Δοκιμή πολλαπλών μαγειρικών επωνυμιών 37501

Και το ρύζι θα έχει χρόνο να μαγειρέψει;

Θα έχει χρόνο!

Μαγειρεύω όλο το χυλό γάλα με ρυθμό 1 ποτήρι δημητριακών ανά 1 λίτρο γάλακτος και το αφήνω στη φωτιά.

Εδώ είναι κουάκερ ρυζιού (χωρίς κολοκύθα):

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Σας ευχαριστώ όλους!

Λοιπόν, αυτό είναι όλο, σας μεταφέρω! Αυτό που θέλω να πω είναι κάτι! Αυτό το θυμάμαι μόνο ως παιδί, σε έναν ρωσικό φούρνο! Αυτή είναι απλώς μια επανάσταση στη μαγειρική, δεν θα πω περαιτέρω, ποιος το δοκίμασε - ξέρει!

Ορεκτικός! Λοιπόν ... για το κουάκερ

Βρήκα ότι όλα είναι καλά.

[Όλιβερ]

Όλιβερ, συγχαρητήρια για την αγορά του πιο όμορφου και χρυσού βοηθού!
Και επίσης με πρωτοβουλία, ήμουν επίσης ο πρώτος που μαγειρεύω κουάκερ με κολοκύθα, και επίσης σε χρυσό (είναι τόσο όμορφη !!!)

Κρατήστε πατημένο το κουμπί αναβολής - οι ώρες αρχίζουν να αναβοσβήνουν - ορίστε τις ώρες - εισάγετε πατώντας την αναβολή - ρυθμίστε τα λεπτά - στη συνέχεια είτε πατήστε την αναβολή, είτε μην αγγίξετε, θα αφήσει την τελευταία τιμή από μόνη της.

Και είχαμε ακόμα λίγο ψωμί σήμερα. Παρόλα αυτά, τα κορίτσια έγραψαν σωστά - είναι καλύτερα να ψήνετε στο "Manual", στους 150 C και χωρίς βαλβίδα. Η κρούστα αποδεικνύεται ότι χρειάζεστε

Αλατίστε και πιπέρι το κοτόπουλο, σε σκόνη με κοκκοποιημένο σκόρδο και το ψήνουμε για 1 ώρα, μετά από 30 λεπτά το αναποδογυρίστηκε και ρίχτηκε τα μανιτάρια στο μπολ. Νόστιμο!

Σήμερα έχω συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια σε ξινή κρέμα.

Ζητώ από τους προχωρημένους χρήστες να απαντήσουν. Οι φίλοι μαγειρεύουν φαγόπυρο. Χύθηκε 4 ποτήρια, προστέθηκε νερό στο σημάδι των 4 φλιτζανιών και το πρόγραμμα Buckwheat ενεργοποιήθηκε. Στο τέλος του προγράμματος, διαπιστώθηκε ότι το νερό είχε εξατμιστεί, και το φαγόπυρο ήταν σκληρό, χωρίς προετοιμασία. Προστέθηκε νερό και ενεργοποιήθηκε ξανά. Στο τέλος, όλα ήταν έτοιμα. Το ερώτημα είναι: τι θα μπορούσε να είχε προκαλέσει τόσο μεγάλο χρόνο μαγειρέματος;
Κατά το μαγείρεμα του ρυζιού στο πρόγραμμα γάλακτος κουάκερ, υπήρχε ένα άλλο πρόβλημα: στο τέλος του προγράμματος, υπήρχε σούπα ρυζιού αντί κουάκερ. Ρύζι με γάλα σε αναλογία 1: 5.
Οι άνθρωποι ακολούθησαν αυστηρά τις συνταγές από το βιβλίο, γιατί μόλις κυριαρχήσουν στην τεχνική.
Υπάρχει πιθανότητα ότι πρόκειται για γάμο ή αναφέρεται λανθασμένα στο βιβλίο συνταγών;
Ή μήπως υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις στο βιβλίο;

Τώρα δοκιμάζουμε το πρόγραμμα Buckwheat μόνο στο νερό, ρίχναμε νερό στο επίπεδο των 4 φλιτζανιών. Το νερό έβρασε σε 35 λεπτά, βράζει βίαια.

Μπορεί να μην είμαι πολύ προχωρημένος ... Αλλά νομίζω ότι εάν έχουν ήδη αποφασίσει να χρησιμοποιήσουν διαιρέσεις, τότε πρώτα πρέπει να ρίξετε νερό πριν από τη διαίρεση και μετά να προσθέσετε φαγόπυρο. Και ο κύκλος εργασιών αποδείχθηκε λιγότερο υγρός και φυσικά δεν ήταν αρκετός. Δεν χρησιμοποιώ διαιρέσεις, μόνο 1: 2 ή 1 · 2.5 ρίχνω νερό για φαγόπυρο.

Ιρίνα, υπάρχει έμφαση σε αυτό στο βιβλίο. Πρώτα, δημητριακά και μετά νερό μέχρι το σημείο. Το πρώτο πράγμα που νόμιζα ήταν το ίδιο.

Οι φίλοι μαγειρεύουν φαγόπυρο. Χύθηκε 4 ποτήρια, προστέθηκε νερό στο σημάδι των 4 φλιτζανιών και το πρόγραμμα Buckwheat ενεργοποιήθηκε.

Δίδονται βαθμοί για το μαγείρεμα ρυζιού. Και για το φαγόπυρο, απαιτείται περισσότερο νερό, για 1 ποτήρι φαγόπυρο - 2 ποτήρια νερό.

Ιρίνα, υπάρχει έμφαση σε αυτό στο βιβλίο. Πρώτα, δημητριακά και μετά νερό μέχρι το σημείο. Το πρώτο πράγμα που νόμιζα ήταν το ίδιο.

Και δεν διαβάζω ολόκληρα βιβλία ... Είμαι κάπως καλύτερα σε αυτό χωρίς βιβλία, με τον παλιομοδίτικο τρόπο, μόνο σε αναλογίες ...

Κορίτσια, και πώς να μαγειρέψετε χυλό γάλα ρυζιού, ώστε να πάρετε ένα παχύρρευστο αλλά όχι υγρό, αλλά χοντρό χυλό; Ποιες είναι οι αναλογίες;

Κορίτσια, και πώς να μαγειρέψετε χυλό γάλα ρυζιού, ώστε να πάρετε ένα παχύρρευστο αλλά όχι υγρό, αλλά παχύ χυλό; Ποιες είναι οι αναλογίες;

Εδώ μαγειρεύω κουάκερ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0 αυτ. 4811, κοίτα, μπορεί να ταιριάζει.

Αμέσως μετά το μαγείρεμα, κρίνοντας από την εικόνα, αποδείχθηκε σούπα. Έτσι αποδείχθηκε για αυτούς, αλλά θέλουν να είναι παχύ αμέσως.

Αμέσως μετά το μαγείρεμα, κρίνοντας από την εικόνα, αποδείχθηκε σούπα. Έτσι αποδείχθηκε για αυτούς, αλλά θέλουν να είναι παχύ αμέσως.

Σε αναλογία 1: 5, δεν θα γίνει αμέσως παχύ, το γάλα λαμβάνεται λίγο ξεχωριστά, σε αυτήν την αργή κουζίνα, το κουάκερ πρέπει να παραμείνει για 30 λεπτά.

Ναι, καταλαβαίνω.
Ευχαριστώ όλα τα κορίτσια!

Arochka, και έβαλα το χρόνο στο κουάκερ γάλακτος για 1,10 ή 1,20 λεπτά και δεν το κρατάω πλέον ζεστό, αποδεικνύεται ήδη παχύ χυλό.

Arochka, και έβαλα το χρόνο στο κουάκερ γάλακτος για 1,10 ή 1,20 λεπτά και δεν το κρατάω πλέον ζεστό, αποδεικνύεται ήδη παχύ χυλό.

Κατ 'αρχήν, αποδεικνύεται το ίδιο πράγμα.

Κορίτσια, και πώς να μαγειρέψετε χυλό γάλα ρυζιού, ώστε να πάρετε ένα παχύρρευστο αλλά όχι υγρό, αλλά παχύ χυλό; Ποιες είναι οι αναλογίες;

Για ένα ποτήρι ρύζι 3,5 φλιτζάνια γάλα. Αποδεικνύεται ένα χοντρό χυλό ρυζιού.

Ναι, μαγειρεύω επίσης 1: 4 χωρίς θέρμανση

Για ένα ποτήρι ρύζι 3,5 φλιτζάνια γάλα. Αποδεικνύεται ένα χοντρό χυλό ρυζιού.

Λένα, τι είδους ρύζι παίρνετε σε αυτό το ποσοστό; Μου αρέσει το ρύζι να είναι λιπαρό.

[Βίτκα]

Βίτκα, λοιπόν, έφτιαχνα ακόμα χυλό ρυζιού κατά τη διάρκεια δοκιμών σε αναλογία 1: 3,5

Κουάκερ ρυζιού γάλακτος σε αναλογία 1: 3,5 (πάχος) 1 ώρα

Λένα, τι είδους ρύζι παίρνετε σε αυτό το ποσοστό; Μου αρέσει το ρύζι να είναι λιπαρό.

Αποδεικνύεται όπως στη φωτογραφία μάννα. Αλλά το δικό μου είναι λίγο πιο λεπτό. Αυτό, αν δεν τοποθετηθεί αμέσως, τότε απορροφά γρήγορα το υπόλοιπο γάλα και πυκνώνει πολύ.

Είναι ενδιαφέρον ότι το multicooker λειτουργεί, με τον ίδιο τρόπο, αλλά μαγειρεύει με διαφορετικούς τρόπους. Στο κουάκερ 37501 μου σε αναλογία 1: 5, αποδεικνύεται όχι παχύ, πρέπει να το φτιάξω και στο Liberton-03, όπου η ισχύς είναι μικρότερη, σε μια ώρα σε αναλογία 1: 6, αποδεικνύεται έτοιμο κουάκερ. Ίσως η αργή μας κουζίνα να μην είναι αρκετή για 50 λεπτά για κουάκερ, χρειάζεται μια ώρα; Αν και, τι μπορώ να πω τώρα, είναι ήδη πολύ αργά για να αλλάξουμε το πρόγραμμα, αλλά μόνο για να αλλάξουμε τον χρόνο.

Αυτό είναι ένα χάος.

Σε όλες τις κουζίνες μου και πίεσης, παίρνω κουάκερ με την ίδια πυκνότητα από αυτήν την αναλογία.

Έτρεξα τους συνδέσμους για να φτιάξω ένα μπισκότο, αλλά δεν μπορούσα να βρω μια απάντηση για τον εαυτό μου. Κορίτσια, μετά το ψήσιμο, μην ανοίξετε το καπάκι για λίγο ή μπορείτε να το βγάλετε αμέσως; Αυτή τη στιγμή θα έκανα και αναρωτιόμουν. Βοήθεια 🔗
Θέλω να φτιάξω ένα μπισκότο από το βιβλίο συνταγών

Ανοίξτε, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα, αν στεγνώσει, βγάλτε την και αν δεν ψηθεί, προσθέστε λίγο περισσότερο χρόνο.

Έτρεξα τους συνδέσμους για να φτιάξω ένα μπισκότο, αλλά δεν μπορούσα να βρω μια απάντηση για τον εαυτό μου. Κορίτσια, μετά το ψήσιμο, μην ανοίξετε το καπάκι για λίγο ή μπορείτε να το βγάλετε αμέσως; Αυτή τη στιγμή θα έκανα και αναρωτιόμουν. Βοήθεια 🔗
Θέλω να φτιάξω ένα μπισκότο από το βιβλίο συνταγών

Βγάζω αμέσως το μπισκότο, αλλά δεν ξέρω ποια συνταγή υπάρχει στο βιβλίο (γιατί δεν έχω δει αυτό το βιβλίο στα μάτια μου) ...

Τώρα είμαι μαζί σου και με τα κινούμενα σχέδια. Το πρώτο πιάτο όπως καταλαβαίνω είναι νερό με λεμόνι; Τι να "μαγειρεύω"; Στο ρύζι;

Συγχαρητήρια για τα κινούμενα σχέδια! Το λεμόνι βράζεται στο πρόγραμμα «ατμού»

[γλυκοζα]

γλυκοζαΣυγχαρητήρια! Πόσα γλυκά μπορείτε να μαγειρέψετε τώρα!

Το "Λεμόνι" είναι έτοιμο. Θα κυριαρχήσω το ατμόπλοιο. Η ερώτησή μου είναι, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ανοίξετε το καπάκι έτσι ώστε το συμπύκνωμα να μην ρέει πουθενά, όπου δεν είναι απαραίτητο; Απλώς πατήστε το κουμπί και αφήστε το να ανοίξει ομαλά ή βοηθήστε με "άτακτες λαβές" ή αντικαταστήστε μια πετσέτα ή αφήστε τη να ρέει;

[γλυκοζα]

Το "Λεμόνι" είναι έτοιμο. Θα κυριαρχήσω το ατμόπλοιο. Η ερώτησή μου είναι, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ανοίξετε το καπάκι έτσι ώστε το συμπύκνωμα να μην ρέει πουθενά, όπου δεν είναι απαραίτητο; Απλώς πατήστε το κουμπί και αφήστε το να ανοίξει ομαλά ή βοηθήστε με "άτακτες λαβές" ή αντικαταστήστε μια πετσέτα ή αφήστε τη να ρέει;

γλυκοζα συγχαρητήρια για την αγορά σας
Δεν κουράζομαι από τη συμπύκνωση))) Το έχω σε "ελεύθερη πτήση" - όπου ήθελα να πάω και να φτάσω εκεί. Εάν δεν το κρατάτε κατά το άνοιγμα, γίνεται μικρότερη συμπύκνωση μεταξύ του μπολ και του θερμαντικού στοιχείου και δεν έχετε χρόνο να γλιστρήσετε εκεί.Αλλά το καπάκι μου ανοίγει πολύ γρήγορα, μπορείτε απλά να πείτε "πετάει έξω" σαν ένα κουμπί που πατάτε, πολύ γρήγορα, έτσι συνήθως το κρατάω και, στη συνέχεια, ξαφνικά όπου "πετάει" ακούσια.

Το "Λεμόνι" είναι έτοιμο. Θα κυριαρχήσω το ατμόπλοιο. Η ερώτησή μου είναι, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ανοίξετε το καπάκι έτσι ώστε το συμπύκνωμα να μην ρέει πουθενά, όπου δεν είναι απαραίτητο; Απλώς πατήστε το κουμπί και αφήστε το να ανοίξει ομαλά ή βοηθήστε με "άτακτες λαβές" ή αντικαταστήστε μια πετσέτα ή αφήστε τη να ρέει;

Και το καπάκι μου ανοίγει ομαλά, αλλά όχι αργά. Προσπάθησα να το κρατήσω, αλλά το καλύτερο από όλα, όταν ανοίγει, τότε το συμπύκνωμα δεν φτάνει πουθενά, εκτός από την πλευρά του σώματος.

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, για την αναβολή. Στο πρόγραμμα "ατμού" (20 λεπτά), η καθυστέρηση πρέπει να ρυθμιστεί λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο βρασμού, δηλαδή, εάν χρειάζομαι ένα πιάτο έως τις 10.00, τότε στο MV έχω ορίσει το χρόνο σε 9.40, αφού το MV αρχίζει να λειτουργεί 20 λεπτά πριν από τον καθορισμένο χρόνο, αλλά τελειώνει όχι μετά από 20 λεπτά, αλλά μετά από χρόνο βρασμού + 20 λεπτά (χρόνος βρασμού). Από αυτήν την άποψη, έχω μια ερώτηση: Στο πρόγραμμα "ρύζι", η καθυστέρηση πρέπει επίσης να οριστεί λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο μαγειρέματος, επειδή η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά 8 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος;
Δεν ξέρω αν το εξήγησα καθαρά, αλλά όποιος το συναντούσε πιθανότατα θα με καταλάβει

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, για την αναβολή. Στο πρόγραμμα "ατμού" (20 λεπτά), η καθυστέρηση πρέπει να ρυθμιστεί λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο βρασμού, δηλαδή, εάν χρειάζομαι ένα πιάτο έως τις 10.00, τότε στο MV έχω ορίσει το χρόνο σε 9.40, αφού το MV αρχίζει να λειτουργεί 20 λεπτά πριν από τον καθορισμένο χρόνο, αλλά τελειώνει όχι μετά από 20 λεπτά, αλλά μετά από χρόνο βρασμού + 20 λεπτά (χρόνος βρασμού). Από αυτήν την άποψη, έχω μια ερώτηση: Στο πρόγραμμα "ρύζι", η καθυστέρηση πρέπει επίσης να οριστεί λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο μαγειρέματος, επειδή η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά 8 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος;
Δεν ξέρω αν το εξήγησα καθαρά, αλλά όποιος το συναντούσε πιθανότατα θα με καταλάβει

Καλή ερώτηση . Προσωπικά δεν είχα κανένα λόγο να κάνω ατμό με καθυστέρηση, έγινε ακόμη ενδιαφέρον, αλλά δυστυχώς, δεν υπάρχει τρόπος να το δοκιμάσω τώρα. Μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας αυτήν την ερώτηση; Ορίστε μια ώρα καθυστέρησης, ρίξτε κρύο νερό σε ένα μπολ και θα καταλάβετε τα πάντα, για ένα πράγμα και γράψτε μας.

[Βίτκα]

Βίτκα, δεν κατάλαβες. Ο "ατμός" στην αναβολή έχει ήδη ελεγχθεί και η ερώτηση αφορούσε το "Ρύζι" στην αναβολή. Δεν μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το πρόγραμμα. Θα πρότεινα να φτιάξετε ένα μικρό μέρος κάποιου δημητριακού με λίγη καθυστέρηση για έλεγχο.

[Βίτκα]

Βίτκα, δεν κατάλαβες. Ο "ατμός" στην αναβολή έχει ήδη ελεγχθεί και η ερώτηση αφορούσε το "Ρύζι" στην αναβολή. Δεν μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το πρόγραμμα. Θα πρότεινα να φτιάξετε ένα μικρό μέρος κάποιου δημητριακού με λίγη καθυστέρηση για έλεγχο.

Ξύπνησα .... ξαναδιαβάσαμε, κατάλαβα.

[μάννα]

Λοιπόν ... Τουλάχιστον κάποιος με κατάλαβε ... Έτσι, το έγραψα όχι εντελώς ακατανόητα Ναι, δοκίμασα ατμό, σήμερα θα δοκιμάσω ρύζι έτσι. Λοιπόν, αν μη τι άλλο, θα σταθεί στη θέρμανση, δεν θα κρυώσει.

Έκανα γιαούρτι χθες. Αποκαλύφθηκε ότι !!! σε 7,5 ώρες στο φούρνο της ευθυλίας. Στη διαδικασία, μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού, ήταν 42g. Στις οδηγίες για το μαγιά, γράφεται ένας τρόπος λειτουργίας 40-43g. Ευχαριστώ μάννα, Σφήκα, Έγκουλ για συμβουλή. Και σε όλους όσοι έγραψαν για γιαούρτια εδώ και πριν. Διάβασα τα πάντα και έκανα όπως έγραψες.

Στο "ΡΥΖΙ", όταν αναβάλλουν, ορίζουν την ώρα με την οποία πρέπει να μαγειρεύεται (ρύζι). Εξαιρουμένου του χρόνου μαγειρέματος.

Στο "ΡΥΖΙ", όταν αναβάλλουν, ορίζουν την ώρα με την οποία πρέπει να μαγειρεύεται (ρύζι). Εξαιρουμένου του χρόνου μαγειρέματος.

Ευχαριστώ

[μάννα]

Έκανα γιαούρτι χθες. Αποκαλύφθηκε ότι !!! σε 7,5 ώρες πάνω στη ζύμη της Evitalia Στη διαδικασία, μέτρησα τη θερμοκρασία του νερού, ήταν 42g. Στις οδηγίες για το μαγιά, γράφεται ένας τρόπος λειτουργίας 40-43g. Ευχαριστώ μάννα, Σφήκα, Έγκουλ για συμβουλή. Και σε όλους όσους έγραψαν εδώ και γιαούρτια. Διάβασα τα πάντα και έκανα όπως έγραψες.

Θημωνιά Πείτε μας πώς παρασκευάστηκε το γιαούρτι στην Evitalia; Διαφορετικά, το κάνω όλη την ώρα στο Activia, δεν ξέρω καν ποια πλευρά να πλησιάσω σε τέτοια φύλλα όπως η Narine και η Evitalia, φαίνεται ότι όλα είναι περίπλοκα, με το Activia είναι πιο εύκολο. Περιγράψτε ολόκληρη τη διαδικασία!

[Θημωνιά]

Θημωνιά πείτε μας πώς παρασκευάστηκε το γιαούρτι στα evitalia; Διαφορετικά, το κάνω όλη την ώρα στο Activia, δεν ξέρω καν ποια πλευρά να πλησιάσω σε τέτοια φύλλα όπως η Narine και η Evitalia, φαίνεται ότι όλα είναι περίπλοκα, με το Activia είναι πιο εύκολο. Περιγράψτε ολόκληρη τη διαδικασία!

Συγγνώμη που παρεμβαίνω, αλλά αφού είδα το μήνυμα αποφάσισα να απαντήσω, γιατί φτιάχνω γιαούρτι μέχρι στιγμής μόνο στην Evitalia και μέχρι στιγμής δεν έχω απογοητευτεί ποτέ. Παίρνω 2 λίτρα γάλα από μια σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου και το ρίχνω σε ένα μπολ πολλαπλών, προσθέτω το Evitalia εκεί και ανακατεύω με μια βούρτσα σιλικόνης. Το βάζω πάντα τη νύχτα, 8 ώρες, μπορεί να παραμείνει για μια ώρα σε ένα multicooker μετά το τέλος του προγράμματος και στο ψυγείο. Και κάνω υπερβολική μαγιά σε βάζα μισού λίτρου. Βάζω περίπου 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Evitalia, προσθέτω γάλα, ανακατεύω στη λειτουργία γιαουρτιού για 3-4 ώρες και 1,5-2 ώρες στην απενεργοποιημένη πολλαπλή εργασία (ανάλογα με τη συνέπεια, δεν μπορείτε να το αφήσετε). Μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα. το γιαούρτι δεν χρειάζεται πλέον. Δοκιμάστε το, ελπίζω να το απολαύσετε.

[steolin]

Συγγνώμη που παρεμβαίνω, αλλά αφού είδα το μήνυμα αποφάσισα να απαντήσω, γιατί φτιάχνω γιαούρτι μέχρι στιγμής μόνο στην Evitalia και μέχρι στιγμής δεν έχω απογοητευτεί ποτέ. Παίρνω 2 λίτρα γάλα από μια σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου και το ρίχνω σε ένα μπολ πολλαπλών, προσθέτω το Evitalia εκεί και ανακατεύω με μια βούρτσα σιλικόνης. Το βάζω πάντα τη νύχτα, 8 ώρες, μπορεί να παραμείνει για μια ώρα σε ένα multicooker μετά το τέλος του προγράμματος και στο ψυγείο. Και κάνω υπερβολική μαγιά σε βάζα μισού λίτρου. Βάζω περίπου 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Evitalia, προσθέτω γάλα, ανακατεύω στη λειτουργία γιαουρτιού για 3-4 ώρες και 1,5-2 ώρες στην απενεργοποιημένη πολλαπλή εργασία (ανάλογα με τη συνέπεια, δεν μπορείτε να το αφήσετε). Μου αρέσει πολύ το αποτέλεσμα. το γιαούρτι δεν χρειάζεται πλέον. Δοκιμάστε το, ελπίζω να το απολαύσετε.

steolin Ευχαριστώ!
Όλα φαίνονται απλά))) Μόνο τώρα προέκυψε η ερώτηση.
Κάνετε γιαούρτι από 2 λίτρα γάλακτος; ή μαγιά; ή είναι αυτό το γιαούρτι μαγιάς; ή μπορεί να παρασκευαστεί μόνο γιαούρτι από 2 λίτρα της προκύπτουσας καλλιέργειας εκκίνησης; Ακριβώς αυτή η στιγμή δεν ήταν πάντα σαφής για μένα ... μετά την προσθήκη ξηρής καλλιέργειας εκκίνησης στο γάλα, τι παίρνουμε - 2 λίτρα γιαουρτιού ή 2 λίτρα καλλιέργειας εκκίνησης για γιαούρτι; Στην περίπτωση της τελευταίας επιλογής, θα έχω αρκετή καλλιέργεια εκκίνησης για γιαούρτι για 2 μήνες ... αυτό ακριβώς θα συμβεί με τα βακτήρια μετά από αυτούς τους δύο μήνες

Παίρνουμε 2 λίτρα γιαούρτι, το οποίο μπορεί να υποστεί ζύμωση. δηλαδή, το ρίχνω σε 4 κουτιά μισού λίτρου. τρία χάμστερ, και το τέταρτο που χρησιμοποιώ για ξινή ξινή. Δεν προσπάθησα να ξαναζυμώσω την υπερ-ζύμη. Έτσι, από ένα μπουκάλι Evitalia, καταλήγω να φτιάχνω 4 λίτρα γιαούρτι.

[steolin]

Παίρνουμε 2 λίτρα γιαούρτι, το οποίο μπορεί να υποστεί ζύμωση. δηλαδή, το ρίχνω σε 4 κουτιά μισού λίτρου. τρία χάμστερ, και το τέταρτο που χρησιμοποιώ για ξανασύνθεση. Δεν προσπάθησα να ξαναζυμώσω το υπερ-ζύμη. Έτσι, από ένα μπουκάλι Evitalia, καταλήγω να φτιάχνω 4 λίτρα γιαούρτι.

steolin Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα, ας δοκιμάσουμε!

[Νάντκα]

Νάντκα, στην υγεία σου !! έχετε πολλές σωστές συνταγές! επίσης κρυφοκοιτάζει.

Η βοήθειά σας είναι πολύ απαραίτητη. Πριν από δύο εβδομάδες αγόρασα την ομορφιά μου 37501, δεν μπόρεσα να φτάσω αρκετά, αλλά τώρα δεν ξέρω τι συνέβη, λοιπόν, η συμπύκνωση άρχισε να τρέχει τόσο πολύ όταν άνοιξε το καπάκι. Εάν τις πρώτες μέρες το συμπύκνωμα τοποθετήθηκε ήσυχα στο ελαστικό χείλος και έβγαινε λίγο, τώρα υπάρχει τόσο πολύ που τρέχει από το καπάκι σε ένα ρεύμα και απλώνεται και από τις δύο πλευρές και πέφτει στην κατσαρόλα. Μπορεί κάποιος να μου πει ποιος είναι ο λόγος ή πρέπει να είναι έτσι; Και μια άλλη ερώτηση, κατά το ψήσιμο, η βαλβίδα πρέπει να είναι κλειστή ή ανοιχτή, έχω ήδη μπερδευτεί πώς να την τοποθετήσω σωστά, σε ποια θέση είναι κλειστή, σε ποια θέση είναι ανοιχτή; Για κάποιο λόγο, το ψήσιμο μου ταιριάζει, στα Temka τα κορίτσια έχουν τόσο όμορφα ψηλά μπισκότα, αλλά αμέσως εγκαθιστώ όταν ανοίγω