Cupcake μπολ GFW-025 Keks Express

[Ντίνα]

Ντίνα, περιμένουμε ήδη μια φωτογραφία με μια περικοπή, και τότε οι σταφίδες θα τελειώσουν χωρίς να περιμένουμε το γλυκάνισο!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Είμαι στη δουλειά! Τα σχέδια ήταν στην πραγματικότητα σοκολάτα, αλλά εδώ θα καταπατήσει: yahoo: αν βρω κύμινο, τότε τα σχέδια θα αλλάξουν

Όπως είχε προγραμματιστεί, ήταν σοκολάτα στην αρχή. Όχι πλέον, εξαφανίστηκε Πολύ νόστιμο.



Αγόρασα το κύμινο, τώρα θα τολμήσω να κάνω το επόμενο.

[Ντίνα]

Ντίνα, όμορφα, τόσο ομοιόμορφα μαυρισμένο!
Και ψήνω τώρα Λεμόνι cupcake, πήρα 0,5 κανόνες, την επόμενη φορά που θα αυξήσω ελαφρώς το ποσό. 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι αντικαταστάθηκε με καρτ / άμυλο. Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά λεμονιού, το κέικ αποδείχθηκε υπέροχο, αρωματικό, μέτρια υγρό, αφράτο. Μου άρεσε αυτό περισσότερο από το φούρνο και ψήθηκε μόνο για 14 λεπτά, το τελικό κέικ στο τέλος του ψησίματος είναι 97 ° C. Είναι ελαφρώς τηγανητό μόνο κοντά στο κέντρο. Το έκοψα ζεστό, οπότε το ψίχα λιπαίνεται ελαφρώς.

[win-tat]

win-tat, όμορφος! Είναι πραγματικά κιτρινωπό ή ανάβει;

Πρέπει να αναζητήσω ένα επίπεδο μέρος στην κουζίνα, αναρωτήθηκα γιατί τα cupcakes ανεβαίνουν ψηλότερα από τη μία πλευρά, σήμερα βρήκα τον λόγο - ένα στραβό δάπεδο, όχι μια επίπεδη επιφάνεια, όλα πρέπει να ισοπεδωθούν.

Είχα ένα λεμόνι της Αμπχαζίας με πολύ κίτρινο-πορτοκαλί δέρμα και πολτό, έτσι το ψίχουλο αποδείχθηκε έτσι.
Στην κουζίνα μου, επίσης, το πάτωμα είναι με κλίση, βασανίστηκαν στο επίπεδο όταν εγκαταστάθηκαν τα έπιπλα.

γι 'αυτό το ψίχα αποδείχθηκε έτσι

Πανεμορφη!

Στην κουζίνα μου, επίσης, το πάτωμα είναι με κλίση, βασανίστηκαν στο επίπεδο όταν εγκαταστάθηκαν τα έπιπλα.

Δεν ήμουν ισοπεδωμένος, τώρα τρέξω τουλάχιστον στους γείτονες, θέλω ένα επίπεδο cupcake, και ό, τι είναι κατασκευασμένο από κτύπημα, όλα * με προκατάληψη * εγκαταλείπονται ενώ αγοράζετε ένα επίπεδο και εργάζεστε σε αυτό.

παραδίδεται ενώ αγοράζει ένα επίπεδο και εργάζεται σε αυτό.

Και αν βάλετε το μπολ muffin σε μια μεγάλη σανίδα και κάτω από την πλευρά που βάζετε κάτι με κλίση για ευθυγράμμιση

Τατιάνα, το cupcake είναι εξαιρετικό! Ένα τόσο ηλιόλουστο χρώμα! Έχω επίσης λεμόνια Abkhaz να περιμένουν στα φτερά ... και μου αρέσουν τα γλυκά λεμονιού ...
Ντίνα, πάντα ελέγχω το cupcake μου για ομοιομορφία, αλλά όχι από το επίπεδο φυσικά! αλλά ευθυγραμμίζω προσεκτικά μετά το πραξικόπημα. Και τότε προσπαθεί απλώς να κόψει λίγο ...

[win-tat]

win-tat, λοιπόν, σχεδιάζω, απλά πρέπει να βρω μια σανίδα 30x40, έχω λιγότερα, αλλά δεν είναι πολύ βολικό για μια στρογγυλή πίτσα, δεν υπάρχει αρκετή επιφάνεια.

Σήμερα έφτασα και έψησα ακριβώς πάνω στο τραπέζι, φαινόταν πιο ομαλή.

Πάντα ελέγχω το cupcake μου για ομοιομορφία

Έτσι η ίδια προσπαθεί να κόψει λίγο και λόγω του δαπέδου της πλαγιάς, έτσι τα κέικ είναι σαν δρόμοι στο Βλαντιμίρ

win-tat, Αναφέρω. Έφτιαξα ένα cupcake με σπόρους κύμινο. Μου άρεσε πολύ, αλλά μου αρέσει επίσης το κύμινο. Μπορείτε, IMHO, και περισσότερες σταφίδες, είναι τόσο νόστιμο!
Αλλά αν το κύμινο δεν είναι ολόκληρο, θα αλλάξει πολύ η γεύση; Ένας σύζυγος με ολόκληρο σίγουρα δεν θα φάει και μπορεί να μην το παρατηρήσει καν στο τεστ
Και όμως - ποια είναι η συνοχή της ζύμης; Έγινε κρεμώδης, εξαιτίας αυτού το έβαλα σε ένα κρύο cupcake, φοβόμουν ότι θα επιβραδύνω με ένα ζεστό και μερικά από αυτά θα ψηθούν περισσότερο.
Μια φωτογραφία χωρίς περικοπή, γιατί έκοψα ένα κομμάτι και την έφαγα αμέσως, συγνώμη

[Ντίνα]

Ντίνα, μπράβο!!! τόσο χαριτωμένο παιδί! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ψήσιμο με σπόρους κυμινοειδούς ... καλά, έφαγα μόνο αγορασμένα ψωμιά ... είχαμε τέτοια, "Fragrant" κλήθηκαν.

[Γιουλ]

Έχω επίσης λεμόνια Abkhaz να περιμένουν στα φτερά ...

Γιουλ, περίμενε πιθανώς, το κέικ είναι πραγματικά πολύ νόστιμο, ναι, ξέχασα να γράψω ότι εκτός από τη σκόνη ψησίματος, αν και όχι στη συνταγή, πρόσθεσα ένα επιπλέον 1/3 κουταλάκι σόδας, το κέικ αποδείχθηκε πιο χνουδωτό από το φούρνο

Προστέθηκε την Τρίτη 07 Μαρ 2017 04:32 μ.μ.

Έφτιαξα ένα cupcake με σπόρους κύμινο.

Ντίνα, υπέροχο cupcake αποδείχθηκε, τόσο χαρούμενος που μου άρεσε! Βάλτε τις σταφίδες όσο επιθυμεί η καρδιά σας, νομίζω ότι θα είναι ακόμα καλύτερο με τους σπόρους του κυμινοειδούς κάρβουνα να σφυρηλατηθούν σε ένα κονίαμα, το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε, το άρωμα που χτυπά είναι πιο δυνατό. Η ζύμη είναι πραγματικά μεταξένια, κρεμώδης αποδεικνύεται, δεν είχα προβλήματα να το βάλω σε ζεστό, αν και αν είναι πιο βολικό σε κρύο, τότε γιατί όχι.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, ευχαριστώ, είναι επίσης νόστιμο! Λατρεύω αυτούς τους συνδυασμούς όταν οι σπόροι γρασιδιού πιάνονται στο δόντι. Και μου αρέσει πολύ το κύμινο. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για την πέψη.

Σήμερα, στο επόμενο ψήσιμο ενός κέικ σοκολάτας, για κάποιο λόγο ο πυθμένας * εξερράγη *, όπως η οροφή του ψωμιού. Όλα φαίνεται να γίνονται σύμφωνα με τη συνταγή και όχι την πρώτη φορά. Δεν επηρέασε τη γεύση, αλλά ήταν διασκεδαστικό να το παρακολουθήσεις.

Ντίνα, το κάτω μου σπάει επίσης

Έχω επίσης ένα κατώτατο διάλειμμα

Και συμβαίνει σε μένα, ειδικά όταν κάνεις από δεύτερο χέρι ... μπορεί να φανεί λόγω του γεγονότος ότι η ζύμη ψήνεται κάπου στις αρθρώσεις της αφαιρούμενης γλωττίδας ...

[win-tat]

win-tat, Γιούλια Κ, σαφώς, καλά, τουλάχιστον όχι ένα. Σκέφτομαι, ίσως άλλαξα τη σκόνη ψησίματος; Είναι πολύ παρόμοιο με το πώς σκίζει το ψωμί εάν υπάρχει πολλή μαγιά.
Τι είναι καλό - από την ημέρα, το αναποδογυρίζετε και δεν μπορείτε να το δείτε, μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι

μήπως άλλαξα τη σκόνη ψησίματος;

Εάν αυτή είναι η σοκολάτα που υπάρχει στον ορό γάλακτος, τότε δεν θα πρέπει να είναι λόγω της σκόνης ψησίματος ... Και πρόσφατα προσπάθησα να βάλω και τη σκόνη ψησίματος και μια μικρή σόδα (1/4 κουταλάκι του γλυκού) σε αυτό - (όπως η Τατιάνα στο λεμόνι) το χρώμα αποδείχθηκε πλούσια σοκολάτα! Διάβασα κάπου ότι η σόδα δίνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα ...
Και θυμήθηκα επίσης πώς κάποτε είπαν ότι οι αγωγοί στα τρένα, εξοικονομώντας φύλλα τσαγιού (όταν δεν υπήρχαν ακόμη σακούλες τσαγιού), πρόσθεσαν σόδα στο βραστό νερό για ένα πλούσιο χρώμα!

Και πρόσφατα προσπάθησα να βάλω και την μπέικιν πάουντερ και λίγο σόδα (1/4 κουταλάκι του γλυκού) σε αυτό - (όπως η Τατιάνα στο λεμόνι) το χρώμα αποδείχθηκε πραγματικά πλούσια σε σοκολάτα! Διάβασα κάπου ότι η σόδα δίνει ένα τέτοιο αποτέλεσμα ...

Αχα! Δεν ήξερα, αλλά δεν μυρίσατε τη σόδα στη γεύση; Δεν αντέχω τη γεύση της σόδας, αλλά θέλω το χρώμα

Όχι, δεν το ένιωσα! Φυσικά, ο ορός γάλακτος ήταν ηλικιωμένος ... ίσως εξαιτίας αυτού ... Εγώ ο ίδιος αισθάνομαι πραγματικά τη σόδα και ως εκ τούτου πηγαίνω με μπέικιν πάουντερ παντού, αλλά μετά αποφάσισα να δοκιμάσω ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Δεν είχα ορό, αλλά αραιωμένη ξινή κρέμα, αλλά την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με σόδα, τουλάχιστον για χάρη του πειράματος.

Τότε είναι καλύτερο να προσθέσετε χυμό λεμονιού ή χυμό λεμονιού στο υγρό ... για την καθαρότητα του πειράματος! Αντιθέτως, έχω ένα αιώνιο πρόβλημα με τη διάθεση ορού γάλακτος! Ακριβώς όταν πρόκειται να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό, συσσωρεύεται ξανά!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Δεν έχω ξεκινήσει ακόμη το τυρί cottage, δεν υπάρχει θέση στον καταψύκτη, οπότε δεν υπάρχει ούτε ορός γάλακτος. Σε γενικές γραμμές, το πίνουν, ίσως θα

[Πορτοκαλί μάφιν, άπαχο]

Ψημένο υπέροχο Πορτοκαλί μάφιν, άπαχο, Πήρα την ποσότητα των συστατικών με συντελεστή μείωσης 0,85, αποδείχθηκε σωστό για το σχήμα, αν και μείωσα τη ζάχαρη λίγο περισσότερο - τα πορτοκάλια ήταν πολύ γλυκά, φοβόμουν ότι το κέικ θα κάψει και αντικατέστησα μια κουταλιά αλεύρι με άμυλο. Ψήσιμο για 15 λεπτά.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ένα άλλο ηλιόλουστο όμορφο! Παρατήρησα επίσης αυτή τη συνταγή! Αλλά ενώ δεν έχω φάει ακόμα ένα μεγάλο cupcake ...

[Γιούλια]

Γιούλιαναι, τόσο κίτρινο, αρωματικό, στην υγρασία της Αγίας Πετρούπολης είναι η μεγαλύτερη, ευχαριστώ!

Αλλά ενώ δεν έχω φάει ακόμα ένα μεγάλο cupcake ...

Vooot, γι 'αυτό πήγα σε αυτήν την καφετιέρα, πολύ καλό μέγεθος, γρήγορα ψητή και έφαγα γρήγορα, μπορείτε να πάρετε ένα άλλο.

Ψήσαμε ένα υπέροχο πορτοκαλί cupcake, άπαχο,

Κέικ. Υπάρχει ένα πορτοκάλι στο ψυγείο, θα πρέπει να το ψήσετε επίσης.

[Svetik,]

Svetik, peki, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ψήσιμο χωρίς αυγά. Τα πορτοκάλια μου ήταν μέτρια, οπότε έσπρωλα 2 κομμάτια για ένα χυμό cupcake.

Τα πορτοκάλια μου ήταν μέτρια, οπότε έσπρωλα 2 κομμάτια για ένα χυμό cupcake.

Έχω μόνο ένα πορτοκάλι. Ω, τότε θα αντισταθμίσω με μανταρίνια!

Και με μανταρίνι, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Έψησα ένα υπέροχο πορτοκαλί κέικ, άπαχο, ο αριθμός των συστατικών ελήφθη με συντελεστή μείωσης 0,85,

Ουάου, τι όμορφος άντρας! ΤΩΡΑ! Εάν δεν είναι δύσκολο, μπορείτε να ρίξετε αμέσως τις επανυπολογισμένες αναλογίες εδώ; Για να μην καθίσετε με μια αριθμομηχανή σε αγκαλιά; Ναι, και τι ξύδι πήρες; Μήλο? Κρασί ή κανονική καντίνα; Ουσία ή αραιωμένο;
Και ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ που ταιριάξατε την αγαπημένη μας!

Εγώ ρίχνω:
145 γραμμάρια αλεύρι (στο τέλος πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας / λίτρο - φαινόταν υγρό)
15 g αμύλου πατάτας.
170 ml πορτοκαλί φρέσκο ​​χυμό
130 g ζάχαρης (πήρε 100 g)
60 ml φυτό / λάδι
Μια πρέζα αλάτι
3/4 h / l σόδα
3/4 κουταλιά ξύδι επιτραπέζιο 9%
Πορτοκαλί ξύσμα (απογυμνωμένο ολόκληρο)
Χούφτα σταφίδες

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έξυπνο κορίτσι, ευχαριστώ για τον επανυπολογισμό του όγκου του cupcake!

Είναι λοιπόν η σειρά μου να φτιάχνω άπαχο πορτοκάλι! Μου αρεσε παρα πολυ! Γρήγορο και εύκολο! Λατρεύω αυτές τις συνταγές!
Και χάρη στους υπολογισμούς της Τατιάνα, η ζύμη ταιριάζει στην ουρά! Πρόσθεσα μια κουταλιά αλεύρι ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, η ομορφιά! Νομίζω ότι ξέρω τι ακολουθεί στη σειρά: ^)

[Ντίνα]

Ντίνα, Ευχαριστώ! Πέκι, δεν θα το μετανιώσεις!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, καθώς είδα τη συνταγή, έπεσα αμέσως για αυτήν, αλλά αποσπάστηκα από τις πίτες στην Πριγκίπισσα. Και τότε μου θύμισες εγκαίρως

[Γιούλια]

Γιούλια, τι όμορφο cupcake αποδείχθηκε, και ναι, είναι στοιχειώδες, μου αρέσουν επίσης τέτοιες συνταγές.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Το Yulichka cupcake είναι μια γιορτή για τα μάτια!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ναταλίαευχαριστώ κορίτσια!

μπορώ να ρωτήσω για αυτό το cupcake και μπορείτε να αντικαταστήσετε το άμυλο πατάτας με κάτι; Έχω μόνο καλαμπόκι.

[Καφέ μάτια]

Καφέ μάτιααν θυμάμαι σωστά την Tanechka win-tat, είπε ότι ο καθένας μπορεί. Εάν κάτι πάει στραβά, οι ανώτεροι σύντροφοι θα διορθώσουν

Προσθέτω πατάτα και καλαμπόκι - το αποτέλεσμα είναι το ίδιο

[Γιούλια]

Γιούλια, το cupcake είναι υπέροχο!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ! Ωραία συνταγή! Ακριβώς για το γρήγορο μωρό μας!

[Ντάνα]

Ντάνα, Κίρχ, ευχαριστώ, αύριο σημαίνει ότι θα προσπαθήσω να ανακατέψω ένα κέικ το πρωί, αλλιώς τα πορτοκάλια βρίσκονται γύρω, σύντομα θα συρρικνωθούν

[Καφέ μάτια]

Καφέ μάτια, περιμένουμε μια έκθεση φωτογραφίας

[μάφιν με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα]

Λοιπόν νόστιμο μάφιν με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα έψησα το μωρό μου. Αποδείχθηκε ότι είναι το πιο λεπτό αφράτο ψίχα, για όσους ενδιαφέρονται, αναφέρομαι στο cupcake μας:
75g cl / βούτυρο ή μαργαρίνη
100g λευκή σοκολάτα
2 αυγά (βάρος σε κέλυφος 130 g)
50 γρ. Ζάχαρη
75 γρ αλεύρι
60 γρ. Αποξηραμένα βερίκοκα
0,5 h / l σκόνη ψησίματος
μια πρέζα αλάτι
βανιλλίνη
Λιώστε sl / βούτυρο ή μαργαρίνη, προσθέστε σπασμένα λευκά / σοκολάτα, ζεστάνετε με συνεχή ανάδευση μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα, κρυώστε. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, βανίλια και αλάτι, προσθέτουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε πλυμένα και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Ζύμη με πυκνότητα ξινή κρέμα 10%, υδαρή. Ψήνουμε 1 λεπτό πριν το γύρισμα, 12-13 λεπτά μετά το γύρισμα.
Όπως πάντα στα γλυκά muffins, έχω λίγο τηγανητό στο εσωτερικό του δακτυλίου, αλλά αυτό το κομμάτι κόβεται εύκολα.