Μαρμελάδα κολοκυθιών (Panasonic SR-TMH 18)

Μαρμελάδα κολοκυθιών (Panasonic SR-TMH 18)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κολοκύθι	2 κιλά
Ζάχαρη	2 κιλά
Πορτοκάλι	2 τεμ.
Δαμάσκηνο (μαύρο)	6 τεμ.
1/2 χυμό λεμονιού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια, αφαιρέστε τον πολτό, ψιλοκόψτε τους υπόλοιπους "τοίχους" σε ένα μπλέντερ.
• Κόψτε τα πορτοκάλια χωρίς ξύσμα σε ένα μπλέντερ.
• Τρίψτε τα δαμάσκηνα σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα, δεν την αφαίρεσα, έτσι σκούρα στίγματα αποδείχθηκαν στην μαρμελάδα.
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά, καλύψτε με ζάχαρη, ανακατέψτε, αφήστε το για περίπου μία ώρα έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε χυμό λεμονιού.
• Το έβαλα αμέσως στο μπολ πολλαπλών κουζινών.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Μην κλείνετε το καπάκι. Η μάζα πρέπει να αρχίσει να βράζει. Ταραχή.
• Στο τέλος του χρόνου, αφαιρέστε τη βαλβίδα, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Πυροσβεστική" σε 2 ώρες.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες 40 λεπτά

Σημείωση

Η μαρμελάδα αποδείχθηκε παχύ, ευχάριστο πορτοκαλί καφέ χρώμα. Με τη μυρωδιά και τη γεύση του πορτοκαλιού. Το δαμάσκηνο δεν είναι αισθητό, αλλά αυτή που δίνει το χρώμα. Χωρίς το δαμάσκηνο, η μαρμελάδα είναι πρασινωπή.

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα κολοκυθάκια με αποξηραμένα βερίκοκα και λεμόνι (Πλέκω)

Κομπόστα κολοκυθιών με δαμάσκηνο κερασιάς (Β-tina)

Μαρμελάδα κολοκυθάκια με ροδάκινο και λεμόνι (Πλέκω)

WIKI, μια ενδιαφέρουσα συνταγή μαρμελάδας. Ευχαριστώ - Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες σας!
Έχω ήδη φτιάξει κάποια βάζα μαρμελάδας κολοκυθιών με ροδάκινα και λεμόνι. Τώρα μια άλλη επιλογή για το μυελό του μυελού.

Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή.

[WIKI]

WIKI , ορεκτικό !!!! Έφτιαξα πορτοκάλι με κολοκυθάκια, αλλά δεν πρόσθεσα δαμάσκηνα. Δοκιμάστε το Ναάντο.

ορεκτικό !!!!

Αχα! Η μαρμελάδα από το μπολ κρέμας έφαγε μόνος μου με αυτά τα τρία κομμάτια ψωμιού σίκαλης