Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Και αν η μαγιά μπορεί να προστεθεί αμέσως, τότε ποιο είναι το νόημα ενός διανομέα; Το χρειάζεσαι? Ο θόρυβος δεν φαίνεται να είναι ιδιαίτερα τρομακτικός. Αλλά λένε ότι πρέπει να πληρώσετε επιπλέον για αυτό. Και αν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, τότε ποιο είναι το κόλπο;

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΩ, Galin, συμφωνώ kanesh, αλλά τέτοιο αλεύρι συναντά ... ότι κολλάω, μην κολλάτε, μόνο υγρό μπορεί να ρυθμιστεί



Μίλα γλυκιά μου, Δεν το χρειάζομαι, αλλά αν ενοχλείς στα Ιαπωνικά, τότε ίσως το χρειάζεσαι. Η Τάλια υποσχέθηκε να πειραματιστεί

Και αν η μαγιά μπορεί να προστεθεί αμέσως, τότε ποιο είναι το νόημα ενός διανομέα; Το χρειάζεσαι?

Σίγουρα δεν το χρειάζομαι. Ίσως κάποιος είναι χαρούμενος που είναι, αλλά δεν έχω συναντήσει ακόμα τον ενθουσιασμό για την παρουσία μιας συσκευής ζύμης.

τέτοιο αλεύρι συναντά

Και πάντα αγοράζω το ίδιο. Μέχρι στιγμής, δεν υπήρξαν εκπλήξεις.

Και πάντα αγοράζω το ίδιο

αχα φορές έσπευσα να ψάχνω για τη Makfu, αλλά όχι, οι άνθρωποι γράφουν για το Metropolitan πράγμα, επίσης πουθενά ... είμαστε ικανοποιημένοι με αυτό που θα αγοράσω

Θα πρέπει να αγοράσετε ηλεκτρονικές ζυγαριές.

Κλίμακες που είναι, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν χρειάστηκε να χρησιμοποιήσω για ψωμί
Και σύμφωνα με τις συνταγές από τον ιστότοπο, πρέπει να το προσαρμόσετε για τον HP σας. Ή θα ταιριάζουν όλες οι συνταγές από την Panasonic; Είναι οι αλγόριθμοι για όλη την HP οι ίδιοι;

[NikaVs]

NikaVsτι, τι μικρό πράγμα;

Τι είδους αλεύρι είναι καλύτερο να πάρετε για το πείραμα; Για να καταλάβετε τουλάχιστον την πρώτη φορά τι πρέπει να βγει;

Και έβαλα επίσης τα πάντα στη μαγιά με την επιθυμητή συνοχή. Τώρα καταλαβαίνω ότι αυτός ο αριθμός δεν θα λειτουργήσει

δεν θα είναι δύσκολο να μετρήσουμε το μαγιά, να το ζυγίσουμε, να προσθέσουμε νερό, όλα είναι όπως συνήθως ...
Μην ανησυχείτε ... Συνήθιζα να ψήνω πολύ με το Eternal rye sourdough και ήταν στο Panasonic 2501. Υπάρχουν αποδεδειγμένες καλές συνταγές εδώ. Κορίτσια Sousl, η Arka ψήνει με μαγιά στον Πάνα. Οι συνταγές περιγράφονται. Όλα θα πάνε καλά μαζί σου.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, κατά τη γνώμη μου, το αλεύρι είναι τόσο κεφαλαίο ... Θυμάμαι ακριβώς τη λέξη "μικρό πράγμα" που έψαχνα στο Διαδίκτυο ... υπάρχει ένα γαλλικό πράγμα ... δεν πουλάμε ξένα πράγματα
Έλαβα μια παραγγελία για ένα κάλυμμα και ένα δαχτυλίδι, μία από αυτές τις μέρες θα πάω να το παραλάβω

Θυμάμαι τη λέξη "μικρό πράγμα"

τι έγραψες?



Γαλλικό πράγμα, Νίκα.

τι έγραψες?



Γαλλικό πράγμα, Νίκα.

ούτε κινεζική ούτε γαλλική σίγαση

Το 2500 πιθανότατα δεν θα μου ταιριάζει, γιατί δεν υπάρχει ψωμί σίκαλης. Δεν φαίνεται να χρειάζομαι δύο διανεμητές (εκτός αν πρόκειται για τη διαφορά μεταξύ των μοντέλων 2502 και 2512). Ή ίσως έχουν κάτι που δεν ξέρω
Παραμένει 2501 και 2511. Το ψωμί με χαμηλή μαγιά σίγουρα αξίζει. Η διαφορά στην τιμή είναι περίπου 2 χιλιάδες. Εξακολουθεί να είναι απαραίτητη η παρακολούθηση της αλήθειας βάσει διαθεσιμότητας

ποιο αλεύρι είναι καλύτερο να πάρετε για το πείραμα; Για να καταλάβετε τουλάχιστον την πρώτη φορά τι πρέπει να βγει;

Ψήνω στη Μάφα. Είναι παντού. Έχει τόσο σταθερό αποτέλεσμα.
Και έτσι ... όλες οι περιοχές έχουν διαφορετικό αλεύρι ... πρέπει να βρείτε τη δική σας.
Από τη σίκαλη μου αρέσει το Tverskaya ξεφλουδισμένο.

Τι είδους αλεύρι είναι καλύτερο να πάρετε για το πείραμα; Για να καταλάβετε τουλάχιστον την πρώτη φορά τι πρέπει να βγει;

Αγοράζω σιτάρι "Belyaevskaya" (Altai), σίκαλη "Rye Patterns" (Magnitogorsk).

Το 2500 πιθανότατα δεν θα μου ταιριάζει, γιατί δεν υπάρχει ψωμί σίκαλης.

Δεν συμφωνώ...
Ψήνω σιτάρι ~ σίκαλη και σίκαλη ~ σιτάρι στην κύρια λειτουργία, όχι σίκαλη. Και αν το αλεύρι σίκαλης είναι περισσότερο από 50%, τότε το ψήνω σε μια ημιαυτόματη συσκευή, δηλαδή, ΕΙΔΗ, απενεργοποιήστε το, αφήστε το να φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση και μετά Ψήστε.
Και ακόμη περισσότερο για το ψωμί μαγιάς, όλοι χρησιμοποιούν αυτό το τέχνασμα.
Έχω μια λεπίδα ώμου σίκαλης κάπου στο ράφι ...ε ... ξαπλωμένος και μην το καταλάβεις.

Έχουμε δει σχεδόν έναν μάγο σίκαλης και επίσης μοτίβα σίκαλης (Magnitogorsk Sitno), και πουλάνε το Makfa. Πρέπει να αγοράσω. Και παίρνω κυρίως σιτάρι, επίσης, Sitno, Snow White.

[Μίλα γλυκιά μου]

Ω, ο Wit μίλησε για το Snow White, ε;
Την επαίνεσε.

Είδα μια μάγισσα

Στο Kudesnitsa έψησε πολύ. Και το οδήγησε σε αυτό. Κανονικό αλεύρι.
Απλά πρέπει να δείτε την ημερομηνία λήξης.



Μίλα γλυκιά μου, αν θέλετε να έχετε ένα καθεστώς σίκαλης, πάρτε ένα 2501 για τον εαυτό σας, όπως το δικό μου, και ηρεμήστε την ψυχή και την καρδιά σας με μια σπάτουλα σίκαλης. Και όλα θα πάνε καλά.
Αλλά το 2500 θα αντιμετωπίσει.

Και αν η μαγιά μπορεί να προστεθεί αμέσως, τότε ποιο είναι το νόημα ενός διανομέα; Το χρειάζεσαι? Ο θόρυβος δεν φαίνεται να είναι ιδιαίτερα τρομακτικός. Αλλά λένε ότι πρέπει να πληρώσετε επιπλέον για αυτό. Και αν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, τότε ποιο είναι το κόλπο;

Η Θάλια υποσχέθηκε να πειραματιστεί

Τα κορίτσια, ειλικρινά, το έψησαν κάποτε στη σειρά - με μαγιά σε ένα διανομέα, και ως συνήθως - σε έναν κάδο για αλεύρι. Έτσι, με τη μαγιά στο διανομέα, το ψωμί αποδείχθηκε υψηλότερο, πιο χνουδωτό
ΑΛΛΑ !!! Το αποτέλεσμα δεν με ικανοποίησε, γιατί δεν είχα συγκεκριμένη εμπιστοσύνη στη διαφορά. Θέλω να το ψήσω ξανά και να συγκρίνω

Αλλά για μένα αυτό είναι μόνο "εκτός αθλητισμού" ενδιαφέρον - ΓΙΑΤΙ!?!? διανομέας ζύμης;
Οι Ιάπωνες για την εγχώρια αγορά διαθέτουν το μεγαλύτερο μέρος της Panasonic με ένα διανομέα ζύμης. Για την ξένη αγορά, τα πρώτα μοντέλα ήταν επίσης εξοπλισμένα με μηχανήματα ζύμης.

[γκαλά10]

Στα μοντέλα 2511 και 25 12 υπάρχουν πρόσθετες λειτουργίες: "Basic low-yeast" και "Basic with filling". Και τα ίδια προστίθενται στους τρόπους δοκιμής.

Εδώ η λειτουργία χαμηλής ζύμης μου φαίνεται χρήσιμη. Δεν ξέρω για το γέμισμα. Μάλλον σε άλλα μοντέλα μπορεί επίσης να προστεθεί; Ή μπορείτε επίσης να ψήσετε με μια μικρή ποσότητα ζύμης σταματώντας το πρόγραμμα

γκαλά10, γράφετε ότι έχετε ένα μοντέλο 2511. Χρησιμοποιείτε αυτές τις λειτουργίες; Χρειάζονται πραγματικά;

Χρησιμοποιείτε αυτές τις λειτουργίες; Χρειάζονται πραγματικά;

Δεν το χρειάζομαι. Και ίσως κάποιος το χρειάζεται.

με μαγιά σε ένα διανομέα, και ως συνήθως - σε έναν κάδο για αλεύρι.

Καταλαβαίνω ότι αυτό είναι μόνο για ξηρή μαγιά; Για κουλτούρα εκκίνησης και ζωντανή μαγιά, σύμφωνα με το lublm, όλα τοποθετούνται αμέσως σε κουβά;
Σε ποιο στάδιο προστίθεται μαγιά από το διανομέα;

Mila Darling, αν θέλετε να έχετε ένα καθεστώς σίκαλης, πάρτε 2501 για τον εαυτό σας, όπως το δικό μου, και ηρεμήστε την ψυχή και την καρδιά σας με μια σπάτουλα σίκαλης. Και όλα θα είναι εντάξει

Θα ήθελα επίσης να καταλάβω τη διαφορά του από το 2511; Υπάρχει πραγματικά μια διαφορά στα δύο προγράμματα, και όλα τα άλλα είναι τα ίδια

δεν θα είναι δύσκολο να μετρήσετε το ζύμη, να το ζυγίσετε, να προσθέσετε νερό, όλα είναι όπως συνήθως ... Μην ανησυχείτε ... Έφτιαξα πολύ με την αιώνια μαγιά σίκαλης και ήταν στην Panasonic 2501. Υπάρχουν αποδεδειγμένες καλές συνταγές εδώ. Κορίτσια Sousl, η Arka ψήνει με μαγιά στον Πάνα. Οι συνταγές περιγράφονται. Όλα θα πάνε καλά μαζί σου.

Μαργαρίτα, προσαρμόζετε συνταγές από το φόρουμ ή από ένα βιβλίο για τον HP σας;

Είμαι πάνω από 2500. Μην ξεγελάς το κεφάλι σου ...

Και αλεύρι BeloNezhnaya του μύλου αλευριού Starooskolsk. Επιπλέον, μπορεί να μην είχε γίνει έδαφος στο Kursk και ... να ξεχαστεί κάπου αλλού. Έκθεσα επίσης συσκευασία. Δεν είναι πολύ πιο ψηλά.
Πάντα μαγιά στο κάτω μέρος - ΟΠΟΙΑ !!!), στη συνέχεια αλεύρι, υγρό με αλάτι και ζάχαρη διαλυμένα σε αυτό. Στη συνέχεια p / λάδι.

Είμαι πάνω από 2500. Μην ξεγελάς το κεφάλι σου ...

Και σε άλλους είναι απαραίτητο να ξεγελάσεις
Υπάρχει λοιπόν διαφορά μεταξύ των μοντέλων; Και ποιο είναι το πρόβλημα τότε;

Και ποιο είναι το πρόβλημα τότε;

Πάνω από τις σελίδες 6 ... 7 υπάρχει soooo γραμμένο για προβλήματα

Σε ποιο στάδιο προστίθεται μαγιά από το διανομέα;

Η ζύμη χύνεται μετά την ανάμιξη του περιεχομένου του κάδου και στη συνέχεια μετά από μια μικρή παύση, ξεκινά το ζύμωμα.
Χωρίς διανομέα - η μαγιά, όπως γνωρίζετε, αναμιγνύεται αμέσως με όλα τα συστατικά.

Χωρίς διανομέα - η μαγιά, όπως γνωρίζετε, αναμιγνύεται αμέσως με όλα τα συστατικά.

Και τι ?!
Εδώ το πρωί το πήρα - το ψωμί που λειτουργεί

🔗
🔗

Εδώ η λειτουργία χαμηλής μαγιάς μου φαίνεται χρήσιμη.

Το χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Έχω 2511

Είμαι πάνω από 2500.Μην ξεγελάς το κεφάλι σου ...

Δεν βλέπω κάτι τέτοιο προς πώληση.
(((

Το χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Έχω 2511

Svetlana, πώς διαφέρει το ψωμί από το κύριο πρόγραμμα; Και υπάρχουν προβλήματα με αυτόν τον HP;

Svetlana, πώς διαφέρει το ψωμί από το κύριο πρόγραμμα;

Ίσως λίγο πιο μαλακό. Μου αρέσει πολύ η ιδέα της μείωσης της μαγιάς. Επομένως, είναι ένα αγαπημένο πρόγραμμα.

Και υπάρχουν προβλήματα με αυτόν τον HP;

Οοοο.

Μου αρέσει πολύ η ιδέα της μείωσης της μαγιάς. Επομένως, είναι ένα αγαπημένο πρόγραμμα.

Με γοητεύει επίσης με αυτό. Σβετλάνα, ψήνεις ψωμί με μαγιά;

Σβετλάνα, ψήνεις ψωμί με μαγιά;

Όχι, μόνο με ξηρή μαγιά. Όλη η τεμπελιά μου, μητέρα

Μαργαρίτα, προσαρμόζετε συνταγές από το φόρουμ ή από ένα βιβλίο για τον HP σας;

Δεν "προσαρμόζω" τίποτα από την οδηγία. Όταν έψησα στο Sourdough, πήρα εδώ συνταγές στο Forum. Υπάρχει μια ολόκληρη ενότητα. Σας έγραψα τα ονόματα των κοριτσιών παραπάνω. Καλύτερα να ανοίξετε το ψωμί Sourdough εκεί και να διαβάσετε και να κάνετε ερωτήσεις ειδικά για τους τρόπους, σχετικά με τη μαγιά. Δεν ψήνω πια με το Sourdough.
Άρχισα να είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με το ψωμί στη μαγιά. Συνήθως πιέζεται.
Αλλά όταν ρωτήσατε: Είναι δυνατόν; "
Έγραψα: Ναι!)))
γιατί προσωπικά έψησα πολύ.

[Σχετικά με τη μαγιά:]

Μου αρέσει πολύ η ιδέα της μείωσης της μαγιάς.

Με γοητεύει επίσης με αυτό.

Πρόσφατα συνάντησε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση για τη μαγιά

Σχετικά με τη μαγιά:

natawangdi25 · 11.01.2017.
Πολύ ενδιαφέρον για ανάγνωση! Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το άρθρο. Για πολύ καιρό με βασανίζει: υγιεινά τρόφιμα και ψωμί, ειδικά μαγιά. Τώρα, τελικά, το κυνήγι της μαγιάς είναι κατάλληλο για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Η μαγιά λέγεται ότι μας καταστρέφει. Και προσπαθώ να καταλάβω τα πάντα και περιμένω τη γνώμη των εμπειρογνωμόνων σας, αν αυτό ισχύει. Δεν είναι η μαγιά με μαγιά; παίρνουμε λίγη μαγιά από άλλες πηγές εκτός από το ψωμί; Μπορεί η στιγμιαία μαγιά να είναι επιβλαβής; Και πραγματικό, ζωντανό, βιολογικό (το αγοράζω) και δεν είναι καθόλου επιβλαβές; Κατανοώ ότι το ψωμί, ειδικά το άσπρο ψωμί, δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν και για μια οικογένεια ψήνω συχνά μη λευκό ψωμί και εκτός από αυτό, μπορείτε να γεμίσετε κάθε είδους χρήσιμους σπόρους. Δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή χωρίς ψωμί, χωρίς να ψήνω στο σπίτι, αλλά θέλω να χαλαρώσω κάπως γι 'αυτό ... αλλιώς μαγειρεύω, μεταχειρίζομαι ... και μέσα στο σκουλήκι κάθεται, λένε γιατί δεν δίνετε υγιεινά τρόφιμα στα παιδιά ...
marianagrajales = Λούδα : Δεν έχω ακούσει τέτοια που η μαγιά μας κατέστρεψε, Nata :) Υπάρχουν πολύ λίγοι από αυτούς στο ψωμί και ψήνονται, είναι απλώς πηγή βιταμινών και πρωτεϊνών. Υπό αυτήν την έννοια, είναι θεραπευτικά εάν ένα άτομο έχει ανεπάρκεια βιταμινών. Αυτή τη στιγμή αναπτύσσεται μια τεχνική στις Ηνωμένες Πολιτείες για τη χρήση ζύμης για τη θεραπεία του καρκίνου.

Υπάρχουν πολλά από αυτά στην επιφάνεια των φρούτων, των δημητριακών, έτσι ώστε οι άνθρωποι να τρώνε πολλή ζύμη με κουάκερ, σταφύλια και μήλα, δαμάσκηνα και αγγούρια και άλλες απολαύσεις από τον κήπο και από το κλαδί. Υπάρχει πολλή ζωντανή μαγιά στο κεφίρ, το kvass, το μέλι. Δεν μιλώ για μπύρα και κρασί. Ζωντανές ζυμομύκητες στα έντερα οποιουδήποτε ζωντανού πλάσματος, σε συμβίωση με βακτήρια, αποτελούν μέρος του οικοσυστήματος ενός υγιούς εντέρου.

Η στιγμιαία μαγιά είναι απλώς ένας τρόπος διατήρησης της μαγιάς, ένας ειδικός τρόπος στεγνώματος της. Η ξηρή μαγιά είναι ζωντανή, απλά κοιμάται. Για να κοιμούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποθηκεύονται σε συσκευασία κενού ή σε καταψύκτη. Εάν τα βρέχετε, ξυπνούν.

"Ζωντανά" ή πιεσμένα - αυτός είναι ένας άλλος τρόπος διατήρησης της μαγιάς, θέτοντας τον να κοιμηθεί για μια περίοδο από μία εβδομάδα έως δύο μήνες με κρύο στο επίπεδο των 2-4C. Η "φυσική" ή "φρέσκια" μαγιά σε ένα φυτό ζύμης είναι ένας γλυκός πολτός, ένα μείγμα κυττάρων ζύμης και σιροπιού θρεπτικών ουσιών. Πλένεται από το σιρόπι, ξηραίνεται, η μαγιά πιέζεται προς πώληση σε μπρικέτες και ψύχεται.

Φυσικά το ψωμί δεν είναι επιβλαβές. Ένα άτομο πρέπει να λάβει μια συγκεκριμένη ποσότητα θερμίδων στα τρόφιμα με τη μορφή αμυλούχων τροφών: δημητριακά, πατάτες, καλαμπόκι, όσπρια ή ψωμί από τα ίδια δημητριακά από τα οποία παρασκευάζονται δημητριακά (τηγανίτες φαγόπυρου, καρβέλι σίτου, χαλιά σίκαλης, κριθάρι και βρώμη), ψωμί από καλαμπόκι, ψωμί από "πατάτες" - Αφρικανικό ψωμί από μανιόκα, ανάλογο των πατατών μας.

Το ψωμί είναι ένας μόνο τρόπος για να τρώτε δημητριακά και κονδύλους - μια πυκνή πηγή θερμίδων και υδατανθράκων μακράς διαρκείας, μια ειδική ομάδα βιταμινών και απαραίτητων φυτικών ινών για την υγεία.

Χωρίς αμυλούχα τρόφιμα στη διατροφή μας, θα ήμασταν απασχολημένοι όλη την ημέρα τρώγοντας χόρτα, λαχανικά και φρούτα, όπως μαϊμούδες που μασά όλη την ημέρα και δεν έχουν περισσότερο χρόνο για τίποτα, καμία επιστημονική και τεχνολογική πρόοδο, κατακτώντας νέες περιοχές και να σκεφτόμαστε δημοκρατία ή ξένες γλώσσες. Τα μη αμυλούχα τρόφιμα έχουν πολύ λίγες θερμίδες ανά γραμμάριο ή κιλό τροφής, και τα πρωτεύοντα τρώνε πενήντα μερίδες φρούτων κλαδί και μαρούλι (φύλλα) την ημέρα για να γεμίσουν.

Ένα άλλο πράγμα είναι ότι ο σύγχρονος άνθρωπος παρασύρεται τόσο από τροφές υψηλής θερμίδων που άρχισε να καταναλώνει λίγα φρούτα και λαχανικά. Τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - άμυλο, ζωική τροφή, λίπη από ένα πακέτο ή μπουκάλι - "γρήγορο", ψωμί και βούτυρο ή το ισοδύναμο του - ένα κουλούρι με ξηρούς καρπούς σε μια κρούστα - μπορεί να καταναλωθεί σε ένα λεπτό χωρίς να αποσπά την προσοχή από την τηλεόραση, την οδήγηση, την ανάγνωση κ.λπ. Ένα πλήρες πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο περιέχει τόσα πολλά λαχανικά και φρούτα εκτός από ψωμί-κουάκερ-σούπα με ζυμαρικά ή μπιζέλια (σχεδόν ένα κιλό λαχανικών και φρούτων σε κάθε γεύμα για ένα άτομο 50 κιλών, δύο φορές περισσότερο για έναν αθλητή ή χαλυβουργό), που παίρνει σχεδόν μια ώρα για φαγητό. Και τώρα όλοι έχουν έλλειψη χρόνου. Κανείς δεν κάθεται στο τραπέζι.

Το ψωμί και το λευκό ψωμί είναι τα υψηλότερα τεχνολογικά και πολιτιστικά επιτεύγματα της ανθρωπότητας, Nat. Μαγιά - ένα πλεονέκτημα έναντι της μίζας. Απελευθερώνει τους ανθρώπους από την απάνθρωπη δύσκολη και μακρά εργασία της προετοιμασίας του καθημερινού ψωμιού τους. Γι 'αυτό μην ντρέπεστε.

Πρέπει να είστε ντροπαλοί όχι για ψωμί-ζυμαρικά-πατάτες-κουάκερ, αλλά για το γεγονός ότι το παιδί και ο ενήλικας δεν έχουν σερβιριστεί μαζί τους ακόμη και πιάτα φασολιών (πρωτεΐνες, φυτικές ίνες), πιάτα βραστών ψημένων μη αμυλούχων λαχανικών, πιάτα σαλάτας (ωμά λαχανικά) και φρούτα για επιδόρπιο. Σε αυτό το μέρος, οι μαχητές για υγιεινή διατροφή έχουν τυφλό σημείο. Και λέτε μαγιά ... Η προσοχή τους στρέφεται στις μικροσκοπικές ποσότητες ψημένης μαγιάς στο ψωμί, υπάρχουν κυριολεκτικά μικρογραμμάρια ανά καρβέλι ψωμιού και δεν παρατηρούν τον ελέφαντα.

[Ναταλία]

Ναταλία, θα ήταν σωστό να πούμε ποιος διεξάγει αυτήν τη συνομιλία. Δεν γνωρίζουν όλοι ποιες είναι αυτές οι κυρίες.
Έχω ήδη διαβάσει αυτό το υλικό.
Είναι πολύ πιθανό ότι ο κατασκευαστής βρήκε μια λειτουργία χαμηλής ζύμης ως τέχνασμα μάρκετινγκ.
Αλλά μου αρέσει ακόμα αυτή η λειτουργία. Επιπλέον, το φθινόπωρο Λένα εξήγησε καλά την ουσία του.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές. Αναζητώ το μοντέλο 2511, θα εξετάσω τη διαθεσιμότητα στα καταστήματα. Λοιπόν, θα κοιτάξω και το 2501. Το μόνο πράγμα που δεν κατάλαβα ποτέ. Αυτά τα δύο μοντέλα έχουν τους ίδιους αλγόριθμους; Για το 2501 υπήρχε ένας πίνακας τρόπων. Θα χωρέσει 2511 και άλλα μοντέλα. Ή όλοι έχουν τις δικές τους «ιδιαιτερότητες». Θα ταιριάζουν οι αριθμοί προγράμματος;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Δεν είμαι αντίθετος σε αυτήν τη λειτουργία σε έναν κατασκευαστή ψωμιού ή ψωμί, το οποίο μπορεί να ψηθεί σε αυτήν τη συγκεκριμένη λειτουργία.

Η συνομιλία που έδωσα είναι για όσους έχουν φοβία ζύμης, που τώρα υπάρχει πραγματικά.

Και για άλλους, να ανανεώσουν ή να συμπληρώσουν τις γνώσεις τους.

Για το 2501 υπήρχε ένας πίνακας τρόπων. Θα χωρέσει 2511 και άλλα μοντέλα.

Κάθε σόμπα συνοδεύεται από οδηγίες. Σε κάθε οδηγία, ο πίνακας λειτουργίας είναι ειδικά για αυτήν τη σόμπα. Οι αλγόριθμοι για όλες τις σόμπες είναι οι ίδιοι.

[$ vetLana]

Οι αλγόριθμοι για όλες τις σόμπες είναι οι ίδιοι.

Ναταλία, καταλαβαίνω σωστά ότι οι λειτουργίες 2501 και 2511 θα συμπέσουν και μπορείτε να εκμεταλλευτείτε την εμπειρία των κατόχων και να την εφαρμόσετε με ασφάλεια στην HP σας;
Ή όλα τα ίδια:

Σε κάθε οδηγία, ο πίνακας λειτουργίας είναι ειδικά για αυτήν τη σόμπα.

Επιπλέον, το φθινόπωρο Λένα εξήγησε καλά την ουσία του

$ vetLanaκαι πού είναι αυτή η εξήγηση; μην μου πεις τον σύνδεσμο;

Η συνομιλία που έδωσα είναι για όσους έχουν φοβία ζύμης, που τώρα υπάρχει πραγματικά.

Για παράδειγμα, το σώμα μου χωνεύει τα ζυμομύκητα χειρότερα, χαίρομαι που χρησιμοποιώ ψωμί μαγιάς. Επομένως, η αντικατάσταση είναι απαραίτητο μέτρο για μένα.

[Μέση]

Μέση, Νατάσα, αυτό είναι σωστό που δημοσίευσα.
Νομίζω ότι δεν γνωρίζουν όλοι ποιος είναι η Λούδα.Ίσως μπορεί να ονομαστεί γκουρού ψωμιού.
Είμαι ήρεμος για τη μαγιά. Η θέση της Luda είναι κοντά μου.

$ vetLana, πού είναι αυτή η εξήγηση; μην μου πεις τον σύνδεσμο;

Αυτό είναι δύσκολο. Αν το βρω, θα το δημοσιεύσω.



Μίλα γλυκιά μου, το θέμα είναι ότι η γλουτένη αναπτύσσεται καλά με αυτόν τον τρόπο.

Παίζω μαγιά για πάνω από 3 χρόνια. Είμαι κουρασμένος. Μετά από μερικές περιστάσεις στη ζωή μου, συνειδητοποίησα ότι όλοι φοβόμαστε το λάθος ... Η μαγιά δεν με τρομάζει. Είναι απλό και προβλέψιμο μαζί τους.
Δεν νομίζω ότι θα επιστρέψω στη ζύμη.
Ένιωσα μπερδεμένη. Τότε δεν μου αρέσει η γεύση του λευκού ψωμιού με τη μαγιά. IMHO.

[μαμούσι]

μαμούσιΕγώ, επίσης, σε κάποιο βαθμό «κουράστηκα» από τα φύλλα. Ή μάλλον δεν κουράζεται, αλλά μάλλον δεν υπάρχει χρόνος για αυτούς. Δεδομένου ότι θέλετε να ψήσετε με μαγιά, θέλετε να ξεκουραστείτε. Και η ζύμη είναι ζωντανή, πολλαπλασιάζεται. Και να ρίξει το χέρι της δεν σηκώνεται. Πρέπει να κάνεις κάτι μαζί της όλη την ώρα. Αλλά μου αρέσει ο τρόπος με τον οποίο το σώμα παίρνει ψωμί μαγιάς. Είναι ευκολότερο για αυτόν. Και από τη ζύμη ζύμης. Αν και τον αγαπώ πάρα πολύ και μερικές φορές δεν μπορώ να αρνηθώ ένα κουλούρι. Πρέπει λοιπόν να διαλέξετε.

[για την ΚΑΚ]

Ναταλία, καταλαβαίνω σωστά ότι οι λειτουργίες 2501 και 2511 θα συμπέσουν

Κοιτάξτε τα τραπέζια, ποια προγράμματα σε ποια μοντέλα

Οι σύνδεσμοι είναι καλές αναγνώσιμες εικόνες Είναι βολικό να αντιγράφετε και να εκτυπώνετε.

Σύγκριση μοντέλων για την ΚΑΚ:
🔗



Σύγκριση μοντέλων για την Ευρώπη:
🔗

🔗

Και να ρίξει το χέρι της δεν σηκώνεται.

Μπορείτε να στεγνώσετε τη μίζα

Πώς να "συντηρήσετε" τη μαγιά

Πώς να αναβιώσετε την κονσερβοποιημένη κουλτούρα εκκίνησης

μπορείτε να αξιοποιήσετε την εμπειρία των κατόχων και να την εφαρμόσετε με ασφάλεια στην HP σας;

Ναι μπορείς! Σε αυτούς τους κατασκευαστές ψωμιού, όλα είναι τα ίδια και λειτουργούν το ίδιο. Η μόνη διαφορά είναι η προσθήκη πολλών λειτουργιών σε διαφορετικά μοντέλα, κοιτάξτε τα τραπέζια (ένα για ψήσιμο, το δεύτερο για ζύμη, σε κάθε HP, και τα δύο).

Κορίτσια! Κλαίω ξανά, τελικά, ο Panasonic και το αριστούργημα του Kulich κατάφεραν να φέρουν στο κάδο απορριμμάτων: girl_cray1: Αποδείχθηκε σε μισό κουβά. και εντελώς ήπια ψίχα και καμένα τείχη.
Λοιπόν, τι είναι αυτό ... κανένας πρώην αρτοποιός δεν έψησε τα κέικ τόσο άσχημα όσο ο Panas.
Αλλά .. για να μην με προσβάλλει, θα σημειώσω ωστόσο ότι το παλιό κέικ του Πάσχα στην κύρια λειτουργία έψησε πολύ ευγενικά, μια παρόμοια συνταγή - στο Brioche είναι λίγο πολύ ανεκτική, καλά, η συνταγή-ξένη από το YouTube στο Brioche είναι σπασμένη, εδώ είναι το αριστούργημα Διατροφή και εκεί ...
Κατά τη γνώμη μου, είναι μόνο εγώ και οι Panas μου, που είμαστε τόσο μοναδικοί, που δεν έχουν καταφέρει να ελέγξουν αυτήν την επαληθευμένη συνταγή

[μην φοβάσαι]

Μαγιά μου μην φοβάσαι... Είναι απλό και προβλέψιμο μαζί τους.
Δεν νομίζω ότι θα επιστρέψω στη ζύμη.

Μίλα, δεν το έγραψα για σένα.
Μόλις εξέφρασα τη γνώμη μου σχετικά με το παραπάνω άρθρο σχετικά με μαγιά.
Κάθε άτομο τρώει όπως πιστεύει ότι είναι σωστό αυτή τη στιγμή.
Καλή τύχη με τη μαγιά και τον Panasik.

[Βίκα]

Βίκα, ίσως έχετε κάτι λάθος με το διαιτητικό σχήμα, προσπαθήστε να ψήσετε το κύριο, ζυμώστε τη ζύμη (στην έκδοση ευρώ της σόμπας φαίνεται να μην υπάρχουν ζυμαρικά, αλλά ζυμώστε τη γρήγορη λειτουργία για 5-10 λεπτά), στη συνέχεια απενεργοποιήστε και ενεργοποιήστε την κύρια με σταφίδες. Είμαι ο δεύτερος στο κύριο ψήσιμο.
Και έπειτα είμαι πλέον δεμένος με Πασχαλινά κέικ από το Sonic, μου αρέσει πολύ, απλώς τα βγάζω προσεκτικά, θα τσαλακώσει.

κάτι δεν πάει καλά με τη διατροφική αγωγή

Είχα λοιπόν το ίδιο πράγμα, όπως ο Βίκυ. Έμεινε 1 ώρα και 40 λεπτά μέχρι το τέλος του καθεστώτος. και αποφάσισα να βγάλω τη σπάτουλα, πήρα τη ζύμη και είναι κρύα. Λοιπόν, πρέπει να είναι τουλάχιστον λίγο ζεστό. Ίσως έτσι πρέπει να είναι, δεν ξέρω. Έτσι, έμεινα στη ζύμη στη λειτουργία σέρβις, έτσι ώστε να ανέβει λίγο. Πρέπει να ελέγξουμε ξανά αυτήν τη λειτουργία.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑΛοιπόν, συνήθιζα να ψήνω πάντα με το διαιτητικό ψήσιμο, ανέβηκε καλύτερα εκεί από ό, τι στο κύριο, αλλά τώρα η Ρίτα συμβούλεψε να κάνει την προ-ανάμειξη πριν από το πρόγραμμα, οπότε τώρα ανεβαίνει πολύ στην κύρια.



Κορίτσια, τώρα σε λίγες μέρες θα φτιάξω ένα cheesecake (πρέπει να κάνω ένα διάλειμμα από τα Πασχαλινά κέικ) και να το φτιάξω σε ένα διαιτητικό.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ελέγξτε αυτήν τη λειτουργία με το hp σας και, στη συνέχεια, γράψτε τι είδους ζύμη ήταν μετά το τελευταίο ζύμωμα: ζεστό ή κρύο (όπως το δικό μου). Ίσως είναι αλήθεια ότι κάτι δεν πάει καλά με το καθεστώς μου, έτσι η ζύμη δεν ταιριάζει όπως θα έπρεπε.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Καλά.



ΜΑΡΙΑ, παρεμπιπτόντως, σε λειτουργία σέρβις, η σόμπα θερμαίνεται περισσότερο από ό, τι στα προγράμματα, τουλάχιστον, για μένα.

Κορίτσια, γιατί βγάζεις την ωμοπλάτη;
Δεν αγγίζω ποτέ τη ζύμη ...

[Μέση]

Μέσηευχαριστώ για τα τραπέζια! Πολύ βολικό για σύγκριση! Όλα είναι καθαρά ορατά ταυτόχρονα!



Και θα προσπαθήσω να στεγνώσω τη μαγιά. Και τώρα έρχεται το καλοκαίρι, ζέστη και διακοπές. Ο φούρνος θα πρέπει να είναι μικρότερος.



μαμούσι, Ευχαριστώ! Διάβασα επίσης για τη μαγιά. Αλλά εκτός από αυτές, υπάρχουν πολλές ιστορίες τρόμου. Και δεν μπορείτε να αποκλείσετε τα πάντα από τη ζωή. Και η μαγιά βοηθά συχνά. Είμαι πραγματικά μαζί τους όσο είσαι. Ελπίζω με τη βοήθεια του Θεού και τη βοήθεια των μελών του KP του φόρουμ να κάνουν φίλους μαζί τους και να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με νόστιμα γλυκά!