Hominy σε έναν κατασκευαστή ψωμιού
Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Κουζίνα: Μολδαβική
Συστατικά
Κόκκοι καλαμποκιού (όχι αλεύρι) 1 κουταλιά της σούπας
Βραστό νερό 3 κουταλιές της σούπας.
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη (καφέ) 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος

Στη λειτουργία «μαρμελάδας» για 1 ώρα: μετά από 30 λεπτά κοίταξα για να ελέγξω αν έκαιγε, παρεμβαίνω λίγο κατά μήκος των τοίχων και μετά από άλλα 30 λεπτά έβγαλα ένα κουβά με αρωματικό ζεστό κουάκερ, πρόσθεσα λίγο βούτυρο σε αυτό και πάμε!

Σημείωση
Εδώ στο φόρουμ συζητήθηκε ήδη το ζήτημα της μαγειρικής κουάκερ στο Bread Maker. Θέλω να επιστρέψω σε αυτό το θέμα.
Ένας πολύ γενναίος φίλος από το φόρουμ του iXBT (valera13) είπε πώς μαγειρεύει σπιτικό σε ένα ψωμί. Αυτό τον ώθησε να κάνει αυτό το απελπισμένο βήμα:
________________________ ________________
Το Polenta (ή hominy) έγινε πρόσφατα όλο και πιο δημοφιλές. Αυτό οφείλεται πιθανώς στο γεγονός ότι η ουδέτερη γεύση του αποτελεί εξαιρετική βάση για πολλά πιάτα και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του ρυζιού και των ζυμαρικών.
Το Polenta παρασκευάζεται παραδοσιακά με ζύμωμα αραβοσίτου σε νερό σε ένα μεγάλο χαλκό βραστήρα και στη συνέχεια ανακατεύοντας με ένα ξύλινο κουτάλι για 40 λεπτά ή μέχρι να είναι αρκετά παχύ για να κολλήσει στο κουτάλι. Στη συνέχεια ψύχεται σε στρογγυλό δίσκο, κόβεται σε κομμάτια και σερβίρεται.
Το Polenta είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, χαμηλή σε θερμίδες και μπορεί να καταναλωθεί πολύ απλά με βούτυρο και τυρί, ως πιάτο για κρέας, ψάρι ή λαχανικά ή ως σάλτσα.

Δηλαδή, η προοπτική ανάδευσης για 40 λεπτά δεν τον έκανε ευτυχισμένο, και χωρίς δισταγμό έστειλε νερό, κόκκους καλαμποκιού και βούτυρο στο Bread Maker και ενεργοποίησε τη λειτουργία "Jam". (Λοιπόν, δεν έχει multicooker, όπως εγώ). Ως αποτέλεσμα, έβγαλα το έτοιμο hominy σε μια ώρα ...
Έτσι αποφάσισα να το δοκιμάσω. Και όλα λειτούργησαν! Αυτή είναι η πρώτη φορά στη ζωή μου που έχω φάει τόσο κουάκερ καλαμποκιού, είναι πολύ νόστιμο.

Hominy σε έναν κατασκευαστή ψωμιούΧονδροκομένος αραβόσιτος
(LiudmiLka)
Κατρίν
Δεν λειαίνει αυτό το τεφλόν;
Κυβικός
Απόσπασμα: Katrine

Δεν λειαίνει αυτό το τεφλόν;
Απόσπασμα: Διαχειριστής

Οι πίτες πίτουρου ή σίκαλης και βρώμης ξύνουν το Teflon;
Ναι, οι κόκκοι καλαμποκιού είναι σχεδόν πιο επικίνδυνοι από το πίτουρο ή, ας πούμε, το αλάτι. Αλλά σε κάθε περίπτωση, το έβρασα αμέσως με βραστό νερό.
Celestine
Ποιος μπορεί να μου πει: Βλέπω κόκκους καλαμποκιού στο κατάστημα, αλλά είναι σαν αλεύρι, διάβασα ολόκληρο το πακέτο - CRUPS, και δίπλα τους είναι τα ίδια δημητριακά, αλλά μικρά κόκκοι, έτσι αγόρασα αλεύρι; Θα φτιάξει αυτό το πιάτο;
διαχειριστής
Απόσπασμα: Celestine

Ποιος μπορεί να μου πει: Βλέπω κόκκους καλαμποκιού στο κατάστημα, αλλά είναι σαν αλεύρι, διάβασα ολόκληρο το πακέτο-ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ, και δίπλα τους είναι τα ίδια δημητριακά, αλλά μικρά σιτάρια, έτσι αγόρασα αλεύρι; Θα φτιάξει αυτό το πιάτο;

Το καλαμποκάλευρο είναι άμυλο αραβοσίτου.
Υπάρχει ένα πιο χονδροειδές αραβόσιτο, οι κόκκοι γίνονται αισθητοί στην αφή με τα δάχτυλά σας. Οι συσκευασίες λένε αλεύρι.
Υπάρχουν κόκκοι καλαμποκιού, είναι μικροί κόκκοι όπως σιμιγδάλι ή λίγο περισσότερο. Κυρίως σε εισαγόμενα πακέτα, λέει "πλιγούρι", το polenta είναι φτιαγμένο από αυτό.
Κυβικός
Πήρα τα εγχώρια δημητριακά, τα αγόρασα στη διασταύρωση, είναι σε τόσο μικρά κόκκους (και μοιάζει πραγματικά με σιμιγδάλι, αλλά κίτρινο). Είδα επίσης κόκκους καλαμποκιού στην αγορά, ειδικά για mamalyga, όπου πωλούνται σπιτικά τυριά adjika και suluguni, οπότε ήταν ακόμη μικρότερο, αλλά ακόμα όχι αλεύρι, οι κόκκοι είναι σαφώς ορατοί.
Και ο λαός μας είναι πραγματικά καταλαβαίνω, αρκετές γενιές έχουν μεγαλώσει σε απόλυτο έλλειμμα για έναν λόγο - μια τέτοια φυλή!
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: Διαχειριστής

Το καλαμποκάλευρο είναι αραβοσίτου.
Υπάρχει ένα πιο χονδροειδές αραβόσιτο, οι κόκκοι γίνονται αισθητοί στην αφή με τα δάχτυλά σας. Οι συσκευασίες λένε αλεύρι.
Υπάρχουν κόκκοι καλαμποκιού, είναι μικροί κόκκοι όπως σιμιγδάλι ή λίγο περισσότερο. Κυρίως σε εισαγόμενα πακέτα, λέει "πλιγούρι", το polenta είναι φτιαγμένο από αυτό.
Και το αγόρασα τόσο μικρό όσο το αλεύρι, μόνο κίτρινο. Δεν μοιάζει καθόλου με άμυλο.Μάλλον, αυτό συμβαίνει ολόκληρο το αραβοσίτου; Αλλά αυτό πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει για polenta; ... Το ψωμί από αυτό ήταν δροσερό
Καπρίτσιο
Αναφέρω: Μαγειρεύω αυτό το πολύ σπιτικό σε λειτουργία μαρμελάδας. Όχι όμως από αλεύρι, αλλά από κόκκους καλαμποκιού. Μικρό, όπως το σιμιγδάλι ... Μου άρεσε, ήταν πολύ νόστιμο. Αλλά δεν ξέρω αν το τρώνε ζεστό, όπως κουάκερ ή μπορεί να είναι κρύο;
Κυβικός
Έχω τόσο πολύ που έφαγα ζεστό και κρύο ...
γενικά, και οι δύο επιλογές είναι καλές.
Αυτοδίδακτος αρτοποιός
Ευχαριστώ τον συγγραφέα της ιδέας.
Έφτιαξα hominy από κόκκους καλαμποκιού, αναμίξαμε ζεστό με βούτυρο, το έβαλα σε ένα λιπαρό πιάτο (λίγο) και το κρύωσα.
Πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί πριν το σερβίρετε και ζεσταίνεται ελαφρώς. Πετάξτε σαν ένα πιάτο σε έξι δευτερόλεπτα.
Τότε το έκανα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία από το φαγόπυρο - σούπερ! Τα παιδιά μου τολμούσαν αυτό το πιάτο κρύο, αντί για ψωμί, με κρέας)
Κυβικός
Απόσπασμα: Αυτοδίδακτος αρτοποιός

Τότε το έκανα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία από το φαγόπυρο - σούπερ! Τα παιδιά μου τολμούσαν αυτό το πιάτο κρύο, αντί για ψωμί, με κρέας)
Λοιπόν ξεκίνησε ...
Η σκέψη των ανθρώπων έχει κερδίσει!
Ζέση
Απόσπασμα: Κυβικά

Η σκέψη των ανθρώπων έχει κερδίσει!
ο σύζυγός μου μου πρόσφερε να μαγειρεύω σιμιγδάλι με αυτόν τον τρόπο)) Μέχρι στιγμής δεν το διακινδυνεύω))
Κυβικός
Αυτή η μέθοδος για τα δημητριακά στο νερό, στο γάλα, νομίζω, δεν θα λειτουργήσει.
Λοιπόν, κουάκερ, το οποίο μαγειρεύεται γρήγορα, μπορείτε να το κάνετε αυτό. Αλλά με ανάδευση 40 λεπτών σύμφωνα με την τεχνολογία, είναι καλύτερο να αυτοματοποιηθεί
Γιάνα
Απόσπασμα: Κυβικά

Αυτή η μέθοδος για τα δημητριακά στο νερό, στο γάλα, νομίζω, δεν θα λειτουργήσει.

Με γάλα, το χυλό καλαμποκιού αποδεικνύεται καλά σε μια αργή κουζίνα.
Καπρίτσιο
Απόσπασμα: Κυβικά

Έχω τόσο πολύ που έφαγα ζεστό και κρύο ...
γενικά, και οι δύο επιλογές είναι καλές.
Είναι περίεργο, δεν το έκανα τόσο πολύ και έκανα πολλά. Αν και, για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσε περισσότερο.
Celestine
Απόσπασμα: Αυτοδίδακτος αρτοποιός

Ευχαριστώ τον συγγραφέα της ιδέας.
Έφτιαξα hominy από κόκκους καλαμποκιού, αναμίξαμε ζεστό με βούτυρο, το έβαλα σε ένα λιπαρό πιάτο (λίγο) και το ψύξαμε.

Και δεν κόβουν το hominy με ένα μαχαίρι;
Κυβικός
Όταν κρυώσει, ήταν δυνατό με ένα μαχαίρι.
Αλλά νομίζω ότι αν πάρετε ένα λεπτότερο άλεσμα, το κουάκερ θα είναι πολύ πιο πυκνό.
Κουμπί Urry Finder
Άνθρωποι, αναμιγνύετε τα συστατικά του κουάκερ πριν το βάλετε στη συσκευή παρασκευής ψωμιού; Και τι είδους αναδευτήρα βάζετε εάν μαγειρεύετε σε Panasonic - συνηθισμένο ή για μαύρο ψωμί;

Μόλις μόλις προσπάθησαν να φτιάξουν σπιτικό - έβαλαν τα συστατικά για το ψωμί, δηλαδή τα ξηρά προϊόντα και πάνω από το νερό - έτσι το κουάκερ ήταν πολύ αναμεμιγμένο στις γωνίες. Ο αναδευτήρας ήταν ίδιος με το συνηθισμένο ψωμί.
Αυτοδίδακτος αρτοποιός
Έβαλα το συνηθισμένο για το άσπρο ψωμί. Και στην αρχή της παρτίδας, βοήθησα ελαφρώς με μια σπάτουλα σιλικόνης.
langsam
Ya esche ni razu v jizni ne el mamalygu, μια τακ Χοτσέτσα!
Ψηφοφορία tol'ko smuschaet menya neobhodimost "dobavlyat" maslo v kastrulu - eto protivore4it pravilam zdorovogo pitaniya. Ένα 4to, esli svarit 'ee bez masla, toje polu4itsa; Ναι ne poteryayu naprasno 40 λεπτά;
Αυτοδίδακτος αρτοποιός
Θα χάσετε, το λάδι στην πολέντα είναι απαραίτητο.
ΑΛΛΑ μπορείτε να κάνετε μισή μερίδα.
Αν κάποιος ενδιαφέρεται, υπάρχουν πολλές συνταγές από το polenta, αλμυρό και γλυκό, στο περιοδικό "Gastronome School" # 2 (28) για τον Ιανουάριο του 2005.
Κυβικός
Δεν αναμίξαμε το φαγητό ειδικά, ακριβώς όταν έριξα βραστό νερό στα δημητριακά, «αναδεύτηκε» από μόνη της και μετά, όπως έχω ήδη γράψει (βλ. Παραπάνω), μετά από 30 λεπτά παρενέβη, παρενέβη στις γωνίες. Γιατί το γράφω αυτό, νομίζω ότι δεν είναι τόσο σημαντικό πότε να το ανακατέψετε, απλά πρέπει να κοιτάξετε τον κάδο.
Και για το λάδι, συμφωνώ με Αυτοδίδακτος αρτοποιός, συνταγογραφείται σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς αυτό είναι ήδη ένα διαφορετικό πιάτο. Και το λάδι είναι λαχανικό εκεί, δεν υπάρχει μεγάλο μέρος του, και εκτός αυτού, δεν τηγανίζεται.
Tane4ka
Για πρώτη φορά στη ζωή μου μαγειρεύω και έτρωγα σπιτικά. Είμαι χαρούμενος. Λατρεύω τα μπαστούνια καλαμποκιού και αυτό το πιάτο μου θύμισε πάρα πολλά από αυτά. Τώρα έχω ένα άλλο αγαπημένο πιάτο.
Αλεξάνδρα
Απόσπασμα: Caprice

Αναφέρω: Μαγειρεύω αυτό το πολύ σπιτικό σε λειτουργία μαρμελάδας. Όχι όμως από αλεύρι, αλλά από κόκκους καλαμποκιού. Μικρό, όπως το σιμιγδάλι ... Μου άρεσε, ήταν πολύ νόστιμο. Αλλά δεν ξέρω αν το τρώνε ζεστό, όπως χυλό, ή μπορεί να είναι κρύο;

Μπορείτε να κολλήσετε μερικές φέτες τυριού όπως suluguni, μοτσαρέλα σε ένα ζεστό και να πασπαλίζετε με βότανα ή ως συνοδευτικό με ένα πικάντικο στιφάδο κρέατος (αντί για ψωμί)
Αν είναι κρύο, κόβουμε σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι μπαχαρικών και τηγανίζουμε σε βούτυρο.
Κόσα
Απόσπασμα: Alexandra

Μπορείτε να κολλήσετε μερικές φέτες τυριού όπως suluguni, μοτσαρέλα σε ένα ζεστό και να πασπαλίζετε με βότανα ή ως συνοδευτικό με ένα πικάντικο στιφάδο κρέατος (αντί για ψωμί)
Αν είναι κρύο, κόβουμε σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι μπαχαρικών και τηγανίζουμε σε βούτυρο.

Αυτό ακριβώς έκανα.
Αποδείχθηκε σε τρεις μερίδες. Με κοτόπουλο σε καρύδια και φέτα, μόλις πέταξε.
Τα υπόλοιπα (λίγο περισσότερο από ένα πιατάκι) κόβονται σε φέτες την επόμενη μέρα και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και τις συμβουλές για αυτό το θέμα!
evgesha_liz
Πες μου, παρακαλώ, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγόπυρο έτσι ;;;
Αλεξάνδρα
Γιατί την ενοχλεί συνεχώς ;;;

Το πιο φυσιολογικό φαγόπυρο λαμβάνεται με ατμό πλυμένα και ταξινομημένα δημητριακά με βραστό νερό. Δηλαδή, για 1 μέρος των δημητριακών, 2 μέρη βραστό νερό, αμέσως αλάτι για γεύση, μπορείτε, αν θέλετε, να γεμίσετε αμέσως με τηγανητά κρεμμύδια, κρεμμύδια με καρότα, κρεμμύδια με μανιτάρια κ.λπ.
Κλείστε καλά, τυλίξτε και μετά από 30-60 λεπτά έτοιμο χοντρό χυλό. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο.

Το κάνω αυτό στα κινούμενα σχέδια, το ατμού και το ανάβω για θέρμανση.
evgesha_liz
Έχω ήδη βάλει μαρμελάδα στο HP. πήρα 1 μέρος δημητριακών και 2 μέρη νερού (βραστό νερό) + αλάτι. Δεν προσθέτω μπαχαρικά, γιατί τα παιδιά δεν τους αρέσουν. ποιο αποτέλεσμα θα είναι, σίγουρα θα διαγραφώ
PS: Δεν έχω αποκτήσει ακόμα ένα multicooker ... αλλά σκέφτομαι ήδη και σκέφτομαι ένα μοντέλο .... και μια άλλη ερώτηση: είναι τόσο σημαντικό όσο το επαινέμαι;
Κόσα
Απόσπασμα: evgesha_liz

PS: Δεν έχω αποκτήσει ακόμα ένα multicooker ... αλλά σκέφτομαι ήδη και συλλογίζομαι το μοντέλο .... και μια άλλη ερώτηση: είναι τόσο σημαντικό όσο το επαινέμαι;

Με αυτόν τον τρόπο:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ic=8483.0

ή εδώ:

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ic=1762.0
Αλεξάνδρα
evgesha_liz

Φοβάμαι ότι με κατάλαβα
Δεν πρότεινα να μαγειρέψω φαγόπυρο σε μια αρτοποιία και δεν απαιτείται αργή κουζίνα για αυτό.
Ήταν για το γεγονός ότι το φαγόπυρο χύνεται σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα και χύνεται βραστό νερό. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα, πόσο μάλλον σε έναν αρτοποιό.
Και στη λειτουργία JAM, η σπάτουλα αναμιγνύεται επίσης συνεχώς και θα είναι αποτέλεσμα επιχρίσματος και όχι ψίχουλα κουάκερ
evgesha_liz
Αλεξάνδρα, σε κατάλαβα σωστά, δεν μου είπες για τον HP, αλλά για τον απλό ατμό
Δεν λειτούργησε, γιατί η ανάδευση ήταν μόνο στην αρχή και μετά ξεκουράστηκε με θέρμανση το κουάκερ αποδείχθηκε πλούσιο, αλλά όχι εύθρυπτο (πάρα πολύ νερό), αλλά το λατρεύουμε !!!
Κοσά, ευχαριστώ για τους συνδέσμους, θα το διαβάσω)
Φουρκέτα
Απόσπασμα: Zest

Εγώ ο ίδιος λατρεύω το σπιτικό, αλλά σπάνια το μαγειρεύω, γιατί η προοπτική ανάδευσης 40 λεπτών δεν είναι επίσης πολύ χαρούμενη.

Απόσπασμα: Yana

Με γάλα, το χυλό καλαμποκιού αποδεικνύεται καλά σε μια αργή κουζίνα.

Δεν καταλαβαίνω, οπότε ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το κάνεις σε HP ή MV; Εάν χρειάζονται 40 λεπτά ανακατεύοντας για να μαγειρέψουν ... το MB δεν παρεμβαίνει, έτσι; Ή σε CF, το χυλό καλαμποκιού με γάλα αποδεικνύεται καλά, αλλά το hominy είναι εντελώς διαφορετικό (δεν το έφαγα ποτέ, αλλά μου άρεσαν οι κριτικές); Έχει δοκιμάσει κανείς και τις δύο τεχνολογίες (τόσο HP όσο και MV);
Αλεξάνδρα
εντελώς διαφορετικά δημητριακά

Το hominy δεν είναι καθόλου χυλό, αλλά ένας μέσος όρος ανάμεσα σε ένα πιάτο και το ψωμί
Φουρκέτα
Δηλαδή, για το hominy - έναν κατασκευαστή ψωμιού;
Αλεξάνδρα
ή μια κατσαρόλα. Απαιτείται συνεχής ανάδευση
Πλέκω
Απόσπασμα: Alexandra

Και σε λειτουργία JAM, το κουπί αναδεύεται συνεχώς
Αλεξάνδρα ,
Και στη λειτουργία "Jam", η ανάμιξη είναι μόνο τα πρώτα 5 λεπτά και αυτό είναι ... Αποδεικνύεται ότι η λειτουργία "Jam" σε κάθε HP λειτουργεί διαφορετικά;
Φουρκέτα
Έχω 15 λεπτά. Θερμός. Αποδεικνύεται ότι πρέπει να τρέξετε σχεδόν τρεις φορές και να κόψετε ...
Αλεξάνδρα
Ανακατεύει μεθοδικά αργά μαζί μου συνέχεια
Φουρκέτα
Και η λειτουργία "ζύμης" δεν θα κυλήσει, επειδή η θερμοκρασία εκεί είναι χαμηλή ...
Αλεξάνδρα
Αγοράστε το POLENTA INSTANT και μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα για 1 λεπτό. Βρίσκεται σε οποιοδήποτε μεγάλο κατάστημα, το πήρα κάπως στον Πλάτυ
Κυβικός
Απόσπασμα: Krosh

Αλεξάνδρα ,
Και στη λειτουργία "Jam", η ανάμιξη είναι μόνο τα πρώτα 5 λεπτά και αυτό είναι ... Αποδεικνύεται ότι η λειτουργία "Jam" σε κάθε HP λειτουργεί επίσης διαφορετικά;

Πράγματι, σε διαφορετικές σόμπες το "Jam" είναι ελαφρώς διαφορετικά προγράμματα, το έχω ακούσει ήδη αρκετές φορές. Στην Panasonic, πρώτα υπάρχει θέρμανση με στατικό αναδευτήρα και στη συνέχεια αρχίζει πολύ αργή συνεχής ανάδευση μέχρι το τέλος του κύκλου.
κουρντ
παρεμπιπτόντως, ποιος δεν ξέρει, είναι απαραίτητο να χωριστεί σωστά το hominy με ένα νήμα))

και πολύ νόστιμο ψιλοκομμένο σπιτικό τηγανητό και σερβίρουμε με τριξίματα (sponder, μπέικον) και φέτα (φέτα)))) ευχάριστο))
Ντάρβιτ
Απόσπασμα: koodr

παρεμπιπτόντως, ποιος δεν ξέρει, είναι απαραίτητο να χωριστεί σωστά το hominy με ένα νήμα))

και πολύ νόστιμο ψιλοκομμένο σπιτικό, τηγανίζουμε και σερβίρουμε με τριξίματα (sponder, μπέικον) και φέτα (φέτα)))) ευχάριστο))

Ακριβώς, ακριβώς! Η γιαγιά μας έκανε σπιτική. Κόψτε με ένα νήμα. Ενώ ζεστό, φάτε με ξινή κρέμα ή με σάλτσα Και το κρύο κόπηκε σε φέτες και τηγανίστηκε σαν τοστ.
Ντάρβιτ
Απόσπασμα: Κυβικά

Βραστό νερό 3 φλιτζάνια

Πώς μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό; Από όσο γνωρίζω, το Teflon «φοβάται» τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία
Κόσα
Η διαφορά θα είναι εάν ρίξετε παγωμένο νερό σε έναν ακόμη ζεστό κουβά αμέσως μετά το ψήσιμο.
Και ρίξτε νερό, 80-90 βαθμούς, σε έναν κάδο σε θερμοκρασία δωματίου - είναι ανεκτό!
Ντάρβιτ
Η Mamalyzhka αποδείχθηκε με ένα χτύπημα!
Δεν προστέθηκε ζάχαρη. Είναι περιττό εδώ, μου φαίνεται. Και μπορεί να υπάρχει λιγότερο λάδι. Αυτό το hominy θα είναι πιο κοντά στο κλασικό.
γλυκα
Όταν ήμουν στο Κισινάου, σερβίραμε τον Τοκάν σε ένα καφέ. Αυτό είναι τόσο νόστιμο !!! Ένα κομμάτι mamalyga απλώνεται σε ένα πιάτο, δίπλα του είναι τριμμένο αλατισμένο τυρί, δίπλα του είναι ξινή κρέμα και μια μικρή πλάκα τηγανητού χοιρινού κρέατος (με τόσο μικρούς κύβους έως 1 cm). και έτσι ο καθένας μπορεί να αναμίξει hominy σε ένα πιρούνι σε ελεύθερες αναλογίες με κρέας, έπειτα με τυρί φέτα και ξινή κρέμα. Φαίνεται απλούστερο από ένα γογγύλι στον ατμό, αλλά αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μετά από αυτό μόλις έγινε οπαδός του Tokana :))
sas1974
Μόλις γευματίσαμε Ευχαριστώ για τη συνταγή. Όλα αποδείχθηκαν πολύ γρήγορα, και το πιο σημαντικό, νόστιμο. Πάντα δεν μου άρεσε το κουάκερ καλαμποκιού λόγω της συνεχούς φρουράς με ένα κουτάλι στη σόμπα Τώρα το μενού θα είναι κανονικό.
γκρίτι
γεια σε όλους
Ήθελα να μαγειρέψω σπιτικά, αλλά υπήρχαν ερωτήσεις:
Έχω Panas 254, υπάρχει λειτουργία μαρμελάδας, κοίταξα και λειτουργία για 1,5 ώρα μαγειρέματος Πώς να είσαι; Μετά από όλα, κάποιος έχει ήδη μαγειρέψει στην Panasonic; Ο αναδευτήρας παρεμβαίνει εκεί εδώ και πολύ καιρό, αλλιώς το ενεργοποίησα για να δοκιμάσω, δεν κινείται;
Και ο hominy θέλει πραγματικά να δοκιμάσει!
Φουρκέτα
Απόσπασμα: gerty

αλλιώς ενεργοποίησα για να δοκιμάσω, δεν κινείται;

15 λεπτά - εξίσωση θερμοκρασίας.

Με λίγα λόγια, είμαι επίσης σε χαμηλή αρχή ... Έχω ήδη φτιάξει τα πλιγούρια!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών