Βοηθήστε με να επιλέξω ένα ψωμί σύμφωνα με τις ανάγκες μου ,,, όπου υπάρχει ό, τι χρειάζομαι

Βοήθησέ με να επιλέξω ένα ψωμί σύμφωνα με τις ανάγκες μου

Θέλω να φτιάξω ψωμί μόνος μου στο σπίτι και όχι να αγοράσω:

1 λευκό ψωμί,
2 λευκό ψωμί σταφίδας,
3 μαύρο ψωμί.
4 Θέλω επίσης ο παρασκευαστής ψωμιού να έχει ένα ειδικό δοχείο για πρόσθετα - έναν διανομέα,
5 θέλω να μπορώ να αποθηκεύσω τις συνταγές μου,
6 Θέλω να αλλάξω ο ίδιος τους χρόνους ψησίματος και τακτοποίησης,
Ενημερώστε τους ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ HAPPY BAKERY OWNERS - ποιος κατασκευαστής ψωμιού έχει όλες αυτές τις λειτουργίες, καθώς και ποια άλλη λειτουργία είναι επιθυμητή!
Πραγματικά ανυπομονώ για αυτό !!

Μόνο το Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 ταιριάζει στις απαιτήσεις σας https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

[Συμβουλευτείτε ποιος έχει ποιες σόμπες;]

Δεν το έχω δει στο κατάστημα, σκέφτομαι τώρα:
bork x800 ή kenwood bm450 ....... ??
Αλλά στο Kenwood διάβασα εδώ σαν προβλήματα κουβά - σπάνε.
Και δεν γράφουν για το bork εδώ.
Κρίνω αποκλειστικά από τις οδηγίες που διάβασα.
Συμβουλευτείτε ποιος έχει ποιες σόμπες;
Αλλά δεν είναι δυνατόν να κάνω αυτό που θέλω σε όλους τους κατασκευαστές ψωμιού;

[ποιος έχει αυτό το φούρνο]

εδώ - κοίταξα. Τώρα θα ήθελα αν ξαφνικά ποιος έχει αυτό το φούρνο - πραγματικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα για να ακούσετε.

Καλύτερα από τους κατόχους αυτής της HP, κανείς δεν θα σας απαντήσει, επικοινωνήστε μαζί τους στο σχετικό θέμα. Το MariV σάς έδωσε έναν σύνδεσμο, θα τον επαναλάβω ξανά, πιο συγκεκριμένα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0

[ένα άλλο μοντέλο]

Καλύτερα από τους κατόχους αυτής της HP, κανείς δεν θα σας απαντήσει, επικοινωνήστε μαζί τους στο σχετικό θέμα. Το MariV σάς έδωσε έναν σύνδεσμο, θα τον επαναλάβω ξανά, πιο συγκεκριμένα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0

Ευχαριστώ, τώρα θα γράψω για αυτήν σε αυτό το θέμα - μια ερώτηση.
Λοιπόν, τι γίνεται αν κάποιος με συμβουλεύει ένα άλλο μοντέλο ,,, γράψτε που τους αρέσει !!!

[Μαρούσκα]

Και τι, υπάρχουν πολλά από αυτά;

Μαρούσκα, σχετικά με την επιλογή των αρτοποιών ΕΔΩ.

εδώ πήρα αυτό το θαύμα!

Έχετε ερωτήσεις:
1 τι είναι το γλουτένη και το ψωμί χωρίς γλουτένη;
2 τι είναι ορός και πώς παρασκευάζεται;
3 Πώς να υπολογίσετε την ίδια την ποσότητα του αλευριού σε σχέση με την ποσότητα του υγρού (συνολική ποσότητα υγρού: γάλα, αυγά, νερό); - πώς να υπολογίσετε το χρόνο του ποτού ή του προγράμματος σε σχέση με αυτό; PS το βιβλίο μενού είναι απαίσιο!

4 Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κοσκινισμένου αλευριού και όχι λευκασμένου - - σε μία συνταγή;
5 Ποια είναι η διαφορά μεταξύ εκχυλίσματος βύνης και ξηρής βύνης σίκαλης;
6 Πώς διαφέρει η ελαφριά μελάσα και τι επηρεάζει μόνο από τη μελάσα;
7 ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σκόνης ψησίματος και της σόδας - μπορεί να αντικατασταθεί;
Οι πολίτες βοηθούν τον αρχάριο !!! Σας παρακαλούμε

[Μαρούσκα]

εδώ πήρα αυτό το θαύμα!

Έχετε ερωτήσεις: Οι πολίτες βοηθούν τον αρχάριο !!! Σας παρακαλούμε

Μαρούσκα!
Πρέπει να μελετήσετε το φόρουμ!
για τα συστατικά - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0
Όλα έχουν ήδη γραφτεί, ξαναγραφεί! Διαβάστε, κατανοήστε και γεμίστε όλους με νέες συνταγές
Ποια σόμπα επιλέξατε;

Μπορώ απλώς να συνεχίσω αυτό το θέμα;) Θέλω επίσης να αγοράσω HP, αλλά δεν ξέρω ποιο ...
Εδώ κοιτάζω τον Bork, αλλά σύμφωνα με τις κριτικές που διάβασα εδώ, κάτι που είναι πολύ προβληματικό. Ίσως μπορείτε να συμβουλευτείτε την HP, η οποία είναι εύκολη στη χρήση ... δεν χρειάζεται να στρίψετε κάτι για να καφέ το φλοιό ... Έχω μόλις ένα μωρό τώρα, δεν θα υπάρχει χρόνος να το κάνω. Θέλω απλώς να το πετάξω καθώς γράφουν σύμφωνα με τη συνταγή και έρχονται στην τελική. Λοιπόν, και ένα πλεονέκτημα, ώστε να υπάρχει πιθανώς η ευκαιρία να δούμε τις συνταγές εδώ ... Και αν είναι δυνατόν, τότε ψήνουμε επίσης ψωμί σίκαλης.
Και πιστεύω επίσης, αξίζει να αγοράσετε με παράθυρο προβολής ή όχι; Δεν θέλω να ασχοληθώ με το κλείσιμο του φύλλου.Ένας φίλος έχει ένα Panoosonic 257, μου άρεσε το ψωμί, αλλά ίσως έχουν ήδη βγει νέα ενδιαφέροντα μοντέλα.
Και μοιάζω με το μοντέλο Moulinex RZ710130 Bread Maker. Αλλά δεν βρήκα σχόλια για αυτήν εδώ.

Αγοράστε το Panasonic 2501 και θα χαρείτε!

Κρεμώδες, γιατί αποφασίσατε τα μοντέλα 501 και 502;

Λοιπόν, εάν μόνο το χρώμα της μηχανής ψωμιού ταιριάζει με το χρώμα των αγκραφών στο πορτοφόλι σας (εάν ολόκληρη η κουζίνα σας είναι σχεδιασμένη σε ανοξείδωτο στιλ υψηλής τεχνολογίας), τότε, φυσικά, πρέπει να πάρετε 2502.

διαβάστε από εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0

[Μαρούσκα]

Μαρούσκα!

για τα συστατικά - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Ευχαριστώ!
Διάβασα και υπάρχουν ερωτήσεις:

... Συντονιστής διαχειριστή -Για το ψήσιμο, συνιστάται να έχετε σκληρό νερό, αφού τα άλατα σε σκληρό νερό επηρεάζουν το σχηματισμό γλουτένης, ενισχύστε το, η ζύμη από αδύναμο αλεύρι γίνεται ξηρότερη. ...
Όταν βράζεται νερό, το διττανθρακικό ασβέστιο και το μαγνήσιο διαλύονται σε αυτό μετατρέπονται σε αδιάλυτα ανθρακικά άλατα και καθιζάνουν ...
? - οπότε γιατί να μην βράσει νερό - αλλά διάβασα σε ένα βιβλίο ότι μόνο βραστό νερό μπορεί να μαγειρευτεί; ΚΑΙ ΠΩΣ ΕΙΣΑΙ??
? Δεν μπορείτε να φτιάξετε ορό γάλακτος από το γάλα αποθήκευσης;


Και μια άλλη ερώτηση δεν μπορώ να βρω μια σχάρα πουθενά (για ψύξη ψωμιού). Πού διδάσκεται ;;

[Μαρούσκα]

Μαρούσκα Μην βράζετε νερό, μπορείτε να το κάνετε χωρίς ορό γάλακτος, είναι περιποιητικό. Η σχάρα χωράει από το φούρνο μικροκυμάτων.

μπορείτε να το κάνετε χωρίς ορό, να το περιποιηθείτε.

Λοιπόν, δεν θα έλεγα ότι αυτό χαϊδεύει Το γεγονός ότι ο ορός γάλακτος επηρεάζει την άνοδο της ζύμης, το πορώδες του ψίχουλου - αυτό δεν χρειάζεται καν να αποδειχθεί, αρκεί να προσπαθήσουμε να ψήσουμε και να συγκρίνουμε μία φορά

Και γενικά, η χρήση οποιωνδήποτε συστατικών του ψωμιού, εκτός από το αλεύρι και το νερό, είναι περιποιητική, αλλά πόσο υπέροχο είναι το ψήσιμο ψωμιού με διάφορα πρόσθετα! Και κάθε φορά μια νέα γεύση, νέο ψωμί!

Η σχάρα χωράει από το φούρνο μικροκυμάτων.

Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων!
πού πρέπει να ψάχνω τα μπαρ;

Βοήθησέ με να επιλέξω αρτοποιό ανάλογα με τις ανάγκες μου

Θέλω να φτιάξω ψωμί μόνος μου στο σπίτι και όχι να αγοράσω:

1 λευκό ψωμί,
2 λευκό ψωμί σταφίδας,
3 μαύρο ψωμί.
4 Θέλω επίσης ο παρασκευαστής ψωμιού να έχει ένα ειδικό δοχείο για πρόσθετα - έναν διανομέα,
5 θέλω να μπορώ να αποθηκεύσω τις συνταγές μου,
6 Θέλω να αλλάξω ο ίδιος τους χρόνους ψησίματος και τακτοποίησης,
Ενημερώστε τους ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ HAPPY BAKERY OWNERS - ποιος παρασκευαστής ψωμιού έχει όλες αυτές τις λειτουργίες, καθώς και ποια άλλη λειτουργία είναι επιθυμητή!
Πραγματικά ανυπομονώ για αυτό !!

Για παράδειγμα, έχω μια μηχανή ψωμιού Panasonic SD 2501: Υπάρχει ό, τι χρειάζεστε, εκτός από τη δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών !!! Εάν μόνο να τα γράψετε (συνταγές) σε ένα βιβλίο! Το χρησιμοποιώ για περίπου ένα χρόνο: Ποτέ δεν έχω αποτύχει, pah-pah-pah, μου αρέσει πολύ το επίστρωμα, υπάρχει ένας ειδικός αναδευτήρας για την παραγωγή ψωμιού σίκαλης, υπάρχουν πραγματικά λίγες συνταγές στο βιβλίο και δεν τις χρησιμοποιώ σχεδόν ούτε !!! Σε γενικές γραμμές, σας συμβουλεύω !!! Κοίταξα τις κριτικές σε αυτό σε κάθε είδους διαφορετικά φόρουμ, θετική θάλασσα, και η τιμή είναι αποδεκτή !!!

Για παράδειγμα, έχω μια μηχανή ψωμιού Panasonic SD 2501: Έχω όλα όσα χρειάζομαι, εκτός από τη δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών !!! Εάν μόνο τα γράφετε (συνταγές) σε ένα βιβλίο! Το χρησιμοποιώ για περίπου ένα χρόνο: Δεν έχω αποτύχει ποτέ, pah-pah-pah, μου αρέσει πάρα πολύ το επίστρωμα, υπάρχει ένας ειδικός αναδευτήρας για την παραγωγή ψωμιού σίκαλης, υπάρχουν πραγματικά λίγες συνταγές στο βιβλίο και σχεδόν ποτέ δεν τις χρησιμοποιώ !!! Σε γενικές γραμμές, σας συμβουλεύω !!! Κοίταξα τις κριτικές σε αυτό σε κάθε είδους διαφορετικά φόρουμ, θετική θάλασσα, και η τιμή είναι αποδεκτή !!!

Δεν διαβάσατε προσεκτικά το θέμα, έχω μια σόμπα, παρεμπιπτόντως, μπορώ να αποθηκεύσω συνταγές.

Μπορώ να συνεχίσω αυτό το θέμα;) Θέλω επίσης να αγοράσω HP, αλλά δεν ξέρω ποιο ...
Εδώ κοιτάζω τον Bork, αλλά σύμφωνα με τις κριτικές που διάβασα εδώ, κάτι που είναι πολύ προβληματικό. Ίσως μπορείτε να συμβουλευτείτε την HP, η οποία είναι εύκολη στη χρήση ... δεν χρειάζεται να στρίψετε κάτι για να καφέ το φλοιό ... Έχω μόλις ένα μωρό τώρα, δεν θα υπάρχει χρόνος να το κάνω.Θέλω απλώς να αφήσω τη συνταγή καθώς γράφουν και να έρθω στην τελική. Λοιπόν, συν, για να υπάρχει πιθανώς μια ευκαιρία να δούμε τις συνταγές εδώ ... Και αν είναι δυνατόν, ψήνουμε επίσης ψωμί σίκαλης.
Και νομίζω επίσης, αξίζει να αγοράσετε με παράθυρο προβολής ή όχι; Δεν θέλω να ασχοληθώ με το κλείσιμο του αλουμινίου. Ένας φίλος έχει ένα Panoosonic 257, μου άρεσε το ψωμί, αλλά ίσως έχουν ήδη βγει νέα ενδιαφέροντα μοντέλα.
Και μοιάζω με το μοντέλο Moulinex RZ710130 Bread Maker. Αλλά δεν βρήκα σχόλια για αυτήν εδώ.

Επιλέξτε έναν αρτοποιό με βάση τις συνταγές που θέλετε να μαγειρέψετε. Για παράδειγμα, αν σας αρέσει το μαύρο ψωμί, χρειάζεστε έναν κατασκευαστή ψωμιού που διαθέτει ένα τέτοιο πρόγραμμα ή έναν αρτοποιό με δυνατότητα αυτοπρογραμματισμού. Καλή τύχη.

[Μαρούσκα]

Μαρούσκα Αγοράσατε το HP Kenwood; Καλώς ήλθατε στο υποκατάστημα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.1140

Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων!
πού πρέπει να ψάχνω τα μπαρ;

Τα ορθογώνια πιάτα ψησίματος συχνά συμπληρώνονται με σχάρες στα πόδια. Αυτές οι σχάρες είναι ιδανικές για ψωμί - ορθογώνια, υψωμένα αρκετά ψηλά πάνω από την επιφάνεια του τραπεζιού.

Λοιπόν, δεν θα έλεγα ότι αυτό χαϊδεύει Το γεγονός ότι ο ορός γάλακτος επηρεάζει την άνοδο της ζύμης, το πορώδες του ψίχουλου - αυτό δεν χρειάζεται καν να αποδειχθεί, αρκεί να προσπαθήσουμε να ψήσουμε και να συγκρίνουμε μία φορά

Και γενικά, η χρήση οποιωνδήποτε συστατικών του ψωμιού, εκτός από το αλεύρι και το νερό, είναι περιποιητική, αλλά πόσο υπέροχο είναι το ψήσιμο ψωμιού με διάφορα πρόσθετα! Και κάθε φορά μια νέα γεύση, νέο ψωμί!

Το μη βρασμένο νερό είναι σίγουρα καλύτερο για τη ζύμη (η γιαγιά μου το είπε αυτό - χωρίς καφετιέρες, παρενέβη με τα χέρια της και ψήθηκε στη φούρνο). Ο ορός είναι το ίδιο. Το ψωμί είναι πιο χνουδωτό, πιο μαλακό και πιθανώς πιο θρεπτικό
Μπορείτε να φτιάξετε ορό γάλακτος από ένα κατάστημα - μόνο παράγεται όλο και περισσότερο από γάλα σε σκόνη (αν όχι καθόλου) και αποδεικνύεται ότι αυτός ο ορός δεν είναι αυτός που χρειάζεστε.

Λοιπόν, ναι, έχω ήδη περπατήσει 3, πουθενά.

Εάν δεν υπάρχει σίγουρα σχάρα, μπορείτε να βάλετε το ψωμί σε ένα ταψί ή οποιοδήποτε άλλο άκαμπτο σχήμα - ο πυθμένας θα αερίζεται. Γενικά, μπορείτε απλά να το τυλίξετε σε μια πετσέτα και να το αφήσετε στο τραπέζι.