Πίτες με λάχανο

Πίτες με λάχανο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Μολδαβίας

Συστατικά
Ηλιέλαιο	125γρ.
Το νερό είναι κρύο	125γρ.
άλας	0,5 ώρα μεγάλο.
αλεύρι (έχω 350g.)	πόσο θα πάρει
βρασμένο λάχανο για γέμιση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε λάδι και νερό σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε. Χύστε σταδιακά το αλεύρι εδώ. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι από την αρχή και μετά, όταν η ζύμη πήξει, ζυμώνετε με λαβές. Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη σχηματιστεί σε ένα κομμάτι και κολλήσει στα χέρια σας. Δεν είναι πολύ, περίπου 5 λεπτά. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά στο δωμάτιο, καλύπτοντας την κορυφή του μπολ με τη ζύμη.
• 
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα μαγειρέψουμε το λάχανο για τη γέμιση. Το έκανα στο φούρνο μικροκυμάτων.https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431001.new#new
• 
• Πέρασαν 30 λεπτά. Τεντώστε τη ζύμη σε ένα τουρνουά και κόψτε σε 10 κομμάτια. Η ζύμη είναι πολύ υπάκουη, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέτετε αλεύρι όταν τυλίγετε.
• 
• Και τώρα, θα σας δείξω πώς δημιούργησα τις πίτες. Έστρεψα κάθε κομμάτι ζύμης πολύ λεπτό σε ένα ορθογώνιο. Στη συνέχεια το γέμισμα και τυλιγμένο σαν γεμιστό λάχανο.
• 
• 
• Βάζουμε τις πίτες μας στο φούρνο πίτσας της πριγκίπισσας και γράσο στην κορυφή με κίτρινο.
• 
• Ψήνουμε για 30 λεπτά από την ενεργοποίηση.
• 
• Θα υπάρχει μια ελαφρώς τραγανή κρούστα στην κορυφή.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πριγκίπισσα πίτσα

Σημείωση

Μια παρόμοια ζύμη υπάρχει ήδη στο φόρουμ από το Irochka Vernissage. Αλλά αυτό είναι λίγο πιο εύκολο. Λοιπόν, επίσης, ήθελα να δείξω το σχήμα των πιτών. Οποιαδήποτε γέμιση μπορεί να είναι, τόσο γλυκό όσο και με κρέας, με πατάτες, τυρί cottage κ.λπ. κ.λπ.
Η ζύμη είναι πολύ τρυφερή στη γεύση, νιφάδα και καθόλου λιπαρή. Βοήθα τον εαυτό σου!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Νατάσα, είμαι η πρώτη για πίτες, παρόλο που δεν τρώμε πίτες με λάχανο, αλλά πήρα τη ζύμη και ακόμα και στον αγαπημένο μας φούρνο, ευχαριστώ!
Και για τη διαμόρφωση ενός ξεχωριστού ευχαριστώ !!!!

[Κισούσα]

Κισούσαναι, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γέμιση. Θα λειτουργήσει ακόμα

Ω, τι χαριτωμένο κουρέλι, ένας τρόπος για να τυλίξετε τη γέμιση

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, αποδεικνύεται τόσο ενδιαφέρον: girl_haha: Μόνο η ζύμη πρέπει να ξεδιπλώνεται πολύ.

[Ναταλία]

Ναταλία, οι πίτες είναι δροσερές! Μου άρεσε πολύ!

η φωτογραφία είναι παλιά αλήθεια, η ζύμη είναι δροσερή, θυμίζει λίγο νιφάδες, μπορείτε να το κάνετε με οποιαδήποτε γέμιση, όπως ήδη αναφέρθηκε ... Είχα κεράσια / λάχανο / μανιτάρια-πατάτες

μικρή προσθήκη, αυτό είναι τα προϊόντα της Μολδαβίας, που ονομάζονται VERZER

[NataliARH]

NataliARH, λοιπόν, το έχετε κάνει εδώ και πολύ καιρό; Αυτό που δεν μας δίδαξε
Στο φούρνο σας, πιο ψητό

Τι όρεξη όμορφος άντρας, ευχαριστώ τόσο για τη διαμόρφωση όσο και για τη συνταγή της ζύμης.

[Βίκα]

Βίκα, ετοιμάσου. Δεν έχω κάνει μια απλούστερη και φθηνότερη συνταγή για πίτες

Δροσερές πίτες, σελιδοδείκτες

[Έλενα]

Έλενα, και το δικό μου τώρα ζητά τις ίδιες πίτες, αλλά με κρέας. Πιθανώς θα είναι παρόμοιο με το samsa

[Βίκα]

Βίκα, ετοιμάσου. Δεν έχω κάνει μια απλούστερη και φθηνότερη συνταγή για πίτες

Το έχω ήδη ρίξει στους σελιδοδείκτες, καθώς πρόκειται να φτιάξω πίτες, θα ψήσω το "verzere" σας ή μπορεί να μην πάρει πολύ χρόνο. Θα το σκεφτώ.

[Βίκα]

Βίκα, Περιμένω

Με ενδιαφέρει πολύ η χύτευση πίτας, είναι κατάλληλη αυτή η μέθοδος για ζύμη ζύμης; Και έριξα τη συνταγή ζύμης στην κουμπαρά, ευχαριστώ

[Βικτώρια]

Βικτώρια, Ευχαριστώ. Για ζύμη ζύμης; Δεν ξέρω: χάρη: Εδώ η ζύμη ξεδιπλώνεται πολύ και η ζύμη ζύμης πιθανώς μετά το ψήσιμο: girl_pardon: θα χάσει το σχήμα της

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Όμορφες γυναίκες :-) σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή που έψησα στο φούρνο, κάλεσαν τις πίτες στα τουρκικά, πραγματικά νόστιμα, η ζύμη ήταν σαν νιφάδα, χύθηκε μισό ποτήρι κρύο νερό, πρόσθεσε φυτικό λάδι σε ένα ποτήρι και λίγο αλάτι, ανάμιξε τα πάντα και ζύμωσε τη ζύμη με αλεύρι καθώς πήρε, η παραγωγή ήταν 15- 17 κομμάτια τσιγάρων, ιδιαίτερα καλά με λάχανο,
Ευχαριστώ που υπενθύμισες

[Ναταλία]

Ναταλία, στα Τουρκικά, στη Μολδαβία: girl_haha: Το κύριο πράγμα είναι απλό και νόστιμο. Και δεν ήξερα αυτήν τη συνταγή

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, συμφωνώ !! Εννοώ ότι ψήνουν καλά στο φούρνο, το χρησιμοποιώ για μεγάλο χρονικό διάστημα :-) :-) :-) ευχαριστώ που μου υπενθύμισες

Συμφωνώ, θα μαυριστεί στο φούρνο, που σημαίνει ότι θα είναι πιο όμορφο

Αυτό που δεν μας δίδαξε

ναι, ετοιμαζόμουν, ετοιμαζόμουν, αλλά δεν υπήρχε χρόνος στο φούρνο, ναι ... μόλις ανακάλυψα για την πριγκίπισσα, γι 'αυτό αποφασίζω

είναι παρόμοια με τα ρολά της άνοιξης .. Πιθανότατα θα το κάνω με κρέας ... μπορώ;

[Vinokurova]

Vinokurovaμπορείτε, με οποιαδήποτε συμπλήρωση :-)

Και τι είδους κρύο νερό λαμβάνεται σε αυτήν τη συνταγή;

[Γιούλια]

Γιούλια, Το νερό είναι κρύο.
AlenKa, μπορείτε με οποιαδήποτε γέμιση. Η ζύμη είναι καθολική.

[Ναταλία]

Ναταλία, μετά από όλα, επανέλαβα αυτές τις πίτες μετά από εσάς Pekla στο φούρνο, γεμισμένες με πουρέ, πασπαλισμένες με σπόρους λιναριού.

Έκανε όπως ο γιατρός διέταξε, ακριβώς 10 κομμάτια
Τέτοια στρωμένα πατατάκια αποδείχθηκαν !!! Μας άρεσε πολύ

Κορίτσια, η ζύμη είναι σούπερ !!! Εκτείνεται αξιοσημείωτα, μπορείτε να το διαβάσετε με την κυριολεκτική έννοια της λέξης

Νατάσα, τι άλλο θα ψήσουμε;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ωχ ωχ ωχ
Ακόμα καλύτερα στο φούρνο
Λούντμιλαείσαι το έξυπνο κορίτσι μου. Και τώρα ....... τυρί ντόνατς με κρεμμύδια και μπισκότα "Tuzik"

[Ναταλίσκα]

ΝαταλίσκαΤι νόστιμες πίτες, μόλις αγόρασα λάχανο!

[Νικητόσικ]

Νικητόσικ, γήπεδα. Αναμονή

Σήμερα σκέφτομαι αυτήν τη συνταγή όλη την ημέρα)
Θα πρέπει να βγω στο κατάστημα σήμερα για λάχανο, θέλω να προσπαθήσω να ψήσω
ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αλλά η Lyudmila ψημένη ψηλότερα με πατάτες: κορίτσι-ναι: Τι όμορφα παιδιά αποδείχθηκαν

Τι ωραίες πίτες πήρα στους σελιδοδείκτες.

[Λέλκα.]

Λέλκα., Ευχαριστώ. Οι πίτες είναι υπέροχες. Η ζύμη είναι τρυφερή και τραγανή

[Ναταλία]

Ναταλία, ποια είναι τα γενικά κέικ! Ευχαριστώ, συνταγή σελιδοδεικτών!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το καλοκαίρι πήγαμε στην Ελλάδα, με αυτοκίνητο, στο δρόμο προς τη Βουλγαρία σταματήσαμε σε ένα ξενοδοχείο για το βράδυ, γιατί υπήρχαν τέτοιες πίτες για πρωινό, μόνο η γέμιση ήταν γλυκό τυρί cottage. Με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι - απλά ένα παραμύθι Τώρα μπορώ να το επαναλάβω στο σπίτι και ακόμη και με διαφορετικά γεμίσματα!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ. Ναι, πράγματι, η ζύμη είναι ευέλικτη και πολύ απλή.

Γιάνα, είσαι ευθεία, μπροστά μου: girl_haha: Έψησα με τυρί cottage, οπότε η ζύμη είναι πολύ, πολύ κατάλληλη με γέμιση τυριού cottage

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, ευχαρίστως πήρε τη συνταγή σας στους σελιδοδείκτες!

Το παίρνω επίσης! : girl-yes: Έχω δει αρκετά την ομορφιά που προέρχεται από αυτό το τεστ!

[MariV]

MariV, Rada-dms, κορίτσια, προσπαθήστε να μαγειρέψετε από αυτή τη ζύμη. Ίσως θα σας αρέσει επίσης

Κοίτα Natul, βρήκα παλιές φωτογραφίες στον επόμενο ιστότοπό μου :-) :-) αν και δεν είναι τόσο όμορφες όσο η δική σου :-) :-)


img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/i-4582-1.jpg



Εξασκούμαι στην εισαγωγή εικόνων :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία, τρένο, τρένο: κορίτσι-ναι: Είμαι πολύ χαρούμενος που βλέπω τις φωτογραφίες. Οι φωτογραφίες είναι πολύ ορεκτικές

Urrrra το έκανα !!!!!! Φωτογραφία από το ταχυδρομείο. ru, δικό μου :-) :-) :-) :-) Natul Έχω 17 κομμάτια, αποδείχθηκε, πιθανώς επειδή το έστρεψα πολύ λεπτά, τώρα θα προσπαθήσω να το κάνω πιο παχύ :-)

Συγχαρητήρια! Και έχω ότι οι ειδοποιήσεις δεν έρχονται

Ακόμα καλύτερα στο φούρνο

Δεν έχω πριγκίπισσες, πες μου σε ποια θερμοκρασία και πόσο να ψήνω στο φούρνο

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Ναταλία, πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Θα σημειώσω

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ψημένο στο φούρνο στα 180g. κάπου περίπου 20 λεπτά πριν το καφέ.Έλενα, Δοκιμάστε το, ίσως σας αρέσει. Δεν είναι πιο εύκολο

[Ναταλίσκα]

ΝαταλίσκαΈχω ήδη ετοιμάσει τη ζύμη και τη γέμιση, θα ψήσω. Ευχαριστώ

[Τατιάνα]

Τατιάνα, περιμένοντας την έκθεση

Ευχαριστώ πολύ, σήμερα το έκανα με λάχανο. Νόστιμο. Και, για κάποιο λόγο, αποφάσισα ότι επειδή είναι Μολδαβικοί, γιατί να μην αντικαταστήσω το ένα τρίτο του αλευριού σίτου με καλαμπόκι. Η δεύτερη παρτίδα έγινε σε αυτό το τεστ. Ξέρετε, αυτή η ζύμη αποδείχθηκε, κατά τη γνώμη μου, πιο τρυφερή ή κάτι τέτοιο. Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος.

Εδώ με λάχανο και μανιτάρια

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για την συμβουλή. Χαίρομαι που σου άρεσαν οι πίτες. Θα πρέπει επίσης να προσπαθήσω να προσθέσω αραβοσιτέλαιο. Έγινε ακόμη ενδιαφέρον το πώς θα ήταν να δοκιμάσετε.