Φασόλια και σαλάτα μάνγκο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Βρασμένα κόκκινα φασόλια	1 ποτήρι
Μάνγκο	1 Η / Υ.
Φρέσκο σκόρδο	3-4 μικρά γαρίφαλα
Πικρό πιπέρι (κόκκινο και κίτρινο)	5-6 δαχτυλίδια
Φρέσκο κρεμμυδάκι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ελιές	γεύση
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	να δοκιμάσετε τη σάλτσα σαλάτας

Μέθοδος μαγειρέματος

Μεταφέρετε τα βραστά φασόλια στο μπολ σαλάτας.
Κόψτε το μάνγκο σε λεπτές λωρίδες και προσθέστε τα στα φασόλια.
Το σκόρδο, τα μικρά γαρίφαλα, συνθλίβουμε και προσθέτουμε στα φασόλια, το σκόρδο απαιτείται μόνο για μια ελαφριά μυρωδιά.
Πικρό πιπέρι, φλούδα, κομμένο σε 5-6 δαχτυλίδια και προσθέστε σε ένα μπολ σαλάτας. Εάν το πικρό πιπέρι αφαιρεθεί από τους σπόρους, θα είναι εντελώς βρώσιμο, όχι πικάντικο και θα δώσει στη σαλάτα μια ευχάριστη πικρία, λίγο.
Προσθέστε τα πράσινα κρεμμύδια στη σαλάτα, προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση.
Δοκιμάστε τη σαλάτα, ανακατέψτε απαλά, καρυκεύστε με φυτικό λάδι, γαρνίρετε με μαύρες ελιές.
Σερβίρετε την προετοιμασμένη σαλάτα στο τραπέζι.

Σημείωση

Τι πρέπει να κάνετε εάν βράσετε περισσότερα φασόλια από ό, τι απαιτείται;
Ετοιμάστε σαλάτες!
Έχω δύο σαλάτες διαφορετικής γεύσης, με βάση τα βραστά φασόλια.
Και ειδικά όταν πολλά φρέσκα βότανα, φρούτα και μούρα έχουν εμφανιστεί στην αγορά - μια καλή προσθήκη στις σαλάτες.
Ένα ενδιαφέρον σημείο: στη Μόσχα, ξηρές ελιές χωρίς άλμη, αγοράζω σε μικρά βάζα (250 ml) σε τιμή περίπου 240-250 ρούβλια ανά βάζο. Στο Παρίσι, αυτές οι ελιές πωλούνται σε ορισμένα καταστήματα απευθείας σε βαρέλια, κατά βάρος! Και τέτοιες ελιές κοστίζουν 5,80 ευρώ ανά χιλιόγραμμο! Είδα τέτοιες ελιές σε ένα μικρό κατάστημα στο κέντρο της πόλης, ακριβώς δίπλα στο ξενοδοχείο, και φυσικά δεν μπορούσα να αντισταθώ, αγόρασα έως και 654 γραμμάρια! Τους πήγα στη Μόσχα με μια απλή πλαστική σακούλα, γιατί είναι στεγνά! Και έχουν διαφορετική γεύση από τις ελιές σε κουτιά σε άλμη!

Δεύτερη σαλάτα Σαλάτα φασολιών και κερασιών