Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Μίχα]

Μίχα, έτσι μου φαίνεται ότι πρόκειται για razvodilovo, προτού το αγοράσω σε ένα βίντεο M, σε κάτι παρόμοιο, με όνομα για το ψωμί, το διέταξα - η τιμή ήταν πολύ δελεαστική, αλλά με κάλεσαν πίσω και είπαν ότι ο Panasikov είχε φύγει τώρα, αλλά εδώ υπάρχουν και άλλες καλές HP ... γενικά, το αγόρασα για απόθεμα στο M-video. Πολλοί από εμάς περάσαμε από τους ιστότοπους της πλασματικής, αλλά γνωρίζουμε ότι δεν χρειάζεται να παρασυρθούμε από το «μονοπάτι του αληθινού», αλλά όσοι δεν έχουν διαβάσει τον αρτοποιό μπορούν εύκολα να παρασυρθούν από κάτι «αριστερό», ειδικά από αυτούς που αγοράζουν το πρώτο hp

[Ευγενία]

Συγγνώμη. Το tablet RUN μου αποφάσισε να μετατρέψει σε TAKE.
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΣΩΣΤΟ:

Ευγενία, εάν αρχίσουν να γλιστρούν σε άλλο HP, τρέξτε από εκεί. Σημαίνει - razvodilovo και δεν έχουν Panasiks.
Γνωρίζουμε ήδη τέτοιες περιπτώσεις.

Με τηλεφώνησαν πίσω! Το μόνο πράγμα που ρωτήθηκε ήταν, ξέρω ότι ο κάδος Panasonic άλλαξε την επίστρωση; Απάντησα ότι άκουσα για πρώτη φορά! Είπαν ότι θα ανέβουν γρήγορα ... Ρώτησαν αν συζήτησαν το μοντέλο, αν ήξερα γι 'αυτό ... ναι, το συζήτησα σε ειδικά φόρουμ ... Όχι, δεν προσέφεραν τίποτα σε αντάλλαγμα, μόνο για τον κάδο, αν και επιβεβαίωσαν ότι είχε επίστρωση διαμαντιού-φθορίου. .. Ανησυχούσα για κάτι, γιατί κανείς δεν ξέρει για τον ιστότοπο; Ή μήπως υπάρχουν μερικοί κάδοι αριστερά / ψωμί; Δεν έχω πουθενά να αγοράσω. Μόνο Διαδίκτυο Τι να κάνω? Αρνηθεί? Τη Δευτέρα υποσχέθηκαν να το φέρουν με courier ...

Κανείς δεν έχει διαμαρτυρηθεί για την κάλυψη των νέων Panas, νομίζω ότι βρίσκονται στο κατάστημα .... Περιμένετε, κοίτα ... Θα ήμουν χαρούμενος για εσάς αν το Panasik έφερε φθηνότερα. Ελπίζω να μην έχετε προπληρώσει; Λοιπόν, το αμφιβάλλω

[Μίχα]

Μίχα, για ενημέρωση: ο κάδος μου 2511 ζυγίζει 705 γραμμάρια.
Courier τρίτων;
Μπορώ να ελέγξω τον HP μαζί του;



Υπάρχει ακόμη χρόνος μέχρι τη Δευτέρα.
Μην ανησυχείς.
Δώστε έναν σύνδεσμο προς το κατάστημα. Δεν μπορώ να τον βρω.

Ναι, συνάδελφοι, έχετε απόλυτο δίκιο! Πριν από πέντε λεπτά, τηλεφώνησαν και άρχισαν να προσφέρουν πιστωτικές κάρτες, έπεσαν ... κυριολεκτικά μετά κάλεσαν πίσω από το κατάστημα και είπαν ότι, δυστυχώς, η Panasonic ήταν όλα ελαττωματικά. Η επόμενη παράδοση σε τρεις εβδομάδες .... τίποτα δεν προσφέρθηκε σε αντάλλαγμα ... καλά, εν συντομία, μοιάζει σαν να είμαι ο Valberis στη Χριστίνα ... Αυτό είναι το σημείο αυτής της απάτης ??? Πώληση πιστωτικών καρτών ???

[Ευγενία]

Ευγενία, ναι, μια άλλη HP και πίστωση, φρικιαστικά, μία λέξη. Όμως όλοι πήγαμε σε αυτήν την τσουγκράνα

Γιατί είναι ο διανομέας τρομακτικό; Ζει μαζί μου, δεν παρεμβαίνει με κανέναν τρόπο. Δεν το σκέφτομαι καν. Υπάρχει και είναι.

Και ο διανομέας δεν με ενοχλεί καθόλου. Η οροφή του ψωμιού είναι φυσιολογική, τίποτα δεν γλιστράει πουθενά. Χρησιμοποιώ τη συσκευή μόνο όταν ψήνω το Πασχαλινό κέικ. Και αυτό είναι πολύ βολικό. Το υπόλοιπο του χρόνου είναι σε κλειστή κατάσταση.

Ολα! Το διέταξα στο WB! Άκουσα έμπειρους ανθρώπους, οπότε η επιλογή έγινε υπέρ του 2511! Σας ευχαριστούμε όλους για τη βοήθειά σας στην επιλογή! Η ομορφιά μου θα φτάσει σε μια εβδομάδα! Λευκό, κομψό - Ελπίζω ότι θα την αγαπήσω τόσο παθιασμένα όσο η αγαπημένη μου αγαπημένη πολλαπλή κουζίνα Xiaomi και εξωτερικά θα φαίνονται κανονικά σε ένα ζευγάρι! (Ε, όταν η Xiaomi Bread Makers θα κάνει ήδη ...) Γενικά, περιμένω τη Sonya!

[Ευγενία]

Ευγενία, συγχαρητήρια για την επιλογή σας! Εγώ ο ίδιος βλέπω το siomish multi, αλλά όσο το 01redechki μου είναι ζωντανό, θα είμαι πιστός σε αυτούς

συγχαρητήρια για την επιλογή σας!

Σας ευχαριστώ, είμαι σίγουρος ότι δεν θα απογοητευτώ από την επιλογή!
Και για τη Xiaomi ... Ήμουν επίσης πιστός στη Μάρτα μου - φαινόταν τέλεια για μένα, το μόνο πράγμα είναι λίγο μεγάλο για μένα, αλλά μαγειρεύτηκε εκπληκτικά! Με την έλευση της Xiaomi, η Μάρτα σταδιακά ξεθωριάστηκε στο 2ο σχέδιο και στη συνέχεια μετακόμισε εντελώς στους συγγενείς της στην Αγία Πετρούπολη ...Στην αρχή, ήταν δύσκολο να καταλάβω αυτό το μυστηριώδες κινεζικό gadget, μου άρεσε μόνο το εξωτερικό περίβλημά του - μινιμαλιστικό λακωνικό σχέδιο, πολύ υψηλής ποιότητας συναρμολόγηση, βελτιωμένο ομαλό σχήμα και, φυσικά, ένα φανταστικό μπολ με πυκνά τοιχώματα με κάποιο είδος άφθαρτης επίστρωσης (όπως κλήθηκε σε ένα φόρουμ - ανόητο gadget-σύκα σε αυτό που χαλάτε!) ... αποδείχθηκε ότι όλα τα έξυπνα είναι απλά, πολύ απλά! Όταν κατάλαβα την ιδεολογία της Xiaomi - απλότητα και συνοπτικότητα - τότε γίναμε φίλοι! Εδώ ονειρεύομαι το HP - έτσι ώστε στο σχεδιασμό και την ποιότητα να είναι σαν ένα multicooker, με το ίδιο μπολ, με ελάχιστα κουμπιά (και υπάρχουν πολλά από αυτά και δεν το χρειάζεστε πραγματικά - ζύμωμα, ανύψωση, ψήσιμο, αλλά έτσι ώστε κάθε διαδικασία να μπορεί να ρυθμιστεί σε χρόνο και θερμοκρασία, και επίσης να μπορείτε να ορίσετε την ακολουθία τους και να παραλείψετε περιττές διαδικασίες για μια συγκεκριμένη εργασία) και, φυσικά, θα ήταν υπέροχο να διαχειριστείτε τη διαδικασία από το τηλέφωνο! Περισσότερα είναι πραγματικά και δεν χρειάζεται τίποτα ... Όνειρα ... Συγγνώμη αν έγραψα κάτι εκτός θέματος

Τελικά έφτασε η κυρία Σόνια! Το πήρα από το νοσοκομείο σε ένα ολόκληρο εργοστάσιο σφραγισμένο από πολυαιθυλένιο. Είναι προφανές ότι δεν άνοιξε. Προειδοποίησαν ότι μπορείτε να επιθεωρήσετε τα προϊόντα μόνο μετά την πληρωμή, η HP δεν μπορεί να επιστραφεί! Μόνο αν ο γάμος! Αλλά δεν περίμενα τόσο πολύ για να την επιστρέψει. Φυσικά, δεν το άνοιξε στο σημείο του ζητήματος, και ο γάμος, όπως νόμιζα, θα μπορούσε να φανεί μόνο κατά τη διάρκεια της επέμβασης. Σε γενικές γραμμές, έφεραν στο σπίτι, γρήγορα αποσυσκευασμένα, ξεπλύθηκαν το κουβάρι και για να δουλέψουν! Δεν το σκέφτηκα καν, μια φορά - Χρειάζομαι επειγόντως ένα εκκινητή σίκαλης σήμερα, οπότε αποφάσισα να επιταχύνω τη διαδικασία και να φτιάξω τη ζύμη σε KhP! Γρήγορα έριξα όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων στον διανομέα, ενεργοποίησα 21 προγράμματα (ζύμη σίκαλης) ... Και σιωπή .... Και τότε συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να χρησιμοποιήσω ζυμαρικά (αν με γρήγορο τρόπο)! Εν ολίγοις, η θερμοκρασία ισοδυναμούσε για περίπου 50 λεπτά ... τότε άρχισε τελικά το ζύμωμα! Ζυμώνει τέλεια (έχω 150 g ξινή ζύμη, 300 g αλεύρι σίκαλης, 150 σιτάρι και 300 g νερό, αλάτι, βύνη, κόλιανδρο). Περιμένετε, πότε θα κάνει κλικ ο διανομέας; Ενδιαφέρων...



Ενώ ζυμώνει, είδα ένα ελάττωμα - ένα χτύπημα μεταξύ της σύνδεσης της οροφής και του κύριου θαλάμου!

Πως και έτσι? Αναστατωμένος φυσικά! Η τιμή είναι σημαντική, αλλά πώς θα συμπεριφέρεται η σόμπα στο μέλλον όταν θερμαίνεται; Θα συνεχιστεί αυτή η σύνδεση; Τι να κάνω λοιπόν; Αξίζει να ενοχλείτε ή να μην προσέχετε;

Ενώ ζυμώνει, είδα ένα ελάττωμα - ένα χτύπημα μεταξύ της σύνδεσης της οροφής και του κύριου θαλάμου

Η σόμπα μου έχει επίσης ανομοιομορφία σε αυτό το μέρος. Τώρα η σόμπα βρίσκεται σε λειτουργία, είναι άβολο να τραβήξετε μια φωτογραφία.

[$ vetLana]

$ vetLana, δηλαδή, δεν θα επηρεάσει το έργο και δεν θα διασκορπιστεί πια; Το έχω και στις δύο πλευρές - η άλλη είναι λίγο καλύτερη. Πόσο καιρό είχατε μια σόμπα;
Και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση - δεν έπρεπε να ενεργοποιηθεί ο διανομέας για 21 προγράμματα; (Ζύμη σίκαλης). Κάτι δεν ενεργοποιήθηκε ... μάλλον δεν πρέπει ... Λοιπόν, τίποτα, δεν είμαστε περήφανοι άνθρωποι, θα αναμειγνύουμε με λαβές! Ζύμωσα τη ζύμη τέλεια, αλλά μου φάνηκε ότι η ζύμη ήταν πολύ ζεστή! Κάπως άγνωστο ... Και ποια θερμοκρασία πρέπει να είναι η ζύμη μετά το ζύμωμα σε HP;

[Ευγενία]

Πόσο καιρό είχατε μια κουζίνα

4,5 χρόνια.
Εάν το όνομα του προγράμματος περιέχει "με πλήρωση", "με σταφίδες", τότε ο διανομέας θα λειτουργήσει



Ευγενία, δείτε τις οδηγίες, όλα γράφονται εκεί.

σε 21 προγράμματα; (Ζύμη σίκαλης).

Ο διανομέας δεν λειτουργεί σε αυτό το πρόγραμμα.

[Μίχα]

Μίχα, Ευγενία, σαν άποτέλεσμα?

[$ vetLana]

$ vetLana, το αποτέλεσμα είναι φυσιολογικό (λαμβάνοντας υπόψη ότι το αλεύρι ήταν καινούργιο για μένα, συνήθως ο μάγος, και εδώ είναι το Ryazanochka). Έκανα το ζύμωμα στο KhP (όπως έγραψα παραπάνω), φοβόμουν ότι η ζύμη δεν θα ανέβαινε, αφού φάνηκε ότι μετά τη ζύμωση η ζύμη ήταν υπερθέρμανση (ήταν πολύ ζεστή), αλλά ανησυχούσα μάταια! Από μία παρτίδα, έψησα δύο φραντζόλες που ζύγιζαν λίγο περισσότερο από 400 γραμμάρια το καθένα στο φούρνο σε ένα ταψί αλουμινίου λίγο λιγότερο από L7.







Δεν μου άρεσε η δομή της ζύμης στο νέο αλεύρι, αποδείχθηκε σκληρή. Αν το έκανα με τα χέρια μου, θα το ένιωθα, αλλά κατ 'αρχήν, τα χέρια μου στηρίζονταν, η Sonechka λειτούργησε καλά!

[Μίχα]

Μίχα, αποδείχθηκε υπέροχο!

αλλά κατ 'αρχήν, GUD, τα χέρια μου στηρίζονταν, η Sonechka λειτούργησε καλά!

Αφήστε την οικοδέσποινα να δουλέψει και παρακαλώ!

Θέλω να δοκιμάσω το μηχάνημα.Φαινόταν ο μακρύτερος γαλλικός κύκλος, λίγο πιο σύντομο διαιτητικό με σταφίδες. Κορίτσια, σε ποιο λεπτό λειτουργεί ο διανομέας στο διαιτητικό με σταφίδες και σε ποιο λεπτό πρέπει να αφαιρέσετε την ωμοπλάτη για να αποφύγετε μια επιπλέον τελευταία συντριβή; Και θα υπάρχει αρκετός χρόνος ψησίματος (συνήθως ψήνω για μια ώρα: 10 λεπτά στους 250 βαθμούς, 50 έως 210); Η ξινή είναι δυνατή, έχω σίκαλη 100% υγρασία, καλά, θα προσθέσω περισσότερο σιτάρι (50/50) και σπόρους

[Ευγενία]

ο διανομέας στη διατροφή με σταφίδες λειτουργεί

Ευγενία, Έχω ένα ηχογραφημένο πρόγραμμα 8 - 3 ώρες 43 λεπτά.

σε ποιο λεπτό πρέπει να αφαιρέσετε την ωμοπλάτη

δεν ξέρω

[Ευγενία]

Ευγενία, στη γαλλική λειτουργία, το τελευταίο "obmin": "Έχω 2 ώρες 25 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος", το έψαξα στη συνταγή μου για "γαλλικές μπαγκέτες". Και όταν το τελευταίο αλλά δεν ξέρω

Στη λειτουργία "Γαλλικά", η πρώτη προπόνηση είναι 3 ώρες 30 λεπτά πριν από το τέλος, αλλά αυτό συμβαίνει όταν οι θερμοκρασίες ισοδυναμούν για 40 λεπτά. Εάν υπάρχουν περισσότερα, τότε το τελευταίο θα παραμείνει στο χρόνο και τα υπόλοιπα θα κινηθούν

[$ vetLana]

$ vetLana, Μαντράικ Λούντμιλα, Ιρίνα, κορίτσια, ευχαριστώ για τη διαβούλευση! Δεν είχα χρόνο να παίξω το σαββατοκύριακο, έως ότου το καταλάβω, το σαββατοκύριακο θα πειραματιστώ (μετά τη δουλειά, υπάρχει ήδη λίγος χρόνος, αλλά η διαδικασία θα πρέπει να ελεγχθεί στην αρχή). Συνειδητοποίησα ότι ο χρόνος αλλάζει ανάλογα με την εξίσωση θερμοκρασίας και ότι ο διανομέας ανάβει στο 8ο prog πριν από τη δεύτερη παρτίδα (ή, δεν ξέρω, πώς να το καλέσω σωστά). Σε κάθε περίπτωση, βγάλτε τη σπάτουλα μετά τη συσκευή, και στην περίπτωση της γαλλικής, αμέσως μετά την ανάμιξη. Θα σκεφτώ! Και έτσι, φαίνεται ότι με τη ζύμη σίκαλης θα έρθω ακόμα στον αλγόριθμο: ζυμώστε τις ζυμαρικές-αφαιρέστε το ψήσιμο από την ωμοπλάτη ... Αλλά η δική σας τσουγκράνα είναι πιο ενδιαφέρουσα από άλλες (είναι κρίμα που δεν μπορείτε να βάλετε χαμόγελα, το κείμενο θα εξαφανιστεί, το hee-hee είναι μικρότερο)

Κορίτσια, έχω έναν διαφορετικό κατασκευαστή ψωμιού. Είμαι ο καλεσμένος σας, αλλά τολμώ να ρωτήσω, διαφορετικά βλέπω συχνά μια αναφορά στο φόρουμ, θα ήθελα να καταλάβω. Γιατί να επιμηκύνει το τελευταίο προστατευτικό αφαιρώντας την ωμοπλάτη; Τι κάνει? μπορώ να το κάνω και αυτό;

[Τάρα]

Τάρα, αυτό είναι για το ψωμί σίκαλης - μια τέτοια ζύμη δεν θα έχει χρόνο να αυξηθεί πριν το ψήσιμο και η ζύμη σίκαλης δεν χρειάζεται μεγάλο αριθμό πινελιών, αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αποδειχθεί.

Ψήνω με χαμηλή μαγιά. Υπάρχει ΠΑΝΤΑ η τελευταία προθέρμανση στις 2,00. Δηλαδή, 2 ώρες να σηκωθεί και να ψηθεί.
Το να σκέφτεσαι δύνατα

Και έτσι, φαίνεται ότι με τη ζύμη σίκαλης θα έρθω ακόμα στον αλγόριθμο: ζυμώστε τα ζυμαρικά-αφαιρέστε το ψήσιμο με προστασία από ωμοπλάτη

Μια καλή επιλογή.

Ψήνω με χαμηλή μαγιά. Υπάρχει ΠΑΝΤΑ η τελευταία προθέρμανση στις 2,00. Δηλαδή, 2 ώρες για να σηκωθεί και να ψηθεί. [/
Μια ενδιαφέρουσα επιλογή! Φαίνεται αρκετά βέλτιστο! Σίγουρα θα δοκιμάσω! Ευχαριστώ!

[Ευγενία]

Ευγενία, δεν είναι για σίκαλη. Υπάρχουν πολλές ρυτίδες - μόνο για λευκό ή γκρι ψωμί.

Ψήνω με χαμηλή μαγιά. Υπάρχει ΠΑΝΤΑ η τελευταία προθέρμανση στις 2,00. Δηλαδή, 2 ώρες να σηκωθεί και να ψηθεί.

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή, κατά τη γνώμη μου, είναι αρκετά βέλτιστη! Σίγουρα θα δοκιμάσω! Ευχαριστώ!

[Ευγενία]

Ευγενία, Μόνο το πρόγραμμα Rye είναι κατάλληλο για καθαρό ψωμί σίκαλης. Υπάρχει μια παρτίδα.

δεν είναι για σίκαλη. Υπάρχουν πολλές ρυτίδες - μόνο για λευκό ή γκρι ψωμί.

Το πρόγραμμα σίκαλης είναι καλό για όλους, αλλά, όπως το καταλαβαίνω, για ψωμί με βιομηχανική μαγιά. Υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για την απόδειξη για έναν εκκινητή. Ή αρκεί; Αξίζει να το δοκιμάσεις? Λοιπόν, δεν χρησιμοποιώ βιομηχανική μαγιά, δεν μου αρέσει. Σε θερμοκρασία δωματίου, συνήθως χρειάζομαι περίπου τρεις ώρες για την πρώτη διόρθωση, και στη συνέχεια άλλη ενάμισι σε κουτιά και μια ώρα για ψήσιμο. Στη ζέστη, φυσικά, η ανάβαση πηγαίνει πολύ πιο γρήγορα. Μπορεί πραγματικά να λειτουργήσει; Πόση είναι η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της δοκιμής; Ενδιαφέρων

λίγος χρόνος για την απόδειξη

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη λειτουργία υπηρεσίας για έλεγχο. Δείτε τη σελίδα 1 του θέματος.

[$ vetLana]

$ vetLana, ναι, διάβασα για τη λειτουργία υπηρεσίας. Απλώς δεν καταλαβαίνω, αλλά γιατί είναι; Σε τελική ανάλυση, υπάρχει μόνο ζύμωμα σε ζυμαρικά και μπορείτε να το αντέξετε στο HP όσο χρειάζεστε και, στη συνέχεια, να ενεργοποιήσετε το ψήσιμο;

αλλά μπορείτε απλώς να υπερασπιστείτε στο HP όσο χρειάζεστε

Εάν είστε ικανοποιημένοι με αυτήν την επιλογή, τότε, φυσικά, μπορείτε. Στη λειτουργία σέρβις, η σόμπα θερμαίνεται. Η ζύμη θα αυξηθεί σε «άνετη» κατάσταση.
Και, αν σβήσετε τη σόμπα μετά την ανάμιξη, η θερμοκρασία θα μειωθεί.

Στη λειτουργία σέρβις, η σόμπα θερμαίνεται. Η ζύμη θα αυξηθεί σε «άνετη» κατάσταση.
Και, εάν σβήσετε τη σόμπα μετά το ζύμωμα, η θερμοκρασία θα μειωθεί.

Και, συνειδητοποίησα, στη λειτουργία σέρβις, "ζεστή" άνοδο! Οπότε ναι! Αλλά μου αρέσει η ποιότητα του ψωμιού καλύτερα σε χαμηλότερη θερμοκρασία και σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα όταν η ζύμη ανεβαίνει αργά. Αφήστε το να πάρει περισσότερο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο! Αν και θα αρχίσω να χρησιμοποιώ το Sonechka, ίσως να αλλάξω γνώμη! Πρέπει να δοκιμάσετε! Και, ίσως, θα κάνω το πρώτο ψωμί έτσι: ζυμώστε με ζυμαρικά ή σίκαλη, θα σας δώσω μιάμιση ώρα για να ξεκουραστείτε και μετά θα ενεργοποιήσω το πρόγραμμα σίκαλης - όλα φαίνεται να ταιριάζουν! Πρέπει να είναι σούπερ! Ω, μάλλον το σαββατοκύριακο!



Και μια ακόμη ηλίθια ερώτηση - κορίτσια, πόσο ζύμη μπορείτε να ζυμώσετε το 2511 κάθε φορά; Μπορώ να κάνω 2 κιλά;

[Ευγενία]

ΕυγενίαΔεν νομίζω ότι μια τέτοια μικροσκοπική σπάτουλα μπορεί να χειριστεί έναν τέτοιο όγκο ζύμης



Και τι λέει η οδηγία σε αυτό το σκορ

Πόση ζύμη μπορείτε να ζυμώσετε το 2511 κάθε φορά; Μπορώ να κάνω 2 κιλά;

Οι οδηγίες υποδεικνύουν τη μέγιστη ποσότητα αλευριού. Σίγουρα όχι 2 κιλά, όπως το καταλαβαίνω, έως 1 κιλό ζύμης. Δεν θα αναμειχθεί πια και ο κινητήρας μπορεί να καεί

Οι οδηγίες υποδεικνύουν τη μέγιστη ποσότητα αλευριού. Σίγουρα όχι 2 κιλά, όπως το καταλαβαίνω, έως 1 κιλό ζύμης. Δεν θα αναμειχθεί πια και ο κινητήρας μπορεί να καεί

Ναι, καταλαβαίνω, έχει σχεδιαστεί για ένα τυπικό καρβέλι! Αυτό σημαίνει 0,9-1 κιλά! Οι μπουλέττες είναι πιθανότατα λιγότερο σφιχτές

Οι μπουλέττες είναι πιθανότατα λιγότερο σφιχτές

Σίγουρα. Οι οδηγίες περιέχουν συνταγές και εκεί μπορείτε να δείτε τη μέγιστη ποσότητα αλευριού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε αυτό το πρόγραμμα

Έγινε αφόρητο να περιμένω μέχρι το σαββατοκύριακο - το μεσημέρι αποφάσισα να ζυμώσω τη ζύμη. Όπως λένε, βιάσου, κάνε τους ανθρώπους να γελούν. Αυτό είναι για μένα! Η συνταγή μου είναι η απλούστερη και μία από τις αγαπημένες μου - ψωμί για 1-2-3 (1 μέρος μαγιά-2 μέρη νερό-3 μέρη αλεύρι-αλάτι 2% του συνολικού αλευριού στη ζύμη). Το μέτρησα στις ζυγαριές και το έχυσα / χύθηκε στον κουβά με τη σειρά:
Αλεύρι σίκαλης 250 γραμμάρια (από χθες μου φάνηκε ότι η ζύμη ήταν πολύ σφιχτή στο αλεύρι Ryazanochka, καινούργια για μένα και έπειτα έχυσα αλεύρι σίκαλης 20 γραμμάρια λιγότερο-230
Αλεύρι σίτου 200 g
Σίκαλη 100% υγρασία - 150 g
Αλάτι - 11 g
Kvass κουταλάκι τσαγιού μούρων (15 g) + νερό 300-15 = 285 g
Όταν όλα κοιμήθηκαν, συνειδητοποίησα ότι είχα ξεχάσει να βάλω τη σπάτουλα! Σε γενικές γραμμές, αναδεύτηκα τον πολτό, έβαλα μια σπάτουλα, ενεργοποίησα το ζύμωμα με ζυμαρικά. Μου φάνηκε και πάλι ότι η ζύμη ήταν πολύ σφιχτή - πρόσθεσα 20 γραμμάρια νερό πρώτα και μετά άλλα 30! Αποφάσισα να αντισταθμίσω τους σπόρους, αν αυτό ... δεν θα έπρεπε να το έκανα! Μετά το ζύμωμα, άφησα τη ζύμη μόνο σε HP που δεν λειτουργεί (ήταν στις 13-45). Ήρθα τρέχοντας από την εργασία στις 18-30. Απευθείας στην HP. Η ζύμη είχε καλή απόσταση, δεν έπεσε, αλλά αποδείχθηκε υδαρή. Έβγαλα τη ζύμη, έπλυσα τον κάδο (για κάθε περίπτωση) και χύσαμε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι (το ξέχασα αμέσως, αφού δεν είχα προσθέσει ποτέ λάδι στη ζύμη πριν και ξαφνικά θα καεί χωρίς λάδι;). Γενικά, έβαλα ξανά τη ζύμη στο βούτυρο, έριξα 50 γραμμάρια σπόρων στην κορυφή, αν και ήδη καταλαβαίνω σίγουρα ότι η οροφή θα πέσει, πολύ νερό ... Ενεργοποίησα το πρόγραμμα 9 σίκαλης (φυσικά, ξέχασα να επιλέξω το μέγεθος του καρβέλι και το χρώμα της κρούστας). Δεν έβγαλα τη σπάτουλα, οι σπόροι πρέπει να αναμιχθούν! Γενικά, δεν ξέρω τι θα συμβεί. Προετοιμασία για το χειρότερο, ελπίζοντας για το καλύτερο! Περιμένω! Έως 23 θα υπάρχει ψωμί σε κάθε περίπτωση, αλλά θα δούμε τι είδους!




Ζύμωση στο πρόγραμμα 9 (αναμεμειγμένοι σπόροι)




Μετά το ζύμωμα, έβγαλα αμέσως τη σπάτουλα, θα ανέβει, δεν ξέρω! Το κτύπημα είναι το ίδιο το κοράκι! Αλλά τώρα δεν θα σηκώσω το καπάκι, φυσικά, δεν θα δω το τελικό αποτέλεσμα μετά το ψήσιμο





Λοιπόν, σύντροφοι, με την πρωτοβουλία μου! Η Τατάτα είναι εκεί! Συνέβη! Η οροφή, όπως αναμενόταν, κρεμάστηκε λίγο (αρκετά), αλλά διαφορετικά, πολύ καλά! Τα ψίχουλα είναι νόστιμα!












Η σόμπα είναι θαύμα! Abaldet! Το Rye prog είναι απλώς φωτιά! Κορίτσια, σας ευχαριστώ που προτείνετε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο HP! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω σύμφωνα με την αρχική μου συνταγή χωρίς επιπλέον νερό, χωρίς πρόσθετο έλεγχο και χωρίς επιπλέον ζύμωμα - αποκλειστικά στο πρόγραμμα σίκαλης! Φαίνεται ότι η μαγιά μου και η Sonechka δεν θα σας απογοητεύσουν! Ποιος νοιάζεται - η αρχική συνταγή (αληθινή για το φούρνο) του ψωμιού μου για 1-2-3 δημοσιεύτηκε στο θέμα σχετικά με το ψωμί με μαγιά: Ψωμί για 1-2-3 (παραλλαγή - με σίκαλη σίκαλης με λινάρι και ηλιόσπορους)

[Μίχα]

Μίχα, καλά σας έκανε με τη σόμπα, το δροσερό ψωμί και τίποτα που η στέγη δεν είναι επίπεδη.Σχεδόν πάντα παίρνω καθαρή σίκαλη με επίπεδη οροφή, καθώς εάν η ζύμη γίνει πιο παχιά, αναμιγνύεται έντονα, θα βοηθήσετε να ταλαντευτείτε με μια σπάτουλα σιλικόνης

Η μη στέγη εξακολουθεί να κρεμά, όπως αναμενόταν - οι σπόροι έσωσαν την κατάσταση λίγο, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση του ψωμιού! Η κρούστα είναι λεπτή και τραγανή, η ψίχουλα δεν είναι κακή, μάλλον πορώδης, ψημένη καλά, όχι θρυμματισμένη, κόβεται κανονικά, παρά το γεγονός ότι, σε αντίθεση με τους κανόνες μου, το έκοψα ενώ είμαι ακόμη ζεστό. Πήρα το φλοιό αμέσως! Νόστιμο και τραγανό! Σούπερ! Την επόμενη φορά θα είναι καλύτερα - δεν θα κάνω τέτοια "jambs" πια!

Πολύ όμορφη περικοπή, "ηλίθιος-ηλίθιος", γιορτή για τα μάτια!

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Μου αρέσει η έκφρασή σου "ηλίθια" - σούπερ! Είναι απλώς μια συνταγή τόσο άσχημη απλή, win-win και ανόητη - είναι δύσκολο να το χαλάσει!

[Μίχα]

Μίχα, όμορφο ψωμί, ρώτα! Εγώ, ειλικρινά, φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε, και ήταν μια γιορτή για τα μάτια. Σε αυτό το πλαίσιο, αυτό που έχει παραμείνει λίγο, δεν μετρά καθόλου

[Ιρίνα]

Ιρίνα,
Κορίτσια, είμαι πολύ χαρούμενος που ανησυχείτε για εμάς και τις πολύ χρήσιμες συμβουλές σας! Σας ευχαριστώ όλους! Θα προσπαθήσουμε να δείξουμε μερικές φορές τα μικρά μας επιτεύγματα!

Καλό για όλους! Από έναν αρχάριο. Για περίπου μία εβδομάδα, έχω μάθει το 2512. Η ερώτηση προέκυψε (το δοκίμασα με μια αναζήτηση, αλλά η λέξη-κλειδί "dispenser" δεν παράγει λιγότερες σελίδες από αυτό το θέμα)).
Πες μου pliz - πρέπει να κλείσει ένας μεγαλύτερος διανομέας; Ή χειροκίνητα; Δοκίμασα το κέικ, εδώ είναι ένας διανομέας και κάτι χαλασμένο.
Ευχαριστώ για οποιαδήποτε απάντηση.

χειροκίνητα

Χειροκίνητα