Brisket στο πρόγραμμα PP στο Cuckoo 1051

[τηγάνισμα]

Brisket στο πρόγραμμα PP στο Cuckoo 1051

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό στήθος
μπαχαρικό
άλας
φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Έπλυσα τα κομμάτια του στήθους, το στέγνωσα με μια χαρτοπετσέτα, το πασπαλίζω με αλάτι και μπαχαρικά.
• Μπορεί να μαριναριστεί με σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά ή οποιαδήποτε αγαπημένη μαρινάδα. Το άφησα για μια ώρα, κατά προτίμηση περισσότερο, μια νύχτα.
• Πρόσθεσα λίγο φυτικό λάδι στο μπολ multicooker, ενεργοποίησα το πρόγραμμα τηγάνισμα Επίπεδο 3 και τηγανίζουμε τα κομμάτια στήθους σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
• Απενεργοποίησε το πρόγραμμα, έκλεισε το multicooker και ενεργοποίησε το πρόγραμμα PP (χειροκίνητη λειτουργία) για 1,5 ώρα, ίσως 2 ώρες.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, αφήστε το κρέας στο multicooker μέχρι να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια τρίψτε το λίγο με σκόρδο, τυλίξτε το σε φύλλο και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
• Συνήθως το κάνω το βράδυ και το πρωί, είναι νόστιμο, τρυφερό κρέας για σάντουιτς.
• 
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Manual - χειροκίνητη λειτουργία, λειτουργία ρωσικού φούρνου - ΑΠΟΣΤΑΣΗ υπό πίεση.
Ένα είδος αργής κουζίνας μαγειρεύει απαλά υπό πίεση, προγραμματιζόμενος χρόνος μαγειρέματος έως 6 ώρες.
Ιδανικό για μαγείρεμα ζελέ κρέατος, κρέατος, καρδιάς, στιφάδο κ.λπ.

Πολύ ωραίο κρέας !!

Πολύ όμορφο και, και ήθελα αμέσως να μαγειρέψω! :)

Ευχαριστώ κορίτσια!
Το 54 έχει επίσης PP;

Ευχαριστώ κορίτσια!
Το 54 έχει επίσης PP;

Υπάρχει πολύ.
Ιρλανδικά, το στήθος είναι φοβερό !!!

[vernisag]

vernisag, φαίνεστε και έρχεται το σάλτσα ... Παρακαλώ πείτε μου τη θερμοκρασία (αν και: το τριαντάφυλλο: θα ήταν περίπου) και η ώρα. Έχω ένα Cuckoo 1054, θέλω πραγματικά να είναι επίσης όμορφο και νόστιμο

Irin, ευχαριστώ για τη συνταγή, τώρα δεν θα χαθεί.

[Σοφία]

Σοφία, ο Tanyusha λέει ότι έχετε ένα κουκλίτσα στα 54, ίσως μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το πρόγραμμα
Και δεν ξέρω τη θερμοκρασία, ο χρόνος μαγειρέματος αναφέρεται στη συνταγή.

Irishka, νόστιμο κρέας Δεν χρειάζεται να κάνετε σχεδόν τίποτα, αλλά το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό!
Ιρίσα, και αν σε μια τσάντα, τότε πιθανότατα να ψήνεις + αργά; Τι νομίζετε;

[Μαρούσια]

Μαρούσιαευχαριστώ

ψήσιμο + λείπει; Τι νομίζετε;

Νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε. Δοκιμάστε και πείτε μας.