Μηχανή συσκευασίας κενού

Αυτό είναι το εμπορικό σήμα της METRO για επαγγελματικό εξοπλισμό, πράγμα που σημαίνει ότι τα πακέτα στο METRO θα είναι μόνιμα.
Δεν ξέρω για συσκευαστή, αλλά το μπλέντερ και το μύλο κρέατος είναι υπέροχα.

Δεν υπήρχαν σάκοι κενού και ρολά στο METRO σήμερα

Και αγόρασα ένα κενό στο Technopark. Τσάντες FoodSaver 48 τεμ. 20,7X29,2 cm για 680 ρούβλια, μου άρεσε, κρατούν καλά το κενό.

Το μόνο κρίμα είναι ότι περισσότερα από αυτά δεν θα είναι εκεί. Δεν θα πωλούν πλέον αυτήν την επωνυμία, αντίστοιχα, και αναλώσιμα. Επομένως, οι συσκευαστές πωλούν στις παλιές τιμές. Πήρα τα τελευταία 2 πακέτα.

Δεν θα πωλούν πλέον αυτήν την επωνυμία, αντίστοιχα, και αναλώσιμα.

Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να πάτε και να αγοράσετε περισσότερα, αν έχετε .., αλλά στην πραγματικότητα σκοπεύω να παραγγείλω στην Κίνα (kupinatao εκεί έως 25.01 εκπτώσεις στην παράδοση έως και 50%), έχω ήδη ρίξει ρολά διαφορετικών μεγεθών, δοχεία Aperts και ένα σωλήνα αυτόν (έχω Pofikuk)

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, Ναταλία, μοιραστείτε έναν σύνδεσμο σε ρολά και δοχεία, παρακαλώ ...

[elenvass]

elenvass, Λένα, όλα αυτά είναι προϊόντα από έναν πωλητή και υπάρχουν εκπτώσεις για ποικιλία από 2 τεμ. και άλλα - φθηνότερα

Εμπορευματοκιβώτια, μπορείτε να ορίσετε ή να κόψετε
Μάνικα 🔗
Ρολά
15Χ500 🔗
20Χ500 🔗
22Χ500 🔗
υπάρχουν άλλα μεγέθη

[Ναταλία]

Ναταλία, Natul, και πόσο παίρνουν το σωλήνα; Και πόσα είναι τα δοχεία; Σας έδωσαν έκπτωση; Έχω επίσης ένα proficook, αλλά χωρίς σωλήνα και δοχεία.
Αυτά ταιριάζουν ακριβώς;
Τα έχετε γράψει ήδη;

[Ναταλία]

Ναταλία, Natul, και πόσο παίρνουν το σωλήνα; Και πόσα είναι τα δοχεία; Σας έδωσαν έκπτωση; Έχω επίσης ένα proficook, αλλά χωρίς σωλήνα και δοχεία.
Αυτά ταιριάζουν ακριβώς;
Τα έχετε γράψει ήδη;

Και ενδιαφέρομαι επίσης για τα δοχεία και τους εύκαμπτους σωλήνες για τα καύσιμα

[Όλγα]

Νατάλια, Νατούλ, πόσο παίρνουν το σωλήνα; Και πόσα είναι τα δοχεία; Σας έδωσαν έκπτωση; Έχω επίσης ένα proficook, αλλά χωρίς σωλήνα και δοχεία.
Αυτά ταιριάζουν ακριβώς;
Τα έχετε γράψει ήδη;

Όλγα, σωλήνα 10,77 $, ένα σετ από 3 δοχεία 42 $, αλλά μπορείτε να το κάνετε με το κομμάτι, έτσι ένα για 2 λίτρα - 20 $, εκπτώσεις στην ποσότητα και για την ποικιλία .. ρίχνετε στο καλάθι και οι εκπτώσεις υπολογίζονται αυτόματα. Μάννα έγραψε στη σελίδα 25 σχετικά με αυτά τα εμπορευματοκιβώτια και έδειξε ένα βίντεο με μια σκούπα από ένα γυάλινο βάζο σε αυτό και φαίνεται Asya Klyachina διέταξε έναν σωλήνα και δοχεία, όλα πήγαν καλά στο Proficuk. Δεν έχω πληρώσει ακόμη, αλλά έχω ήδη προσθέσει τους συνδέσμους μου στο καλάθι .. αναρτήστε κάτω από το αεροτομή.

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ. Θα πάω τώρα και θα το ρίξω στο καλάθι. Δεν έχω αγοράσει από αυτά για πολύ καιρό, αλλά έχω ακόμα χρήματα εκεί. Και συνειδητοποίησα ότι τώρα μπορούν να πληρώσουν μέσω της Sberbank online. Αλλά δεν είναι επικίνδυνο

Πρόσφατα αγόρασα ένα σφραγιστικό κενού Profi Cook PC-VK 1015, δεν περιέχει δοχεία ή σωλήνες. Το ερώτημα είναι - εάν τα αγοράσετε ξεχωριστά, θα συνεργαστεί ο συσκευαστής μαζί τους; Δεν καταλαβαίνω ακόμα - χρειάζεστε κάποιο είδος πρίζας για τον εύκαμπτο σωλήνα; Ή εξαιρείται αυτή η επιλογή ακόμη και θεωρητικά με το πακέτο μου;

σαν αυτό - 🔗

[Λέγκα]

Λέγκα
Γαλάς το ανοίγεις εκεί δεξιά υπάρχει ένας μικρός μαύρος πείρος και δίπλα του υπάρχει ένα μικρό λευκό κουμπί και έτσι τοποθετείται ένας σωλήνας σε αυτόν τον πείρο και πατάς το άσπρο κουμπί, ο αέρας αντλείται έξω, το αγόρασα μόλις με δοχεία και έναν εύκαμπτο σωλήνα, αν έχετε όλα αυτά μέσα, τότε ο σωλήνας και τα δοχεία θα κάνουν ...

Εδώ πήρα τη φωτογραφία μου για σας, κοιτάξτε:

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Λοιπον, ευχαριστω! Υπάρχει μια καρφίτσα και ένα κουμπί! Τώρα πρέπει να αναζητήσετε δοχεία και έναν εύκαμπτο σωλήνα.

Σήμερα ήμουν στο METRO, δεν υπάρχουν εκπτώσεις σε ηλεκτρικές σκούπες

Πριν από 10 ημέρες αγόρασα μια μετοχή Gastrorag στο Metro (στο Simferopol sh.). Πήρα το προτελευταίο. Δεν μπορούσα να αντισταθώ σε μια τέτοια τιμή.Περιλαμβάνει 5 μεγάλες και 5 μικρές τσάντες. Λειτουργεί καλά. Δεν εκκενώνει τις λείες σακούλες, τις σφραγίζει σε 2-3 δευτερόλεπτα. Έχω ήδη φτιάξει ανθρακικό χοιρινό 2 φορές χρησιμοποιώντας την τεχνολογία suvid στο Steba DD1 και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το κρέας.

Δεν υπήρχαν σάκοι κενού και ρολά στο METRO σήμερα

Τα πακέτα ήταν εκεί σήμερα για το ProfiCook, αν και δεν είδα τι μέγεθος.

[Κρουγκ]

ΚρουγκΉμουν στο Λένινγκραντκα, αγόρασα επίσης 100 λείες σακούλες κενού. 268 ρούβλια το καθένα, δεν λειτούργησε για να τα σκουπίσουν, έβαλα μια κυματοειδής ταινία με διαφορετικούς τρόπους, αλλά σε καμία περίπτωση ... αμέσως πωλητές. Έκανα επίσης μια εμφάνιση sous ήδη 2 φορές, από χοιρινό λαιμό και στήθος γαλοπούλας, έχω προσαρμόσει μια αργή κουζίνα σε λειτουργία θέρμανσης 65 g. Και μια γαλοπούλα με την προσθήκη νιτρώδους αλατιού και αποδείχθηκε πραγματικά ζαμπόν .. τώρα στις σκέψεις μου: κορίτσι-th: πρέπει να αγοράσω suvidnitsa. .. και θέλω πραγματικά, και φαίνεται ότι μπορείτε να φτάσετε αργά, η τιμή έκδοσης είναι 10 τόνοι. Στο METRO από τις 22.01 υπάρχει ένας νέος κατάλογος, ίσως χρειαστεί κάτι άλλο, παρακολουθώ τώρα.

λείες σακούλες κενού 100 τεμ. κάθε 268 r

Ναι, δεν τα κατάφερα ούτε.

αν θα αγοράσω ένα suvidnitsa ...

Λοιπόν, αν ο αργός κάνει εξαιρετική δουλειά, και έχω Shteba, τότε μπορείτε να το κάνετε. Είναι αλήθεια ότι φαίνεται ότι είμαστε λίγο περιορισμένοι σε μέγεθος. Η κάτω περιοχή των γλάστρων είναι μικρότερη.

Σε αργό 3,5 λίτρων μου ένα κομμάτι 1 κιλού ταιριάζει απόλυτα, αλλά δεν χρειάζεστε περισσότερο .. αμέσως αδειάζω το μισό από αυτό, και τότε αυτό το κομμάτι είναι ακόμη πιο νόστιμο, έρχεται .. αλλά εξακολουθώ να θέλω να σκεφτώ το suvidnitsu

εκκένωση του τελικού μισού;

Λοιπόν, ναι, φυσικά έτοιμο, μετά το μαγείρεμα είναι το βράδυ στο ακρώμιο, και μετά το έκοψα στο μισό, τρώμε ένα, και σκουπίζω το δεύτερο και ωριμάζει στην πορεία ..

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου,
Η Νατάσα και το στήθος γαλοπούλας εγχέονται με νιτρώδες αλάτι ή πώς το κάνετε, παρακαλώ πείτε μας;

Κορίτσια, ποια είναι η «απώλεια βάρους» σας όταν μαγειρεύετε sous vide σε κενό; Χθες έφτιαξα χοιρινό λαιμό. Αρχικό βάρος 1320 γραμμάρια. Βάρος παραγωγής 1100 γραμμάρια. Σε αυτήν την περίπτωση, το κρέας τεμαχίστηκε με ένα διάλυμα άλατος νιτρώδους σε ποσότητα 160 ml, δηλαδή, το αρχικό βάρος αυξήθηκε ακόμη. Αλλά δεν το λαμβάνω υπόψη. Η καθαρή ζημιά ήταν 17%. Ποιοι αριθμοί έχετε;

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Galina, 1 κιλό. το φιλέτο στήθους γαλοπούλας αντέχει 48 ώρες. σε solinade 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτ. αλάτι + 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη + 1 λίτρο νερό, ξεπλένεται, ξηραίνεται, τρίβεται με πιπεριές (πάπρικα, Sichuan, μπαχάρι, μαύρα μπιζέλια), βάζουμε σε μια σακούλα και υπάρχουν 2 χοντροκομμένα σκελίδες σκόρδου, δάφνη. φύλλα, φέτα δαμάσκηνα. λάδι γρ. 20 και εκκενώθηκαν. Μαγειρεύω αργά με θέρμανση στους 65 γρ. 5 ώρες, αμέσως σε παγωμένο νερό και τη νύχτα στο κρύο. Προς το παρόν, ετοιμάζω ένα χοιρινό ζαμπόν 1 κιλού .... όλα είναι τα ίδια, αλλά αφού το πιπέρι είναι ακόμη επικαλυμμένο με μουστάρδα, θα μαγειρεύει για 7 ώρες στα 65 γραμμάρια, αυτή τη φορά θα το αφήσω να κρυώσει σε μια κατσαρόλα και να σταθεί τη νύχτα στην αίθουσα ...

[shlyk_81]

shlyk_81, Ευγενία, δεν ζύγισα στην έξοδο, αλλά τα κομμάτια προφανώς γίνονται μικρότερα σε μέγεθος

[Ευγενία]

Κορίτσια, ποια είναι η «απώλεια βάρους» σας όταν μαγειρεύετε sous vide σε κενό; Χθες έφτιαξα χοιρινό λαιμό. Αρχικό βάρος 1320 γραμμάρια. Βάρος παραγωγής 1100 γραμμάρια. Σε αυτήν την περίπτωση, το κρέας τεμαχίστηκε με ένα διάλυμα άλατος νιτρώδους σε ποσότητα 160 ml, δηλαδή, το αρχικό βάρος αυξήθηκε ακόμη. Αλλά δεν το λαμβάνω υπόψη. Η καθαρή ζημιά ήταν 17%. Ποιοι αριθμοί έχετε;

Ευγενία, έτσι υπήρχε 1 κιλό χοιρινό ζαμπόν "Miratorg" στο vak. πακέτο. (χωρίς μαρινάδα), το κομμάτι πέρασε λίγο περισσότερο από ένα μήνα στην κατάψυξη, ξεπαγώθηκε στο κρύο για 24 ώρες, βρισκόταν στο ίδιο μέρος για 2 ημέρες σε μια μονόχρωμη, χθες βράδυ μαγειρεύτηκε σε 7 ώρες. στα 65 γραμμάρια, ψύχθηκε σε μια κατσαρόλα, πέρασε τη νύχτα στο ακρώμιο, η συσκευασία ζύγιζε 875 γραμμάρια πριν το άνοιγμα, μετά την αποστράγγιση του χυμού που προέκυψε ΣΥΝΟΛΟ 675 γρ...Εδώ είναι ένα τέτοιο τσιμπήμα
_{Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κρέας για βουτρωδία, ροζ, μέτρια αλμυρό, διακριτικό πνεύμα σκόρδου κ.λπ. κ.λπ.}

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ πολύ! Επομένως, δεν έχω ακόμη τίποτα "απώλεια" από το κρέας της φάρμας! Το Miratorg, πιθανότατα, μασά με κρέας, αντλίες με νερό.

Το Miratorg, πιθανότατα, μασά με κρέας, αντλίες με νερό.

Δεν είμαι σίγουρος, αλλά σίγουρα.

Το Miratorg, πιθανότατα, μασά με κρέας, αντλίες με νερό.

Δεν είμαι σίγουρος, αλλά σίγουρα.

Ναι, το αγόρασα για πρώτη φορά, προσέλκυσα την τιμή των 220 ρούβλια. ανά κιλό., δεν ήταν δυνατό να μαγειρευτεί και να το πετάξουμε στον καταψύκτη ...

προσέλκυσε την τιμή των 220 ρούβλια. ανά κιλό

Τώρα υπολογίστε ξανά ποια ήταν η τιμή στην πραγματικότητα, χωρίς νερό.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Olya, κοίτα το PM και .. "Περιμένω μια απάντηση σαν ένα αηδόνι του καλοκαιριού"

Τα κορίτσια μου λένε ένα σφραγιστικό κενού στο σπίτι, το χρειάζομαι για την αποθήκευση και ωρίμανση σπιτικού τυριού. Γενικά, ασχολούμαι με την παραγωγή τυριών, χρειάζομαι αυτήν τη μονάδα για τη συσκευασία του τυριού σε μια τσάντα συρρίκνωσης (το αγόρασα ειδικά για τυρί σε απόθεμα) υπό κενό. Για να αντλεί τον αέρα καλά και σακούλες, όχι κυματοειδείς, αλλά πυκνές ειδικές για την παρασκευή τυριών (KREALON TYPE MLF-40 για αποθήκευση και ωρίμανση τυριού) που ταιριάζει σε αυτό. Ίσως κάποιος χρησιμοποιεί ή ασχολείται με την παραγωγή τυριών, παρακαλώ πες μου, θα είμαι υπερβολικά ευγνώμων !!!

Σε μια υπερπόντια γαστρονομική παράσταση, είδα πώς το κρέας συσκευάστηκε σε κενό σε μια ταινία με δροσερά ρετοράνια και έπειτα μαγειρεύτηκε σε αυτήν την ταινία. Με αυτόν τον τρόπο, αποκτήθηκε το πιο λεπτό και πιο νόστιμο προϊόν. Το μόνο ερώτημα είναι ότι η ταινία είναι ειδική, ποιότητας τροφίμων.

Αυτή είναι η λεγόμενη τεχνολογία μαγειρέματος Suvid σε θερμοκρασία νερού περίπου 60 βαθμών. Εδώ γράφει το γνωστό Wiki:

Το Sous-vide (/ su: 'vi: d /; Γαλλικά για "κενό") είναι μια μέθοδος μαγειρέματος τροφίμων που σφραγίζονται σε σφραγισμένη πλαστική σακούλα σε υδατόλουτρο για περισσότερο από τον συνηθισμένο χρόνο μαγειρέματος - έως 72 ώρες σε ορισμένες περιπτώσεις - με ακριβή έλεγχο οι θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλότερες από αυτές που συνήθως χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, συνήθως περίπου 55 ° C (131 ° F) έως 60 ° C (140 ° F) για το κρέας και υψηλότερες για τα λαχανικά. Ο στόχος είναι να μαγειρεύετε το φαγητό ομοιόμορφα, χωρίς να μαγειρεύετε υπερβολικά και να διατηρείτε τον ίδιο βαθμό μαγειρέματος στο εσωτερικό, διατηρώντας ταυτόχρονα το χυμό.

Ιστορία
Αυτή η θεωρία περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Sir Benjamin Thompson (Earl of Rumford) το 1799 (αν και χρησιμοποίησε τον αέρα ως φορέα θερμότητας). Ανακαλύφθηκε ξανά από Γάλλους και Αμερικανούς μηχανικούς στα μέσα της δεκαετίας του 1960 και εξελίχθηκε σε βιομηχανικό τρόπο συντήρησης τροφίμων. Αυτή η μέθοδος υιοθετήθηκε από τον Georges Pralous το 1974 στο εστιατόριο Troisgros (Pierre και Michel Troisgros) στο Rohan, ένα από τα γαστρονομικά κέντρα της Γαλλίας. Διαπίστωσε ότι το φουά γκρα μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο διατηρεί την αρχική του εμφάνιση, δεν χάνει το υπερβολικό λίπος και έχει καλύτερη υφή. Ένας άλλος πρωτοπόρος του suvid ήταν ο Bruno Gussolt, ο οποίος ερεύνησε την επίδραση της θερμοκρασίας σε διάφορα τρόφιμα και άρχισε να εκπαιδεύει κορυφαίους σεφ με αυτήν τη μέθοδο. Ως επικεφαλής επιστήμονας στο Cuisine Solutions, κατασκευαστής εξοπλισμού κουζίνας που εδρεύει στην Αλεξάνδρεια, η Gussault έχει αναπτύξει χρόνους μαγειρέματος και θερμοκρασίες για διάφορα τρόφιμα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρέματος, η σφράγιση τροφίμων σε πλαστικές σακούλες διατηρεί αποτελεσματικότερα το χυμό και τη γεύση που μπορεί να χαθούν κατά το μαγείρεμα.

Τοποθετώντας το φαγητό σε μια συγκεκριμένη επιθυμητή θερμοκρασία του νερού του μπάνιου, μπορεί να αποφευχθεί η υπερβολική μαγειρική, επειδή το φαγητό δεν μπορεί να είναι πιο ζεστό από το νερό του μπάνιου. Σε κανονικό τηγάνισμα υψηλής θερμοκρασίας, βρασμό ή ψήσιμο σε φούρνο ή γκριλ, τα τρόφιμα εκτίθενται σε θερμότητα σε επίπεδο πολύ υψηλότερο από την επιθυμητή εσωτερική θερμοκρασία μαγειρέματος, το φαγητό πρέπει να απομακρύνεται από τις υψηλές θερμοκρασίες όταν επιτευχθεί η απαιτούμενη θερμοκρασία μαγειρέματος. Εάν το φαγητό αφαιρεθεί από τη φωτιά πολύ αργά, είναι πολύ ψημένο και αν αφαιρεθεί πολύ νωρίς, θα είναι μαγειρεμένο. Ως αποτέλεσμα του ακριβούς ελέγχου της θερμοκρασίας του νερού στο λουτρό και επειδή η θερμοκρασία στο λουτρό είναι η ίδια με την επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος, μπορεί να επιτευχθεί πολύ ακριβής έλεγχος του μαγειρέματος. Επιπλέον, κατά το μαγείρεμα του sousvid, μπορεί να επιτευχθεί ομοιόμορφη θερμοκρασία ακόμη και με ακανόνιστα τρόφιμα ή πολύ παχιά μέρη, δεδομένου επαρκούς χρόνου.

Η χρήση θερμοκρασιών πολύ χαμηλότερων από ό, τι για το συμβατικό μαγείρεμα είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του sousvid, με αποτέλεσμα πολύ υψηλότερο χυμό: σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα τοιχώματα των κυττάρων των τροφίμων δεν σκάσουν. Στην περίπτωση μαγειρέματος κρέατος, Το σκληρό κολλαγόνο στον συνδετικό ιστό μπορεί να υδρολυθεί σε ζελατίνη χωρίς υπερθέρμανση της πρωτεΐνης κρέατος, κάτι που δεν έχει ως αποτέλεσμα την ενίσχυση της υφής και τη μετατόπιση της υγρασίας από το κρέας.Αντίθετα, όταν μαγειρεύετε λαχανικά, όπου η υπερβολική ευαισθησία ή απαλότητα θεωρείται ανεπιθύμητη υπερβολική μαγειρική, η ικανότητα της τεχνολογίας κενού να μαγειρεύει λαχανικά κάτω από το σημείο βρασμού του νερού επιτρέπει στα λαχανικά να μαγειρεύονται αρκετά καλά (και να παστεριώνονται εάν είναι απαραίτητο) διατηρώντας παράλληλα το σχήμα ή την τραγανότητα τους. υφή. Αν και τα κυτταρικά τοιχώματα δεν έχουν σκάσει, ο αποπολυμερισμός των πολυσακχαριτών πηκτίνης των φυτικών κυττάρων και / ή η ζελατινοποίηση του αμύλου μπορεί να επιτευχθεί χωρίς πέψη.

Από μαγειρική άποψη, ο αποκλεισμός του αέρα είναι δευτερεύων, αλλά αυτός ο στόχος έχει πρακτικές επιπτώσεις: επιτρέπει την αποθήκευση μαγειρεμένων τροφίμων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακόμα σφραγισμένα και διατηρημένα με απλή ψύξη, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τη βιομηχανία τροφίμων. Και αυτό εξαλείφει το οξυγόνο από τα τρόφιμα που απαιτούν μακρύ μαγείρεμα και οξείδωση, όπως λίπος στο κρέας, και το οποίο μπορεί να δώσει μια τρελή γεύση όταν εκτίθεται στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Τζενιάιβα]

Τζενιάιβα, έχουμε ένα σύνολο Ενότητα υπάρχει για την προετοιμασία του Su-Vid.

Ευχαριστώ, είδα την ερώτηση, αλλά δεν κοίταξα την ημερομηνία, σκέφτηκα ότι θα βοηθήσω με οποιονδήποτε τρόπο μπορώ)

[Βίκα]

Βίκα, Δεν ξέρω τι είδους ειδική τσάντα υπάρχει, αλλά εάν οι τσάντες είναι κατ 'αρχήν συγκολλημένες (ελέγξτε με σίδερο), τότε για λείες τσάντες, μόνο οι βιομηχανικοί συσκευαστές ή οι αναπνευστήρες είναι κατάλληλοι.

Ευχαριστώ. Τα πακέτα είναι πυκνά, απαλά. Ενδιαφέρομαι για το είδος των σφραγιστικών κενού που λειτουργούν με λείες σακούλες και πιο μακρά συκώτια (εννοώ ποιος το χρησιμοποιεί εδώ και αρκετά χρόνια και αντλεί το φρεάτιο κενού). Λοιπόν, χρησιμοποιήστε το για την κατάψυξη λαχανικών.

ή συσκευαστές αναπνευστήρα.

Αποδεικνύεται - είναι προτιμότερα; Ποια είναι διαθέσιμα; Πώς μπορεί ένας άπειρος χρήστης να τους ξεχωρίσει;

Έχει κάποιος

BORK AU501;

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Η επιλογή δεν είναι πολύ μεγάλη!
Στο εξωτερικό ονομάζονται Sorbent System. Εδώ είναι ο ιστότοπός τους:

🔗

Στη Ρωσία, για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε εδώ και εκεί μπορείτε να αγοράσετε αμέσως φθηνά πακέτα για αυτό (καλά, ή στο METRO)

🔗

Στην Ουκρανία, εδώ:

🔗

Το πήρα στο Aliexpress στην Κίνα.

Σεργκέι, τι σημαίνει "τύπος αναπνευστήρα"; Είναι προτιμότερα λόγω της χαμηλής τιμής και της καλής ποιότητας ή επειδή είναι κατάλληλα κάποια πακέτα; Ή όχι, αλλά μόνο ομαλές, αλλά είναι πιο προσιτές και φθηνότερες;
Δεν είμαι φίλος με το Aliexpress (ακόμα). Το Amazon είναι, κατ 'αρχήν, διαθέσιμο στο Fink, υπάρχει το Bestron για 30 ευρώ, αλλά οι κριτικές είναι μικτές. Υπάρχει Proficuk, βγαίνει φθηνότερο από το δικό μας.

Οι ιδιοκτήτες των συσκευών κενού DZ-300A ή DZ-280A, μου λένε πώς λειτουργεί, όπως κατάλαβα, οποιαδήποτε πακέτα (όπως για κατάψυξη) είναι κατάλληλα για αυτό. Το χρειάζομαι για κατάψυξη και άντληση αέρα και σφράγιση τυριών (συσκευάζω τυριά σε σάκους συρρίκνωσης για ωρίμανση για 3-5 μήνες) έτσι ώστε να μπορώ να αντλήσω καλά αέρα). Μόλις διάβασα στα φόρουμ ότι μπορείτε να συσκευάσετε τυριά σε μια τσάντα συρρίκνωσης με ένα συνηθισμένο σφραγιστικό κενού.

Sergey, όπως κατάλαβα από εσάς SIN BO 280A, όπως έγραψα παραπάνω, ενώ κατάλαβα τι σημαίνει ο τύπος αναπνευστήρα και οτιδήποτε άλλο (και εδώ είναι δίπλα στο οποίο θέλω να αγοράσω). Όπως και στη διαδικασία χρήσης, όπως βλέπω ότι το χρησιμοποιείτε συχνά, το κενό αντλείται επίσης καλά και μπορείτε να αγοράσετε σακούλες για αυτό στο μετρό και πώς καλούνται σωστά. Σε γενικές γραμμές, οι εντυπώσεις σας μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ή αρκετά χρόνια χρήσης; Θα το εκτιμούσα. Και αν έκανα λάθος στο όνομα της μονάδας σου, τότε αν το ακριβές του όνομα είναι δυνατό, μου ταιριάζει. Ευχαριστώ ξανά εκ των προτέρων.

[Άννα 1957]

Ναι, έχω μια τέτοια συσκευή. Από την περασμένη άνοιξη.
Άννα 1957παρεμπιπτόντως, πωλούνται κάπου. Μπορεί να λειτουργήσει ΜΟΝΟ με λείες σακούλες (διαφανείς, μεταλλικές, αλουμινόχαρτο κ.λπ.) Είναι καλύτερο μόνο επειδή οι τσάντες είναι ευκολότερες και φθηνότερες.
Σχετικά με αυτά τα πακέτα στο METRO Εδώ
Μου αρέσει. Αν και πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτό:
αν σπρώξετε πολλά τρόφιμα στη σακούλα, τότε η ραφή δεν είναι σφραγισμένη, μπορείτε να δείτε μια λωρίδα που δεν έχει κολλήσει και αν δεν την διορθώσετε για δεύτερη φορά, τότε θα εκκενωθεί μετά από λίγο.
εάν το προϊόν είναι μικρό, τότε πρέπει να σπρώξει προς το αναπνευστήρα, διαφορετικά ο αέρας δεν αντλείται εντελώς.
εάν το προϊόν είναι υγρό, τότε πρέπει να το τοποθετήσετε σε άλλη σακούλα, ώστε το υγρό να μην πιπιλίζει ...
Αλλά το κύριο πράγμα για μένα είναι ότι δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε πακέτα!
Χρησιμοποιώ κανονικές σακούλες κατάψυξης για να παγώσω το κρέας, τον κιμά, τα ημιτελή προϊόντα, τα μούρα στον καταψύκτη.
Κενό - για τυρί, σπιτικά λουκάνικα, παστά και αποξηραμένα ψάρια, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά.
Σφραγίζω εκ νέου τις εργοστασιακές σακούλες μετά το άνοιγμα: μπαχαρικά, καφές, τσάι, δημητριακά, ζυμαρικά, σκόνη πλυσίματος, ξηρά τροφή για γάτες - μετά το άνοιγμα χύνεται σε ένα μικρό δοχείο - και τα υπόλοιπα επανασυσκευάζονται και δεν μυρίζουν και δεν εξασθενίζουν.

Ευχαριστώ, ο Σεργκέι με βοήθησε να κάνω την επιλογή μου. Ίσως ξέρετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ DS-300 και DS-280A, φαίνεται να είναι ίδια στην εμφάνιση;

πρέπει να ωθηθεί προς την αναπνευστήρα, διαφορετικά ο αέρας δεν αντλείται πλήρως.

Δηλαδή, το αναπνευστήρα είναι όπου αντλείται ο αέρας; Το Profikuk, για παράδειγμα, έχει διαφορετική διάταξη; Δεν τα είδα ποτέ στη δουλειά. Και μια άλλη ερώτηση: μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον κουτιά για αυτούς τους συσκευαστές τύπου snorkel, όπως και για το Proficuk; Συγχώρεσέ με που σας ενοχλούσα με αυτές τις ερωτήσεις - πραγματικά δεν θέλω να χάσω και να αγοράσω τη λάθος συσκευή.

[Βίκα]

Βίκα, 300 και 280 είναι το μέγιστο μήκος της ραφής σε mm, το οποίο πρέπει να σφραγίσετε (το μέγεθος της συσκευασίας έχει ληφθεί)
Άννα 1957Το αναπνευστήρα είναι μια επίπεδη μύτη μέσω της οποίας αντλείται αέρας.
Στο profikuk και σε άλλους - δεν υπάρχει στόμιο, υπάρχει αέρας που αντλείται από ολόκληρη τη ραφή (επομένως, απαιτούνται κυματοειδείς σακούλες), οπότε ο αέρας αντλείται πιο εύκολα και καλύτερα. Εάν το προϊόν κοντά στο αναπνευστήρα εμποδίζει την πρόσβαση, τότε ο αέρας σταματά να απορροφάται - πρέπει να ανακατεύετε το προϊόν έτσι ώστε ο αέρας να πηγαίνει.

Ευχαριστώ. Μόνο οι τιμές για αυτές αυξάνονται αλματωδώς, την προηγούμενη μέρα κοίταξα το 4000 και σήμερα είναι ήδη 8000 και δεν θα το βρείτε.

[Βίκα]

Βίκα, 300 και 280 είναι το μέγιστο μήκος της ραφής σε mm, το οποίο πρέπει να σφραγίσετε (το μέγεθος της συσκευασίας έχει ληφθεί)
Άννα 1957Το αναπνευστήρα είναι μια επίπεδη μύτη μέσω της οποίας αντλείται αέρας.
Στο profikuk και σε άλλους - δεν υπάρχει στόμιο, υπάρχει αέρας που αντλείται από ολόκληρη τη ραφή (επομένως, απαιτούνται κυματοειδείς σακούλες), οπότε ο αέρας αντλείται πιο εύκολα και καλύτερα. Εάν το προϊόν κοντά στο αναπνευστήρα μπλοκαριστεί, τότε ο αέρας σταματά να απορροφάται - πρέπει να ανακατέψετε το προϊόν έτσι ώστε ο αέρας να πηγαίνει.

Ευχαριστώ, τώρα έγινε πιο σαφές.

[PC-VK 1080 Vakuumierer]

Το ProfiCook έχει ένα νέο πακέτο
PC-VK 1080 Vakuumierer
🔗

Κομψός!