Κέικ

[auto3012]

auto3012, μπορείτε επίσης να φτιάξετε από μαστίχα) μόνο που πρέπει να στεγνώσει πολύ καλά, ώστε να είναι στεγνό και στεγνό, "ξύλο" - τότε δεν θα έχουν χρόνο να κολυμπήσουν ..) Ξήρα νιφάδες χιονιού έτσι για μια εβδομάδα ή δύο για τα κέικ της Πρωτοχρονιάς διακοσμημένα με κρέμα) για μια μέρα που δεν είχαν τίποτα δεν θα γίνει, αλλά για τη νύχτα στο κρύο-κε, μην αφήσεις κανένα τρόπο .. "θα επιπλέει"))

[pssaha]

pssaha, Νικολίνα13ευχαριστώ κορίτσια. Θα πάω στο κατάστημα αύριο και θα αγοράσω κάποια ψεκασμό.

[auto3012]

auto3012, μπορείτε επίσης να φτιάξετε από μαστίχα) μόνο που πρέπει να στεγνώσει πολύ καλά, ώστε να είναι στεγνό και στεγνό, "ξύλο" - τότε δεν θα έχουν χρόνο να κολυμπήσουν ..) Ξήρα νιφάδες χιονιού έτσι για μια εβδομάδα ή δύο για τα κέικ της Πρωτοχρονιάς διακοσμημένα με κρέμα) για μια μέρα που δεν είχαν τίποτα δεν θα γίνει, αλλά για τη νύχτα στο κρύο-κε, μην αφήσεις κανένα τρόπο .. "θα επιπλέει")

Ευχαριστώ! Θα το δοκιμάσω αργότερα, τώρα δεν υπάρχει αρκετός χρόνος.

Κορίτσια, γειά σου) Έχω κουτιά))) Πόσο βελτιώνουν την εμφάνιση του τελικού προϊόντος!
Και μόνο η παραγγελία για την επέτειο: σοκολάτα με tafita και ένα καπάκι από MB και βανίλια με αλατισμένη καραμέλα και ένα καπάκι από τυρί κρέμας, λουλούδια από μαστίχα κορυφαίας διακόσμησης.

[Cixlida]

Cixlida, όμορφα κορίτσια !!!)

[pssaha]

pssaha, Ταν, ευχαριστώ)

[Cixlida]

Cixlida, πολύ τρυφερά cupcakes!

[auto3012]

auto3012, Άννα, ευχαριστώ)

κορίτσια, σας επιστρέφω για συμβουλές. Πώς θα κάνατε ένα γεμιστό κέικ καρύδας; Ο πελάτης θέλει κέικ σοκολάτας γεμάτο καρύδια. Καθίζω να σκέφτομαι (ξηροί καρποί όχι φυστίκια)

[auto3012]

auto3012, μπορείτε να δοκιμάσετε την επιλογή από τη Sveta Fomka https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 ή από τη συνταγή Ferrero Roche της Natasha https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Αλλά το έκανα πολύ πιο εύκολο - μίξα τα τηγανητά φιστίκια με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και τα έβαλα σε ένα κουτάλι στη μέση. Θα είναι επίσης νόστιμο με φουντούκια.

[auto3012]

auto3012, Θα έκανα τα περισσότερα, συνθλίβω τα φουντούκια σε σφήνες και τα έβαζα στη μέση με φοντάν σοκολάτας. Αγαπώ ολόκληρο τον πυρήνα.

κορίτσια, σας επιστρέφω για συμβουλές. Πώς θα κάνατε ένα γεμιστό κέικ καρύδας; Ο πελάτης θέλει κέικ σοκολάτας γεμάτο καρύδια. Καθίζω να σκέφτομαι (ξηροί καρποί όχι φυστίκια)

Φτιάχνω σοκολάτα βραστό νερό σύμφωνα με τη συνταγή, όταν ρίχνω τη ζύμη σε καλούπια, προσθέτω καρύδια και κεράσια σε κάθε μία.

κορίτσια, σας επιστρέφω για συμβουλές. Πώς θα κάνατε ένα γεμιστό κέικ καρύδας; Ο πελάτης θέλει κέικ σοκολάτας γεμάτο καρύδια. Καθίζω να σκέφτομαι (ξηροί καρποί όχι φυστίκια)

Γιατί να σκεφτείτε; Σε οποιαδήποτε κρέμα, πληρωτικό, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και θα υπάρχει γέμιση καρυδιών ... Ή, όπως λένε, μπορείτε να βάλετε καρύδια στην ίδια τη ζύμη ή απλά να βάλετε καρύδια στην κορυφή, και είναι όμορφο και νόστιμο και "ολόκληρο")))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! Καθαρίστηκε στο μυαλό μου.

σοκολάτα με θαλάσσιο buckthorn κουρδικό.
Και ένα κουτί με καρδιές. Ο σύζυγος επικολλήθηκε ειδικά για τον πελάτη.

σοκολάτα με θαλάσσιο ιπποφαές κουρδ

Η κρέμα απλώνεται υπέροχα !!))

Η κρέμα απλώνεται υπέροχα !!))

αυτό είναι το αγαπημένο μου ακροφύσιο 852 (μικρό 855)

τι ίδια ομορφιά αυτά τα cupcakes. Τα βλέπω συνεχώς, αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω να αρχίσω να το κάνω.

Δεν μπορώ να αποφασίσω να ξεκινήσω.

εδώ και εγώ επίσης .. Δεν μπορώ να αγοράσω ένα πιάτο ψησίματος .. (σήμερα πέρασα από τρία καταστήματα - δεν το βρήκα .. και δεν ήθελα να πάω μακριά .. Αλλά ακόμα, στο εγγύς μέλλον, νομίζω, θα αγοράσω και σίγουρα θα τα φτιάξω!

NatalyTeo

Ευχαριστώ. Αλλά δεν θα με χωρέσουν σε διάμετρο. Και για την τιμή δεν είναι καθόλου προϋπολογισμός))

ΜΑΣΤΙΚΑ ΑΣΤΕΡΙΑ ΣΤΟ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙ ΘΕΡΜΑΝΣΗ

Και έχω όλα τα κοσμήματα στην κρέμα με λάδι, τίποτα δεν ρέει, δεν τρέχει))

[Cupcakes για 23 Φεβρουαρίου για ναύτη]

Γεια σε όλους)
Την έφερε.
Βανίλια ή σοκολάτα παντού, γεμιστή με καραμέλα, σοκολάτα, κεράσι, φράουλα, τυρί κρέμα με βούτυρο
Cupcakes για 23 Φεβρουαρίου για ναύτη

Cupcakes για ξύλινη επέτειο

Cupcakes για 1 έτος

Cupcakes για τις 23 Φεβρουαρίου από το θηλυκό μισό της οικογένειας-αρσενικού


Το μπουκέτο δημιουργήθηκε ως δώρο, για παράδειγμα, μια πειραματική εκδοχή))) Μαρέγκα με λουλούδια. Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν οι στοματικοί προφυλακτήρες βαθύτερα, ώστε τα πλαϊνά τοιχώματα να μην είναι ορατά.

Ω, και ξέχασα για τις 14 Φεβρουαρίου))
Υπάρχουν πολλές πολλές παραλλαγές cupcakes) Κρέμες με βούτυρο είναι παντού.

σοκολάτα με θαλάσσιο buckthorn κουρδικό.
Και ένα κουτί με καρδιές. Ο σύζυγος επικολλήθηκε ειδικά για τον πελάτη.

πολύ κομψό και τακτοποιημένο!
Τι κρέμα είναι στο καπάκι;

Συναντήθηκα τέτοια φλιτζάνια από αλουμινόχαρτο σε ένα κατάστημα σήμερα, αρκετά συμπαγές, διατηρεί το σχήμα του καλά.
Πιστεύετε ότι μπορείτε να ψήσετε cupcakes σε αυτά ;;; Οι τυπικές κάψουλες χαρτιού μου χωράνε μόλις, αλλά τα φλιτζάνια έχουν σχεδόν διπλάσιο μέγεθος από τα καψάκια .. Αποδεικνύεται ότι το κάτω μέρος των καψουλών ζυγίζεται .. σωστά, έτσι δεν είναι; Η ζύμη θα περάσει από το κάτω μέρος του χαρτιού .. Εάν μόνο στα ίδια τα κύπελλα .. Ίσως κάποιος να έχει ήδη εμπειρία μαζί τους; ή απλά σκέψεις, συμβουλές ...)

[Γιασμίνα]

Γιασμίνα, οι μορφές αλουμινίου είναι μιας χρήσης, θα χρησιμοποιούσα αντί για κάψουλες.
θα είναι καλό για μικρά πασχαλινά κέικ, μου αρέσουν τα ψηλά)

[Ντίτα]

Ντίτα, πολύ ωραία cupcakes! αλλά πες μου, από ποια δισκία; Μαστίχη? πώς δεν λιώνει στο κρεμμύδι;

Cupcakes για 23 Φεβρουαρίου για ναύτη

Cupcakes για ξύλινη επέτειο

Cupcakes για 1 έτος

Cupcakes για τις 23 Φεβρουαρίου από το θηλυκό μισό της οικογένειας-αρσενικού

Μπουκέτο

Τόσο ψύχραιμος! Τόσες πολλές λεπτομέρειες!

Η 14η Φεβρουαρίου

Για να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις γάτες! Τα cupcakes είναι υπέροχα !!!

Γειά σας κορίτσια! Χαίρομαι που βρήκα την Temka) Κατά κάποιον τρόπο δεν μου γνώρισε τα πάντα ...
Και υπάρχουν τόσα πολλά ωραία πράγματα! Τόσες πολλές ιδέες !!! Έξυπνα κορίτσια !!!
Θέλω επίσης να δείξω μερικά από τα σετ μου.
Φυσικά, δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά όλα είναι δικά μου)

["Μπουκέτο"]

"Μπουκέτο"

["Στυλιζαρισμένα τριαντάφυλλα"]

"Στυλιζαρισμένα τριαντάφυλλα"

["Μικρό μου πόνυ"]

"Μικρό μου πόνυ"
Κέικ με εικόνες βάφλας

["Χαρούμενα γενέθλια!"]

"Χαρούμενα γενέθλια!"

["Χαρούμενα γενέθλια!"]

"Χαρούμενα γενέθλια!" № 2

"Ό, τι μπορεί να πει κανείς, αλλά είμαι 33 ετών!"
Έκανα 33 αγελάδες για τα γενέθλιά μου))))
Θυμάστε το τραγούδι με το ίδιο όνομα, σωστά;

[Γιούλια]

Γιούλια, πολύ καλά καλύμματα! αλλά πάνω απ 'όλα μου άρεσαν τα στυλιζαρισμένα τριαντάφυλλα σου) τόσο σούπερ πανομοιότυπα, τακτοποιημένα, καθαρά!

[Γιούλια]

Γιούλια, αλλά πώς οι φωτογραφίες της βάφλας δεν «συρρικνώνονται» στην κρέμα; σε τελική ανάλυση, πρέπει ακόμα να ξαπλώσουν εκεί για πολύ καιρό προτού χρησιμοποιηθούν για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους ..) Καταλαβαίνω ότι αυτές είναι συμπαγείς εικόνες, αλλά ακόμα ..

[Γιασμίνα]

Γιασμίνα, όχι) Συμπεριφέρθηκαν καλά, καθώς τα έβαλαν στο κρεβάτι, έτσι βρισκόταν ήρεμα για τον εαυτό τους, περιμένοντας στα φτερά X)

Κορίτσια, πες μου, ποιες κρέμες χρησιμοποιείτε για ψηλά καπέλα (ακριβώς ψηλά, όπου υπάρχει πολλή κρέμα, όχι τριαντάφυλλα), εκτός από το τυρί;
Έτσι ήταν πιο νόστιμο, φθηνότερο και όχι πολύ λιπαρό;
Σας αρέσει η ελβετική μαρέγκα; Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι έχει σχεδόν βούτυρο, δεν μου αρέσει πραγματικά ... Είναι σαφές τι πρέπει να δοκιμάσω, αλλά έχω ήδη μεταφράσει τόσα πολλά προϊόντα σε αυτό που δεν μου αρέσει .. Θα ήθελα μερικές οδηγίες .. ...
Ξέρω την υγρή μαρέγκα, αλλά είναι κάπως ρουστίκ ή κάτι τέτοιο ... Το σοβιετικό παρελθόν μου θυμίζει.
Τι άλλο χρησιμοποιείτε;

[μαμάμι]

μαμάμιMaya, τόσο δημοφιλής, όπως μου φαίνεται, οι κρέμες είναι κρέμα πρωτεΐνης ή υγρές μαρέγκες.
Νόστιμο! Όχι λιπαρό! Και το πιο σημαντικό, μπορείτε να φτιάξετε ψηλά καπέλα.

[Γιουλιανίκ]

Γιουλιανίκ, η κρέμα πρωτεΐνης δεν είναι η ίδια με την ελβετική μαρέγκα; δεν είναι τολμηρός; με βούτυρο ...

[Μάγια]

Μάγια, πρωτεΐνη μόνο από πρωτεΐνες, δεν υπάρχει καθόλου βούτυρο .. Εάν είναι απλό, όπως λέτε .. χρησιμοποιήστε κρέμα! Λοιπόν, το υπόλοιπο της κρέμας είναι όλα με λάδι ..

[μαμάμι]

μαμάμι, Η κρέμα πρωτεΐνης είναι κτυπημένες πρωτεΐνες, παρασκευάζεται με σιρόπι)
Και η ελβετική μαρέγκα είναι μια διαφορετική κρέμα. Έρχεται με την προσθήκη λαδιού)

Ευχαριστώ πολύ, τώρα καταλαβαίνω)

[BHK, μαρμελάδα βατόμουρου και κρέμα σοκολάτας.]

παρόλα αυτά, αποφάσισα να τα φτιάξω!)) μια δοκιμή της πένας, για να το πω)) δεν υπάρχει ακόμη φόρμα, οπότε έπρεπε να βρω ξεχωριστούς "συγκρατητήρες" από φύλλο (κύπελλα) ... εξαιτίας αυτού, μερικές κάψουλες παραμορφώθηκαν κατά το ψήσιμο, αλλά αυτό δεν είναι τόσο τρομακτικό και αισθητά), όπως πάντα, το πρώτο τεστ από μόνοι μας. Η κρέμα δεν ήθελε να χτυπήσει κανονικά, έτσι τα καπέλα αποδείχθηκαν κάπως υδαρή.
BHK, μαρμελάδα βατόμουρου και κρέμα σοκολάτας.

σοκολάτα cupcakes με κεράσια και κρέμα βουτύρου.
Τα cupcakes φτιάχτηκαν σύμφωνα με τη συνταγή σοκολάτας του Andy Chef για ένα, δύο, τρία.
Δεν το έκανα για πρώτη φορά, αλλά αυτό που είναι αξιοσημείωτο, αυτή τη φορά ξέχασα να προσθέσω αυγά και να τα βάλω την τελευταία στιγμή.
Τα κέικ είναι νόστιμα, αφράτα και απαλά.

σοκολάτα με θαλάσσιο buckthorn κουρδικό.

Άννα, πες μου, παρακαλώ, τι είδους κρέμα στα καλύμματα;

η μαρέγκα είναι ελβετική - όταν οι πρωτεΐνες βράζονται με ζάχαρη σε υδατόλουτρο έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη και στη συνέχεια χτυπηθούν μέχρι χνουδωτές, μερικές φορές ιταλικές, όταν χύνονται πρωτεΐνες με σιρόπι ζεστής ζάχαρης, γαλλικά - όταν τα λευκά κτυπηθούν με προσθήκη ζάχαρης σε ένα ορισμένο στάδιο. Οι κρέμες λαδιού μπορούν να παρασκευαστούν με βάση τις μαρέγκες

Άννα, πες μου, παρακαλώ, τι είδους κρέμα στα καλύμματα;

κρέμα + σκόνη + τυρί κρέμας