Αστείες τηγανίτες

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Βρασμένο λουκάνικο ή ζαμπόν	4 κούπα
Τυρί	100 γρ
Κέτσαπ	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	κατά προσέγγιση
Για τηγανίτες:
Αυγά	2 τεμ.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αμυλο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Γάλα	100 ml
Αλας	πρέζα
Ζάχαρη	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Προετοιμάστε τηγανίτες: ανακατέψτε το άμυλο και το αλεύρι, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, χτυπημένα αυγά σε αυτά, ανακατέψτε, προσθέστε σταδιακά γάλα και φτιάξτε τη συνοχή της ξινής κρέμας.
Ψήνουμε 4 τηγανίτες σε τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι.
Κόψτε τους κύκλους λουκάνικων στη μέση.
Κόψτε 8 λεπτές φέτες από ένα κομμάτι τυρί, τρίψτε το υπόλοιπο τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Στο 1/4 της τηγανίτας, βάλτε ένα κομμάτι λουκάνικο και ένα πιάτο τυρί στην κορυφή. Διπλώστε τη κρέπα στη μέση.
Βάζουμε μια φέτα τυρί και λουκάνικο σε τηγανίτα 1/2. Κυλήστε ξανά στη μέση. Γεμίστε επίσης τις υπόλοιπες τηγανίτες.
Τοποθετήστε σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι.
Βουρτσίστε τις τηγανίτες με κέτσαπ και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στα 200g. μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί.
Καλή όρεξη!

IRR

A-A-A-A-A-A - πίτσα για τηγανίτες

Καπρίτσιο

Ωραία ιδέα για πρωινό Σαββατοκύριακου

Natusik

IRR, Caprice, κορίτσια, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή μου! Η κόρη μου Dasha είναι πολύ επιλεκτική στο φαγητό, αλλά αξιολόγησε αυτές τις τηγανίτες 5+!

Natusik

Και πού είναι το PRYNTS Medusa μου ;! ΩΧ !!!

IRR

Απόσπασμα: Natusik