Μους μήλου

Ο Μάσα χτύπησε επίσης με ένα μπλέντερ, κατά τη γνώμη μου, ήταν ακόμη και υπερβολικά χτυπημένο, (επειδή ήταν λίγο καθιερωμένο - 2 εκατοστά) το έβαλε να κρυώσει και πήγε να ψάξει ποτήρια για το δεύτερο μέρος - τη γάτα. Χτύπησα με ένα μίξερ. Μίξερ περισσότερο.
Εδώ, "αναμεμειγμένο" τους πασπαλίζω με κανέλα στις ριπές των ανώτερων φυσαλίδων.

🔗

🔗

Εδώ είναι η σημερινή μου ... Πυκνή μάζα αέρα, δεν υπάρχουν φυσαλίδες σαν εσένα ... Έχεις πυκνή;

Πυκνά, μόνο φυσαλίδες στην κορυφή - ήταν ακόμα απαραίτητο να το νικήσουμε!
Αλλά έκανα δύο μερίδες από την απληστία, και εδώ είναι μερικές ακόμη φωτογραφίες για εσάς


Μόνο δεν είναι πολύ ορατό ότι είναι παχύ, και για κάποιο λόγο είναι εντελώς λευκό και όχι κρέμα. Αλλά νομίζω ότι θα είναι υπέροχο.
Τα μούρα δεν έχουν πέσει και η κανέλα κρατάει - πιθανώς έβαλα πολύ απληστία, ή τα ποτήρια δεν ταιριάζουν πλέον στο ψυγείο και έχω επίσης ένα φλιτζάνι στα φλιτζάνια!

Μεγάλος! Έχω μια κρέμα γάλακτος γιατί φτιάχνω μήλα από διπλό λέβητα (είναι κρίμα να πετάω το taku yummy, έτσι τα παιδιά το σκουπίζουν μέσα από ένα σουρωτήρι και αυτός ο πουρέ πηγαίνει τόσο εδώ όσο και στα marshmallows) και σκοτεινιάζουν μέχρι το τέλος του χυμού.

Θα είναι υπέροχο! Δοκιμάστε το με γάλα, έχει ακόμη καλύτερη γεύση!

Ας το δοκιμάσουμε καλά. Όταν έκανα τη δεύτερη παρτίδα, συνειδητοποίησα ότι η πρώτη έπρεπε να χτυπηθεί. θα φάμε κάθε είδους ευχαριστίες!

Καλή όρεξη!

Το Masha εξακολουθεί να είναι μια ερώτηση, εάν χρησιμοποιείτε πουρέ πατάτας μετά από διπλό λέβητα, τότε προσθέστε μισό λίτρο νερό σε αυτό και ούτω καθεξής;

Παίρνω λίγο λιγότερο νερό, 300 γραμμάρια, αμέσως μουλιάζω τη ζελατίνη, έπειτα ζάχαρη εκεί κ.λπ. (όπως φτιάχνω μια στολή που το νερό εξατμίζεται κατά το μαγείρεμα). Σήμερα σερβίρεται: 500 πουρές, 20 ζελατίνη, 300 νερό

[SchuMakher]

SchuMakher, Μάσα, μπορείς να το κάνεις χωρίς ζάχαρη; Το έχεις δοκιμάσει? Με μήλα μετά από έναν αποχυμωτή, θέλω να είναι γλυκό Pts; Θα αποτύχει;

Δεν το έχω δοκιμάσει, προσθέτω το ήμισυ του κανόνα, γιατί σχεδόν δεν βάζω ζάχαρη στον αποχυμωτή, όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια, αλλά νομίζω ότι είναι άχρηστο, το θέμα είναι στη ζελατίνη ...

Θέλω να αναβιώσω το θέμα. Ήθελα από καιρό να το κάνω - και τώρα έχει γίνει πραγματικότητα. Το έκανα ήδη 2 φορές. Ζητώ συγνώμη για την έλλειψη φωτογραφίας, αλλά δεν απεικόνισα κάτι εξαιρετικά καλλιτεχνικό εκεί.
Μου αρεσε παρα πολυ. Ένα εύκολο επιδόρπιο με κάθε έννοια. Η ζάχαρη πήρε το ελάχιστο ποσό, γιατί ήθελα κάτι δροσιστικό. Αλλά τη δεύτερη φορά ήταν γλυκιά, προφανώς γλυκά μήλα πιάστηκαν.
Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή
Λοιπόν, και η μικρή μου τεχνογνωσία. Έπρεπε να το ολοκληρώσω γρήγορα, και υπήρχε ένα μπολ παγωτού στην κατάψυξη. Σε αυτό και κτυπήθηκε. Μόλις μια στιγμή το μους ήταν έτοιμο.

[Tverichanka]

Tverichanka, Ελένη, για την υγεία σου! Καλή όρεξη! πραγματικά ελαφρύ επιδόρπιο, στη ζέστη είναι!

[μπολ για μηχανή παρασκευής παγωτού.]

Λοιπόν, και η μικρή μου τεχνογνωσία μπολ για μηχανή παρασκευής παγωτού.

τώρα μπορείτε να φτιάξετε μους

Είναι ωραίο που θα μπορούσα να βοηθήσω. Στην πραγματικότητα, ετοίμασα αρχικά το μους για έναν φίλο. Τώρα έχει προβλήματα με το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη ... Ήθελα να την ευχαριστήσω με κάτι. Και εδώ τα μήλα βράζονται και δεν υπάρχει λίπος. Ένα βοηθητικό πρόγραμμα. Μόνο η ζάχαρη είναι εκτός αυτής της λίστας. Αλλά μπορείτε να το προσθέσετε λίγο.