Μηχανή συσκευασίας κενού

Μια ξεχωριστή λειτουργία Marinade σας επιτρέπει να κάνετε πολύ γρήγορα, μέσα σε 6-8 λεπτά (!), Να μουλιάσετε το κρέας με τη μαρινάδα, μετά την οποία αποκτά μια εξαιρετική γεύση, άρωμα

Ποια είναι αυτή η λειτουργία, γιατί το Caso έχει αυτό;

Έχω ήδη γράψει ότι στην 150η βλέπω ένα κόπτη ταινιών από μια φωτογραφία

Η Μαρίνα δεν εμφανίζεται. Σε μερικές φωτογραφίες, που έχουν υπογραφεί ως VC 150, είναι πραγματικά ορατές, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Καθοδηγηθείτε από την περιγραφή. Ίσως μετά τη φωτογράφιση, εγκατέλειψαν τον κόπτη για να μειώσουν το κόστος.

Η ξεχωριστή λειτουργία του Marinade σας επιτρέπει να κάνετε πολύ γρήγορα, μέσα σε 6-8 λεπτά (!), Να μουλιάσετε το κρέας με τη μαρινάδα

Και αναρωτιέμαι πώς εφαρμόζεται αυτή η λειτουργία;
Από όσο γνωρίζω, οποιοδήποτε προϊόν μαριναριστεί σε κενό πολλές φορές πιο γρήγορα, αυτή είναι η βάση της αρχής όλων των ναυτικών: το προϊόν τοποθετείται εκεί, ο αέρας αντλείται έξω και το δοχείο αρχίζει να περιστρέφεται έτσι ώστε το προϊόν να μαριναριστεί ομοιόμορφα.
Γνωρίζω λοιπόν από τη δική μου εμπειρία ότι τα πάντα μαζεύονται γρήγορα σε κενό, τις προάλλες έφτιαξα αγγούρια τουρσί σε κενό (https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), σε 1 ώρα αλάτισαν με τον ίδιο τρόπο όπως σε μια τράπεζα για μισή μέρα και αλατίζονται (σε ​​διαφάνεια μέσα). Δηλαδή, αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια λειτουργία Marinade σε οποιαδήποτε συσκευή κενού;

Πιστεύω επίσης ότι αυτό είναι ένα «δέλεαρ» για τους αγοραστές. Αλήθεια, όπου ακριβώς 6-8 λεπτά

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, έτσι είναι κατανοητό ότι τώρα βασικά η Κίνα είναι παντού. Επιπλέον, δεδομένου ότι η Ευρώπη απομακρύνεται κάπως, και η Κίνα γεμίζει όλο και περισσότερο την αγορά
Ένα άλλο σημείο είναι ότι ακόμη και οι ίδιοι οι εκπρόσωποι δεν γνωρίζουν ακριβώς πού και από ποια προϊόντα συναρμολογούνται τα προϊόντα της εταιρείας που εκπροσωπούν. (ειδικά για αυτόν τον συσκευαστή, τέθηκε μια ερώτηση σχετικά με τον κατασκευαστή και ποιος προμηθεύει τα εξαρτήματα)

Ποια είναι αυτή η λειτουργία, γιατί το Caso έχει αυτό;

Το CASO κάνει, αλλά σε επαγγελματικά μοντέλα. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι σε αυτόματη λειτουργία ο συσκευαστής αντλεί και τραβάει αέρα (το CASO έχει 5 κύκλους), αλλά η λειτουργία είναι σχετική εάν μαριναριστεί σε δοχείο κενού, αλλά αυτό δεν θα λειτουργήσει με σακούλα. Απομένει να βρείτε ένα δοχείο κενού 5 λίτρων, ώστε να μαρινάρετε το κεμπάπ για μια μεγάλη εταιρεία

Ένα άλλο σημείο είναι ότι ακόμη και οι ίδιοι οι εκπρόσωποι δεν γνωρίζουν ακριβώς πού και από ποια προϊόντα συναρμολογούνται τα προϊόντα της εταιρείας που εκπροσωπούν. (ειδικά για αυτόν τον συσκευαστή, τέθηκε μια ερώτηση σχετικά με τον κατασκευαστή και ποιος προμηθεύει τα εξαρτήματα)

Αυτό είναι ένα πλήρες ψέμα! αφού για οποιοδήποτε προϊόν ο πωλητής διαθέτει πιστοποιητικό συμμόρφωσης, στο οποίο τα εργοστάσια του κατασκευαστή αναφέρονται στο παράρτημα και οποιοσδήποτε καταναλωτής έχει το δικαίωμα να ζητήσει να δει αυτό το πιστοποιητικό, δείτε μεταδόσεις του τύπου αγοράς δοκιμής - μας λένε τα πάντα με μεγάλη λεπτομέρεια

Αυτό είναι ένα πλήρες ψέμα! επειδή για οποιοδήποτε προϊόν ο πωλητής διαθέτει πιστοποιητικό συμμόρφωσης, στο οποίο τα εργοστάσια του κατασκευαστή αναφέρονται στο παράρτημα και οποιοσδήποτε καταναλωτής έχει το δικαίωμα να ζητήσει να δει αυτό το πιστοποιητικό, δείτε μεταδόσεις του τύπου δοκιμής αγοράς - μας λένε τα πάντα με μεγάλη λεπτομέρεια

Ποιο είναι το ψέμα μου; Η ανάρτησή μου σχετίζεται με μια συγκεκριμένη εταιρεία και σχετικά με ένα συγκεκριμένο προϊόν ...
Η απάντηση του εκπροσώπου της εταιρείας έγραψε παραπάνω
Και δεν χρειάζεται να μου πείτε πού και τι να κοιτάξω
Σας αρέσει να παρακολουθείτε τηλεόραση, αυτή είναι η επιθυμία σας και σωστά ...
Μην επιβάλλετε τη γνώμη σας σε κανέναν και μην υποθέσετε ότι άλλοι βρίσκονται στη δεξαμενή και δεν γνωρίζουν τίποτα

Ποιο είναι το ψέμα μου; Η ανάρτησή μου σχετίζεται με μια συγκεκριμένη εταιρεία και σχετικά με ένα συγκεκριμένο προϊόν ...
Η απάντηση του εκπροσώπου της εταιρείας έγραψε παραπάνω
Και δεν χρειάζεται να μου πείτε πού και τι να κοιτάξω
Σας αρέσει να παρακολουθείτε τηλεόραση, αυτή είναι η επιθυμία σας και σωστά ...
Μην επιβάλλετε τη γνώμη σας σε κανέναν και υποθέστε ότι άλλοι βρίσκονται στη δεξαμενή και δεν γνωρίζουν τίποτα

Έγραψα μια απάντηση σε ένα απόσπασμα στο οποίο μας παραπλανήσατε ότι "ακόμη και οι ίδιοι οι εκπρόσωποι δεν γνωρίζουν πού ακριβώς και από ποια προϊόντα συναρμολογούνται τα προϊόντα της εταιρείας που εκπροσωπούν" - αυτό δεν είναι αλήθεια. Δεν καταλαβαίνω την επιθετικότητα σου

και υποθέτουμε ότι άλλοι βρίσκονται στο τανκ και δεν γνωρίζουν τίποτα

και αν γνωρίζατε ότι τα εργοστάσια αναφέρονται απαραίτητα στο πιστοποιητικό, πιθανότατα θα το αναφέρατε σε επικοινωνία με έναν εκπρόσωπο της εταιρείας. Λοιπόν, αν το ήξεραν, τότε ενημερώστε όλους τους αγοραστές, το έγραψα για ενημέρωση

Σήμερα βρισκόμασταν στο Μετρό και δεν μπορούσα να περάσω από τη συσκευασία κενού, αγόρασα μια γαστρο-σακούλα για το 2000 και τα πακέτα των 100 μέτρων το καθένα, και 50 πακέτα γαστρο-σάκων κυματοειδείς. Προσπάθησα να σκουπίσω το στήθος κοτόπουλου για suvid - και δύο ερωτήσεις εμφανίστηκαν ταυτόχρονα. Το πρώτο είναι πώς να βάλετε το στήθος και να μην λερώσετε την τσάντα και το δεύτερο - με υγρά προϊόντα, το κενό δεν δημιουργείται πλήρως; Έχω λίγο αέρα στην τσάντα.

αγόρασε το gastrorag για το 2000

Τον είδα επίσης, αλλά εξακολουθώ να επιλέγω. Για κάποιο λόγο, δεν θέλω να κάνω γαστροαγική επίθεση. Όταν επέλεγα ένα ζυμωτήριο, μπήκα στον πειρασμό να το αγοράσω δύο φορές φθηνότερο από το Bosch. Αλλά αγόρασα την Bosch.

Γυρίστε τα άκρα της σακούλας προς τα έξω πριν τοποθετήσετε το φαγητό και στη συνέχεια ξεδιπλώστε το για να τα κρατήσετε καθαρά και στεγνά.
Τα υγρά τρόφιμα μπορούν να συσκευαστούν, για παράδειγμα, κρεμώντας τη σακούλα από το τραπέζι και στη συνέχεια το υγρό θα τραβηχτεί πολύ αργότερα από ό, τι αν ήταν απλώς ξαπλωμένο στο τραπέζι.

Και σήμερα μου ήρθε ένας τέτοιος συσκευαστής, Gochu, μοντέλο 470




Υπάρχει μια λειτουργία παλμού, μπορείτε να συνδέσετε τον εύκαμπτο σωλήνα (αγοράστε ξεχωριστά), μπορείτε απλά να κολλήσετε τη συσκευασία
Πήρα ρολά
Το απλό φιλμ είναι επίσης συγκολλημένο

Όταν το ζυμωτήριο επέλεξε

Λοιπόν λοιπόν - ΔΥΟ ΜΕΣ! και εδώ είναι ένας συσκευαστής, θα υπάρχουν περισσότερα ψέματα .. αλλά ο Schaub ήταν.

Και σήμερα μου ήρθε ένας τέτοιος συσκευαστής, Gochu, μοντέλο 470

Ωραία συσκευαστή, συγχαρητήρια!
Μου άρεσε ιδιαίτερα η σκούπα του καπακιού)
Αναρωτιέμαι αν πρέπει να το αγοράσετε ξεχωριστά ή περιλαμβάνεται στο κιτ;

[Pchela maja]

Pchela maja, Ευχαριστώ)
καπάκια, σωλήνες, δοχεία ξεχωριστά
καπάκια 2 διαφορετικών διαμέτρων 17.19

περιλαμβάνονται στο ρολό και τις συσκευασίες που ήταν ο κόπτης

Φτιαγμένο σε κενό ελαφρά αλατισμένα αγγούρια όπως περιγράφεται εδώ

περίπου μια κιλό ogrurchiks, τα έπλυνε, τα έσπρωξαν με μια οδοντογλυφίδα για κάθε περίπτωση, έτσι ώστε να αλατιστούν το συντομότερο δυνατό, ψιλοκόβουμε ένα μάτσο άνηθο και 4 σκελίδες σκόρδο, κόβουμε ζεστό πιπέρι (ποσότητα για γεύση), τα βάζουμε όλα σε μια σακούλα, υπάρχει επίσης 1 κουταλιά αλάτι (χωρίς διαφάνειες) και ένα ημιτελές κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, έκλεισε την τσάντα, την κούνησε καλά, άντλησε τον αέρα, περιμένετε 1 ώρα και αυτό είναι, σερβίρεται για φαγητό!

πολύ νόστιμο, χθες έφαγε, και πάλι φτιαγμένο για δείπνο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, προσπαθήστε να φτιάξετε μια σαλάτα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, πάρτε μόνο τα φύλλα που δεν είναι τα πιο τρυφερά - περισσότερο, μπορείτε ακόμη και να ξεπεράσετε. Απλά μην τους σπρώξεις.

[Όλγα]

Όλγα, Σαλάτα Latut;

Vic, δεν ξέρω τι λέγεται σωστά, μαρούλι ή κάτι άλλο, αλλά το πιο συνηθισμένο, το οποίο είναι σε όλες τις αγορές, καταστήματα κ.λπ.
Εάν αλατίζεται χρησιμοποιώντας την τεχνολογία των ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών, είναι πολύ νόστιμο, ειδικά τα κρεατικά.

[Όλγα]

Όλγαναι, είναι μάλλον καθαρό μαρούλι .. Ευχαριστώ για την ιδέα! Σίγουρα θα το κάνω!

Λοιπόν, ο συσκευαστής μου ήρθε! Όλα είναι σε άριστη κατάσταση, συνδεδεμένα - τα φώτα είναι αναμμένα!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, hospodyayayayayayayayay, πόσο ωραίο να βλέπεις κάτι τέτοιο ...
Τάνια, συγχαρητήρια ...
Είχατε μια πριγκίπισσα ... παραγγείλατε, πολλών σταθμών;

[AlenKa]

AlenKa, Ευχαριστώ! Ναι, υπάρχουν πριγκίπισσες, και υπάρχει μια Ferrari ... Αλλά όταν νομίζω ότι ο Θεός θα απαγορεύσει τις πριγκίπισσες να καεί - η φρίκη παίρνει! Το αγόρασα σε απόθεμα ... Ψήνω πολύ συχνά πίτες, χαχαπούρι, μάφιν και ούτω καθεξής.

[Μπάμπουσκα]

ΜπάμπουσκαΣυγχαρητήρια! και το δικό μου έφτασε !!

Θα προσπαθήσουμε!

[Αναστασία]

ΑναστασίαΣυγχαρητήρια! Πώς είναι οι δοκιμές;

Τατιάνα, Αναστασία, πού διέταξαν;

[Ντέβα]

Ντέβα, στο όζον)).
Μπάμπουσκα, Το άνοιξα, δεν είχα καν χρόνο να διαβάσω τις οδηγίες. Τώρα τα χέρια δεν θα φτάσουν σε αυτόν. Τώρα θα γεμίσουμε το λουκάνικο και μετά θα ασχοληθούμε με την ηλεκτρική σκούπα.

[Έλενα]

Έλενα, στο Όζον! Το DPD μας παραδίδει.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Αναστασία, πολύ χαρούμενος για σένα. Ένα πολύ χρήσιμο πράγμα στο αγρόκτημα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ! Το ήθελα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν μπορώ να το αγοράσω από εμάς, και υπήρχαν άλλες προτεραιότητες στο εξωτερικό ...

Κορίτσια συμπατριώτες (έμεναν στην Έμπα για τρία χρόνια και έζησαν στο Άλμα-Άτα για έξι χρόνια, στη δεκαετία του '70), δέχομαι τα συγχαρητήριά μου! Αφήστε τους να σερβίρουν για μεγάλο χρονικό διάστημα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ!

Συγχαρητήρια για τους νέους και χρήσιμους βοηθούς σας !!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους! Αν όχι για αυτό το φόρουμ, για πόσα όμορφα και απαραίτητα πράγματα δεν θα ήξερα. Τώρα και ο σύζυγός μου δοκιμάσαμε μια ηλεκτρική σκούπα. Εμπιστεύτηκα έναν άνδρα να ασχοληθεί με τα κουμπιά. Πήραν το πιο απλό πράγμα - ένα στήθος κοτόπουλου, το σφράγισαν εύκολα και φυσικά, αποδείχθηκε καλά και τακτοποιημένα. Ήδη την έχω προετοιμάσει σαν sous vide.
Η συσκευή κενού είναι η απλούστερη, αλλά επειδή είναι η πρώτη μου, προκάλεσε τα πιο χαρούμενα συναισθήματα. Μου άρεσε!

[Αναστασία]

Η συσκευή κενού είναι η απλούστερη, αλλά επειδή είναι η πρώτη μου, προκάλεσε τα πιο χαρούμενα συναισθήματα. Μου άρεσε!

και πώς θα σας αρέσει το στήθος .... mmmmmmmmmm μμμμμμμμ ... γλείψτε τα δάχτυλά σας!
ΑναστασίαΣυγχαρητήρια!

Και σήμερα μου ήρθε ένας τέτοιος συσκευαστής, Gochu, μοντέλο 470
Δροσερός! Συγχαρητήρια! Έχουμε τον ίδιο σκληρό εργαζόμενο, μόνο θετικά συναισθήματα!

Σήμερα δοκίμασα τελικά το ProfiCook. Μου άρεσε. Μου άρεσε η διαδικασία, πώς συμβαίνουν όλα. Τυρί (μισό κεφάλι) και μέρος συσκευασίας λουκάνικων μπέικον. Έβαλε το τυρί στο πάνω ράφι του ψυγείου και τα λουκάνικα - στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο Σάββατο. Θα δούμε...

[Τατιάνα]

ΤατιάναΑπλώς έχω λουκάνικα και λουκάνικα στο ψυγείο σε οποιοδήποτε ράφι. Ακόμα και σε αυτή τη ζέστη σε κενό, δεν κάνουν τίποτα.

[Ναταλία]

Ναταλία, τα εγγόνια μου τρώνε λουκάνικα μόνο όταν έρχονται να διανυκτερεύσουν το Σαββατοκύριακο. Συνήθως το Σάββατο το πρωί. Αγοράζουμε ένα πακέτο και τρώνε το μισό. Παγωμένο το άλλο μισό για μια εβδομάδα. Και δεν καταλαμβάνουν χώρο στο ψυγείο.

Ω, κορίτσια, και πώς εκτίμησα τη συσκευασία κενού όταν πήγα στο dacha στον πεθερό. Την προηγούμενη μέρα, έκοψα το κρέας / γαλοπούλα, το έβαλα σε σακούλες, καλά, υπάρχουν μπαχαρικά / κρεμμύδια / λεμόνι, ως συνήθως. Και στο κενό ... Νωρίς το πρωί πήγαμε στη ντάχα, το κενό είναι στην τσάντα. Τίποτα δεν ρέει, καταλαμβάνει λίγο χώρο. Μαγειρέψαμε ένα σουβλάκι / έτρωγαν / πέταξα τις σακούλες. Χωρίς επιπλέον δοχεία (είναι πάντα πρόβλημα να πλένετε στο dacha), δεν χρειάζεται να σύρετε αυτά τα δοχεία πίσω. Επιπλέον, σε κενό, το κρέας μαριναρίστηκε πολύ καλύτερα. Καλό από όλες τις πλευρές.

Η πεθερά αγαπά το ωμό καπνιστό λουκάνικο. Φέρνουμε πάντα λίγο (εκτός από άλλες ανέσεις, φυσικά). Στο σπίτι έκοψα σε λεπτές φέτες σε ένα slicer, συσκευασμένο σε μικρές μερίδες - τα βάζουμε στο ψυγείο της χώρας, όλοι είναι άνετοι. Πάντα κομμένα σε φέτες, έτρωγαν ένα πακέτο, τα υπόλοιπα δεν είναι χαλασμένα.

Φέτος, ο σύζυγός μου και εγώ φύγαμε για μια εβδομάδα. Ο γιος παρέμεινε στο σπίτι μόνος του. Έκοψα επίσης διάφορα κρέατα / τυριά / λουκάνικα για αυτόν, τα έβαλα σε μικρές σακούλες. Μία ή δύο φορές. Το παιδί ήταν χαρούμενο. Δεν χρειάζεται να κόψετε ξανά - έφαγα ένα μέρος, θα σκεφτείτε το δεύτερο. Και είμαι σίγουρος ότι τίποτα δεν θα χαλάσει μαζί του μέχρι να επιστρέψω. Φυσικά, θα το είχε κόψει, αλλά είναι επίσης πιο βολικό και τα πιάτα είναι πιο καθαρά.

[Όλγα]

Όλγα, υπέροχη εμπειρία!

Αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε τραβήξαμε ένα βίντεο και μίλησα για τρεις συσκευές κενού.
Εκεί μπορείτε να τα δείτε ζωντανά.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0

[Μασίνεν]

Μασίνεν, εγγραφείτε στο κανάλι σας στο YouTube.

Μπορείτε να με επισκεφθείτε ...

[Alex100]

Alex100, είστε ικανοποιημένοι με το συσκευαστή; Θέλω να αγοράσω ένα. Και πού το παραγγείλατε;

Αγόρασα επίσης δύο κυλίνδρους επιπλέον - Redmond RAM-VR01 σάκους κενού (ρολό). 450 ρούβλια ρολό.

Lyudmila, πόσα μέτρα είναι σε ρολό, παρακαλώ πες μου

[Sneg6]

Sneg6, εδώ διέταξα 🔗
Πήρα επίσης πολλά ρολά (ένα ρολό και 10 τσάντες προσαρτήθηκαν)
Μου αρέσει πολύ το packer, το πήρα κυρίως λόγω του sous vid

[Alex100]

Alex100Τι μαγειρεύατε από το sous-vide;