Μηχανή συσκευασίας κενού

Είναι το ίδιο πράγμα;

Δεν ξέρω, θέλω να δοκιμάσω))))

Γεια σε όλους! Μπορείτε να μου πείτε πού να παρακολουθώ το μαγείρεμα σε μια τσάντα κενού;

Κοιτάξτε στο YouTube

Κοιτάξτε στο YouTube

Και εδώ, πού είναι το νήμα στο φόρουμ δεν υπάρχει τέτοιο Temko; Πέφτω κάπου αλλού

Όλγα, μερικές συνταγές είναι εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=201.0

Όλγα, μερικές συνταγές είναι εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=201.0

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Νέο βίντεο από την Tanyulya.

Έχω ένα θερμότερο σφραγιστικό κενού. Μου άρεσε Η ιδέα της Μάννας εκκενώστε τα συνηθισμένα δοχεία σε δοχεία. Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν μπορούσα να αγοράσω τα σωστά. Ωστόσο, διατίθεται ναυτικός Ves 9 λεπτών. Σε δοχείο με χωρητικότητα 4 λίτρων, είναι δυνατόν να εκκενώσετε δοχεία με βιδωτό καπάκι και χειροκίνητη αντλία και συσκευή κενού θερμότερου. Για το τελευταίο, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε το βύσμα από το καπάκι του δοχείου.

Και εδώ, πού είναι το νήμα στο φόρουμ δεν υπάρχει τέτοιο Temko; Πέφτω κάπου αλλού

αναζήτηση για "sous-vid"

αναζήτηση για "sous-vid"

Ol, εκτός από το sous vide, τα αγγούρια τουρσί και οι ντομάτες σε κενό και τα αποξηραμένα μήλα, επίσης στο κενό.

Ol, εκτός από το sous vide, τα αγγούρια τουρσί και οι ντομάτες σε κενό και τα αποξηραμένα μήλα, επίσης σε κενό.

Η Galina, καλά, τα αγγούρια και οι ντομάτες παραμένουν κάπως στα βάζα στα βάζα μου, αλλά τα μήλα τουρσί είναι ενδιαφέροντα. Θα ελέγξω.

τα αγγούρια και οι ντομάτες παραμένουν κάπως στις τράπεζές μου

Και αυτά - όπως από βαρέλι! Και γρήγορα. Τα αγγούρια είναι έτοιμα σε μια ώρα, οι ντομάτες σε μερικές μέρες.

Και αυτά - όπως από βαρέλι!

Συμφωνώ - η γεύση είναι εξαιρετική ... για να είμαι ειλικρινής, έχω μερικές ακόμη τσάντες στο ψυγείο μου)))
καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο από τις τράπεζες

[AlenKa]

AlenKaΈχω και στις τράπεζες και στο κενό. Είναι εντελώς διαφορετικά!

[Γκαλίνκα]

Γκαλίνκα,
ναι, δεν έχω καθόλου χώρο στο ψυγείο .. και αν βάλετε δοχεία εκεί, θα υπάρχουν πλήρεις ραφές (((
η γεύση του πακέτου είναι αδιανόητη ... την τελευταία στιγμή έριξα ένα πακέτο ζεστά μπαχαρικά ... Μπορώ να φανταστώ τι θα είναι εκεί στην έξοδο ... δεν το δοκίμασα ακόμα ...
και γενικά είμαι πολύ χαρούμενος που έχω κάτι σαν ηλεκτρική σκούπα ...
και ποια είναι τα αχλάδια sous-vide ... Gal, όπως ήταν η συνταγή σας; δροσερό ... Έφτιαξα ακόμη και νεκταρίνια στην εικόνα και την ομοιότητα ... νόστιμο ...

Και αυτά - όπως από βαρέλι! Και γρήγορα. Τα αγγούρια είναι έτοιμα σε μια ώρα, οι ντομάτες σε μερικές μέρες.

Έχω μερικές ακόμη τσάντες στο ψυγείο)))
καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο από τις τράπεζες

Ουχ! Τα αγγούρια στα βάζα δεν βρίσκονται στο ψυγείο μου. Δεν υπάρχει πουθενά. Κρατάω όλα τα τουρσιά στο διαμέρισμα σε μια τεράστια ντουλάπα.
Αλλά ενώ τα αγγούρια μπορούν να μαζευτούν από μισό κουβά, πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε. Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Τα βαρέλια είναι υπέροχα !!! Το αγαπώ !!! Ε! Θα το έμαθα νωρίτερα, δεν θα έτρωγα τα αγγούρια που έφεραν από τη ντάκα, αλλά θα τα πήγαινα! Ναι, την Παρασκευή για τα γενέθλιά της έφερα μια λιχουδιά στη δουλειά. Και οι ντομάτες είναι στο μπαλκόνι. Απλώς θα περιμένουν την ώρα τους σήμερα. Χθες το πακέτο μου έπεσε. Ήδη το κρέας ήταν σφραγισμένο εκεί. Σήμερα θα μαγειρεύω.

Gal, όπως ήταν η συνταγή σου;

Ναι, μου. Εσύ ακόμα τουρσί Δοκίμασέ το.

[Όλγα]

Δεν θα έτρωγα τα αγγούρια που έφεραν από τη ντάκα, αλλά τα τουρσί! Ναι, την Παρασκευή για τα γενέθλιά της έφερα μια λιχουδιά στη δουλειά.

Όλγα, τα αγγούρια πρέπει να αλατιστούν την προηγούμενη μέρα, αλλιώς θα αλατιστούν, και οι ντομάτες τώρα, τότε μέχρι την Παρασκευή θα είναι σωστές.

και ποια αχλάδια sous-vide λαμβάνονται ...

Αχλάδι sous vide; Πρώτη φορά το ακούω!

[Άνια]

Αχλάδι sous vide; Πρώτη φορά το ακούω!

Άνια, εδώ.

[Γκαλίνα]

Τα αχλάδια της Galina είναι υπέροχα!

δεν κατάφερε)))
Γκαλίνα,

[AlenKa]

AlenKa,

Κορίτσια, ευχαριστώ! Πήγα να σπουδάσω.

[Άνια]

Πήγα να σπουδάσω.

Άνια, Καλό ταξίδι!

[AlenKa]

AlenKaκαι Γκαλίνα, καταλαβαίνω ναβάι εκεί !!! Θέλω και τα πάντα !!! Λοιπόν, σε ποια σελίδα πρέπει να μεταβω για να μην χάνω χρόνο; ΕΝΑ? Πού με περιμένουν υπέροχες συνταγές ;;;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, AlenKa, ενώ ήμουν εδώ για να υποστηρίξω, αλλά πληκτρολογώντας το κείμενο, υπήρχαν ήδη αναφορές. Ευχαριστώ. Πήγα με την Anya για μελέτη

Το όζον άρχισε να πωλείται Profi Cook PC-VK 1015, 6990r

Και πρόσφατα ήταν μόνο

Στο μετρό Profi cook PC-VK 1015 για προσφορά 4999.
.

Το όζον άρχισε να πωλείται Profi Cook PC-VK 1015, 6990r

Οχι πια.

Εξαντλημένα? Σε μια ώρα?))

Όλγα, τα αγγούρια πρέπει να αλατιστούν την προηγούμενη μέρα, αλλιώς θα αλατιστούν,

Gal, αν όχι για αύριο, αλλά για μερικές εβδομάδες γενικά, τότε πώς; Γενικά, πού είναι, αυτά τα αγγούρια, το κολλάνε.

[Όλγα]

πού είναι αυτά τα αγγούρια, κολλήστε το.

Όλγα, εδώ.
Και αν δεν το χρειάζεστε την επόμενη μέρα, τότε βάλτε λιγότερο αλάτι.

αν όχι για αύριο, αλλά γενικά, για μερικές εβδομάδες

Το έκανα Η συνταγή της MaryIvanna
μόνο η Olya είχε μια απλή τσάντα και την άνοιξα σε κενό ... ακόμα και μετά από τρεις εβδομάδες, ήταν αλμυρή, τραγανή .. καλά, νόστιμα!

Κορίτσια που πήραν αυτήν την ταινία

🔗

, Δεν κατάλαβα, αυτές είναι σακούλες σε ρολά ή απλά μια ταινία, από την οποία οι τσάντες πρέπει ακόμη να κολληθούν ...

Gal, υπάρχει στον ιστότοπο στην περιγραφή του προϊόντος

Χρησιμοποιώντας μια ταινία σε ρολό, μπορείτε να σχηματίσετε μια σακούλα οποιουδήποτε μεγέθους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε ένα μέρος του μεγέθους που χρειάζεστε από το ρολό και να το κολλήσετε από τη μία πλευρά - το πακέτο είναι έτοιμο!

[Biryusa]

Biryusa,
Ω, Olenka, ευχαριστώ, ηλιοφάνεια ... αλλιώς δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους, και δεν διαβάζουμε τις οδηγίες ... αφού είναι γραμμένο - ταινία, μετά ταινία ... πήγε να παραγγείλει ...

Κορίτσια που πήραν αυτήν την ταινία

🔗

, Δεν κατάλαβα, αυτές είναι σακούλες σε ρολά ή απλά μια ταινία, από την οποία οι τσάντες πρέπει ακόμη να κολληθούν ...

Δεν είμαι κορίτσι, αλλά θα ταιριάζει. Πρόσφατα εφοδιάστηκα με αυτήν την ταινία. Αυτό είναι ένα "μανίκι" σφραγισμένο και στις δύο πλευρές. Το κόβετε σε κομμάτια του απαιτούμενου μήκους και βγάζετε σακούλες από αυτά. Είναι καλύτερα να κολλήσετε τοποθετώντας την αυλακωμένη πλευρά στο θερμαντικό στοιχείο (το έχω στο κάτω μέρος). Και συνιστάται να το σφραγίζετε 2 φορές σε ένα μέρος, η μεμβράνη είναι παχιά. Μέχρι που άρχισα να το κάνω, υπήρχαν πολλοί γάμοι.

Το κολλώνω επίσης 2 φορές για κάθε περίπτωση. Χρησιμοποιώ ξεδιπλωμένο φιλμ (ρολά και σακούλες).
Έχω επάρκεια.

Έχω πακέτα Redmond. Φαινομενικά φυσιολογικό.

[Όλγα VB]

Όλγα VBΕίχα πακέτα με τον συσκευαστή, σφραγίζονται τέλεια από 1 φορά. Αλλά αυτή η ταινία από το dom-upak δεν θέλει μια φορά, τα πακέτα αρχίζουν να πιπιλίζουν τον αέρα. Αλλά, αν κολλήσετε 2 φορές, όλα είναι βουητά.

Είχα επίσης πακέτα για το προφίλ, αλλά τα κολλώνω επίσης 2 φορές για κάθε περίπτωση, ειδικά αν τα χρησιμοποιώ τη δεύτερη φορά ..

Η συσκευασία μου Redmond RVS M021 σφραγίζει την κορεατική ταινία για πρώτη φορά. Το κενό διατηρείται καλά. Χθες πήρα μια τέτοια ταινία: Ellrona FreshVACpro 20x600 φιλμ σε ρολό για σφράγισμα κενού, 2 τεμ. Επίσης αξιοπρεπές στην ποιότητα. Κυματοειδές και στις δύο πλευρές. Πολύ παρόμοιο με αυτό που συνόδευε τη συσκευασία (τσάντες).

Και σε γενικές γραμμές: πώς ζούσα χωρίς πακέτα ..... :-)

Καλύτερα γράψτε πώς ζείτε μαζί του: τι γίνεται αν έχετε κάποιες εφαρμογές που μας είναι άγνωστες ...

Καλύτερα γράψτε πώς ζείτε μαζί του: τι γίνεται αν έχετε κάποιες εφαρμογές που μας είναι άγνωστες ...

Ενώ όλα είναι στάνταρ, όπως όλοι οι άλλοι

Και συνιστάται να το σφραγίζετε 2 φορές σε ένα μέρος, η μεμβράνη είναι παχιά. Μέχρι που άρχισα να το κάνω, υπήρχαν πολλοί γάμοι.

Χρησιμοποιώ αυτά τα πακέτα από τις 14 Μαρτίου. Είχα έναν επαγγελματία μάγειρα 1015, τώρα έναν επαγγελματία μάγειρα 1080. Το σφραγίζω πάντα 1 φορά. Και δεν υπήρξε ποτέ γάμος. Ίσως υπάρχει κάτι λάθος με τον εκκενωτή;

Ίσως υπάρχει κάτι λάθος με τον εκκενωτή;

Ναι, φαίνεται ότι τα δικά του πακέτα σφραγίζονται τέλεια.

Και ποια είναι τα "εγγενή" πακέτα;

Είχα έναν επαγγελματία μάγειρα 1015, τώρα έναν επαγγελματία μάγειρα 1080

Και γιατί άλλαξαν, από το πρώτο δεν ταιριάζει;

Και ποια είναι τα "εγγενή" πακέτα;

Και τι θα ήξερα. Έχω ένα Caso 1200, ήρθε με δώδεκα πακέτα.Αλλά αυτές οι τσάντες έχουν διαφορετική δομή - υπάρχουν εσωτερικές εγκοπές, ενώ η υπό συζήτηση ταινία, αντιθέτως, έχει πάχυνση, δεν ξέρω πώς να πω με μεγαλύτερη ακρίβεια. Αμιγώς διαισθητικά, υποψιάζομαι ότι το υλικό είναι είτε πιο πυρίμαχο είτε πιο μηχανικά ισχυρό και πρέπει να συμπιεστεί περισσότερο. Αλλά γενικά, δεν με ενοχλεί να πατήσω το κουμπί 2 φορές. Ειδικά λαμβάνοντας υπόψη την τιμή αυτής της ταινίας. Και μετά ο φρύνος με πιέζει για να δώσω 1100-1300r ανά ρολό.

Και γιατί άλλαξαν, από το πρώτο δεν ταιριάζει;

Το 1015 έσπασε, σταμάτησε να αντλεί αέρα. Έδωσα στο Ozone με εγγύηση. Αλλά αν είχα επιλέξει τώρα όταν δούλευα με 1080, θα είχα επιλέξει ξανά το 1015.