Γρήγορη πίτα "Λεμόνι"

[Ζύμη]

Γρήγορη πίτα "Λεμόνι"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Μαργαρίνη / Βούτυρο / Λαρδί	250 γρ
Ζάχαρη	75 γρ
Αυγά	1-2 τεμ.
Αλας	πρέζα
Σκόνη ψησίματος / σόδα	2 κουταλιές της σούπας / 1 ώρα l
Αλεύρι	350-400 γρ
Ξινή κρέμα / Κρέμα / Γάλα / Ορό γάλακτος / Νερό - εάν είναι απαραίτητο	περίπου 50 ml, σε ημι-υγρή κατάσταση της ζύμης
Πλήρωση
Λεμόνια	1-2 τεμ. (200 γραμ.)
Ζάχαρη	200 γρ
Αμυλο	25 g (1 κουταλιά της σούπας. L)
Κονιάκ - προαιρετικό	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καταψύξτε τα λεμόνια, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη, αφαιρέστε τους σπόρους, προσθέστε ζάχαρη, άμυλο και κονιάκ, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
• Ανακατέψτε μαλακή μαργαρίνη με ζάχαρη, προσθέστε αυγά, αλάτι, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ ή σόδα, σβήστε με ξύδι ή χυμό λεμονιού, τα πάντα γρήγορα μείγμα. Εάν η ζύμη είναι πολύ απότομη, ανακατέψτε σε υγρή ποσότητα (αλλά όχι κονιάκ ...).
• Κατ 'αρχήν, μπορείτε να αφήσετε το δροσερό, αλλά έπειτα πρέπει να το χάσετε, να το κυλήσετε κ.λπ. λεπτά στο φούρνο σε μέτρια φωτιά.
• Νόστιμα, πόσο νόστιμα όλα είναι με λεμόνι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κιλό 220 g

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος / πολυκουζινάκι

Σημείωση

Έψησα στο φούρνο, αλλά το multicooker στο "Pastry" θα τα πάει καλά, μόνο που χρειάζεται να τακτοποιήσει μια συσκευή με "αυτιά" για να βγάλει την πίτα, γιατί είναι πολύ μαλακή, υγρή και "ζωντανή".
Δεν το έχω δοκιμάσει στην Πριγκίπισσα.

Νόμιζα ότι το λεμόνι θα μπορούσε να αντικατασταθεί με πορτοκάλι και μανταρίνι.

Συνταγή από τον ιστότοπο, ευχαριστώ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣστο. Όνομα συγγραφέα.
Σχεδόν δεν άλλαξε τη συνταγή. πρόσθεσε άμυλο και κονιάκ, ακόμη και συμβουλές για την κατάψυξη λεμονιού.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ενδιαφέρον. Δεν μου φαίνεται να σκιάζω το λεμόνι με κονιάκ, αν και έχω δοκιμάσει πολλά πράγματα από αυτή την άποψη ... Είναι πολύ καλό με ρούμι, ενδιαφέρον με το τζιν, αλλά τι γίνεται με το κονιάκ;

Μόνο, κατά τη γνώμη μου, το χαρακτηριστικό "ημι-υγρό" δεν είναι κατάλληλο για τη δοκιμή σας.

Ενδιαφέρων!!!

Τάνια, αυτή η συνταγή είναι για μένα. Γρήγορα και πρέπει να είναι νόστιμα. Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη και σίγουρα θα το ψήσω (αν και δεν ξέρω πότε, στον ιστότοπό μας κάθε συνταγή είναι νόστιμη, τα σπιτικά έχουν ήδη γεμίσει μόνο από ψωμί).

[Τατιάνα]

Τατιάνα, το πρωί είδα τη συνταγή σας, καλά ... το έχω ψηθεί ήδη. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο κέικ, τόσο ευάερο και πολύ λεμόνι! Με γάλα- !!! Σας ευχαριστώ πολύ για μια απλή και πολύ γρήγορη συνταγή!

τριμμένα λεμόνια περισσότερο, ποτέ πριν τα αλέθουμε με αυτόν τον τρόπο

και επίσης ... Το τυρί Adyghe σύμφωνα με τη συνταγή σας κρατείται σε ένα Τύπο, λίγες ώρες ακόμη

[galchonok]

Πολύ ωραίο κέικ! galchonok - έξυπνο !!