Cupcake μπολ GFW-025 Keks Express

πουθενά αλλού

Κάπου αλλού συνάντησα μια τέτοια σύσταση, αλλά φυσικά δεν ακολούθησε

Ζέστασα επίσης για περίπου 5 λεπτά, περίμενα μέχρι να κρυώσει, το έπλυσα καλά και το ανάφλεξα ξανά και πήγα να φτιάξω τη ζύμη για ένα cupcake

Κορίτσια, τώρα είμαι με ένα cupcake! Ζήτω! Μου άρεσε πολύ αυτό το μωρό! Ενώ ψήνω μόνο σοκολάτα, αποδείχθηκε επιτυχημένη, τόσο που έπρεπε να επαναλάβω! Ως εκ τούτου, αποφάσισα να εκδώσω μια συνταγή, ξαφνικά κάποιος θα έρθει σε πρακτικό!
Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Τώρα, στην ουσία, το ερώτημα. Λέγεται ότι τα πρώτα muffins πρέπει να πεταχτούν. Λοιπόν, αυτό συνιστάται συχνά όταν χρησιμοποιείτε μια νέα επίστρωση για πρώτη φορά. Ποιος έκανε πώς;
Πέταξαν έξω? Και, εάν είναι καλύτερο να πετάξετε τουλάχιστον το πρώτο, τότε τι θα μπορούσε να γίνει για να μιμηθεί το ψήσιμο, αλλά δεν σας πειράζει το φαγητό;

Εγώ το έκανα αυτό. Για πετάω έξω Άρχισα να ψήνω ένα κέικ από μια απλή ζύμη ζύμης. Παρεμπιπτόντως, ένα πολύ καλό cupcake. Ήταν κρίμα να το πετάξουμε ...
Και τι να κάνω, ποιος είναι τώρα;

εδώ για muffins σοκολάτας με σοκολάτα και σοκολάτα, το πήρα μόνοι μου. έτσι ώστε να υπάρχει ένα μικρό cupcake, αλλιώς είμαι μόνη με σοκολάτα στο σπίτι, δώστε στον άντρα μου ένα ελαφρύ και είμαι πάντα στην πτήση

[υποκοριστικό της Veronica]

αλλιώς είμαι μόνη στο σπίτι με σοκολάτα, δώστε στον άντρα μου ένα φως

υποκοριστικό της VeronicaΈχω την ίδια ιστορία, η δική μου είναι επίσης πιο ελαφριά, και ακόμη και με σταφίδες για γεύση, αλλά εκπληκτικά, ο σύζυγός μου άρεσε αυτό το cupcake!

[Γιούλια]

Κορίτσια, τώρα είμαι με ένα cupcake! Ζήτω!

Γιούλια, συγχαρητήρια και ευχαριστώ για τη συνταγή! Όλοι αγαπούν τα σοκολάτα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ! Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική!

Μόλις έφερα το σπίτι ομορφιάς μου, αποσυμπιεσμένο και ελεγμένο. Θερμαίνεται γρήγορα. Απομένει μόνο για πλύσιμο, ανάφλεξη και ψήσιμο το βράδυ.

Ευχαριστώ κορίτσια! Και εγώ σκέφτηκα ότι δεν έχει σημασία πόσο φοβισμένος, αλλά να το πετάξω είναι κρίμα. Η συσκευή λειτουργεί σαν παρασκευαστής ψωμιού, στη δική μου συνιστάται να την ανάψετε. Οπότε εγώ θα. Ο κατασκευαστής αντασφαλίζεται σε περίπτωση γκρίνια, αλλά εάν η επικάλυψη εκπέμπει κάτι επιβλαβές, και όχι μόνο το λιπαντικό έπρεπε να αφαιρεθεί, τότε ποιος θα του έδινε τότε ένα προϊόν για απελευθέρωση με μια τέτοια επίστρωση στην αγορά;

[Γιούλια]

Γιούλια, ελάτε σε πρακτικό, ελάτε σε πρακτικό, αυτό είναι σίγουρο

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Φεβ 2017 στις 18:58

Ντάνα, περιμένοντας το πρώτο cupcake

[Rada-dms]

Σήμερα έχω ένα cupcake με σπόρους κυμινοειδούς κάρου και μπλε σταφίδες, μια συνταγή από ένα αποσπώμενο ημερολόγιο ήδη από το 2005. Ήταν πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσω ένα τέτοιο cupcake, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, το άρωμα από αυτό είναι τόσο πικάντικο, με ευχάριστο τρόπο. Όταν ήταν ζεστό (έπρεπε να το κόψω, ήταν αφόρητο), κάτι υπενθύμισε στον Όλι Rada-dms Ιταλικό ψωμί σταφυλιού, αν και υπάρχει γλυκάνισο, όχι κύμινο, αλλά το άρωμα είναι παρόμοιο και είμαι απολύτως τρελός για αυτό το ψωμί.
Ποιος νοιάζεται, εδώ είναι μια συνταγή cupcake μόνο για 1 καρτέλα, δεν θα το μετανιώσετε:
150 g μαλακό sl / βούτυρο
110 g ζάχαρης
2 αυγά (βάρος με κοχύλια 130 g)
μια πρέζα αλάτι
0,5 κουταλιές της σούπας / l κύμινο
1,5 κουταλιά της σούπας / l ρούμι ή κονιάκ
113 γρ αλεύρι
27 g κάρτες / άμυλο
1 h / l σκόνη ψησίματος
1,5 κουταλιά της σούπας / l μπλε σταφίδες
Χτυπάμε μαλακό δαμάσκηνο / βούτυρο με ζάχαρη και αλάτι, προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας ελαφρά για 1-1,5 λεπτά κάθε φορά, προσθέτουμε κύμινο, ρίχνουμε ρούμι ή μπράντυ, χτυπάμε ξανά. Απομακρύνετε από τη συνολική μάζα αλευριού 1 κουταλιά της σούπας / λίτρο και τυλίξτε τις πλυμένες και ζεματισμένες σταφίδες. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι με άμυλο και μπέικιν πάουντ στη χτυπημένη μάζα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή πιρούνι, προσθέστε σταφίδες στο τέλος. Αφήστε τη ζύμη μέχρι να ζεσταθεί το κέικ. Φούρνος 2 λεπτά πριν από την ανατροπή, 12 λεπτά μετά και 1 λεπτό στην αρχική θέση.
Φωτογραφίες από το τηλέφωνο, αλλά πιστέψτε με, είστε υπέροχοι.


Κάτοψη

[win-tat]

win-tat, Τατιάνα! Θα ήθελα να δοκιμάσω ένα τέτοιο cupcake! Πού να αγοράσετε μπλε σταφίδες; Αυτό είναι το όνομα της ποικιλίας σταφίδας ή τι;

περιμένοντας το πρώτο cupcake

Το πρώτο βγήκε λίγο άμορφο, η ζύμη δεν ήταν αρκετή για το χείλος, έτσι κρεμάστηκε σε μέρη. Για κάποιο λόγο, το κάτω μέρος είναι εντελώς λευκό. Ίσως επίσης λόγω του γεγονότος ότι το τεστ δεν είναι αρκετό; Αν και το γύρισα στο αρχικό νωρίτερα, περίπου 6 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος.
Αλλά ακόμα νόστιμο. Για κάποιο λόγο, δεν μου αρέσει καθόλου στη φόρμα στο Kuza (η συνταγή επαναλήφθηκε με παραλλαγές). Νομίζω ότι το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι να μάθω να κάνω ακριβώς τη ζύμη όσο χρειάζεται για τη φόρμα.

Έχω ένα cupcake με κύμινο και μπλε σταφίδες σήμερα

Πόσο ενδιαφέρον, ολόκληρο κύμινο; Εάν κανένα zira δεν θα λειτουργήσει; Και για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή μπλε σταφίδες είναι αυτό; Σκοτάδι? Ή είναι κάτι που δεν πωλείται στα χωριά μας;

[Έλενα]

Έλενα, είναι μεγαλύτερη από τις συνηθισμένες σταφίδες και το χρώμα είναι γκρι-μπλε, κοιλότητα, αλλά μερικές φορές συναντάτε, πολύ νόστιμο γλυκόπικρο. Αγοράζω όπου πωλούνται όλοι οι ξηροί καρποί, συνήθως οι επισκέπτες από το νότο τα πωλούν.

[Ντάνα]

ΝτάναΝτίνα! Δεν ξέρω πώς έχει τη γεύση, αλλά μοιάζει με ένα πολύ όμορφο cupcake!

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Φεβ 2017 00:49

win-tat, Τατιάνα, ευχαριστώ! Έχουμε πολλούς επισκέπτες από το νότο στην αγορά. Έτσι, για να αναζητήσετε μια έκρηξη!

[Έλενα]

, ολόκληροι σπόροι κύμινο; Εάν κανένα zira δεν θα λειτουργήσει;

Ολόκληρο το κύμινο, το κύμινο έχει διαφορετικό άρωμα, τότε το γλυκάνισο είναι καλύτερο.

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Φεβ 2017 00:54

έχουμε πολλούς επισκέπτες από το νότο στην αγορά. Έτσι, για να αναζητήσετε μια έκρηξη!

Έλενα, έχουμε αυτή τη σταφίδα σε κάθε κατάστημα που έχουν όλοι οι "επισκέπτες".

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Φεβ 2017 00:58

Νομίζω ότι το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι να μάθω να κάνω ακριβώς τη ζύμη όσο χρειάζεται για τη φόρμα.

Ντίνα, Κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η ζύμη πρέπει να είναι ~ 500-540 g με όλα τα πρόσθετα, δεν το έχω χάσει ποτέ.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Ευχαριστώ! Νόστιμο, το έχω δοκιμάσει λίγο και ήδη το μισό έχει φύγει.

συνήθως οι καλεσμένοι τους από το νότο πωλούν.

Οι επισκέπτες από το νότο είναι χύμα, αλλά δεν υπάρχουν μπλε σταφίδες. Θλίψη.

τότε το γλυκάνισο είναι καλύτερο.

Δεν είμαι σίγουρος ότι θα το φάνε. Θα ψάξω κύμινο.

Κατέληξα για τον εαυτό μου ότι η δοκιμή πρέπει να είναι ~ 500-540 g

Ευχαριστώ! Εδώ είμαι! Όλοι κοίταξαν το αλεύρι, δεν θα υπήρχε συνολική μάζα για μέτρηση!

Στο μεγαλύτερο μέρος των συνταγών μου, έχω ένα * πρόβλημα * παντού υπάρχει μαλακό βούτυρο και αφού δεν τρώω βούτυρο ζωντανά, το έχω μόνο σε πολύ παγωμένη μορφή και το ξεπαγώνω για μεγάλο χρονικό διάστημα. Άνθρωποι, πώς επιτυγχάνετε το μαλακό βούτυρο; Διατηρήστε το ψυγείο ή υπάρχει μέθοδος γρήγορης απόψυξης; Είμαι στο μικρό μου για πολύ καιρό. Και πυροβολεί ξανά. Μόνο σε μια κατσαρόλα στη σόμπα;

[Ντάνα]

ΝτάναΝτίνα! Εξετάστε το ήδη λιωμένο βούτυρο από μίκρα. Μαλακό μόνο αν στέκεστε. Βγάλτε το λάδι από τον καταψύκτη τη νύχτα μέχρι να μαλακώσει το πρωί. Αυτό είναι αν το λάδι είναι πολύ καλό. Και, βασικά, αποθηκεύστε και ακόμη και από τον καταψύκτη σε μερικές ώρες το πιο απαλό θα είναι, τελικά, υπάρχει x. s, πόσο από τι;

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Φεβ 2017 01:23

Εάν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες από το νότο στην αγορά, τότε έχουν όλα τα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του κυμινοειδούς κάρου, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο.

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, πιθανώς υπάρχει κύμινο, χωρίς σταφίδες! Είναι απαραίτητο να χτενιστεί η αγορά πιο διεξοδικά. Ίσως ξαπλωμένος πουθενά.

Βγάζετε το βούτυρο από τον καταψύκτη τη νύχτα.

Αυτό θα ήταν τέλειο! Το πρόβλημα είναι ότι δεν ξέρω το βράδυ τι θα με χτυπήσει σε ένα μέρος για να μαγειρέψω το πρωί. Και φυσικά, λόγω της τεμπελιάς, είναι πιο εύκολο να μην βγάζεις από το να βγεις έξω. Δεν θυμάμαι πια, το λάδι βρίσκεται ακριβώς στο ψυγείο για πόσο καιρό μπορεί να ζήσει έως ότου πάει τραγανό; Μπορώ να κρατήσω ένα πακέτο εργασίας σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης; * στοχαστικός *

Οι επισκέπτες από το νότο είναι χύμα, αλλά δεν υπάρχουν μπλε σταφίδες.

Παράξενο, το έχουμε παντού, είναι μεγάλο, αν είναι καλά στεγνό, τότε γκρι-μπλε, αν είναι πιο μαλακό, έγχρωμο, σαν δαμάσκηνο. Μπορείτε να το φάτε έτσι, δεν είναι ζαχαρούχο, αλλά ξινό.

Άνθρωποι, πώς επιτυγχάνετε μαλακό βούτυρο; Διατηρήστε το ψυγείο ή υπάρχει μέθοδος γρήγορης απόψυξης; Είμαι στο μικρό μου για πολύ καιρό. Και πυροβολεί ξανά.

Έχω επίσης βούτυρο στον καταψύκτη, ζυγίζω την απαιτούμενη ποσότητα, το κόβω σε μικρότερα κομμάτια, το βάζω αμέσως σε ένα υψηλό πλαστικό μπολ για χτύπημα και στο μικρόφωνο σε πλήρη ισχύ (900 W) 2 φορές για 1 λεπτό με διάλειμμα 1-2 λεπτών , το βούτυρο μαλακώνει χωρίς να λιώσει, αλλά λόγω είτε των ψηλών τοιχωμάτων του μπολ είτε του μεγάλου όγκου που δεν πυροβολεί, πυροβόλησε επίσης το ρηχό, αν και έκλεισε με καπάκι για το μίκρα.

Προστέθηκε Τετάρτη 22 Φεβ 2017 10:27 π.μ.

Δεν είμαι σίγουρος ότι θα το φάνε. Θα ψάξω κύμινο.

Μπορείτε να το ψήσετε μόνο με μια σταφίδα, θα υπάρξει κάτι σαν το Stolichny, απλώς το κύμινο δίνει ένα ενδιαφέρον άρωμα και θα νιώσετε τη γεύση εάν μόνο φτάσει στο δόντι, και επίσης κονιάκ ή ρούμι, με το ρούμι είναι πιο ενδιαφέρον.

[Ντίνα]

Έχω ένα cupcake με κύμινο και μπλε σταφίδες σήμερα

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα το ψήσω. Μου αρέσει πολύ το άρωμα των σπόρων του κυμινοειδούς σε ψητά προϊόντα, το προσθέτω συχνά στο ψωμί.

Το πρώτο βγήκε λίγο άμορφο, η ζύμη δεν ήταν αρκετή για το χείλος

Ντίνακαι καθόλου άμορφος! Το κύριο πράγμα είναι ότι αποδείχθηκε νόστιμο. Και θα συνηθίσετε την ποσότητα της ζύμης. Μερικές φορές επίσης μου λείπει η ποσότητα της ζύμης, αν και σε μεγαλύτερη κατεύθυνση, μερικές φορές παραμένει 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αλλά αποφάσισα για τον εαυτό μου ότι είναι καλύτερο να το αφήσω να παραμείνει παρά να μην είναι αρκετό. Και το βούτυρο, εάν χρειαστεί επειγόντως, μαλακώνω σε ένα μικρό με ισχύ 320. Εάν το λάδι είναι από το ψυγείο, τότε το έκοψα σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ. Αν από τον καταψύκτη, τότε σπάσω μικρά κομμάτια. Ρύθμισα τη δύναμη σε 320, ο χρόνος ανάλογα με την ποσότητα λαδιού. Μπορείτε πρώτα να το ρυθμίσετε 1-1,5 λεπτά, να το δείτε. Εάν δεν είναι αρκετό, για άλλα 0,5-1 λεπτά. Και φέρτε λοιπόν την επιθυμητή συνοχή. Και με τη μέγιστη ισχύ, "πυροβόλησα" επίσης το λάδι μερικές φορές, ώστε να έπρεπε να πλυθεί ολόκληρο το μικρόφωνο

[Svetik]

Svetik, Ευχαριστώ ! Χθες τον "καταδικάσαμε" πρακτικά, η κρούστα είναι λεπτή και τραγανή, η ψίχα είναι η πιο τρυφερή.

Και με τη μέγιστη ισχύ, "πυροβόλησα" επίσης το λάδι μερικές φορές, ώστε να έπρεπε να πλυθεί ολόκληρο το μίκρα

Αναρωτιέμαι τι είδους μικροί είναι διαφορετικοί για όλους, αντίθετα, πυροβόλησαν με χαμηλή ισχύ, κουράστηκα να πλένω το καπάκι, αλλά πήρα ένα μεγάλο μπολ και έβαλα τη δύναμη στο έπακρο και

Και το μίκρα μου είναι ανεπιτήδευτο, και το λάδι αμέσως "θερμαίνεται" με οποιαδήποτε δύναμη, δεν μαλακώνει.

κουραστεί να πλένει το καπάκι

Και δεν κάλυψα με καπάκι, έπρεπε να πλένω ολόκληρο το μίκρα από λίπος

Τρίβω το βούτυρο από την κατάψυξη σε χοντρό τρίφτη ή ξυρίζω με ένα μαχαίρι - τα ξέσματα μαλακώνουν πολλές φορές πιο γρήγορα από τα κομμάτια!

[Λάμψη]

Και δεν κάλυψα με καπάκι, έπρεπε να πλένω ολόκληρο το μίκρα από λίπος

ΛάμψηΣυμπάρω, τι εφιάλτης υπήρχε στους τοίχους

τι εφιάλτης υπήρχε στους τοίχους

Είναι απλώς απαίσιο! Από τότε προσπάθησα να βγάλω το λάδι από το ψυγείο ή τον καταψύκτη εκ των προτέρων. Και μετά προσαρμόστηκε στο μικρό με χαμηλή ισχύ, για μικρό χρονικό διάστημα. Εμπειρία, γιος δύσκολων λαθών ...

Συνεχίζουμε να διαθέτουμε τις υπόλοιπες κατσαρόλες. Αυτή τη φορά μια κατσαρόλα ζυμαρικών με αποξηραμένα βερίκοκα. Αγόρασα τυρί cottage, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πάγος, αλλά έμειναν βραστά χυλοπίτες από το χθες δείπνο. Λοιπόν, μην σπαταλάτε προϊόντα ...
Έβαλα στρώματα χυλοπίτες, τυρί cottage (ήταν πολύ ξηρό, το ανάμιξα με μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη), 5 κομμάτια αποξηραμένων βερίκοκων, εμποτισμένα και κομμένα κατά μήκος. Χτυπάμε ένα αυγό με δύο κουταλιές της σούπας με ένα πιρούνι. μεγάλο. ζάχαρη και περίπου st. μεγάλο. κρέμα. Έχυσα αυτό το μείγμα σε όλα όσα έσπρωξα στο cupcake. Το άνοιξε, περίμενε μέχρι να ζεσταθεί, το γύρισε. Το άνοιξα 10 λεπτά αργότερα. Επιτρέπεται να κρυώσει ελαφρώς. Τίποτα. Μου άρεσε καλύτερα όταν ήταν κρύο. Για όσους έχουν γλυκό δόντι, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Η εγγονή μου τρώει αυτό, ρίχνοντας συμπυκνωμένο γάλα.

[sgf45]

sgf45, Alla, η δροσερή κατσαρόλα αποδείχθηκε!

[win-tat]

Παράξενο, το έχουμε παντού, είναι μεγάλο, αν είναι καλά στεγνό, τότε γκρι-μπλε, αν είναι πιο μαλακό, έγχρωμο, σαν δαμάσκηνο. Μπορείτε να το φάτε έτσι, δεν είναι ζαχαρούχο, αλλά ξινό.

Το θέλω ήδη ευθεία! Θα έχω πιπέρι στην αγορά, δεν μου αρέσει αυτή η επιχείρηση, αλλά στα περίπτερα όπου κάθονται γύρω από την πόλη σίγουρα δεν είναι εκεί.

win-tat, Lera-7, Γιούλια Κ, Μάσα Ιβάνοβα, κορίτσια, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Καταλάβετε λοιπόν πώς να θερμαίνετε, το μικρό μου είναι το απλούστερο από το απλούστερο, λήφθηκε μόνο για προθέρμανση. Θα προσπαθήσω σε ένα ψηλό μπολ. Τι γίνεται όμως; Είναι δύσκολο να τρίψετε, πρώτα πρέπει να το ζυγίσετε, αλλά πώς να τρίψετε ένα μικρό μέρος;

Ξέχασα να αναφέρω την κρούστα στο κέικ! τι αξιαγάπητο! Τόσο λεπτό, και όλα μέσα είναι τόσο απαλά! Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε το τυρόπηγμα για να το συνηθίσουμε επιτέλους!

[Ντίνα]

Είναι δύσκολο να τρίψετε

Ντίνα, μπορείτε απλά να ξύσετε με ένα μικρό μαχαίρι. Ένας άλλος τρόπος είναι να καλύψετε ένα κομμάτι βούτυρο με ένα θερμαινόμενο μπολ. Για να το κάνετε αυτό, θερμάνετε ένα μπολ νερό στο φούρνο μικροκυμάτων, ρίξτε γρήγορα το νερό και καλύψτε ένα κομμάτι βούτυρο με αυτό το ζεστό μπολ. Αλλά, φυσικά, είναι καλύτερο να παγώσουμε το βούτυρο όχι σε ένα κομμάτι, αλλά να το διαιρέσουμε σε δύο μέρη ταυτόχρονα, θα είναι πιο εύκολο!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, δεν ήξερα, θα πάω να αγοράσω λάδια και θα πειραματιστώ

Ε! Και έχω μια διαταραχή !!! : girl_cray: Αγόρασα τον εαυτό μου αυτό το παιχνίδι, αλλά "stokes" πάρα πολύ. Η ζύμη μέσα είναι ακόμα υγρή και η κρούστα καίει! Το κατάλαβα αυτό ή ποιος άλλος είχε ένα τέτοιο πρόβλημα; Είναι ιδιαίτερα ζεστό στην εσωτερική πλευρά του δακτυλίου Bral στο Ozone, είναι πραγματικά δυνατό να το επιστρέψω, αναρωτιέμαι;

[Γκαλίνα]

Ιδιαίτερα ζεστό στην εσωτερική πλευρά του δακτυλίου

ΓκαλίναΜερικές φορές έχω επίσης τηγάνισμα στην εσωτερική κάτω πλευρά του δακτυλίου, αλλά μόνο εκεί, κόβω ή ξύγω.

Η ζύμη είναι ακόμα ακατέργαστη στο εσωτερικό και η κρούστα καίει

Και ποια ήταν η συνταγή; Εδώ το ψήσιμο εξαρτάται επίσης από τη ζύμη. Δεν το είχα, αλλά Όλυα Έγραψε:

Όλοι γράφουν ότι τα muffins ψήνονται σε 15 έως 18 λεπτά το πολύ. Σε 18 λεπτά, η κρούστα είναι ήδη αρκετά σκοτεινή και αν μετρήσετε τη θερμοκρασία μέσα στη ζύμη, τότε δεν είναι ακόμα έτοιμη ...

Και ποια ήταν η συνταγή; Εδώ το ψήσιμο εξαρτάται επίσης από τη ζύμη.

Ναι, παρατήρησα. Σύμφωνα με τη συνταγή για το κεφίρ, όπου δεν υπάρχει πολύ βούτυρο και ζάχαρη, η κρούστα αποδεικνύεται σκοτεινή, αλλά βρώσιμη, αλλά το κέικ λεμονιού, όπου η ζάχαρη και το βούτυρο είναι πιο καμένα και δεν ψήνονται πραγματικά, δηλαδή, δεν μπορείτε να ψήσετε ένα πραγματικό κέικ σε αυτό: girl_in_dreams : Είναι ντροπή! Γι 'αυτό σκέφτομαι τώρα, φύγω ή προσπαθώ να περάσω πριν τελειώσει η ώρα

[cupcake με κύμινο]

Λοιπόν, το ίδιο το κέικ λεμονιού, ακόμη και στο φούρνο, αποδεικνύεται υγρό και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ψηθεί.
Λοιπόν, δεν συμφωνώ ότι δεν μπορείτε να ψήσετε ένα πραγματικό cupcake. Εμφανίστηκε στην προηγούμενη σελίδα cupcake με κύμινο, υπάρχει αρκετό βούτυρο και ζάχαρη, αποδείχθηκε εξαιρετικό πραγματικό κέικ με καλή υφή, όχι θαμπό, όχι καμένο.

Λοιπόν, δεν συμφωνώ ότι δεν μπορείτε να ψήσετε ένα πραγματικό cupcake.

Εννοούσα ότι δεν λειτουργεί στον κατασκευαστή μου muffin, προφανώς με τηγανητά πάρα πολύ, στη φωτογραφία ο καθένας έχει ένα κανονικό χρώμα φλοιού, αλλά έχω μερικά μαύρα! : girl_cray: Δεν ήμουν τυχερός με τη συσκευή!

[win-tat]

Παράξενο, το έχουμε παντού, είναι μεγάλο, αν είναι καλά στεγνό, τότε γκρι-μπλε, αν είναι πιο μαλακό, έγχρωμο, σαν δαμάσκηνο.

Περιστρεφόμενος από το παζάρι, η Nalla μόνο σταφίδες Isabella - έτσι δεν είναι;

Και κορίτσια, ευχαριστώ και πάλι, μετά από τις συμβουλές σας, το λάδι φοβόταν και δεν πυροβόλησε

Προστέθηκε Σάββατο 04 Μαρ 2017 01:21 ΜΜ

win-tat, η ερώτησή μου είναι για το άμυλο - ποιο να πάρω; Στο προηγούμενο cupcake συνάντησα ένα κέικ καλαμποκιού, και παρόλο που το κέικ ήταν νόστιμο, ένιωσα ακόμα το άμυλο στη γεύση, είναι επειδή είμαι χαζός; Χρειάστηκε μια πατάτα;

Σταφίδες Isabella - έτσι δεν είναι;

Αυτό - αυτό! Το ονομάζουμε επίσης - είναι μεγάλο, σκοτεινό, με γκρι άνθιση, κοίλο.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια ΚΓαμώτο, έπρεπε να το πάρω! Κατά κάποιον τρόπο δεν παρατήρησα ότι είναι μεγάλο, έχουμε κάποιο συνηθισμένο. Θα το πάρω, θα δοκιμάσω τη γεύση του. Ευχαριστώ, αλλιώς έσπασα ολόκληρο το κεφάλι μου, τι μπλε

Δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά είναι άμεσα ορατό μεταξύ άλλων σταφίδων, λόγω του χρώματος και του γαλάζιου άνθους σαν ουγγρικό δαμάσκηνο!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, το έπλυναν μαζί μας ή κάτι τέτοιο, δεν είδαν την επιδρομή, διάβαζαν μόνο την τιμή. Εντάξει, ας το καταλάβουμε, θα προσπαθήσω, αν όχι, θα φωνάξω

[Ντίνα]

Προστέθηκε σήμερα στις 13:21
win-tat, η ερώτησή μου είναι για το άμυλο - ποιο να πάρω;

Ντίνα, λοιπόν, γιατί απλά ανόητο, εάν αισθάνεστε το άμυλο στο ψήσιμο, δεν μπορείτε να το προσθέσετε καθόλου και να το αντικαταστήσετε με αλεύρι. Το άμυλο καλαμποκιού προστίθεται στις πουτίγκες, είναι πιο τρυφερό από το άμυλο πατάτας και αν το έχετε ήδη νιώσει, τότε το άμυλο πατάτας ακόμη περισσότερο, αν και προστίθεται σε ποσότητα 1-1,5 κουταλιές της σούπας / λίτρο

Περιστρεφόμενος από το παζάρι, η Nalla μόνο σταφίδες Isabella - έτσι δεν είναι;

Μόνο χθες εφοδιάστηκα ξανά με αυτή τη σταφίδα, ονομάστηκε κάτι σαν «αγκάθι» και δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα isabella. Είναι δύσκολο να μεταφέρετε χρώμα στο τηλέφωνο, κάτι μεταξύ βατόμουρου και βατόμουρου, εδώ

Έτσι, μπορείτε να ψήσετε με οποιαδήποτε σταφίδα, είναι απλώς ότι αυτή η γεύση δεν είναι γεμάτη, αλλά γλυκόξινη, είναι μεγαλύτερη από το συνηθισμένο και το χρώμα στα ψημένα προϊόντα αποδεικνύεται κόκκινο κρασί.

δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα isabella

Η Τατιάνα, οι σταφίδες που ονομάζονται "isabella" στην αγορά, επίσης, δεν έχουν ούτε υπαινιγμό γεύσης και αρώματος "isabella" - κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι μόνο το κωδικό όνομα αυτής της συγκεκριμένης σταφίδας! Αλλά δεν είναι όλοι ... Οι Ουζμπεκιστάν δεν έχουν καθόλου όνομα - όπως οι μαύρες σταφίδες και αυτό είναι ...

κατά την άποψή μου, αυτό είναι μόνο το κωδικό όνομα της εμπορικής ονομασίας αυτής της συγκεκριμένης σταφίδας!

Γενικά, επιλέγουμε ένα γκρι μπλε μεγαλύτερο από το συνηθισμένο

Προσθέτω άμυλο αραβοσίτου στα muffins και δεν το νιώθω καθόλου. Και ευχαριστώ πάλι στην Τάνια για την άκρη. Λατρεύω τα αμυλώδη muffins

Εάν το έχετε ήδη νιώσει, τότε η πατάτα και ακόμη περισσότερο, αν και προστίθεται στο 1-1,5 st / l

Λοιπόν, σίγουρα ένας χαζός! Το nafigarila το ένα τρίτο της συνολικής μάζας αλευριού διάβασε κάτι λάθος.

ονομάστηκε κάτι σαν "αγκάθι" και δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα isabella.

Το αγορασα! Και πραγματικά ξεχωριστό! Για μένα, το συνηθισμένο είναι πολύ γλυκό, αλλά δεν έχει νόημα να βάλω λίγο. Και αυτό είναι μόνο για μένα - όχι πολύ γλυκό και τόσο μεγάλο. Σε αυτήν την κατάρρευση, δεν τον ονόμασαν Isabella, τον ονόμασαν, όπως απαιτείται - μπλε

nafigarila το τρίτο της συνολικής μάζας αλευριού

Λοιπόν, είναι καλό που το καταλάβαμε.

Το αγορασα! Και πραγματικά ξεχωριστό!

, λοιπόν, "έχω κολλήσει" σε αυτό λόγω του γεγονότος ότι δεν είναι γεμάτο, πολύ νόστιμο

πολύ νόστιμο

νόστιμο, νόστιμο! * Έχω δοκιμάσει * το μισό. Αλλά τώρα δεν υπήρχε κύμινο στο σπίτι, νομίζω, είτε γλυκάνισο, είτε ψάχνω κύμινο ... ότι το cupcake είναι ακριβώς στο μυαλό μου!