Σολομός στον ατμό σε κινέζικο λάχανο (κουζίνα τύπου 6050)

Σολομός στον ατμό σε κινέζικο λάχανο (κουζίνα τύπου 6050)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Σολομός (άλλα ψάρια)	κομμένα κομμάτια
Κινεζικά φύλλα λάχανου	2-3 φύλλα ανά μερίδα
Φρέσκο ​​λεμόνι	1 λεπτή σφήνα ανά μερίδα, κομμένη στα μισά
Φρέσκος άνηθος	ψιλοκόψτε
άσπρο πιπέρι	για γεύση, χρησιμοποιημένο πιπέρι ασβέστη, φρέσκο ​​αλεσμένο
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα στην ηλεκτρική κουζίνα τύπου Brand 6050
• Ξεφλουδίστε τα φύλλα λάχανου, κόψτε το παχύ άσπρο μέρος του φύλλου.
• Βάζουμε τα κομμάτια ψαριού σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αφήστε το για λίγο.
• Απλώστε τα φύλλα επικαλυπτόμενα, 2-3 φύλλα ανά μερίδα, βάλτε ένα κομμάτι ψάρι στα φύλλα, πασπαλίστε με άνηθο (αρκεί μια πρέζα), βάλτε φέτες λεμονιού στην κορυφή, τυλίξτε τα φύλλα με ρολά λάχανου, βάλτε σε μια βάση ατμού.
• Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα της κουζίνας (500 ml αρκούν), βάζουμε ένα διπλό λέβητα με ψάρι, προσθέτουμε λίγο αλάτι στο λάχανο.
• Κλείστε το καπάκι της κουζίνας πίεσης, τοποθετήστε τη βαλβίδα πίεσης.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία PORSE / STEAMER, χρόνος 6 λεπτών.
• Φέρτε τα ψάρια σε ετοιμότητα, στο τέλος του προγράμματος και διατηρήστε για ακόμη 5 λεπτά σε θέρμανση και, στη συνέχεια, απελευθερώστε χειροκίνητα την πίεση.
• Βάλτε τα έτοιμα ρολά λάχανου ή ψάρια σε φύλλα λάχανου Πεκίνου σε ένα πιάτο και σερβίρετε ζεστό. Για ένα πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε ζεστές πατάτες βραστές ή λαχανικά στον ατμό.
• 

Σημείωση

Ήταν πολύ νόστιμο!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Λαβράκι στον ατμό σε περγαμηνή (Διαχειριστής)

Ψάρια στον ατμό (γρήγορο, νόστιμο και χωρίς προβλήματα) (Έλενα Μπο)

Πέρκα στον ατμό στην κουζίνα τύπου 6051 (Tanyulya)

Μας αρέσει το ψάρι στον ατμό και το λάχανο Πεκίνου, αλλά δεν σκέφτηκα να το μαγειρέψω μαζί. Το πήρα στα αγαπημένα σας, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Διαχειριστής, ευχαριστώ

Απλά κάντε το - είναι πραγματικά υπέροχο!

Μου αρέσει ότι το κινεζικό λάχανο δεν χρειάζεται να βράσει στον ατμό εκ των προτέρων, είναι εύπλαστο στην επεξεργασία

Τάνια, μπορείς να το κάνεις αυτό σε έναν κούκο ;! και θα ήθελα επίσης να μάθω πώς μοιάζει το ασβέστη - ενδιαφέρον!

Μεγάλη ιδέα του Πεκίνου! Αύριο θα δοκιμάσω στο MV. Ευχαριστώ πολύ!

[Άνια]

Τάνια, μπορείς να το κάνεις αυτό σε έναν κούκο ;! και θα ήθελα επίσης να μάθω πώς μοιάζει το ασβέστη - ενδιαφέρον!

Άνια
Αγόρασα ασβέστη σε ένα γυάλινο μύλο - πιπέρι με μυρωδιά και γεύση εσπεριδοειδών. Και τα εσπεριδοειδή, το λεμόνι ταιριάζει πολύ καλά με τα ψάρια.
Μπορώ να τραβήξω μια φωτογραφία του μύλου αύριο, σήμερα είναι ήδη .... ήδη ... ώρα

Στο kuku, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα διπλό λέβητα, να ορίσετε το χρόνο σε 3-5 λεπτά και στη συνέχεια το ψάρι θα φτάσει ενώ απελευθερώνεται η πίεση.
Μπόκα, μαγειρέψτε για υγεία, ελπίζω να σας αρέσει

Μου άρεσε πολύ η συνταγή, σίγουρα θα αγοράσω ένα ψάρι αύριο και θα το δοκιμάσω σε κούκο! Λοιπόν, πιθανώς δεν θα βρω ασβέστη - αλλά το ρωτάω.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. είναι καλό που διάβασα το ταξίδι σας στην Ιταλία με ένα κομμάτι ψωμί - ενδιαφέρον και ορεκτικό!

Ω, είναι το επίπεδο στο ατμόπλοιο 1;

[Άνια]

Μου άρεσε πολύ η συνταγή, σίγουρα θα αγοράσω ένα ψάρι αύριο και θα το δοκιμάσω σε κούκο! Λοιπόν, πιθανώς δεν θα βρω ασβέστη - αλλά το ρωτάω.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. είναι καλό που διάβασα το ταξίδι σας στην Ιταλία με ένα κομμάτι ψωμί - ενδιαφέρον και ορεκτικό!

Άνια, ναι, ένα φρέσκο ​​λεμόνι είναι αρκετό για εσάς και πασπαλίζετε λίγο συνηθισμένο πιπέρι (αν δεν υπάρχει λευκό) - θα είναι επίσης νόστιμο.

Ορίστε τη λειτουργία 2 σε cookie.

Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στα ταξίδια μου στην Ιταλία, ελπίζω να φέρω συνταγές ψωμιού φέτος

Πολύ νόστιμο και η συνταγή σας με ενέπνευσε σε μια παραλλαγή αυτού στο Multichotter
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

[Τζέλεν]

Πολύ νόστιμο και η συνταγή σας με ενέπνευσε σε μια παραλλαγή αυτού στο Multichotter
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45896.0

Πήγα και κοίταξα ...

ΤζέλενΕυχαριστώ για τις παραλλαγές συνταγών! Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας! Ελπίζω να σας άρεσε το ψάρι σε αυτό το "πακέτο"!

Πολύ, η πιο λεπτή γεύση όχι μόνο για τα ψάρια, αλλά και για το λάχανο. Πριν από πολύ καιρό έκανα καφέ σε διπλό λέβητα, αλλά σε μια αργή κουζίνα με το δικό του χυμό είναι πολύ πιο νόστιμο και το πιο σημαντικό χωρίς λάδι και πολύ διαιτητικό

Τάνια, το έκανα πριν από λίγες μέρες, αλλά έχουμε μόνο μια φωτογραφία στο τηλέφωνο του συζύγου μου, μόλις πήρα μια φωτογραφία. νόστιμο - δεν ήταν όλα, αλλά ακόμη και με μια μικρή ποσότητα συστατικών, πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

[Άνια]

Τάνια, το έκανα πριν από λίγες μέρες, ήταν υπέροχο - δεν ήταν όλα εκεί, αλλά ακόμη και με μια μικρή ποσότητα συστατικών ήταν πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

Άνια, Ευχαριστώ!!!!

Αφήστε, με μια μικρή ποσότητα - αλλά τώρα ξέρετε τι να περιμένετε από έναν τέτοιο συνδυασμό προϊόντων! Και όπως θα δείτε το λάχανο Πεκίνου στο κατάστημα, θα ξέρετε αμέσως γιατί το χρειάζεστε - μπορείτε να τυλίξετε παϊδάκια με ατμό, στήθος κοτόπουλου και λευκά ψάρια σε αυτό.

Μαγειρέψτε για υγεία!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, και αν όχι σε μια κουζίνα, αλλά σε ένα συνηθισμένο γελοιογραφία, πόσα λεπτά πρέπει να ορίσω;
PySy. Πόσο καιρό πήγα σε αυτήν τη συνταγή, έως και 5 χρόνια

[Σβάτα]

Σβάτα, σε ένα πολυκουζινάκι τα πάντα είναι αρκετά απλά, ορίζω πάντα χρόνο με περιθώριο και μετά παρακολουθώ την ετοιμότητα μετά το γεγονός ότι το καπάκι μπορεί να ανοίξει ελεύθερα κατά το μαγείρεμα
Βάλτε 30 λεπτά στο Simmer-σιγοβράστε και μετά από 10-15 λεπτά ελέγξτε την ετοιμότητα με βελόνα πλεξίματος. Η πέψη των ψαριών επίσης δεν αξίζει τον κόπο.

Για την υγεία σας, ελπίζω να σας αρέσει το ψάρι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε ψάρι

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ για την απάντηση! Απλώς ήθελα να ξεκαθαρίσω, αλλά αν όχι στο "stewing", δηλαδή "για ένα ζευγάρι" στο πάνω μπολ, νομίζω ότι αρκεί 15 λεπτά;

[Σβάτα]

Σβάτα, είναι δυνατό για ένα ζευγάρι, θα λειτουργήσει καλά και έχω έναν τέτοιο συνδυασμό εδώ Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα, ήμουν πεπεισμένος ότι χρήσιμο μπορεί να είναι νόστιμο))

Sveta, θυμηθείτε: ένα multicooker είναι μια τέτοια συσκευή όπου δεν μπορείτε να ρυθμίσετε αυστηρά την ώρα, επειδή μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι ανά πάσα στιγμή και να ελέγξετε την ετοιμότητα μετά το γεγονός.
Αυτό κάνω. Ρυθμίζω τον χρόνο περισσότερο σκόπιμα, ας είναι περισσότερο, η συσκευή μπορεί πάντα να απενεργοποιηθεί εάν το φαγητό μαγειρευτεί πριν από την καθορισμένη ώρα.

Βάλτε περίπου 30 λεπτά σε ένα ζευγάρι και μετά ελέγξτε το γεγονός. Γιατί 30 λεπτά; Επειδή το φαγητό δεν αρχίζει να μαγειρεύει αμέσως - το νερό πρέπει να βράσει, το ψάρι ζεσταίνεται και μόνο τότε θα ξεκινήσει το πλήρες μαγείρεμα - και θα λάβετε τα απαραίτητα 10-15 λεπτά στην πραγματικότητα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, κατανοητό !! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Σαφώς, κατανοητά, στη συνέχεια φέρτε τα έτοιμα ρολά λάχανου εδώ - καυχηθείτε