Advent curd cake (Advents-Kaesekuchen)

Advent curd cake (Advents-Kaesekuchen)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Ζύμη
Λάδι	150γρ
Ζάχαρη	100γρ
Αυγά	2
Αλεύρι	300γρ
Αράπικα καρύδια	100γρ
Κανέλα, γαρίφαλα
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο
Πλήρωση
Κομπόστα ροδάκινων	1β
Ζάχαρη	100γρ
Τυρί cottage	500γρ
Αυγά	2
Πουτίγκα ή άμυλο	1p ή 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Kissel από μούρα	250-300 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πιο στενά και πιο κοντά καθολικά Χριστούγεννα, και σύντομα θα ξεκινήσουν, ίσως η πιο εορταστική ώρα, ο χρόνος αναμονής για τα Χριστούγεννα και αυτή τη φορά ονομάζεται Advent (από τα Λατινικά Adventus - ερχόμενα).
• Το Advent ξεκινά την Κυριακή 4 εβδομάδες πριν από τα Χριστούγεννα, φέτος στις 30 Νοεμβρίου.
• Μέχρι την αρχή του Advent, οι εκκλησίες και τα σπίτια είναι διακοσμημένα με πράσινα κλαδιά και στεφάνια από χριστουγεννιάτικα δέντρα, διάφορες διακοσμήσεις
• 
• Το Advent στεφάνι είναι ένα στρογγυλό στεφάνι από ζωντανούς ή τεχνητούς κλαδίσκους με κεριά, το καθένα ανάβει τις Κυριακές, το καθένα ως σύμβολο. Την πρώτη Κυριακή της Advent, ανάβει το πρώτο κερί στο στεφάνι Advent, το κερί Prophecy. Τα άλλα τρία κεριά μπορούν να αντιπροσωπεύουν διαφορετικές πτυχές της ιστορίας της Advent.
• Αυτά τα στεφάνια μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα ή μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο στεφάνι μόνοι σας.
• 
• Μία από τις ωραιότερες παραδόσεις, ειδικά για τα παιδιά, είναι το ημερολόγιο Advent - Adventskalender, το οποίο δείχνει πόσες ημέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα. Αυτά τα ημερολόγια είναι διαφορετικών τύπων, το πιο σημαντικό, είναι 24 παράθυρα, ή ένα φακελάκι ή μια τσάντα, η οποία πρέπει να ανοίγει κάθε μέρα και να λαμβάνει ένα μικρό δώρο.
• Θα σας πω για τα ημερολόγια αργότερα στην επόμενη συνταγή, ενώ σας δείχνω μια φωτογραφία.
• 
• Κατά τη διάρκεια της Advent, ψήνονται μπισκότα, stollens και άλλες γλυκές λιχουδιές.
• Αποφάσισα να εξασκηθώ και να ψήσω το Advents-Kaesekuchen. Μου αρέσει πολύ το ψήσιμο με τυρί cottage.
• Χτυπάμε καλά το βούτυρο με ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, μετά αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, αν θέλετε, δεν το έβαλα.
• Η ζύμη δεν είναι απότομη, αλλά όχι πολύ κολλώδης. Το βάζουμε στο ψυγείο.
• Μαγειρική ζελέ μέσης πυκνότητας.
• Ανοίξτε το βάζο με κομπόστα και αφήστε τα ροδάκινα να στραγγίσουν και να στεγνώσουν καλά.
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε τυρί cottage, πουτίγκα ή άμυλο, ζυμώνουμε καλά.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 *, 160 * με φυσήγμα.
• Παίρνουμε τη φόρμα, έχω μια τυπική, βάζουμε το χαρτί ψησίματος. Τεντώστε τα 2/3 της ζύμης σε σχήμα, κάντε πλευρές. Βρένουμε τα χέρια μας σε νερό, ώστε να τεντώνουν καλύτερα και να μην κολλάνε στα χέρια μας.
• 
• Βάζουμε το υπόλοιπο της ζύμης στο ψυγείο. Μαγείρεμα ροδάκινα. Έκοψα τα μισά στα μισά και δεν ταίριαζα πολύ καλά στο καλούπι.
• 
• Ρίξτε τη στάρπη μας πάνω στα ροδάκινα.
• 
• Βάζουμε στο φούρνο για 35 λεπτά.
• Μετά από 35 λεπτά, βγάζουμε το καλούπι, ρίχνουμε το κρύο ζελέ πάνω (το πρόσθεσα λίγο άμυλο σε αυτό, φαινόταν λίγο λεπτό).
• Κόψτε τις φιγούρες από την υπόλοιπη ζύμη, βάζουμε σε ζελέ, βάζουμε στο φούρνο για 25 λεπτά.
• Παίρνουμε, κουλ. Εγινε
• 
• Καλή όρεξη!!
• 

Lerele, υπέροχο κέικ !!!!!!!!!!

Lerele, υπέροχη πίτα σίγουρα θα ψήσω

Το δοκίμασα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!
Ευχαριστούμε για την βαθμολογία !!

[Λέρλε]

Τάξη! Όλα τα αγαπημένα μου είναι ζύμη κουλουρακιών, γέμιση τυριού cottage, φρούτα και ακόμη και τέτοια ομορφιά! Έκλεψα τη συνταγή Λέρλε !

[win-tat]

win-tat, ζύμη καρυδιού

Με την αρχή, 30 Νοεμβρίου, Advent!

[win-tat]

win-tat, ζύμη καρυδιού

Έτσι είναι ακόμα καλύτερο!

[MariV]

MariVναι, από εκείνη την Κυριακή οι διακοπές θα ξεκινήσουν εδώ, θα μυρίζει σαν ψήσιμο !!!
Και τα καταστήματα είναι ήδη γεμάτα με χριστουγεννιάτικα είδη, πήρα συγκεκριμένα μερικές φωτογραφίες χθες.
Και τα σπίτια θα είναι διακοσμημένα και οι αγορές θα ξεκινήσουν.

Θυμάμαι ακόμα τη μυρωδιά του Advent και των Γερμανικών Χριστουγέννων! Μύριζε έτσι στα καταστήματα!

[MariV]

MariVκαι στο Weinachtsmarkt; Εκεί είναι η μυρωδιά, το γλυκό, γλυκά με μπαχαρικά, όλα τα είδη φαγητού, αναμνηστικά και άνθρωποι, άνθρωποι, άνθρωποι ...
Η ομορφιά!!! Σε μια εβδομάδα θα ξεκινήσει

Τι ωραία φωτογραφία - Απλώς ήθελα να τρέξω για να διακοσμήσω το χριστουγεννιάτικο δέντρο! Και μου άρεσε η συνταγή! Ευχαριστώ ήδη στους σελιδοδείκτες!

[Λέρλε]

Λέρλε, Ευχαριστώ για τη συνταγή και για την ιστορία! Πολύ όμορφο, εορταστικό και ταυτόχρονα εύκολο να ετοιμάσετε κέικ! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες!

Σας ευχαριστούμε που το εκτιμήσατε, το κέικ αποδείχθηκε απλώς μια γιορτή γεύσης !!!!
Αλλά κανένας δεν έδωσε προσοχή στο λουλούδι μου, ονομάζεται χριστουγεννιάτικο αστέρι, όμορφο

Ορεκτικό και νόστιμο!

[Λέρλε]

Λέρλε, πολύ χαριτωμένο - και μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο !!!!

[Λέρλε]

Ω, τι υπέροχη πίτα! Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι απλώς ένα ψεύτικο.
Λέρλεκαι ποια είναι η διάμετρος του καλουπιού; Για να μην γίνει λάθος, το τεστ ήταν αρκετό. Σίγουρα θα έχω μια σόμπα!
Και μου αρέσει πολύ το poinsettia. : τριαντάφυλλο
Καλή περιπέτεια!

[Λέρλε]

ΛέρλεΓιατί κανένας δεν έδωσε προσοχή στην poinsettia σας; Δεν είναι σαν τα Χριστούγεννα χωρίς αυτήν.

Μεγαλώνει μαζί μου - μεγαλώνει, αλλά δεν ήθελε να ανθίσει για δεύτερη φορά. Χωρίσαμε μαζί της χωρίς μεγάλη λύπη.

[Λέρλε]

Λέρλε, γιατί κανένας δεν έδωσε προσοχή στην poinsettia σας; Δεν είναι σαν τα Χριστούγεννα χωρίς αυτήν.

Παρατήρησα αμέσως! Δουλεύω απλώς τη νύχτα, γράφω, ψάχνω και αποσπούν την προσοχή !!!
είναι κρίμα που είναι δύσκολο να το κρατήσετε! Το αγόρασα για μερικά χρόνια, είναι απαραίτητο και φέτος, δημιουργεί αμέσως μια τέτοια διάθεση!

[Λέρλε]

Λέρλε, Τον παρατήρησα σε μια άλλη συνταγή, εκείνος επίσης αναβοσβήνει, δεν θυμάμαι πού) και πέθανε))) δεν ήθελε να ξυπνήσει, πληρούσε όλες τις άλλες προϋποθέσεις και η αγορά ενός νέου κάθε φορά δεν είναι δική μου (((

[Νάτα91]

Νάτα91, 26 cm, τυπικό σχήμα με αφαιρούμενο πάτο.
Είναι πολύ βολικό να το βγάλετε, γιατί είναι ακόμα λίγο ζεστό, το έβγαλα ζεστό, έσπασα ένα κομμάτι χαρτί από το ζελέ σε ορισμένα μέρη και το άφησα να κρυώσει.
Κυρίες, το λουλούδι είναι μίας χρήσης, αγοράζεται κάθε χρόνο για το Weinacht. Ποτέ δεν άκουσα ότι φυλάσσεται. Και άκουσα επίσης το όνομα για πρώτη φορά, έχουμε ένα χριστουγεννιάτικο αστέρι στις ετικέτες μας.
Η επιχείρησή σας είναι παράξενη, φόρουμ, δεν μπορώ να γράψω το όνομα του αστεριού στα γερμανικά, αφήνει μόνο τη λέξη Vainacht και η επόμενη λέξη εξαφανίζεται

Η επιχείρησή σας είναι παράξενη, φόρουμ, δεν μπορώ να γράψω το όνομα του αστεριού στα γερμανικά, αφήνει μόνο τη λέξη weinacht και η λέξη δίπλα του εξαφανίζεται

Νομίζω ότι αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή η λέξη "s ..." (ακόμη και στα ρωσικά η γερμανική λέξη δεν επιτρέπει τη γραφή) απαγορεύεται στο φόρουμ μας, ήταν το ψευδώνυμο ενός μέλους του φόρουμ.
Και αμέσως παρατήρησα το αστέρι σου, επίσης, εμφανίζεται στα τμήματα λουλουδιών μας για το Νέο Έτος ..

[win-tat]

win-tat, όπως πάντα, δεν ήξερα τίποτα, χθες κυβερνούσα το μήνυμά μου πολλές φορές, εφίδρωσα ήδη και δεν το έδωσα στα ρωσικά και στα γερμανικά

Έφαγα το τελευταίο δάγκωμα σήμερα ακόμη πιο νόστιμο, τόσο τρυφερό

Ναι, σήμερα είναι η πρώτη Advent, πρέπει να ανάψετε το πρώτο κερί !!
Και άνοιξα την πρώτη ημέρα του ημερολογίου Advent και έφαγα την καραμέλα

Και έψησα αυτό το θαύμα)))))). Συγκεντρώθηκε σε μια επίσκεψη και αποδείχθηκε ότι ήταν ένα εισόδημα. Αλλά η γεύση ....... Είναι κάπου ανάμεσα στην παιδική ηλικία και ένα ελαφρύ cheesecake. Και η ζύμη φαίνεται να είναι κουλουράκι, αλλά τόσο χαλαρή και τρυφερή ...... Δεν το περίμενα !!!!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!!!

Ιρίνα, ευχαριστώ και μια αναφορά. Είναι αλήθεια ότι δεν ήμουν τόσο όμορφος, ήμουν πολύ τεμπέλης για να ξεδιπλώσω και να κόψω τις φιγούρες, απλώς έβαλα στρογγυλά κομμάτια. Αλλά η πίτα είναι ακόμα νόστιμη!

[Olechka.s]

Olechka.s, τι όμορφο!!!!!!!! Είναι επίσης όμορφο με στρογγυλά κομμάτια, δεν υπάρχει τίποτα να συκοφαντεί για την πίτα
Και σας ευχαριστώ που μαγειρεύατε και μου θυμίζετε, σκέφτηκα τι να απεικονίσω για το τσάι