Multibaker Redmond (τα κινούμενα σχέδια μας) - κοινή χρήση εμπειριών και συνταγών

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Μου άρεσαν πολύ τα μπισκότα μελοψωμάτων, στη συνταγή είναι μπισκότα, αλλά μου θύμισαν περισσότερα από μαλακά μπισκότα μελοψωμάτων.

Μπισκότα μαρμελάδας (Γκάσα)

Μου άρεσε πολύ το μελόψωμο cookies σε αυτό

Ω, θα πρέπει να δοκιμάσω να ψήσω γαλλική τοστ στο μπαρ. Νομίζω ότι θα πρέπει να αποδειχθεί καλά. Ευχαριστώ.

Κάτι μπερδεύομαι εντελώς σε αυτές τις προσφορές. Πού είναι πλέον πιο κερδοφόρο να πάρω τώρα; Θέλω ένα πολύ-κατασκευαστή και τρεις εναλλάξιμες πρίζες

[afnsvjul]

afnsvjul, στο Ali Express Mall 604th Multi-baker 2213r με δωρεάν αποστολή.
Και αν χρειάζεστε άλλα πάνελ (για να διαλέξετε), τότε αγοράστε 3 οποιαδήποτε πάνελ από αυτά που είναι διαθέσιμα σε ένα κατάστημα πολλαπλών μαγειρικών προϊόντων ή σε καταστήματα μάρκας Redmond και αποκτήστε την ίδια τη συσκευή (μοντέλο 600) ως δώρο.

[Τάνια]

Πήρε πρίζα πίτσας στο Eldorado! Γκρί!

Κορίτσια, αλλά καθώς τα πάνελ σφίγγουν, θέλω όλο και περισσότερο!

Τάνια, δεν χρειάζεται να πω !! Ελπίζω να αγοράσετε έως και 10 στα 40! (αν και ήδη 7 ... + Ολλανδική επανάληψη)

Και έχω ήδη σχεδόν όλα τα πάνελ, περιμένω νέα

Κάτι μπερδεύομαι εντελώς σε αυτές τις προσφορές. Πού είναι πλέον πιο κερδοφόρο να πάρω τώρα; Θέλω ένα πολύ-κατασκευαστή και τρεις εναλλάξιμες πρίζες

Αγοράστε τρία πάνελ και λάβετε 600 MP ως δώρο.

Πήρε πρίζα πίτσας στο Eldorado! Γκρί!

Μεγάλος! Ελπίζω πραγματικά να μου έρθει και ένα γκρίζο. Θα υπάρχει και ένα πέμπτο, αλλά αρχικά ήθελα / σχεδίασα μόνο "Ολλανδικές βάφλες" να αγοράσω εκτός από καρύδια, αφελής

Αγοράστε τρία πάνελ και λάβετε 600 MP ως δώρο.

Μου φαίνεται ότι θα είναι φθηνότερο για έναν πολυφούρνο στη μισή τιμή αν παραδώσετε κάποιο παλιό σίδερο βάφλας

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιών, Olya, ίσως afnsvjul-Η Γιούλια θέλει να αγοράσει μόνο τρία πάνελ που χρειάζεται και να αρχίσει να το κάνει. Ίσως δεν έχει μονάδα ανταλλαγής.
Και έτσι, φυσικά, το πιο κερδοφόρο παλιό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα MP με έξι πάνελ.

Νομίζω ότι η γέμιση της Ιρίνα αναμιγνύεται αμέσως με τη ζύμη, δηλαδή σε ένα μπολ.

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή

σε μικρά, χύσαμε λίγο ζύμη, γεμίζοντας στην κορυφή, μετά λίγο ζύμη και έψησα για 7-8 λεπτά, και στη σχάρα, ναι, μόλις το ανάμιξα.

Ναι, εντάξει. Και ευχαριστώ για την επιλογή δοκιμής

Και έχω ήδη σχεδόν όλα τα πάνελ, περιμένω νέα

Φως, όλοι, πόσο είναι;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Μου άρεσαν πολύ τα μπισκότα μελοψωμάτων, στη συνταγή είναι μπισκότα, αλλά μου θύμισαν περισσότερα από μαλακά μπισκότα μελοψωμάτων.

Μπισκότα μαρμελάδας (Γκάσα)

Και πώς τα φτιάξατε, πρέπει να ξεδιπλώσετε τη ζύμη εκεί; Είναι πιθανώς πιο εύκολο να το κάνετε αυτό στο φούρνο, πολλά αφαιρούνται αμέσως σε ένα ταψί. Μου φαίνεται ότι το κτύπημα είναι καλύτερο στα κινούμενα σχέδια.
Και δεν χρειάζομαι πια πάνελ.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όχι, απλώς τράβηξα ένα κομμάτι και το έστρεψα σε ένα τετράγωνο περίπου σε σχήμα, ζεστάθηκε το κινούμενο σχέδιο και το έβαλε έξω, το διόρθωσε ελαφρώς με το χέρι μου έτσι ώστε να ήταν ακριβώς σε σχήμα, αποδείχθηκε πολύ όμορφα, τα τετράγωνα είναι απλά υπέροχα. Εκεί η ζύμη είναι μαλακή, εύκαμπτη, ακόμη και ξεδιπλώνεται με τα χέρια σας.

Φως, όλοι, πόσο είναι;

Φοβάμαι να μετρήσω, ψητά, μεγάλα κουλουράκια, για τυριά, ψάρια, πλατείες, για πίτσα, τοστ, ξηρούς καρπούς, ολλανδικά, ορθογώνια λεπτή, για μπισκότα με τη μορφή ζυμαρικών, churros, μικρών βαφλών. Δεν έχω μόνο για βελγικές βάφλες, μικρά κουλουράκια, ομελέτα και πίτες και δεν έχω ακόμα σάντουιτς.

Φοβάμαι να μετράω

καλά, όλα είναι ακόμα μέτρια και έχω κάτι να αγωνιστώ

Και αγόρασα σκόπιμα ένα μικρό φούρνο, γιατί.χρειαζόμαστε μόνο μικρές μερίδες, ζούμε μόνο με τον άντρα μου. Στους κάδους υπάρχει ένα μεγάλο σίδερο βάφλας για 4 βάφλες, ένα σάντουιτς για 8 κομμάτια, τα βγάζω μόνο όταν έρχονται παιδιά ή γίνονται επισκέπτες. Δεν παραπονιέμαι για την ταχύτητα ψησίματος, οι λεπτές βάφλες είναι γενικά υψηλής ταχύτητας - 2-3 λεπτά. Και πόσο βολικό είναι το γελοιογραφία για πρωινό. Αλλά, αν υπάρχουν πολλοί τρώγοντες, τότε, φυσικά, απαιτείται μεγαλύτερη μονάδα))

Διαλέγω για την κόρη μου (14 ετών) που της αρέσει να μαγειρεύει.
Σε μεγάλο βαθμό, τα κεραμικά πάνελ είναι επίσης μαγευτικά.
Πες μου, δεν υπάρχει κεραμικό στο μικρό πάνελ; και δεν τους κολλάει;

Στα κουτιά από τα πάνελ είναι γραμμένο "Αντικολλητική επίστρωση", τίποτα δεν έχει κολλήσει ποτέ ούτε στα γκρίζα πάνελ ούτε στο μαύρο, αλλά έχω ένα - γαλλικό τοστ)

Για ένα κορίτσι, ένα μικρό είναι πιθανώς καλύτερο και τα πάνελ είναι πιο ποικίλα και φθηνότερα.

Και προσπαθώ να παρακάμψω την κεραμική επίστρωση, με την πάροδο του χρόνου όλα αρχίζουν να κολλάνε σε αυτό (((
IMHO

[Έλενα80]

Έλενα80, για μια κόρη μια μικρή συσκευή είναι καλύτερη, IMHO - πιο βολικό. Τίποτα δεν κολλάει στα πάνελ, ακόμη και στο μικρό multipack. Αντίθετα, είμαι πολύ επιφυλακτικός με τα κεραμικά ... η κεραμική επίστρωση είναι συνήθως καλή ενώ καινούργια ...

Και προσπαθώ να παρακάμψω την κεραμική επίστρωση, με την πάροδο του χρόνου όλα αρχίζουν να κολλάνε σε αυτό (((
IMHO

Πιστεύω επίσης ότι μια υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση είναι πολλές φορές καλύτερη από μια κεραμική!

Και αυτό είναι το πρώτο μου σίδερο βάφλας.
Όχι, λοιπόν, υπήρχε ένα παλιό σοβιετικό, όπως το Sweetheart.
Και, παρόλο που έχω μια μεγάλη οικογένεια, δεν έφαγα όλες τις ιδιότροπες τηγανίτες και τα τυριά από το Orion).
Αγαπούν όλα τα ψημένα προϊόντα από το φούρνο, δεν αναγνωρίζουν πίτσα από έναν κατασκευαστή πίτσας, μόνο στην πέτρα ...
Και πήρε το μικρό φούρνο λόγω του γεγονότος ότι είναι δυνατόν να μαγειρέψουμε μικρές ποσότητες έτσι ώστε να μην ψέματα και να μην πεταχτούν.
Το πρωί πήρα ένα βαρετό πουρέ, θρυμματισμένο πιπέρι σε κύβους, διάφορα χόρτα, μερικά αυγά και σε ένα καρτούν. Αποδείχθηκε πολύ διανοητικά). Έφαγα ένα κομμάτι, τώρα ο σύζυγός μου θα έρθει για μεσημεριανό γεύμα και θα τελειώσει το φαγητό.

Μου αρέσει ο τρόπος που ο αρτοποιός τηγανίζει την κρούστα!
Εδώ προσπάθησα να μαγειρέψω φιλέτο κοτόπουλου, αλλά άρχισε να μαγειρεύει και άρχισε να μαγειρεύει (πώς να το ξυριστεί;

Ιρλανδικά, ομορφιά !!! Νόστιμο και υγιεινό πρωινό !!!

Έχω επίσης χυμό κοτόπουλου. το φιλέτο ξεχώρισε, το λεκέ με χαρτοπετσέτα. Και τη δεύτερη φορά που το έκανα στο ψωμί - υπήρχε λιγότερο νερό.

Φως, βλέπω. Καταλαβαίνω ότι δεν πρόκειται για μια πλήρη σχάρα, δεν μπορείς να πηδήξεις ψηλότερα από το κεφάλι σου, οπότε δεν έχω παράπονα)
Ανυπομονώ πραγματικά να βρω τις βάφλες του Χονγκ Κονγκ! Εδώ είναι ευθεία φαγούρα! Θέλω να ευχαριστήσω την κόρη μου)
Χτύπησα τον εαυτό μου στα χέρια για να μην παραγγείλω ξεχωριστό σίδερο βάφλας από τον Ali.

Περιμένω επίσης βάφλες Χονγκ Κονγκ))). Έχω 9 πάνελ μέχρι τώρα)))

Θέλω επίσης να κάνω πάνελ Χονγκ Κονγκ και ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο για τη νέα χρονιά, έχω αγοράσει 17 πάνελ στο απόθεμά μου, ψήνω μόνο τα σαββατοκύριακα, αφού έχω μόνο έναν σύζυγο για φαγητό.

Και σήμερα έχω ένα διάλειμμα στην πίτσα. Αποφάσισα να δοκιμάσω πίτες με την αγαπημένη μου πατάτα να γεμίζει choux ζαχαροπλαστικής
Αλλά μπορεί να φανεί, λόγω του ύψους, η πρώτη πίτα βγήκε όχι πολύ ρόδινη και μετά πήγα να πειραματιστώ περαιτέρω - Συνδέω το δεύτερο Cartoon για επιτάχυνση και έβαλα πάνελ σε συνδυασμένη μορφή και στις δύο συσκευές - κάτω από την πίτσα, στην κορυφή της ψησταριάς. Έτσι, το ύψος για την κορυφή του φλοιού αποδείχθηκε ακριβώς! Vkusnaaa !!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια, υπέροχη πίτα! Έχει η γέμιση χρόνο να ψηθεί; Σε μια πραγματική ψησταριά, τι νομίζετε, έχετε κάτι καλό;

[Ιρίνα]

Έχει η γέμιση χρόνο να ψηθεί;

Ιρίνα, Έψησα για 12 λεπτά, αλλά η γέμιση ήταν έτοιμη και μετά από 10 λεπτά. Όταν προσθέτετε βούτυρο, αυτές οι τριμμένες πατάτες μαγειρεύονται πιο γρήγορα. Ήθελα να πετύχω τηγανητό φλοιό !! Και σε μια πραγματική ψησταριά - ποια;

Ευχαριστώ κορίτσια, θα πάρω ένα μικρό για τη συμβουλή, ας το δοκιμάσω. το 604 υπάρχουν τρία ακροφύσια pretzel, βιεννέζικες βάφλες, γκριλ, νομίζω ότι είναι αρκετή για τώρα.

τοποθετημένα πάνελ σε αυτά σε συνδυασμένη μορφή - κάτω από την πίτσα, στην κορυφή της ψησταριάς.

Μπράβο, υπέροχη ιδέα!
Οι κατασκευαστές δύσκολα θα μπορούσαν να μαντέψουν πόσο πλούσια είναι η φαντασία μας

[Έλενα80]

και δεν το χρειάζομαι πια

Ναι, το σκέφτηκα επίσης!
Έτσι, η πίτσα της πίτσας ήταν πολύ χρήσιμη για μένα, ό, τι μπορεί να πει κανείς - είναι βαθύτερο και για το κάτω μέρος είναι αυτό που χρειάζεστε, ειδικά αν οι πίτες είναι γεμιστές με φρούτα. Είχα αρκετή πατάτα για 3 γεμάτες πίτες, αυτό το γέμισμα συμπεριφέρθηκε ήσυχα και από το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης έφτιαξα μια δαμάσκηνη πίτα με γρήγορο τρόπο: μισά δαμάσκηνα με άμυλο και ζάχαρη. Και αν όχι για μια βαθύτερη πρίζα πίτσας, τότε ο χυμός θα ρέει σίγουρα πάνω από την άκρη, και έτσι το βάθος ήταν αρκετό!

κουλουράκια, βάφλες της Βιέννης, ψησταριά, νομίζω ότι είναι αρκετό για τώρα.

Έλενα80, και θα ήταν επίσης ωραίο να πάρετε ένα επιπλέον - για ολλανδικές βάφλες - μια πολύ, πολύ επιτυχημένη υποδοχή !! Νομίζω ότι οι βάφλες ψωμιού θα γίνουν και οι αγαπημένες σας! Τέτοια πατατάκια βάφλας, που βγαίνουν σε αυτό το πάνελ, δεν μπορούν να γίνουν σε άλλους κατασκευαστές βαφλών!
RepeShock, ευχαριστώ, Ιρλανδικά!

Έχω αγοράσει 17 πάνελ στο απόθεμά μου

Έχω 9 πάνελ μέχρι τώρα)))

αλλά είναι επίσης κεραμικά

Αμφιβάλλω ότι αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Δυστυχώς, τα κεραμικά δεν διαρκούν πολύ, αρχίζουν γρήγορα να κολλάνε.

Καλησπέρα σε όλους!
Χρησιμοποιώ το multi-baker πολύ και με επιτυχία.







Λοιπόν, και ούτω καθεξής ... Cheesecakes, σάντουιτς, βάφλες, δεν εξαπλώνονται.
Χρησιμοποιώ ζύμη ρουφηξιάς, χύμα στο κεφίρ, χύμα μαγιά, μπισκότο από το Vernisag, "αιώνια Χρουστσόφ".
Τώρα η ερώτηση. Έχω ένα σωρό τρώνε (έχω 3 γιους). Επομένως, ζητώ πάρα πολύ από τους χαρούμενους ιδιοκτήτες του 713 - κορίτσια, μετρήστε τις διαστάσεις των πάνελ: μήκος, πλάτος, απόσταση μεταξύ των ακίδων για μανδάλωση. Απλώς ονειρεύομαι - τι γίνεται αν ταιριάζουν στο Supre 555 ;! Σε αυτό, φυσικά, υπάρχουν ήδη 5 πάνελ, αλλά οι αγαπημένοι "γαλλικοί τοστ", ή πίτσα, ή "samosushnaya" και πολλά άλλα που δεν είναι και δεν αναμένεται. Και έτσι πρέπει να είναι !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είναι οι φωτογραφίες γίγαντες; Χρησιμοποίησα "εικόνα σε κείμενο", αλλά τι χρειάζεστε;

Χρησιμοποίησα "εικόνα σε κείμενο", αλλά τι χρειάζεστε;

κάντε κλικ για μεγέθυνση

Έλενα, τι ποικιλία καλούδια !!! Τα κοτολέτες φαίνονται πολύ πρωτότυπα !!!

[eta-007]

Έλενα, τι ποικιλία καλούδια !!! Τα παϊδάκια φαίνονται πολύ πρωτότυπα !!!

Στην πραγματικότητα - μια «φοβερή» πρίζα! Όλα αυτά τα μεγέθη τρώγονται σαν σπόροι!
eta-007, Σβετλάνα, ευχαριστώ, περιμένω

Ξέχασα! Η κρέμα στα "ψήγματα" ψήθηκε επίσης. Και επίσης - όπως οι σπόροι, δεν ζούσαν μέχρι τη γέμιση, κατάφεραν με ζάχαρη άχνη και συμπυκνωμένο γάλα.

Υπήρχαν δύο τυριά με στάρπη βανίλιας (100 γραμμάρια το καθένα) στο ψυγείο, νομίζω ότι αύριο μπορείτε να το πετάξετε και να αποφασίσετε να το ορίσετε στη ζύμη.
Αυτά τα δύο τυροπήγματα κτυπήθηκαν σε μια κρυφή μνήμη με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, μια κουταλιά ζάχαρη, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι με μια διαφάνεια, βανίλια, μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη έγινε σαν ξινή κρέμα 20%.
Και ψήνω τις βάφλες, τώρα νομίζω ότι θα αλλάξω τα πάνελ και θα φτιάξω κάτι σαν κατσαρόλες από τυρί cottage. Φυσικά, δεν μπορούσα να αντισταθώ στον πειρασμό να ρίξω μερικά κουτάλια αυτής της στάρπης στα πάνελ για λεπτές βάφλες.
Έψησα για 3 λεπτά και, μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Τους βγάζετε από τα πάνελ σαν κουρέλια, τα στρίβετε γρήγορα σε οτιδήποτε και σε ένα λεπτό είναι ήδη χαλαρά και νόστιμα

[Γιουλ]

Και σήμερα έχω ένα διάλειμμα στην πίτσα.

Γιουλ, Το έτρεξα καλά, το θέλω και με πατάτες!

Έχω ένα κεραμικό μπολ με ένα πολυκουζινάκι Redmond που σερβίρεται τέλεια για ένα χρόνο και θα διαρκέσει για πολύ καιρό.

Το μπολ μου στο Όρσον τοποθετήθηκε επίσης ως κεραμικά. Το TTT ήταν πολύ χαρούμενο από το 2012. Και τα κεραμικά τηγάνια δεν ριζώθηκαν.
Εκπλήρωση, Ελένη, υποσχέθηκαν μετρήσεις.

Στερέωση απέναντι από το μάνδαλο: εξωτερικό 16,2, εσωτερικό 13 cm

Κορυφαίο μήκος 25
Μεσαίο μήκος 26.8
Πλάτος 21.5

Τα ίδια τα πάνελ είναι λίγο βαρέλι (φωτογραφίζω το εσωτερικό προς τα έξω, μου φαίνεται ότι το βλέπω καλύτερα)
Η απόσταση μεταξύ των ακίδων είναι στο κάτω μέρος όπου η λαβή είναι 12 εκατοστά.
Θα ήμουν ευτυχής αν όλα συμπίπτουν με τα δικά σας.

Το κρίνετε αυτό από τα τηγάνια στα οποία τα πάντα τηγανίζονται και με οτιδήποτε άλλο. Έχω ένα κεραμικό μπολ με ένα πολυκουζινάκι Redmond που σερβίρεται τέλεια για ένα χρόνο και θα διαρκέσει για πολύ καιρό. Και σε βάρος των πάνελ, είμαι επίσης 100% σίγουρος.

Λοιπόν, ας είναι έτσι. Μακάριος αυτός που πιστεύει.
Ωστόσο, αυτή δεν είναι μόνο η γνώμη μου ...Και έχουν ειπωθεί τόσα πολλά που δεν θέλω να το επαναλάβω.

Και προσπαθώ να παρακάμψω την κεραμική επίστρωση, με την πάροδο του χρόνου όλα αρχίζουν να κολλάνε σε αυτό (((
IMHO

Πιστεύω επίσης ότι μια υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση είναι πολλές φορές καλύτερη από μια κεραμική!

[eta-007]

eta-007, Sveta, σας ευχαριστώ πολύ!

Διαφέρει, φαίνεται, κατά χιλιοστά. Αλλά δεν μπορώ να καταλάβω - είτε αυτό είναι το σφάλμα της μέτρησής μου, είτε όλα αυτά τα χιλιοστά αθροίζονται και η υποδοχή δεν θα ταιριάζει.
Σε κάθε περίπτωση, μέτρησα τα ίδια τα πάνελ. Έτσι λειτούργησε για μένα (πάνελ από το Supra 555, μήκος και πλάτος στα πιο απομακρυσμένα σημεία).

Φως, μπορείτε να δοκιμάσετε την ίδια την πρίζα Redmond; Σύμφωνα με τα συναισθήματά μου, τα μάνδαλα βρίσκονται το ίδιο, αλλά για το μήκος και το πλάτος του πίνακα, αμφιβάλλω αν θα ταιριάζει ...

Ήθελα να ρωτήσω ποιος θα μπορούσε να παραγγείλει πάνελ για τη δράση και 600 ως δώρο, απλά δεν καταλαβαίνω πώς διαφέρει αυτό το 600; (μήπως τα δέκα του είναι κλειστά;) αποδεικνύεται ότι είναι άδειο και πωλείται για περισσότερα από 612, 614 με 1 πάνελ. και στη δράση το 50% δεν συμμετέχει και μοιάζει με καινοτομία.

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της Veronica, είναι πιο ακριβό να αγοράζεις με πάνελ, marketinX)))
Και μετά ξαφνικά το αγοράζετε ένα φτηνό και πηγαίνετε σε άλλο μέρος για φθηνά πάνελ
Γιατί το χρειάζονται;)

Λευκά είδη, μέγεθος

ο ίδιος ο πίνακας είναι 22 με 28. Δεν πλησιάζει, μεταξύ του πλαισίου και του αμαξώματος από την πλευρά των στηριγμάτων στο πίσω μέρος και μπροστά από ένα χιλιοστό 4 υπολειμμάτων και στις πλευρές κάπου 2-3 ​​mm. Στην πραγματικότητα, το E-burg είναι μια τεράστια πόλη, θα πρέπει σίγουρα να έχετε ένα κατάστημα Redmond (δείτε τη διεύθυνση στον ιστότοπο pro multicooker), πηγαίνετε και δοκιμάστε το. Έχουμε πολύ ωραία παιδιά στο κατάστημά μας, επιτρέπεται να μετράνε και να αποσυσκευάζουν τα πάντα.

Παρήγγειλα πίνακες Churros και γαλλικές τοστ στο E-do για προώθηση. Και οι δύο ήρθαν μαύροι, τους άρεσαν περισσότερο το τοστ. Τα Churros είναι πολύ μικρά

Κορίτσια, ήμουν στο Lenta σήμερα, κοίταξα τα πάνελ. Υπήρχαν τόσο γκρι όσο και μαύρα πάνελ για να διαλέξετε. Υπήρχαν καρύδια, ομελέτα, ολλανδικά και κάτι άλλο. Ναι, αλλά για κάποιο λόγο δεν υπήρχε απόθεμα στα τρίγωνα.
Αλλά ... η γκρίζα επίστρωση δεν είναι τόσο ομαλή, καλά, ή περίμενα περισσότερα ... Επομένως, πήρα μόνο ένα πάνελ, μια ομελέτα, για να πω. Κοίτα. Κάπως μπερδεμένο ... είναι το γκρι φινίρισμα πολύ καλύτερο από το μαύρο;

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, ευχαριστώ για το θέμα, σκέφτηκα για μεγάλο χρονικό διάστημα αν τον χρειαζόμουν ή όχι, ακόμη και τώρα το αμφιβάλλω. Κι όμως, κορίτσια, είμαι μαζί σου, ακόμα κι αν κάθομαι στους θάμνους (σε παρακολουθώ)

[μαμούσι]

μαμούσι, Ρίτα, χρόνια πολλά, συνεργάτης και διοργανωτής μας!

Φέρνω πίτες από ένα πάνελ ομελέτας. Αποδεικνύονται πολύ καλά, παχουλά, δεν έσπασα, ανέβηκα όσο καλύτερα μπορούσαν

Η ζύμη παρασκευάστηκε με βάση ένα μείγμα γάλακτος-ελαίου από βρασμένο καλαμπόκι ότι η γάτα δεν είχε χρόνο να ικετεύσει κάπου 260ml για 380g αλεύρι. Τέσσερις πίτες, η καθεμία περιέχει 3,5 κουταλιές της σούπας γεμίζοντας λάχανο.
Μπορούν να γίνουν σε μισή ώρα ... Είναι κρίμα που το πάνελ "δύο πίτες" δεν είναι τόσο βαθιά όσο η ομελέτα ~ μερίδες θα ήταν πιο βολικό στο ψήσιμο.
Συνταγή ζύμης έβγαλε από εδώ:

🔗

Είδα αρκετά από εσάς κορίτσια και χρησιμοποίησα τη φίλη μου.
Ο άντρας χαρούμενος, σφολιάτα με τυρί και λουκάνικα

[Συνταγή]

Ψήσαμε σήμερα και πάλι τηγανίτες λάχανο. Ζύγισα και μέτρησα τα πάντα.






Συνταγή:

Πολτοποιώ 200 γραμμάρια λάχανου αμέσως με αλάτι (κανένας χυμός δεν ξεχώρισε, δεν μπορούσα καν να το ξεπλύνω χωρίς αλάτι).
1 αυγό
Τα υπολείμματα ξινή κρέμα 1,5 κουταλιά της σούπας. l. = 33 γρ
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ένα σωρό αλεύρι σίκαλης = 22 g
1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με σωρό αλεύρι σίτου = 35g
Σκόνη ψησίματος στην άκρη ενός μαχαιριού
Ελαφρώς λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο = 8 g
Μια χούφτα lingonberries -15 g (προαιρετικά)
Αποδείχθηκε ένας πλήρης σελιδοδείκτης στο "French toast" + ένα ακόμη πράγμα. Επομένως, είναι πιο βολικό να παίρνετε λάχανο 160-170 gr ανά μία καρτέλα.
Το έβαλα σε ένα θερμαινόμενο MP. Αφού η λάμπα άναψε ξανά, περίμενε να σταματήσει η απελευθέρωση ατμών. Ανοίξτε προσεκτικά - εάν υπάρχει ακόμα πολλή υγρασία σε αυτά, τείνουν να χωρίζονται σε δύο μισά - το ένα παραμένει στο επάνω πλαίσιο, το άλλο στο κάτω μέρος.

Τα υπολείμματα της ζύμης, για να μην οδηγήσετε το σχεδόν άδειο πάνελ, πυκνωμένο με αλεύρι (από το μάτι, νομίζω, λίγο λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας L.πρόσθεσε) και το έβαλε σε "Ολλανδικές βάφλες" (η Irina-Vernisag με μολύνει με πειραματισμό)

Τηγανίστηκε μέχρι να σταματήσει ο ατμός:

Στη συνέχεια, αποφάσισα να αφαιρέσω ένα και να αφήσω το δεύτερο για έναν άλλο κύκλο:

Και αυτό το "μακρό τηγανητό" μοιάζει πολύ με το ψωμί - δυστοκίες, σκληρά, αλλά δαγκώνει εύκολα. Το λάχανο γίνεται αισθητό - έτσι το ψωμί δεν είναι για όλους.

Δεν έκανα κλικ, ανέβηκα όσο καλύτερα μπορούσαν

Εγώ κι εγώ, πίτες με σάντουιτς και το "French toast" άρχισα να μπαίνω για λίγα δευτερόλεπτα μόνο για να ωθήσω τα όρια. Και μετά το ανοίγω. Έτσι, οι ριπές μοιάζουν με ριπές - υπάρχει ένα μέρος για να αυξηθεί η ζύμη. Και επίσης μαγιά.

Και έχω μια κατσαρόλα για πρωινό χθες)

Άφησα σπιτικά ζυμαρικά από το δείπνο (ευχαριστώ phillips), πρόσθεσα μερικά σπιτικά αυγά, πιπέρι σε κύβους, βότανα, αλάτι / πιπέρι και στο ταψί. Νόστιμο, ο σύζυγός μου ήταν ήσυχος με καφέ)
Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε πολύ η διαδικασία ανακύκλωσης των χτενιών πιάτων!