Ηλιόλουστη πίτσα

Ηλιόλουστη πίτσα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΖΥΜΗ
Αλεύρι σίτου	200 γρ
Γάλα	50 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Φυτικό λάδι	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
ΠΛΗΡΩΣΗ
Σάλτσα ντομάτας	60 γρ
Ντομάτα (μεσαίου μεγέθους)	1 Η / Υ
Ελιές	7 τεμ
Σκληρό τυρί	80 γρ
Τυρί	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αυγό, αλάτι 180 g αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ζυμώστε το βούτυρο στη ζύμη (20 γραμμάρια αλεύρι και 1,5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, αφήστε το στο μείγμα). Αφήστε το τελικό κουλούρι να ξεκουραστεί για μισή ώρα. (Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε HP).
• 
• 
• 
• 2. Ξεδιπλώστε έναν κύκλο, μεταφέρετέ τον σε ένα ταψί και βουρτσίστε με σάλτσα ντομάτας.
• 
• 
• Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες και τις ψιλοκομμένες ελιές χωρίς να αγγίξετε το κέντρο.
• 
• 3. Πασπαλίστε με τυρί dorblu και μετά σκληρό τυρί, συμπεριλαμβανομένης της μέσης.
• 
• 4. Εφαρμόστε 2 τομές στο κέντρο και διπλώστε τα τρίγωνα που προκύπτουν.
• 
• 
• 5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° C για 20 λεπτά.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Εθνική κουζίνα

γαλλική γλώσσα

Σημείωση

Έχω την ιδέα να βάλω ένα μικρό κερί στο κέντρο της ηλιόλουστης πίτσας και να κάνω ένα ρομαντικό δείπνο!
Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο 🔗

Πολύ ωραία πίτσα!

Ευχαριστώ Σίντι