Ψήσιμο σε DeLonghi BDM 125S

κανονική οδηγία, το κατέβασα εγώ - όλα άνοιξαν

Ακριβώς. Αποδεικνύεται ότι απλά έπρεπε να αλλάξετε την έκδοση του αρχειοθέτη και ότι όλα άνοιξαν. Είναι περίεργο, γιατί φαίνεται να είναι αρχείο zip. Εντάξει δεν έχει σημασία. Ευχαριστώ

Μπορείτε να μου πείτε ποιο είναι το μέγεθος του μίξερ για το Delongy 125; Και πόσο σφικτό πρέπει να χωράει το καπάκι; Μαζί μας, περπατούσε κάτω από το χέρι στη μία πλευρά (πιο κοντά στην οθόνη), δηλαδή, το καπάκι πιέστηκε από το χέρι και όταν αφαιρέσετε το χέρι, σηκώνεται. Και αυτό είναι μόνο από τη μία πλευρά. Από την άλλη πλευρά, τίποτα δεν ανεβαίνει. Αυτό είναι φυσιολογικό?

δεν περπατούσε, αλλά ναι, δεν μπαίνει στη θέση του και τίποτα, απλώς ψέματα
ο αναδευτήρας είναι πιθανώς από ένα κουτί, δεν έχει τοποθετηθεί σφιχτά - υπάρχει κενό

δεν περπατούσε, αλλά ναι, δεν μπαίνει στη θέση του και τίποτα, απλώς ψέματα
ο αναδευτήρας είναι πιθανώς από ένα κουτί, δεν έχει τοποθετηθεί σφιχτά - υπάρχει κενό

Ευχαριστώ. Μαζί μας, περπατούσε. Στην ελεύθερη κατάσταση (δεν πιέζεται με το χέρι), το κενό μεταξύ του κλειστού καπακιού και της σόμπας σε όλο το μήκος του καπακιού δεν ήταν το ίδιο. Στο ανυψωμένο τμήμα, ήταν φυσικά μεγαλύτερο.
Πιθανώς, δεν ήταν μάταια που εγκαταλείψαμε τη σόμπα ... Θα συνεχίσουμε να ψάχνουμε.

Ευχαριστώ. Μαζί μας, περπατούσε. Στην ελεύθερη κατάσταση (δεν πιέζεται με το χέρι), το κενό μεταξύ του κλειστού καπακιού και της σόμπας σε όλο το μήκος του καπακιού δεν ήταν το ίδιο. Στο ανυψωμένο τμήμα, ήταν φυσικά μεγαλύτερο.
Πιθανώς, δεν ήταν μάταια που εγκαταλείψαμε τη σόμπα ... Θα συνεχίσουμε να ψάχνουμε.

Ειδικά πηγαίνω στην κουζίνα για να δω τι μπορεί να είναι το "κενό" και τι μπορεί να "περπατήσει κούνημα" ...

Πήγα και κοίταξα προσεκτικά.

Εάν εισαγάγατε τον κάδο προς τα κάτω μέχρι να κάνει κλικ και το τόξο από τον κάδο κατέβει επίσης προς τα κάτω, πιέζοντάς το πολύ ελαφρώς, τότε απλά δεν μπορεί να υπάρχουν κενά. Το κάλυμμα δεν μπορεί να είναι λοξό - "κάθεται" σε δύο άξονες, οι δακτύλιοι για τους οποίους είναι χυτά. Είναι αδύνατο να "μετατοπίσουμε" το σχήμα κατά την κατασκευή του καπακιού έτσι ώστε να λοξά.

Το "κούνημα" και "άνιση κενά μεταξύ του κλειστού καπακιού και της σόμπας" είναι δυνατά ΜΟΝΟ εάν δεν έχετε τοποθετήσει πλήρως τον κάδο και το τόξο του. Αυτό πρέπει να γίνει μετακινώντας τον κάδο προς τα κάτω. Προφανώς το κάνατε πολύ απαλά, κάτι που σας χαρακτηρίζει ως άτομο που προσπαθεί να προσέχει την τεχνολογία. Αυτή η ευαισθησία είναι πολύ χρήσιμη κατά τη χρήση άλλων HP. Και το Delongy 125 δεν απαιτεί ιδιαίτερη λιχουδιά, καλά, εκτός από ίσως την επικάλυψη του κάδου - καλά, οι κάδοι από οποιαδήποτε σόμπα το απαιτούν.

Ναι, ναι, ναι, φυσικά, δεν χρειάζεται να τρέχετε πουθενά (όχι μόνο ο φούρνος μπορεί να σπάσει, αλλά και τα χέρια, τα πόδια, το κεφάλι και πιο κάτω από τη λίστα), και ο Θεός απαγορεύεται, τι επανάσταση;

Business-κάτι - το πράγμα σας ήταν "μόνο" από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο στο κέντρο εξυπηρέτησης, ενώ για 4 μήνες, σύμφωνα με εσάς, η υπηρεσία φέρεται ότι δεν έλαβε απάντηση (ή λεπτομέρειες) από κάποια άλλη υπηρεσία. Πιθανώς ανώτερος, δηλαδή, η Μόσχα - είναι απίθανο να συνεργαστούν απευθείας με ξένες χώρες. Αλλά αυτά είναι μικρά πράγματα, έτσι δεν είναι; Μόνο δεν θα ήταν χειρότερο, μόνο δεν θα ήταν χειρότερο ...

Φυσικά μικρά πράγματα. Και τόσο πολύ που δεν βλέπω καν κανένα λόγο να ανησυχώ για αυτό. Πάρε το, όπως λένε οι Άγγλοι.

Άλλαξαν τη μηχανή ψωμιού μου σε καινούργια, οπότε επέστρεψα στις τάξεις των αρτοποιών. Για άλλη μια φορά ήμουν πεπεισμένος ότι είναι πολύ δυνατό να αγοράσω μέσω διαδικτυακών καταστημάτων με καλή φήμη.

Και μας γαργαλάει. Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας. Όλοι περιμένουν εδώ.

Αγόρασα το Delongi 125 πριν από 2 εβδομάδες, αλλά η κρούστα μου δεν είναι τηγανισμένη, δοκίμασα τα πάντα και πρόσθεσα τον χρόνο ψησίματος, οι πλευρές ήταν τηγανισμένες και ο θόλος ήταν χλωμός ακόμη και με τη λειτουργία "σκοτεινή κρούστα", ήμουν τόσο αναστατωμένος.

Το κορυφαίο φλοιό μας είναι πάντα ελαφρύ, σε οποιοδήποτε πρόγραμμα. Ένα άλλο πράγμα είναι ενδιαφέρον - ένα κενό αέρα παραμένει κάτω από την κορυφή του φλοιού, με αποτέλεσμα, όταν το ψωμί να κρυώσει, η κορυφή του φλοιού γίνεται όλο ραβδωτή και άνιση, όπως ένας κακός δρόμος. Και όταν κόβονται, όλα καταρρέουν σε στρώματα. Αυτό έχει ο καθένας, εάν όχι, πώς να αποφύγει ένα κενό αέρα;

Το κορυφαίο φλοιό μας είναι πάντα ελαφρύ, σε οποιοδήποτε πρόγραμμα. Ένα άλλο πράγμα είναι ενδιαφέρον - ένα κενό αέρα παραμένει κάτω από την κορυφή του φλοιού, με αποτέλεσμα, όταν το ψωμί να κρυώσει, η κορυφή του φλοιού γίνεται όλο ραβδωτή και άνιση, όπως ένας κακός δρόμος. Και όταν κόβονται, όλα καταρρέουν σε στρώματα. Αυτό έχει ο καθένας, εάν όχι, πώς να αποφύγει ένα κενό αέρα;

Δεν έχω αυτό, το μόνο πράγμα που καταρρέει.

"Ένα άλλο πράγμα είναι ενδιαφέρον - ένα κενό αέρα παραμένει κάτω από την άνω κρούστα",


ΣΤΟ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ

- Η ζύμη δεν αναμιγνύεται καλά ή δεν ξεφουσκώνει επαρκώς κατά τη διάρκεια του κύκλου ζύμωσης. Αυτό είναι πιθανότατα ένα εφάπαξ πρόβλημα, αλλά εάν επαναληφθεί, δοκιμάστε να προσθέσετε μια κουταλιά νερό στη ζύμη.
Δείτε την αρχική σελίδα - Επίλυση πιθανών προβλημάτων με το ψήσιμο ψωμιού

Το κορυφαίο φλοιό μας είναι πάντα ελαφρύ, σε οποιοδήποτε πρόγραμμα. Ένα άλλο πράγμα είναι ενδιαφέρον - ένα κενό αέρα παραμένει κάτω από την κορυφή του φλοιού, με αποτέλεσμα, όταν το ψωμί να κρυώσει, η κορυφή του φλοιού γίνεται όλο ραβδωτή και άνιση, όπως ένας κακός δρόμος. Και όταν κόβονται, όλα καταρρέουν σε στρώματα. Αυτό έχει ο καθένας, εάν όχι, πώς να αποφύγει ένα κενό αέρα;

Η άνω κρούστα είναι πάντα ελαφρύτερη από την κάτω ή την πλευρική κρούστα, επειδή έρχεται σε επαφή με τον αέρα και την πλευρική κρούστα - με θερμαινόμενο κουβά. Και επειδή το αλουμίνιο είναι χιλιάδες φορές πιο θερμικά αγώγιμο από τον αέρα, επομένως οι κρούστες είναι διαφορετικών χρωμάτων.
Όσον αφορά τη διαστρωμάτωση του φλοιού, ο λόγος μπορεί να είναι ότι ορισμένα από τα προϊόντα τοποθετήθηκαν πιο κρύα από τα υπόλοιπα. Ως αποτέλεσμα, η μαγιά "ξεκίνησε" λίγο αργότερα από ό, τι ήταν απαραίτητο και συνέχισε να "δουλεύει" κατά την αρχική περίοδο ψησίματος, μέχρι να ζεσταθεί το εσωτερικό της ζύμης. Ως αποτέλεσμα, η ψημένη κρούστα ανέβηκε στην αυξανόμενη ζύμη. Στη συνέχεια, η μαγιά πέθανε από την υψηλή θερμοκρασία και η ζύμη βυθίστηκε. Η κρούστα παρέμεινε στη θέση της.
Αυτή είναι η επιστροφή μου. Δοκιμάστε ή εμποτίστε όλα τα συστατικά στην ίδια θερμοκρασία για τρεις ώρες ή χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα προ-εξισορρόπησης (βλ. Οδηγίες).

Σας ευχαριστώ όλους! Υπήρχε επίσης μια σκέψη για τη θερμοκρασία. Θα προσπαθήσουμε!

Καλή χρονιά, όλοι, το αρωματικό ψωμί να είναι πάντα στο κεφάλι του τραπεζιού σας!

Κοίταξε την περιγραφή της σόμπας Delonghi 125 S σε αυτόν τον ιστότοπο. Σας ζητώ να συμπεριλάβετε τις ακόλουθες πληροφορίες στην περιγραφή, οι οποίες θα επιτρέψουν στον καταναλωτή και τον επισκέπτη του ιστότοπου να κάνουν τη σωστή επιλογή και ο ιστότοπος θα δώσει την ευκαιρία να επιβεβαιώσετε τη φήμη ότι είστε αντικειμενικοί:

Εκτός από τα τυπικά προγράμματα (76 ρυθμίσεις για το ψήσιμο και ζύμωμα ζύμης), όλα τα στάδια της προετοιμασίας και της ζύμης ζύμωσης μπορούν να προγραμματιστούν ξεχωριστά, γεγονός που παρέχει ευρείες δημιουργικές δυνατότητες, συμπεριλαμβανομένης της δυνατότητας ζύμωσης οποιασδήποτε ζύμης (εκτός από ρουφηξιά), όπως για πίτσα, ζυμαρικά, σπιτικά noodles, χωρίς γλουτένη και ψωμί σίκαλης, muffins κ.λπ. Υπάρχει μια επιλογή θερμοκρασίας ψησίματος. Είναι δυνατό να συνθέσετε οποιονδήποτε αριθμό των προγραμμάτων σας, 8 από τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν στη μνήμη και τα υπόλοιπα μπορούν να εισαχθούν ανά πάσα στιγμή.

Γεια, χάρη στο φόρουμ έχω δημιουργήσει την επικοινωνία μου με τη σόμπα. τώρα την αγαπώ και την λατρεύω. Αλλά το πρόβλημα προέκυψε ξανά. Άρχισα να ψήνω ένα cupcake, έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή (νομίζω έτσι), είναι λίγο ενοχλητικό στη συνταγή, όλα δίνονται σε γραμμάρια και όχι σε ποτήρια και κουτάλια. Προσπάθησα να υπολογίσω την αναλογία, αλλά το κέικ ήταν αηδιαστικό. Σπασμένη ζύμη, όχι γλυκιά. Ίσως σπρώξτε τη μύτη σας όπου μπορώ να πάρω συνταγές για ψήσιμο σε αυτόν τον φούρνο (επιπλέον, όχι αυτές που αναφέρονται στις οδηγίες). ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Ίσως σπρώξτε τη μύτη σας όπου μπορώ να πάρω συνταγές για ψήσιμο σε αυτόν τον φούρνο (επιπλέον, όχι αυτές που αναφέρονται στις οδηγίες). ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Σπάζουν τη μύτη τους μόνο στα κουτάβια και δίνουν στους καλούς ανθρώπους συνδέσμους.
Εδώ είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή, με τη συνταγή σε γραμμάρια.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=540.0
Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν είναι αρκετά cupcake, αποδεικνύεται πολύ ευάερο.
Και προσωπικές συμβουλές: βάλτε το ελαφρύτερο φλοιό, ένα μικρό καρβέλι, ίσως χρειαστεί να το τραβήξετε από τον κάδο 10-15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος.

Αποδοχή νέου μετατροπέα. =)
Χθες έψησα το πρώτο μου ψωμί. Δεν μου άρεσε πολύ ο άνθρωπος με μελόψωμο, αλλά για πρώτη φορά αποφάσισα να μην αγγίξω τίποτα. Τότε έκανα 2 λάθη: Έβγαλα το καρβέλι αμέσως μετά το ψήσιμο (όσο κατάλαβα, ήταν απαραίτητο να το αφήσω στο φούρνο για 15 λεπτά) και αμέσως το έκοψα (δεν το άφησα να κρυώσει). Η περικοπή ήταν κολλώδης, υγρή και βαριά. Αλλά μέχρι το πρωί όλα φαινόταν εντάξει. Ίσως το kolobok δεν είχε καμία σχέση με αυτό, απλά έπρεπε να είναι υπομονετικό. =) Έψησα γαλλικό ψωμί. Φαίνεται νόστιμο, αλλά, IMHO, θα πρέπει να είναι είτε πιο γλυκό, ή αντίστροφα, ήπιο. Και μετά ούτε ψάρια ούτε κρέας. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου. Ο MCH ενέκρινε το ψωμί, είπε ότι δεν μπορεί να συγκριθεί με το κατάστημα της Μόσχας.
Έχω 2 ερασιτεχνικές ερωτήσεις. Πρώτον, το συμπεριλαμβανόμενο κουτάλι μέτρησης ταιριάζει με το κουταλάκι του γλυκού και τη κουταλιά της σούπας, σωστά; Και δεύτερον, για κάποιο λόγο δεν μπορούσα να σβήσω τη σόμπα ... Κράτησα το Cancel για 3 δευτερόλεπτα, το πρόγραμμα ακυρώθηκε, εμφανίστηκε ένα μενού στην οθόνη. Απενεργοποίησα τη σόμπα με το κουμπί on / off στον πίσω πίνακα - το εικονίδιο "Λειτουργία μπαταρίας" προστέθηκε στην οθόνη. Αλλά η ίδια η οθόνη δεν βγήκε! Μετά από λίγο καιρό, η οθόνη βγήκε, πιθανώς η μπαταρία κάθισε. Αλλά όταν - δεν ξέρω, πήγα στο κρεβάτι.
Είναι φυσιολογικό ή όχι;

ΕΝΤΑΞΕΙ ΕΝΤΑΞΕΙ. Έτσι πρέπει να είναι
Αυτά τα κουτάλια αντιστοιχούν στη συνταγή και αν αντιστοιχούν στα σιδερένια - είναι τόσο σημαντικό; Δεν έλεγξα, αλλά πιθανότατα, αν χωρίς διαφάνεια

Αποδοχή νέου μετατροπέα. =)
2 λάθη: έβγαλα ένα καρβέλι αμέσως μετά το ψήσιμο (όσο εγώ

Μπορώ να απαντήσω σε μερικές ερωτήσεις: βγάλτε το από τη σόμπα ήρεμα, αλλά, δες, πρέπει να το αφήσεις να κρυώσει.
Δεν ξέρω πώς στο φούρνο σας, στον Πάνα, η συνταγή χωρίς ζάχαρη αποδεικνύεται υπέροχη και οι άνθρωποι προσθέτουν επίσης κρεμμύδια και άλλα πρόσθετα, δοκιμάστε το
Και το συνημμένο κουτάλι ταιριάζει πραγματικά με την τραπεζαρία και το κουταλάκι του γλυκού, αυτό είναι επίσης γραμμένο στις οδηγίες για τη σόμπα.
Καλή τύχη!

Δεν βρήκα καμία αναφορά στις οδηγίες! Θα ήμουν χαρούμενος αν κάποιος χτυπήσει ένα δάχτυλο. =)

Έπειτα έκανα 2 λάθη: Έβγαλα το καρβέλι αμέσως μετά το ψήσιμο (όσο κατάλαβα, ήταν απαραίτητο να το αφήσω στο φούρνο για 15 λεπτά) και αμέσως το έκοψα (δεν το άφησα να κρυώσει). Η περικοπή ήταν κολλώδης, υγρή και βαριά. Αλλά μέχρι το πρωί όλα φαινόταν εντάξει. Ίσως το kolobok δεν είχε καμία σχέση με αυτό, απλά έπρεπε να είναι υπομονετικό.

Το να βγάλεις το καρβέλι αμέσως δεν είναι λάθος, το έκανες σωστά.
Και το γεγονός ότι το κόβεις ζεστό δεν είναι καλό, αυτό καθιστά το ψωμί κολλώδες. Δεν είχα χρόνο να αφήσω ατμό. Την επόμενη φορά, τοποθετήστε το σε μια σχάρα και περιμένετε μέχρι να κρυώσει σε τουλάχιστον θερμοκρασία δωματίου.

Αποδοχή νέου μετατροπέα. =)
Χθες έψησα το πρώτο μου ψωμί. Δεν μου άρεσε πολύ ο άνθρωπος με μελόψωμο, αλλά για πρώτη φορά αποφάσισα να μην αγγίξω τίποτα. Έπειτα έκανα 2 λάθη: Έβγαλα το καρβέλι αμέσως μετά το ψήσιμο (όσο κατάλαβα, ήταν απαραίτητο να το αφήσω στο φούρνο για 15 λεπτά) και αμέσως το έκοψα (δεν το άφησα να κρυώσει). Η περικοπή ήταν κολλώδης, υγρή και βαριά. Αλλά μέχρι το πρωί όλα φαινόταν εντάξει. Ίσως το kolobok δεν είχε καμία σχέση με αυτό, απλά έπρεπε να είναι υπομονετικό. =) Έψησα γαλλικό ψωμί. Φαίνεται νόστιμο, αλλά, IMHO, θα πρέπει να είναι είτε πιο γλυκό, ή αντίστροφα, ήπιο. Και μετά ούτε ψάρια ούτε κρέας. Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου. Ο MCH ενέκρινε το ψωμί, είπε ότι δεν μπορεί να συγκριθεί με το κατάστημα της Μόσχας.
Έχω 2 ερασιτεχνικές ερωτήσεις. Πρώτον, το συμπεριλαμβανόμενο κουτάλι μέτρησης ταιριάζει με το κουταλάκι του γλυκού και τη κουταλιά της σούπας, σωστά; Και δεύτερον, για κάποιο λόγο δεν μπορούσα να σβήσω τη σόμπα ... Κράτησα το Cancel για 3 δευτερόλεπτα, το πρόγραμμα ακυρώθηκε, εμφανίστηκε ένα μενού στην οθόνη. Απενεργοποίησα τη σόμπα με το κουμπί on / off στον πίσω πίνακα - το εικονίδιο "Λειτουργία μπαταρίας" προστέθηκε στην οθόνη. Αλλά η ίδια η οθόνη δεν βγήκε! Μετά από λίγο καιρό, η οθόνη βγήκε, πιθανώς η μπαταρία κάθισε. Αλλά όταν - δεν ξέρω, πήγα στο κρεβάτι.
Είναι φυσιολογικό ή όχι;

ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΣΤΟ DELONGHI 125S ΣΩΣΤΑ ΣΕ: ΜΕΓΑΛΟ - 1 ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΟΥΤΙ, ΜΙΚΡΟ - 1 ΤΣΑΝΤΑ!

Το ψωμί ήταν κολλώδες μόνο επειδή ήταν κομμένο ζεστό. Η γεύση του ψωμιού στη συνταγή για την οποία μιλάτε καθορίζεται μόνο από την ποιότητα του αλευριού και του βουτύρου (αν όλα τα άλλα χύνονται σωστά).

Η σόμπα σβήνει ως εξής: πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί ΑΚΥΡΩΣΗ έως ότου η σόμπα ηχήσει (αυτό είναι το δευτερόλεπτο 2-3). Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το διακόπτη, που βρίσκεται στον πίσω τοίχο. Η σόμπα είναι εφοδιασμένη με εφεδρικό τροφοδοτικό, το οποίο θα εμφανίζει μια εικόνα στην οθόνη LCD για κάποιο χρονικό διάστημα (ελάχ. 10). Στη συνέχεια, η οθόνη σβήνει. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό.

Ταυτόχρονα έχω μια ερώτηση. Θέλω να δοκιμάσω πολλές συνταγές από τις οδηγίες για το Delongy (έχω Panasonic) και δεν ξέρω αν αυτά τα CP έχουν τα ίδια κουτάλια μέτρησης, με ενδιαφέρει ιδιαίτερα τα κουταλάκια του γλυκού (δηλαδή, μπορώ να μετρήσω τη μαγιά, όπως στο HP μου);

Ταυτόχρονα έχω μια ερώτηση. Θέλω να δοκιμάσω πολλές συνταγές από τις οδηγίες για το Delongy (έχω Panasonic) και δεν ξέρω αν αυτά τα CP έχουν τα ίδια κουτάλια μέτρησης, ενδιαφέρομαι ιδιαίτερα για τα κουταλάκια του γλυκού (δηλαδή, μπορώ να μετρήσω τη μαγιά, όπως στο CP μου);

Δεν έχω ιδέα τι κουτάλι έχει η Panasonic ... Αλλά έλεγξα τα Delongovsky: Πήρα νερό σε ένα κουτάλι μέτρησης (μεγάλο, και μετά επαναλάβαμε με ένα μικρό) και το έχυσα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Υποχωρητικός. Προσπαθήστε να κάνετε το ίδιο. Εάν το μετρούμενο περισσότερο ή λιγότερο αντιστοιχεί στο τσάι και την τραπεζαρία, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι συνταγές.

Η Panasonic έχει κουτάλια μέτρησης 5 και 15 ml και το μέγεθός τους δεν αναφέρεται στις οδηγίες για το Delongy. Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω, όπως είπατε να μετρήσετε

Η Panasonic έχει κουτάλια μέτρησης 5 και 15 ml και το μέγεθός τους δεν αναφέρεται στις οδηγίες για το Delongy. Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω, όπως είπατε να μετρήσετε

Το Delongy έχει το ίδιο.

5 ml και 15 ml είναι οι πλήρεις όγκοι των κουταλιών μέτρησης στο Delongy; Ή πριν από τους κινδύνους;

5 ml και 15 ml είναι οι πλήρεις όγκοι των κουταλιών μέτρησης στο Delongy; Ή πριν από τους κινδύνους;

Γεμάτος.
Αλλά πάντα έδινα ζύμη, ζάχαρη και αλάτι σε μισές δόσεις. Όλα ήταν πάντα υπέροχα.

Μόλις έλεγξα τα κουτάλια. Αποδεικνύεται ότι ένα μεγάλο κουτάλι μέτρησης περιέχει μια τραπεζαρία και ένα μικρό κουτάλι μέτρησης περιέχει ένα κουταλάκι του γλυκού. Έχυσα 10 μεγάλα κουτάλια μέτρησης σε ένα κύπελλο μέτρησης - αποδείχθηκε 145 ml. Αυτό σημαίνει ότι σε ένα μεγάλο κουτάλι μέτρησης 15 ml. Αυτό είναι 1 κουταλιά της σούπας, όχι δύο.
Κατά συνέπεια, σε ένα μικρό κουτάλι μέτρησης 1 κουταλάκι του γλυκού.

Έλεγξα τα κουτάλια με μια σύριγγα.
Το μεγάλο χωράει ακριβώς 15 ml. Σε μικρό - κατά κάποιο τρόπο 5 ml, με διαφάνεια.
Συνεπώς, παραμένω κατά τη γνώμη μου: μεγάλη μέτρηση = τραπεζαρία, μικρή μέτρηση = δωμάτιο τσαγιού

Στις οδηγίες υπάρχει μια συνταγή για ένα cupcake με κακάο (σελίδα 39, συνταγή "Cupcake"). Απαιτεί λοιπόν 12 γραμμάρια μαγιάς! Γιατί νομίζεις τόσο πολύ; Έχει εισέλθει το σφάλμα;
Και τι είναι το "μαλακό βούτυρο"; Πού να το βάλετε - στο γάλα ή στην κορυφή, στο αλεύρι;

όχι, σε ένα cupcake - πολύ. Έψησα. Σχεδόν ανεβαίνει - και αυτό δεν είναι λάθος

Δεν λέω ότι δεν είναι αρκετό. Αντιθέτως, μου φαίνεται ότι υπάρχουν πάρα πολλά. Γιατί ρίξτε μια ολόκληρη σακούλα εάν το cupcake ακόμα δεν ανέβει;

Νομίζω ότι θα είναι ακόμη λιγότερο ...

καλά, έπλευαν
Έχουν περάσει λιγότερο από 3 μήνες από τότε που το επίστρωμα Teflon άρχισε να ξεφλουδίζει το καλούπι ..
Σε δύο μέρη στις πλευρές γλίστρησε και το ψωμί άρχισε να κολλά εκεί ... Η ωμοπλάτη ξεφλούδισε ...
Έχει ήδη παραγγείλει κάποιος ανταλλακτικό; Ποια είναι η τιμή του τεύχους;

τι έκανες μαζί της; Δεν έχω καν γρατσουνιές. Αν και ο κάδος φαίνεται αρκετά βάναυσος - όπου κάτι καίγεται στο εξωτερικό, όπου σημεία διαφορετικών βαθμών κίτρινου ...

καλά, έπλευαν
Έχουν περάσει λιγότερο από 3 μήνες από τότε που το επίστρωμα Teflon άρχισε να ξεφλουδίζει το καλούπι ..
Σε δύο μέρη στις πλευρές γλίστρησε και το ψωμί άρχισε να κολλά εκεί ... Η ωμοπλάτη ξεφλούδισε ...
Έχει ήδη παραγγείλει κάποιος ανταλλακτικό; Ποια είναι η τιμή του τεύχους;

Στείλτε φωτογραφίες του κάδου και της ωμοπλάτης και θα κάνουμε μια διάγνωση.

Με ενδιαφέρει ο ίδιος, γιατί στην οικογένειά μας ψωμί ψήνεται κάθε μέρα, και απολύτως τίποτα δεν έχει ξεφλουδίσει ... Αλήθεια, υπάρχει ένα στίγμα χωρίς Teflon διαστάσεων 2x5 mm - αυτός είναι ο νεότερος γιος που το πήρε με ένα μαχαίρι, χωρίς εμπειρία (τώρα έχει) και βγάζει ψωμί άδειες.Αλλά αυτό δεν ενοχλεί απολύτως.

Στέλνω φωτογραφίες. Απλώς μην τραβάτε φωτογραφίες με το κινητό σας τηλέφωνο.

Έχω δημοσιεύσει εικόνες στη γκαλερί μου εκεί, στον ιστότοπο .. Όπως το καταλαβαίνω, θα εμφανιστεί καθώς ο διαχειριστής το ελέγχει. Μόλις το δω, θα σας δώσω έναν σύνδεσμο ..
Συγγνώμη που δεν απάντησα για μεγάλο χρονικό διάστημα - καλά, δεν είχα μισή ώρα για αυτό ..

εδώ είναι οι εικόνες #

εδώ είναι οι εικόνες #

Κοίταξα. Στη σπάτουλα, η επικάλυψη ξεφλούδισε απευθείας με μια μεμβράνη. Σε έναν κάδο - στα ενισχυτικά πλευρά (σε σφραγίδες). Εάν πιστεύετε ότι η επίστρωση δεν έχει υποστεί ζημιά από μαχαίρι ή κάτι παρόμοιο, παραδώστε το στην υπηρεσία. Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα μπορούσε να ξεφλουδίσει από μόνη της, αν δεν «βοηθούσε». Πώς εφαρμόζεται το Teflon; Με απλά λόγια: δημιουργούν μια πολύ τραχιά επιφάνεια και σπρέι. Η κακή κάλυψη μπορεί να είναι μόνο για 2 λόγους:
- εάν η επιφάνεια του εξαρτήματος δεν είναι τραχιά. Σε αυτήν την περίπτωση, η επικάλυψη δεν θα κολλήσει αμέσως.
- εάν ψεκάζεται με εξαιρετικά λεπτό στρώμα. Αλλά το γεγονός ότι το Teflon θα καλύψει με μια ταινία σημαίνει ότι δεν μιλάμε για ένα λεπτό στρώμα. Επομένως, δεν βλέπω παραβίαση της τεχνολογίας εφαρμογών εδώ. Ίσως αυτή η υπόθεση να ενδιαφέρει την υπηρεσία ή ακόμα και τον κατασκευαστή. Σας συμβουλεύω να το πάρετε στην υπηρεσία. Ένα τέτοιο φαινόμενο απλά δεν πρέπει να είναι. Τουλάχιστον δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο στο Διαδίκτυο. Έχεις πεθερά; Κάποτε, η αγαπημένη μου πεθερά μου (πραγματικά λατρευτή) καθάρισε τα σμάλτα μας με γυαλόχαρτο. Στο μέταλλο! Εδώ είναι, η εκπαίδευση Stakhanov! Και μετά υπάρχει κάποιο αδύναμο Teflon που ζητάει μόνο ένα μαχαίρι ...

Κοίταξα. Στη σπάτουλα, η επικάλυψη ξεφλούδισε απευθείας με μια μεμβράνη. Σε έναν κάδο - στα ενισχυτικά πλευρά (σε σφραγίδες). Εάν πιστεύετε ότι η επίστρωση δεν έχει υποστεί ζημιά από μαχαίρι ή κάτι παρόμοιο, παραδώστε το στην υπηρεσία. Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα μπορούσε να ξεφλουδίσει από μόνη της, αν δεν «βοηθούσε». Πώς εφαρμόζεται το Teflon; Με απλά λόγια: δημιουργούν μια πολύ τραχιά επιφάνεια και σπρέι. Η κακή κάλυψη μπορεί να είναι μόνο για 2 λόγους:
- εάν η επιφάνεια του εξαρτήματος δεν είναι τραχιά. Σε αυτήν την περίπτωση, η επικάλυψη δεν θα κολλήσει αμέσως.
- εάν ψεκάζεται με εξαιρετικά λεπτό στρώμα. Αλλά το γεγονός ότι το Teflon θα καλύψει με μια ταινία σημαίνει ότι δεν μιλάμε για ένα λεπτό στρώμα. Επομένως, δεν βλέπω παραβίαση της τεχνολογίας εφαρμογών εδώ. Ίσως αυτή η υπόθεση να ενδιαφέρει την υπηρεσία ή ακόμα και τον κατασκευαστή. Σας συμβουλεύω να το πάρετε στην υπηρεσία. Ένα τέτοιο φαινόμενο απλά δεν πρέπει να είναι. Τουλάχιστον δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο στο Διαδίκτυο.

Συγγνώμη, θα βάλω τα 5 καπίκια μου.
Εάν ο Συγγραφέας είχε πάρει το κουβά με τα μαχαίρια του, τότε το Teflon δεν θα είχε ξεφλουδίσει με μια ταινία, αλλά θα υπήρχαν τόσο γρατσουνισμένα μονοπάτια, τα οποία με την πάροδο του χρόνου, στο μέλλον, θα άρχιζαν σταδιακά να επεκτείνονται. Η σόμπα είναι ακόμη υπό εγγύηση, είναι απαραίτητο να ηγηθείτε της υπηρεσίας και να επιμείνετε σθεναρά ότι πρόκειται για κατασκευαστικό ελάττωμα. Χρησιμοποιώ το Teflon για μεγάλο χρονικό διάστημα και το βλέπω για πρώτη φορά να κατεβάζω SO. Η πρώτη φωτογραφία, όπου βρίσκεται η ωμοπλάτη, είναι απλά τερατώδης. Σίγουρα - στην υπηρεσία!

Συγγνώμη, θα βάλω τα 5 καπίκια μου.
Εάν ο Συγγραφέας είχε πάρει το κουβά με τα μαχαίρια του, τότε το Teflon δεν θα είχε ξεφλουδίσει με μια ταινία, αλλά θα υπήρχαν τόσο γρατσουνισμένα μονοπάτια, τα οποία με την πάροδο του χρόνου, στο μέλλον, θα άρχιζαν σταδιακά να επεκτείνονται. Η σόμπα είναι ακόμη υπό εγγύηση, είναι απαραίτητο να ηγηθείτε της υπηρεσίας και να επιμείνετε σθεναρά ότι πρόκειται για κατασκευαστικό ελάττωμα. Χρησιμοποιώ το Teflon για μεγάλο χρονικό διάστημα και το βλέπω για πρώτη φορά να κατεβάζω SO. Η πρώτη φωτογραφία, όπου βρίσκεται η ωμοπλάτη, είναι απλά τερατώδης. Σίγουρα - στην υπηρεσία!

Φυσικά, σε λειτουργία και αμέσως, όχι μέχρι το τέλος του έτους. Μόνο δύο μήνες έχουν περάσει! Αυτό συμβούλευα το άτομο. Αλλά ειλικρινά δεν μπορώ να φανταστώ πώς μπορεί να ξεφλουδίσει (Teflon) ΕΔΩ. Έχω τη σόμπα από τις 28 Οκτωβρίου 2007, δηλαδή, η διάρκεια ζωής είναι περίπου η ίδια με εκείνη του συγγραφέα. Ψήνει κάθε μέρα. Ακόμα κι αν δεν είμαι εκεί για δύο μέρες, η γυναίκα ή τα παιδιά μου ψήνουν. Αυτό είναι, ένας σταυρός τοποθετείται στο ψωμί του καταστήματος. Και το εξώφυλλο - ευχαριστώ τον Θεό. Τι θα μπορούσε να είναι ...; Νομίζω ότι θα μπορούσε να είναι εμποτισμένο με ένα ισχυρό απορρυπαντικό ή να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Στη συνέχεια, το επιφανειακό στρώμα αλουμινίου οξειδώνεται και "μικρο-διογκώνεται".Εκεί, η επίστρωση μπορεί να βγει.
Παρακαλώ γράψτε μας ποιος είναι ο λόγος. Πρέπει να ξεκαθαρίσει ...

Θα το πάω στην υπηρεσία, ας δούμε τι λένε. Όσον αφορά το πλύσιμο - μετά την ψύξη, μουλιάστε σε ελαφρώς ζεστό νερό (χωρίς απορρυπαντικό), έτσι ώστε να είναι ελαφρώς οξινισμένο και μετά πλύνετε με ένα μαλακό πανί με "faerie". Χωρίς μεταλλικά αντικείμενα ή άλλο διαλύτη ...
Εξάγουμε το ψωμί γυρίζοντας τη φόρμα και ανακινώντας το ελαφρώς. Αν είναι εκεί που ψήνεται, τότε είναι με πλαστική σπάτουλα, την οποία χρησιμοποιούμε σε τηγάνια Teflon και σε μια συσκευή τηγανίτας.
Σε γενικές γραμμές, μένει να επιλέξετε την ώρα για την υπηρεσία, με προβλήματα χρόνου ...

Όσον αφορά το πλύσιμο - μετά την ψύξη, μουλιάστε σε ελαφρώς ζεστό νερό (χωρίς απορρυπαντικό), έτσι ώστε να είναι ελαφρώς οξινισμένο και μετά πλύνετε με ένα μαλακό πανί με "faerie".

Και τι είδους "βρωμιά" έχετε εκεί που πρέπει να το ξεπλύνετε με ένα πανί με faerie;
Κάπου στο φόρουμ συζητήθηκε ήδη ότι ακόμη και ένα πολύ απαλό πλύσιμο (μαλακό σφουγγάρι + απορρυπαντικό χεριών) επηρεάζει τον κάδο (με την έννοια της επικάλυψής του).
Μισώ να επαναλάβω αυτό το θέμα ξανά, αλλά το καλύτερο πράγμα για έναν κάδο είναι απλά να το σκουπίσετε με ένα κουρέλι ή χαρτοπετσέτα μετά το ψήσιμο. Με νερό - αυτό είναι όταν ο αναδευτήρας "τηγανίζει" στον άξονα, μπορεί πραγματικά να εμποτιστεί εκεί.

Καλή τύχη με την υπηρεσία σας!

Σήμερα, απροσδόκητα, έπρεπε να κάνω ένα πείραμα. Τα κατάφερε. Το αποτέλεσμα είναι ενδιαφέρον.
Η κατώτατη γραμμή είναι:
η μαγιά μας έχει εξαφανιστεί κάπου. Εδώ κάποτε σε ένα φόρουμ ανέφερα ότι κάποιο είδος μαγιάς είναι τρομερό - πρέπει να μειώσετε κατά το ήμισυ τη δόση, οι άνθρωποι ζήτησαν να μου πουν ποιος είναι ο κατασκευαστής και ο αριθμός παρτίδας. Λοιπόν, έτρεχα με τσάντες (δώδεκα από αυτές) και τις έβαλα κάπου. Ή ίσως η γυναίκα μου το έβαλε κάπου. Εν ολίγοις, δεν βρέθηκε μαγιά, το πακέτο σχεδόν καταναλώθηκε. Ήταν πολύ τεμπέλης για να αγοράσω. Και αποφάσισα να ψήσω ένα κιλό φλιτζάνι χρησιμοποιώντας ό, τι έχω. Η μαγιά αποδείχθηκε ήδη ... πολύ λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, θα έλεγα 0,6 κουτ. Λοιπόν, εντάξει, ας δοκιμάσουμε ...

Ρύθμισα το χρόνο ζύμωσης με το πρόγραμμα - μέγιστο, χρόνο ανύψωσης - μέγιστο, κ.λπ. κ.λπ. Μόνο ο χρόνος ψησίματος ρυθμίστηκε σε "κανονική" ... Η ζύμη αυξήθηκε για περισσότερο από 3 ώρες, ο φούρνος διατηρούσε τακτικά την επιθυμητή θερμοκρασία. Αυξήθηκε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χωρίς προβλήματα. Σαν μια πλήρη δόση μαγιάς. Αν και υπήρχε μαγιά ... 5 φορές λιγότερο !!!
Τον κοίταξα από καιρό σε καιρό, ήταν ενδιαφέρον ...
Το ψωμί ψήθηκε ΚΑΝΟΝΙΚΗ στην εμφάνιση. Αλλά η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα! Η γεύση είναι ευχάριστη ξινή! Δηλαδή, το συνηθισμένο άσπρο ψωμί, αλλά όχι γλυκιά γεύση, αλλά πραγματικά ξινή! Προφανώς, τα ένζυμα έχουν λειτουργήσει! Η κρούστα είναι πολύ ελαστική, ελαστική. Η κρούστα είναι λεπτή. Τι άλλο είναι ενδιαφέρον; Όταν η ζύμη Σηκώθηκα, προσπάθησα να σκίσω τα κομμάτια με τα δάχτυλά μου (μετά το ζύμωμα). Η ζύμη τεντώθηκε με τέτοια "ελαστικά νήματα" όπως ποτέ άλλοτε. Δηλαδή, ήταν έτσι πριν, αλλά τα νήματα έσπασαν γρήγορα, αλλά εδώ τέντωσαν κυριολεκτικά μισό μέτρο!
Εδώ είναι ένα πείραμα. Νομίζω ότι το εξαιρετικό αλεύρι "Kiyivmlin" ήταν επίσης ένας σημαντικός παράγοντας εδώ. Εύχομαι η επόμενη τσάντα να είναι η ίδια. Απλά σούπερ!

[Εκτός από τα τυπικά προγράμματα (76 ρυθμίσεις για ψήσιμο και ζύμωμα ζύμης), όλα τα στάδια προετοιμασίας και ψησίματος ζύμης μπορούν να προγραμματιστούν ξεχωριστά,]

Κοίταξε την περιγραφή της σόμπας Delonghi 125 S σε αυτόν τον ιστότοπο. Σας ζητώ να συμπεριλάβετε τις ακόλουθες πληροφορίες στην περιγραφή, οι οποίες θα επιτρέψουν στον καταναλωτή και τον επισκέπτη του ιστότοπου να κάνουν τη σωστή επιλογή και ο ιστότοπος θα δώσει την ευκαιρία να επιβεβαιώσετε τη φήμη ότι είστε αντικειμενικοί:

Εκτός από τα τυπικά προγράμματα (76 ρυθμίσεις για ψήσιμο και ζύμωμα ζύμης), όλα τα στάδια προετοιμασίας και ψησίματος ζύμης μπορούν να προγραμματιστούν ξεχωριστά, που παρέχει άφθονες δημιουργικές δυνατότητες, συμπεριλαμβανομένης της δυνατότητας ζύμωσης οποιασδήποτε ζύμης (εκτός από ρουφηξιά), όπως για πίτσα, ζυμαρικά, σπιτικά χυλοπίτες, χωρίς γλουτένη και ψωμί σίκαλης, muffins κ.λπ. Υπάρχει μια επιλογή θερμοκρασίας ψησίματος. Είναι δυνατό να συνθέσετε οποιονδήποτε αριθμό των προγραμμάτων σας, 8 από τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν στη μνήμη και τα υπόλοιπα μπορούν να εισαχθούν ανά πάσα στιγμή.

Επίσης, υπάρχει ένα λάθος στην περιγραφή. Οι διαστάσεις της σόμπας δεν αναφέρονται σωστά: 50x32x37. Οι σωστές διαστάσεις είναι (ΠxΒxΥ) 42x30x32.

Συγχαρητήρια !!! Αγόρασα επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού !!! DeLonghi BDM-125S !!!
Από αυτόν τον ιστότοπο κατέβασα τις οδηγίες σε 56 φύλλα - στο κατάστημα το έδωσαν μόνο σε ξένες γλώσσες. Ντροπή και εντελώς παραβίαση του νόμου, αλλά δεν μπόρεσε να επιτύχει τίποτα. Έφερα τη συσκευή σπίτι και εκτύπωσα τις οδηγίες από τον ιστότοπο.
Ήμασταν ικανοποιημένοι με τις συνταγές τόσο τυπωμένες όσο και από τα μέλη του φόρουμ. Δεν έχω καταλάβει ακόμα γιατί ο φλοιός στην κορυφή δεν είναι καλά, παρόλο που το ψωμί ψήνεται, οι πλευρές και το κάτω μέρος είναι όμορφες ... Σήμερα ξεκινάω τη συνταγή για το Πασχαλινό κέικ από την Έλενα Μπο. Το σάλιασμα ρέει μέχρι να διαβάσω ολόκληρο το νήμα!
Σχετικά με τα συστατικά για το ψήσιμο. Είμαι ο ιδιοκτήτης ενός μικρού ζαχαροπλαστείου, ψήνουμε αρτοσκευάσματα και κέικ. Διαθέτουμε ΠΑΝΤΑ μελάσα - δεν μπορείτε να φτιάξετε το κέικ γάλακτος πουλιών χωρίς αυτό. Η εταιρεία που μας προμηθεύει τα συστατικά προμηθεύει επίσης όλες τις πρώτες ύλες για το αρτοποιείο. Αυξήθηκε ειδικά οι χύμα τιμές όλων: καλλιέργειες εκκίνησης, γλουτένη, βελτιωτικά, ξηρή μαγιά 8 (!!!) παραγωγών, μίγματα σιτηρών ... Συγκρίνω τις τιμές με τον ιστότοπο "House-Bread" και γέλασα, τα παιδιά βγάζουν καλά χρήματα για το ενδιαφέρον μας. για τι? Πηγαίνετε σε οποιοδήποτε αξιοπρεπές ζαχαροπλαστείο στην πόλη σας και συμφωνήστε να παραγγείλετε αυτό που χρειάζεστε για τη δική σας παραγγελία. Θα δοθούν τιμοκατάλογοι και διαφημιστικά φυλλάδια. Το μόνο άγχος είναι ότι όλα τα συστατικά είναι σε μεγάλες συσκευασίες (ζύμη 1 κιλό και περισσότερο, καλλιέργειες εκκίνησης 10-15 κιλά, μίγματα κόκκων 25 κιλά). Αλλά μπορείτε επίσης να συνεργαστείτε με ομοειδή άτομα! Ή, ως έσχατη λύση, κρατήστε το στο ντουλάπι - οι ημερομηνίες λήξης είναι τεράστιες και δεν ζητούν να φάτε
Και μια άλλη συμβουλή. Σύμφωνα με τον τιμοκατάλογο μου, κρίνοντας: στη Lyubertsy υπάρχει ένα μεγάλο εργοστάσιο για την παραγωγή πρώτων υλών για τη βιομηχανία αρτοποιίας (ο κατάλογος πρόκειται να εκτυπωθεί εκ νέου με τεντωμένο τρόπο) - ποιος ενδιαφέρεται, θα δημοσιεύσω τη διεύθυνση και τα τηλέφωνα επικοινωνίας. Τιμές εκεί Η εταιρεία ονομάζεται, εάν δεν κάνω λάθος, IREKS. Η αγορά της Μόσχας Tri-R Market διαθέτει επίσης πολλά καταστήματα στις πόλεις της Ρωσίας. Ελπίζω λοιπόν οι πληροφορίες μου να είναι χρήσιμες σε κάποιον ... Καλή τύχη!

Συγχαρητήρια για την καλή σας επιλογή. Αν και, κατά τη γνώμη μου, ο ιδιοκτήτης μιας παραγωγής ζαχαροπλαστικής, ακόμη και ένας επαγγελματίας στον τομέα της, χρειάζεται έναν κατασκευαστή ψωμιού σαν ταχυδρόμο για μια βόλτα πριν τον ύπνο. Ζύμη στην εργασία, ζύμη στο σπίτι - και πότε να ζήσετε; Ωστόσο, αν ήμουν εσείς, θα οργανώσω το δικό μου κατάστημα για το εμπόριο συστατικών, ανταγωνιζόμενοι το All-Russian Exhibition Center και με πλήρη γνώση του θέματος, ειδικά αφού έχετε κάνει τη νέα σας αγορά.

Αστειεύεσαι, σωστά; Λοιπόν, μάλλον φαίνομαι πολύ αστείο ... Αλλά η παραγωγή κέικ και αρτοσκευασμάτων μου είναι εντελώς διαφορετική από το ψωμί. Και οι τεχνολογίες είναι διαφορετικές και οι πρώτες ύλες και ο εξοπλισμός ... Δεύτερον, εγώ ο ίδιος δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό (στην εργασία). Έχω αρτοποιούς, έχω συλλέκτες κέικ. Αντιμετωπίζω μόνο την αποκλειστική (αλλά για μένα συνηθισμένη) διακόσμηση επί παραγγελία κέικ από κατάλογο ή σκίτσο πελάτη. Είμαι ζαχαροπλάστης-τελικός, αυτή είναι μια πολύ στενή εξειδίκευση. Ενσωματωμένα κέικ και αρτοσκευάσματα (στα καταστήματα) κατασκευάζονται επίσης από μισθωμένους. Η επιχείρηση αναπτύχθηκε από ένα χόμπι, είναι αλήθεια. Αλλά ... Στο σπίτι, είμαι μαμά. Τόσο ο άντρας όσο και τα εφηβικά παιδιά είναι δύο. Θέλω να ταΐσω νόστιμα, υγιεινά, φθηνά και γρήγορα - τα πάντα μοιάζουν με όλους τους άλλους. Γι 'αυτό μπάζω στην κουζίνα μετά από μια εργάσιμη μέρα όπως όλες οι μητέρες και οι γυναίκες ...
Γενικά, λατρεύω όλες τις οικιακές ηλεκτρικές συσκευές. Ακόμα και φίλοι αστειεύονται για μένα: "Αν θέλετε να την ευχαριστήσετε, αγοράστε κάτι με βύσμα!" Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα πράγματα που κάνουν πράγματα χωρίς τη συμμετοχή μου (πλυντήρια, πλυντήρια πιάτων) και ο αρτοποιός είναι απλώς μια ιδανική συσκευή υπό αυτήν την έννοια !!!
Και το τελευταίο πράγμα - δεν μπορώ να κάνω εμπόριο στο VDNKh - ζω 450 χιλιόμετρα από τη Μόσχα. Και "με πλήρη γνώση του θέματος" εξακολουθώ να έχω baaaaaal προβλήματα_ Επαναλαμβάνω: το αρτοποιείο και τα είδη ζαχαροπλαστικής είναι εντελώς διαφορετικές τεχνολογίες και πρώτες ύλες.

πώς πηγαίνετε με τη νέα σας αγορά.

Γιατί πηγαίνει; Μια εξαιρετική αγορά και θα φέρει μόνο χαρά και νόστιμο ψωμί. Τα προβλήματα είναι κυρίως εκείνοι που, έχοντας αγοράσει έναν κατασκευαστή ψωμιού, προσπαθούν να ψήσουν τα πάντα ταυτόχρονα χωρίς να έχουν διαβάσει ούτε μια γραμμή για το ψήσιμο, ή τουλάχιστον τις οδηγίες μέχρι το τέλος.