Κατασκευαστής παγωτού: κριτικές, οδηγίες, θέματα αγοράς και λειτουργίας

Χρειαζόμαστε ένα είδος σκληρού ώριμου τυριού με έντονη γεύση. Είναι επίσης δυνατό με κάτι όπως το Lambert, το Emmental.

[Δοκιμάστε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένη παρμεζάνα ή Grano Padano στα κρεμώδη ηλιακά.]

Αγαπητοί σύντροφοι.

Δοκιμάστε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένη παρμεζάνα ή Grano Padano στα κρεμώδη ηλιακά.

Προχωρήστε. Μας αρέσει πολύ.

Για να σας πω την αλήθεια, το κάνω συχνά όταν δεν υπάρχει αξιοπρεπές ψεκασμός. Αλλά κάπως στο ζαχαροπλαστείο είδα έναν άντρα να ρίχνει ελαιόλαδο σε παγωτό - φαινόταν πολύ χαρούμενος.
Γνωρίζω επίσης ότι το βαλσάμικο ξίδι χύνεται πάνω από επιδόρπια.

Υπάρχει παγωτό με βασιλικό και ελαιόλαδο, το έχω δει. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει.

Το βαλσάμικο ξύδι είναι γλυκό. Επομένως, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο σε αυτό. Υπάρχει μια δέσμη σάλτσες επιδορπίων βασισμένες σε αυτήν (πωλούνται έτοιμες).

Καλή μέρα! Πες μου, εάν κάποιος έχει μια τέτοια συσκευή παγωτού Tefal Kids IG3005, πώς λειτουργεί; Κάνει κανονικό παγωτό; Πρέπει να το αγοράσω ως δώρο για ένα 7χρονο κορίτσι; Εάν αυτό το ζήτημα έχει ήδη συζητηθεί, θα σας ευχαριστήσω εάν το στείλετε στη διεύθυνση))

[Δοκιμάστε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένη παρμεζάνα ή Grano Padano σε ένα κρεμώδες παγωτό.]

Αγαπητοί σύντροφοι.

Δοκιμάστε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένη παρμεζάνα ή Grano Padano σε ένα κρεμώδες παγωτό.

Προχωρήστε. Μας αρέσει πολύ.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Ποιος έκανε παγωτό πράσινο τσάι, μοιραστείτε τη συνταγή

Το πράσινο τσάι κάνει καλό σορμπέ. Θα γράψω τη συνταγή λίγο αργότερα (δεν είμαι στο σπίτι)

Ποιος έκανε παγωτό πράσινο τσάι, μοιραστείτε τη συνταγή

από ιαπωνικό πράσινο τσάι;

🔗

🔗

🔗

🔗

Φτιάχνω παγωτό πράσινου τσαγιού. Το δοκίμασα στην Ιαπωνία, τώρα δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτό. Μερικές φορές συναντάται στο Baskin Robins και σε όλα τα είδη ιαπωνικών εστιατορίων. Για να το αποκτήσετε, χρειάζεστε σκόνη πράσινου τσαγιού Matcha (Matcha). Προσθέστε το για γεύση σε οποιαδήποτε συνταγή παγωτού. Μερικές φορές λιώνω και ανακατεύω το κατάστημα όταν δεν υπάρχει χρόνος. Και το χρώμα και η γεύση είναι τα ίδια, σωστά. Στη Μόσχα, αυτό το τσάι πωλείται στο ιαπωνικό σούπερ μάρκετ Japro. Δεν το βρήκα πουθενά αλλού.

[Κουλούρι]

Κουλούρι, Ευχαριστώ. Κατάλαβα σωστά ότι πρέπει να προστεθεί σκόνη, τίποτα δεν πρέπει να παρασκευάζεται; Έχω αυτό το τσάι σε τέτοια πιάτα, θρυμματίζεται στο χέρι μου, αλλά όχι σε σκόνη. Θα το αλέσω σε μύλο καφέ;

Το πράσινο τσάι κάνει καλό σορμπέ. Θα γράψω τη συνταγή λίγο αργότερα (δεν είμαι στο σπίτι)

θα περιμένω

αθίγγανος, Θα δοκιμάσω κάτι ...

Πολύ πιο αποδεδειγμένο, ένα άτομο κάνει και τρώει μπροστά στα μάτια σας

Γνώρισα και μόνο άνθρωποι ρίχνουν τσάι στο τελικό κατάστημα και τρώνε. Αλλά έχουμε ένα θέμα για το σπιτικό παγωτό, οπότε σας βρήκα μια συνταγή από και προς σπιτικό.

συνταγή:
🔗

[αθίγγανος]

αθίγγανος, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε εκατό φορές παρά να δείτε μία φορά

Η μαμά τώρα δεν μου δίνει μετάνοια, θυμάται σοβιετικά σώματα για 7 καπίκια. Και βρήκα μόνο φρούτα 5 καπίκια σε χαμηλά χάρτινα ποτήρια, στα οποία συναντήθηκαν κομμάτια σπόρων μήλου. Τι ζητάει η μαμά, δεν έχω ιδέα. Ίσως κάποιος να έχει πειραματιστεί ήδη. Μοιραστείτε τη συνταγή, παρακαλώ. Στο δίκτυο βρήκα μόνο ότι δεν υπήρχε γάλα ή κρέμα εκεί.

Χτυπάμε 2-3 λευκά έως ότου σφουγγαριστεί ο αφρός και μετά προσθέτουμε λίγο 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης. Ξεχωριστά, αλέστε τις φράουλες (μερικά ποτήρια ή περισσότερα) με άλλα 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης με ένα μπλέντερ, προσθέστε τις πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά. Μετά πηγαίνετε στο σαλόνι παγωτού. Φοβερός! Και πολύ παρόμοιο με αυτό του Σοβιετικού!

[Καλμύκοβα]

Καλμύκοβα αλλά κατά τη γνώμη μου δεν ήταν καθαρά φράουλα, αλλά φρούτα και μούρα. Η μητέρα μου ζήτησε επίσης κάτι παρόμοιο με ένα παλιό φρούτο, αλλά τι είδους φρούτα και μούρα πρέπει να το αναμιγνύω με; ... Τίποτα εκτός από ένα κεράσι μήλου δεν ήρθε στο μυαλό, αλλά δεν έχει έρθει ακόμη η ώρα του κερασιού μήλου

[Αναστασία]

Οταν Αναστασία δημοσίευσε μου συνταγή, τότε όλοι είπαν ότι αυτό ακριβώς ήταν κάποτε για 7 καπίκια!

Λοιπόν, τελικά έφτιαξα παγωτό ...
Για δύο μέρες κάνω μια γραφομηχανή ... προσπαθώ ... φτιάχνω μικρές μερίδες ... Ψάχνω ποια μου αρέσει περισσότερο ... νόστιμη ... ω, θα πρέπει να κάνω δίαιτα ...

Δεν έχω κάνει ποτέ παγωτό, αλλά εδώ διάβασα πολύ ... αγαπητή μαμά, είναι αδύνατο !!!! Και όλα ξεκίνησαν τόσο ειρηνικά (με την αγορά HP), στη συνέχεια, μια αργή κουζίνα, καλούπια σιλικόνης, μια κουζίνα αυγών, σκέφτηκε τη χρήση, αλλά όχι, αποδεικνύεται ότι δεν έχω ακόμα παγωτό (ο σύζυγός μου δεν γνωρίζει ακόμη), εν συντομία, όλες οι σκέψεις μου θα κατευθυνθούν τώρα στη δημιουργική αναζήτηση. .. Και σήμερα άνοιξα το ψυγείο, βρήκα εκεί ένα βάζο τριμμένων φραουλών με ζάχαρη, που δόθηκε στη πεθερά μου από τη ντάκα, και ένα βάζο σπιτικού γάλακτος. Νομίζω ότι επιτρέψτε μου να δοκιμάσω, να χτυπήσω την κρέμα + φράουλες που συλλέχθηκαν με ζάχαρη, καλά, στον καταψύκτη, το αναδεύατε κατά καιρούς, το δοκίμασα τώρα, yummyoooo !!! Κορίτσια, καταργήστε την εγγραφή μου, μια καυτή αγορά, οπότε ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός κατασκευαστή παγωτού έναντι ενός απλού παγώματος;

[γλυκό]

γλυκό , Δεν είχα παγομηχανή πριν και έφτιαξα παγωτό στην κατάψυξη. Παράλληλα, βασανίστηκε από την ίδια ερώτηση που μόλις ρωτήσατε:

λοιπόν, ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός κατασκευαστή παγωτού έναντι ενός απλού καταψύκτη;

Αφού αγόρασα έναν κατασκευαστή παγωτού, μπορώ να πω τα εξής:
Στην κατάψυξη και την παρασκευή παγωτού, τα λιπαρά είδη παγωτού (όπως το παγωτό) είναι τα ίδια.
Μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα σε έναν κατασκευαστή παγωτού - θέλαμε παγωτό, και μετά από 30 λεπτά το πολύ το καταναλώνουμε ήδη. Χρειάζονται περισσότερο από μία ώρα για να μαγειρέψετε στον καταψύκτη.
Τα παγωτά φρούτων (και άλλα μη λιπαρά ή υγρά συστατικά) κατασκευάζονται καλύτερα από μια μηχανή παρασκευής παγωτού. Στην κατάψυξη, δεν είναι τόσο ευάερο και γενικά διαφορετικό.

Σίγουρα - εάν υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε ένα παγωτό, τότε το αγοράστε. Δεν θα το μετανιώσετε λίγο!

Και δεν έχω νιώσει ακόμη πλήρως τα οφέλη ενός κατασκευαστή παγωτού ... η εμπειρία δεν είναι αρκετή ..

[Teen_tinka]

Teen_tinkaκαι όταν δεν είχατε παγωτό, ετοιμάσατε παγωτό στην κατάψυξη;

Κορίτσια, μπορεί κάποιος να μάθει κάτι για τον καταψύκτη Delonghi ICK 5000;
Και μετά περιπλανιούνται διαφορετικές σκέψεις ...

[Σούσκα]

Σούσκα
Ω, είσαι; Για τέτοια χρήματα! Έχετε μια αξιοπρεπή μηχανή παγωτού ...

Πριν αποκτήσω τον κατασκευαστή παγωτού, έφτιαξα παγωτό τέσσερις φορές στον καταψύκτη .... Τρώω παγωτό μόνο το καλοκαίρι ... φθινόπωρο και χειμώνα - δεν τρώω ούτε μαγειρεύω ... .... Μου αρέσει ... αλλά δεν σούπερ λάτρης του παγωτού, και η οικογένεια, ποτέ, δεν τους είχε ποτέ υπερκατανάλωση φαγητού ... εκτός από τη θάλασσα ... 3 φορές την ημέρα ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, επίσης, δεν τρώμε συχνά, αλλά με ευχαρίστηση. Και πριν, μόνο ο σύζυγός μου έφαγε και δεν μου άρεσε το παγωτό.

Και το παγωτό Nastyushin αποδείχθηκε ισχυρό, αλλά πρόσθεσα τη ζελατίνη ως σταθεροποιητή (για 400 ml κρέμας, ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια). Λιώνει τόσο αργά, όμορφα
Κρίνοντας από τα σχόλια του συζύγου της (ικανοποιημένος γκρίνια, χτυπώντας τα χείλη του) που συνοδεύει την κατανάλωση παγωτού βανίλιας - νόστιμο. και δεν θα "νικήσω" το λαιμό μου, πιο συγκεκριμένα, δεν θα θεραπεύσω.
Γεια, τώρα ο σύζυγός μου θεραπεύει ... και υπάρχει ένα ολόκληρο μπολ παγωτό στην κατάψυξη δυστυχώς

Κορίτσια, νιώθω ότι πρέπει να ξεκινήσω την επεξεργασία του συζύγου μου σήμερα ... Έβγαλα το παγωτό μου από την κατάψυξη, το έδωσα για να δοκιμάσω (την πρώτη μου εμπειρία) ... Νιώθω ότι δεν μπορώ να πω τίποτα, είναι τόσο νόστιμο !!! Είπε ότι δεν είχε φάει τίποτα πιο νόστιμο ... Έτσι λοιπόν!

[γλυκό]

γλυκό, Δίνω μια συμβουλή, στην Auchan Klatronic οι πάγοι έχουν ακόμη μειώσει την τιμή από την άνοιξη. Την περασμένη εβδομάδα είδα UAH 291. (ήταν 305 UAH το καθένα και για κάποιο λόγο ήταν ακόμη πιο ακριβό στα ηλεκτρονικά καταστήματα - περίπου 350 UAH)

[Σούσκα]

Σούσκα
Ω, είσαι; Για τέτοια χρήματα! Έχετε μια αξιοπρεπή μηχανή παρασκευής παγωτού ...

Υπάρχει συσκευή παρασκευής παγωτού, αλλά δεν υπάρχει θέση στον καταψύκτη ... Εχ ... Και το καλοκαίρι περνά ... Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπάθησα να αδειάσω τον καταψύκτη, δεν λειτουργεί. Είμαι αρουραίος αρουραίος, λοιπόν, αυτή (το μπολ ενός κατασκευαστή παγωτού) είναι μαζί μου και παραμένει στο ντουλάπι. Ναι, και δεν υπάρχει πουθενά έτοιμο παγωτό.Και τότε πέρυσι θα φτιάξω παγωτό στον πάγο μου, πρέπει να το βάλω στην κατάψυξη τουλάχιστον για λίγο. Αυτό δεν είναι πάντα βολικό για εμάς. Τόσο συχνά το παγωτό παρέμεινε στον καταψύκτη. Σε τελική ανάλυση, για να το δώσετε σε παιδιά μετά τον καταψύκτη, πρέπει να το ξεπαγάγετε τουλάχιστον λίγο, αλλιώς είναι εντελώς δρυς. Έτσι στις αρχές του καλοκαιριού φάγαμε σορμπέ και παγωτό από την τελευταία σεζόν. Μετά το σορμπέ, ο λαιμός αντιμετωπίστηκε. Δεν μπορείτε να το θερμάνετε πραγματικά - ρέει δυνατά. Γλείφτηκαν και χτύπησαν. Αυτό ήταν νόστιμο. Αλλά ο λαιμός υπέφερε. Όπως αυτά πίτες υποθέσεις. Μετά από αυτό, σκέφτηκα, μπορώ να φτιάξω μαλακό παγωτό και να το φάω αμέσως. Τα παιδιά θέλουν παγωτό. Και δεν χρειάζεται να καταλάβετε χώρο στον καταψύκτη.
Αρχικά κοίταξα τον καταψύκτη, αλλά η τιμή του είναι πολύ υψηλή και το Delongy κοστίζει 2 φορές λιγότερο και μπορείτε να το αγοράσετε στην Ουκρανία.
Γι 'αυτό θέλω να ακούσω απόψεις για αυτό το μηχάνημα (και γενικά οι νέες σκέψεις για τον καταψύκτη δεν θα παρεμβαίνουν)

Έχω ένα θαλάσσιο ίππο με καταψύκτη και είμαι πολύ χαρούμενος! Στέκεται στο τραπέζι, 30 λεπτά. και τελειώσατε! Εμείς (3 άτομα) τρώμε εύκολα ολόκληρη τη μερίδα, πολύ σπάνια όταν μένει κάτι.

Έχω ένα Klatronic. (στέλνουν το Intime από τον μεταφορέα με πληρωμή κατά την παραλαβή του δέματος μείον 6 εθνικού νομίσματος από την τιμή που αναφέρεται στον ιστότοπο 346).

Αγόρασα μια ξύλινη σπάτουλα τις προάλλες, πριν από αυτό χρησιμοποίησα ένα συνηθισμένο μεταλλικό κουτάλι - πιο συχνά δεν γίνεται τίποτα από αυτό, αν δεν θέσετε στόχο να το καταστρέψετε με κάθε κόστος :)). Και πρέπει ακόμη να δοκιμάσετε.

Πριν από αυτό το περασμένο καλοκαίρι έφτιαχνα παγωτό με το χέρι. Εδώ σε μέρη περιγράφεται η απουσία διαφοράς - δεν είναι έτσι :)). Τον 21ο αιώνα, το αλώνισμα του μίγματος με το χέρι - πρέπει να είναι είτε ανιδιοτελής μανιακός είτε νοικοκυρά.

[prascovia]

prascoviaΘυμάμαι ότι έχετε καταψύκτη και ότι είστε ευχαριστημένοι με αυτό. Δεν ξέρω τι είδους εταιρεία είναι η Simac, αλλά με ενοχλεί λίγο ότι η επιλογή που μου είναι η Delongy. Δεν έχω συναντήσει τα προϊόντα αυτής της εταιρείας. Αλλά όπως έγραψα παραπάνω, άλλες μάρκες (το ίδιο Nemox) είναι 2 φορές ακριβότερες και δεν θα τις βρείτε στην Ουκρανία μας. Έτσι μπορώ να σκεφτώ μόνο τον Delongy. Και ποια είναι η συνοχή του παγωτού στην έξοδο από τον καταψύκτη; Μπορεί να τοποθετηθεί σε μια μπάλα; Και ποια είναι η χωρητικότητα του καταψύκτη σας;

[Σούσκα]

Σούσκα ισχύς 230 watt και 50 Hz. (antediluvian) αν κοίταξα εκεί. Και είναι ισχυρό να βάλεις μια μπάλα ταυτόχρονα. το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ο κατασκευαστής παγωτού είναι πολύ βαρύς, νομίζω ότι 15 κιλά!

[Σούσκα]

Σούσκα ισχύ 230 watt και 50 Hz. (antediluvian) αν κοίταξα εκεί. Και είναι ισχυρό να βάλεις μια μπάλα ταυτόχρονα. το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ο κατασκευαστής παγωτού είναι πολύ βαρύς, νομίζω ότι 15 κιλά!

Για αυτούς. Τα χαρακτηριστικά σας μοιάζουν με το Delongy. Να τι γράφουν:
# Ισχύς κινητήρα - 230W
# Αποσπώμενο μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι, με όγκο 1,2 λίτρα, για την προετοιμασία 700 g παγωτού
# Το διαφανές καπάκι σφραγίζει το μπολ ερμητικά, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη χαμηλή θερμοκρασία που απαιτείται για την παρασκευή παγωτού
# Κουμπί για την επιλογή 3 τρόπων λειτουργίας
# Η ανάμειξη κουπί, μπολ και καπάκι είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων
# Ιδανικό για ψύξη ποτών
# Πατενταρισμένο κουπί για την καλύτερη ανάμειξη συστατικών
# Χρησιμοποιημένο οικολογικό ψυκτικό R134a
Και το βάρος είναι 14,5 κιλά

# Κουμπί για την επιλογή 3 τρόπων λειτουργίας

Δεν έχω τρόπους! Και έτσι είναι ακριβώς έτσι, τόσο το μπολ όσο και το καπάκι και το δικό μου στο PM.

Δεν έχω τρόπους! Και έτσι είναι ακριβώς έτσι, τόσο το μπολ όσο και το καπάκι και το δικό μου στο PM.

Δεν ξέρω ακόμη ποια είναι αυτά τα καθεστώτα. Δεν έχω συναντήσει λεπτομερείς πληροφορίες. Γράφουν μόνο ότι ο καταψύκτης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για γρήγορη ψύξη ποτών. Προφανώς θα πρέπει να αναλάβω κινδύνους με τη Delongy
prascovia και ο καταψύκτης κάνει πολύ θόρυβο;

Προφανώς θα πρέπει να αναλάβω κινδύνους με τη Delongy

dafai-dafai, δοκιμάστε !!
Εδώ και δύο χρόνια βασανίζομαι με σάλιο από τον καταψύκτη Nemoksovsky, είναι κρίμα που δεν έχουμε καν πού να αγοράσουμε στην πρωτεύουσα

κάνει πολύ θόρυβο;

Θόρυβοι! Δεν έχω πόρτες ανάμεσα στην κουζίνα και το σαλόνι, και όταν η συσκευή παγωτού λειτουργεί, πρέπει να εμφανίσω τον ήχο στην τηλεόραση.

Ο παγωμένος καφές και το τσάι πηγαίνουν πολύ καλά με ποτά.

Το πράσινο τσάι κάνει καλό σορμπέ. Θα γράψω τη συνταγή λίγο αργότερα (δεν είμαι στο σπίτι)

Συγγνώμη για την ατιμωρησία

[Καλμύκοβα]

Σορμπέ πράσινου τσαγιού

Ευχαριστώ! Αυτή τη στιγμή και θα το κάνω!

Χτυπάμε 2-3 λευκά έως ότου σφουγγαριστεί ο αφρός και μετά προσθέτουμε λίγο 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης. Ξεχωριστά, αλέστε τις φράουλες (μερικά ποτήρια ή περισσότερα) με άλλα 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης με ένα μπλέντερ, προσθέστε τις πρωτεΐνες και ανακατέψτε απαλά. Μετά πηγαίνετε στο σαλόνι παγωτού. Φοβερός! Και πολύ παρόμοιο με αυτό του Σοβιετικού!

Οι φράουλες έχουν φύγει, αλλά υπάρχουν κεράσια και μήλα. Και φτιαγμένα από αυτά. Καθαρίσαμε την πάπα (400 ml), έβρασα στον ατμό 4 μικρά μήλα, έβγαλα τα στέλεχος, τρίβω μια χούφτα σμέουρα μέσα από κόσκινο. Χάλασα τα πάντα στο μπλέντερ. Χτυπάμε 3 σκίουρους με 150g ζάχαρη. Συνδυάστηκα το ένα με το άλλο και σε ένα παγωτό. Η μερίδα δεν ταιριάζει στο λίτρο μου, την επόμενη φορά που θα το κάνω κατά ένα τρίτο λιγότερο. Και η ζάχαρη είναι πάρα πολύ για το γούστο μου, τα φρούτα είναι εξαιρετικά γλυκά. Αποδείχθηκε πολύ άξιο, ελαφρύ και δροσιστικό επιδόρπιο. Η μαμά δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα, αλλά νομίζω ότι θα του αρέσει. Ευχαριστώ, Καλμύκοβα!

Η μαμά το δοκίμασε, είπε ότι αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο από το σοβιετικό. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με πουρέ δαμάσκηνου για ακόμη μεγαλύτερη αυθεντικότητα

Ευχαριστώ! Αυτήν τη στιγμή και θα το κάνω!

Χτυπάμε 3 σκίουρους με 150g ζάχαρη.

είναι sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια, ή ακόμα λιγότερο. Αλλά φυσικά για τον καθένα

είναι sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια, ή ακόμα λιγότερο. Αλλά φυσικά για τον καθένα

PPKS. Το έκανα όπως συνιστάται. Σε γενικές γραμμές, την πρώτη φορά που κάνω πάντα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, για να έχω μια ιδέα για το τι μαγειρεύω. Τότε αυτοσχεδιάζω ήδη. Την επόμενη φορά που θα βάλω 70 γραμμάρια, δεν μου αρέσουν τα γλυκά. Και στο σπίτι θα πουν ότι συμπίεσα ζάχαρη

: λουλούδια: Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ !!!! Σας ευχαριστώ από την καρδιά μου για πολλές διαφορετικές συμβουλές για παγωτά !!!
Σήμερα βίωσα τον κατασκευαστή παγωτού μου για πρώτη φορά !!! Το λάβαμε, ωστόσο, πριν από έξι ημέρες, αλλά ήμασταν στεγνοί, όλοι ήταν σε δουλειά και τα χέρια μας δεν την έφτασαν. Και σήμερα όλη η οικογένεια παρακολούθησε την προετοιμασία παγωτού μπανάνας από τις οδηγίες για αυτήν, και η μεγαλύτερη κόρη έψησε τηγανίτες και στη συνέχεια φάγαμε τηγανίτες με παγωτό. Και ακόμη και ο σύζυγός μου είπε ότι περίμενε το χειρότερο αποτέλεσμα, αλλά αποδείχθηκε ένα πανέμορφο παγωτό σε μισή ώρα! Και είμαι χαρούμενος που είναι ικανοποιημένος, γιατί έχουμε πάει για αυτήν την αγορά για ενάμιση χρόνο (αν όχι περισσότερο!) !!! Και τέλος μπορούμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας. Κάποιος στο φόρουμ, όμως (δεν θυμάμαι), με διαβεβαίωσε ότι η χωρητικότητα ενός καταψύκτη 2,5 λίτρων είναι πολύ ... αλλά σήμερα φτιάξαμε 1,5 λίτρα και το πιέσαμε σε μία συνεδρίαση, και αυτό είναι μόνο εγώ και τα παιδιά! Και αν οι φιλοξενούμενοι πατούσαν, τότε, όπως έχω ήδη δει, 2,5 λίτρα δεν θα ήταν αρκετό. Και είναι τόσο νόστιμο !!! Ζητώ συγνώμη που δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία (ναι, βάζουμε λίγο παγωτό στα πιάτα - με ένα μεγάλο κουτάλι - εξαιτίας αυτού δεν φαινόταν πολύ ευπαρουσίαστο). Αλλά την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να κρατήσω την κάμερα κοντά μου. Μπορώ να σας δείξω μια εικόνα του καταψύκτη μου; Εδώ είναι - Tuttogelato Plus
🔗
Βαρύ, φυσικά. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι το παγωτό έχει εξαιρετική και η λεπίδα είναι ατσάλι. Ξέρετε τι φάνηκε άβολο:
1. Καλύψτε με μαγνήτες - είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση της περιστροφής. Εάν όχι, η λεπίδα δεν περιστρέφεται. Εάν αφαιρεθεί, απενεργοποιείται. Όλα είναι υπέροχα - το πρόβλημα είναι ότι κατά τη λειτουργία, ο καταψύκτης, όπως και κάθε ψυγείο, δονείται πολύ λεπτά και το καπάκι από αυτό (παρά τους μαγνήτες) ολισθαίνει ελαφρώς σε κύκλο και ... σταματά - πρέπει να στερεώσετε το καπάκι και η εργασία συνεχίζεται. Δηλαδή, το αρνητικό είναι ότι, θεωρητικά, ο καταψύκτης είναι αυτόνομος, αλλά στην πράξη, πρέπει να είστε κοντά σε αυτό και να μην πάτε μακριά για να μπορέσετε να στερεώσετε το καπάκι εάν φύγει από τη δόνηση. Είναι αλήθεια ότι θα κάνω κράτηση, μαγειρεύουν σε ένα κουβά αλουμινίου με προσθήκη, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να πλυθεί - ίσως το καπάκι να γλιστρήσει επίσης λόγω του κουβά, οι λαβές του το σηκώνουν ελαφρώς.
2. Τώρα σχετικά με τον εφεδρικό κάδο (στον οποίο ετοιμαζόμασταν σήμερα) - είναι αλουμίνιο και δεν θέλω να διακινδυνεύσω να το πλύνω στο PMM. Η αλήθεια και έτσι ξεπλύθηκε αμέσως. Αλλά....Στις οδηγίες υπάρχει μια ένδειξη μεταξύ του κουβαλιού και του συνηθισμένου να ρίχνουμε 100 ml κονιάκ ή ένα διάλυμα αλατιού (100 g νερού + 20 g αλατιού) έτσι ώστε το κρύο να γίνεται καλύτερα. Και έτσι το έκαναν, με αλάτι. Το άβολο είναι ότι όταν βγάζετε έναν αφαιρούμενο κουβά, ο πυθμένας του είναι σε διάλυμα αλατιού ... ugh !!! ακόμα και αν το μπράντυ είναι ... το κάτω μέρος είναι ακόμα χρωματισμένο. Για να μαγειρέψω παγωτό σε χαλύβδινο κάδο, ο οποίος είναι ενσωματωμένος στον ίδιο τον κατασκευαστή παγωτού .... hmm, hmm ... ακόμα και μετά την ανάγνωση των οδηγιών, δεν μπορώ να καταλάβω πώς να το πλένω αργότερα εάν δεν μπορεί να αφαιρεθεί (ενσωματωμένο); Είναι γραμμένο με ένα μαλακό πανί, αλλά έχω μούσκεμα με ένα διάλυμα αλατιού με ένα πανί και έτσι τώρα θέλω παγωτό μόνο μέχρι το τέλος της εβδομάδας.
Κορίτσια που έχουν καταψύκτες, έχετε αντιμετωπίσει αυτές τις ταλαιπωρίες; Πώς τα λύνει, ή ενοχλώ πολύ; Είναι απλώς ότι ο κάδος είναι αφαιρούμενος στον κατασκευαστή ψωμιού - το πλύσιμο δεν είναι πρόβλημα, περίμενα να δω το ίδιο στον καταψύκτη, αλλά αποδεικνύεται ότι όλα είναι διαφορετικά εδώ! Πες μου έναν γρήγορο τρόπο υγιεινής πλύσης (λένε οι οδηγίες - με ένα πανί, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν είναι πολύ καθαρό - είναι ζάχαρη και γάλα ...)
Σε γενικές γραμμές, παρά τις μικρές ενοχλήσεις, η οικογένειά μου είναι τώρα ευτυχισμένη! Παράξενο, όπως φαίνεται, δεν υπάρχει ευφορία - είναι πολύ ωραίο που μπορείτε τώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στις προτιμήσεις σας σε επαρκείς ποσότητες. Επομένως, είμαι πολύ ευγνώμων σε όλους όσους ανέπτυξαν θέματα σχετικά με τους κατασκευαστές παγωτού και, με την εμπειρία τους, με ώθησαν να αγοράσω αυτήν τη μονάδα !!!

Μοιράζομαι λίγη χαρά και εύρημα. Χθες έφτιαξα τα ήδη απλώς αναντικατάστατα Sundae από την Αναστασία, και αποφάσισα ως πείραμα αντί για γάλα να προσθέσω στην κρέμα μια ουδέτερη «δραστηριότητα» κατανάλωσης χωρίς πόσιμο.

Η κρέμα χτυπήθηκε όχι χειρότερα από το συνηθισμένο, η γεύση ήταν σχεδόν η ίδια - λίγο ελαφρώς ξινό. Αλλά τι είναι το πιο σημαντικό! Το πιο σημαντικό είναι ότι η ενεργή μου αντιπαράθεση με το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση έφαγε αυτό το παγωτό όπως συνήθως, χωρίς να αισθανθώ ότι κάτι ήταν λάθος!

Και πριν από αυτό, είχαμε μάχες μαζί της για ξινό γάλα - τίποτα, ούτε γιαούρτια για παιδιά ούτε ενήλικες ή κεφίρ. Και τα ευεργετικά βακτήρια (εάν είναι αρχικά παρόντα) επιβιώνουν από την κατάψυξη. Νομίζω ότι μπορείτε να το δοκιμάσετε με το δικό σας γιαούρτι. Απλώς δεν το έκανα ακόμα, απλά θα το κάνω. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν άλλα προβλήματα για την παροχή χρησιμότητας του ζυμωμένου γάλακτος σε ένα μικρό ιδιότροπο.

Φτιάχνω παγωτό φράουλας με σπιτικό γιαούρτι. Συστατικά - φράουλες, ψιλοκομμένες με μπλέντερ + ζάχαρη + γιαούρτι. Είναι καλύτερα να παγώσετε τις φράουλες πριν κόψετε. Όσο περισσότερες φράουλες - όσο πιο "φρούτα" το παγωτό και τόσο πιο έντονο το χρώμα του (ο γείτονας ρώτησε ύποπτα - γιατί το βάφτηκε), σήμερα υπήρχαν λιγότερα μούρα - αποδείχθηκε μαλακό ροζ ... Καταψύχεται πολύ καλά και είναι πολύ νόστιμο! Το γιαούρτι δεν είναι καθόλου αναγνωρίσιμο, ακόμη και αν είναι αρκετά ξινό.

Έχω ήδη δείξει πάνω από ποιο παγωτό μπορεί να φτιαχτεί (ισραηλινό blog):



ένα άτομο έχει μια ολόκληρη ερευνητική δοκιμή σε αυτό το θέμα, όλα καταγράφονται στη φωτογραφία:
🔗

μμμ .... και άρχισα να απογοητεύομαι από τον κατασκευαστή παγωτού. ... πόσες φορές μου φαίνεται ότι πριν .. χωρίς αυτήν με την έννοια ... ήταν όπως τώρα μαζί της .... ούτως ή άλλως η κατάψυξη ... λειτουργεί ...

Κορίτσια, δεν ξέρετε - το παγωτό θα βγει από κρέμα λαχανικών; Μια σακούλα λίτρου ξαπλωμένη στο σπίτι, η ημερομηνία λήξης την 1η Ιουλίου λήγει - δεν θέλω πια να μαγειρεύω κέικ

[το αλεύρι ρυζιού έχει υψηλές ιδιότητες πρόσδεσης υγρασίας και μ. β. χρησιμοποιείται ως φυσικό παχυντικό και σταθεροποιητής κατά την παραγωγή σκληρών και μαλακών τυριών, λιωμένων τυριών, βραστό συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτια, παγωτό, μαγιονέζα και σάλτσες]

Δεν έχω διαβάσει ακόμη ολόκληρο το Temka (αλλά πρέπει;) αλλά θα μοιραστώ την εμπειρία μου ... έχοντας αγοράσει αλεύρι ρυζιού, διάβασα στη συσκευασία ότι το αλεύρι ρυζιού έχει υψηλές ιδιότητες πρόσδεσης υγρασίας και μ. β. χρησιμοποιείται ως φυσικό παχυντικό και σταθεροποιητής κατά την παραγωγή σκληρών και μαλακών τυριών, λιωμένων τυριών, βραστό συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτια, παγωτό, μαγιονέζα και σάλτσες... Φτιάχνοντας παγωτό βατόμουρου αυτή τη φορά, χρησιμοποίησα, όπως πάντα, 25% ξινή κρέμα, σπιτικό γιαούρτι, τα ίδια τα βατόμουρα και μια παχιά μάζα βρασμένου αλευριού ρυζιού (κυριολεκτικά 2-3 κουταλιές της σούπας) ... Όλα σε ένα μπλέντερ, ψύξτε λίγο και σε μια συσκευή παγωτού ... Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο ... Το παγωτό διατήρησε το σχήμα του, δεν εξαπλώθηκε, αμέσως μετά το χτύπημα σε ένα παγωτό, θα μπορούσε να καταναλωθεί αμέσως, κάτι που έκανε η dotsya μου με μεγάλη χαρά

[γλυκό]

γλυκόκαι de-πόσο αγοράσαμε το αλεύρι ρυζιού; Πρέπει να προσπαθήσουμε, αλλά επειδή δεν έχουμε μέχρι τώρα κτήμα με άμυλο ισχύει και πάρα πολύ!

[Στο "Magellan" στην πλατεία της Οδησσού αγόρασα αλεύρι ρυζιού (17 UAH 20kop.-1kg) και σιτάρι "Bogumila" (8gr. 06kop.-2kg) "... στο ίδιο μέρος απέναντι στο περίπτερο αρτοποιείων είδα βύνη, μαγιά και γλουτένη ... (αυτή είναι μια απόκλιση από το θέμα, αλλά νομίζω ότι μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον)]

Στο "Magellan" στην πλατεία της Οδησσού αγόρασα αλεύρι ρυζιού (17 UAH 20kop.-1kg) και σιτάρι "Bogumila" (8gr. 06kop.-2kg) "... στο ίδιο μέρος απέναντι στο περίπτερο αρτοποιείων είδα βύνη, μαγιά και γλουτένη ... (αυτή είναι μια απόκλιση από το θέμα, αλλά νομίζω ότι μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον)- Μετέφερα την απάντησή μου από άλλο Temka ...