Ζεστή ψημένη σαλάτα λαχανικών

Ζεστή ψημένη σαλάτα λαχανικών

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μελιτζάνα	2 τεμ
Κολοκύθι	2 τεμ
Βουλγαρικό πιπέρι	3 τεμ
Ντομάτα	1 Η / Υ
Μανιτάρια μανιτάρια	5 κομμάτια
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	2 σκελίδες
Μείγμα μπαχαρικών	1 κουτ
Αλάτι (ελαφρώς για γεύση)
Μείγμα φρέσκων βοτάνων

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μελιτζάνα, κολοκύθια, πιπέρι, πλύσιμο με ντομάτα, στεγνώστε, αλλά μην ξεφλουδίζετε και μην διαχωρίζετε τους μίσχους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Ξεφλουδίστε τα σαμπάνια. Βάλτε τα πάντα σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή.
• 
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Ελέγχετε περιοδικά την ετοιμότητα (τα τελικά λαχανικά θα διατρηθούν εύκολα με οδοντογλυφίδα).
• 
• Αφαιρέστε τα λαχανικά από το φούρνο για να κρυώσουν ελαφρώς, ξεφλουδίστε, σπόρους και μίσχους, κόψτε σε μεσαίες φέτες. Σε αυτήν τη μορφή, μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δοχείο στο ψυγείο για 1-2 ημέρες. Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη αμέσως μετά το μαγείρεμα και το κρύο.
• Όταν σερβίρετε, προσθέστε ένα μείγμα φρέσκων βοτάνων σε κάθε μερίδα, ρίξτε λάδι αναμεμιγμένο με ψιλοκομμένο σκόρδο και ένα μείγμα μπαχαρικών. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• Καλή όρεξη!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά (20 λεπτά στο φούρνο)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο φούρνου

Το αγαπημένο μας! Το κάνουμε συχνά το καλοκαίρι, ψήνουμε ένα άλλο κρεμμύδι. Και φροντίστε να προσθέσετε φρέσκο ​​κόλιαντρο!

[Καλμύκοβα]

Καλμύκοβα, Καλοκαιρινή ομορφιά! Ειδικά από τα ίδια τα λαχανικά και τα βότανα που καλλιεργούνται!

Τζούλια, μου άρεσε η σαλάτα, χάρη στους σελιδοδείκτες

[Γιούλια]

Γιούλια, Σούπερ σαλάτα! Θα ψήσω λαχανικά στο plamerassekatelei και θα κάνω αυτό το θαύμα χωρίς αποτυχία.

[irina23]

irina23, ΜιραμπέλΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η σαλάτα, είναι πολύ ελαφριά, νόστιμη και γρήγορα προετοιμασμένη