Ψωμί καρότου με χυμό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού


Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς











Συστατικά


Λάδι40 γρ
Αλας1 κουτ
Ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Χυμός καρότου200 ml
Αλεύρι310-350 γρ
Μαγιά1 κουτ
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε
πορτοκαλί ξύσμα1-2 κουτ
και ζαχαρωμένα πορτοκαλί φρούτα στο σήμαμισό φλιτζάνι (150 ml)

Μέθοδος μαγειρέματος


  • Βάρος 500 g, μεσαίου φλοιού, λευκό ψωμί πρόγραμμα



Σημείωση


Η αρχική συνταγή είναι το "γαλακτοκομικό ψωμί" από τις συνταγές Mulinex.
Αποδεικνύεται ένα υπέροχο ψηλό ψωμί με θετικό πορτοκαλί χρώμα. Έκανα τόσο αλμυρή παραλλαγή (ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας) όσο και γλυκότερη με ξύσμα πορτοκαλιού και ζαχαρωμένα φρούτα. Το αλατισμένο καρότο ψωμί είναι πολύ καλό με τη μορφή τοστ και κρουτόν, και το γλυκό ψωμί είναι πολύ καλό για τσάι Ψωμί καρότου με χυμό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ



Ψωμί καρότου με καρύδια σε ένα αρτοποιείο (Tanyulya)

Ψωμί καρότου με χυμό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Ψωμί καρότου σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Λόλα)

Ψωμί καρότου με χυμό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Ψωμί καρότου με μάραθο σε μια αρτοποιία (Ομέλα)

Ψωμί καρότου με χυμό σε έναν κατασκευαστή ψωμιού
an_domini
Οι χυμοί είναι πάντα μια πολύ καλή προσθήκη. Εάν είναι πρόσφατα συμπιεσμένα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο κέικ στο επόμενο ψωμί, δεν θα είναι χειρότερο. Για να μειώσετε την ένταση της εργασίας, μπορείτε να περάσετε τα καρότα μέσω ενός μπλέντερ (για παράδειγμα, το Brown με ένα κύπελλο τεμαχισμού δίνει πολύ λεπτό άλεσμα) και προσθέστε στη ζύμη, γρηγορότερα και χωρίς σπατάλη.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών