Πίτα του σεφ με κρέας και κουνουπίδι

Πίτα του σεφ με κρέας και κουνουπίδι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κουνουπίδι	μεγάλο κεφάλι λάχανου ανά 900 γρ
κρέας, κιμάς	600-800 γρ
τυρί	100-200γρ
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
Τοματοπολτός	2-3 st. μεγάλο
Φασολάκια	γρ. 300
μανιτάρια (προαιρετικά)	gr300
γάλα ή κρέμα	για πουρέ πατάτας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε στον ατμό το κουνουπίδι, κάντε έναν απαλό, τρυφερό πουρέ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι για γεύση, 1 αυγό και λίγο κρέμα (προαιρετικό) Τοποθετήστε το μισό λάχανο σε ένα πυρίμαχο πιάτο.
• Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, προσθέτουμε τα πράσινα φασόλια και βάζουμε το τυρί (μισό) πάνω από το κρέας. Τοποθετήστε το υπόλοιπο πουρέ λάχανου στην κορυφή και τοποθετήστε το υπόλοιπο τυρί πάνω από τον πουρέ λάχανου.
• * Αν παράγουμε από κιμά, στη συνέχεια τηγανίστε τον κιμά και προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια σε αυτό, στραγγίξτε όλο το υπερβολικό λίπος και βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας για να αποφύγετε το υπόλοιπο λίπους. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα ντομάτας ή ζυμαρικά στον κιμά
• Ψήνουμε για 35-50 λεπτά στους 180C.
• Την τελευταία φορά το έκανα με τηγανητά μανιτάρια. Επίσης πολύ νόστιμο.
• 
• 
• Εάν είναι επιθυμητό και δυνατό, προσθέστε λαχανικά στο ψυγείο - μανιτάρια, πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια κ.λπ.

Σημείωση

Αυτή η πίτα είναι πολύ κοινή στο Διαδίκτυο. Συγκεκριμένα, αυτό πήρε το φόρουμ φόρουμ, ο συγγραφέας του Thing. Τα λόγια της, οι φωτογραφίες μου.

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα κρέατος στο Oursson MP5005PSD Cooker Pressure (tumanofaaaa)

Πίτα κρέατος \ "Αγαπημένη πίτα του Paul McCartney \" (Λάνα)

Πίτα μαγιάς με κρέας και κολοκύθα με ανατολίτικο τρόπο (Αλεξάνδρα)

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή.

Μας άρεσε πάρα πολύ. Το κουνουπίδι μπορεί να αντικατασταθεί με πατάτες, αλλά με λάχανο αποδεικνύεται πιο διαιτητικό και πολύ νόστιμο. Προηγουμένως, δεν έκαναν ποτέ πουρέ πατάτας από tsv το λάχανο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.