Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Μαρίνα, αφήστε το να σερβίρει πολύ και γόνιμα.

[καρτίνκα]

καρτίνκα, παρακαλώ πάντα

[Cirre]

Cirre, Ιρίνα, κορίτσια, σας ευχαριστώ, θα σας μεταφέρω τις επιθυμίες σας. Ελπίζω πραγματικά ότι θα υπάρχει ένας αγαπημένος βοηθός

Άνθρωποι, η εξίσωση θερμοκρασίας είναι καθαρό παραλήρημα. Ποιος δεν έχει Panas (ο καλύτερος από τους καλύτερους), πρέπει πρώτα να ρίξετε, αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη, υγρό πάνω σε ένα κουβά και να μην ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα για τουλάχιστον μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλεύρι κερδίζει υγρασία που δεν έχει χρόνο να συλλέξει στην περίπτωση που το πρόγραμμα ενεργοποιείται αμέσως. Αυτή η διαδικασία διόγκωσης μπορεί να συγκριθεί με φασόλια ή μπιζέλια εμποτισμένα το βράδυ και να μαγειρέψουν σούπα το πρωί.

[Γιουρ]

Γιουρ, Διαφωνώ μαζί σας, αυτό δεν είναι ανοησία, αλλά αυτό δεν είναι τόσο μεγάλη εξίσωση θερμοκρασιών, αν και είναι το ίδιο, επειδή συχνά το λάδι λαμβάνεται από το ψυγείο, νερό από τη βρύση και σε όλα τα πόδια είναι πιο σωστό να ξεκινήσετε τη διαδικασία ανάμιξης, τότε όταν όλα τα συστατικά είναι περίπου στην ίδια θερμοκρασία ... Και επίσης το περιθώριο χρόνου για να επιμηκυνθεί ή να μειωθεί η εξάπλωση της ζύμης, ανάλογα με τη θερμοκρασία στο δωμάτιο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλεύρι κερδίζει υγρασία που δεν έχει χρόνο να κερδίσει σε αυτήν την περίπτωση

Και πάλι, διαφωνώ μαζί σας, χωρίς ανάδευση, μόνο ένα μέρος του αλευριού βρέχεται με νερό και το πρήξιμο, όπως γράφετε, δεν εμφανίζεται στο σύνολό του και ως εκ τούτου δεν έχει κρίσιμη αξία. Αλλά στο πρόγραμμα όλων των αρτοποιών, όχι μόνο του Panasikov, λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος για το πρήξιμο - μια παύση στο ζύμωμα μετά από 5-10 λεπτά ξεκινά να ζυμώνει.

γιατί συχνά το λάδι λαμβάνεται από το ψυγείο

χρειάζεσαι ζεστό; σήμερα χύθηκε κρύο γάλα αντί για νερό. το ψωμί δεν ανέβηκε τι θα μπορούσε να είναι το αλίευμα; διαιτητικό σχήμα

Δεν χρησιμοποιώ υγρό απευθείας από το ψυγείο ή το θερμαίνω λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων (έως + 18 + 23 μοίρες), το ίδιο, ο όγκος του υγρού είναι πολύ σημαντικός και δεν θα έχει χρόνο να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου κατά τη διάρκεια της εξισορρόπησης της θερμοκρασίας και επιπλέον σε ένα διαιτητικό όχι πολύ υψηλή θερμοκρασία απόδειξης, οπότε ίσως δεν υπήρχε αρκετή θερμοκρασία για την πλήρη ανάπτυξη της μαγιάς στο αρχικό στάδιο και, ως αποτέλεσμα, δεν υπήρχε αρκετός χρόνος για την ανάπτυξη της απαραίτητης ποσότητας μαγιάς για τη σωστή αύξηση του ψωμιού. Αλλά θεωρητικά και άλλοι λόγοι είναι επίσης δυνατοί.
Και κρύο βούτυρο (20-25gr) για το συνολικό βάρος των συστατικών, το "πιάνο" δεν θα παίξει, μαλακώνει κατά την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.

Ποιος διαθέτει αυτόν τον φούρνο: Panasonic SD-BT10P; Μοιραστείτε μια αποδεδειγμένη συνταγή, παρακαλώ.

[Τάτσα]

Τάτσα, εάν δεν υπάρχουν κάτοχοι αυτής της HP, εισαγάγετε το όνομα της HP σας στην Αναζήτηση Google. Η αναζήτηση εδώ είναι η οδηγία

🔗

Υπάρχουν συνταγές ψωμιού. Μαγειρέψτε για αυτούς.
Στο Google, υπάρχουν επίσης κριτικές για τον HP σας και ανταλλαγή εμπειριών. Διαβασέ το.
Στα σύγχρονα Panasiks (ως επί το πλείστον) υπάρχει ένα μικρό καρβέλι 400 g αλεύρι, αλλά μπορεί να μετρηθεί σε 300. Στην HP σας, μπορείτε να ψήσετε μόνο από 300 g;

Μπορείτε να ψήσετε στον HP μόνο 300 g

Ναι, έχω οδηγίες και συνταγές, αλλά θα ήθελα, φυσικά, πραγματικούς χρήστες. Στις κριτικές στο Google, η κοπέλα γράφει ότι πρέπει να προσαρμοστεί - αυτό με τρομάζει.

[Τάτσα]

Τάτσα, πάρτε την απλούστερη (συνήθως την πρώτη στις οδηγίες) συνταγή και ψήστε. Θα πρέπει να λυθεί.
Διαβάστε για το κουλούρι, εάν δεν το έχετε, για να καταλάβετε τι πρέπει να είναι η ζύμη.

Διαβάστε για το κουλούρι,

διαβάστε τίποτα. απλώς ρίξτε τα πάντα στο μπολ. πάτα το κουμπί. και ... ETOGES Panas. όλα θα πάνε καλά ....... όταν ένας φίλος δαγκώθηκε από το δικό του alabai. με πυροβόλησε. πες για τι. ας το δώσουμε πίσω. βρήκε έναν άντρα. έχει περίπου σαράντα Alabaevs.ήρθε σε αυτόν. πείτε Alabai ενός έτους θα το πάρετε δωρεάν; λέει πόσο; Τον δίνω δωρεάν .... μου είπε γιατί; Λέω ότι δαγκώνω τον ιδιοκτήτη. με σηκώνει ένα μπλουζάκι και δείχνει σημάδια δαγκώματος. φώναξε καλά, τι είναι αυτό --Alabay! ..... Ο Panas είναι ένας Alabay. όλα θα είναι εντάξει ... πιο τολμηρά για τον σκοπό. Κάποτε δεν πήρα ψωμί στον Πάνα. γιατί ξέχασα να βάλω τη σπάτουλα ζύμωσης στο μπολ

[ναθαναήλ]

ναθαναήλ, Δεν θα έδινα τέτοιες κατηγορηματικές συμβουλές.
Πρέπει να προσαρμοστείτε σε οποιαδήποτε τεχνική, ακόμη και στην πιο όμορφη.
Μετά από μια άλλη μηχανή ψωμιού, ο Panas στην αρχή δεν ήταν πολύ χαρούμενος και το κέικ ήταν ο πρώτος που πέταξε στον κάδο απορριμμάτων.
Μετά την ανάγνωση του θέματος και των συμβουλών των κοριτσιών τα αποτελέσματα βελτιώθηκαν πολλές φορές

Nathanael, δεν θα έδινα τέτοιες κατηγορηματικές συμβουλές.

ελα. υπό την προϋπόθεση ότι η μαγιά δεν είναι 5 ετών. όλα θα είναι εντάξει. σ. από. Έμεινα από ελπίδες. βρήκα διετή στο ψυγείο. και όλα λειτούργησαν. ένα ολόκληρο λίτρο ξηρού τελειώματος σήμερα λέω tsezh PANAS

Εντάξει, τότε πες μου, αν δεν βάλω γάλα σε σκόνη, θα το πετύχω; Το γεγονός είναι ότι όλες οι συνταγές περιέχουν γάλα σε σκόνη, μια κουταλιά της σούπας, αλλά δεν μπορώ. 55555555555555555555555555 5555

Θα λειτουργήσει.

όλες οι συνταγές περιέχουν γάλα σε σκόνη, μια κουταλιά της σούπας, αλλά δεν μπορώ.

μαγιά. αλεύρι. νερό μια πρέζα αλάτι. κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο. ζάχαρη τσαγιού. με αυτή τη σειρά. Ρίξτε προσεκτικά το νερό. μουστάκι.

Το γάλα σε σκόνη χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό ζύμης και μπορεί να αγνοηθεί. Εάν θέλετε, αντικαταστήστε με την ίδια ποσότητα λίνου λίνου, αλλά αυτό είναι εντελώς προαιρετικό.

Έψησε ψωμί με τυρί και μπύρα.

Ο σύζυγός μου έφτιαχνε μπύρα και είχε ένα κατάλοιπο μαγιάς, σχεδόν 1 λίτρο, λυπάμαι που χύσω τα καλά, τα έβαλα αυτά τα υπολείμματα στο ψυγείο και έβαλα ψωμί πάνω τους, δεν θυμήθηκα τα ακριβή γραμμάρια, το έχυσα στο μάτι, αλλά περίπου, για τη μνήμη:

Στάρπη 90γρ
Μπύρα 160γρ
Νερό 120 g
Αλεύρι σίτου 1s 280g
Αλεύρι σίτου η. 200γρ
Ζύμη 1 ώρα. μεγάλο.
Κρόκος αυγού + 1 ώρα μεγάλο. κτυπημένο ελαιόλαδο σε γαλάκτωμα

Σε γενικές γραμμές, είχα μια διάθεση, έβαλα το τυρί cottage στο τραπέζι, ο κρόκος του αυγού παρέμεινε μετά το marshmallow, οπότε όλα πήγαν στην επιχείρηση.
Και έχω επίσης μια νέα συσκευή, τα κορίτσια μας Sveta και Galya μου έδωσαν ένα δροσερό "κόπτη" για την ημέρα της μαρμελάδας. Και τώρα μπορώ να νωπά και όχι μόνο, να κόβω ψωμί με λεπτό και ομοιόμορφο τρόπο, απλώς μπάσταλα πόσο υπέροχο είναι

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, το ψίχα είναι όμορφο! Η σπιτική μπύρα πρέπει να είναι ένα θαύμα πόσο καλό είναι το ψωμί

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Lyudochka, καλοψημένο, εξαιρετικό ψωμί. Χαίρομαι που μου αρέσει το slicer.

Ω, τώρα ψάχνω κάτι άλλο για να κόψω σήμερα, έκοψα παστίλια και σκληρό καπνιστό λουκάνικο, χθες - τυρί και σχεδόν κάθε μέρα ψωμί! Πανέμορφο ψαλίδι ψωμιού!
Η γεύση της μπύρας στο ίδιο το ψωμί δεν είναι αξιοσημείωτη, και ασφαλίστηκα με 1 κουταλάκι του γλυκού φινλανδική μαγιά, ψημένη στην κύρια (πρόγραμμα N1)

Πες μου, ο παρασκευαστής ψωμιού εργάζεται ενεργά για περισσότερο από ένα χρόνο, υπάρχει ανάγκη συντήρησης. Ίσως κάτι, κάπου για λίπανση ή τι παρεμβύσματα να αλλάξουν ή κάτι άλλο ...

Περιοδικά ελέγχετε με τα χέρια σας πώς περιστρέφεται ο άξονας της μονάδας κίνησης κάδου. Ο άξονας αρχίζει να σφηνώνει από το οπτάνθρακα του λιπαντικού μέσα στο κουτί γεμίσματος, όταν το αλεύρι φτάσει εκεί. Πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό εάν ρίχνετε πρώτα υγρά.
Ο άξονας μου άρχισε να γυρίζει σκληρά μετά από 2 χρόνια, κατά τη λειτουργία κάθε δεύτερη μέρα.

[CrenDel]

Ο άξονας αρχίζει να σφηνώνει

CrenDel, και το διάφραγμα αυτής της μονάδας και η αλλαγή λιπαντικού θα βοηθήσουν; Έχω επίσης αυτόν τον άξονα να περιστρέφεται άσχημα, η σόμπα είναι 5 ετών. Σκέφτομαι - να τεντώσω τον άντρα μου με την αλλαγή του λιπαντικού στη μονάδα δίσκου, ή μπορούμε να το κάνουμε;

Θα βοηθήσει το διάφραγμα αυτής της μονάδας και η αλλαγή λιπαντικού; Έχω επίσης αυτόν τον άξονα να περιστρέφεται άσχημα, η σόμπα είναι 5 ετών. Σκέφτομαι - να τεντώσω τον άντρα μου με την αλλαγή του λιπαντικού στη μονάδα δίσκου, ή μπορούμε να το κάνουμε;

Το λιπαντικό φυσικά πρέπει να αλλάξει. Οι Κινέζοι λατρεύουν να σώζουν τα πάντα. Την πρώτη φορά που αποσυναρμολόγησα αυτήν τη μονάδα 2 χρόνια μετά την αγορά - είχε απομείνει λίγο λιπαντικό στη σφραγίδα λαδιού, επειδή μέρος της έρεε προς τα κάτω και αντιπροσώπευε έναν μαύρο πολτό.
Μετά από πέντε χρόνια λειτουργίας, θα έλεγξα πρώτα το παιχνίδι κάθετου άξονα. Εάν η αντίδραση είναι ευαίσθητη, τότε αυτό είναι πολύ κακό - σημαίνει ότι υπάρχει φθορά άξονα ...

[Άγχος]

Άγχος, εδώ να το διαβάσετε, καλά, περιγράφεται λεπτομερώς τι και πώς να κάνετε Προβλήματα και βλάβες των κατασκευαστών ψωμιού Panasonic # 2259

Ευχαριστώ. Έτσι, πρέπει να αγοράσετε λιπαντικό και να στραγγίξετε τον σύζυγό σας. Χρησιμοποιώ μόνο σόμπα ζύμωσης. Αλλά όλα τα ίδια - χωρίς αυτήν, όπως χωρίς χέρια. Αν και υπάρχει ένα μεγάλο Bosch.

Έχω ήδη ένα τέτοιο ρυθμιστικό Bosch εδώ και 10 χρόνια. Το Jamon σε ένα διαφανές φύλλο και το ψωμί με λεπτές φέτες είναι ιδιαίτερα ευχάριστο!

Άνθρωποι, δεν έχω κανένα πρόβλημα με το σκοτεινό ψωμί. Και εδώ αποφάσισα να φτιάξω ένα ελαφρύ, επιπλέον, δεν είχα προβλήματα με το παλιό κόκκινο, αλλά εδώ η κορυφαία κρούστα δεν λειτούργησε, έπεσε. Τι τρέχει? Και όμως, ο καθένας έχει σκληρό φλοιό; Δεν είχα ένα τέτοιο πρόβλημα στο κόκκινο, νομίζω ότι έχω μια τέτοια σόμπα ή είναι φυσιολογικό

Galya, γράψτε τα γραμμάρια και το πρόγραμμα στο οποίο έψησα, αλλά μπορεί να υπάρχουν πάρα πολλοί λόγοι. Για παράδειγμα, πολύ υγρό

[Λούδα,]

Λούδα, ψημένο ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες.

Το αλεύρι μπορεί να είναι πιο υγρό, αλλά τώρα είναι άγριο λόγω των βροχών. Και πόσο απέτυχε και σε ποιο πρόγραμμα;

το έκανα στο κύριο, τα πάντα ακριβώς κατά βάρος, όπως συνταγογραφήθηκε. Το έκανα πριν από τις βροχές, έβρεχε την επόμενη μέρα.
Μετά το κόκκινο, δεν μπορώ να διαμορφώσω τα πάντα σε αυτό, δεν μου αρέσει η σκληρή κρούστα, αν το βάλεις σε μια σακούλα, θα βραχεί.

Εάν μόνο η κρούστα έχει πέσει λίγο, τότε αυτό είναι φυσιολογικό για το λευκό. Έχει μια πιο ανώμαλη ψίχουλα στην κορυφή και μια λεπτή κρούστα. Παρόλα αυτά, οι σκιές βρίσκονται γύρω, στις πλευρές, και η κορυφή δεν συγκρατείται έντονα, εκεί η κρούστα είναι η λεπτότερη, αφού κρυώσει φαίνεται να συρρικνώνεται. Και όσο πιο λευκό είναι το ψωμί, όσο πιο λεπτό είναι το πάνω φλοιό, τόσο πιθανότερο είναι να πέσει η κρούστα. Μπορείτε να βάλετε μια σκοτεινή κρούστα, αλλά αυτό δεν βοηθά πολύ. Το ίδιο το ψωμί δεν πέφτει και η κρούστα συρρικνώνεται όπως ήταν.



Γκάλια, δεν χρειάζεται να το βάλεις σε μια τσάντα, αλλά προσπαθήστε να το τυλίξετε σε μια πετσέτα και δεν θα βραχεί και στεγνώσει

Λούντα, εδώ βλέπετε πόσο στρογγυλό Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 84

Και για μένα αποδείχθηκε επίπεδη.

Και, ακόμα επίπεδη ... Τι μαγιά έχετε, όχι παλιά; Τι είδους αλεύρι;

Φρέσκια μαγιά, το αγόρασα με έναν ειδικό στη χώρα. Αλεύρι άσχημο.

Παράξενο, Galya ... Και το αλεύρι φαίνεται να μην είναι κακό .. Φαίνεται ότι έχω τα πάντα με κυρτή οροφή, λοιπόν, εκτός από καθαρή σίκαλη, αλλά δεν το ψήνω σε panasik, απλά το ζυμώνομαι.
Μπορώ να το κάνω αύριο, αν και έχω λευκό αλεύρι τρυφερό και φωτογραφίζω.
Μια επίπεδη οροφή είναι είτε υποανάπτυξη της ζύμης, είτε η ζύμη είναι βαριά λόγω υπερβολικού υγρού, ή το αλεύρι είναι καθόλου αδύναμο ... Και αυτό είναι που έχετε, δεν γνωρίζω καν τους λόγους για το μιόνιο, μπορεί να υπάρχουν ρεύματα και κάτι άλλο που είναι δύσκολο να παρακολουθείτε ... ...



Ο σύζυγός μου έψησε μια φορά την πρώτη συνταγή και πέτυχε

Θα έρθω αύριο, θα προσπαθήσω ξανά. Θα πάρω άλλη μαγιά. Τους αγόρασα διαφορετικά για δοκιμή

Λοιπόν, μείνετε σε επαφή, αναρωτιέμαι τι συμβαίνει. Ψήνω καθαρό λευκό, κυρίως γαλλικό, αλλά στο πρώτο prog δεν θυμάμαι καν όταν το λευκό ψήνεται, όλα είναι σαν γκρι και ακόμη και με τυρί cottage
Αύριο θα παίξω την τυπική συνταγή με νέο αλεύρι και θα δω τι θα συμβεί.

Λούντα, εδώ βλέπετε πόσο στρογγυλό Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 84

Και για μένα αποδείχθηκε επίπεδη.

Η οροφή του ψωμιού μπορεί να πέσει λόγω της υψηλής υγρασίας, λίγο περισσότερο νερό ή, όπως έγραψαν σωστά, υγρού αλευριού. Το καλύτερο αλεύρι Makfa ποτέ. Αλλά. Η Makfa μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Το IT παράγεται από πολλά εργοστάσια. Κάποτε ήταν σούπερ Stary Oskolskaya. Δοκιμάστε να αλλάξετε το αλεύρι. Και σαφώς ζυγίζουμε τα πάντα στη ζυγαριά. ΑΛΛΑ. Διαφορετικά αλεύρια παίρνουν διαφορετικές ποσότητες νερού και διαφορετικά αποτελέσματα. Και είναι καλύτερα να πάρετε ξηρή μαγιά (συμβουλές από έναν πολύ διάσημο σεφ (Το αποτέλεσμα θα είναι πιο σταθερό.

Δεν μου αρέσει η σκληρή κρούστα

Γκάλια, τι χρώμα της κρούστας φοράς σε 1 prog;

Και δεν μου άρεσε ειδικά η Uvelka. Μόλις ψήθηκε, το ψωμί δεν ήταν πολύ καλό και το έβαλε σε ένα άλλο γλυκό, αναμειγνύοντάς το με τον γαιοκτήμονα Krupnov. Το uvelka είναι βαρύ, πολύ ασυνήθιστο.

Γκάλια, τι χρώμα της κρούστας φοράς σε 1 prog;

μέση τιμή

Γκάλια, ψήσατε ένα διαφορετικό αλεύρι; Δεν έχω τιμή, ο σύζυγός μου δεν έχει τελειώσει ακόμα τι είναι

Ο Λιουδότκα, τελειωμένος, δεν ψήθηκε τίποτα, η δική μου έτρωγε τα υπολείμματα

Η Γκάλια και εγώ ήδη καταφέραμε να μπωκαριστώ στην πόλη και επέστρεψα - η σίκαλη έχει σχεδόν τελειώσει και εξακολουθεί να υπάρχει γκρι

Έψησα το αγαπημένο μου ψωμί σε τυρί cottage Ψωμί με τυρί cottage (αρτοποιός) # 22

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, όμορφο, αφράτο ψωμί που έχετε
Και έχω πρόβλημα, λοιπόν, δεν είναι πραγματικά πρόβλημα. Τρώμε ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλοιώνεται, δεν μου αρέσει να το αποθηκεύω στο ψυγείο. Λιγότερο από δύο χρόνια (), καθώς αποφάσισα να ψήσω τη μίζα, μπορεί να καθυστερήσει στην αποθήκευση. Όταν ψήθηκε, η μυρωδιά ήταν ασύγκριτη, αλλά ψύχθηκε - έγινε η πιο συνηθισμένη μυρωδιά, μυρωδιά ζύμης πολύ. Και παρόλο που έψησα για 1 ώρα και 10 λεπτά σε HP, αλλά εξακολουθεί να είναι κάπως δροσερό. Ναι, στη μαγιά σίκαλης, και το αλεύρι σίκαλης είναι 100 g από τα 400 g.

Ήρα, δεν έχω ψηθεί με ξινή για πολύ καιρό, αλλά με αλεύρι σίκαλης, τα ψωμιά δύσκολα θα είναι ελαστικά
Χθες έψησα καθαρή σίκαλη, αλλά ζυμώνομαι μόνο σε θερμά, σε ζυμαρικά. Και διανέμω και ψήνω σε ένα καρτούν