Τηγανίτες

Τηγανίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage (ricotta, quark, σπιτικό τυρί cottage)	1 κούπα
αλεύρι	2 κούπες
ζάχαρη	1/4 φλιτζάνι
κεφίρ ή βουτυρόγαλα (βούτυρο)	1 1/2 φλιτζάνια
σόδα	1/2 κουτ
άλας	1/2 κουτ
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
αυγά	2 τεμ.
λιωμένο βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ξύσμα λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεχωριστά, ανακατέψτε καλά και κτυπήστε τα αυγά, το κεφίρ, το τυρί cottage, το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού.
• Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ.
• Ανακατέψτε απαλά με το μείγμα αλευριού έως ότου μία μάζα
• Ψήνουμε σε φυτικό λάδι.
• Σερβίρετε με μαρμελάδα, μούρα, φρούτα, ξινή κρέμα.
• Καλή όρεξη!
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έφτιαξα με το κεφίρ. Πήρα κοκκοποιημένο τυρί cottage (με κρέμα).

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15-16 τεμ

Σημείωση

Συνταγή από Zoe με GC. Τα λόγια του συγγραφέα

Παρόμοιες συνταγές

Λουκουμάδες με σολομό και τυρί (Ksyushk @ -Plushk @)

Τηγανίτες κολοκυθάκια (Ιλόνα)

Τηγανίτες καραμέλας (Μάννα)

[Γκρούσα]

Γκρούσακαι οι τηγανίτες παραμένουν τόσο πλούσιες μετά το τηγάνισμα ή πέφτουν;

[Γκρούσα]

Γκρούσακαι οι τηγανίτες παραμένουν τόσο πλούσιες μετά το τηγάνισμα ή πέφτουν;

Λοιπόν, κρίνοντας από τη φωτογραφία - παραμένουν πλούσια ... ποιο είναι το τρέχον με γεύση; ο σύζυγός μου δεν σέβεται πραγματικά το τυρί cottage ...

um .. αλλά ένα φλιτζάνι τυρί cottage είναι πόσο; .. είναι πιο εύκολο να φανταστεί κανείς το τυρί cottage σε γραμμάρια, ώστε να μπορείς να το κόψεις από τη συσκευασία.
ενδιαφέρουσα συνταγή)) είναι κάτι σαν τα τυριά; περισσότερο ζύμη;

[Κοράτα]

Κοράτα
Έβαλα περίπου 150 γραμμάρια. Αλλά περισσότερα είναι δυνατά.
Και τώρα έχω πάντα ένα φλιτζάνι - από μια μηχανή ψωμιού 240ml. (πολύ βολικό για τα πάντα.)

ΑντρέβναΔεν πέφτουν καθόλου, παραμένουν πλούσιοι ...

Κορίτσια, αλλά η απλοποιημένη παραλλαγή μου σε αυτό το θέμα είναι πολύ δημοφιλής.

Ρίχνουμε τυρί cottage (ένα πακέτο), μερικά αυγά, ζάχαρη-αλάτι στο μπολ μπλέντερ, και προσθέτουμε κυριολεκτικά 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, μπορείτε να προσθέσετε σόδα. Ενεργοποιούμε το μπλέντερ για ένα λεπτό, αποδεικνύεται μια λεπτή ζύμη, όπως ξινή κρέμα. Μπορείτε να ρίξετε σταφίδες εκεί.
Ψήνουμε σε φυτικό λάδι, κουτάλα σαν τηγανίτες. Αποδεικνύεται αυτή η έκδοση των τυριών, αλλά χωρίς να βρωμίζει τα χέρια και πολύ γρήγορα.

[Τηγανίτες με τυρί cottage]

Τηγανίτες με τυρί cottage
Καλή όρεξη!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έφτιαξα με το κεφίρ. Πήρα κοκκοποιημένο τυρί cottage (με κρέμα).

Ευχαριστώ πολύ! Απίστευτα λεπτές τηγανίτες. Τυρί cottage 250g. Μόλις το παρατήρησα, και όλα τα άλλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, δεν απέφυγα ... μ .. μμμ ... γ kusnyatina

Λοιπόν, κρίνοντας από τη φωτογραφία - παραμένουν πλούσια ... ποιο είναι το τρέχον με γεύση; ο σύζυγός μου δεν σέβεται πραγματικά το τυρί

Εάν γίνει με 150g. τυρί cottage, δεν θα υποψιάζεστε καν, αλλά η γεύση βελτιώνεται

Ευχαριστώ πολύ! Απίστευτα λεπτές τηγανίτες. Τυρί cottage 250g. Μόλις το παρατήρησα, και όλα τα άλλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή, δεν απέφυγα ... μ .. μμμ ... γ kusnyatina

Κοκκοποιήθηκε επίσης το τυρί cottage;

ω σούπερ, έχω ένα πακέτο τυρί cottage που κρέμεται, θα τρέξω να το κάνω τώρα. Νομίζω ότι η συνταγή είναι νόστιμη, μοιάζει με αυτές τις τηγανίτες
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...topic=410.0 Τους κάνω συνεχώς να τα καταπίνουν στα μάγουλά μου. και με τυρί cottage, το ασβέστιο δεν είναι περιττό.

Κοκκοποιήθηκε επίσης το τυρί cottage;

Το τυρί cottage ήταν το πιο συνηθισμένο κατάστημα που αγοράστηκε στα 250g. πακέτο.

ω .. Κάθομαι με μια ολόκληρη τάξη τηγανιτών στην κοιλιά !! ))

Ακόμα, θα το σημειώσω για άλλη μια φορά - τάξη! Έχω πρόβλημα - είναι να κάνω τον γιο μου να φάει τυρί cottage - και αυτές οι τηγανίτες πετούν μακριά σε μια στιγμή. Σήμερα έπρεπε να το κάνω 2 φορές))
Θα προσθέσω από τον εαυτό μου. Μπορεί να είναι γνωστό γεγονός, αλλά είναι πολύ βολικό να τα βάζετε σε ένα τηγάνι με ένα κουτάλι βυθισμένο σε νερό. Η ζύμη πηδά από μόνη της) και μετά την ισοπεδώνω με το ίδιο κουτάλι.

Κατασκευασμένο από ορό γάλακτος, το έχω ακόμα σε μεγάλες ποσότητες από την εγχώρια παραγωγή τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά με τον κρύο τρόπο. Δεν πρόσθεσα σόδα, μόνο μπέικιν πάουντερ. Αντί για ζάχαρη - φρουκτόζη, αντί για βούτυρο - αμύγδαλο. Δεν υπήρχε λεμόνι - πρόσθεσα ένα πακέτο βανιλίνης, καθώς και αποξηραμένα βακκίνια.
Τα δικά μου επαινέθηκαν και ότι υπάρχει τυρί cottage στις τηγανίτες - δεν μαντέψαμε (επίσης όχι ερασιτέχνες)
ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και το κάναμε, αν και έψησα ένα PHILIPS HD 2420 Cucina.Νόστιμο! Η στάρπη δεν γίνεται καθόλου αισθητή.
Πήρα: περίπου 250 γραμμάρια σπιτικό τυρί cottage, 300 γραμμάρια αλεύρι, περίπου 200 γραμμάρια γιαούρτι, 2 αυγά, βανιλίνη αντί λεμονιού, οτιδήποτε άλλο - σχεδόν το ίδιο, αν και ήταν προφανές.
Μου άρεσε το ψήσιμο σε σάντουιτς γιατί δεν υπήρχε ανάγκη να χύσω λίπος στο τηγάνι. Η αλήθεια και η γεύση αλλάζουν από αυτό, αλλά μου άρεσε ακόμη περισσότερο και ήταν ακόμα πιο υγιεινό.

[Γκρούσα]

Γκρούσα!
Θα αναβιώσω τη συνταγή σας, αλλιώς κανείς δεν θα θυμάται για 3 χρόνια.
Και ψάχνω συνεχώς για το τι να μαγειρεύω ένα τέτοιο στάρπη.
Δεν μπορείτε να αναγκάσετε τη σύζυγό σας να τρώει αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, γι 'αυτό ψήνω muffins, έπειτα τυρόπηγμα charlottes, τα cheesecakes σας είναι χρήσιμα και οι τηγανίτες κάθονται στην κουζίνα.
Και ο γιος βρίσκεται τώρα στη διαδικασία μεταφοράς σε ενήλικα τρόφιμα. Θα είναι επίσης βολικό, σύντομα δεν θα είναι τόσο εύκολο να γεμίσουμε το πηγμένο γάλα για τα παιδιά και χρειαζόμαστε πραγματικά ασβέστιο ...
Πήγα στη συνταγή σε ένα σημειωματάριο.
Αυτό είναι απλώς το κουμπί "Έχω ετοιμάσει, θα μαγειρεύω" δεν είναι πλέον διαθέσιμο στη συνταγή σας.
Γιατί;

Σας ευχαριστώ που το φέρατε στη ζωή
Συχνά συμβαίνει όταν οι αγαπημένες συνταγές ξεχαστούν και χαθούν ...

Και ετοίμασα τις τηγανίτες σου! Νόστιμα ευχαριστώ από όλη την οικογένειά μας! Μόνο τώρα, νομίζω την επόμενη φορά, μην βάζετε βούτυρο στη ζύμη, αποδείχθηκε λιπαρό. Πήρα σπιτικό τυρί cottage, 250 γρ. για 1,5 φλιτζάνι κεφίρ 2,5% λίπος. Τα υπόλοιπα είναι συνταγή. Οι τηγανίτες είναι τρυφερές και αρωματικές! Σίγουρα θα το μαγειρέψω ξανά!

Πρόσφατα έψησα τηγανίτες σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - νόστιμα !!! Ευχαριστώ τον συγγραφέα !!!

Καλησπέρα!)) Βλέπω ότι κανείς δεν γιορτάστηκε σε αυτό το Temko για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Ο Oladushki σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή έχει γίνει τα αγαπημένα μας στο σπίτι! Πάντα νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Έλυα]

[Έλυα, τόσο ωραία, ευχαριστώ πολύ