Κοτόπουλο ψημένο με σκόρδο "Flying Bird"

Κοτόπουλο ψημένο με σκόρδο "Flying Bird"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μία κότα	1 Η / Υ. 1-1,3 κιλά
Σκόρδο	40 δόντια (ακόμη και 45 είναι δυνατόν, Δεν αστειεύομαι)
Βούτυρο	70 γρ
Αλάτι, πιπέρι, ξηρό σκόρδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το, γράσο με βούτυρο (10-15 γραμμάρια), τρίψτε το εξωτερικό και το εσωτερικό με ένα μείγμα αλατιού, μαύρου πιπεριού και αποξηραμένου σκόρδου.
• Χωρίστε το σκόρδο σε σκελίδες (μου πήρε 4 μεγάλα κεφάλια) και ξεφλουδίστε το.
• Σε ένα ταψί, βάλτε το κοτόπουλο, το βούτυρο (σε μικρά κομμάτια), απλώστε τα γαρίφαλα σκόρδου γύρω από το κοτόπουλο.
• Στη συνέχεια, βάζουμε όλη αυτή την ομορφιά στο φούρνο, προθερμαίνουμε στους 220 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου μία ώρα μέχρι να μαγειρευτούν, ρίχνοντας περιοδικά τον απελευθερωμένο χυμό στο πουλί.
• Η μυρωδιά κατά το ψήσιμο είναι τέτοια που το πιο δύσκολο πράγμα σε αυτήν την έκδοση του μαγειρέματος κοτόπουλου είναι να περιμένετε μέχρι να μαγειρευτεί τελικά!
• Σερβίρετε με λαχανικά ή βραστές πατάτες.
• Αντί για ένα ολόκληρο κοτόπουλο, είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε τα πόδια (κνήμες, μηροί), μόνο πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ταψί σε απόσταση μεταξύ τους, ώστε να υπάρχει πού να τοποθετήσετε το σκόρδο.
• 

Κοτόπουλο ψημένο με σκόρδο και δάφνη (celfh)

Κοτόπουλο ψημένο με φαγόπυρο κάτω από κρούστα τυριού (celfh)

Πολύ ορεκτικό κοτόπουλο! Και το σκόρδο είναι νόστιμο!
Και μου αρέσει ολόκληρο το σκόρδο σε πιλάφι (έχει παρόμοια γεύση με εμένα) και σε ένα τυπικό απλωμένο σε ένα κοτόπουλο κάποιο είδος λευκής σάλτσας με σκόρδο, δεν έχω πιέσει το σκόρδο για πολύ καιρό, αλλά ρίχνω πόσο καθαρίζω στην κοιλιά. Στοματικές γεύσεις και ένα νόστιμο επιπλέον σνακ σκόρδου!

[obgorka_gu]

obgorka_gu , αλλά δεν μαντέψα το κοτόπουλο με σκόρδο από το εσωτερικό για να γεμίσει (πόσο σκόρδο πρέπει να καθαρίσετε!).
Ευχαριστώ για την ιδέα, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω σίγουρα!

Δεν είναι καν ιδέα, είναι η τεμπελιά μου ... αλλά λειτούργησε! Επιπλέον, δεν είναι τηγανητά, αλλά μαλακά βρασμένα, όπως στο πιλάφι, και στη συνέχεια μπορείτε να τα καταπιείτε και να φτιάξετε ένα ορεκτικό σαν πάστα (αν υπάρχουν πολλά)

Σελιδοδείκτη. Μου αρέσουν πολύ τα πιάτα με το μέγιστο αποτέλεσμα και το ελάχιστο κόστος εργασίας.

[Sonadora]

Sonadora
Σας έφερα ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή, οι τρώγοντες μου άρεσαν πολύ το πουλί !!! Ευχαριστώ !!!

[Krosh,]

Krosh, ευχαριστώ για την βαθμολογία και για την αναφορά. Πολύ ορεκτικό πουλί!


Παρεμπιπτόντως, σχετικά με την έκθεση. Λιποθύμησα σχεδόν πεινασμένος αφού είδα το μήνυμά σας δύο ώρες πριν από το μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά.

και αν ψήσεις μια τέτοια γοητεία σε κινούμενα σχέδια; για πόσο καιρό στοιχηματίζω; : νίκη: ё

[Άνια]

Άνια, ψημένο σε μια αργή κουζίνα όπως αυτό αυτή η συνταγή η συνταγή, επικαλυμμένη με σκόρδο.

Μαρίνα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πάπια;