Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Κορίτσια, εφοδιασμένα με αποξηραμένα φρούτα; Είμαι σε πλήρη μάχη. Αν και η οικογένεια, εκπροσωπούμενη από την κόρη και τον γαμπρό μου (ο αγαπημένος μου σύζυγος δεν προσπάθησε, δεν μπορεί) δεν εκτιμήθηκε. Όμως εγώ, η αδερφή μου και η αδερφή μου, μου άρεσε πολύ το cupcake! Έδωσα στην αδερφή μου ένα μαζί μου, οπότε όλοι στη δουλειά το εκτιμούσαν επίσης. Ακούγοντας επαίνους από σεφ και σεφ ζαχαροπλαστικής αξίζει πολύ. Μου ζήτησαν να το φέρω ξανά. Οπότε σίγουρα θα το κάνω!

Είμαι ήδη έτοιμος)

[Ιρίνα]

Ιρίνα.. τα κορίτσια δεν τον έψησαν ποτέ. Θέλω να προσπαθήσω.
Είναι απαραίτητη η μελάσα;

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια, έβαλα πάντα μέλι, δεν έχω γνωρίσει ποτέ μελάσα.

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Λίλια, το έκανα με μέλι, όλα πήγαν καλά! Η κόρη μου αγόρασε χύμα αμύγδαλα σε συσκευασίες των 50 γρ. ότι επιτρέπονται τα φιστίκια. Φρικάρωσε τα πακέτα, εκπνεύστηκε - δεν βρέθηκαν φιστίκια.

[Ευγενία]

ότι επιτρέπονται τα φιστίκια.

Χωρίς λόγια .....

Ευγενία, Θα το κάνω επίσης με μέλι

Έκανα μια λίστα με αποξηραμένα φρούτα, ποια να πάρω. Σήμερα βρήκα σκαθάρια σε μεγάλες σταφίδες. Είναι ντροπή.

Θα φτιάξω για πρώτη φορά φέτος)) Έχω ήδη μουλιάσει αποξηραμένα φρούτα) και πριν από αυτό διάβασα και τις 141 σελίδες του θέματος πολύ ενδιαφέρον. Είναι αλήθεια ότι οι αποξηραμένοι καρποί είναι ακριβοί, μολύνσεις, αλλά εδώ χρεοκοπήθηκα) Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω, τι συμβαίνει ...

ξαναδιαβάστε και τις 141 σελίδες του θέματος

Ήρωας!!!
Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο

Κορίτσια στην πρώτη σελίδα όπου πρέπει να υπάρχουν φωτογραφίες, πώς να τα διακοσμήσετε ...
Ίσως κάποιος θυμάται ότι υπάρχει σελίδα cacof .... αν υπάρχει φυσικά.

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, ο συγγραφέας δεν είχε άλλες φωτογραφίες, καθεμία διακοσμημένη όπως σκέφτηκε, είναι μέσα στο κείμενο, κοιτάξτε μέσα.

Ο Irochka κατάλαβε, θα δω ...
πολύ ενδιαφέρον διαφέρει από το Stolen;

Δεν μπορείτε να διακοσμήσετε, δεν έχω διακοσμήσει, καλά, ή, να διακοσμήσω μόνο ένα, για το γιορτινό τραπέζι, φαινόταν να υπάρχουν πολλές φωτογραφίες.
Εδώ, τραβώντας το θέμα μας, τα κορίτσια διακοσμούσαν.

Είναι ώρα να μουλιάσετε αποξηραμένα φρούτα; Τοποθετήστε τις προθεσμίες για τη συγκομιδή ξηρών καρπών στην πρώτη σελίδα.

Διαβάζουμε λοιπόν την αρχική πηγή, αυτήν την εβδομάδα ετοιμάζουμε ανταλλακτικά για τη γέμιση και στις 19 Νοεμβρίου αρχίζουμε να «βρέξουμε» τη γέμιση.

Ο Irochka κατάλαβε, θα δω ...
πολύ ενδιαφέρον διαφέρει από το Stolen;

Από αυτή τη συνταγή του Stollen, την οποία έδωσε η Tantsya, νομίζω, είναι ισχυρή.

πολύ ενδιαφέρον διαφέρει από το Stolen;

Η Lily, γνωστή και ως κονιάκ, εμποτίζεται για 6 εβδομάδες. Δεν έχω ψηθεί ακόμα ο Τανίν Συμφωνώ με την Irinka ότι οι γεύσεις είναι εντελώς διαφορετικές.
Ξεφλουδίζω πορτοκαλί και μακριές φλούδες σε ζαχαρωμένα φρούτα Σήμερα είδα αμύγδαλα στα 780 ανά κιλό. Κάτι φθηνό, ίσως παλιό; Παντού για 1000.

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια, Έψησα τις αγγελίες. Μας άρεσε πάρα πολύ. Είναι αλήθεια ότι έτρωγαν ένα τη μέρα και το δεύτερο σε δύο εβδομάδες.
Δεν παρατήρησα τη διαφορά ...

Είναι ακριβώς ότι το muffin έχει την ίδια υψηλή περιεκτικότητα σε αποξηραμένα φρούτα και αναρωτήθηκε αν ήταν παρόμοιο
Αλλά θέλω να ψήσω, χθες αγοράσαμε αποξηραμένα φρούτα στο Auchan.
Λάρισα, πώς θα φτιάξετε ζαχαρωμένα φρούτα;

[Κρίνος]

Λάρισα, θα φτιάξετε ζαχαρωμένα φρούτα;

Κρίνος, στη συνταγή φόρουμ μας - Ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών. Τα μούσκεμα για 2 μέρες. Σήμερα πρέπει να μαγειρέψω το σιρόπι. Θέλω να μαγειρέψω τη δική μου, αλλά δεν έχω αγοράσει αποξηραμένα φρούτα ακόμα. Θα πάω πιο κοντά στα 18.

[Κουκουβάγια]

ΚουκουβάγιαΛάρισα, είχα φτιάξει λεμόνια σύμφωνα με τη συνταγή του Ρομίν. Σήμερα αποφάσισα να τα χρησιμοποιήσω.
Έβαλα αποξηραμένα φρούτα σε όλα! Αναμονή ....
Είναι αλήθεια ότι τα σύκα δεν κόπηκαν σε κομμάτια. Αύριο πιθανότατα θα το κόψω. αλλά πώς θα υποβληθεί σε επεξεργασία. και αποξηραμένα βερίκοκα. Τα δαμάσκηνα μάλλον πρέπει επίσης να κοπούν, ή όχι;

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα Λίλια, έκανα τη συνταγή του Κρόσι.https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122608.0 Ενώ μαγειρεύω τις κρούστες για ζαχαρωμένα φρούτα, θα κόψω και θα μουλιάσω τους αριθμούς 17-18. Θα δω πώς θα δουλέψω. Ο φούρνος σχεδιάζει ~ 25.
Για τον εαυτό μου, έφτιαξα περίπου μια λίστα με τα αποξηραμένα φρούτα που θα αγοράσω. Θα κόψω και θα μουλιάσω τα πάντα ταυτόχρονα.
Δεν καταλαβαίνω, δεν έχετε μουλιάσει τα πάντα; Γενικά, πρέπει να εμποτιστούν για μια εβδομάδα. Έμειναν μαζί μου μια φορά και έμειναν περισσότερο, λίγους μήνες. Ολα ηταν μια χαρα. Για κάποιο λόγο, τα καρύδια της Lyuda Husky άρχισαν να έχουν πικρή γεύση.
Θα πάρω σύκα (μας αρέσει πολύ σε ένα κέικ), αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, διαφορετικές σταφίδες και κάτι ξινό. Κεράσια ή βακκίνια. Μου αρέσει επίσης όταν υπάρχουν καρύδια στο muffin. Πολλοί άνθρωποι δεν είναι ικανοποιημένοι που εξαιτίας αυτών το κέικ θρυμματίζεται όταν τεμαχιστεί. Δεν έχω τέτοια προβλήματα, το έκοψα τακτοποιημένα. Και οι ξηροί καρποί εμπλουτίζουν τη γεύση. Εκείνο το έτος έβαλα πολλές σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα κ.λπ. στη γέμιση, αλλά πολύ λίγα καρύδια. Προσωπικά, έχω "λάθος παλτό".

[Λάρισα]

Λάρισα, Το μούσκεμα, αλλά τότε το ταμπλό που δεν έκοψε ψέματα χοντρό ..., τώρα θα το κόψω ...

Ωραία κορίτσια, τι; Έχει ήδη ψηθεί κάποιος;) Έψησα) πριν από μια εβδομάδα. Σήμερα το έβγαλα, το μούσκεμα σε κονιάκ, το τυλίχτηκα και το έβαλα πίσω στο ντουλάπι. Ενώ η πτήση είναι φυσιολογική) μυρίζει νόστιμη

Θα αρχίσω να κόβω τις δελεαστικές λιχουδιές.

Απλώς βιάζομαι) Θέλω για την Πρωτοχρονιά, συμπεριλαμβανομένων των δώρων) και αν στο χρονοδιάγραμμα, τότε, αν μετρήσω σωστά, μουλιάζουν σήμερα)

Ήθελα να το μουλιάσω χθες, αλλά δεν λειτούργησε. Τα σύκα πιάστηκαν με σκαθάρια και σκουλήκια. Σήμερα επέστρεψα και αγόρασα ένα νέο. Τώρα κόβουμε.

Και το μούσκεμα τη Δευτέρα, την Τρίτη θα ψήνω.
Πέρυσι δεν έφτιαξα ένα cupcake, το καλοκαίρι τελειώσαμε το περασμένο έτος. έμεινε για 19 μήνες, έχει υπέροχη γεύση. Πείστηκε ότι μπορεί να αντέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα

Μόλις το μούσκεμα. Είναι αλήθεια, μόνο 1 κιλό. Θα φτιάξω επίσης τη ζύμη σε 1 κιλό. Οι μισοί από τους τρώγοντες ζουν τώρα στο Κρασνοντάρ και δεν υπάρχει τρόπος να τους πούμε. Και αυτό το μέρος θα είναι αρκετό για τα υπόλοιπα.

Πέρυσι, δυστυχώς, το έλειψα (ψημένο 2011-12-13-14) και φέτος ετοίμασα εκ των προτέρων. Και τώρα το πρώτο στάδιο, το μούλιασμα, έχει γίνει. Εύχομαι σε όλους (και εγώ) νόστιμα cupcakes

[izumka]

izumka, και επρόκειτο να στείλω ένα δέμα. Όλοι οι συγγενείς μου μένουν μακριά από μένα. Κορίτσια, νομίζετε ότι θα έρθει σωστά;

Προστέθηκε Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2016 11:02 π.μ.

Lora0209, πολύ ορεκτική νεκρή φύση

Στέλνω συνεχώς δέματα, χωρίς ερωτήσεις, όλα έρχονται εκπληκτικά

[Lora0209]

Lora0209 Τα μπαχαρικά είναι στη ζύμη.
Βρήκα μόλις ένα σύκο χωρίς σκουλήκια και σφάλματα. Και τον αγαπώ πολύ σε ένα cupcake. Για κάποιο λόγο, δεν ξεκινούν με αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, αλλά εδώ ... Είναι πολύ ενδιαφέρον για τα σύκα, αλλά δεν ξέρω αν είναι αλήθεια. Το άρθρο με εξέπληξε. Στη δουλειά με κορίτσια, εξέπληξαν. 🔗 σε 1 σελίδα.

και επρόκειτο να στείλω ένα δέμα

Στέλνω συνεχώς δέματα, χωρίς ερωτήσεις, όλα έρχονται εκπληκτικά

Επομένως, το ερώτημα δεν είναι πώς θα φτάσουν στον παραλήπτη. Είναι απλώς ότι η Ρωσία για το ταχυδρομείο μας και άλλους μεταφορείς έχει γίνει στο εξωτερικό και όταν μου ανακοινώθηκε το κόστος της αποστολής, το cupcake θα γίνει χρυσό

Καλημέρα! Υπάρχει κάποιος άλλος εδώ; Το βράδυ σήμερα έψησα cupcakes για πρώτη φορά, οπότε δεν σηκώθηκαν καθόλου: cray: Και αν εκθέσω υπερβολικά μια παρτίδα μούλιασμα, δεν θα αισθανθούν οι σταφίδες τόσο ζεστές;

[Βικάβικα]

Βικάβικαψήνονται τα κέικ; αναχώρηση από τους τοίχους της φόρμας; ξηρό θραύσμα; Και εγώ, επίσης, δεν φάνηκα να ανέβηκα πολύ. λοιπόν, λίγο. Πόσο καιρό έψησαν; έβαλαν τη στολή στις εφημερίδες; έπειτα τυλιγμένο φύλλο; και ίσως είναι καλύτερο να κόψετε τους τοίχους όπου καίγονται οι αποξηραμένοι καρποί;

Ναι, απομακρύνονται από τους τοίχους, αλλά το θέμα είναι ότι τα cupcakes, τα οποία ψήθηκαν για 4 ώρες, αποδείχθηκαν όμορφα, αλλά το θραύσμα δεν είναι εντελώς στεγνό και με τη δεύτερη παρτίδα, «λίγο» έσπασε και στάθηκαν για 6 ώρες, και το σκοτάδι έγινε ξηρό θραύσμα
Είναι απλώς ότι όλοι στη φωτογραφία έχουν τέτοια ευθεία cupcakes και τα φρούτα μου τηγανίζονται με ένα στρώμα ζύμης
Και για την ιδέα της περικοπής, σας ευχαριστώ πολύ

Προστέθηκε Πέμπτη, 15 Δεκεμβρίου 2016 10:59 π.μ.

Και ναι, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, έβαλα το χαρτί κάτω από τις φόρμες και έπειτα τα έβαλα όλα

Φοβόμουν επίσης να υπερβάλλω και έλεγξα την ετοιμότητα με αυτόν τον τρόπο - η κορυφή του κέικ είναι λίγο ελαστική και, αν το πιέσω με το δάχτυλό μου ελαφρώς, αποκαθιστά το σχήμα του. και αναχωρεί από τους τοίχους της φόρμας. Έτσι λοιπόν, τους έβγαλα. Και το θραύσμα, επίσης, δεν ήταν εντελώς στεγνό, αλλά σαν λιπαρό ή κάτι τέτοιο. Αλλά με καθοδήγησε ένα τεστ δακτύλου περισσότερο από το ίδιο το θραύσμα. Λοιπόν, η δεύτερη παρτίδα, προφανώς, ήταν υπερβολική ... Είναι κρίμα, αλλά δεν πρέπει να αναστατωθείτε. Είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να κόψετε προσεκτικά τις καμένες περιοχές με ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια να μουλιάσετε. Λοιπόν, νομίζω ...

[Βίκα]

ΒίκαΣυνήθως, εάν κάτι καίει (για παράδειγμα, το κάτω μέρος του κέικ), αφαιρώ αυτό το στρώμα με τον καλύτερο τρίφτη. Δοκιμάστε το, ίσως να σας ταιριάζει.

[izumka]

izumka Και εγώ επίσης.
Για ένα χρόνο είχα σκοτεινό, όχι ψημένο, αλλά στα πρόθυρα. Και τίποτα δεν ήταν κορεσμένο, υπέροχο ατσάλι. Και αν το κόψεις, δεν έχει σημασία. Η κορυφή με τις πλευρές θα είναι διακοσμημένη, αλλά το κάτω μέρος δεν είναι ορατό. Απομένει λίγος χρόνος για κορεσμό

[Βικάβικα]

Αγαπητά κορίτσια, καλά, έφαγα cupcakes και μείνε ήσυχος; Έψησα για πρώτη φορά εκείνο το έτος. Από όσο μπορώ να πω - όλα λειτουργούσαν)) Πολύ νόστιμο, πικάντικο, ασυνήθιστο! Λυπάμαι για τα καρύδια στο γέμισμα (ακριβό, μόλυνση), αλλά μάταια. Τους έχασα με το γούστο μου ... Τα περισσότερα από τα cupcakes δεν μπορούσαν να αντισταθούν - έφαγαν μόνοι τους). Μερικά δίνεται. Όλα τα δώρα ήταν ευχαριστημένα και ζήτησαν τη συνταγή. Αλλά όταν άρχισα να τους λέω πώς να τα μαγειρεύουν όλα, διόγκωσαν τα μάτια μου και είπαν: "Όχι, όχι, όχι, καλύτερα να το μαγειρέψεις μόνοι μας, αλλά να το αντιμετωπίζεις".
Απειλούσαν ακόμη και να αγοράσουν τρόφιμα. Lazy people)) Και μου άρεσε πολύ η ίδια η διαδικασία. Και δεν βλέπω τίποτα περίπλοκο. Και πολύ συναρπαστικό. Θα το επαναλάβω σίγουρα στο τέλος του τρέχοντος έτους. )Βικάβικαπώς είναι τα cupcakes σου, όλα εντάξει ;; )

[bagiraSochi]

bagiraSochi, έφτιαξαν δύο cupcakes. ένα έφαγε. και ένα ακόμα ψέματα,
Η γεύση είναι εξαιρετική. Έδωσαν τη φίλη και την αδερφή της, είναι ενθουσιασμένοι.
Η αδερφή έβαλε κερασάκι ... φαίνεται πολύ εντυπωσιακή. αλλά το λούστρο δεν είναι πολύ νόστιμο. Απομένει ακόμα ένα, θα σκεφτώ να ρίξω κάτι πιο νόστιμο ...

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, Lily, ομορφιά! ) τάξη! αλλά σκόπιμα δεν έριξα τίποτα, άλλες γεύσεις μου φαινόταν περιττές (σοκολάτα, φοντάν, για παράδειγμα), αλλά το αμυγδαλωτό θα ταιριάζει, αλλά δεν το έκανα - το έσωσα)

Το δοκιμάσαμε σήμερα. Λοιπόν, όπως πάντα νόστιμο ... Χθες το έδωσα. Έχω την ίδια ιστορία, όλοι θέλουν να φάνε, υπαινίσσονται, ρωτούν με απλό κείμενο, περιμένετε, ελπίζω και πιστέψτε με. Δεν μπορείτε να αναγκάσετε να το κάνετε με όπλο. Πώς να ακούσετε τι και πώς. Ωχ ...
Εξοικονόμησα επίσης ένα χρόνο σε ξηρούς καρπούς και μου άρεσε επίσης λιγότερο. Τώρα στολίζω μόνο φτωχότερη. Συνήθιζα να αγοράζω ακριβά καρύδια, αλλά τώρα οι σταφίδες είναι ανοιχτόχρωμες και ελαφρώς καρύδια. Απλά μοτίβα, λουλούδια. Είναι ακόμα όμορφο.

Και για μένα, κορίτσια, εδώ είναι μια άλλη ερώτηση) Δοκίμασα το κέικ 2 φορές εμποτισμένο και έπειτα μούσκεμα όπως έπρεπε. Έτσι, μου φάνηκε (ή μόνο φαινόταν) ότι αυτό που ήταν εμποτισμένο για 6 εβδομάδες έγινε πιο γλυκό, ίσως, ήδη κουρασμένο. Το ένα για δύο εβδομάδες φάνηκε να είναι λιγότερο γλυκό ... Ή είναι απλώς μια γευστική εξαπάτηση;))

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Δεν μπορώ να πω τίποτα που έχω εμποτιστεί για 5 εβδομάδες ...
Κουκουβάγια, Λάρισα, κι εγώ, επίσης, αποφάσισα να ψήσω ... σκοτεινές σταφίδες ελαφρές σταφίδες λίγο αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα και λίγο καρύδια

Προστέθηκε Παρασκευή 13 Ιαν 2017 1:59 μ.μ.

Απλά μοτίβα, λουλούδια. Είναι ακόμα όμορφο.

Πώς είναι αυτό;

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα Λίλι, χτυπάω μαρμελάδα βερίκοκου με μπλέντερ, βράζω, μπορώ να πιτσιλίσω βότκα. Εάν ελπίζω να το αντέξω περισσότερο. Αν και το βερίκοκο σκληραίνει καλά και σφραγίζει το κέικ. Σε τελική ανάλυση, δεν επιδεινώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλα σε αλκοόλ.
Καλύπτω τις πλευρές και το τυλίγω με καρύδα. Ωραία και οικονομικά. Όπως στο χιόνι. Στη συνέχεια λερώνω την κορυφή και απλώνω τις σταφίδες και τα καρύδια. Λοιπόν, όπως στη μέση μιας σκοτεινής σταφίδας, και γύρω από τα πέταλα ελαφρών σταφίδων ή 4 κομμάτια καρύδια. Φως ή σκούρο κατά μήκος της περιμέτρου και τα ίδια λουλούδια σταφίδας από τις πλευρές. Γεμίζω τη μέση με σταφίδες. Αφήστε το να στεγνώσει για 3-4 ώρες και καλύψτε με σιρόπι ζάχαρης. 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 3-4 λεπτά βραστό νερό.Όταν τρέχετε κατά μήκος του κάτω μέρους, η ταινία θα πρέπει να εμφανίζεται και να συγκλίνει ξανά. Οπότε ήρθε η ώρα να το απενεργοποιήσετε. Εάν το βράσετε σκληρά στις σταφίδες, θα είναι ματ, όχι όμορφο. Και έτσι όλα λάμπουν. Στη συνέχεια στεγνώνει και τα αφαιρώ.
Τώρα τα έχω συσκευάσει. Κάπου υπήρχε μια φωτογραφία πριν.

[Λάρισα]

Λάρισα, μεγάλος!
Εάν βρείτε μια φωτογραφία, θα ήταν υπέροχο!
Φυσικά, κατάλαβα περίπου, αλλά όπως κατάλαβα, δεν ξέρω ..... Είναι σωστό .....

Εδώ είναι μια παλιά φωτογραφία από τη συλλογή.

Αυτό το έτος είναι διαφορετικό, αλλά η αρχή είναι η ίδια.

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ απίστευτα παρανοημένο και όταν καλύπτεται με σιρόπι παγώνει και στη συνέχεια δεν κολλάει;

Όχι, δεν κολλάει. Δεν είναι παγωμένο. Φέτος το έβαλα με πινέλο, δεν φοβόμουν αρκετά. Έψησα 2 νόρμες muffins και μαγειρεύω 2 φορές περισσότερο σιρόπι Όταν λιπαίνετε την ίδια τη συνέπεια, θα την νιώσετε. Εάν το υγρό είναι ξανά φωτιά.