Κουλουράκι "Κολοκύθα"

Κουλουράκι "Κολοκύθα"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ΓΙΑ ΔΟΚΙΜΗ
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη	140 γρ
Κανέλα	2 πρέσες
Σόδα	0,25 κουτ
Αλεύρι σίτου	180 γρ
Πουρέ κολοκύθας (βρασμένο)	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΣΗ
Apple (μικρό)	2 τεμ
Αποφλοιωμένη κολοκύθα	150 γρ
Πουρέ κολοκύθας (βρασμένο)	120 γρ
Υγρό μέλι	2 κουτ
Ζάχαρη	1 κουτ
ΓΙΑ ΜΠΑΛΕΣ
Καρύδια	5 κομμάτια
Υγρό μέλι	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και τη ζάχαρη, προσθέστε μαλακό βούτυρο και πουρέ κολοκύθας. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• 
• 2. Λιπάνετε ένα ταψί (διαμέτρου 19 cm) με φυτικό λάδι και απλώνουμε τη ζύμη, αφήνοντας ένα μέρος της ζύμης για 7 μπάλες σε διάμετρο περίπου 2 cm.
• 
• 3. Ψιλοκόψτε το μήλο και την κολοκύθα. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας αναμεμιγμένος με μέλι και τοποθετήστε το γέμισμα στη ζύμη. Λυγίστε τα άκρα της ζύμης σε κύμα.
• 
• 
• 4. Τυλίξτε τις μπάλες στο μέλι με θρυμματισμένα καρύδια.
• 5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 150 * C μπάλες - 15 λεπτά, κέικ - 50 λεπτά. Διακοσμήστε το τελικό κέικ με καρύδια.
• 
• 
• Καλή τσάι!
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Εάν χρησιμοποιείτε μαργαρίνη λαχανικών αντί για βούτυρο, η πίτα θα είναι αδύνατη.