Acharov πλωτό πιλάφι από όλυρα

Acharov πλωτό πιλάφι από όλυρα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πλιγούρι Achar-polba	2 ποτήρια
Νερό	4 ποτήρια
Λιωμένο ή ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Κοτόπουλο ή πόδια	1200 γρ
Κρεμμύδι	3-4 κεφάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, η ορθογραφία ονομάζεται μαύρο χαβιάρι.
• Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες - έως και 37%, μια σειρά βιταμινών των ομάδων B, PP και E, 18
• αμινοξέα, ιχνοστοιχεία (σίδηρος, φώσφορος, χαλκός, κάλιο, ασβέστιο κ.λπ.).
• Το ξόρκι συμβάλλει:
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου
• σταθεροποίηση της ψυχολογικής ισορροπίας
• αποκατάσταση απώλειας ενέργειας κατά τη διάρκεια σωματικού και συναισθηματικού στρες
• απαλλαγή από την αναιμία
• πρόληψη του καρκίνου
• ομαλοποίηση του ενδοκρινικού και καρδιαγγειακού συστήματος
• αυξάνοντας την ελαστικότητα του δέρματος
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης
• αποκατάσταση της αναπαραγωγικής λειτουργίας σε άνδρες και γυναίκες
• μείωση της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης
• ελαχιστοποίηση των κινδύνων ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών
• μείωση του σακχάρου στο αίμα
• βελτίωση της όρασης και της μνήμης
• αφαίρεση τοξινών από το σώμα
• Τα συλλαβισμένα πιάτα δεν προκαλούν αλλεργία στη γλουτένη, η οποία
• είναι μέρος άλλων δημητριακών (κριθάρι, βρώμη, σιτάρι, σίκαλη)
• Στα καταστήματα, μπορείτε να βρείτε αυτά τα προϊόντα με διαφορετικά ονόματα.
• Όλυρα, δύο κόκκων, καμούτ, σμέμερ.
• Μην πάρετε στιγμιαίο φαγητό.
• Σε όλες αυτές τις σοφίες θα προσθέσω ότι οι πλιγούρι είναι πολύ, πολύ, πολύ νόστιμοι.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους.
• Το έκανα. Ταξινόμησα τα πλιγούρια και τα πλένω κάτω από νερό μέχρι το νερό να είναι διαφανές.
• Βάζω σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, πρόσθετο νερό, 1 κουταλιά της σούπας. λιωμένο βούτυρο,
• και αλάτι. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το υγρό.
• Μετά από αυτό, έβαλα μια πετσέτα κάτω από το καπάκι και σιγοβράζω για άλλα 15 λεπτά.
• Κοτόπουλο τηγανητό σε τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας. λιωμένο βούτυρο.
• Το λίπος που απομένει μετά το ψήσιμο του κοτόπουλου προστέθηκε στο τελικό πιλάφι και
• μικτός.
• Ξεχωριστά, τηγάνισα το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους.
• Όταν σερβίρετε, βάζετε πιλάφι σε ένα πιάτο, τηγανητά κρεμμύδια και φέτες στην κορυφή
• κότα.
• Υπάρχει μια άλλη επιλογή. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και σερβίρουμε με το πιλάφι.
• Για τα παιδιά, μπορείτε να το βράσετε σε γάλα και να προσθέσετε φρούτα.
• Μαγειρέψτε για υγεία. Καλή όρεξη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 κιλά

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλάκα

Ναι, η ορθογραφία είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή! Ευχαριστώ για την ιδέα! Αλλά μου φαίνεται ότι δεν υπάρχουν αρκετά καρότα στη συνταγή ...

[Καπέτ]

ΚαπέτΦυσικά, μπορείτε να προσθέσετε καρότα στο Konstantin, αλλά δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα άλλο στην κλασική συνταγή της αρμενικής κουζίνας. Προετοιμαστείτε, δεν θα το μετανιώσετε.



Το Achar πωλείται σε αρμενικά καταστήματα.

[ορθογραφία (Triticum spelta)]

Πρέπει να δοκιμάσουμε ... Μου αρέσει πολύ το βραστό κουάκερ.

Χμμ ... Πάντα πίστευα ότι το πιλάφι είναι ένα κλασικό πιάτο της Ουζμπεκικής κουζίνας, και τα καρότα είναι πάντα τοποθετημένα εκεί, σε όλες τις παραλλαγές των συνταγών ... Τώρα κοίταξα μέσω του Διαδικτύου για τον Αρμένιο πιλάφι από τον αχάρ. Πράγματι, τα καρότα δεν τοποθετούνται εκεί. Ζήσε και μάθε...

Σλ. Ήταν ο άχαρος που δεν συναντήθηκε μαζί μας. Μπορούν όμως να βρεθούν ...

Το συλλαβισμένο ταξινομείται ως άγριο είδος: σιτάρι δύο κόκκων (Triticum dicoccoides), μονόσπορο (Triticum boeoticum), διπλό μονόκοκκο (Triticum thaoudar), σιτάρι Urartu (Triticum urarthu). και πολιτιστικά: δύο κόκκων (Triticum dicoccum), ενός κόκκου (Triticum monococcum), ορθογραφία (Triticum spelta), σιτάρι macha (Triticum macha), σιτάρι Timofeev (Triticum timofeevi). Από τα συλλαβισμένα είδη, οι δύο κόκκοι καλλιεργούνται συχνότερα.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή! Ευχαριστώ, Gayane! Πες μου, αυτό το πιλάφι παρασκευάζεται μόνο με κοτόπουλο ή με οποιοδήποτε άλλο κρέας;

Η Ελένη παρασκευάζεται είτε με κοτόπουλο είτε με μανιτάρια. Αλλά οι ίδιοι οι πλιγούρι είναι τόσο νόστιμοι που νομίζω ότι θα κάνει οποιοδήποτε κρέας.

Περίμενε! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Σίγουρα θα φτιάξω ένα τόσο υπέροχο πιλάφι!

Πρόσφατα το είδα αυτό να πωλείται, σκέφτηκα επίσης - τι είδους ζώο είναι τόσο ακατανόητο)))) αλλά αποδεικνύεται - αυτό είναι! αποδεικνύεται ότι αυτό είναι τόσο χρήσιμο και νόστιμο πράγμα! ευχαριστώ για την επιστήμη!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaευχαριστώ Gayane! Απομένει μόνο να βρούμε ένα καλό δημητριακό. Φαίνεται ότι έχουμε γράψει, αλλά δεν έχω δει κανένα αρμενικό κατάστημα, θα κοιτάξω τα συνηθισμένα και σίγουρα θα δοκιμάσω το πιλάφι σας.

Κορίτσια Μαρίνα, Λένα, αν μαγειρεύεις μία φορά, θα μαγειρεύεις συνεχώς. Νόστιμο ακόμη και με τηγανητά κρεμμύδια.
Δεν ήταν τίποτα που ο πονηρός εργάτης του Πούσκιν μίλησε στον ιερέα

Σε ένα χρόνο για τρία κλικ στο μέτωπό σας,
Δώσε μου λίγο βραστά όλυρα.

Σήμερα είδα να γράφεται στο "Izbenka", θυμήθηκα αμέσως αυτήν τη συνταγή. Ευχαριστώ, είναι υπέροχο.

Η συνταγή είναι υπέροχη
Μαγειρεύω τακτικά αυτό το πιλάφι με μανιτάρια
όλοι οι φίλοι μου "γαντζώθηκαν" σε αυτό το πιλάφι

Ορθογραφία μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε πόλη όπου οι Αρμένιοι εμπορεύονται στην αγορά, απλώς ρωτήστε την ACHAR, τότε θα καταλάβετε

Θα χαρώ πολύ αν αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη για κάποιον. Όλα στην υγεία.

[Γκέιαν]

Αυτή η συνταγή με στοιχειώνει για πολύ καιρό
μαγειρεμένα τα σαββατοκύριακα, η οικογένεια του άρεσε, όχι λιπαρή, νόστιμη! Σε αντίθεση με το συνηθισμένο πιλάφι, έχει μια ήρεμη απαλή γεύση.
Γκέιαν, Ευχαριστώ!

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Dasha, καλή υγεία για εσάς και την οικογένειά σας.