Σαρλότ σε μεταλλικό νερό

Σαρλότ σε μεταλλικό νερό

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	225 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ	4 κουτ
ζάχαρη	150 γραμμάρια
κουρκούμη	0,5 κουτ
μήλα	4 τεμάχια
μεταλλικό νερό	250 ml.
εξευγενισμένο φυτικό λάδι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη άχνη
κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προθερμάνετε το φούρνο σε 190 γρ.
• Προετοιμάστε τα μήλα.
• Ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά, προσθέστε ελάχιστο νερό και λάδι. Ανακατέψτε καλά.
• Βάζουμε τα μήλα σε καλούπι και ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη.
• Ψήνουμε για 30 λεπτά. Ελέγξτε με οδοντογλυφίδα.
• Πασπαλίστε το τελικό κέικ με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

10 προετοιμασία + 30 ψημένα προϊόντα

[Αμιδάλα]

Αμιδάλα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ! τι είδους ζύμη κάνει; εύθρυπτος?

Ευχαριστώ
Η ζύμη μοιάζει με μπισκότο. Νόστιμο. Όχι εύθρυπτα.

Αναρωτιέμαι ... τι δίνει το μεταλλικό νερό σε αυτό το Σαρλότ;

Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, υγρό αντί για αυγά. Και μαζί με τη σκόνη ψησίματος αυξάνεται η ζύμη. Αυξάνεται πολύ καλά. Η δομή είναι πορώδης. Μου φαίνεται ότι δεν είναι κατώτερο από το κλασικό μπισκότο.

η ποσότητα της σκόνης ψησίματος είναι κάπως τρομακτική - 4 ώρες. l ....... και μόνο 225 γρ. (σχεδόν ένα ποτήρι) αλεύρι ...

Προσπαθήστε να βάλετε λιγότερα, το κάνω πάντα, το αποτέλεσμα με ευχαριστεί. Φοβάμαι τις απογοητεύσεις στην κουζίνα