Κουνουπίδι σε τυρί-μουστάρδα

Κουνουπίδι σε τυρί-μουστάρδα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κουνουπίδι	1 πιρούνια
Αυγό	2 τεμ.
Γιαούρτι (ξινή κρέμα)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τριμμένο τυρί Γκούντα (οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας) στη ζύμη	100 γρ
Μουστάρδα (ιδανικά σε σκόνη)	1 κουτ
Αλεύρι	2-3 st. μεγάλο.
Σόδα	1/4 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη ανεπιτήδευτη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο και πολύ αγαπημένο κουνουπίδι! Το συνιστώ ανεπιφύλακτα - δοκιμάστε το!
• Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι στις ταξιανθίες και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν μισά σε αλατισμένο νερό (2-3 λεπτά), μαγειρεύω σε φούρνο μικροκυμάτων (φούρνο μικροκυμάτων)
• 
• Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, τα αυγά, το γιαούρτι (ξινή κρέμα), τη σόδα (δεν έσβησα - το γιαούρτι ήταν ξινό).
• 
• Προσθέστε μουστάρδα και αλεύρι, προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο, το κτύπημα πρέπει να είναι τόσο παχύ όσο η ζύμη τηγανίτας.
• Βουτήξτε το λάχανο σε κτύπημα.
• 
• Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Πασπαλίζουμε το μαγειρεμένο λάχανο με σάλτσα σκόρδου.
• 
• Αυτό είναι νόστιμο!
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4

Ώρα προετοιμασίας:

30

Σημείωση

πρωτότυπη συνταγή 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα κουνουπιδιού με σαφράν (άπαχη έκδοση) (Μάγειρας)

Γεμιστό κουνουπίδι (Βιταλίνκα)

Ψημένο κουνουπίδι (Άρκα)

Όχι λάχανο, αλλά γιορτή για τα μάτια! Νομίζω ότι είναι επίσης πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ, η συνταγή είναι βολική!

Ίριν, ευχαριστώ! μαγειρέψτε για υγεία!

Νατάσα, πόσο όμορφη! Αλλά τηγανίζω ... και αν στο AF; Πρέπει να δοκιμάσετε. Τρώω περισσότερο κουνουπίδι σε ομελέτες τελευταία.

Ω Θεέ μου - πόσο νόστιμο! Και το κουνουπίδι μου δεν έχει ωριμάσει, πρέπει να το αγοράσω!

Νατάσα, πόσο όμορφη! Αλλά τηγανίζω ... και αν στο AF; Πρέπει να δοκιμάσετε. Τρώω περισσότερο κουνουπίδι σε ομελέτες τελευταία.

Ταν, μου άρεσε το γεγονός ότι αυτό το κτύπημα δεν απορροφά πολύ λάδι, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε!

Ω Θεέ μου - πόσο νόστιμο! Και το κουνουπίδι μου δεν έχει ωριμάσει, πρέπει να το αγοράσω!

αλλά πόσο νόστιμο!

[natapit]

natapit, Ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμο, απλό και γρήγορο! Και το γεγονός ότι το λάχανο δεν βράστηκε, αλλά ψήθηκε σε μια γαστρονομική σακούλα και σε ένα μικρο_τ είναι υπέροχο, όλη η ιδιαίτερη γεύση του κουνουπιδιού δεν πήγε στο νερό.

Στην αρχή, το τυρί στο κτύπημα δεν αναμίχθηκε καλά, το αναδεύτηκα σε 2-3 δευτερόλεπτα με το πόδι του μπλέντερ. Το κτύπημα είναι υπέροχο.

Σας ευχαριστώ πολύ που εμπιστεύεστε τη συνταγή και την έκθεση φωτογραφιών!

[natapit]

natapit, απλό και δελεαστικό! Τι σημαίνει "τσάντα φαγητού";

[natapit]

Λατρεύω αυτό το λάχανο σε κτύπημα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη.
Ευχαριστώ πολύ natapit για τη συνταγή !!!!!

[Νατάσα]

Νατάσα, αποπλανήσατε με το λάχανο! Θέλω και θα το υποσχεθώ!

Και το γεγονός ότι το λάχανο δεν βράστηκε, αλλά ψήθηκε σε μια γαστρονομική σακούλα και σε ένα μικρο_τ είναι υπέροχο, όλη η ιδιαίτερη γεύση του κουνουπιδιού δεν πήγε στο νερό.

Λυ, έχετε ετοιμάσει λάχανο σε μια σακούλα και σε ένα μικρόφωνο; Πόσο καιρό και τι δύναμη;

[Νατάσα]

Νατάσα, αποπλανήσατε με το λάχανο! Θέλω και θα το υποσχεθώ!

Λυ, έχετε ετοιμάσει λάχανο σε μια σακούλα και σε ένα μικρόφωνο; Πόσο καιρό και τι δύναμη;

στο μικρο και θα προσπαθούσα. Αναρωτιέμαι αν σε μια γυάλινη κατσαρόλα στο κάτω μέρος ...

[natapit]

natapit, απλό και δελεαστικό! Τι σημαίνει "τσάντα φαγητού";

Μια τσάντα τροφίμων είναι μια τσάντα παντοπωλείων!

Μαγειρεύω ένα παλιό φούρνο μικροκυμάτων στα 800 - 4 λεπτά! χωρίς νερό!

Σας ευχαριστώ πολύ, μαγειρέψτε για την υγεία σας!

Νατάσα, αλλά μπορείτε να το διορθώσετε στη συνταγή MV για φούρνο μικροκυμάτων, αλλιώς σκέφτηκα για μια αργή κουζίνα ...

ήδη διορθωμένο!

[χωρίς νερό!]

Μια τσάντα τροφίμων είναι μια τσάντα παντοπωλείων!

Μαγειρεύω ένα παλιό φούρνο μικροκυμάτων στα 800 - 4 λεπτά! χωρίς νερό!

Σας ευχαριστώ πολύ, μαγειρέψτε για την υγεία σας!

Και στο πακέτο για να κάνετε μια παρακέντηση;

αρκετές φορές με μια οδοντογλυφίδα!

[natapit]

natapit, ευχαριστώ, πολύ ενδιαφέρον, δεν ήξερα τι θα μπορούσε να γίνει εκεί.

Τα κορίτσια συνιστούν ιδιαίτερα !!!
Έχω χωρίσει το λάχανο σε ταξιανθίες και το έβαλα στο μανίκι για ψήσιμο φαγητού, δεν το τρυπάω, δεν έχω προσθέσει νερό, το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων (το έχω παλιό, χωρίς να αναφέρω χωρητικότητα) για 3 λεπτά.
Το έβγαλε από το φούρνο μικροκυμάτων και άρχισε να ετοιμάζει το κουρκούτι. Όταν το κτύπημα ήταν έτοιμο, έδεσα τη συσκευασία.
Το λάχανο μαγειρεύτηκε όσο μου αρέσει.
Κορίτσια, πολύ νόστιμα και γρήγορα. Δεν είχα χρόνο, γι 'αυτό χύσαμε αμέσως μια χούφτα ταξιανθίες σε ένα μπολ με κουρκούτι και μετά τα πήρα σε ένα τηγάνι, η φωτιά είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο (όχι ισχυρή, αλλά όχι αργή. Σε χαμηλή φωτιά, υπάρχει ενεργή απορρόφηση λίπους!), Τηγανίζει πολύ γρήγορα και αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιπαρό, δεν έσβησα ούτε το υπερβολικό λίπος με μια χαρτοπετσέτα, απλά δεν ήταν εκεί.
Το κτύπημα είναι πολύ νόστιμο, όλα θα χτυπηθούν με το πόδι του μπλέντερ σε λίγα δευτερόλεπτα. Δεν είχα ξηρή μουστάρδα, οπότε έπρεπε να προσθέσω το συνηθισμένο που φτιάχτηκε στο σπίτι.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είχα αρκετό κτύπημα για ένα πολύ μικρό πιρούνι λάχανου, είναι κρίμα που δεν το ζύγισα, αύριο θα φτιάξω ένα διπλό μέρος κτύπημα αμέσως.

Τα κορίτσια, με την άδεια του natapit, συνεχίζουν το θέμα.
Έκανε το ίδιο, τηγανίζοντας μόνο στο AIR FRYER. Εδώ είναι το αποτέλεσμα


Ναι, θα το κάνω σε μια φριτέζα για το μέλλον.
Επιπλέον, αυτή τη φορά πειραματίστηκα με κτύπημα, πρόσθεσα μια χούφτα τυρί cottage (απορρίφθηκε), υπήρχαν όλα τα είδη υπολειμμάτων τυριών: suluguni, και chechil, και εμπορεύονταν σπιτικό τυρί.
Ψήθηκε σε ένα τηγάνι λίγο λίπος, πιθανώς, το τυρί cottage πήρε υπερβολικό λίπος.
Ψήσαμε σε μια φριτέζα αέρα ως εξής:
Κάλυψα το κάτω μέρος του καλαθιού με χαρτί ψησίματος, απλώσαμε το λάχανο σε κουρκούτι και 160 * για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, για τηγάνισμα, ρυθμίστε για 4 λεπτά στα 200 *. Δεν μου άρεσε ότι το κάτω μέρος ήταν άψητο, το γύρισε ξανά και ξανά 200 * για 4 λεπτά.
Νομίζω ότι θα είναι δυνατό να κάνουμε τα πάντα χωρίς χαρτί, κάτι που θα μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος.

[Λυ,]

Λυ, Ευχαριστώ. Θα το κάνω λοιπόν σε AG ή AF. Μόλις δωροδοκήσω το λάχανο ... γυρίστε .

[Tanyulya]

Tanyulya, Διόρθωσα, τηγανητά στο AIR FRYER και έγραψα το αεροπλάνο. Δώσε προσοχή.
Καλή τύχη!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και αυτή τη φορά, 3 λεπτά βρασμού στο φούρνο μικροκυμάτων δεν μου φαινόταν αρκετό, πιθανώς, το λάχανο ήταν μια ηλικιωμένη γυναίκα. Το κεφάλι του λάχανου ήταν μεγάλο με χοντρές φλέβες. Προσαρμόστε λοιπόν το χρόνο μαγειρέματος στο Φούρνο μικροκυμάτων για λάχανο.
Όμως, αν ψήνεις τότε στο Airfryer, δεν έχει σημασία, όλα ρυθμίζονται εκεί πολύ απλά.

[Tanyulya]

Tanyulya, Διόρθωσα, τηγανητά στο AIR FRYER και έγραψα το αεροπλάνο. Δώσε προσοχή.
Καλή τύχη!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και αυτή τη φορά, 3 λεπτά βρασμού στο φούρνο μικροκυμάτων δεν μου φαινόταν αρκετό, πιθανώς, το λάχανο ήταν μια ηλικιωμένη γυναίκα. Το κεφάλι του λάχανου ήταν μεγάλο με χοντρές φλέβες. Προσαρμόστε λοιπόν το χρόνο μαγειρέματος στο Φούρνο μικροκυμάτων για λάχανο.
Αλλά, αν το ψήσετε αργότερα στο Airfryer, δεν έχει σημασία, όλα ρυθμίζονται πολύ απλά εκεί.

Ευχαριστώ

[Νατάσα]

Νατάσα, Βιάζομαι να αναφέρω! Απολαύσαμε το λάχανο σήμερα! Σε όλους άρεσε. Ο γιος μου έκανε φίλους μαζί της. Ευχαριστώ !!!!

Στην υγεία σου!

Πασπαλίζουμε το μαγειρεμένο λάχανο με σάλτσα σκόρδου.

Νατάσα, πώς προετοιμάζετε τη σάλτσα σκόρδου;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159085.0
Σκόρδο:
1 σκόρδο κεφαλής
ελαιόλαδο (μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό έλαιο)) 50 ml
χυμός 1 λεμονιού
νερό 50 ml
άλας. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
λίγο τσίλι

Ανακατέψτε το τριμμένο σκόρδο με νερό, χυμό λεμονιού, λάδι, πιπέρι και αλάτι, αφήστε το να βράσει.

ω, πώς έγκαιρα !!! Αλλιώς το λάχανο είναι ήδη τηγανητό και τρέχω στην κουζίνα με σκόρδο

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου άρεσε πολύ το λάχανο και το νόστιμο κτύπημα, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ!

[Νατάσα]

Υπέροχη συνταγή Νατάσα! Λατρεύω το κουνουπίδι, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα αυτήν τη συνταγή. Ευχαριστώ!
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διπλό λέβητα - το λάχανο στον ατμό θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο.
Νομίζω ότι το μπρόκολο για αυτή τη συνταγή θα είναι εξίσου νόστιμο!
Νατάσα, ιδιαίτερες ευχαριστίες για τη σάλτσα σκόρδου!

[Λούντα]

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου άρεσε πολύ το λάχανο και το νόστιμο κτύπημα, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ!

Λούντατι υπέροχο λάχανο!
ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών!

Μαρίνα!, Ευχαριστώ! συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Νατάσα, ευχαριστώ! Το χωρίζω σε μεγάλες γάτες και το κόβω σε φέτες. είναι πιο βολικό για μένα να τηγανίζω, αποδεικνύεται πιο ομαλό

Νατάσα! ευχαριστώ για τη συνταγή, λοιπόν, αποδείχθηκε τόσο υπέροχο λάχανο, λάμψη!



όταν τηγανίζαμε λάχανο, έμεινε λίγο κτύπημα, έφτιαξα τηγανίτες από αυτό .... και την επόμενη φορά που πήρα μια ιδέα να φτιάξω τηγανίτες λάχανου, βρασμένο λάχανο και ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο, αναμεμιγμένο με κτύπημα, κομμένο άνηθο-μαϊντανό ... και ωχ! Νόστιμο

Tatasuslichka, είσαι το έξυπνο κορίτσι μας! ευχαριστώ για την ιδέα για τηγανίτα !!!

Σήμερα, Νατάσα, μαγειρεύω το λάχανο σου ... - πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ, όλοι μου άρεσαν. : girl_claping: Αλήθεια, απλοποίησα λίγο τη συνταγή (αφαίρεσα την ξινή κρέμα και πρόσθεσα λίγο τυρί). Θα μαγειρεύω ξανά και θα το κάνω ήδη αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Ευχαριστώ!

στην υγεία σου! χαίρομαι που σου άρεσε!

Το έκανε! Μόλις ξέχασα τη σόδα, οπότε ο σύζυγός μου απαιτεί τη συνέχιση του συμποσίου, αλλά σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Πολύ νόστιμο! Στο μεσημεριανό γεύμα, άφησα ένα άλλο ποτήρι για τον εαυτό μου και άφησα το υπόλοιπο να τελειώσει (4 φέτες). Και τώρα ο διάλογος
-Τόσο λίγο? (κόρη)
- Λοιπόν, εντάξει, εδώ είναι ένα άλλο κομμάτι για εσάς (το χωρίζω για τον εαυτό μου)
-Αλλά στην πραγματικότητα, πέντε δεν μπορούν να χωριστούν με δύο (και το παίρνω πίσω για τον εαυτό μου)
Η κουρτίνα

Δεν το πασπαλίζα με χόρτα, γιατί αν την ακολουθούσα στον κήπο, δεν θα υπήρχε τίποτα να πασπαλίζουμε. Ξεκινήσαμε να τραβάμε χωρίς να φύγουμε από το ταμείο

χαίρομαι που εσείς και εγώ ευχαριστήσαμε όλους! ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών!

Το μαγειρεύω ξανά σήμερα. Δεν περίμενα να τους αρέσει πολύ στους άντρες μου. Για αυτούς, το καλύτερο λαχανικό είναι το κρέας. Μπορείς να φτιάξεις κατεψυγμένο λάχανο; Τώρα έχουμε ένα χρώμα 7 φορές πιο ακριβό από ένα λευκό λάχανο, και το χειμώνα οι τιμές γενικά ανεβαίνουν. Είναι κρίμα που υπάρχουν πολλά απόβλητα από αυτήν.

αγαπητός !!! τρελό νόστιμο πιάτο !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 100 ΧΡΟΝΙΑ !!!!

[natapit]

natapit, Νατάσα, είμαι απλώς οπαδός των εξαιρετικά φοβερών συνταγών σας !!!!! Πάντα νόστιμο, ούτε ένα τρύπημα.
Και αυτό το λάχανο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, η κρούστα είναι όμορφη και με ελαφριά κρίση!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!!

τα αστέρια συγκλίνουν)))
το λάχανο είναι ήδη στο ψυγείο, κουρκούτι zashibensky
ευχαριστώ για τη συνταγή
και όλοι για ιδέες με AF, ψιλοκόψτε και τηγανίστε τηγανίτες

Πολύ ενδιαφέρον κτύπημα, το λάχανο αποδείχθηκε τρυφερό και νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή, Νατάσα!

Νατάσα! Ήρθα να πω "Ευχαριστώ" και πήρα τη συνταγή στα αγαπημένα σας. : τριαντάφυλλο: Μου άρεσε πολύ αυτό το λάχανο. Τώρα πρέπει να δοκιμάσετε το μπρόκολο έτσι.

Νόστιμο! Ψήνεται στο φούρνο. Σε ένα λαδωμένο τηγάνι έβαλα το φιλέτο ενός μικρού κοτόπουλου σε κομμάτια, κουνουπίδι σε κουρκούτι στην κορυφή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όμορφο και θέλω να το επαναλάβω. Το κοτόπουλο και το λάχανο ήταν ζουμερά και εμποτισμένα.

Το έφτιαξα με μπρόκολο σήμερα. Τι νόστιμο! Το μπρόκολο είναι φρέσκο ​​αντίο, το χειμώνα θα το κάνω με παγωμένο

Νόστιμο! Ψήνεται στο φούρνο. Σε ένα λαδωμένο τηγάνι έβαλα το φιλέτο ενός μικρού κοτόπουλου σε κομμάτια, κουνουπίδι σε κουρκούτι στην κορυφή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όμορφο και θέλω να το επαναλάβω. Το κοτόπουλο και το λάχανο είναι ζουμερά και εμποτισμένα.

Επαναλαμβάνω 1-2 φορές την εβδομάδα. Λίγοι συνταγματάρχες λάχανο, κολοκυθάκια παίρνω σε κύβους ή βραστές μικρές πατάτες. Πολύ καλό κτύπημα.

Συμμετέχω όταν όλα τα παραπάνω, το λάχανο είναι βόμβα! Θα μαγειρεύουμε όλο και περισσότερο!