Lazy λάχανο ρολά με κριθάρι και χωρίς ντομάτα (πάστα ντομάτας)

Lazy λάχανο ρολά με κριθάρι και χωρίς ντομάτα (πάστα ντομάτας)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
φιλέτο στήθους κοτόπουλου	400-500 γραμμάρια
λευκό λάχανο	200-300 γραμμάρια
τριμμένο κριθάρι	80-100 γραμμάρια
καρότο, κρεμμύδι, αυγό	1 το καθένα
ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φτιάξτε κιμά από το στήθος κοτόπουλου.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, χονδροειδές καρότο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό.
• Αλάτι, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, χτυπήστε σε ένα αυγό. Ανακατέψτε καλά.
• Προσθέτουμε ωμά δημητριακά και ζυμώνουμε καλά τον κιμά.
• Φτιάξτε κοτολέτες από κιμά και βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο ή τηγάνι.
• Γεμίστε τα κομμάτια εργασίας εντελώς με κρύο νερό. Μπορείτε να βάλετε φύλλα δάφνης και μπαχάρι.
• 
• Καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και βάλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
• Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, λαδώστε κάθε περιστέρι με ξινή κρέμα ή γιαούρτι και αφαιρέστε για άλλα 20 λεπτά.
• Στο τέλος του μαγειρέματος, ουσιαστικά δεν υπάρχει νερό.
• Σερβίρετε έτοιμα ρολά λάχανου με ξινή κρέμα ή γιαούρτι ως ξεχωριστό πιάτο ή ως πιάτο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έχω 14 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου δύο ώρες + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μύλος κρέατος, φούρνος

Σημείωση

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι κατάλληλη για όσους, για οποιονδήποτε λόγο, δεν τρώνε ντομάτες και προϊόντα που τα περιέχουν.
Συμβουλή - περάστε το λάχανο μαζί με το στήθος μέσω της μεσαίας σχάρας του μύλου κρέατος. Γρήγορα και η μάζα είναι πιο ομοιογενής.
Μου άρεσε, τη δεύτερη μέρα έγιναν πιο νόστιμα, χωρίς έντονη επίγευση λάχανου.

Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Καρίνα]

Καρίνα, Παρακαλώ.
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

Μου αρέσει, αρέσει!
Ποτέ δεν έκανα τεμπέλης λάχανα, γιατί προτίμησα τα κλασικά, αλλά σε αυτή τη συνταγή με ενδιέφερε η παρουσία γιάχας, αλλιώς συνήθως προσθέτω ρύζι παντού.
Είναι αλήθεια ότι έφτιαξα τόσο τεμπέλης όσο και κλασικές, σε φύλλα λάχανου και είχα κιμά.
Λοιπόν, τι μπορώ να πω, είναι νόστιμο, τρυφερό, το yachka δεν χαλάει τη γεύση, δεν σόλο, και στην τεμπέλης εκδοχή, το λάχανο, μπορεί κανείς να πει, δεν αισθάνεται καθόλου, αποδείχθηκαν πολύ ωραία κεφτεδάκια!
Τώρα θα γεμίσω επίσης τις πιπεριές με σκάφη αντί για ρύζι. Ευχαριστώ για μια τόσο χρήσιμη ιδέα!

Είμαι χθες το βράδυ ξανά χλευασμένος Πειραματίστηκα με τα σωληνάρια σας, ή μάλλον με ρολά ρουφηξιών, σήμερα θα τα τελειώσω και στη συνέχεια θα γράψω λεπτομερώς σε αυτό το Temka για το αποτέλεσμα. :-)

[Στέμμα]

Στέμμα, Galina, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε το αποτέλεσμα
Χαίρομαι που η ιδέα μου με ένα κελί ήταν χρήσιμη για εσάς

Ελένη, αποφάσισα να κάνω check in εδώ. Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε τα κριθάρι. Δεδομένου ότι ακόμα δεν μπορώ να κάνω τα πάντα, χθες έκανα ένα τεμπέλης στιφάδο, εντελώς τεμπέλης με κριθάρι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Όλα τα λαχανικά που μπορείτε, δημητριακά, λίγο βραστό νερό, κιμά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για την ιδέα.

Σε παρακαλώ, Olenka
Μου άρεσε επίσης το yachka