Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS

[Νάτα]

Νάτα, εδώ είναι, Mikhalych ... Ναι, μόνο εσείς παρατήρησες και έθεσες αυτό το θέμα. Και πόσο βολικό θα ήταν να καθυστερήσει η ζύμη

[Σκιάχτρο]

Τώρα έχω εξετάσει προσεκτικά τις οδηγίες για αυτόν τον φούρνο - επιτέλους, οι υπάλληλοι της Panasonic έχουν γεννήσει ένα χρονόμετρο για τη λειτουργία ζύμης. Αλλά! Μόνο για ζύμη πίτσας.

Σκιάχτρο, Nata, ποιο μοντέλο έχετε; Ως ειδικός μπήκα στις οδηγίες μου για το 2501 (European) - Έχω ένα χρονόμετρο για το πρόγραμμα "PIZZA". Ίσως έχετε επίσης, αλλά απλά δεν ξέρετε

Ζητώ συγνώμη για το off-top, αλλά αν έχουμε ήδη ξεκινήσει να μιλάμε

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι,

Έχω 255. Γριά. Είναι 13-14 ετών. Λειτουργεί καλά, αλλά σκότωσε τον κάδο, θα μπορούσε να έχει αλλάξει ήδη. Έτσι θα την αντικαταστήσω και θα παρακολουθώ.

Όχι, έχω μελετήσει σχολαστικά όλες τις οδηγίες.)) Είμαι στο Zodzhirushi μόνο μετά από αρκετό χρόνο που βρήκα κατά λάθος ένα χρονόμετρο παντού, σε οποιοδήποτε πρόγραμμα. Επειδή από την εμπειρία η Panasonic δεν το περίμενε με κανένα τρόπο)).

[Νάτα]

Νάτα, λοιπόν, γενικά, λάβετε υπόψη ότι το επόμενο μοντέλο μετά το (256) σας έχει ήδη αυτό το χρονόμετρο στην πίτσα.

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκι,

Ναι, το θέμα είναι ότι δεν πρόκειται για τίποτα, στην πραγματικότητα. Σε μια πίτσα, ένα χρονόμετρο είναι καλό, φυσικά, αλλά ... αλλά τι γίνεται με τα υπόλοιπα; Η ζύμη πίτσας στην HP είναι πολύ συγκεκριμένη, εξαιρετικά γρήγορη, σχεδόν δεν έχει υποστεί ζύμωση. Δεν είναι κατάλληλο για ζύμωση ψωμιού που έχει υποστεί ζύμωση. Δηλαδή, δεν προσαρμόζεται σε τίποτα, εκτός από την πραγματικότητα, πίτσα ((. Και ακόμη και τότε, ανάλογα με το ποια. Για παράδειγμα, ο φούρνος μου είναι κατάλληλος για τη ζύμη της Hamelman για πίτσα.)) Είναι προγραμματιζόμενο. Δηλαδή, ζύμωμα της ζύμης, τότε απλώς καλύπτετε τη ζύμη με αλεύρι από την κύρια ζύμη και αφήνετε τα υπόλοιπα συστατικά. Η ζύμη εκεί κάτω από αλεύρι θα ζυμώσει τις προβλεπόμενες 16 ώρες, ζυμώνει το κύριο πράγμα, κάνει ζύμωμα και θα σας δώσει τη ζύμη. Μακρά ζύμωση και με κουδούνια και σφυρίχτρες. Αλλά αυτό δεν αφορά το χρονόμετρο, φυσικά ...

Εδώ, έγραψα το 2015 για το Zodzhirushi μου:

Πώς μπήκα στη χρήση του Zodzhirushi όσον αφορά τη δοκιμή - πέρα ​​από λόγια, καλοί άνθρωποι! Βρήκα τις καλύτερες πλευρές για τις ανάγκες μου: οποιαδήποτε ζύμη! Δεν ψήνω σχεδόν τίποτα σε αυτό (το καρβέλι είναι μεγάλο, ακόμα δεν μου αρέσει ο λευκός θόλος), αλλά ζύμη. ζύμη, ορεκτικά - αυτή είναι η συμφωνία! Το πιο σημαντικό πλεονέκτημά της είναι ότι έχει ένα χρονόμετρο στη λειτουργία "Ζύμη" !! Είναι σχεδόν πουθενά να βρεθεί (τουλάχιστον πριν ουσιαστικά δεν ήταν σε καμία σόμπα). Στην Panasonic (ο δεύτερος φούρνος μου) - σίγουρα όχι. Δεν μπορώ να το καταλάβω είτε σε κινούμενα σχέδια είτε σε HP. Γιατί δεν λειτουργεί ο χρονοδιακόπτης για τα μισά από τα προγράμματα; Για παράδειγμα, για το πρόγραμμα ατμού σε πολλά κινούμενα σχέδια, κ.λπ. Έτσι, ζύμη για πίτσα / ψωμάκια / ψωμί / πίτα για την άφιξη μου από την εργασία - παρακαλώ, ζύμη για τηγανίτες μέχρι το πρωί - παρακαλώ. Ζύμη οποιουδήποτε τύπου, εκκινητής (σφαίρα, biga, πατέ ζύμωσης) - όποτε θέλετε ανά πάσα στιγμή. Παρεμπιπτόντως, για ζύμες / ορεκτικά, έχει έναν ξεχωριστό τρόπο. που ονομάζεται "Starter". Το χρησιμοποιώ συχνά, γιατί ψήνω πολύ στη ζύμη μεγάλου / φουντουκιού / γαλλικής στο φούρνο (chabattes, pine de campages, μπαγκέτες κ.λπ.). Και η ζύμη chabatt στην προγραμματισμένη λειτουργία είναι γενικά ένα τραγούδι! Πρέπει να ζυμώνεται και στη συνέχεια να διατηρείται για 24 ώρες. Έτσι το εκθέτω στη λειτουργία προγράμματος. Ακούω πώς κάνει κλικ περιοδικά όλη την ημέρα - τα θερμαντικά στοιχεία ενεργοποιούνται για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία.

Με λίγα λόγια, με αυτόν τον φούρνο σχεδόν έφτασα στη δοκιμή Zen!)))

[Νάτα]

Νάτακαι τώρα αυτή η προγραμματιζόμενη pechura κυκλοφορεί; Δεν την έχω δει

[ladnomarina]

ladnomarina,

Ναι, είναι προς πώληση, υπάρχει ένα μεταγενέστερο μοντέλο: Το Zodzhirushi είναι βιρτουόζος, αλλά για κάποιο λόγο μειώθηκαν όλες οι παράμετροι της προγραμματισμένης λειτουργίας. Αν έχω την πρώτη μου ζύμωση πριν από 24 ώρες, τότε εκεί - για παράδειγμα, 12. Υπάρχει ένα θέμα στο Zorush στο φόρουμ, διαβάστε το. Αλλά ο φούρνος είναι συγκεκριμένος, σκεφτείτε καλά και ζυγίστε τα πάντα.

[Νάτα]

Νάτα, Ευχαριστώ για την απάντηση. διαβάζω

Γεια σε όλους, η Petschka λειτουργεί και ευχαριστεί όλους με ένα νόστιμο ψωμί, και εγώ με αυτόματο τρόπο σχεδόν κάθε μέρα. Λίγες φωτογραφίες Δεν είναι πάντα δυνατό να κάνετε "κλικ"

Προστέθηκαν ψωμιά με μαγιά.

Σιτάρι σίκαλης στη σίκαλη:

Με τη μαγιά του Levito Madre.

Προζύμιο:

Ψωμιά σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψωμί ρουστίκ μαγιάς Levito Madre (Ελένη)

Με προσθήκη βύνης:





Διπλό κουλούρι "Imperial":

[27. Μαρίσια]

27. ΜαρίσιαΩ, τι κρούστα! Έχω ακουστικές ψευδαισθήσεις, μπορώ να ακούσω τον τραγικό ήχο!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, ακούτε σωστά Οι κρούστες λατρεύονται από όλους, οπότε συντρίβουν μαζί

Καλό απόγευμα! Χρειάζομαι πραγματικά συμβουλές.
Συνήθιζε να ψήνει το τσιαπάτα που άρεσε όλη η οικογένεια στο Ρέντμοντ.
Η συνταγή έχει ως εξής:
Αλεύρι -500 g, Αλάτι, μαγιά - 3 κουταλάκια του γλυκού, γάλα -450 ml. Στη λειτουργία "Γαλλικό ψωμί" (4 ώρες). Πείτε μου πώς μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή στο Khrustin.

Γεια σας, βοηθήστε με να καταλάβω τη συνταγή για αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού. Είμαι αρχάριος
Ψωμί σίκαλης σε λειτουργία ψωμιού σίκαλης, 5 ώρες, για 1-1,5 ώρες
Ζύμη 1 3/4
Αλεύρι ολικής αλέσεως 250
Αλεύρι σίκαλης 250
Λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αντικατέστησα 40γρ μέλι με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
Αλάτι 1 1/4
Βύνη 40g
Ζεστό νερό 80ml
Νερό 260 ml.

Έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, ζύμη. Το ψωμί αποδείχτηκε σαν τούβλο, και στην κορυφή ήταν σαν σκαντζόχοιρος, όχι όλα ομοιόμορφα, κοφτερά και σκληρά, δεν κατάλαβα πώς να το τοποθετήσω από το τηλέφωνο.
Η κορυφή του ψωμιού είναι πικρή, το ψίχουλο είναι φυσιολογικό. Τι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα; Μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή σε έναν κατασκευαστή ψωμιού Hitachi στη συνήθη λειτουργία χωρίς να στέκεται, όλα λειτούργησαν. Σώσε με, δεν μπορώ να το καταλάβω χωρίς εσένα.

Γειά σου! Πείτε μου ποια είναι η διαφορά μεταξύ Panasonic SD-ZP2000KTS και Panasonic SD-ZP2000



Θέλω να αγοράσω αυτό το φούρνο, αλλά στους ιστότοπους των πωλητών είναι γραμμένο με αυτόν τον τρόπο και έτσι

Γεια σας, αυτό σημαίνει χρώμα. Από όσο καταλαβαίνω, στη Ρωσία υπάρχει μόνο μαύρο, που είναι το KTS.

Ευχαριστώ! Όχι όπου δεν μπόρεσα να βρω Old!

[Παλλάδιο]

Παλλάδιο, ένα για την Ευρώπη, το άλλο για τη Ρωσία. Στην Ευρώπη, οι συνταγές δεν είναι για το αλεύρι μας

[παζλ]

παζλ, υπάρχει λίγο υγρό στο ψωμί.

Sedne, ευχαριστώ για την απάντηση. Το γεγονός είναι ότι τις προάλλες έφτιαξα περισσότερο νερό, ή μάλλον λιγότερο αλεύρι (450 αντί για 500), στο τέλος η κορυφή αποδείχθηκε η ίδια, αλλά το ψωμί στο εσωτερικό είναι υγρό.

[παζλ]

παζλ, το πρόγραμμα δεν είναι κατάλληλο, υπάρχουν δυστοκίες, αλλά σε αυτό το ψωμί δεν του αρέσει η σύνθλιψη, αυτός ο φούρνος δεν έχει κανονικό πρόγραμμα για ψωμί σίκαλης. Μπορείτε να το ανακατέψετε μόνοι σας για 15-20 λεπτά, να το απενεργοποιήσετε, να το αφήσετε να σηκωθεί και να βάλει το ψήσιμο.

Ουοου ευχαριστώ! Πως το κανεις? Κανένα άλλο πρόγραμμα δεν θα λειτουργήσει;

Ουοου ευχαριστώ! Πως το κανεις? Κανένα άλλο πρόγραμμα δεν θα λειτουργήσει;

Όχι, αυτή η σόμπα περιέχει όλα τα προγράμματα με στροφές.

Έχει αγοράσει κάποιος αρτοποιείο; Έκπτωση Panasonic - Μάρκα Panasonic Online Store



Βρέθηκε μια διαφήμιση στο Avito

Παρακαλώ βοηθήστε με τη λειτουργία σέρβις (μιλάω για ένα νέο μοντέλο). Η ανάμιξη σε λειτουργία σέρβις λειτουργεί μόνο για 10 λεπτά. Και με τον τρόπο διατήρησης της θερμοκρασίας, δεν είναι καθόλου ίδιο με αυτό που περιγράφηκε προηγουμένως. Η σόμπα ζεσταίνεται πολύ για τα πρώτα 10 λεπτά. Δεν υπήρχαν εγκλείσματα για 3 δευτερόλεπτα με παύσεις. Και μετά, μετά από αυτά τα 10 λεπτά, απενεργοποιείται και κρυώνει. Ποιος το χρησιμοποίησε; Βοήθεια))

Πώς λειτούργησε ο τρόπος λειτουργίας; Ψήνω επίσης με μαγιά. Και η λειτουργία υπηρεσίας για μένα παρέμεινε μια λειτουργία χωρίς καμία υπηρεσία))) Απλώς ζεσταίνεται και δεν υποστηρίζει τίποτα

[Αναστασία220986]

Αναστασία220986, Έριξα λίγο ψωμί στο φούρνο το καλοκαίρι, χάνω βάρος στα λαχανικά



Ω, το ήμισυ της "ομιλίας μου" τυπώθηκε, τα υπόλοιπα εξαφανίστηκαν



Σε γενικές γραμμές, η λειτουργία σέρβις λειτούργησε καλά για μένα, ήταν πολύ ζεστή στη σόμπα για αρκετές ώρες μέχρι να απενεργοποιηθεί η ίδια η λειτουργία. Ίσως πατήσετε λάθος κουμπιά, υπάρχουν και άλλοι τρόποι υπηρεσίας. Το πίεσα μία φορά, οπότε ο διανομέας άρχισε να κάνει κλικ εκεί, επίσης ελέγχεται έτσι, πιθανώς. Εδώ πριν από μια εβδομάδα ζύμω τη ζύμη βουτύρου και την έβαλα σε λειτουργία σέρβις, ταιριάζει τόσο καλά.



Τώρα θα ενεργοποιήσω το άδειο, θα δούμε πώς λειτουργεί.

Ω, το ήμισυ της "ομιλίας μου" τυπώθηκε, τα υπόλοιπα εξαφανίστηκαν

Μην χρησιμοποιείτε emoji (το οποίο υπάρχει σε τηλέφωνα ή αντιγράφεται από έξω).

[Αναστασία220986]

Αναστασία220986Λοιπόν, τώρα έχουν περάσει 40 λεπτά, η σόμπα ανάβει και σβήνει, διατηρεί θερμοκρασία 40 βαθμών. Λοιπόν, είναι άδειο.Νομίζω ότι θα ήταν 38-39 βαθμοί με τη δοκιμή. Εδώ, κάτι σαν αυτόν τον αρχηγό, δεν ξέρω τι είναι ένα emoji, πληκτρολόγησα από ένα iPad, δεν φάνηκα να αντιγράψω τίποτα. Συγγνώμη, αν κάτι δεν πάει καλά.

[Αναστασία20986]

Αναστασία20986, καλά, τώρα, έχουν περάσει 40 λεπτά, η σόμπα ανάβει και σβήνει, διατηρεί θερμοκρασία 40 βαθμών. Λοιπόν, είναι άδειο. Νομίζω ότι θα ήταν 38-39 βαθμοί με τη δοκιμή. Εδώ, κάτι σαν αυτόν τον αρχηγό, δεν ξέρω τι είναι ένα emoji, πληκτρολόγησα από ένα iPad, δεν φάνηκα να αντιγράψω τίποτα. Συγγνώμη, αν κάτι δεν πάει καλά
Έχετε λοιπόν ένα Bread Maker με μηχανήματα; Τι μοντέλο έχετε; Ένα νέο χωρίς αυτά.
Πιέζα διαφορετικά κουμπιά, τίποτα



Ω, όλο το κείμενο της προσφοράς αποδείχθηκε. Δεν έχω μάθει ακόμα πώς να χρησιμοποιώ τον ιστότοπο.
Έτσι, σε όποιον ενδιαφέρεται, αναφέρω:
Το χθεσινό πείραμα με τη λειτουργία υπηρεσίας απέτυχε. Το ψωμί είναι γαϊδούρι και δεν ψήνεται κανονικά. Σήμερα προσπάθησα ξανά, αλλά στο πρόγραμμα 1. Μετά το ζύμωμα, έβγαλα μια σπάτουλα, την ισιώνω με τα χέρια μου και την άφησα. Το ψωμί σηκώθηκε καλά, αλλά στάθηκε ακίνητο. 2 ώρες γήρανσης είναι πολύ για το μαγιά μου. Συνήθως σηκώνει ενάμισι. Έτσι η στέγη έπεσε. Δεν ξέρω αν είναι ψημένο ή όχι, περιμένω να κρυώσει. Έψησα ψωμί Darnitskiy σε αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως και σιτάρι (μισή ταπετσαρία, μισή τάξη 2)

[Αναστασία20986]

Αναστασία20986Ω, πραγματικά μπερδεύτηκα κάτι. Έφτιαξα αυτή τη ζύμη ζύμης σε ένα παλιό Panasonic με ένα διανομέα. Όμως το ίδιο, χθες δοκίμασα τη λειτουργία σέρβις σε έναν νέο κατασκευαστή ψωμιού για 40 λεπτά. Η σόμπα ανάβει και σβήνει όλο αυτό το διάστημα και διατηρεί τη θερμοκρασία. Λοιπόν, κάτι δεν πάει καλά μαζί σας. Και το ψωμί μαγιάς αποδεικνύεται καλά (για μένα, σε κάθε περίπτωση) κυρίως σε χειροκίνητη λειτουργία.

[Αναστασία220986]

Αναστασία220986Ω, πραγματικά μπερδεύτηκα κάτι. Έφτιαξα αυτή τη ζύμη ζύμης σε ένα παλιό Panasonic με ένα διανομέα. Όμως το ίδιο, χθες δοκίμασα τη λειτουργία σέρβις σε έναν νέο κατασκευαστή ψωμιού για 40 λεπτά. Η σόμπα ανάβει και σβήνει όλο αυτό το διάστημα και διατηρεί τη θερμοκρασία. Λοιπόν, κάτι δεν πάει καλά με εσάς. Και το ψωμί μαγιάς αποδεικνύεται καλά (για μένα, σε κάθε περίπτωση) κυρίως σε χειροκίνητη λειτουργία.

Χμμ ... πες μου ξανά ποια κουμπιά πατάς. Πατάω MENU + SHORT COLOR + START και μετά ξεκινώ τη θέρμανση με το πάνω βέλος

[Αναστασία20986]

Αναστασία20986, Πατάω τρία κουμπιά ταυτόχρονα: μενού, χρώμα φλοιού, έναρξη. Στη συνέχεια, πατάω το κουμπί "μέγεθος". Στην οθόνη θα πρέπει να εμφανίζεται ένα σημάδι παρόμοιο με ένα ηλεκτρικό βύσμα.

[Αναστασία20986]

Αναστασία20986, Πατάω τρία κουμπιά ταυτόχρονα: μενού, χρώμα φλοιού, έναρξη. Στη συνέχεια, πατάω το κουμπί "μέγεθος". Στην οθόνη θα πρέπει να εμφανίζεται ένα σημάδι παρόμοιο με ένα ηλεκτρικό βύσμα.

Ολα!! Ζήτω!! Ήταν απαραίτητο για το μέγεθος και εγώ για το βέλος. Εργα!!! Ευχαριστώ.
Μετά από αυτό, βάλετε το κέικ στο κέικ, όπως το καταλαβαίνω. Το μόνο αρνητικό τότε είναι ότι η κρούστα είναι μαλακή και ελαφριά.
Ω, πόσο χαίρομαι που το κατάλαβα!

Οι ιδιοκτήτες, ειλικρινά, λυπάστε που αγοράσατε αυτό το νέο προϊόν; Εγώ ο ίδιος πιστεύω είτε αυτό το Krustina, είτε το συνηθισμένο Panas χωρίς διανομέα τύπου 2501. Αλλά ποια είναι τα μειονεκτήματα σε σύγκριση με τα «κλασικά»; Εκτός από την τιμή.

[Ιγκόρ]

Ιγκόρ, το μόνο μείον για μένα είναι ότι η κρούστα είναι πολύ τηγανισμένη, ακόμη και στην κύρια κρούστα χιονιού είναι απαραίτητο να επιλέξουμε μια ελαφριά κρούστα και είναι ψημένη, πιθανώς η ίδια με αυτή της συνηθισμένης Panasonic σε μια σκοτεινή κρούστα. Όλα τα άλλα είναι καλά.

2501

Αυτό το μοντέλο είναι με ένα διανομέα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ότι έγραψα τυχαία, είναι σαφές ότι όταν επιλέγω, θα κοιτάξω, θα διαβάσω τα χαρακτηριστικά του ... διευκρινίστηκε (συνειδητοποιώντας ότι θα μπορούσα να κάνω λάθος) ότι δεν απαιτείται διανομέας και ποια μοντέλα υπάρχουν ... 2510, 11, 12 ... κατ 'αρχήν όλα είναι εκεί το ίδιο .... στο οποίο υπάρχει ένα πρόγραμμα σίκαλης, στο οποίο δεν είναι ... παρακάτω υπάρχει ένα ειδικό. θέματα για επιλογή και σύγκριση εκεί και γράψτε, ίσως.

Igor, είμαι επίσης στην επιλογή. Και ούτε για μένα είναι τόσο καυτή. Διάβασα και παρακολούθησα τα βίντεο. Δεν μου αρέσει καν το σχήμα του καρβέλι που προκύπτει με τη μορφή ιπτάμενου πιαταριού)).

[Παλίχ]

Λυπάστε που αγοράσατε αυτό το νέο προϊόν;

Παλίχ, όχι, δεν μετανιώνω. Υπάρχουν επίσης 2511 Panasonic, αλλά η οικογένεια είπε ότι το ψωμί προέρχεται μόνο από την Krustina. Δεν υπάρχουν μειονεκτήματα για μένα. Το ψωμί είναι διαφορετικό σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού από το 2511.

Ψήνεται σε αυτό το φούρνο 3 φορές. Μπορώ να πω ένα πράγμα: όχι χαρούμενος. Η κρούστα είναι πολύ σκληρή. Εκτός από αυτό το μηχάνημα ψωμιού, έχω τρία σπίτια και ένα στη χώρα.Εμπειρία, πιστέψτε με, είναι. Ποτέ δεν μου άρεσε πολύ το Moulinex 6022 για το παχύ φλοιό του, αλλά αυτό δεν είναι καλύτερο. Μέχρι στιγμής απογοητευμένοι, αλλά θα πειραματιστούμε.

Γεια σας αγαπητοί συνάδελφοι, αρτοποιοί στο σπίτι! Είμαι πολύ παλιός θαυμαστής του ιστότοπου, αν και ως αναγνώστης. Θέλω να συμμετάσχω στις τάξεις της Panasonic, αλλά ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω για το μοντέλο! Ψήνω στο φούρνο ψωμί σίκαλης και μαγιάς σίκαλης. Έτσι αποφάσισα ότι χρειάζομαι ήδη ένα φούρνο. Τα καθήκοντά της: ζυμώνει άζυμη ζύμη (ζυμαρικά, πίτα, αρτοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα κ.λπ.), ζύμη ζύμης (με αυτό, όπως το καταλαβαίνω, σε οποιοδήποτε CP δεν υπάρχουν καθόλου προβλήματα) και, φυσικά, ψωμί σίκαλης. Είμαι υπέροχοι φίλοι με ζύμη ψωμιού, κάτι που δεν μπορώ να πω για άλλους τύπους ζύμης! Γνωρίζω ήδη σχεδόν όλα τα θέματα από καρδιάς, αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω τι να επιλέξω! Και μείωσε την επιλογή της σε δύο μοντέλα Panasonic-Krustina και 2510.
Φυσικά, η Krustina είναι πολύ ενδιαφέρουσα - ωστόσο, ένα μοντέρνο μοντέλο, πιο συμπαγές, ισχυρό, το χρώμα, φυσικά, θα ήθελα να είμαι λευκό, αλλά όχι τόσο σημαντικό. Με ελκύει ο Krustin από έναν κάδο, ένα οβάλ σχήμα με πυκνά τοιχώματα και μια επίστρωση - θα ήθελα προφανώς - όλα θα παρεμβαίνουν τέλεια και θα ψήσουν επίσης (αν μόνο δεν καίει)! Μια στιγμή είναι πολύ συγκεχυμένη - δεν υπάρχει απολύτως καμία λειτουργία ζύμωσης ζύμης χωρίς θέρμανση; Είναι όλα θερμαινόμενα; Έχω τον Krustin στο WB να κρέμεται στα αναβαλλόμενα προϊόντα σε πολύ ελκυστική τιμή 15662 ρούβλια ... Υποφέρω, και ο χρόνος περνά .... Είμαι ακόμα χωρίς HP! Συνάδελφοι, είναι η Khrustina πραγματικά τόσο άσχημη και εντελώς ακατάλληλη για τις εργασίες μου και ως η πρώτη HP; Νομίζω ότι μπορώ να χειριστώ τις κρούστες, και το ψωμί μαγιάς σίκαλης (όπως το καταλαβαίνω, μπορείτε ακόμα να το κάνετε σε ημι-χειροκίνητη λειτουργία, αλλά μπορείτε επίσης να ψήσετε σε ανεξάρτητες μορφές L7, L11, για παράδειγμα), αλλά η ζύμη χωρίς θέρμανση; Δεν με ενδιαφέρει τόσο πολύ για το ψήσιμο ψωμιού, όπως και για τη ζύμη χωρίς ζύμη / ζυμαρικά (δεν θεωρώ το μίξερ ζύμης, χρειάζεται η HP

[Palych,]

γεια σε όλους
Έχω μια σεζόν επαγγελματικών ταξιδιών τώρα, οπότε ανταποκρίνομαι αργά

Οι ιδιοκτήτες, ειλικρινά, λυπάστε που αγοράσατε αυτό το νέο προϊόν;

Palych, με τα δύο χέρια στην καρδιά μου. Είμαι απλά χαρούμενος. Όλοι αγαπούσαν το ψωμί από αυτό. Βασικά, κάνω το σελιδοδείκτη λίγο περισσότερο (+ από 180g έως 300g) από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή. Τις περισσότερες φορές το "+" είναι η μαγιά. Αν και μαγιά (ή μαγιά + μαγιά για γεύση) ψήνω επίσης.
Σήμερα "δεν μετανιώνω", έτσι, με "Derevensky" ψωμί στη σίκαλη:



Το μειονέκτημα για μένα είναι η απουσία του προγράμματος "Baking" με επιλογές για διαφορετικές κρούστες. Το πρόγραμμα Muffin είναι ιδανικό για ψήσιμο muffins και muffins. Τα ψωμιά σε αυτό είναι πολύ χλωμό.
Ένα μεγάλο συν - κατανοητό και επαρκώς λειτουργικό αυτόματο πρόγραμμα (δηλαδή μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη). Το 99% των ψωμιών προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο. Όχι ότι μπορεί να κάνει χωρίς ελαττώματα καθόλου, αλλά είναι περισσότερο μια εξαίρεση από έναν κανόνα και αντικατοπτρίζονται στην εμφάνιση.

Για παράδειγμα (λυπάμαι που είναι "ανάποδα"):


Rye-c / s στη σίκαλη σίκαλης.

Μίχα, Ευγενία, Δεν έχω άλλα μοντέλα hp από την Panasonic για σύγκριση, αλλά είμαι πολύ ευχαριστημένος με τον Krustinka. Η ζύμη χωρίς ζύμη μπορεί να ζυμωθεί στο πρόγραμμα "Pizza" και να αφαιρεθεί σε μισή ώρα, αν και το + 10 'για να ξαπλώσει δεν θα βλάψει πολύ τη ζύμη. σε οποιοδήποτε πρόγραμμα ψωμιού χωρίς προ-γήρανση.

Για να μην είναι αβάσιμος Όταν φτάνω στο σπίτι, τότε με τη σόμπα "αδιαχώριστοι φίλοι":
Δεν είναι μόνο αυτό, αλλά αυτό που καταφέραμε να πάρουμε
* Μετά το ψήσιμο, το ψωμί περιμένει στο φούρνο, οπότε μερικές φορές γίνεται λίγο καφέ
"Village" στο desem:

«Χωριό» στο «Το πιο απλό» ζύμη


Σίκαλη με σπόρους σε ξινή σίκαλη:


Χωρίς σπόρους:

Ολόκληροι κόκκοι με μήλα, μαγιά με την προσθήκη της «απλούστερης» μαγιάς:


C / z-σίκαλη στη μαγιά σίκαλης:


"Rustic" έως "levito madre"



Ζύμη σίκαλης με την προσθήκη desem (για 1 πρόγραμμα):



Σιτάρι ολικής αλέσεως στη «πιο απλή» μαγιά:

Σιτάρι σίκαλης στη σίκαλη:


C / z + αλεύρι από βλαστημένους κόκκους + σίκαλη και premium, σε desem:



Ζύμη "Village" με την προσθήκη μαγιάς σίκαλης:


Σιτάρι στη μαγιά σίκαλης:

[Σεντ]

Σεντ, έντονα τηγανητό παχύ φλοιό εάν, μετά το τσίμπημα, δεν βγάζετε τον κάδο για λίγο. Εάν το τραβήξετε κατά τη διάρκεια του χρόνου, θα υπάρχει μια λεπτή όμορφη κρούστα, μην πιτσιλίζετε, μην καλύπτετε με τίποτα, πολύ όμορφο ψωμί και χρώμα φλοιού, μετά από 3-4 ώρες μπορείτε να το κόψετε, σχεδόν χωρίς ψίχουλα.

[Σοφίτα]

Σοφίτα, Δεν το αφήνω ποτέ σε κάδο, το βγάζω αμέσως, με τηγάνισμα πάρα πολύ, πρέπει να το βγάλω 5 λεπτά νωρίτερα, αν δεν το ξεχάσω.

[Σεντ]

Σεντ, περίεργο, έχετε λευκό ή μαύρο;

[Σεντ]

Σεντ, περίεργο, έχετε λευκό ή μαύρο;

Διαβάσατε το πρώτο μήνυμα; Υπάρχει μια φωτογραφία εκεί. Η κριτική μου και οι φωτογραφίες μου.

[Σεντ]

Σεντ, το διάβασα για πολύ καιρό και το ξέχασα, η διαφορά είναι προφανώς ασήμαντη, το έχω λευκό και έστειλε από τη Γερμανία. Το οδηγώ καθημερινά μόνο για ψωμί, γιατί υπάρχει ένα δεύτερο Redmond 1939 Bread Maker (αν και δεν αγοράστηκε πολύ καλά πριν από 2 χρόνια) το άφησα να ζυμώσει από τη στιγμή που το πλήρωσα.
Έτσι η Panasonic ψήνει τόσο άψογα: και η κρούστα είναι λεπτή και χρυσή στο χρώμα, και η ίδια η μορφή ψησίματος είναι άψογη (όπως αυτή που σχεδιάστηκε). Αλλά παρατηρώ πολύ αυστηρά τις αναλογίες σε γραμμάρια και ml. Το μόνο αντικατέστησε το βούτυρο 25g με λαχανικά 32g. Στο πρόγραμμα 9, μεγάλο μέγεθος (500 γραμμάρια αλεύρι), σκοτεινή κρούστα. Δεν έχω φυλλάδιο με συνταγές και μενού στα ρωσικά, κοιτάζω τον ιστότοπο του technopark.

Στο πρόγραμμα 9, μεγάλο μέγεθος (αλεύρι 500g)

Έτσι στο 9ο πρόγραμμά μου, δεν ψήνει όσο το πρώτο, είναι σκοτεινό, πάντα ένα ελαφρύ φλοιό, αλλά δεν το απενεργοποιώ πριν, και έγραψα για προγράμματα με μια τραγανή κρούστα. Και παρόλο που όχι, το 9 είναι το κύριο γρήγορο, δεν το ψήνω, δεν μου αρέσουν τα γρήγορα προγράμματα, ψήνω στο 8.

[Σεντ]

Σεντ, στον όγδοο έψησα επίσης, με τραγανή κρούστα, χρησιμοποίησα σχεδόν όλα τα προγράμματα. Με μια τραγανή κρούστα, τα πράγματα είναι έτσι: ψήνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα - και οι τρώγοντες το τρώνε γρήγορα, δεν δίνουν ούτε την ευκαιρία να κρυώσουν το ψωμί, όπως το ψωμί έχει φύγει, είναι άχρηστο να καταπολεμήσουμε αυτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το 9ο πρόγραμμα είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα, τη δεύτερη μέρα αλλάζει η δομή του ψωμιού, γίνεται μαλακό-ελαστικό, λεπτό στη γεύση και, το πιο σημαντικό, σχεδόν δεν υπάρχουν ψίχουλα από αυτό. Αλεύρι Makfa premium. Ίσως προσπαθήστε να φτιάξετε ψημένα προϊόντα για εμάς την ίδια ημέρα με αλεύρι από τα ίδια καταστήματα και στο ίδιο πρόγραμμα για να: υπάρχει διαφορά και τι είναι. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, ειδικά μετά το τρακτέρ Redmond.

Όλα τα γρήγορα προγράμματα είναι ψωμί χωρίς ζύμη, πραγματικά δεν το προτείνω, όταν υπάρχουν πολύ σωστά και καλά προγράμματα στην Panasonic, αυτό δεν είναι κάποιο είδος Redmond.