή δύο μηνών και τα κορίτσια κουράζονται να απαντήσουν στο ίδιο πράγμα ... Και για κάποιο λόγο, λίγοι άνθρωποι θέλουν να διαβάσουν το θέμα ... Εκτός από τη χρήση μηχανή αναζήτησης ....

Βέρα, έχετε μπερδεύσει τα προγράμματα στο καρτούν για μια ώρα; Επειδή δεν θυμάμαι κενά ότι ήταν δυνατόν να ρυθμίσουμε το χρόνο σε 3 ώρες για την επιβίωση και δεν καταλαβαίνω πώς ένας λασπωμένος ζωμός μπορεί να αποδειχθεί ο μαρασμός σε 8 ώρες; Τέλος πάντων, ανά πάσα στιγμή. Δεν βράζει εκεί, αλλά λιώνει. Από πού προέρχεται η θολότητα;

Κορίτσια, όταν μαγειρεύετε ζωμό αφαιρείτε την κλίμακα;

Oksan, τίποτα δεν μπερδεύεται, το απενεργοποίησα για τρεις ώρες νωρίτερα. Και τη δεύτερη φορά, δεν βράζει καθόλου και δεν έπρεπε να βράσει στην αρχή του μαγειρέματος, αλλά έγινε θολό από τη θέρμανση και έτσι αυτή η θολερότητα παρέμεινε. Ίσως είναι αλήθεια λόγω των ψαριών. Κοίταξα την κατσαρόλα αρκετές φορές και εξασθενούσε. Έτσι όλα είναι καλά με το πρόγραμμα. : girl_red: Ειλικρινά, είμαι ήδη ο πιο ντροπιασμένος από την ερώτησή μου. Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά, ήταν ένα πείραμα, δεν ήμουν καν αναστατωμένος που δεν λειτούργησε. Υπάρχει ένας σκύλος στη χώρα που το έφαγε με χαρά

Κορίτσια, όταν μαγειρεύετε ζωμό αφαιρείτε την κλίμακα;

Ναι, βέβαια, αλλά με τη γλώσσα δεν ήταν σχεδόν εκεί, τόσο ελαφρώς

Oksan, τίποτα δεν μπερδεύεται, το απενεργοποίησα για τρεις ώρες νωρίτερα. Και τη δεύτερη φορά δεν έβραζε καθόλου και δεν έπρεπε να βράσει στην αρχή του μαγειρέματος, αλλά από τη θέρμανση έγινε θολό και έτσι η θολερότητα παρέμεινε. Ίσως είναι αλήθεια λόγω των ψαριών. Κοίταξα την κατσαρόλα αρκετές φορές και εξασθενούσε. Έτσι όλα είναι καλά με το πρόγραμμα. : girl_red: Ειλικρινά, είμαι ήδη ο πιο ντροπιασμένος από την ερώτησή μου. Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά, ήταν ένα πείραμα, δεν ήμουν καν αναστατωμένος που δεν λειτούργησε. Υπάρχει ένας σκύλος στη χώρα που το έφαγε με χαρά

Μόλις αποφάσισα να μαγειρέψω ψαρόσουπα από τα κεφάλια ενός μεγαλοπρεπούς, μια λάσπη αποδείχθηκε ... Βρώμικη, μυρωδιά - fuuuu. Αυτό όμως δεν συνέβη ποτέ από τα κεφάλια του κυπρίνου. Έτσι, πιθανότατα, είναι το ψάρι.

[Βινίτσα]

Βινίτσα
δώστε μια φωτογραφία του cupcake καθώς είναι έτοιμο

Και τι μυρωδιά !!! Το λατρεύω! Ακριβώς 1 ώρα 20 λεπτά; Μετά από μια ώρα, μπορείτε να ανοίξετε - δείτε πώς είστε; Ή δεν αξίζει τον κόπο;

Μόνο η μία ίντσα αυξήθηκε λίγο (σαν να ήταν χωρισμένη). Αλλά νόστιμο και ικανοποιητικό! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[φως]

Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή των νέων ιδιοκτητών dexo σε ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειάς μου. Χάρη στον συγγραφέα του φως και Nade - nvk για διαφήμιση στο θέμα μας!
Παρακαλώ αγαπήστε και ευνοήστε - Curd soufflé https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0:


Είναι πολύ ευάερο, πολύ τρυφερό και πολύ νόστιμο!

Snusmumrik, τι υπέροχο σουφλέ! Και ποτέ δεν γίνω τόσο πλούσιος και ψηλός. Πάντα πέφτει, παρόλο που προσπαθώ να κάνω τα πάντα σύμφωνα με την τεχνολογία. Αλλά εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση!

: girl_red: Δεν πέφτω, το μόνο πράγμα είναι ότι η κορυφή του cheesecake κάμψε μερικές φορές, αλλά αυτό είναι σπάνιο. Παρεμπιπτόντως, πήρα 4 αυγά αρκετές φορές, αντί για 5, και μου φάνηκε ότι το αποτέλεσμα ήταν πιο σταθερό. Και η γεύση είναι πραγματικά υπέροχη! Επίσης, προσθέτω πάντα σταφίδες.

Έσπασα σχεδόν το κεφάλι μου πώς να μαγειρεύω παπαρούνα με ναυτικό τρόπο! Συνέχισα να σκέφτομαι αν θα το αλέσω ή απλώς το ξεπλένω και μετά το μαγειρεύω με κιμά.

και είμαι το ίδιο. Και σκέφτηκα επίσης ότι πρέπει να είναι ένα drushlag για να πλύνει την παπαρούνα εκεί, νομίζω ότι αυτό είναι πιθανώς για πολύ προχωρημένες νοικοκυρές

Σήμερα έφτιαξα πάλι ζελέ, το Deksika είναι έτοιμο να φιλήσει, τι διαφανές, νόστιμο ζελέ, το έβαλα το βράδυ, είναι έτοιμο το πρωί, υπέροχο. Φυσικά, δεν συμβαίνουν πολλά, αλλά δεν θέλω να φάω ζελέ κρέας ούτε για μια εβδομάδα, αλλά σήμερα και αύριο θα φάμε, μετά από λίγο μπορούμε να το κάνουμε ξανά, γιατί δεν υπάρχει προσπάθεια.

Έφτιαξα ένα τέτοιο σουφλέ, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, το κράτησα ζεστό, πολύ τρυφερό και νόστιμο, μόνο η κρούστα ήταν λίγο σκοτεινή, το κράτησα για 45 λεπτά στο ψήσιμο, λιγότερα χρειάζονται.

Έφτιαξα ένα τέτοιο σουφλέ, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, το κράτησα ζεστό, πολύ τρυφερό και νόστιμο, μόνο η κρούστα ήταν λίγο σκοτεινή, το κράτησα για 45 λεπτά στο ψήσιμο, λιγότερα χρειάζονται.

Έχω ήδη 40 λεπτά στο ψήσιμο, μπορώ να το απενεργοποιήσω;

[Snusmumrik]

Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή των νέων ιδιοκτητών dexo σε ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειάς μου.

Είναι πολύ ευάερο, πολύ τρυφερό και πολύ νόστιμο!

Snusmumrik, ευχαριστώ πολύ για την ώθηση! Έχασα κάπως αυτήν τη συνταγή, την έβαλα και χθες

Το να πεις ότι είναι νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Δεν μπορούσα να αντισταθώ - το έβγαλα ζεστό και το έκοψα, γι 'αυτό αποδείχθηκε χαμηλό. Αλλά πολύ τρυφερό και νόστιμο.
Ναι, παρεμπιπτόντως, χρόνια πολλά!

Έχω ήδη 40 λεπτά στο ψήσιμο, μπορώ να το απενεργοποιήσω;

Λυπάμαι, έφυγα. Μετά τη θέρμανση, αφήστε το να σταματήσει μέχρι να κρυώσει, μπορείτε ήδη να το αφαιρέσετε από το χλιαρό, πολύ καθαρό.

η κατσαρόλα δεν ανέβηκε, αλλά ίσως λόγω του γεγονότος ότι πρόσθεσα νιφάδες καρύδας, αλλά αποδείχθηκε μια τρύπα, όπως στα κορίτσια έβαλα φρούτα και έριξα ζελέ, αποδείχθηκε αρκετά!

[Snusmumrik]

η κατσαρόλα δεν ανέβηκε, αλλά ίσως λόγω του γεγονότος ότι πρόσθεσα νιφάδες καρύδας, αλλά αποδείχθηκε μια τρύπα, όπως στα κορίτσια έβαλα φρούτα και έριξα ζελέ, αποδείχθηκε αρκετά!

Snusmumrik, ευχαριστώ πολύ για την ώθηση! Έχασα κάπως αυτήν τη συνταγή, την έβαλα και χθες

Το να πεις ότι είναι νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Δεν μπορούσα να αντισταθώ - το έβγαλα ζεστό και το έκοψα, γι 'αυτό αποδείχθηκε χαμηλό. Αλλά πολύ τρυφερό και νόστιμο.
Ναι, παρεμπιπτόντως, χρόνια πολλά!

Ευχαριστώ, Natasha, για τα συγχαρητήριά σας!
Δοκιμάστε, κορίτσια, την επόμενη φορά αντί για 5 αυγά χρησιμοποιήστε 4, το έκανα πολλές φορές και η κορυφή αποδείχθηκε ομοιόμορφη και η κατσαρόλα δεν ηρεμήθηκε, δεν ξεφούσκωσε. Και να είστε υπομονετικοί, δηλαδή να το διατηρείτε στη φωτιά για όσο διάστημα χρειάζεται, χωρίς να ανοίγετε το καπάκι και στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει, και η κατσαρόλα σας δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη!

Όσον αφορά τα αυγά σε κατσαρόλες από τυρί cottage, κάπου συνάντησα μια άποψη στο Διαδίκτυο (όπως επαγγελματίες σεφ) ότι δεν χρειάζονται καθόλου εκεί και το ρεύμα καθιστά την κατσαρόλα βαρύτερη, λένε ότι όλα θα σφραγιστούν τέλεια με σιμιγδάλι / αλεύρι / άμυλο και σόδα / μπέικιν πάουντερ. Λένε σε νηπιαγωγεία και άλλα κυλικεία, αντικαταστάθηκε με σκόνη αυγού (όπως μελάνη) ή το πολύ ένα αυγό ανά 600-800 gr τυρί cottage και πολλοί που ακολούθησαν αυτή τη συμβουλή, σημείωσαν ότι για πρώτη φορά στη ζωή τους είχαν μια υψηλή, όχι πεσμένη κατσαρόλα. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει
Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το γελοιογραφία δεν είναι φούρνος, αλλά κλειστό σύστημα και συχνά με υψηλή θερμοκρασία για ευαίσθητο τυρί cottage

Δεν θα υποστηρίξω, δεν είμαι ειδικός στην τεχνολογία.
Απλά, σε αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή, μου φαίνεται, με τη βοήθεια των κτυπημένων πρωτεϊνών, είναι ακριβώς η ευελιξία που επιτυγχάνεται. Δηλαδή, χωρίς αυγά, το σιμιγδάλι θα συγκρατήσει τα πάντα, φυσικά, αλλά αυτό δεν θα είναι πλέον σουφλέ, αλλά θα υπάρχει μια παχουλή έκδοση της κατσαρόλας. Και από την άποψη της θερμοκρασίας, μου φαίνεται ότι όταν ο τρόπος ψησίματος είναι 40 λεπτά, φαίνεται σαν να συμβαίνει η κύρια σύνδεση των συστατικών και δεν μπορεί να παραλειφθεί περαιτέρω η στάση στη θέρμανση, γιατί αυτή τη στιγμή σε χαμηλότερη θερμοκρασία, ένα μοναδικό «φασισμός» και ευελιξία.
Ελπίζω να το έγραψα καθαρά, αλλιώς είμαι περισσότερο αναγνώστης παρά συγγραφέας.

ΗΔ! Τυχαία έπεσε πάνω σε αυτό το φόρουμ, κάθισε μέχρι τα μεσάνυχτα και ερωτεύτηκε το DEX 60 Και εδώ βρήκατε επίσης ονόματα γι 'αυτούς, έπιασα φωτιά με ένα multicooker. Και μετά ανακάλυψα στον φίλο μου DEKS 50η. Αλλά επειδή δεν κυκλοφορούν πλέον, αποφάσισα να ψάξω για το 60ο. Σήμερα περιμένω μια κλήση - ίσως ήδη τη Δευτέρα θα έρθω μαζί σας σε πλήρη ισχύ! Και έτσι θα διαβάσω και θα γλείψω τα χείλη μου.
Καλή μέρα σε όλους

Παρθένα!
Βοήθα τον εαυτό σου!

Και μέσα στα καλάθια, μαρμελάδα μήλου και μανταρίνι - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0, βάζουμε 4 σταφύλια χωρίς λάκκους σε κάθε καλάθι στη μαρμελάδα και στην κρέμα γάλακτος. Πώς έκανε η κρέμα - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0, και η συνταγή για καλάθια, στο θέμα μου https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281686.0 Κορίτσια, πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξεις! Και τι νόστιμο!

Και εδώ είναι το μπισκότο μου για τσάι!


4 αυγά, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 τραπέζι. μια κουταλιά αμύλου, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας, θρυμματισμένα καρύδια.
Χτυπάμε τα λευκά με τη μισή ζάχαρη μέχρι να σταθεροποιηθούν. Αλέθουμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη. προσθέστε μια κουταλιά της σούπας άμυλο και μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, κοσκινίστε.
Ανακατέψτε απαλά τα λευκά με τους κρόκους (με ένα κουτάλι, όχι με ένα μίξερ · αναμίξαμε με μια σπάτουλα σιλικόνης). Προσθέστε αλεύρι, ξηρούς καρπούς σε διάφορα στάδια.
Λιπάνετε ένα καλούπι με βούτυρο, ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε MV για 1 ώρα.

Κορίτσια!
Σας ευχαριστώ για τον έπαινο - με ποιον άλλο να μοιραστείτε, αν όχι στο δικό σας θέμα; Στην πραγματικότητα, τόσο το ψήσιμο όσο και η διακόσμηση είναι απλά! Δοκιμάστε το και θα χαρώ να σας πω!
Lidochka - Ανυπομονώ να αναφέρω πώς θα το φτιάξετε! Και τα τριαντάφυλλα είναι αρκετά απλά για στρίψιμο, χρειάζεστε μόνο ένα καρφί ζαχαροπλαστικής και μια καλή κρέμα. Ειδικά έψησα καλάθια το καλοκαίρι - έμαθα να στρίβω τριαντάφυλλα και 22 καλάθια με μια μερίδα. - 22 τριαντάφυλλα. Εδώ η AG έχει προσαρμοστεί για αυτήν την επιχείρηση - γρήγορα και όχι ζεστή.

[χρειάζεστε μόνο ένα καρφί ζαχαροπλαστικής και μια καλή κρέμα]

Και είναι αρκετά εύκολο να στρίψετε τριαντάφυλλα χρειάζεστε μόνο ένα καρφί ζαχαροπλαστικής και μια καλή κρέμα.

... ναι, και τα χέρια δεν είναι γάντζοι. Έχω ήδη κάνει πέντε επισκέψεις σε αυτά τα τριαντάφυλλα, αν ήταν λάθος. Και υπάρχει ένα καρφί, ακόμη και δύο, και η κρέμα λαδιού φαίνεται να είναι φυσιολογική. Αλλά μετά το τρίτο πέταλο, όλα πέφτουν από το καρφί. Λοιπόν, επιστήμη εδώ. Λοιπόν, τίποτα. Στη συνέχεια, τελείωσα τα μπισκότα, μετά από έξι αποτυχημένα βγήκαν ξαφνικά.

Και εδώ είναι το μπισκότο μου για τσάι!


4 αυγά, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 τραπέζι. μια κουταλιά αμύλου, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας, θρυμματισμένα καρύδια.
Χτυπάμε τα λευκά με τη μισή ζάχαρη μέχρι να σταθεροποιηθούν. Αλέθουμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη. προσθέστε μια κουταλιά της σούπας άμυλο και μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι.
Ανακατέψτε απαλά τα λευκά με τους κρόκους (με ένα κουτάλι, όχι με ένα μίξερ · αναμίξαμε με μια σπάτουλα σιλικόνης). Προσθέστε αλεύρι, ξηρούς καρπούς σε διάφορα στάδια.
Λιπάνετε ένα καλούπι με βούτυρο, ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε MV για 1 ώρα.

Και τα καρύδια δεν είναι ειδικά για ολόκληρο το τεστ; Έτσι σκέφτομαι να φτιάξω τον εαυτό μου. : girl-th: Και τα καρύδια είναι ήδη ψιλοκομμένα.

... ναι, και τα χέρια δεν είναι γάντζοι. Έχω ήδη κάνει πέντε επισκέψεις σε αυτά τα τριαντάφυλλα, αν ήταν λάθος. Και υπάρχει ένα καρφί, ακόμη και δύο, και η κρέμα λαδιού φαίνεται να είναι φυσιολογική. Αλλά μετά το τρίτο πέταλο, όλα πέφτουν από το καρφί. Λοιπόν, επιστήμη εδώ. Λοιπόν, τίποτα. Στη συνέχεια, τελείωσα τα μπισκότα, μετά από έξι αποτυχημένα βγήκαν ξαφνικά.

Διάβασα κάπου στο φόρουμ ότι τα τριαντάφυλλα πρέπει να μάθουν να φτιάχνουν κρέμα πρωτεΐνης. Φαίνεται να είναι ευκολότερο. Ποτέ δεν προσπάθησα να τα κάνω. Σκέφτομαι λοιπόν να σπουδάσω και έχω ήδη αγοράσει μια τσάντα και συνημμένα Ω, η κρέμα ονομάζεται σωστά Wet meringue