Κεφτεδάκια με πατάτες στο Cuckoo 1051

[τηγάνισμα]

Κεφτεδάκια με πατάτες στο Cuckoo 1051

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κιμάς	500γρ
κρεμμύδι	1-2τμχ
πατάτες	3-4τμχ
βούτυρο	20-30γρ
άλας
πιπέρι
για τη σάλτσα:
ξινή κρέμα ή μαγιονέζα ή κέτσαπ ...
+ νερό	100-150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Οι πατάτες πλύθηκαν, ξεφλουδίστηκαν και τριμμένα χοντρά και συμπιέστηκαν από περίσσεια χυμού. Ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στο κιμά (είχα χοιρινό + κοτόπουλο) έχω προσθέσει τριμμένες πατάτες, κρεμμύδια, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω καλά. Έχω επτά μεγάλα κεφτεδάκια, τα οποία τηγανίστηκα στη μία πλευρά του προγράμματος τηγάνισμα Επίπεδο 3, πέντε λεπτά, γύρισε και απενεργοποίησε το πρόγραμμα. Γεμίστε το με σάλτσα. Είχα ξινή σάλτσα κρέμας με μανιτάρια, έχω προσθέσει λίγο νερό σε αυτό, το αναμίξαμε καλά και το χύσαμε στο μπολ με πολλές σούπες στα κεφτέδες. Έκλεισα το καπάκι του multicooker, γύρισα τη λαβή στη "κλειστή" θέση, επέλεξα το πρόγραμμα πολυ-μάγειρας και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 120 βαθμούς για 20 λεπτά. Είκοσι λεπτά είναι ένα σετ και το μαγείρεμα και η αποσυμπίεση στο Cuckoo και ακριβώς 20 λεπτά αργότερα, αμέσως μετά το σήμα, το καπάκι ανοίγει και όλα είναι έτοιμα. Καλή όρεξη!
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυ-μάγειρας

Φαίνεται νόστιμο))) Καλή συνταγή

Καλή υγεία Χριστίνα! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Ω, τι ώρα! Μόνο για αύριο σχεδίασα κοτολέτες, έπαιζα γαλοπούλα με χοιρινό. Τώρα θέλω κεφτεδάκια! Ευχαριστώ για την ιδέα!

Καλή υγεία Ιρίνα, ελπίζω να απολαύσετε τα κεφτεδάκια μου.