Redmond Multibaker Pro (Επεισόδιο 7)

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑΚοίτα εδώ πολύ. Και υπάρχει πίτσα
Multibaker Redmond (τα κινούμενα σχέδια μας) - κοινή χρήση εμπειριών και συνταγών

Μέχρι το Σαββατοκύριακο, κάτι θα γίνει, ας δούμε, ευχαριστώ για την συμβουλή

[ψηνω στα καρβουνα]

έκανε κάτι με το lavash σε αυτήν τη μορφή

Ίριν, μπορείς εδώ ιδέες για να δείτε στο τέλος ψηνω στα καρβουνα.

σαν μια κλειστή πίτσα που θέλω να δοκιμάσω

Τι ζύμη θέλετε;

[Έλενα]

Έλενα, για πίτσα ή ρουφηξιά. δεν έχει ακόμη αποφασιστεί. Θα δω τις επιλογές, ευχαριστώ!

Και περιμένω ακόμα κάποιον να δοκιμάσει τη ζύμη κουλουρακιών όχι μόνο στα μπισκότα ... Όχι, δεν περίμενα, φυσικά, ότι θα γλυπτόπιτα πίτσα από κουλουράκι! Αλλά μετά ξαφνικά κάτι μου ήρθε στο μυαλό ...

[Έλενα]

Έλενα, αλλά θυμήθηκα. Πόσο καιρό έφτιαξα πίτσα στη ζύμη πίτας των βακκίνιων σύμφωνα με τη συνταγή της Daria Dontsova και λειτούργησε καλά, αν και τότε, εκτός από το φούρνο, δεν είχα σχεδόν τίποτα, αλλά αναρωτιέμαι πώς ένας αρτοποιός μπορεί να αντιμετωπίσει μια τέτοια ζύμη; (μοιάζει πολύ με άμμο)

[Έλενα]

Έλενα, αλλά θυμήθηκα. πόσο καιρό έφτιαξα πίτσα σε ζύμη πίτας με βακκίνιο σύμφωνα με τη συνταγή της Daria Dontsova)

Αυτό είναι όπου τα λευκά κτυπημένα στην κορυφή;

Ναι, το έχει με τα βακκίνια, παρεμπιπτόντως, μια καλή πίτα και ζύμη είναι σχεδόν καθολική

Διορθώθηκε ο σύνδεσμος, ευχαριστώ!
Από χωρίς ζάχαρη θέλω τυρί, αλλά μέχρι στιγμής πολύ τεμπέλης

Το κέικ είναι υπέροχο! Επίσης έψησα ταυτόχρονα! Η ζύμη είναι η πιο αμμώδης!
Δεν μου φάνηκε ποτέ να φτιάξω μια πίτσα! Δροσερός!

Sweetiik, γεια! Μια ιδέα για εσάς! Έχετε αγοράσει ήδη καυστήρα αερίου;
Παίρνετε τα ΜΠΟΥΡΓΙΚΑ φτιάχνετε ένα ποτήρι ζαχαροπλαστικής, εκεί τα βακκίνια, ψήνετε. Χτυπήστε τα λευκά στην κορυφή και κάψτε τα για να το κάνετε όμορφο! Λοιπόν, ως έσχατη λύση (αν δεν αγοράσατε καυστήρα), ψήνετε αμέσως με σκίουρους!

η ζύμη είναι σχεδόν καθολική

Είναι μια συνταγή για το Studio ... από τη Ντόντοβα;

[Κέικ Ντόντοβα.]

Βρέθηκε στο Διαδίκτυο, εδώ είναι, Κέικ Ντόντοβα.

ΤΡΑΠΕΖΑΚΙ
Συνταγή:

Θα χρειαστείτε 200 g βούτυρο ή μαργαρίνη, 2 κρόκους, περίπου 2 φλιτζάνια αλεύρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και 250 g cranberries.
Κόψτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια και αφήστε το να σταθεί στο τραπέζι μέχρι το προϊόν να είναι εντελώς μαλακό. Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Βάλτε το τελευταίο στο ψυγείο, στο πάνω ράφι.
Αλέθουμε δύο κρόκους με μια κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη, προσθέτουμε μαλακό βούτυρο και αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, πάρτε ένα στρογγυλό σχήμα. Δεν χρειάζεται να λιπαίνεται με λάδι, να βάζετε τη ζύμη στο κάτω μέρος, σε ένα κομμάτι, να τη διανέμετε πάνω στο σχήμα, ανεβάζοντας τις πλευρές ψηλά. Θα καταλήξετε με κάτι που μοιάζει με ένα μπολ με ζύμη. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε την κρούστα μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
Ενώ το κάτω μέρος της πίτας μαγειρεύει, παίρνετε τα βακκίνια, πλένετε και συνθλίβετε με ένα θρυμματισμό μέχρι πουρέ. Στη συνέχεια προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στα μούρα. Η ποσότητα του εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το γούστο σας, κάποιοι είναι πιο γλυκοί, άλλοι πιο όξινοι.
Βγάλτε το τελικό κέικ από το φούρνο και ρίξτε αμέσως τα έτοιμα βακκίνια πάνω του. Τώρα είναι σαφές γιατί η πλευρά πρέπει να υψωθεί ψηλά. Εάν αυτό δεν γίνει, η πλήρωση θα διαρρεύσει. Αφήνουμε το μπισκότο με τα βακκίνια να σταθούν στο τραπέζι. Στη συνέχεια, βγάλτε τις πρωτεΐνες από το ψυγείο και κτυπήστε με ένα μίξερ σε έναν ισχυρό αφρό. Στο τέλος, όταν τα λευκά σχεδόν χτυπηθούν, προσθέστε τα τρία τέταρτα ενός φλιτζανιού κοκκοποιημένης ζάχαρης. Να είστε προσεκτικοί, μην αναποδογυρίζετε αμέσως το ποτήρι, σε μια πτώση, προσθέστε ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα.
Τοποθετήστε τα κτυπημένα λευκά στην κορυφή, τα μούρα πρέπει να είναι πλήρως καλυμμένα.Αφού "τυλίξετε" τα βακκίνια, τοποθετήστε αμέσως το ταψί στο φούρνο και ψήστε το κέικ έως ότου η κορυφή μετατρέψει ένα ευχάριστο ανοιχτό καφέ χρώμα.
Αυτό το κέικ παραμένει φρέσκο ​​για αρκετές ημέρες και μπορεί να ψηθεί την ημέρα πριν από την άφιξη των επισκεπτών. Μερικοί από τους φίλους μου προσπάθησαν να βάλουν άλλα μούρα αντί για βακκίνια: φράουλες, σμέουρα, μαύρες σταφίδες. Αποδεικνύεται καλά, αλλά με τα βακκίνια εξακολουθεί να έχει την καλύτερη γεύση. (για πίτσα στη ζύμη, φυσικά, έφτιαξα ακόμα λιγότερη ζάχαρη και + αλάτι)

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, Λινάρι, σήμερα έχω καλάθια κουλουρακιών με μούρα και μαρέγκα ακριβώς. Αλλά στο φούρνο που θα είχε πετάξει τα υπόσχετα Tartlets στην πώληση και θα ήταν δυνατό! Και έτσι δεν βλέπω πολύ νόημα, τα καλάθια είναι πιο όμορφα!

Περιμένω τη Σβάτα με έναν υδραυλικό. Πειραματιστής είσαι η αγαπημένη μας

Λεν, λοιπόν, επιτρέψτε μου να ρίξω μια ματιά κάτω από το σπόιλερ με τουλάχιστον ένα μάτι! Λατρεύω τις φωτογραφίες σας! Αμέσως εμφανής, με ψυχή!
Flumber από τι;

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση,

Περιμένω ακόμα κάποιον να δοκιμάσει τη ζύμη κουλουρακιών μαζί μας

Όχι, εντάξει! Θα προσπαθήσει! Γιατί δεν κυλάει το κέικ κουλουρακιών μου; Θα το δοκιμάσετε !!!!!;

[μαμούσι]

Ένα εκατομμύριο άνθρωποι έχουν αισθανθεί δείκτες και θα μάθω μόνο από την Angela! Δεν είστε πια φίλοι μου, όχι φίλοι μου! Θα ζήσω με τις σούπες! Εκεί δημιουργεί η Valyushka! Και έχουμε μόνο την ηρωική Yulek sssvechka σήμερα. Ψήνει!
μαμούσι, Τάξη Tefal, αλλά δεν μπορούμε καν να δημιουργήσουμε ένα θέμα για αυτό. Υπάρχουν λίγα από αυτά βιαστικά και είναι ακριβό! Πάρτε τα επτά, γιατί τραβήξτε, δεν χρειάζεται πλέον

Όχι, το κέικ σου κυλάει, αλλά όχι εκεί! Δώσε μου μια ανακούφιση!

Θέλω κάτι γεμιστό!

[Γιούλια]

Γιούλια, τώρα θα σας βρω και θα σας δείξω!
Muffin σοκολάτας με μπανάνα
Μαλακές βάφλες με κρέμα lingonberry και ξινή κρέμα
Παντεσπάνι με φρούτα
Και επίσης πίτες με γέμιση - εξετάστε τους τύπους ζύμης.
Και παρεμπιπτόντως, στο δικό μας ψηνω στα καρβουνα υπάρχουν ακόμη και κοτολέτες με γέμιση
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Γιατί δεν μπορείτε να κάνετε μια κυρία σε μια ενδιαφέρουσα θέση

[Csscandle]

CsscandleΓιούλεκ, παίρνεις την έτοιμη ζύμη σφολιάτας. Κόβετε κάθε στρώμα σε 8 ορθογώνια, ξεδιπλώνετε μια παχιά βάφλα στο μέγεθος. Παίρνετε ένα λεπτό πλαστικό τυρί, έτσι ώστε σε κάθε πλευρά ενός εκατοστό να υπάρχει 1,5 αριστερά. Διπλώνετε τη ζύμη-τυρί-ζύμη με ένα σάντουιτς. 10 λεπτά και 8 νόστιμα Lachered khachapuri που έχετε. Νόστιμο !!!!!!

Λοιπόν, δεν θα έχω cookies! Για cupcake!

mamusi, tefal class, αλλά δεν μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα θέμα για αυτό. Υπάρχουν λίγα από αυτά βιαστικά και είναι ακριβό! Πάρτε τα επτά, γιατί τραβήξτε, δεν χρειάζεται πλέον

Tefal Snack Collection πολυ-σάντουιτς κατασκευαστής όλα σε ένα

Λεν, λοιπόν, επιτρέψτε μου να ρίξω μια ματιά κάτω από το σπόιλερ με τουλάχιστον ένα μάτι!

Θα ρίξω ένα προσωπικό

Δεν είστε πια φίλοι μου, όχι φίλοι μου! Θα ζήσω με τις σούπες!

Και εκεί είμαστε ξανά!

Όχι, το κέικ σου κυλάει, αλλά όχι εκεί!

Ελάτε με ένα νέο κέικ φτιαγμένο από χοντρές βάφλες με στρώμα, αλλιώς δεν θα πάρω ένα κέικ μελιού λόγω του μελιού και δεν έχω τη δύναμη να εφεύρω μια συνταγή από το μηδέν ακόμη. Αυτός ο πίνακας είναι αδρανής για μένα.

Λοιπόν, δεν θα έχω cookies! Για cupcake!

Svetik, δείτε, ιδιοτροπίες!
Γιουλ, στην προηγούμενη δημοσίευση σας έριξα ένα κέικ κέικ. ΣΕ Κουράμπι σπρώξτε τολμηρά τολμηρά, απλά όχι παχύ, mm 2-3, ακόμη και σε muffins, ακόμη και σε μπισκότα! Και μπορείτε επίσης γλυκές πίτες.

μου ένα κέικ μελιού λόγω του μελιού,

Τα παξιμάδια της πάπιας Σβετίνα είναι παχιά, εύθρυπτα και κρέμα! Δεν μπορούν τα μπισκότα σοκολάτας της Νατίνα να είναι παχιά στις βάφλες; Και κεράσια! Θα υπάρξει μια τεράστια βάφλα κερασιών του Μέλανα Δρυμού 😂

Λενκ, γρήγορα! Σε ζηλεύω ήδη! Αλλά δεν μπορώ να το αντέξω για μεγάλο χρονικό διάστημα - δεν έχω δεξιότητα, θα πεθάνω από τη συνήθεια

[Csscandle]

CsscandleΌχι, Γιουλ, δεν καταλαβαίνω! Χθες που φώναξε ότι δεν μου αρέσουν τα γλυκά, δεν τα παίρνω στο στόμα μου! Εδώ είναι οι ιδιοτροπίες της ασταθούς ψυχής των μελλοντικών μητέρων! Τώρα θα παραλάβω κάτι από μια ζύμη μπισκότων γεμιστή με αγγούρια τουρσί και ρέγγα! Θα ανανεώσω τη μνήμη μου για τη διαδικασία τεκνοποίησης και θα γράψω αμέσως!

Λοιπόν, δεν είμαι ο εαυτός μου, δεν μου επιτρέπεται καθόλου αλεύρι τώρα, δεν μιλώ για γλυκά, διαβήτη εγκυμοσύνης και όλα αυτά ... αλλά τότε θα φύγω !!! Και θα είναι δύσκολο για τα παιδιά να εξηγήσουν γιατί υπάρχει ένα αγγούρι σε ένα cupcake))))

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, Ήρα, αυτή η πίτα των βακκίνιων δεν θα δουλέψει μαζί μας! Θα χύσει, θα διαβάσει το θέμα σχετικά με τις εκρήξεις μου της γέμισης στην πίτα κεφίρ, υπάρχει πραγματικά μια γέμιση. Αλλά αυτό το Lenok-Accomplishment με εξαπάτησε ότι το τυρί cottage θα έλιωνε σε τυρί! Με ζηλεύει! Θέλει να έχω ένα καρτούν πιο γρήγορα από το δικό του! Έλα, γράψε πραγματικό!

Μου το χάσατε, ευχαριστώ !!!
Αλλά μελόψωμο, τι νομίζετε, στο kurabi;

[eta-007]

eta-007, Svetlana, έτσι μιλήσαμε για τη ζύμη, θυμήθηκα ότι έφτιαξα πίτσα και φυσικά η συνταγή, για ενημέρωσή σας, δεν μπορεί να γίνει σε αυτή τη μονάδα

[Csscandle]

CsscandleYul, το μελόψωμο είναι δύσκολο! Ένα καλό μελόψωμο, δεν μπορείτε να το κάνετε να πετάξει στο πρωτόγονο μας! Όλα τα είδη των cookies είναι το FSE μας! Θα φτιάξετε μπισκότα - αλείψτε την πρίζα με μια βούρτσα, αλλιώς ... Η Lenok-Accomplishment θα έρθει και θα σας επιδείξει!

Θα ψήσω τώρα πίτα γρήγορο κέικ. Ήταν απαραίτητο να απορρίψετε το συσσωρευμένο κεφίρ. Κάποιοι πήγαν να φτιάξουν τυρί cottage, και άλλοι πήγαν σε ένα κέικ-κέικ. Συμβατικό όνομα, όπως το "Wanderers in the Night" του Butusov Από τη λέξη περίεργο. Έχω όλα τα ψημένα προϊόντα, όπως παρατήρησες, σελίδες τη νύχτα

Έχω όλα τα ψημένα προϊόντα, όπως παρατήρησες, σελίδες τη νύχτα

Είναι περίεργο ότι όχι μόνο δεν το τρώτε μέχρι το πρωί, αλλά όλα τα μέλη του νοικοκυριού έχουν δύναμη σιδήρου! Έχω έλθει μόνο σε γλυκά το βράδυ. Απλώς φύλακας.

Και είχαν ήδη δείπνο και ήταν διασκορπισμένοι στους υπολογιστές τους. Τα αγόρια έχουν μια σιδερένια θέληση! Εάν βουρτσίζετε τα δόντια σας, τότε δεν θα πάρουν τίποτα στο στόμα σας! Επομένως, είναι λεπτά.

Επομένως, είναι λεπτά.

Και τα δόντια είναι καλά, πήγαινε
Και πέρασα το υπόλοιπο κεφίρ στη ζύμη, αλλά θα φτιάξω κάτι από αυτό, πιθανώς ήδη αύριο ...

Τελικά επέστρεψα από τη δουλειά, πήγα να μελετήσω τον ιστότοπο του Tefalev. Υπάρχουν δροσερές συνταγές εκεί. Μου άρεσε αυτό, μόνο οι "έξι τηγανίτες" του 6ου είναι πολύ μικρές για αυτόν, νομίζω. Ίσως στο kurabi; Από την κατηγορία "μπισκότο με αγγούρι", σχεδόν, σχεδόν 🔗

Natus! Με κάθε τρόπο δείξτε τον Balish! Και μια ανάκληση από το τμήμα να είναι! Με υπογραφές!

Natus! Με κάθε τρόπο δείξτε τον Balish! Και μια ανάκληση από το τμήμα να είναι! Με υπογραφές!

Natuska, μην την πιστέψεις! Θα επιπλήξει το balish σας, γιατί 2 cm με καπάκι δεν είναι πίτα! Και εκείνοι με υπογραφές θα φέρουν ένα επαίσχυντο στίγμα και η διάγνωση θα γίνει: δεν καταλαβαίνουν τίποτα για το balish. Δείτε πώς να πιείτε!
Ναι, Brightwing; Έχω καταλάβει το ύπουλο σχέδιό σας;

Και μια ανάκληση από το τμήμα να είναι! Με υπογραφές!

Κοίτα, χλευάζει! Είχα λίγες υπογραφές σήμερα ... και αύριο επίσης ... μια κατσίκα (ες) που θα έρθει ...

Αυτό είναι γενικά ένα αστείο, έρχομαι στο τμήμα υλικών (είμαι επίσης ματ. Υπεύθυνος), λέω - αλλά τι γίνεται αν έχουμε πλεόνασμα; Τι είναι? Είμαι ένα ξύλινο ντουλάπι ... Από πού είναι; Εγώ - ναι, έφεραν από τα σκουπίδια -

Εδώ είναι ένα balish (στην πριγκίπισσα, υπάρχει σχεδόν 4 εκατοστά!) Δεν υπόσχομαι, αυτή η καθηγητής δεν ξέρει πώς να φάει από μια μεγάλη πίτα σε μέρη! Ή θα τα συνθλίβουν σε όλα τα τραπέζια, ή θα ροκανίσουν τα κομμάτια, όπως μικρά παιδιά, θα το κάνω σε μικρές μορφές.

Διέταξα στον εαυτό μου έναν κατασκευαστή muffin Tristarovskaya στο Ashan σε λογική τιμή για eleshas και άλλες μεσαίου μεγέθους στρογγυλές πίτες, αλλά θα φτάσει ήδη τον Ιανουάριο

Θα πάω και θα γεμίσω το λάχανο στο κινεζικό μαντολίνο που έφτασε, ή κάτι τέτοιο ... Θα αναφέρω αργότερα στους κόπτες λαχανικών, αν κάποιος ενδιαφέρεται.

[Kubeba1]

Kubeba1, φυσικά ενδιαφέρον! Νατάσα, σε πιστεύω! Θα έχετε 4 cm στο MP, όχι σαν μερικά! Tristarovskaya σε μέγεθος όπως gf; Ένα cupcake ή υπάρχει πολύ μικρότερο;
Ντουλάπι! Από το σωρό των απορριμμάτων! Ξαπλώω!

ελάτε κατσίκα

Νόμιζα ότι έκανες βάτραχοι! Τους καλέσατε τόσο όμορφα, με αγάπη!

Tristarovskaya σε μέγεθος όπως gf; Ένα cupcake ή υπάρχει πολύ μικρότερο;

Υπάρχουν δύο A gf που δύσκολα μπορώ να φανταστώ, για κάποιο λόγο που δεν την ήθελα καθόλου.

Θα έχετε 4 cm στο MP, όχι σαν μερικά!

Προφανώς δεν έχω αρκετό σίδηρο για να συντρίψω

Νόμιζα ότι έκανες βάτραχοι! Τους καλέσατε τόσο όμορφα, με αγάπη!

Όχι, κάνω λειχήνες, αλλά μου αρέσουν μόνο οι βάτραχοι με τρυφερή αγάπη

[Kubeba1]

Ναι, Brightwing; Έχω καταλάβει το ύπουλο σχέδιό σας;

Είμαι ο Λενόκ, θα καταλαβαίνω μόνο μετά το Σαββατοκύριακο! Με κάνεις πραγματικά μαζί τους Το έπιασα ενθουσιασμένος!

Kubeba1Ακούστε, Νατάσα, δεν είναι αυτή με δύο όμορφες πίτες με καπάκια; Για 999 ρούβλια, φαίνεται;

και δεν είναι αυτό με δύο όμορφες πίτες με καπάκια; Για 999 ρούβλια, φαίνεται;

Είναι το ίδιο πράγμα, δύο πίτες με καπάκια, αλλά ποιος σταματά, ας πούμε, ένα ρολό με σπόρους παπαρούνας κάθετα για να σπρώξει εκεί;

[Kubeba1]

Kubeba1, Nat, μπορείτε να φανταστείτε ποια δύο τάρτα μπορείτε να ψήσετε! Κουβάδες! Ω, βρώσιμα σούπα μπολ! Ονειρεύομαι ήδη μια κουζίνα σούπας!

Ω, βρώσιμα σούπα μπολ! Ονειρεύομαι ήδη μια κουζίνα σούπας!

Λοιπόν, αυτό δεν είναι ένα ξινό κορίτσι! Και με τη σούπα, σίγουρα θα με στείλουν έξω από το σπίτι για να ζήσω στο εργαστήριο, καλά, τίποτα, έχω υπνόσακους εκεί!
Και ήδη σκέφτομαι βρώσιμα πιάτα - στο κτίριό μας όπου πρέπει να πάω, δεν υπάρχει ούτε ένα δοχείο απορριμμάτων στην περιοχή ή δεν το βρήκα (τελείωσα ένα κουτί ψαριού, έπρεπε να αφήσω το δοχείο στο ψυγείο για τώρα). Και έτσι - ζέστανε φαγητό, έφαγε ένα πιάτο - ομορφιά! Ή ελάτε στην τραπεζαρία με το τάρτα σας - δώστε μου την ηλίθια σούπα σας!

Λοιπόν, αυτό δεν είναι ένα ξινό κορίτσι!

Στο Tristar, τα ταρτάκια ψήνονται στοιχειώδη - η ζύμη απλώνεται, οποιοδήποτε καλούπι cupcake βρίσκεται στην κορυφή και το καπάκι είναι κλειστό. Το δικό μου είναι το ίδιο, το μέγεθος είναι καλό εκεί, όπως το muffin του McDonald's. Αλλά το καλύτερο για αυτό είναι κλειστές πίτες με φρούτα - ακριβώς για το οποίο προορίζεται.
Και αντίθετα, θέλω μια τάρτα-κυρία, όπου υπάρχουν καλάθια για 1 δάγκωμα, βασίζομαι στο Ρέντμοντ για τις διακοπές. Λοιπόν, στο διάολο μαζί του, εντάξει.

[Kubeba1]

Kubeba1, Καφετιέρα, Η Νατάσα, ο Λεν, πάτησα στο καλαμπόκι μου! Κατά κάποιο τρόπο έχω συμφωνήσει με την απουσία αυτού του πάνελ, ήρθα με μια ζύμη για να τα φτιάξω σε μπιφτέκια. Νόμιζα ότι ήμασταν τέσσερις από εμάς, και θα υπήρχαν 8 τάρτες: και καλό! Δεν είναι τα ίδια τάρτα. Και τότε θυμήθηκα ότι μπορείτε να κάνετε πολλά ταυτόχρονα! Και ένιωσα λυπημένος!
Εντάξει, μετά στο χθεσινό "Wanderer in the Night":
Στην αρχή δεν βρήκα ένα μεγάλο ποτήρι. Και αυτό είναι το καλύτερο, επειδή αποδείχτηκαν ακριβώς 2 σελιδοδείκτες, δηλαδή 2 κέικ. Μέτρησα τα πάντα σε 200 ml-λίτρα. Η συνταγή είναι πρωτόγονη. Κάθεται στη μνήμη μου από τα "πεινασμένα" χρόνια. Συνήθιζα να ψήνω κέικ και μικρά muffins και ακόμη και αποχυμωτές!
1 ποτήρι ανακυκλωμένο κεφίρ, 1 αυγό, 1 ημιτελές ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι (100 ml) άοσμο φυτικό λάδι, μια σακούλα βανιλίνης. Ρυθμός. Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι με 1,5 κουταλάκι του γλυκού ripper. Συνδυάστε και τα δύο συστατικά. Μου φαινόταν λίγο υγρό, πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αμύλου αραβοσίτου, αν και συνήθως δεν το έκανα (αμαρτάνει στο αλεύρι αυτή τη φορά). Η ζύμη, όπως σε ένα σαρλόττα - χύνει αργά - ή όπως σε τηγανίτες.
Λιπάνετε τα πάνελ με φυτικό λάδι, μια βούρτσα !!! Χύθηκε στο πλαίσιο ψησίματος μέχρι το πρώτο άκρο (μέχρι το χείλος). Ψήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα περίπου 15 λεπτά από το κρύο πρώτο κέικ. Τα δεύτερα 10 λεπτά στο ζεστό πάνελ. Είναι αλήθεια ότι η οδοντογλυφίδα ήταν στεγνή στο παρελθόν, αλλά πέτυχα την τελειότητα του "χρυσού μπαρ" του Ira. Κλείσιμο, αλλά όχι ακόμα!
Και τώρα άρχισε να σάντουιτς, φυσικά, με ξινή κρέμα και ζάχαρη (τη νύχτα)

Αυτό είναι το πρώτο στρώμα, πασπαλισμένο με κατεψυγμένα μούρα (βατόμουρα, βακκίνια). Τότε είδα το πάτωμα μιας μπανάνας, το έσπασα επίσης εκεί.
Και αυτό είναι ήδη στο προϊόν:


Λείανση των άκρων. Κοίταξα τα απορρίμματα από τις άκρες, για κάποιο λόγο θυμήθηκα τα μπισκότα savoyardi ... Ήταν πιθανώς εμπνευσμένο. Και γεννήθηκε η επιλογή σφράγισης των άκρων. Για το «φράχτη», η άγρια ​​φαντασία μου σχεδίαζε ήδη να βάλει έναν «κήπο». Δηλαδή, μπισκότα φράουλας (όπως πατάτες), φρέσκα φρούτα και κομμάτια που κόβονται από αυτά, αλλά κάποια άλλη στιγμή ...

Το νέο όνομα του κέικ είναι "WANDERERS FOR THE FENCE"!

Θέλω να πω ότι η ζύμη είναι λευκή-λευκή, Η γεύση είναι ελαφρώς πυκνότερη από το μπισκότο, αλλά πολύ πιο μαλακή από το κέικ. Κατά τη διάρκεια της νύχτας βρέθηκα με ξινή κρέμα, λίγο υγρή .. Μια άλλη φορά θα φτιάξω μια κανονική κρέμα. Ναί! πλήρους μεγέθους με ένα πιάτο 23,5x23,5

[eta-007]

eta-007, σούπερ !!! Παρεμπιπτόντως, απλώς αποφάσισα ότι ήταν οι Savoyards σας. Και μου αρέσει η υγρή, εμποτισμένη κρούστα, στο σπίτι δεν έχω ποτέ την υπομονή να το χειριστώ σωστά.

[Καφετιέρα]

Καφετιέρα, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Εδώ είναι τα ψωμάκια "το βράδυ", μέχρι το πρωί θα κορεστεί ούτως ή άλλως!

Τι κέικ! Και πάλι με το μάννα, αυτή τη φορά με λάχανο

Φτιαγμένα τρίγωνα λαχανικών για δείπνο τώρα.

Irin, φτιάξατε συνταγή Mistletoe Pie, μόνο με λάχανο; Αποδείχθηκε υπέροχα! Και ακούγεται κάπως: λάχανο λάχανο!
Sveta, γιατί στείλατε εντελώς τα τρίγωνα σας σε μηδενική βαρύτητα 😉; Τι είναι πράσινο μέσα; Κρεμμύδια, σπανάκι, αγγούρι;

Devchuli, Irina, Sveta, γιατί είσαι τόσο ντροπαλός; Πού είναι οι κωδικοί πρόσβασης; Από τι, πώς, πόσο; Αν κάποιος θα αναλάβει να περάσει μέσα από τα «τεφτάρ» μας και άλλες πλημμύρες, τότε αφήστε τον τουλάχιστον περιστασιακά να περιμένει μια ανταμοιβή με τη μορφή ενημερωτικών δημοσιεύσεων! Βον
Η Sveta, eta-007, ζωγράφισε τα πάντα με λεπτομέρεια - πάρτε το και επαναλάβετε!