Κοτολέτες λαχανικών - 3 επιλογές (φούρνος)

Κοτολέτες λαχανικών - 3 επιλογές (φούρνος)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Τεύτλα (καρότα, λάχανο)	600 γρ.
Νερό	100 ml.
Bran (οποιοδήποτε)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σημιγδάλι	0,5 φλιτζάνια
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση
Τα συστατικά δίνονται για
ένα είδος λαχανικών

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάνω τέτοια κοτολέτες συχνά. Αλλά πριν μαγειρεύω "κιμά" για αυτούς χρησιμοποιώντας διαφορετική τεχνολογία. Πρώτα έβρασα λαχανικά και σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, τηγανητά κοτολέτες σε φυτικό λάδι. Νόστιμο, χωρίς λόγια. Ακόμα και οι λάτρεις του κρέατος τους έτρωγαν με χαρά. Αλλά για αρκετό καιρό τώρα αποφάσισα να απλοποιήσω την προετοιμασία αυτών των κοτολέτας αλλάζοντας τις διαδικασίες παρασκευής κιμά και φέρνοντας κοτολέτες σε ετοιμότητα. Σας προτείνω, αγαπητοί αρτοποιοί, δοκιμάστε αυτό το υγιεινό πιάτο από παντζάρια, καρότα και λάχανο. Τέτοια κοτολέτα μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από κολοκύθα. Τα συστατικά και οι χρόνοι της συνταγής είναι για μία από τις επιλογές. Αλλά στη φωτογραφία δείχνω τη διαδικασία παραγωγής κοτολέτας από κάθε λαχανικό.
• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα λαχανικά.
• Τρία ωμά καρότα και τεύτλα σε χοντρό τρίφτη.
• 
• Τρίψτε το λάχανο σε συνδυασμό.
• 
• Γεμίστε με νερό και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 - 15 λεπτά. Τα τεύτλα χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν. Απενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων κατά καιρούς και ανακατέψτε τη μάζα. Μαγείρεμα σχεδόν μέχρι να ολοκληρωθεί. Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, σιγοβράστε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά κάτω από κλειστό καπάκι για 15 λεπτά.
• Προσθέστε σιμιγδάλι, πίτουρο, φυτικό λάδι. Αλάτι για γεύση.
• 
• Αλλάζουμε προσεκτικά μέχρι να γίνει ομαλό.
• 
• Αφού κρυώσει η μάζα, σχηματίστε μπιφτέκια με βρεγμένα χέρια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαλί σιλικόνης ή χαρτί ψησίματος υψηλής ποιότητας.
• 
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 200 - 220 * C φούρνο για 20 λεπτά, μετά γυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
• 
• Σερβίρετε κοτολέτες με σάλτσα μανιταριού ή αγγουριού. Τα μπιφτέκια καρότου και κολοκύθας είναι καλά με οποιαδήποτε σάλτσα μούρων. Και το καλύτερο από όλα - με ξινή κρέμα! Αλλά αυτό δεν ισχύει για όσους νηστεύουν.
• 
• 
• 
• Πάνω απ 'όλα μου αρέσουν τα κοτολέτες τεύτλων. Κατά συνέπεια, τα μαγειρεύω πιο συχνά. Αλλά για μια αλλαγή και όφελος, τα μαγειρεύω περιοδικά σε όλες τις επιλογές που αναφέρονται.
• Φυσικά, τα τηγανητά μπιφτέκια είναι πιο νόστιμα. Αλλά πρόσφατα άρχισα να τα ψήνω στο φούρνο, γνωρίζοντας ότι τέτοια τρόφιμα είναι πιο υγιεινά.
• Καλή όρεξη!!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

7 - 8 τεμ. από κάθε λαχανικό

Ώρα προετοιμασίας:

50 - 60 λεπτά

Ποτέ δεν έψησα κοτολέτες λαχανικών στο φούρνο! Ευχαριστώ για την ιδέα!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka τι ενδιαφέροντα κοτολέτες. Πρέπει να δοκιμάσετε!

[Άντζελα]

Άντζελα, Τόνια, ευχαριστώ ! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν μαγειρέψετε τέτοια κοτολέτες.

Ooooh, οι διακοπές της κοιλιάς στο post είναι ευθείες! Και με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το πίτουρο; Δεν τα χρησιμοποιώ πουθενά. Τα πήγα σε σελιδοδείκτες! Ευχαριστώ!!!

[Κρίνος]

Κρίνος, Έλενα, Ευχαριστώ ! Μπορεί να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης. Ή κάντε χωρίς αυτά!

Lyudochka, σας ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση, στις σκέψεις μου ήταν ότι το πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι ... Αναρωτιέμαι αν δεν θα είναι ιξώδες; Πρέπει να δοκιμάσετε ...

[Έλενα]

Αναρωτιέμαι αν δεν θα είναι ιξώδες;

Έλενα, όχι, δεν θα το κάνουν. τα λαχανικά θα τους εμποδίσουν να γίνουν έτσι.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα Συχνά μαγειρεύω κοτολέτες τεύτλων βράζοντας τα τεύτλα και :) τηγανίζοντας σε ένα τηγάνι, θα δοκιμάσω στο φούρνο

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Το Zhinka μου σε παντζάρια, προσθέτει καρύδι

ΩΩ !!! Τι ομορφιά ... Ευθύ βάλσαμο για την χορτοφαγική μου ψυχή !!! Ευχαριστώ, αγαπητή Lyudmila !!! Έχετε προσθέσει ένα νέο πιάτο στη διατροφή μου ... !!!

Και μόλις είδα! Lyudmila, πού είναι τα TYTS σας; ΟΧΙ καλα! Και αν τα συνδυάσετε όλα μαζί;

[λιτότης]

λιτότης, silva2, απόχρωση, Έλενα kadiewa, ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στη συνταγή!

Συχνά μαγειρεύω κοτολέτες τεύτλων, βράζουμε τεύτλα και τηγανίζω σε ένα τηγάνι, θα δοκιμάζω στο φούρνο

λιτότης, Όλγα, ακριβώς! Το έκανα και αυτό. Και αυτή η μέθοδος είναι λιγότερο σύγχυση και πιο χρήσιμη (λόγω της έλλειψης τηγανίσματος). Δοκιμάστε το, ίσως αυτή η επιλογή θα ταιριάζει στο γούστο σας.

Το Zhinka μου σε παντζάρια, προσθέτει καρύδι

απόχρωση, ΑνατόλιΜπράβο, η Ζίνκα σου! Αυτό είναι ήδη λιχουδιά!

Ευθεία βάλσαμο για την χορτοφαγική ψυχή μου !!! Ευχαριστώ, αγαπητή Lyudmila !!! Έχετε προσθέσει ένα νέο πιάτο στη διατροφή μου ... !!!

silva2, Έλενα, Θα χαρώ πολύ αν η ψυχή σου θα αρέσει αυτό το "βάλσαμο"!

Lyudmila, πού είναι τα TYTS σας; ΟΧΙ καλα! Και αν τα συνδυάσετε όλα μαζί;

Έλενα kadiewaHelen, κάπως δεν είχε χρόνο να TYTSnut ... Αλλά μαζί; Σίγουρα μπορείς. Επιλέγονται τουλάχιστον όλα τα συστατικά. Αλλά δοκιμάστε τα παντζάρια. Τους αγαπώ πολύ. Μπορώ να τρώω κάθε μέρα.

Lyudochka, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ χρήσιμη και επίκαιρη!
Μαγειρεύω όλα τα είδη κοτολέτας, αλλά δεν έχω κάνει ακόμα παντζάρια, αν και το λατρεύουμε επίσης. Πρόσφατα διάβασα ότι τα βρασμένα και τηγανητά τεύτλα είναι ένα ανεπιθύμητα ξεχασμένο ρωσικό πιάτο.

Lyudaaaa, και το αυγό σίγουρα δεν χρειάζεται; Και έχω ήδη βρασμένα παντζάρια και καρότα.

Lyudmila, τι υπέροχα και νόστιμα κοτολέτες. Πρέπει να προσπαθήσω να φτιάξω, αλλιώς έφτιαξα μόνο κοτολέτες από κορυφές τεύτλων και έκανα τα ίδια τα τεύτλα ως βρασμένη σαλάτα.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Lyudaaaa, και το αυγό σίγουρα δεν χρειάζεται; Και έχω ήδη βρασμένα παντζάρια και καρότα.

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, πιθανότατα έχετε ήδη φάει τα κοτολέτες και είμαι εδώ με την απάντησή μου. Δεν πρόσθεσα. Και δεν είναι στη συνταγή. Αλλά αν πρόσθεσε, δεν θα συμβεί τίποτα κακό. Θα έχουν καλύτερη γεύση. Αλλά αυτό δεν θα είναι πλέον μια λιτή επιλογή.

ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ χρήσιμη και έγκαιρη!

Μαρινόκα, σας ευχαριστώ που δεν χάσατε αυτήν τη συνταγή. Αν σας αρέσουν τα τεύτλα, προσπαθήστε να φτιάξετε κοτολέτες από αυτό. Πρέπει να μου αρέσει.

Lyudmila, τι υπέροχα και νόστιμα παϊδάκια Πρέπει να προσπαθήσω να φτιάξω, αλλιώς έφτιαξα μόνο κοτολέτες από κορυφές τεύτλων και έκανα τα ίδια τα τεύτλα ως βρασμένη σαλάτα.

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Εάν φτιάχνετε κοτολέτες από τις κορυφές, τότε προσπαθήστε να φτιάξετε κοτολέτες από την ίδια τη ρίζα. Λατρεύω τα παντζάρια σε όλα τα είδη. Αλλά ο σύζυγός μου την κάνει πιο νόστιμη Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο, και ακόμη και οι καλεσμένοι το επαινούν. Ίσως θα παρουσιάσω τη συνταγή όταν ο άντρας μου φτιάξει ξανά αυτή τη σαλάτα.

Ο καθένας έχει φάει ακόμη. Αναφορά: Έφτιαξα παντζάρια και καρότα σε πλήρη τιμή, τρίβω τα πάντα σε μύλο κρέατος (πρέπει να τρέξετε καινούργιο). Όλα γίνονται για να εκπλαγείτε γρήγορα και απλά, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν. Φοβόμουν τα παντζάρια (καλά, δεν μου αρέσουν τα παντζάρια, ειδικά πρόσφατα, στον άντρα μου κάθε μέρα και σε διαφορετικές μορφές), αλλά είναι ακόμη πιο νόστιμα από τα καρότα. Και όλα αυτά με πολύ σπίτι. κρέμα γάλακτος!
Αγαπητή Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, σίγουρα θα την επαναλάβω. Και συχνά.
Δεν αρκεί να τρώμε αρκετά για τρία.

Lenusya, καλοδουλεμένη, αντιμετώπισε χωρίς την προτροπή μου. Πράγματι, τα κοτολέτα γίνονται γρήγορα. Και ο φούρνος δεν παίρνει χρόνο. Μέχρι να τα βάλετε στο τραπέζι, τα κοτολέτα θα φτάσουν εγκαίρως.
Δείτε πώς ταιριάζουν τα γούστα μας; Για μένα, επίσης, τα παντζάρια ... Αλλά τα καρότα είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα, οπότε πρέπει να γίνουν. Τους λατρεύω επίσης με ξινή κρέμα. Τότε τα αυτιά δεν μπορούν να τραβηχτούν προς τα πίσω.
Ευχαριστώ, Lenochka για την αναφορά! Μπράβο, τόσο ζεστό στο μονοπάτι ετοίμασα κοτολέτες. Επαινος!

Λούντα, υπέροχα κοτολέτες! Ευχαριστώ για την ιδέα του ψησίματος, αλλιώς δεν θέλω να τα τηγανίσω
Μοιράζομαι τη γεύση των κοτολέτας καρότου - πρόσθεσα χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και κανέλα στο τέλος του καρότου. Αυτό είναι κάτι, τα καρότα δεν γίνονται αισθητά καθόλου! αποδεικνύεται σχεδόν το επιδόρπιο

Και εδώ δοκίμασα τα κοτολέτες τεύτλων. Vkusnoooo Ευχαριστώ για τη συνταγή. Μερικές φορές θέλω κάτι τέτοιο.

[Λάρισα]

Λούντα, υπέροχα κοτολέτες! Ευχαριστώ για την ιδέα του ψησίματος, αλλιώς δεν θέλω να τα τηγανίσω. Μοιράζομαι τη γεύση των μπιφτέκι καρότου - πρόσθεσα χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και κανέλα στο τέλος του καρότου. Αυτό είναι κάτι, τα καρότα δεν γίνονται αισθητά καθόλου! αποδεικνύεται σχεδόν το επιδόρπιο

Λάρισα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ ! Και για την ιδέα με χυμό λεμονιού, ξύσμα και κανέλα - ένα μετάλλιο για εσάς! Πόσα χρόνια μαγειρεύω αυτά τα κοτολέτες, αλλά δεν το σκέφτηκα. Λοιπόν, τώρα πιστεύω ότι, μαζί με τα παντζάρια, θα γίνουν τα αγαπημένα μου.

Και εδώ δοκίμασα τα κοτολέτες τεύτλων. Vkusnoooo Ευχαριστώ για τη συνταγή. Μερικές φορές θέλω κάτι τέτοιο.

Τάνια, τα παϊδάκια σου είναι δίδυμα με το δικό μου - ένα προς ένα! Μόνο οι πλάκες είναι διαφορετικές! Σας ευχαριστούμε για την αναφορά και για την προετοιμασία τους τόσο γρήγορα!

Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία .... Είμαι ευγνώμων, πολύ νόστιμο

Lyudochka, ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα το μαγειρέψω σίγουρα για τον άντρα μου.

Σερβίρετε κοτολέτες με σάλτσα μανιταριού ή αγγουριού.

Luda, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τις σάλτσες, παρακαλώ;

Luda, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τις σάλτσες, παρακαλώ;

[lappl1.... ΣΟΥΠΕΡ ΜΠΟΥΛΤΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ. ΚΑΝΩ ΓΡΗΓΟΡΑ. ΑΚΟΜΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΩΣΤΗ ΓΙΑ ΤΑ.]

lappl1.... ΣΟΥΠΕΡ ΜΠΟΥΛΤΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ. ΚΑΝΩ ΓΡΗΓΟΡΑ. ΑΚΟΜΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΩΣΤΗ ΓΙΑ ΤΑ.

[Fofochka]

Fofochka, Έλενα, μοιραστείτε μια συνταγή για άπαχη σάλτσα μανιταριών

Κορίτσια, έχει αυτό το Διαδίκτυο ... όχι αυτό ... Αργότερα θα γράψει σίγουρα.

[Μάμπα]

Κορίτσια, έχει αυτό το Διαδίκτυο ... όχι αυτό ... Αργότερα θα γράψει σίγουρα.

Ευχαριστώ φίλε. Πράγματι, ζει τη δική του ζωή μαζί μου.

Luda, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τις σάλτσες, παρακαλώ;

Μάμπα, Fofochka, Νατάσα, Λένα, σας ευχαριστώ που παρατηρήσατε τη συνταγή. Έχουμε πολλές συνταγές για σάλτσες μανιταριών στον ιστότοπό μας:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές 2 και 3. Μόνο χωρίς ντομάτα το χειμώνα. Και αντί για αμπέλια, παίρνω ξηρά μανιτάρια δάσους, μουλιάζω, βράζω, τηγανίζω με κρεμμύδια και μετά τα πάντα, όπως στις συνταγές των κοριτσιών.

[Fofochka]

lappl1 .. ΣΟΥΠΕΡ ΜΠΟΥΛΤΙ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ. ΚΑΝΩ ΓΡΗΓΟΡΑ. ΑΚΟΜΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΩΣΤΗ ΓΙΑ ΤΑ.

Fofochka, Λένα, ευχαριστώ που επιβεβαιώσατε ότι τα μπιφτέκια είναι νόστιμα! Πράγματι, για την ανάρτηση είναι πολύ σχετικές. ναι, και εκτός από τη νηστεία, αυτό είναι ένα εντελώς αυτόνομο πιάτο. Και αν με σάλτσα μανιταριών - γενικά - ένα παραμύθι!
Λένα, συμμετέχω στις επιθυμίες των κοριτσιών - πείτε μας για τη σάλτσα μανιταριών σας.

[Κρίνος]

Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία .... Είμαι ευγνώμων, πολύ νόστιμο

Κρίνος, Ελένη, δεν έχει σημασία ότι δεν υπάρχει φωτογραφία. Το κύριο πράγμα είναι ότι ήταν υπέροχο για εσάς!

Lyudochka, μαγειρεύω επίσης κοτολέτες λαχανικών σήμερα, σας ευχαριστώ!
Μαγειρεύω από παντζάρια, ο σύζυγός μου το εκτιμούσε, είπε ότι ήταν σοκολάτα. Και από το κουνουπίδι, το μαγειρεύω και μετά το έστριψα με ένα μπλέντερ. Είναι επίσης πολύ νόστιμο και ακόμη και ακατανόητο από το κουνουπίδι. Θα το κάνω με καρότα αύριο.

Μαρίνοκα, καλά! Έχετε δροσερά κοτολέτες! Ευχαριστούμε για την αναφορά και τη φωτογραφία!
Μαρίνα, χρησιμοποιήστε τις συμβουλές της Λάρισας (στην πρώτη σελίδα). Προσθέστε χυμό και ξύσμα λεμονιού και λίγο κανέλα στα κοτολέτες καρότου. Θα λάμψουν με μια νέα γεύση. Και η συγκεκριμένη γεύση των καρότων θα εξαφανιστεί.

Ευχαριστώ, Lyudochka, θα προσπαθήσω να το κάνω αύριο. Ο σύζυγός μου σήμερα δεν κατάλαβε καν ότι τα παϊδάκια του κουνουπιδιού, παρόλο που δεν πρόσθεσα τίποτα εκεί, αλλά μετά το ψιλοκομμένο, η γεύση του λάχανου άλλαξε.

Αυτή είναι η αναφορά μου ...


Το μόνο πράγμα είναι ότι το μπλέντερ διέκοψε το λάχανο σε πουρέ πατάτας και τα κοτολέτες αποδείχθηκαν πολύ τρυφερά, μόλις τα γύρισαν ... Λοιπόν, αποδείχθηκαν πολύ μαλακά, δεν μπορείτε να μασάτε Στην κορυφή ήθελα να πασπαλίζω κορίανδρο ...

Ωχ! Καταφέραμε να εισαγάγουμε μια φωτογραφία! Ευχαριστώ Lenochka! Δεν αλέθω σκόπιμα λάχανο σε ένα μπλέντερ - ξέρω ότι θα αλέσει τα πάντα σε πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιώ ένα συνδυασμό. Αλλά αυτό είναι εντάξει. Παρόλα αυτά, έχετε όμορφα κοτολέτες! Και το κόλιανδρο είναι πολύ κατάλληλο εδώ. Λοιπόν, κάναμε το σωστό, Lenochka.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, τι συνταγή, ευχαριστώ! Σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο

Fofochka, Elena, μοιραστείτε μια συνταγή για άπαχη σάλτσα μανιταριών

Τηγανίζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε ένα στεγνό τηγάνι
προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη μανιταριού και δύο
ποτήρια ζεστού νερού. Ανακατέψτε καλά με σύρμα ή πιρούνι.
Αφήστε το να βράσει. Αλας.
Εάν δεν υπάρχει σκόνη, παίρνω έναν κύβο μανιταριών.

ΚΑΝΩ ΣΤΗΝ ΙΣΧΥΟΣ

Δύο καπίκια από εμένα :) Αποθηκεύω ξηρά μανιτάρια πορτσίνι αλεσμένα αμέσως σε σκόνη, δύο κουταλιές της σούπας σε σούπα ή σάλτσα, αποδεικνύεται πολύ πιο γρήγορα από το να μουλιάζω ολόκληρα. Και κατά την αποθήκευση καταλαμβάνει λιγότερο χώρο.

ΠΟΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Έλενα, ευχαριστώ για τις συνταγές

[Fofochka]

Fofochka, Ελένη και σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή για τη σάλτσα. Σίγουρα θα ετοιμάσω αυτήν την επιλογή με μανιτάρια σε σκόνη. Έχω αρκετά μανιτάρια ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, τι συνταγή, ευχαριστώ! Σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο

julia_bbΓιουλένκα, για την υγεία σου! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν χρησιμοποιήσετε τη συνταγή!

Lyudochka, εδώ είναι τα παϊδάκια μου. Ειλικρινά, είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κοτολέτες λαχανικών. Και τώρα θα το κάνω συχνά, μου αρέσουν πολύ τα λαχανικά. Και τα έφαγα με την ξινή κρέμα μας, αναμιγνύεται με πάστα σκόρδου και πράσινα κρεμμύδια. Ευχαριστώ πολύ.

[lappl1]

lappl1, Λούντα, μαγειρεμένο λάχανο, αποδείχθηκε ενδιαφέρον, το έκανα διαφορετικά. Φάγαμε με το χειμερινό κέτσαπ σας. Μόνο ο σύζυγος είπε: «Πρέπει να τους προσθέσω λαρδί».

[Ναταλία-65]

Ναταλία-65 , Elya_lug , κορίτσια, σας ευχαριστώ για τις αναφορές. Και για την παρασκευή κοτολέτας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Νατάσα, βρήκες τη σωστή σάλτσα. Είναι εδώ. Αλέ, καταλαβαίνω τον άντρα σου, αφού ο δικός μου χρησιμοποιεί πάντα τέτοια κοτολέτες με λαρδί. Τώρα είχαμε δείπνο μαζί τους. Εγώ - με ξινή κρέμα, και ο σύζυγός μου επίσης δεν ξεχάσαμε να κόψω το μπέικον.
Ευχαριστώ και πάλι κορίτσια!

Σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα στο φούρνο χωρίς περίσσεια λαδιού. Πολύ απλό και πόσο νόστιμο είναι.

Τάνια, για την υγεία σας! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν τα κοτολέτες. Σας ευχαριστώ πολύ για την αναφορά και τις φωτογραφίες σας! Έχουμε κοτολέτες με τη δική σας - ένα προς ένα!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΑπλώς δεν μπορώ να τολμήσω να φάω κοτολέτες λαχανικών στο νηπιαγωγείο, το σχολείο, το πανεπιστήμιο, τους κοίταξα και φοβόμουν να πολεμήσω τους φόβους μου .... σελιδοδείκτης !: ένα φιλί:

Απλώς δεν μπορώ να τολμήσω να κάνω κοτολέτα λαχανικών

Νατάσα, καλά, ο Θεός να τους ευλογεί, κοτολέτες. Το φαγητό πρέπει να είναι ευχάριστο. Και αν δεν το καταλάβετε, τότε το πιο χρήσιμο δεν θα πάει προς το καλό. Ripen - καλό ... Όχι - καλά, εντάξει! Πόσα άλλα υγιεινά τρόφιμα υπάρχουν.
Παρεμπιπτόντως, δέχτηκα τέτοιες κοτολέτες κατά τη διάρκεια των φοιτητικών μου χρόνων. Επιπλέον, όχι λόγω έλλειψης χρημάτων, αλλά για τη διόρθωση του αριθμού. Στη συνέχεια, στην κουζίνα της Μόσχας πωλήθηκαν για 3 καπίκια. ένα κομμάτι. Αρχικά, τα αγόρασα ως φαγητό χαμηλών θερμίδων και μετά εθίστηκα τόσο πολύ που ζούσα μετά την αποφοίτησή μου από το ινστιτούτο, 230 χλμ από τη Μόσχα, στις επόμενες επισκέψεις αγόρασα 20-30 κομμάτια. Τους κράτησα στον καταψύκτη και απόλαυσα ένα τόσο πλούσιο στρατηγικό απόθεμα. Και τότε άρχισε να μαγειρεύει.
Νατάσα, αν τολμάς ακόμα, προτείνω να ξεκινήσεις με κοτολέτες τεύτλων. Και είναι καλύτερο να τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, αφού τα είχαν προηγουμένως τυλιχθεί σε ψίχουλα. Και με ξινή κρέμα ... Μμμμμ ...