Ηλεκτρικό στεγνωτήριο για λαχανικά, μούρα, βότανα, βότανα, φρούτα (γενικές ερωτήσεις)

[ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΣΤΕΓΝΩΤΑ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΠΡΟΥΤΡΑ, ΒΟΡΕΙΑ, ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑΤι είναι τα αποξηραμένα φρούτα;Αποξηραμένα φρούτα λαμβάνονται όταν η υγρασία εξατμίζεται από φρέσκα φρούτα, και ως αποτέλεσμα, όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι πολύτιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτά συμπυκνώνονται. Εάν κόψουμε ένα μήλο σε φέτες και τα βάλουμε στον ήλιο, τότε μετά από λίγο οι φέτες θα στεγνώσουν. Αυτά τα αποξηραμένα κομμάτια μήλου μπορούν να ονομαστούν αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να στεγνώσετε διάφορα φρούτα και μούρα με αυτόν τον τρόπο (μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, πεπόνια, ανανά κ.λπ.) Η περιεκτικότητα σε υγρασία στα φρούτα παραμένει μόνο 20-25%. Αυτή είναι μια σπιτική μέθοδος ξήρανσης.MIX φρούτα και μούρα: ροδάκινα, βερίκοκα, φράουλεςΓιατί ξηρά ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ;Όλοι οι διατροφολόγοι, χωρίς εξαίρεση, λένε ότι η κατάψυξη είναι στην πρώτη θέση όσον αφορά τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών στα δώρα της φύσης και η ξήρανση είναι δεύτερη. Είναι γνωστό ότι από όλους τους τύπους επεξεργασίας λαχανικών και φρούτων για αποθήκευση, η ξήρανση είναι η πιο αρχαία μέθοδος. Ορισμένοι σκεπτικιστές μπορεί να αντιταχθούν - και γιατί θα χρειαζόμουν επιπλέον κόστος και προβλήματα. Τα λαχανικά μπορούν να παρασκευαστούν με άλλο τρόπο, για παράδειγμα, τουρσί, κονσέρβες, μαρμελάδα από μούρα, βάζουμε κάτι στην κατάψυξη και παγώνουμε! Ναι, μερικά από τα φρούτα μπορούν να αλατιστούν ή να τουρσί, ενώ μερικά είναι καλύτερα αποξηραμένα - για παράδειγμα, μούρα, μανιτάρια και μερικά λαχανικά όπως καρότα, τεύτλα, σέλινο, σκόρδο. Τα αποξηραμένα λαχανικά, τα φρούτα, τα βότανα είναι, καταρχάς, ένα πολύτιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, τα οποία διατηρούνται πλήρως όταν στεγνώνονται! Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες και μέταλλα. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά καρυκεύματα από αποξηραμένα λαχανικά και βότανα και θα έχετε μια αρωματική και υγιεινή προσθήκη σε σούπες, μπορς ή σάλτσες στο τραπέζι σας όλο το χρόνο. Και μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου κυνηγιού και αλιείας, με αποξηραμένο κρέας και ψάρι!Επομένως, αγοράζοντας ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, πρώτα απ 'όλα, φροντίζετε να διατηρείτε την υγεία σας, κάτι που είναι αδύνατο χωρίς σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Κατά τη χειμερινή περίοδο, το σώμα στερείται βιταμίνης και τα αποξηραμένα λαχανικά και τα φρούτα θα αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια τους. Τι είναι το ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ στεγνωτήριο;Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια για λαχανικά και φρούτα είναι μια μικρή συσκευή με ενσωματωμένο ανεμιστήρα και θερμοστάτη. Ωστόσο, ενδέχεται να μην υπάρχει ανεμιστήρας και αυτό θα επηρεάσει μόνο το χρόνο στεγνώματος του φαγητού. Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια είναι μια πολύ χρήσιμη και δημοφιλής εφεύρεση που βοηθά στη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των μανιταριών, των μούρων και των βοτάνων. Ειδικά εδώ στη Ρωσία, όπου οι σπιτικές προετοιμασίες για το χειμώνα ήταν πάντοτε σχετικές. Απλά κόψτε το φαγητό και τοποθετήστε το σε παλέτες σε ομοιόμορφο στρώμα και σε λίγες ώρες θα έχετε δαμάσκηνα της δικής σας παραγωγής ή μανιτάρια που θα βρίσκονται όλο το χειμώνα χωρίς να φοβούνται να χαλάσουν. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού, επομένως γρήγορα υποβαθμίζονται κατά την αποθήκευση. Η ξήρανση συμβαίνει λόγω της εξάτμισης του νερού που περιέχεται στον καρπό. Για να προχωρήσει εντατικά αυτή η διαδικασία, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η συνεχής παροχή ξηρού αέρα και στους ξηραντές - θερμαινόμενος αέρας και η απομάκρυνση του αέρα που έχει ήδη κορεστεί με υγρασία. Μετά την ξήρανση, τα φρούτα και τα λαχανικά μειώνονται σε βάρος, καθώς αφαιρείται σημαντική ποσότητα υγρασίας από αυτά, χωρίς την οποία δεν μπορούν να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί. 1. Η απλούστερη έκδοση ενός ηλεκτρικού στεγνωτηρίου είναι ένα πλαστικό φύλλο πάχους 3-5 mm, μέσα στο οποίο τοποθετούνται θερμαντικά στοιχεία. Η παλέτα έχει μέγεθος 20x60 cm και καταναλώνει πολύ λίγο ηλεκτρικό ρεύμα.Βάζετε, για παράδειγμα, κομμένα μήλα ή αχλάδια σε αυτό, το συνδέετε και ξεκινά η ξήρανση. Απλώς θυμηθείτε να μετατρέψετε τους μελλοντικούς ξηρούς καρπούς. Επιλογή 2. Ένας καθολικός βοηθός, εάν πρέπει να μαζέψετε πολλά από τα δώρα της φύσης, αγοράστε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο γενικής χρήσης. Είναι μια στρογγυλή ή ορθογώνια πλαστική δομή ύψους 30-60 cm και έχει από 3 έως 7 παλέτες. Το βάρος της συσκευής είναι 3-5 κιλά, οπότε είναι εύκολο να το μεταφέρετε με αυτοκίνητο από το σπίτι στο εξοχικό και πίσω. Επιλογή 3. Υπάρχει ένας άλλος τύπος ηλεκτρικών στεγνωτηρίων - που αντλούν υγρασία από τον καρπό χρησιμοποιώντας υπέρυθρη ακτινοβολία. Ωστόσο, οι συσκευές υπέρυθρης ακτινοβολίας έχουν παρόμοιο μέγεθος με τη σόμπα και έχουν μεγάλο βάρος - 8-15 κιλά.Τα δώρα του δάσους και του κήπου στεγνώνουν καλύτερα σε θερμοκρασία 30 έως 70 βαθμούς με ελαφριά ανάσα. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο με έναν ανεμιστήρα και έναν θερμοστάτη που σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία. Τα προϊόντα τοποθετούνται σε αφαιρούμενους δίσκους. Μπορεί να υπάρχουν 3 ή 5 από αυτά, ανάλογα με το μοντέλο του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου.]

ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΣΤΕΓΝΩΤΑ ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΜΠΡΟΥΤΡΑ, ΒΟΡΕΙΑ, ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑΤι είναι τα αποξηραμένα φρούτα;
Αποξηραμένα φρούτα λαμβάνονται όταν η υγρασία εξατμίζεται από φρέσκα φρούτα, και ως αποτέλεσμα, όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι πολύτιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτά συμπυκνώνονται.

Εάν κόψουμε ένα μήλο σε φέτες και τα βάλουμε στον ήλιο, τότε μετά από λίγο οι φέτες θα στεγνώσουν. Αυτά τα αποξηραμένα κομμάτια μήλου μπορούν να ονομαστούν αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε να στεγνώσετε διάφορα φρούτα και μούρα με αυτόν τον τρόπο (μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, πεπόνια, ανανά κ.λπ.)

Η περιεκτικότητα σε υγρασία στα φρούτα παραμένει μόνο 20-25%.

Αυτή είναι μια σπιτική μέθοδος ξήρανσης.

MIX φρούτα και μούρα: ροδάκινα, βερίκοκα, φράουλες


Γιατί ξηρά ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΡΟΥΤΑ;
Όλοι οι διατροφολόγοι, χωρίς εξαίρεση, λένε ότι η κατάψυξη είναι στην πρώτη θέση όσον αφορά τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών στα δώρα της φύσης και η ξήρανση είναι δεύτερη.

Είναι γνωστό ότι από όλους τους τύπους επεξεργασίας λαχανικών και φρούτων για αποθήκευση, η ξήρανση είναι η πιο αρχαία μέθοδος.

Ορισμένοι σκεπτικιστές μπορεί να αντιταχθούν - και γιατί θα χρειαζόμουν επιπλέον κόστος και προβλήματα.
Τα λαχανικά μπορούν να παρασκευαστούν με άλλο τρόπο, για παράδειγμα, τουρσί, κονσέρβες, μαρμελάδα από μούρα, βάζουμε κάτι στην κατάψυξη και παγώνουμε!
Ναι, μερικά από τα φρούτα μπορούν να αλατιστούν ή να τουρσί, ενώ μερικά είναι καλύτερα αποξηραμένα - για παράδειγμα, μούρα, μανιτάρια και μερικά λαχανικά όπως καρότα, τεύτλα, σέλινο, σκόρδο.

Τα αποξηραμένα λαχανικά, τα φρούτα, τα βότανα είναι, καταρχάς, ένα πολύτιμο και υγιεινό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, τα οποία διατηρούνται πλήρως όταν στεγνώνονται! Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες και μέταλλα.








Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά καρυκεύματα από αποξηραμένα λαχανικά και βότανα και θα έχετε μια αρωματική και υγιεινή προσθήκη σε σούπες, μπορς ή σάλτσες στο τραπέζι σας όλο το χρόνο.

Και μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου κυνηγιού και αλιείας, με αποξηραμένο κρέας και ψάρι!

Επομένως, αγοράζοντας ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, πρώτα απ 'όλα, φροντίζετε να διατηρείτε την υγεία σας, κάτι που είναι αδύνατο χωρίς σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Κατά τη χειμερινή περίοδο, το σώμα στερείται βιταμίνης και τα αποξηραμένα λαχανικά και τα φρούτα θα αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια τους.
Τι είναι το ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ στεγνωτήριο;
Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια για λαχανικά και φρούτα είναι μια μικρή συσκευή με ενσωματωμένο ανεμιστήρα και θερμοστάτη. Ωστόσο, ενδέχεται να μην υπάρχει ανεμιστήρας και αυτό θα επηρεάσει μόνο το χρόνο στεγνώματος του φαγητού.

Τα ηλεκτρικά στεγνωτήρια είναι μια πολύ χρήσιμη και δημοφιλής εφεύρεση που βοηθά στη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των μανιταριών, των μούρων και των βοτάνων. Ειδικά εδώ στη Ρωσία, όπου οι σπιτικές προετοιμασίες για το χειμώνα ήταν πάντοτε σχετικές.
Απλά κόψτε το φαγητό και τοποθετήστε το σε παλέτες σε ομοιόμορφο στρώμα και σε λίγες ώρες θα έχετε δαμάσκηνα της δικής σας παραγωγής ή μανιτάρια που θα βρίσκονται όλο το χειμώνα χωρίς να φοβούνται να χαλάσουν.

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού, επομένως γρήγορα υποβαθμίζονται κατά την αποθήκευση. Η ξήρανση συμβαίνει λόγω της εξάτμισης του νερού που περιέχεται στον καρπό. Για να προχωρήσει εντατικά αυτή η διαδικασία, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η συνεχής παροχή ξηρού αέρα και στους ξηραντές - θερμαινόμενος αέρας και η απομάκρυνση του αέρα που έχει ήδη κορεστεί με υγρασία. Μετά την ξήρανση, τα φρούτα και τα λαχανικά μειώνονται σε βάρος, καθώς αφαιρείται σημαντική ποσότητα υγρασίας από αυτά, χωρίς την οποία δεν μπορούν να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί.

1. Η απλούστερη έκδοση ενός ηλεκτρικού στεγνωτηρίου είναι ένα πλαστικό φύλλο πάχους 3-5 mm, μέσα στο οποίο τοποθετούνται θερμαντικά στοιχεία. Η παλέτα έχει μέγεθος 20x60 cm και καταναλώνει πολύ λίγο ηλεκτρικό ρεύμα.Βάζετε, για παράδειγμα, κομμένα μήλα ή αχλάδια σε αυτό, το συνδέετε και ξεκινά η ξήρανση. Απλώς θυμηθείτε να μετατρέψετε τους μελλοντικούς ξηρούς καρπούς.

Επιλογή 2. Ένας καθολικός βοηθός, εάν πρέπει να μαζέψετε πολλά από τα δώρα της φύσης, αγοράστε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο γενικής χρήσης. Είναι μια στρογγυλή ή ορθογώνια πλαστική δομή ύψους 30-60 cm και έχει από 3 έως 7 παλέτες. Το βάρος της συσκευής είναι 3-5 κιλά, οπότε είναι εύκολο να το μεταφέρετε με αυτοκίνητο από το σπίτι στο εξοχικό και πίσω.

Επιλογή 3. Υπάρχει ένας άλλος τύπος ηλεκτρικών στεγνωτηρίων - που αντλούν υγρασία από τον καρπό χρησιμοποιώντας υπέρυθρη ακτινοβολία. Ωστόσο, οι συσκευές υπέρυθρης ακτινοβολίας έχουν παρόμοιο μέγεθος με τη σόμπα και έχουν μεγάλο βάρος - 8-15 κιλά.

Τα δώρα του δάσους και του κήπου στεγνώνουν καλύτερα σε θερμοκρασία 30 έως 70 βαθμούς με ελαφριά ανάσα. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο με έναν ανεμιστήρα και έναν θερμοστάτη που σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.
Τα προϊόντα τοποθετούνται σε αφαιρούμενους δίσκους. Μπορεί να υπάρχουν 3 ή 5 από αυτά, ανάλογα με το μοντέλο του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου.

Μέτρησα πάρα πολύ. Αφήστε το να στεγνώσει για 10 ώρες. Αυτό είναι 2 - 2,5 kW. (ενδεικτική ισχύς λειτουργίας - 200-250 watt ανά ώρα)
Στις τιμές της Μόσχας από 1p66kop έως 2p.50kop. για 1 kW - παίρνουμε το ποσό των 3,32 ρούβλια. έως 5 ρούβλια. Οχι πάρα πολύ. Και η αξία του προϊόντος; Ειδικά πήρε από τον κήπο του; Ποιος έχει δει αποξηραμένες ιταλικές ντομάτες σε σούπερ μάρκετ - τέτοιες τιμές ...

Δεν έχω τη δική μου γη, αλλά η πεθερά μου έχει. Σκέφτομαι να της δώσω κάτι τέτοιο έως τις 8 Μαρτίου. Δεν υπάρχουν πολύ ακριβά μοντέλα VES (Ισπανία) έως 2000 ρούβλια. μπορείς να συναντήσεις.

Τα βότανα για τσάι - μέντα, βάλσαμο λεμονιού, φράουλες - θα είναι ένα υπέροχο τσάι. Ειδικά το χειμώνα. Και το μούσλι σου; Σήμερα, πωλούνται πολλά είδη αποξηραμένων σούπας. Όπως Ιταλικά - σέλινο + μαϊντανό + άνηθο. Και για να στεγνώσω τον εαυτό μου - πριν από λίγα χρόνια αγόρασα ένα "σκούπα" κόλπου στην αγορά και το στέγνωσα μόνο στην εφημερίδα. Ανοιχτά αρωματικά φύλλα.

Γενικά, γράφω και σάλιο ... Και, προσπάθησα επίσης να προσθέσω αποξηραμένα καρότα στο ψωμί - αποδεικνύεται τόσο όμορφα και, ελπίζω, χρήσιμο.

Το Hairpin, το Dachnik-KS είναι ένα συνηθισμένο στεγνωτήριο ανεμιστήρων, όχι υπέρυθρων. IMHO, αρκετά θορυβώδες (απ 'όσο άκουσα, όταν τα ενεργοποίησαν όλα, η πιο ήσυχη από τις ανεμογεννήτριες που παρουσιάστηκαν στο κατάστημα ήταν το στεγνωτήριο Veterok και παρουσιάστηκαν όλα τα διάσημα, εκτός από το Isidri. Δεν ξέρω για την Αλάσκα, αλλά σκεφτείτε πριν αγοράσετε εάν αυτή η εταιρεία διαθέτει υπηρεσία εγγύησης στην πόλη, γιατί, για παράδειγμα, δεν την έχουμε και μπορείτε, αν μη τι άλλο, να την ανταλλάξετε στο Μετρό (αυτό το κατάστημα λειτουργεί με νομικά πρόσωπα και επομένως ο νόμος για τα δικαιώματα των καταναλωτών δεν εφαρμόζεται σε αυτήν: οι αξιώσεις με νομικά πρόσωπα διευκρινίζονται σύμφωνα με Ο Αστικός Κώδικας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, δηλαδή, είναι εύκολο να ανταλλάξετε ελαττωματικά προϊόντα εντός των συνηθισμένων 14 ημερών, και εάν η εταιρεία δεν διαθέτει επίσης υπηρεσία εγγύησης, τότε θα πρέπει να επισκευαστεί σε "sharash-εγκατάσταση" για χρήματα).
Και πόσο είναι η Αλάσκα, είμαι για χάρη της περιέργειας ...;

Φουρκέτα, δεν είμαι καθόλου ντάκα - δεν έχω ντάκα, είναι μόνο στα όνειρά μου. Αλλά υπάρχει ακόμα μια περίοδος συγκομιδής. Και η οικογένειά μου πίστευε ήδη ότι δεν μεταφέραμε όλα αυτά τα λαχανικά από την αποθήκη λαχανικών, αγοράζοντας τα σε σακούλες σε φτηνή καλοκαιρινή τιμή. Τώρα φτιάχνουμε ένα στιφάδο ή κάτι άλλο λαχανικό - δεν υπάρχει πρόβλημα (στις παλιές τιμές, φυσικά και όχι από λαχανικά θερμοκηπίου). Παρεμπιπτόντως, το λάχανο ήταν αλατισμένο εδώ και ξαφνικά ανακαλύπτω ότι δεν υπάρχουν ωμά καρότα ... σε γενικές γραμμές, τα αποξηραμένα καρότα μπήκαν στην επιχείρηση (τοποθετήθηκαν σε λάχανο, χωρίς μούλιασμα). Για τρεις ημέρες περιμέναμε το τέλος του πειράματος, τότε το δοκιμάσαμε - ας δούμε !!! τα καρότα ήταν καλά εμποτισμένα και αλατισμένα, και η γεύση και το χρώμα ήταν σαν να το έβαζα φρέσκο ​​κατά τη φόρτωση! Τώρα θα αλάτιμε λάχανο με αποξηραμένα καρότα και δεν θα προσπαθήσουμε να επιλέξουμε μια νέα αγορά κάτω από το τουρσί (μείον ένα επιπλέον ταξίδι στο κατάστημα, για να το πούμε).
Έτσι δεν ξέρετε πόσο χρειάζεστε ένα στεγνωτήριο μέχρι να το δοκιμάσετε. Αλλά πριν αγοράσω ένα στεγνωτήριο, δεν στεγνώσαμε καθόλου !!! Αγοράστε και μην περιμένετε για τη σεζόν, θα τους ξεχωρίσουν κατά τη διάρκεια της σεζόν και δεν θα αγοράσουν αυτό που θέλετε.

Το αγόρασα στην Ikea, αλλά υπάρχουν παρόμοια πρωτόζωα στο μετρό και στις αγορές.
Είναι επίσης βολικό για ένα multicooker να απενεργοποιεί την περιττή θέρμανση και να ασφαλίζει τους θερμαντήρες.
Είδα επίσης τον τύπο μπλουζάκι στην αγορά - για δύο βύσματα, δηλαδή για δύο ηλεκτρικές συσκευές.

Η φουρκέτα, φυσικά, πρέπει πρώτα να γλιστρήσει, αλλά διαφορετικά. Εξάλλου, όλα εξαρτώνται από την ποσότητα που θέλετε να στεγνώσετε, από το μέγεθος αυτού του προϊόντος, από την περιεκτικότητα σε υγρασία, κ.λπ. Έτσι από δοκιμή και λάθος.

[βερίκοκα]

Τα τελικά αποξηραμένα φρούτα υποβάλλονται επίσης σε επεξεργασία με τρόφιμα «χημικά» όπως το θείο και άλλα, καθώς δεν θα είναι ποτέ μαλακά έτσι, πρέπει να διατηρούνται έτσι.
Ή στεγνώστε τα σε τραγανή κατάσταση και στη συνέχεια εμποτίστε το με νερό για κατανάλωση.
Και δεν μπορούν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα να διατηρήσουν ένα τόσο όμορφο χρώμα που βλέπουμε στα έτοιμα καταστήματα. Υπάρχουν φρούτα που δεν μπορούν να εξεταστούν χωρίς δάκρυα μετά την ξήρανση - έτσι αλλάζει.
Είναι ακόμα βιομηχανική παραγωγή.

Μπορείτε να δείτε πώς αλλάζει το χρώμα στα στεγνωτήρια σας.

Τα φρούτα στο σπίτι μπορούν επίσης να στεγνώσουν μέχρι να τραγανιστούν. Μόνο είναι απαραίτητο να γίνει αυτό;

Τα ωμά μούρα και τα φρούτα περιέχουν νερό και ζάχαρη (περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τον καρπό και την ωριμότητά του).
Αυτό το νερό εξατμίζεται και μόνο ζάχαρη φρούτων παραμένει σε υγρή κατάσταση. Επομένως, τα φρούτα θα είναι μαλακά και εύκαμπτα.
Πάρτε τις μάρκες στα χέρια σας - μπορείτε να το νιώσετε και τα δάχτυλά σας να παραμείνουν κολλώδη και τα γλείφετε, είναι γλυκά.
Όσο περισσότερη ζάχαρη στα φρούτα και τα μούρα, τόσο περισσότερο πλαστικό θα είναι.

Συγκρίνετε τσιπς φράουλας (πολύ ξηρό) και βερίκοκο (πλαστικό, κολλώδες) - και θυμηθείτε ποια έχουν περισσότερη γλυκύτητα και ζάχαρη.

Τα τσιπ σε αυτήν την κατάσταση μπορούν να αποθηκευτούν καλά εάν δεν κλείνουν καλά και να αποθηκευτούν σε σακούλες ή χαρτοσακούλες.

Δείτε τα φρούτα μόνοι σας - αυτοί θα σας πουν πολλά ...

Αν θέλουμε ποιοτικά φρούτα και λαχανικά, θα πρέπει να μάθουμε να κατανοούμε την ποιότητα των προϊόντων της αγοράς.

Για παράδειγμα, οι ντομάτες είναι μικρές, σαρκώδεις και υπάρχουν πολύ μεγάλες υδατώδεις (όπως αυτές του θερμοκηπίου το χειμώνα) και τέτοιες ντομάτες τροφοδοτούνται με χημικά - μια ράβδο που έχει αντοχή σε μέγεθος, αλλά δεν έχει καλή γεύση.
Βρήκα τη χημική σύνθεση:

βερίκοκα
Ζάχαρη ... 4,54 έως 26%
Νερό ... 70,0 έως 92,14%
Όσο περισσότερη ζάχαρη, τόσο περισσότερο πλαστικό θα είναι τα τσιπ και πιο γλυκά.

ΣΕ φράουλα έως 90% νερό, λίγη ζάχαρη.
Και τα λοιπά...

Και έπειτα τα σπιτικά (από την αγορά) λαχανικά και φρούτα θα είναι νόστιμα και καθαρότερα από εκείνα που παράγονται βιομηχανικά με θείο και ούτω καθεξής και τόσο όμορφα στην εμφάνιση.

Απολαύστε τα κενά σας
Για παράδειγμα, θα σας δώσω - στεγνώστε τα φύλλα, ώστε να είναι εντελώς στεγνά και εύθραυστα - αφού δεν υπάρχει ζάχαρη σε αυτά - μόνο νερό! Το νερό στέγνωσε - και έχουμε ένα εύθραυστο προϊόν που διαλύεται και καταρρέει σε σκόνη.

Δεν χρειάζεστε τέτοιες μάρκες - δεν θα υπάρχει τίποτα για φαγητό, θα μαζέψουμε ένα κουτάλι από το τραπέζι

[Δαμάσκηνο]

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την ξήρανση που βρήκα στο The Book of Delicious and Healthy Food:

"Δαμάσκηνο.
Πλύνετε τα δαμάσκηνα, απορρίψτε τα κατεστραμμένα φρούτα, χαμηλώστε τα για 10-15 δευτερόλεπτα σε ένα παρασκευασμένο διάλυμα ζεστής σόδας (50 g σόδας ανά κάδο νερού) Από αυτό, εμφανίζονται πολλές μικρές, σχεδόν ανεπαίσθητες ρωγμές στο δέρμα του δαμάσκηνου, μέσω των οποίων η υγρασία θα βγει πιο εύκολα από τον καρπό και η ξήρανση θα επιταχυνθεί σημαντικά. Ψύξτε τα φρούτα αμέσως, ταυτόχρονα ξεπλύνετε από ίχνη σόδας, βάλτε τα σε δίσκους και στεγνώστε σε φούρνο ή στεγνωτήριο σε 2-3 βήματα: πρώτα στους 40-50 τόνους για 3-4 ώρες και στη συνέχεια σταθείτε σε θερμοκρασία δωματίου για 4-5 ώρες, ξανά στεγνώστε στους 50-60 t, κρατήστε ξανά και τέλος στεγνώστε
Σταφύλια.
Ξεπλύνετε τα σταφύλια με βούρτσες, διαχωρίστε όλα τα μούρα που έχουν υποστεί ζημιά και αποσυντεθεί, βυθίστε τις βούρτσες σε διάλυμα ζεστής σόδας (όπως για τα δαμάσκηνα) για 3-5 δευτερόλεπτα, ξεπλύνετε με νερό και τοποθετήστε τα σε δίσκους. Κατά την ξήρανση σε ντουλάπι ή φούρνο, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 65-75 βαθμούς.
Μούρα.
Βάλτε τα σμέουρα, τις φράουλες και τα βατόμουρα αμέσως σε ένα κόσκινο και βάλτε σε ένα φούρνο ή στεγνωτήριο, πλύνετε πρώτα τα υπόλοιπα μούρα. Το στρώμα των μούρων σε κόσκινο πρέπει να είναι μικρό 1,5-2 εκ. Στεγνώστε πρώτα στους 40-45 βαθμούς και στη συνέχεια μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 60 βαθμούς.Τα μούρα στεγνώνουν γρήγορα, απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται και ανακατεύετε από καιρό σε καιρό για να αποφύγετε να κολλήσετε. "

Καληνύχτα σε όλους!
Αποφάσισα να δείξω λίγο από τις ξηρές δημιουργίες μου, ίσως κάποιος να έρθει σε πρακτικό, υπάρχει ακόμα χρόνος.
Θα ξεκινήσω με την ντομάτα. Στεγνώθηκε πολύ. Αλλά σε ένα από τα δοχεία ο σκώρος είχε ήδη ξεκινήσει και το πέταξε έξω. Αυτά τα βάζα που είχαν στεγνώσει με αλατισμένο, πιπέρι και βότανα είναι τακτοποιημένα. Εάν εξακολουθώ να στεγνώνω, τότε αλατισμένο, ασφαλέστερο.


Αυτή είναι μια κολοκύθα. Ξεφλουδίζεται με μάρκες, κοπτικό λαχανικών, στεγνώνει για 6 ώρες. Αλήθεια, δεν ξέρω πώς να μαγειρεύω κουάκερ από αυτό τώρα. Εγώ θα το σκεφτώ. Το δοκίμασα στο μικροσκόπιο, απλώς το χύσαμε με γάλα και για λίγα λεπτά και μετά στάθηκα στο τραπέζι για 5 λεπτά. Οι μάρκες έχουν μαλακώσει, δεν έχουν χάσει το σχήμα τους. Προστέθηκε μέλι και λάδι.


Αυτά είναι πάπρικα και σκόρδο. Αλέστε μετά από ξήρανση σε έναν παλιό μύλο καφέ.

Αυτά είναι καρότα, σέλινο, πιπεριές, μεγάλο και μικρό σκόρδο, πάπρικα.

Το καρότο πιο κοντά.


Απολαύστε το τσάι σας με αποξηραμένα φρούτα και μπισκότο MV.

Αγόρασα επίσης μαϊντανό και σέλινο, αλλά δεν είμαι έτοιμος να το χωρίσω σε ζάρια. Τρίφτης!!!! Και παρόλο που δεν έχω στεγνώσει τίποτα ακόμα, θέλω ήδη κάποιο είδος κοπής λαχανικών

Πετάω, είμαι στον παράδεισο !!! Ποιο είναι το άρωμα στο διαμέρισμά μου !!! Η πρώτη μέρα της ξήρανσης έφερε τόσο μικρές χαρές:



Δεν μπορώ να απαντήσω στο ερώτημα τι θα κάνω με αυτό. Θα το σκεφτώ αργότερα, τώρα δεν υπάρχει χρόνος. Μέχρι τότε. Σας ευχαριστούμε πάλι για τη βοήθειά σας στην επιλογή.
Και εδώ είναι ένα άλλο πράγμα που σκέφτηκα, αν στεγνώσετε το σκόρδο και τα κρεμμύδια, θα πάρετε τον κορεσμό του διαμερίσματος με χρήσιμα φυτοκτόνα! Αυτή είναι η πρόληψη της γρίπης!

βιασύνη! αλλά τα έκοψα τόσο λεπτά ...

Μια ερώτηση για έμπειρους στεγνωτήρες, πρέπει αυτές οι φέτες αχλαδιών να είναι τραγανές; Τους έχω λυγίσει.

Svetik, τι είναι δύσκολο να το δω, το οποίο έριξα;
Δεν το βλέπω σχεδόν ούτε, αλλά είναι πιο εύκολο για μένα, κάθομαι στο σπίτι
Κατά τη διάρκεια της νύχτας στέγνωσα λίγο πεπόνι και μπανάνες για να δοκιμάσω καλά, μου άρεσε.

[διαχειριστής]

Έχει νόημα να στεγνώσετε τα ροδάκινα ή να τα τυλίξετε; Η ξήρανση είναι κάπως ευκολότερη

Το στέγνωμα είναι ευκολότερο, αλλά η απόδοση είναι μικρή - περίπου 100 γραμμάρια αποξηραμένα από ένα φρέσκο.
Και τρώγονται γρηγορότερα από ό, τι επεξεργάζεστε και στεγνώνετε
Δεν είναι επικερδές να στεγνώνετε μερικά ροδάκινα, είναι καλύτερα να φτιάχνετε ένα MIX από φρούτα - και τρώγονται σε μια στιγμή. Θα πρέπει να τοποθετήσετε μια προσωπική κλειδαριά συνδυασμού στο ντουλάπι με τράπεζες

Τα αποξηραμένα και αποξηραμένα είναι διαφορετικά προϊόντα και παρασκευάζονται και αποθηκεύονται με διαφορετικούς τρόπους.
Καλύτερα να στεγνώσετε τα ροδάκινα, για αυτό δεν χρειάζεται να τα επεξεργαστείτε, απλώς τα κόβετε σε λεπτές λωρίδες και τα απλώνετε σε ένα ταψί, στεγνώνετε μέχρι να γίνουν μάρκες.
Αυτά τα τσιπ μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε χαρτομάντιλα και χαρτιά.

διαχειριστής Πρέπει τα ροδάκινα να είναι δύσκολο να στεγνώσουν;

Οποιαδήποτε ποιότητα, από σκληρή έως πολύ μαλακή. Τα ώριμα ροδάκινα είναι πιο νόστιμα σε μάρκες.
Τα ροδάκινα μας είναι ακριβά και λυπάμαι που μεταφράζω νόστιμα ολόκληρα ροδάκινα σε μάρκες - θα το φάμε για πάντα.
Χρησιμοποιώ μη ρευστά περιουσιακά στοιχεία για μάρκες, ροδάκινα μη εμπορεύσιμου τύπου

Ποιος ξέρει εάν είναι δυνατόν να ξεραθεί το ψάρι στο Dachnik-4; Και αν ναι, σε ποια λειτουργία; ευχαριστώ εκ των προτέρων

Γειά σου! Πείτε μου σε τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο; Ευχαριστώ!

Πριν από περίπου τρία χρόνια, δώσαμε στους συγγενείς μας ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο Sadochok


Είναι απολύτως ευχαριστημένοι. Αυτά τα στεγνωτήρια παράγονται στη Vinnitsa. Όλα στεγνώνουν τέλεια, διατηρούν το χρώμα και το άρωμα. Είναι αλήθεια ότι αυτά τα στεγνωτήρια είναι ακριβά. Τώρα δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά πληρώσαμε, νομίζω, 400 δολάρια.

Ευχαριστώ για την απάντηση, αλλά για μένα είναι πολύ μεγάλο, θα έχω ένα συνηθισμένο ... αλλά δεν ξέρω σε ποιες παραμέτρους πρέπει να προσέξετε
Πες μου, είναι καλύτερο όταν ο ανεμιστήρας είναι πάνω ή κάτω;

Είμαι πολύ χαρούμενος με το Zelmer μου, παρά το γεγονός ότι υπάρχει ένας κήπος και ένας κήπος λαχανικών, κάνει εξαιρετική δουλειά με το έργο που έχει στο χέρι, και η τιμή είναι ευχάριστη, μπορείτε να αγοράσετε 2 και δεν θα είναι ακριβό αν δεν υπάρχουν αρκετές παλέτες για εσάς!

Έχω το Isidri, το χρησιμοποιώ για δεύτερη χρονιά και είμαι πολύ χαρούμενος. Όλα στεγνώνουν καλά, το χρώμα και η μυρωδιά είναι υπέροχα. Στεγνώνει πολύ καλά μανιτάρια και μήλα - δεν σκουραίνουν καθόλου.

Είναι ο ανεμιστήρας πάνω ή κάτω; Στην πώληση υπάρχουν τόσο πάνω όσο και κάτω - δεν ξέρω αν αυτό έχει κάποια αξία

[ΚΙΙΑΝΚΑ]

Κορίτσια, που έχουν στεγνωτήριο και με ποιες παραμέτρους επιλέξατε ποιο να αγοράσετε;

ΚΙΙΑΝΚΑΈχω στεγνωτήριο Cardinal. Επέλεξα όταν τα στεγνωτήρια ήταν καινοτομία. Επέστησα την προσοχή στο γεγονός ότι απαιτείται λιγότερη ενέργεια, ένας ανεμιστήρας από κάτω + ζεστός αέρας. Δεν μετανιώνω για την επιλογή μου - ένα εξαιρετικό στεγνωτήριο. Δεν έχει ρύθμιση θερμοκρασίας, μόνο δίσκους πλέγματος, δηλαδή ένα απλό μοντέλο.

Παρακαλώ βοηθήστε με την επιλογή μεταξύ Vitesse VS-506 ή Zelmer 36Z011. Δεν μπορώ να κάνω μια επιλογή.
Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Ευχαριστώ.

Γεια σας, αγόρασα το στεγνωτήριο Miracle Rotor σήμερα. Αν κάποιος έχει ένα, γράψτε κριτικές!

Πες μου, κάποιος χρησιμοποιεί το στεγνωτήριο HILTON DH 09 PERFECT, ποιες είναι οι κριτικές. Άλλες επιλογές εξετάζονται επίσης.
Παράμετροι ενδιαφέροντος: θερμοκρασία στεγνώματος 30-40 μοίρες, ισχύς ξήρανσης από 400 W ή περισσότερο. Και περισσότερη χωρητικότητα
Το κύριο πράγμα είναι πόσο κοστίζει; Και πού να αγοράσετε;

Κορίτσια! Πες μου σκοτάδι, τι κάνεις με αλατισμένα και αποξηραμένα φύλλα τεύτλων;

τα τρώμε στα πρώτα μαθήματα και σε πίτες όπως το Οσετιανό ως γέμιση! Εδώ και αρκετά χρόνια, φυτεύω ειδικά chard - αυτά είναι τα τεύτλα, τα οποία πηγαίνουν στο φύλλο και όχι στη ρίζα.

Α-αχ! Ευχαριστώ για την επιστήμη! Ειλικρινά, θα δω αυτά τα φύλλα ζωντανά για πρώτη φορά στη ζωή μου.

Αγαπητοί άνθρωποι! Ερώτηση: κάποιος έχει χρησιμοποιήσει το ηλεκτρικό στεγνωτήριο "Samobranka Tablecloth";

[Λένους]

Λένους Ευχαριστώ! Έχω ήδη βρει τον εαυτό μου VAKS στη μηχανή αναζήτησης και τώρα θα εξετάσω τα δοχεία και το packer. Ευχαριστώ και πάλι για την απάντηση

Ιδιοκτήτης κορίτσια Isidri, συγχώρεσε τη βοήθεια! Αγόρασα ένα στεγνωτήριο χθες, μελέτησα τις οδηγίες και δεν κατάλαβα: πρέπει να βάλετε τους φορτωμένους δίσκους στο στεγνωτήριο που συμπεριλαμβάνεται ΠΡΟΣΟΧΗ ή να εγκαταστήσετε πρώτα τους δίσκους και στη συνέχεια να ενεργοποιήσετε το στεγνωτήριο; Κατά κάποιο τρόπο έχασα αυτήν την ερώτηση σε μια συνομιλία με τον διευθυντή, αλλά δεν το βρήκα στις οδηγίες (ίσως το έβλεπα βιαστικά;). Ή δεν είναι κρίσιμο; Θέλω να στεγνώσω αύριο μέντα και βάλσαμο λεμονιού, οπότε συλλέγω πληροφορίες (για να μην κάνω λάθη αμέσως). Παρακαλώ απαντήστε!

Βάζουμε τους δίσκους, κλείνουμε το καπάκι και μετά ενεργοποιούμε την επιθυμητή λειτουργία - για τα βότανα αυτή είναι η 1η λειτουργία
Εάν υπάρχουν πολλοί δίσκοι, τους αναδιατάσσομαι ενώ το στεγνωτήριο λειτουργεί, αλλά δεν αποσυνδέω τη συσκευή από το δίκτυο.

Δεν θα υπάρξει σφάλμα, μπορείτε να το ενεργοποιήσετε με την αντίστροφη σειρά, αλλά τότε ο ζεστός αέρας θα οδηγήσει το γρασίδι από τους κάτω δίσκους σε διαφορετικές κατευθύνσεις

[: Διαχειριστής]

: Διαχειριστής Ευχαριστώ για τη διαβούλευση. Στην πορεία, μια ακόμη ερώτηση: μπορώ να ρυθμίσω τη λειτουργία 1 και το στεγνωτήριο θα απενεργοποιηθεί μετά τη σωστή ώρα; Ή πρέπει να ελεγχθεί η διαδικασία; Και κατά την ξήρανση των φρούτων και των μούρων, ο χρόνος ρυθμίζεται αυτόματα ή είναι απαραίτητο να ελέγξετε μόνοι σας την προσαρμογή στην επιθυμητή κατάσταση; Πρέπει να καθοδηγηθώ από τον πίνακα από τις οδηγίες ή καθαρά οπτικά και μετά από αίτημά μου; Ευχαριστώ.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία και το στεγνωτήριο αρχίζει αμέσως να λειτουργεί, στεγνώνοντας.

Η συσκευή δεν έχει καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης.

Εσείς καθορίζετε μόνοι σας το χρόνο στεγνώματος, αφού τα προϊόντα είναι έτοιμα, η συσκευή δεν είναι αυτόματη και δεν μπορεί να προσδιορίσει ανεξάρτητα τον βαθμό ετοιμότητας και απενεργοποίησης.

Το στεγνωτήριο μπορεί να ανοίξει και, εάν είναι απαραίτητο, οι δίσκοι μπορούν να αντικατασταθούν για καλύτερο στέγνωμα.
Εσείς ελέγχετε ολόκληρη τη διαδικασία μόνοι σας, οπτικά και ανά δόντι.

Για λίγο, οι οδηγίες μπορούν να καθοδηγούνται μόνο με αναφορά, και τίποτα περισσότερο. Ο πραγματικός χρόνος εξαρτάται από το βαθμό ευγένειας, το πάχος των φετών, το περιεχόμενο υγρασίας, τη λειτουργία ρύθμισης κ.λπ.

Κοιτάξτε εδώ για τα πρότυπα και τις περιγραφές μου, ίσως να σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108469.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108268.0

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82873.0

[: Διαχειριστής]

: Διαχειριστής Ευχαριστώ και πάλι Οι φωτογραφίες σας με αποξηραμένα προϊόντα με οδήγησαν στην ιδέα να αγοράσω επειγόντως ένα στεγνωτήριο. Διαβάζω αυτό το Temka κάθε μέρα για μια εβδομάδα τώρα - μελετώ και καταπιώ το σάλιο: Ξεκινήστε με το γρασίδι (εκ των οποίων υπάρχουν πολλά στον κήπο), θα περιμένω το βερίκοκο (επίσης καλά άσχημο φέτος) και στη συνέχεια ... καθώς ωριμάζουν τα λαχανικά. Αγόρασα επιπλέον μόνο δίχτυα και παλέτες για παστίλ για όλους τους δίσκους. Αλλά, αφού ξαναδιαβάζω ολόκληρο το θέμα, νιώθω ότι οι δίσκοι δεν θα είναι αρκετοί για μένα, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να στεγνώσει. Θα πρέπει να αγοράσουμε περισσότερα (στο ορυχείο μπορείτε να το μέγιστο 15). Δελεαστικό αλλά ακριβό.Έτσι για τώρα θα παίξω με αυτό που έχουμε.
Ευχαριστώ για τη διαβούλευση

Λάβετε υπόψη, τον βέλτιστο αριθμό παλετών - είναι καλύτερα να βάλετε 10 παλέτες !!!
Εάν περισσότερο - η ξήρανση διαρκεί πολύ, η υγρασία από τον καρπό είναι υψηλή. Μπορεί να μην στεγνώσετε καλά τις μάρκες, μπορεί να γίνουν μούχλα στις σακούλες.
Το Ten είναι ήδη πολύ!

Και αλλάζω περιοδικά τις παλέτες, σε διαφορετικά μέρη του στεγνωτηρίου υπάρχουν διαφορετικές συνθήκες, αέρας, παροχή, θερμότητα.

Στη συνέχεια, από την εμπειρία, δείτε μόνοι σας.

Ιδιοκτήτης κορίτσια Isidri, συγχώρεσε τη βοήθεια!

Εγώ, όταν τα «προϊόντα» στεγνώνουν ήδη λίγο, τα ρίχνω από 5 παλέτες σε 2-3 παλέτες και φορτώνω φρέσκα στις κενές. ΑΛΛΑ! Εδώ πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν αποδεικνύεται ότι το σκόρδο στεγνώνει από κάτω και τα μήλα

[τεχνίτης]

τεχνίτης
ΑΛΛΑ! Εδώ πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν λειτουργεί ότι το σκόρδο στεγνώνει από κάτω και τα μήλα στην κορυφή

Εντάξει, θα λάβω υπόψη και για την ιδέα της χύνοντας-συμπύκνωσης των αποξηραμένων - Ευχαριστώ!

Neorithically, μπορείτε να αγοράσετε δίσκους και να κόψετε τη μέση. Αλλά είναι ακριβό. Ίσως υπάρχουν τεχνίτες που μπορούν να χαράξουν τέτοιους κύκλους.

Λοιπόν, είμαι ο μόνος ... το ξέρω. Είναι κρίμα να τεμαχίζετε δίσκους, μία φορά, μπορείτε να τα αγοράσετε μόνο στην Ουκρανία - δύο ... Πρέπει να υποσχεθείτε τρελός, οπότε θα το βρει αμέσως, απλά δείτε πώς είναι, σαν τσέρκι;

Βρέθηκαν όχι μόνο στα Ρωσικά. Φαίνεται ότι δεν μας μεταφέρονται.

🔗

Πείτε μου πού μπορείτε να αγοράσετε στεγνωτήριο υπερύθρων στην Ουκρανία. Ξέρω ότι μπορείτε να αγοράσετε το Dachnik-4, αλλά για μένα είναι τόσο ακριβό όσο και πολύ μεγάλο. Ίσως κάποιος αγόραζε λιγότερα. Οι ηλεκτρικοί στεγνωτήρες δεν ενδιαφέρονται. Ευχαριστώ πολύ.

Κορίτσια, και θέλω να δείξω τα αποτελέσματα του στεγνωτηρίου μου. Έχω το Isidri. Τις προηγούμενες μέρες αποξηραμένα ψιλοκομμένες φράουλες, φέτες ακτινιδίων και φέτες μπανάνας (κομμένα σε 8 κομμάτια.) Μου άρεσαν τα πάντα πάρα πολύ. Αλλά τα παιδιά (ενήλικες) το αξιολόγησαν ως εξής: το ακτινίδιο αποδείχθηκε ότι ήταν το πιο νόστιμο, στη συνέχεια οι μπανάνες είχαν τη γεύση ακριβώς όπως αυτές του καταστήματος και τους άρεσαν οι φράουλες λιγότερο απλώς επειδή οι μάρκες αποδείχθηκαν λεπτές και χάνουν σε σύγκριση με τα παχουλά άλλα φρούτα. Φράουλες, πιθανώς, δεν θα στεγνώσω πια - είναι πάρα πολύ, αλλά τρώγεται αμέσως. Η φωτογραφία δείχνει τι κατάφερε να φωτογραφίσει με το τηλέφωνό της. Αυτό δοκίμασα, τι και πώς αποδεικνύεται. Φυσικά, θα έχουμε τις δικές μας φυτείες, θα ήταν δυνατόν να στεγνώσουμε όλα τα εξωτικά. Και αποδεικνύεται πολύ ακριβό. Εκτός από το να περιποιηθείτε τα παιδιά μερικές φορές. Ξήρα επίσης βάλσαμο μέντας και λεμονιού. Στεγνώθηκε τέλεια, σχεδόν δεν άλλαξε χρώμα - μόνο λίγο χλωμό. Χωρίς φωτογραφία, το πήρα στο γιο μου - είναι λάτρης του τσαγιού με μέντα.
Το στεγνωτήριο δεν απενεργοποιείται από μόνο του, τρία καθεστώτα θερμοκρασίας και η μυρωδιά πλαστικού δεν παρατηρείται καθόλου. Και δεν ακούγεται πολύ θόρυβος - απλά ακούτε τον ανεμιστήρα Ο ναυτικός λειτουργεί πολύ πιο δυνατά για μένα.

[lor-ra777]

lor-ra777 Χαίρετε. Όταν αγόραζα ένα στεγνωτήριο, αμέσως μετά την ανάγνωση αυτής της συμβουλής Temka, διέταξα 3 επιπλέον δίχτυα και πλαστικούς δίσκους για marshmallows. Ένιωσα ότι ένα πλήρες πλέγμα δεν θα ήταν αρκετό. Ξήρασα τις φράουλες στα δίχτυα - στην αρχή της ξήρανσης κολλούσαν επίσης, και όταν ξηράνθηκαν λίγο, τις ξεφλούδισα και τις γύρισα. ΑΛΛΑ, είχα μουλιάσει στο παρελθόν φράουλες και ακτινίδια σε σιρόπι ζάχαρης, αφού οι φράουλες ήταν ξινές. Επομένως, κολλήθηκε πιο δυνατά. Μου άρεσαν οι φράουλες που ήταν στο σιρόπι περισσότερο από τις φυσικές. Το έκοψα με ένα ιδιαίτερο μικρό κομμάτι για τον τεμαχισμό αγγουριών, μανιταριών κ.λπ. γιατί δεν μπορείτε να το κόψετε με τα χέρια σας. Αν εξακολουθώ να στεγνώνω, τότε θα κόψω πιο παχύ. Και το ακτινίδιο κόβεται μόνο με ένα μαχαίρι πάχους περίπου 7 mm. Όταν στεγνώσουν, αυτό είναι. Και το ακτινίδιο μόλις ξεράθηκε σε δίσκους. Μετά από μισό χρόνο, το γύρισα επίσης στο δίσκο.
Όσο για το πλέγμα για παράθυρα - υπήρχε επίσης μια τέτοια ιδέα, αλλά αυτό δεν είναι ένα πλέγμα τροφίμων. Πώς θα συμπεριφέρεται όταν θερμαίνεται;

Κορίτσια, ιδιοκτήτες του Isidri, το βερίκοκο σας δεν γίνεται μαύρο όταν στεγνώσει; στέγνωσε την πρώτη παρτίδα (ON 10 δίσκους) - όλα ήταν καλά. Καφέ, στεγνό. Και τώρα, για μια εβδομάδα τώρα, στεγνώνω πολύ ώριμα και ζουμερά βερίκοκα (έχω ananaska) και ολόκληρη η μέση γίνεται μαύρη κατά τη διάρκεια της ξήρανσης. Και στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα - ίσως λόγω του χυμού; Το στεγνώνω στη 2η λειτουργία με διακοπές, την 1η γίνεται ελαφρώς μούχλα (?) Αν το βάλω σε μια νύχτα. Έχω φύλλα ψησίματος με βερίκοκα σε όλη την αυλή, το στεγνωτήριο δεν έχει χρόνο (λαμβάνοντας υπόψη ότι το δέντρο είναι τεράστιο, κάπου περίπου 20 κουβάδες συλλέχθηκαν. Μαρμελάδα, κομπόστα, χυμός, marshmallow, ξήρανση και έδωσαν πολλά). Αυτό που απλώς στεγνώνει στον ήλιο γίνεται επίσης μαύρο στη μέση. Είναι η θερμοκρασία υψηλή; Φυσικά, θα πάει για κομπόστα / πίτες, αλλά το φαγητό φαίνεται κάπως αναισθητικό
Δεν έχει νόημα να κάνω αποξηραμένα βερίκοκα σε σιρόπι ζάχαρης - έως ότου φτιάξω μια παρτίδα, το υπόλοιπο βερίκοκο θα σαπίσει. Αλλά το marshmallow αποδείχθηκε υπέροχο. Έχω παραγωγή χωρίς απόβλητα. Όταν έφτιαχνα το χυμό, αναμιγνύω ελαφρά όλα τα εκχυλίσματα (μερικές φορές πρόσθεσα σμέουρα, κόκκινες σταφίδες). Μερικά βρασμένα, και άλλα ωμά. Λίγη υγρασία και στέγνωσε πολύ πιο γρήγορα. Απλώστε σε ένα στρώμα έως 1 cm, έτσι ώστε να μην πέσει έξω. Και όταν στεγνώσει, το πάχος παρέμεινε κάπου 0,3-0,4 mm. Πλαστικό, κυλά καλά. Τυλίχτηκα επίσης κάθε ρολό στο γήπεδο. χαρτί. Απλώς δεν έχω καταλάβει πού να αποθηκεύσω ένα στέγνωμα (για τώρα) το έβαλα σε φιάλες και έκλεισα με κεριά. Είναι αλήθεια, όσα μπουκάλια και καπάκια προβλέπω να στεγνώσουν, προφανώς δεν θα το έχω. Ίσως μπορεί να αποθηκευτεί σε μια λινό τσάντα;
ΡΩΜΑ, ω! Θυμάμαι ότι έχετε ένα τόσο στεγνωτήριο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πώς αποθηκεύετε το στεγνωτήριο;

ΡΩΜΑ, ω! Θυμάμαι ότι έχετε ένα τόσο στεγνωτήριο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πώς αποθηκεύετε το στεγνωτήριο;

Ναι, εδώ Yayayayayayaya

Αποθηκεύω το στέγνωμα σε χάρτινες σακούλες, το κάνω μόνος μου από απλό χαρτί A-4, διπλώνω τις άκρες και τις στερεώνω με συρραπτικό πιο συχνά. Ή σεντόνια.
Όταν στεγνώνει καλά, το βάζω σε γυάλινα βάζα κάτω από το καπάκι ή σε βάζα φλοιού σημύδας.

Η ξήρανσή μου με χόρτα και ντομάτες είναι εδώ λιαστή ντομάτα και βότανα για σάλτσες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Μαγειρέψτε για υγεία

Αποδεικνύεται ότι τα στεγνωτήρια Isidri πωλούνται ήδη στη Ρωσία. 🔗, τηλεφώνησα ήδη σε έναν εκπρόσωπο στην περιοχή μας. Αν ο σύζυγός μου συμφωνήσει, θα πάμε στο Essentuki αύριο, θα δούμε. Το Ezidri Snackmaker στη βασική διαμόρφωση κοστίζει 5960 ρούβλια 🔗

Γειά σου!
Έχω στεγνωτήριο από τον Πολωνό κατασκευαστή MRM. 5 επίπεδα, παροχή αέρα από ψηλά, 3 ταχύτητες (για βότανα και βότανα, για φρούτα και για κρέας και ψάρι). Ζει στην κουζίνα εδώ και ένα χρόνο και είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό. Πέρυσι, επεξεργάστηκε μια τεράστια συγκομιδή μανιταριών και μήλων πολύ αποτελεσματικά. Φέτος έχουμε ήδη αποξηραμένα βότανα, βότανα, βερίκοκα και παστίλιες. Υπάρχουν ακόμα δαμάσκηνα, μανιτάρια, μήλα, αχλάδια μπροστά ...

Αγόρασα τον Ισιδρί. Αυτό το στεγνωτήριο πωλείται στα κέντρα φυσικής γεωργίας "Shining". Η τιμή στο κατάστημα είναι μικρότερη από ό, τι στον ιστότοπο.
Σε γενικές γραμμές, με έκπτωση 10% σε μια κάρτα έκπτωσης (η οποία κοστίζει 20 ρούβλια), το στεγνωτήριο στη βασική διαμόρφωση μου κόστισε 5.000 ρούβλια. Πρόσθετα δίχτυα και παλέτες για marshmallow σε 125 ρούβλια / τεμάχιο. Οι δίσκοι που παραγγέλθηκαν (315 ρούβλια / τεμάχιο), θα είναι σε 2-3 εβδομάδες. Αγόρασα επίσης καλύμματα και μια αντλία κενού "VAKS" εκεί.
Σκέφτεστε από πού να ξεκινήσετε. Θα διαλέξω τα μήλα.

Κορίτσια, και πήρα αυτά τα αποτελέσματα στο Isidri μου i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg Εγώ εγώ που στέγνωσα τα βερίκοκα και προσπάθησα να στεγνώσω τα μήλα (ήταν ξηρά και δεν ήθελα να τα φάω ωμά). Βερίκοκο πήρα έως και 8 μπουκάλια! Πρώτα, το στέγνωσα σε πλαστική κατάσταση, το χύσαμε σε ένα μπουκάλι. Τρεις μέρες αργότερα έλεγξα - συμπιέστηκαν ελαφρά και έγιναν μαλακές-υγρές. Φοβόμουν ότι θα μπορούσαν να μουχλιαστούν και ακόμη και να το στεγνώσουν σε μια εντελώς στερεά κατάσταση. Για συσκευασία κενού, τα καπάκια είναι καλά. Και ήδη "δοκιμάσαμε" τα μαλακά. Και κράτησα τα μήλα για δύο ώρες σε σιρόπι και ξηράνθηκα για περίπου 7 ώρες σε ξηρή κατάσταση. Απόλαυση! Νομίζω ότι εάν τα πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη όταν είναι βρεγμένο, τότε μετά το στέγνωμα θα είναι σαν τζάμια. Εκτίμησα τα πλήρως μου παιδιά.
Τώρα έχω πιπεριές και ντομάτες στη συνέχεια.
Μόνο αυτό το στεγνωτήριο δεν είναι αρκετό για μένα - μόνο 10 δίσκοι. Θα πρέπει να παραγγείλουμε επειγόντως περισσότερα τακούνια (είναι κρίμα, αυτό το μοντέλο δεν θα τραβήξει περισσότερα).