Κοτολέτες λάχανου

Κοτολέτες λάχανου

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Λάχανο	500-600γρ
καρότο	1/2
κρεμμύδι	2
σημιγδάλι	1η
αλεύρι	1 st.l
καλαμποκάλευρο	....
άλας	..
κουρκούμη	...
αυγό	1
φυτικό λάδι	...

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το λάχανο, τα καρότα, τα κρεμμύδια με αλάτι, προσθέστε κουρκούμη, ανακατέψτε.
• Ανακατέψτε με αυγό, σιμιγδάλι, αλεύρι, κομμένα σε μπιφτέκια, σχήμα, ρολό σε αλεύρι καλαμποκιού.
• Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
• Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εάν το λάχανο αποδειχθεί πολύ ζουμερό, μπορείτε να αφαιρέσετε λίγο χυμό ή να προσθέσετε σιμιγδάλι με αλεύρι σε μια τέτοια συνέπεια ώστε να μπορείτε να σχηματίσετε κοτολέτες.

Σημείωση

Μου αρέσουν τα κοτολέτες ή τα ψάρια, ό, τι τηγανίζω, ρίχνω σε αλεύρι καλαμποκιού.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Έκανα κοτολέτες καρότου, έκανα κολοκυθάκια, έκανα κοτολέτες κολοκύθας, αλλά ποτέ δεν δοκίμασα κοτολέτες λάχανου. Πρέπει να καλύψουμε αυτό το κενό)))

Τι όμορφη, και η συνταγή είναι υπέροχη, μην μαγειρεύετε, μην μαγειρεύετε, ψιλοκόβετε, ανακατεύετε και τηγανίζετε. Ευχαριστώ

[Galleon-6]

Galleon-6Λατρεύω τις τεμπέλης συνταγές, χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες και δυσκολίες.
Μην ψιλοκόβετε το λάχανο, αλλά το τρίβετε, αποδεικνύεται σαν ένα υγρό βρώμικο.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζατι ωραία συνταγή
Ευχαριστώ

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα,

Προστέθηκε την Παρασκευή 09 Δεκ 2016 4:54 μ.μ.

Μιρτάτβικ,

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα,
Μια εξαιρετική συνταγή, λατρεύω το λάχανο και θα μαγειρεύω ευχαρίστως τέτοια ρόδινα ορεκτικά κοτολέτα.

Υπέροχη συνταγή, μου αρέσει το λάχανο

Δεν λειτούργησε, το τρίβω σε ένα χοντρό τρίφτη, πιθανώς ήταν απαραίτητο σε ένα λεπτό, ή αναμίξαμε το αυγό με αλεύρι και μετά με λάχανο. Διαφορετικά, όλο το υγρό (αυγό και χυμός) έτρεξε, φυσικά σχημάτισα τα κοτολέτες, αλλά όχι αυτό, δεν συνέβη

[Άρλι]

ΆρλιΊσως το λάχανο ήταν πολύ ζουμερό; Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να απαλλαγείτε από το χυμό λίγο ή να προσθέσετε λίγο σιμιγδάλι με αλεύρι.
Συνήθως μαγειρεύω από το εναπομείναν λάχανο, είναι γύρω από το κούτσουρο, το οποίο δεν χρειάζομαι πλέον και είναι πολύ στο ψυγείο. Θα το πετάξω για κοτολέτες.

Δεν ξέρω καν (((πιθανότατα έπρεπε να το δώσω και έπειτα ρίχνω τον χυμό στην κορυφή. Λαμβάνοντας υπόψη τα λάθη θα προσπαθήσω κάπως)))).

DonnaRoza, ευχαριστώ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή. Και αν τους προσθέσετε κιμά, τι πιστεύετε; Ένα λαμπρό γεμιστό λάχανο όπως :)

[Και αν τους προσθέσετε κιμά, τι πιστεύετε;]

DonnaRoza, ευχαριστώ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή. Και αν τους προσθέσετε κιμά, τι πιστεύετε; Ένα λαμπρό γεμιστό λάχανο όπως :)

Εγκρίνω.