Επιλέγοντας ένα multicooker

[Αικατερίνη]

Δεν μπορώ να αποφασίσω τι να αγοράσω Delonghi fh1394.w / bk ή Steba DD2 ...
Μεγάλη οικογένεια (6 άτομα)

Αικατερίνη
Σε αυτήν την περίπτωση, πάρτε το Steba DD2 XL 6 λίτρα. Ένα επιπλέον λίτρο δεν θα βλάψει. Καταλαμβάνει τον ίδιο χώρο στο τραπέζι, ύψος 2,5 cm. Το μπολ έχει την ίδια διάμετρο με αυτό ενός μπολ 5 λίτρων, μόνο υψηλότερο, μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια γυάλινα βάζα 0,7 λίτρων σε αυτό. Και αν αγοράσετε ένα εφεδρικό μπολ Teflon για αυτό, θα είναι απλώς ομορφιά!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ευχαριστώ για την απάντηση)
Σχεδιάζω να αγοράσω το κύπελλο ούτως ή άλλως, αλλά αξίζει να σκεφτούμε 6 λίτρα!

[Μποντερέβα]

Μποντερέβα, Ekaterina, αν αποφασίσετε, φαίνεται ότι η βέλτιστη τιμή είναι τώρα για το όζον.

[Μποντερέβα]

Μποντερέβα, Ekaterina, αν αποφασίσετε, φαίνεται ότι η βέλτιστη τιμή είναι τώρα για το όζον.

Αυτήν τη στιγμή κάνω παραγγελία για το Ozon

[Σολτάνη]

Σας ευχαριστώ όλους, αλλά έχετε ήδη εγκατασταθεί στο Steba DD2. Πρέπει να το φέρουμε σήμερα, θα το ελέγξουμε

Σολτάνη
Σωστή επιλογή!!! Αυτό το multicooker μπορεί να κάνει ΑΠΟΛΥΤΑ ΟΛΑ !!! Έχει κλείσει εντελώς το εύρος θερμοκρασίας από 40-160 μοίρες, δεν υπάρχει πολλή μαγειρική, αλλά είναι εύκολο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος να επαναφέρετε το πρόγραμμα, να αλλάξετε τις παραμέτρους και να ξεκινήσετε ξανά. Πειραματίστηκα με τη μέτρηση της θερμοκρασίας του υγρού στο μπολ σε μια δεδομένη θερμοκρασία, η απόκλιση είναι + - το πολύ 2 μοίρες, οπότε μην κοιτάξετε την οθόνη, η τιμή θερμοκρασίας εκεί μπορεί να διαφέρει από + - 8-10 μοίρες, αλλά μέσα στο μπολ θα υπάρχει η θερμοκρασία που ορίσατε από εσάς με μέγιστη απόκλιση + - 2 μοίρες. Μόνο ΠΟΛΥ ακριβό multicooker μπορεί να υπερηφανεύεται για αυτόν τον δείκτη. Το αγόρασα για το Su-Weed και η ακρίβεια είναι πολύ σημαντική εκεί. Μαγειρέψτε και απολαύστε το Little Red Riding Hood !!!

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΣτην πραγματικότητα, το αγόρασα αφού διάβασα τις δημοσιεύσεις σας. Από την παιδική ηλικία και θυμάμαι ακόμα τη γεύση του χοιρινού κρέατος από χυτοσίδηρο.
Αλλά αναρωτιέμαι. Ας υποθέσουμε ότι το κρέας μαγειρεύεται σε θερμοκρασία κάτω των 100 και δεν θα υπάρξει τίποτα επιβλαβές λόγω ανεπαρκούς θερμικής επεξεργασίας;

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΣτην πραγματικότητα, το αγόρασα αφού διάβασα τις δημοσιεύσεις σας. Από την παιδική ηλικία και θυμάμαι ακόμα τη γεύση του σιδήρου.
Αλλά αναρωτιέμαι. Ας υποθέσουμε ότι το κρέας μαγειρεύεται σε θερμοκρασία κάτω των 100 και δεν θα υπάρξει τίποτα επιβλαβές λόγω ανεπαρκούς θερμικής επεξεργασίας;

Σολτάνη

Μην μαγειρεύετε κρέας σε θερμοκρασίες κάτω των 52 βαθμών και μπορείτε να είστε σίγουροι. Μαγειρεύω μπριζόλες από καουτσούκ μοσχάρι στους 57 βαθμούς για 2-2,5 ώρες και μετά τηγανίζω για περίπου 30 δευτερόλεπτα. σε κάθε πλευρά με ένα καυτό τηγάνι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΥπάρχει κάποια έρευνα για το μαγείρεμα με τη Steba οπουδήποτε; Θα ήθελα να χρησιμοποιήσω την εμπειρία σας

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΥπάρχει κάποια έρευνα για το μαγείρεμα με τη Steba οπουδήποτε; Θα ήθελα να επωφεληθώ από την εμπειρία σας

Σολτάνη

Αγόρασα ένα Steba DD2 με σάλτσες στο Suvid, η γυναίκα μου και εγώ αγαπάμε πολύ τις μπριζόλες μοσχαρίσιου κρέατος. Μαγειρεύω σούρπα. Δεν έχω κάνει κάτι άλλο ακόμα, σκέφτομαι να φτιάξω μπέικον για πρωινά σάντουιτς τις προάλλες)))

Προστέθηκε την Τετάρτη 07 Σεπ 2016 00:00

Μόλις μαγειρεμένο βόειο κρέας stroganoff με μανιτάρια στο Steba DD2. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ποιος νοιάζεται, γράφω μια συνταγή.
1. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος, τηγανίστε τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν (2 κρεμμύδια)
2. Κόψτε τα μανιτάρια (σαμπάνια 6-8 κομμάτια μεγάλου μεγέθους) και τηγανίστε με το κρεμμύδι
3. Κόψτε το βόειο κρέας στις ίνες περίπου 700 γρ. και προσθέτουμε στο κρεμμύδι με μανιτάρια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε. Εξάτμιση του υγρού που εμφανίστηκε από το ψήσιμο του βοείου κρέατος.
4. Ρίχνουμε σε 350 γρ. ξινή κρέμα και καρυκεύματα για γεύση. Πάντα προσθέτω το αγαπημένο μου καρύκευμα "Seasoning Exclusive" για κρέας και λίγο αλάτι με θαλασσινό αλάτι. Αλλά λίγο.
5. Προσθέστε 1,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατέψτε καλά μέχρι να πήξει.
6.Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Simmering + και ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 90 μοίρες και ο χρόνος σε 1,30 ώρες.
Όταν τελειώσετε, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Λοιπόν, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Συνιστώ. Ελάτε με ένα πιάτο.

Αναρωτιέμαι ποια είναι η διαφορά μεταξύ Steba DD1 και Moulineh 812, αν και έχουμε την ίδια κατηγορία τιμών

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΚατά τη γνώμη μου, και οι δύο συνταγές σας (shurpa και βόειο κρέας) παρασκευάστηκαν χωρίς πίεση. Δηλαδή, ισχύει για όλα τα multicooker;

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια ΦουφαϊκίνΚατά τη γνώμη μου, οι δύο συνταγές σας (shurpa και βόειο κρέας) παρασκευάστηκαν χωρίς πίεση. Δηλαδή, ισχύει για όλα τα multicooker;

Μιραμπέλ

Ναι, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε multicooker. Το κύριο πλεονέκτημα του multicooker είναι η ικανότητα μαγειρέματος φαγητού σε κατάσταση σιγοβράσης, στην οποία αποδεικνύεται ότι είναι το πιο νόστιμο. Και χρησιμοποιώ πίεση για να μαγειρεύω γρήγορα μπιζέλια για ψάρεμα))) Λοιπόν, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε γρήγορα κουάκερ, αλλά δεν ξέρω περισσότερα για την εφαρμογή πίεσης))) Ακόμα και οι σούπες σε θερμοκρασία 90 βαθμών είναι πολλές φορές πιο νόστιμες από γρήγορα και υπό πίεση.

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια Φουφαϊκίν, Σχετικά με τις σούπες σε γλώσσα, συμφωνώ απολύτως!

Κορίτσια, πες μου ποιο multicooker είναι καλύτερο να αγοράσεις. Δεν υπήρχε ποτέ πολυ και σκέφτηκα ότι δεν ήταν απαραίτητο, αλλά εδώ είδα αρκετά από το βίντεο και αποφάσισα ότι το θέλω με μεγάλο όγκο δοχείου 7-8 λίτρων και με κεραμικό επίχρισμα. Για να υπάρχουν προγράμματα: κουάκερ γάλακτος, κουάκερ, σούπα, στιφάδο, τηγάνισμα, ψήσιμο και διπλός λέβητας.

Κορίτσια, πες μου ποιο multicooker είναι καλύτερο να αγοράσεις. Δεν υπήρχε ποτέ πολυ και σκέφτηκα ότι δεν ήταν απαραίτητο, αλλά εδώ είδα αρκετά από το βίντεο και αποφάσισα ότι το θέλω με μεγάλο όγκο δοχείου 7-8 λίτρων και με κεραμική επίστρωση. Για να υπάρχουν προγράμματα: κουάκερ γάλακτος, κουάκερ, σούπα, στιφάδο, τηγάνισμα, ψήσιμο και διπλός λέβητας.

Στην περίπτωσή σας, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη, εδώ πρέπει να χορέψετε είτε από τα χρήματα που θέλετε να ξοδέψετε, είτε από μια συγκεκριμένη μάρκα που σας αρέσει προσωπικά. Με ένα μπολ των 7-8 λίτρων, δεν έχω ακούσει τέτοια πολυ))) Παρόλο που μπορεί να υπάρχουν κάποιες άγνωστες κινεζικές μάρκες. 6 λίτρα δεν είναι πρόβλημα.

Κορίτσια, πες μου ποιο multicooker είναι καλύτερο να αγοράσεις. Δεν υπήρχε ποτέ πολυ και σκέφτηκα ότι δεν ήταν απαραίτητο, αλλά εδώ είδα αρκετό από το βίντεο και αποφάσισα ότι το θέλω με μεγάλο όγκο δοχείου 7-8 λίτρων και με κεραμικό επίχρισμα. Για να υπάρχουν προγράμματα: κουάκερ γάλακτος, κουάκερ, σούπα, στιφάδο, τηγάνισμα, ψήσιμο και διπλός λέβητας.

Δεν καταλαβαίνω γιατί χρειάζεστε τόσο μεγάλο όγκο μπολ, αρκεί πέντε λίτρα

Η οικογένεια είναι μεγάλη, 5 άτομα. Και θα ήθελα να μαγειρέψω όχι μόνο ένα γεύμα, αλλά τουλάχιστον 2 ημέρες. 5 l μπολ - ο όγκος εργασίας είναι 4 l; Χρειάζεστε τουλάχιστον 6. Παρακολούθησα πολλά με ένα μεγάλο μπολ, η λειτουργικότητά τους είναι συνήθως μικρή. Μου άρεσε η Μάρθα όσον αφορά τις λειτουργίες, αλλά υπάρχουν βασικά 5 λίτρα, δεν έχουν 6 λίτρα με την ίδια λειτουργικότητα;

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, δείτε το μοντέλο Martha 1973, είναι 7 λίτρων. Ωστόσο, κατά τη γνώμη μου, είναι απλή χωρίς πολλούς μάγειρες.

Η οικογένεια είναι μεγάλη, 5 άτομα. Και θα ήθελα να μαγειρέψω όχι μόνο μία φορά, αλλά τουλάχιστον για 2 ημέρες. 5 l μπολ - ο όγκος εργασίας είναι 4 l; Χρειάζεστε τουλάχιστον 6. Παρακολούθησα πολλά με ένα μεγάλο μπολ, η λειτουργικότητά τους είναι συνήθως μικρή. Μου άρεσε η Μάρθα όσον αφορά τις λειτουργίες, αλλά υπάρχουν βασικά 5 λίτρα, δεν έχουν 6 λίτρα με την ίδια λειτουργικότητα;

Κοιτάξτε το Steba DD2 XL - πολύ καλό και ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα στην αγορά. Η Μάρτα δεν διαθέτει κουζινάκι, αλλά η Στέμπα. Και το μπολ της είναι 6 λίτρα. Για να είμαι ειλικρινής, είμαι απλά τρελός για αυτήν τη σόμπα Το σύστημα διεύθυνσης mega απλοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο, σε αντίθεση με άλλα μοντέλα. Τα κουμπιά είναι μεμβράνης και δεν είναι ευαίσθητα στην αφή, το οποίο πιστεύω ότι είναι πολύ σημαντικό. Έχω ένα Panas 18 με κουμπιά μεμβράνης για περισσότερα από 8 χρόνια, αλλά καταλαβαίνετε τον έλεγχο αφής στην κουζίνα.

Η οικογένεια είναι μεγάλη, 5 άτομα. Και θα ήθελα να μαγειρέψω όχι μόνο ένα γεύμα, αλλά τουλάχιστον 2 ημέρες. 5 l μπολ - ο όγκος εργασίας είναι 4 l; Χρειάζεστε τουλάχιστον 6.

Νομίζω ότι θα ήταν πιο βολικό να αγοράσετε ένα multicooker (ή pressure cooker-multicooker), αλλά με δύο μπολ. Ακόμα κι αν ο ωφέλιμος όγκος είναι 4 λίτρα και δύο είναι ήδη 8 λίτρα.
Ή εδώ είναι μια καλή πρόταση, υποστηρίζω - Steba DD2 XL - 6 λίτρα, ο ωφέλιμος όγκος του είναι μικρότερος, περίπου 5, αλλά με ένα επιπλέον μπολ - αυτό είναι! Το κύριο μπολ είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι καλύτερο από ό, τι με μια "κεραμική" επίστρωση, και ένα επιπλέον είναι κατασκευασμένο από Teflon, για διαφορετικά πιάτα μπορείτε να επιλέξετε ποιο είναι καλύτερο.Η λειτουργία είναι απλή και απλή, είναι δυνατή η εργασία χωρίς πίεση, όπως μια αργή κουζίνα και μια αργή κουζίνα: ξινή κρέμα, γιαούρτια και άλλο ξινό γάλα - εύκολο! Ως χύτρα πίεσης - ζελέ, μπιζέλια, κρέας στο οστό - αυτό που συνήθως μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πολύ πιο γρήγορο εδώ.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, με το multicooker, η διαδικασία μαγειρέματος απλοποιείται πολύ. Αντίθετα, αλλάζουμε από 5 λίτρα σε μωρά των 1,6-2 λίτρων το καθένα, γιατί είμαστε χαλασμένοι και δεν θέλουμε να φάμε το ίδιο πράγμα για δεύτερη φορά και είναι ήδη πολύ εύκολο να μαγειρέψουμε. Το φρέσκο ​​είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό. Κοιτάξτε πραγματικά Shtebu με 2 μπολ. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε συνεχώς πολλά με έναν ζωντανό βοηθό

[SinichkaV]

SinichkaV, ναι 7 l μοντέλο της Martha χωρίς Multipovar και είναι απλούστερο από 5 l.

Προστέθηκε την Παρασκευή 09 Σεπ 2016 05:28 μ.μ.

Και ποιο είναι το κάλυμμα του μπολ για το Shteba;

Και ποιο είναι το κάλυμμα του μπολ για το Shteba;

Το φυσικό μπολ είναι ατσάλι, τα επιπλέον είναι Teflon και κεραμικά. Καλύτερα να πάρετε τεφλόν, σε κεραμικό σε έξι μήνες όλα θα αρχίσουν να κολλάνε.

Καλημέρα σε όλους!

Μην μου πείτε σε ποιο μοντέλο του multicooker να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά; Δεδομένου ότι ένα τέτοιο gadget κουζίνας δεν έχει εξεταστεί ποτέ, χρειάζονται συμβουλές από έμπειρους χρήστες.
Ψάχνω για ένα καλό, φθηνό (3500-4000) με λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος, τη δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης των παραμέτρων, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα επίπεδο πάτωμα έτσι ώστε να είναι εύκολο να πλυθεί και να μην καεί. Απαιτείται κουάκερ, στιφάδο, τηγάνισμα. Ίσως οι λειτουργίες να είναι χρήσιμες: ψήσιμο, παρασκευαστές γιαουρτιού, τηγάνισμα, δεν ξέρω αν νομίζετε ότι είναι χρήσιμες.

Βλέπω ότι οι άνθρωποι εδώ το καταλαβαίνουν και το χρησιμοποιούν για πολύ καιρό. Δεν έχω εμπειρία αμοιβαίων σχέσεων με το multicooker

Multicooker Lumme LU-1447 ή Multicooker Marta MT-1989, είναι δίδυμες αδελφές. Και οι δύο πληρούν τις απαιτήσεις σας. Έχω τη Lummochka, δεν την είμαι πολύ χαρούμενη!

Multicooker Lumme LU-1447 ή Multicooker Marta MT-1989, είναι δίδυμες αδελφές. Και οι δύο πληρούν τις απαιτήσεις σας. Έχω τη Lummochka, δεν την είμαι πολύ χαρούμενη!

Ευχαριστώ για τις προτάσεις!
Δεν μπορώ να βρω την πώληση Lumme LU-1447, στο Yandex. η αγορά είναι ένα ελαφρώς διαφορετικό μοντέλο Lumme LU-1445.
Πόσο χρησιμοποιείτε ήδη; Υπάρχουν αρκετές συνταγές μαζί του;

[μονίμως]

μονίμως, Lumme LU-1447 και Lumme LU-1445 διαφέρουν μόνο σε μπολ.

[μονίμως]

μονίμως, Lumme LU-1447 και Lumme LU-1445 διαφέρουν μόνο σε μπολ.

Μπορείτε να μου πείτε ποιο επίστρωμα είναι το καλύτερο για το μπολ; Τι να προσέξετε; Τι να ψάξω?

[μονίμως]

μονίμως, περισσότερο από μισό χρόνο. Σύμφωνα με τις συνταγές .. για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω εξετάσει ακόμα το βιβλίο, είμαι έμπειρος multivod, μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές μου))). 47 και 45 είναι ένα μοντέλο, η Σβετλάνα έχει δίκιο, έχουν απλά διαφορετικά μπολ. Στην πραγματικότητα η δική μου ήταν 45, αγόρασα ένα μπολ Daikin για αυτήν, είναι πολύ βολικό με δύο μπολ τώρα! Εξετάζετε το θέμα, δεν υπάρχουν δυσαρεστημένοι εκεί))) Και επίσης, κατά τη γνώμη μου, στο φόρουμ μας, κάποιος πούλησε πρόσφατα σχεδόν ένα νέο Lyumochka, ρίξτε μια ματιά στην αγορά Flea, ίσως σας περιμένει εκεί

[μονίμως]

μονίμως, περισσότερο από μισό χρόνο. Σύμφωνα με τις συνταγές .. για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω εξετάσει ακόμα το βιβλίο, είμαι έμπειρος multivod, μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές μου))). Τα 47 και 45 είναι ένα μοντέλο, η Σβετλάνα έχει δίκιο, έχουν απλά διαφορετικά μπολ. Στην πραγματικότητα η δική μου ήταν 45, αγόρασα ένα μπολ Daikin για αυτήν, είναι πολύ βολικό με δύο μπολ τώρα! Εξετάζετε το θέμα, δεν υπάρχουν δυσαρεστημένοι))) Και επίσης, κατά τη γνώμη μου, στο φόρουμ μας, κάποιος πούλησε πρόσφατα σχεδόν ένα νέο Lyumochka, ρίξτε μια ματιά στην αγορά Flea, ίσως σας περιμένει εκεί

Ευχαριστώ m0use!
Προφανώς μιλήσατε για αυτό το νήμα

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=463973.0

Τώρα ας δούμε, ίσως πραγματικά περιμένουμε!

Σήμερα αποφάσισα να μαγειρέψω το shurpa ξανά, αλλά αποφάσισα να αλλάξω τον τρόπο μαγειρέματος. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω τη συνταγή:

Η συνταγή του Shurpa χωρίς περιττό χειρισμό:

1. Αρνί στο οστό 1 kg. Επιθυμητό σε μεγάλα κομμάτια)
2. Μεσαία καρότα 2 τεμ. (κομμένο χοντρό πάχος 2 cm)
3.2 μεσαία κρεμμύδια (κομμένα σε μισούς δακτυλίους)
3,3 πιπεριές (κομμένες σε λωρίδες)
4.5 μεσαίου μεγέθους ντομάτες (ρίχνουμε με βραστό νερό και αφαιρούμε το δέρμα, κόβουμε στα μισά)
5.3 μεσαίες πατάτες (κομμένες στα μισά)
6.4 σκελίδες σκόρδου
7. Μια πρέζα κόλιανδρο (όχι αλεσμένη)
8. Ένα τσίμπημα του Τζάμπουλ ή όπως κάποιοι το αποκαλούν Ταρχούν
9. Αλάτι για γεύση

Αυτή τη φορά μαγειρεύω στο Steba DD2 μου στη λειτουργία σούπας, υπό πίεση 0,7 Bar για 40 λεπτά. Όλα τα προϊόντα φορτώνονται στο μπολ με μία καρτέλα.Ο Shurpa αποδείχθηκε πολύ πιο πλούσιος και πιο νόστιμος σε αυτόν τον τρόπο. Τώρα θα μαγειρεύω shurpa μόνο σε αυτήν τη λειτουργία !!!

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια Φουφαϊκίν, η συνταγή είναι υπέροχη, ναι. Είμαι ο μόνος, έτσι το αρνί οστά μπερδεύει Είναι καλό εάν ένα single μπορεί να πιάσει.
Μαγειρεύω κυρίως σε στραγγισμένους ζωμούς. Δειλά, ναι.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά

Εάν φοβάστε οστά, αφαιρέστε τα από το μπολ και στραγγίξτε το ζωμό. Η ποιότητα και η γεύση του ζωμού στη λειτουργία σούπας πίεσης θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Δεν είχα ποτέ τόσο πλούσιο ζωμό σε μια κανονική κατσαρόλα.

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια Φουφαϊκίν, Η συνταγή του shurpa σας τράβηξε την προσοχή. Θέλω να το κάνω, μόνο με βόειο κρέας. Το μόνο ερώτημα είναι, προσθέτετε νερό ή είναι αυτό το υπέροχο στιφάδο στο δικό του χυμό;
Μάλλον θα μας νικήσουν για ώρες, γιατί η συζήτηση δεν είναι το θέμα

[S * lena]

S * lena

Ρίχνουμε νερό μία φορά, γιατί μαγειρεύουμε υπό πίεση και δεν ανοίγουμε το καπάκι μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Γεμίζουμε όλα τα προϊόντα στο μπολ μόνο με κρύο νερό !!! Χωρίς ζεστό νερό από βραστήρες. Συμβουλεύω πολλούς να μάθουν αυτόν τον βασικό κανόνα όταν μαγειρεύετε ζωμούς. ΚΡΕΑΤΑ ΠΑΝΤΑ ΜΟΝΟ ΣΕ ΚΡΥΟ ΝΕΡΟ !!! Μόλις διάβασα πολλά και είδα αρκετές συνταγές από τις υπέροχες νοικοκυρές που ρίχνουν βραστό νερό πάνω από το κρέας ακόμη και σε μια αργή κουζίνα)))

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια Φουφαϊκίν, Εντάξει ευχαριστώ. Υπάρχει πολύ νερό; Ή απλώς καλύψτε το περιεχόμενο;
: ουπ: σίγουρα χτύπησε ...

[Βάσια Φουφαϊκίν]

Βάσια Φουφαϊκίν, περιγράψτε υπέροχα τα πιάτα σας
αλλά για συνταγές και περιγραφές χρήσης, έχουμε πιο κατάλληλα θέματα
Οι πρώτες μέρες με μια αργή κουζίνα. Κριτικές για το multicooker και τη λειτουργία τους , υπάρχουν πιο ενδιαφέροντες σύνδεσμοι στην πρώτη σελίδα του θέματος
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
Ας αφήσουμε αυτό το θέμα για όσους επιλέγουν μια κουζίνα πολλαπλών κουζινών ή πίεσης.

και θα ήταν ωραίο να διακοσμήσετε μια τόσο νόστιμη συνταγή ως ξεχωριστή συνταγή, αλλιώς τελικά θα χαθείτε στα βάθη του θέματος.

Πες μου σε παρακαλώ.

Χρειάζεστε ένα πολυκουζινάκι με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας σε βήματα 1 βαθμού (όσο μεγαλύτερη είναι η εμβέλεια, τόσο καλύτερη είναι η οργάνωση ενός είδους sous vide), χρόνος σε βήματα 1-5 λεπτών και ένα μπολ με λαβές.
Τα μάτια τρέχουν από την ποικιλία, αλλά πουθενά δεν βρήκα φίλτρο από το βήμα της θερμοκρασίας.

Θα ήμουν ευγνώμων για τις επιλογές.

[νωρίς]

νωρίς, Μπορώ να προτείνω τον Μάρτιο του 1980, σε όλα τα προγράμματα το βήμα θερμοκρασίας είναι 1 βαθμός και ο χρόνος είναι 1 λεπτό. Το χρησιμοποιώ ειδικά για το sous-vide, τώρα, για παράδειγμα, το ζαμπόν εξασθενεί εκεί. Το μόνο πράγμα είναι το μπολ χωρίς λαβές, αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα, υπάρχουν ειδικές λαβίδες Redmond για το μπολ ή απλά μια πετσέτα.

[νωρίς]

νωρίς

Εάν χρειάζεστε μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης, τότε το Steba DD2, εάν ένα απλό πολυκουζινάκι, τότε το Marta 1989.

Κοιτάζω προσεκτικά το multicooker, που περιγράφεται στο Redmond RMC-M12, Marta MT-4301, Polaris PMC 0533AD
έχουν μια χειροκίνητη λειτουργία, έψαχνα ένα μικρό για 3-4 λίτρα, αλλά τότε σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να είναι 5 λίτρα, αν μόνο ήταν συμπαγές (ελπίζω ότι θα είναι δυνατό να προετοιμάσετε ένα κομμάτι κουάκερ σε ένα μεγάλο φλιτζάνι για ένα άτομο)
Θα μαγειρέψω κουάκερ γάλακτος, κρέας στιφάδο και λαχανικά, πιλάφι, ζελέ κρέας, ατμός
Υποφέρω με την επιλογή, ξαναδιαβάσω πολλές κριτικές, κάποιος επαινεί, κάποιος μισεί
βοήθησέ με να αποφασίσω

[sveta-Λάνα]

sveta-ΛάναΕίχα πολλά κόκκινα. Είναι όλα τα ίδια. Υπήρχαν λίγα Polaris, στην πραγματικότητα δεν το έχω δοκιμάσει.
Στο τέλος, θα αγόραζα τη Μάρθα, γιατί η λειτουργικότητά της είναι τεράστια. Αλλά δεν θα σας πω για το μοντέλο, αλλά οι ικανότητες της Μάρθα είναι τώρα!

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα

Για εσάς, επαναλαμβάνω ξανά:
Εάν χρειάζεστε μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης, τότε το Steba DD2, εάν ένα απλό πολυκουζινάκι, τότε το Marta 1989.

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα

Για εσάς, επαναλαμβάνω ξανά:
Εάν χρειάζεστε μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης, τότε το Steba DD2, εάν ένα απλό πολυκουζινάκι, τότε το Marta 1989.

Γιατί δεν προτείνετε το Moulinex CE503132 ή υπάρχει κάποιο πρόβλημα με αυτό;

[leonidkt88]

leonidkt88,
Αυτό που πρότεινα είναι τώρα η καλύτερη προσφορά στην αγορά, τόσο από πλευράς τιμής, ποιότητας και λειτουργικότητας.

Vasya, αυτή είναι μόνο η προσωπική σας γνώμη.

Τα Lumme SMART LU-1447 και 1445 είναι επίσης κατάλληλα (το 1447 το μπολ είναι Teflon, το 1445 είναι κεραμικό και το μοντέλο είναι ένα, η μόνη διαφορά είναι στο παρεχόμενο μπολ)
υπάρχει ένα θέμα Multicooker Lumme LU-1447
Είναι ένα καλό καρτούν, και μου αρέσει, και δεν παρατήρησα καθόλου δυσαρεστημένοι στο θέμα.

Το Lumme LU-1446 CHEF PRO multicooker, αν και ένα πιο οικονομικό μοντέλο, είναι επίσης κατάλληλο (και υπάρχουν ικανοποιημένοι χρήστες αυτού του μοντέλου στο θέμα Lummi 1447)
περιγραφή στο γραφείο. δικτυακός τόπος 🔗

Κοίταξα τώρα, ακόμη και στο μοντέλο προϋπολογισμού Lummi 1436 και 1444 στην περιγραφή αυτών των γελοιογραφιών στο γραφείο. ο ιστότοπος λέει:

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του LUMME - **** multicooker είναι η δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης του χρόνου (από 1 λεπτό έως 15 ώρες σε βήματα 1 λεπτού) και η θερμοκρασία μαγειρέματος (από 30 έως 170 ° C σε βήματα 1 ° C) στις ρυθμίσεις οποιουδήποτε προγράμματος (εκτός από το πρόγραμμα "Γιαούρτι"), το οποίο σας επιτρέπει να ορίσετε 30 επιλογές για χειροκίνητες ρυθμίσεις για προγράμματα μαγειρέματος.

Καλή τύχη σε όλους στην επιλογή ενός mulichka!

Lummi 1447- σούπερ, το αγαπημένο μου, και έχω πολλά από αυτά !;)))

Πες μου, είναι τα δίδυμα αδέλφια Lummi 1447 και Marta 1989;
Ή υπάρχουν διαφορές;

Η Lummi έχει 30 προγράμματα, 27 Μαρτίου.
τα προγράμματα δεν είναι όλα τα ίδια.

Μάρθα Λούμι

1 κουάκερ γάλακτος +
2 Ρωσική σόμπα +
3 βραστό χοιρινό +
4 Ζελέ +
5 ψητά αρτοσκευάσματα
6 γιαούρτι +
7 Ομελέτα +
8 Μαγείρεμα +
9 Pilaf +
10 σούπα +
11 ψωμί +
12 Ζύμη +
13 στάρπη +
14 Παιδικές τροφές +
15 πλιγούρι +
16 Ζωμός +
17 Αποστείρωση κονσέρβες / μαρμελάδες
18 Τηγάνισμα +
19 Τηγάνισμα +
20 Ψήσιμο +
21 γλώσσες +
22 Σβήσιμο +
23 Πίτσα για κάπνισμα
24 ατμόπλοιο +
25 γάλα +
26 Ψητό βόειο κρέας
27 Ζυμαρικά +
εξπρές
επιδόρπια
ζύμη

27 προγράμματα 30 προγράμματα

Πω πω πόσο
Ευχαριστώ!