Κουάκερ γάλακτος ρυζιού με κολοκύθα (κουζίνα ρυζιού)

[Κουάκερ γάλακτος ρυζιού με κολοκύθα σε μια κουζίνα ρυζιού]

Κουάκερ γάλακτος ρυζιού με κολοκύθα σε μια κουζίνα ρυζιού

Δομή:
- στρογγυλό ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας. διαστατικός;
- κολοκύθα - 150 γραμμάρια (συμβατικά, ποιος αγαπά πόσα και πόσα είναι διαθέσιμα).
- σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
- γάλα 3-4 κουταλιές της σούπας. (επίσης για έναν ερασιτέχνη, που λατρεύει την πυκνότητα)
- ζάχαρη / αλάτι / βανιλίνη / βούτυρο - για γεύση.

Λοιπόν, πάρτε την κολοκύθα. Το είχα καταψύξει, κομμένο σε κύβους. Αν είναι φρέσκο, κόβουμε σε κύβους 2x2 cm, περίπου. Πετάμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο νερό στη φρέσκια κολοκύθα. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία SOOK. Μετά από 5 λεπτά, η διαδικασία είναι ήδη ενεργή. 10-15 λεπτά στη λειτουργία JOOK αρκεί για να γίνει μαλακή η κολοκύθα. Εάν το νερό φύγει, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο. Όταν η κολοκύθα μαλακώσει, εγώ, ακριβώς μέσα σε μια κατσαρόλα, το τσαλάω με ένα πουρέ πατάτας, αφού το έχω πλαστικό. Αποδεικνύεται ότι είναι τόσο απαλή.

Προσθέστε ρύζι και σταφίδες. Αδειάστε αμέσως σε 2 κουταλιές της σούπας. νερό. Κλείνουμε το καπάκι. Η λειτουργία SOOK συνεχίζει να λειτουργεί, κανείς δεν την απενεργοποίησε. Εδώ μπορείτε να φύγετε ή να κάνετε κάτι για 10 λεπτά σίγουρα. Μετά από 10-12 λεπτά το JUICE θα αλλάξει σε ΘΕΡΜΑΝΣΗ και στη συνέχεια ρίχνει ζεστό γάλα. Ή είναι δυνατό λίγο νωρίτερα χωρίς να περιμένετε το διακόπτη.

Αμέσως ζάχαρη, αλάτι, προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας / ζάχαρη / βανιλίνη, όποιος έχει αυτό ...
Στη συνέχεια, μπορείτε να το ενεργοποιήσετε ξανά στο JUICE έτσι ώστε το γάλα να πηγαίνει σε φυσαλίδες ή μπορείτε επίσης να το ενεργοποιήσετε για ΣΤΑΘΕΡΗ όπως στις άνετες κουζίνες ρυζιού. Εάν ενεργοποιήσουμε τη λειτουργία SOOK, πρέπει να ακολουθήσουμε τη διαδικασία λίγο. Και αμέσως μετά την πρώτη έκρηξη, μεταβείτε στη ΘΕΡΜΑΝΣΗ. Αλλά, εάν το γάλα χύνεται ζεστό, τότε μπορείτε αμέσως να μεταβείτε στη ΘΕΡΜΑΝΣΗ και να ξεχάσετε για μισή ώρα.
Ενεργοποιώ το EXTINGUISHING και ξεχνάω για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέτω βούτυρο και μπορώ να προσθέσω λίγο γάλα (δεν μου αρέσει το απότομο παχύρρευστο κουάκερ) για άλλα 5 λεπτά στη θέρμανση. Όλο το κουάκερ είναι έτοιμο!


Καλή όρεξη!


Τα σχόλιά μου... Αυτή τη φορά είχα ρύζι arborio, αλλά μαγειρεύεται λίγο διαφορετικά, δηλαδή απαιτεί συνεχή ανάδευση και προσθήκη υγρού, οπότε δεν έφυγα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και καθώς απορροφούσα το υγρό, πρόσθεσα όλο και περισσότερο έως ότου πέτυχα κανονικό αποτέλεσμα.

[RybkA]

RybkA Πόσο νόστιμο, απλά yum-yum!