Επιτραπέζιοι φούρνοι, σόμπες ...

[izumka]

izumka, Έχω εισαγάγει εικόνες μέσω της γκαλερί, αλλά για κάποιο λόγο τις παίρνω κάθε άλλη φορά, έτσι ώστε οι φωτογραφίες να αυξάνονται. Αν και κάνω τα πάντα όπως πάντα, με τον ίδιο τρόπο.
Δεν ήθελα να ανεβάσω μεγάλες φωτογραφίες, αλλά αφού με ζητάτε να δω






Λοιπόν ... είναι παράξενο ... όταν ήθελα ήδη να εισαγάγω μεγάλες φωτογραφίες, όλα λειτούργησαν, αν και έκανα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο όπως πάντα.

Ιρίσα, Επίσης ερωτεύτηκα τη σόμπα μου. Αλλά εξακολουθώ να ενοχλούμαι από ένα τόσο ανώμαλο ταψί. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το ψήσιμο χωρίς χαρτί, συνήθως ψήνω είτε σε χαλί είτε σε περγαμηνή, αλλά αυτές οι παρατυπίες είναι ενοχλητικές, ίσως να το συνηθίσω με την πάροδο του χρόνου.
Και η συνταγή για αυτή τη ζύμη για πίτες είναι γνωστή σε πολλούς. Αυτό είναι "Εξαιρετικό" ψωμί. Δεν ξέρω, απλώς δεν ήθελα να δω αν το έχουμε στο φόρουμ, πιθανότατα υπάρχει μια καθολική συνταγή.
Μπορώ επίσης να γράψω εδώ:
500 γρ αλεύρι
1 αυγό
200 ml ζεστό γάλα
6 κουταλιές της σούπας. Τρελά. βούτυρο ή 100 γραμμάρια μαργαρίνης
1 συσκευασία. ξηρή μαγιά (11 γρ)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη (εάν το γέμισμα δεν είναι γλυκό, τότε 1 κουταλιά της σούπας. l)
Η ζύμη είναι ιδανική για πίτες, πίτες, λουκάνικα ζύμης, βάση πίτσας. Μπορείτε να το ψήσετε αμέσως ή να το αφήσετε κρύο για αρκετές ώρες.
Μπορείτε να έχετε τηγανητές πίτες (αλλά δεν έχω δοκιμάσει).
Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να πέσει πίσω από τα χέρια, αλλά ζυμώνομαι στο HP.

[Νίλα]

Νίλα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Θα προσπαθήσω)))

Γεια σε όλους, καλώς ήλθατε στις τάξεις σας! Επέλεξα επίσης το φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήθελα το DEX. αλλά δεν το βρήκα πουθενά. Ως αποτέλεσμα, αγόρασα το Vimar 4240. Και τώρα δεν ξέρω τι να κάνω με αυτό. Οι οδηγίες δεν λένε τίποτα για την πρώτη κυκλοφορία. Βοήθησέ με

Και τι να κάνω γρήγορα, πες μου! Είμαι βραστήρας!

[Λένκαγια]

Λένκαγια, συγχαρητήρια, υπέροχα ψώνια. Σκουπίστε την πόρτα, το εσωτερικό και το εξωτερικό της σόμπας με ένα υγρό σφουγγάρι και απορρυπαντικό. Ξηρός. Ανάβω ρυθμίστε τη σόμπα στη μέγιστη θερμοκρασία και λειτουργία για να βεβαιωθείτε ότι η σόμπα δεν περιέχει υπολείμματα λαδιού που απομένουν μετά τη μεταφορά. Αυτό είναι από τις οδηγίες αλλά σε μια άλλη σόμπα. Αλλά η αρχή της δουλειάς τους είναι η ίδια. Μόνο δεν θα έβαζα μεγίστα την πρώτη φορά. θερμοκρασία και 40-50 μοίρες λιγότερο. Ενεργοποιήστε το στη λειτουργία πάνω + κάτω, για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε τα υπολείμματα λαδιών να καούν.

[Λένκαγια]

Λένκαγια, εάν υπάρχει απόθεμα ζύμης ρουφηξιάς (ζύμη), τότε μπορείτε να ψήσετε πίτες με κονσέρβες. ψάρι + λάχανο. Προθέρμανση στους 160-170 βαθμούς. μέσα σε 10 λεπτά. Βάζουμε ένα ταψί με πίτες και ψήνουμε στους 160-170 βαθμούς. εντός 20-25 λεπτών. Πρέπει να προσαρμοστείτε, δηλαδή να μελετήσετε τις δυνατότητες της σόμπας σας και όλες οι συμβουλές σχετικά με τη θερμοκρασία και το χρόνο είναι συμβουλευτικής φύσης. Διαβάστε τις τελευταίες 10-20 σελίδες και πολλά θα σας καταστούν σαφή. Η καθορισμένη θερμοκρασία στην πραγματική ζωή στη σόμπα σας μπορεί να είναι υψηλότερη, χαμηλότερη ή ίδια με τη ρύθμιση.

Μίλα, σε ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σου, αλλιώς είχα ήδη αναστατωθεί. Καλπάζω να πλένω!

[Λένκαγια]

Λένκαγια, Ψήνω τέτοιες πίτες στο φούρνο Rollsen για 25 λεπτά. (+10 λεπτά. Προθέρμανση) στους 150 βαθμούς. (Ο φούρνος μου υπερεκτιμά τη θερμοκρασία, δηλαδή αυτή τη στιγμή υπάρχει περίπου 170 βαθμοί.)

Μια άλλη ερώτηση, αλλά προθερμαίνετε ένα ταψί πριν βάλετε τις πίτες εκεί;

[Λένκαγια]

Λένκαγια, το φύλλο ψησίματος δεν χρειάζεται να θερμανθεί.

Ευχαριστώ! Και καλή χρονιά!

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια, και σε ποια λειτουργία ψήσατε τόσο όμορφες πίτες και πόσο καιρό;

[izumka]

izumka, αυτές είναι οι πρώτες μου δοκιμαστικές πίτες σε ένα νέο φούρνο, ψημένες πριν από το NG το βράδυ του Σαββατοκύριακου. Η τάση στο δίκτυο αυτή τη στιγμή είναι αδύναμη. Έβαλα το θερμόμετρο μου και δεν κατάλαβα. Είτε το θερμόμετρο μου δεν είναι ακριβές, είτε η τάση είναι αδύναμη, αλλά η θερμοκρασία - ρυθμίστηκε 180 *, στο θερμόμετρο και δεν έφτασε τα 150 *.Πρόσθεσα τη θερμοκρασία λίγο, άλλαξα στα 200 * και η θερμοκρασία στο θερμόμετρο αυξήθηκε στα 160 *.
Επάνω + κάτω + λειτουργία μεταφοράς. Έθεσα την ώρα για 20 λεπτά στην αρχή, αλλά μετά πρόσθεσα 10 λεπτά περισσότερο, αλλά δεν προθερμάνω το φούρνο.
Δεν κατάλαβα τη θερμοκρασία, γιατί τα σαββατοκύριακα, οι διακοπές και ακόμη και μια έντονη κρύα στιγμή συνέβη μόλις αυτή τη στιγμή. Και έχουμε πάντα μια πτώση τάσης στο δίκτυο υπό βαρύ φορτίο.
Κάπως ακόμα έψησα λίγο, τα μπισκότα ψήθηκαν σε μια αργή κουζίνα. Έψησα ψωμί και μελόψωμο, οπότε σήμερα τελείωσα το τελευταίο κέικ και αύριο θα αρχίσω να το εκμεταλλεύομαι στο έπακρο.

[Νέλια]

Νέλια, σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία της κουζίνας μαζί μας! Θα περιμένουμε για περαιτέρω δοκιμές!

Σταφίδα, διάβασα κάπου μπροστά ότι επιλέξατε επίσης ή ενδιαφέρατε για το φούρνο. Είναι όμως ξεκάθαρο ότι έχασε - το απέκτησε ή όχι;

[Νέλια]

Νέλια, επιλέξτε. Αντίθετα, επέλεξα σχεδόν το ίδιο. Δεν νομίζω ότι απαιτείται περισσότερος όγκος. Πήγαινα την άνοιξη, αλλά ίσως να το αγοράσω νωρίτερα. Γι 'αυτό με ενδιαφέρει τόσο ενεργά

[izumka]

izumka, ο όγκος του φούρνου μου (46 λίτρα) είναι ακριβώς αυτός))) και το ύψος του είναι κατάλληλο, λόγω του γεγονότος ότι ο δίσκος συλλογής λίπους δεν εισάγεται παρακάτω, αποφάσισα την απουσία του καλύπτοντάς το με φύλλο αλουμινίου. Αλλά δεν πρόκειται να ψήσω τη σκανδάλη σε μια σούβλα, έχω ενεργοποιήσει μερικές φορές στη σούβλα αερίου για 10 χρόνια. Χρειάζομαι φούρνο κυρίως για ψήσιμο και κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτή τη λειτουργία.
Σκέφτηκα επίσης το ζωντανό μοντέλο Vimar3725. Είναι ακόμη μεγαλύτερο σε ύψος από το δικό μου κατά μερικά εκατοστά. Και ο ωφέλιμος όγκος του, λόγω του ύψους του, είναι σχεδόν σαν εκείνος των 46 λίτρων. Μου άρεσε, αλλά έχει ένα πολύ μικρό φύλλο ψησίματος. Ποιος χρειάζεται μικρότερο φούρνο, μπορείτε να το πάρετε με ασφάλεια. Αλλά περισσότερες από 12 πίτες δεν μπορούν να χωρέσουν σε ένα ταψί.
Σταφίδα, σας εύχομαι να λύσετε το πρόβλημά σας το συντομότερο δυνατό και να αποκτήσετε γρήγορα έναν νέο βοηθό. Καταλαβαίνω απόλυτα καλά ότι στη δύσκολη στιγμή μας είναι πολύ δύσκολο να αποφασίσουμε για μια τέτοια αγορά. Ήμουν απλά τυχερός, και απροσδόκητα, ένα denushka ήρθε από έξω. Ένας παλιός φίλος αποφάσισε να κάνει ένα δώρο. Με σύνταξη και μισθό, ο nivzhist δεν θα αγόραζε.
Εάν θέλετε να αγοράσετε, μπορείτε να καλέσετε τον ιστότοπο της Wimar. Οι τιμές εκεί είναι φθηνότερες από ό, τι στο παζάρι μας. Επιπλέον, ο διευθυντής τους μου έδωσε έκπτωση στην παράδοση.

[Νίλα]

Νίλα, ευχαριστώ για την επιθυμία σας! : φίλοι: Θα ήθελα γρήγορα! Ήδη δεν βλέπω άλλους, αυτό ταιριάζει από κάθε άποψη!

Αναφέρομαι για το φούρνο Vimar 4240. Ήδη ψημένες πίτες, πατάτες, μπισκότα, ψάρια. Συμπεράσματα:
1. Είναι καλό που έχω τώρα φούρνο.
2. Ταυτόχρονα, ο φούρνος σε 2 δίσκους ψησίματος δεν είναι πολύ βολικός, ζεσταίνεται λόγω της στενής απόστασης, μπορεί να είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία.
3. Ποιος είναι ο ρυθμός. στο φούρνο είναι δύσκολο να κατανοηθεί. Πιθανότατα πρέπει να αγοράσετε ένα θερμόμετρο.
4. Στο πίσω μέρος της σόμπας ψήνεται πιο δυνατά, πρέπει να στρίψετε το φύλλο ψησίματος, το οποίο δεν είναι πολύ βολικό.
5. Πρέπει ακόμα να σπουδάσω και να σπουδάσω ...

... Ταυτόχρονα, ο φούρνος σε 2 φύλλα ψησίματος δεν είναι πολύ βολικός, ζεσταίνεται λόγω της στενής απόστασης, μπορεί να είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία.

Δεν χρειάζεται να ψήνω σε 2 δίσκους ψησίματος ταυτόχρονα, αλλά στα 42 λίτρα είναι πολύ πιθανό, απλά πρέπει να προσαρμοστείτε. Και ποια είναι η απόσταση μεταξύ της κορυφής. και χαμηλότερα. σκιές; Θα πρέπει να πειραματιστείτε με τη θερμοκρασία, αντί να τη μειώσετε. Και φαίνεται ότι η ανατίναξη θα πρέπει να ενεργοποιηθεί εδώ, διαφορετικά θα υπάρχει άνιση ψήσιμο, μαυρίσματος.

Τι ρυθμός. στο φούρνο είναι δύσκολο να κατανοηθεί. Πιθανότατα πρέπει να αγοράσετε ένα θερμόμετρο.

Ναι, ένα θερμόμετρο δεν θα βλάψει. Μπορεί να είναι μηχανικό ή ηλεκτρονικό με αισθητήρα θερμοκρασίας. Περνάω όμως. Αλλά θα πάρω σίγουρα το μηχανικό, το οποίο είναι τοποθετημένο στο φούρνο στη σχάρα, για να ελέγξω την πραγματική θερμοκρασία. Αλλά η ποιότητα των ψημένων προϊόντων δεν εξαρτάται μόνο από τη σωστή θερμοκρασία και χρόνο, αλλά και από τη συνοχή της ζύμης. Εάν έτρωγαν παχιά ζύμη ζύμης (υπάρχει πολύ αλεύρι), τότε το ψήσιμο δεν θα γίνει μαλακό, ακόμα κι αν τηρηθεί. θερμοκρασία και ώρα.

Στα βάθη της σόμπας, ψήνεται δυνατά, πρέπει να στρίψετε το φύλλο ψησίματος, το οποίο δεν είναι πολύ βολικό.

Δεν πρέπει να υπάρχει μεγάλη διαφορά, δοκιμάστε να μειώσετε τη θερμοκρασία ή / και να ενεργοποιήσετε τη ροή αέρα.Ο ανεμιστήρας θα φυσάει ζεστό αέρα μέσω του θαλάμου. Η ροή αέρα μπορεί να ενεργοποιηθεί. και μακριά. σε οποιοδήποτε στάδιο ψησίματος.

... Πρέπει ακόμη να μελετήσω και να σπουδάσω ...

Και είμαστε εδώ και μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να μελετήσετε όλη σας τη ζωή. Ο εγκέφαλος πρέπει να εκπαιδευτεί. Γι 'αυτό εκπαιδεύουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο

Στα βάθη της σόμπας, ψήνεται πιο δυνατά, πρέπει να στρίψετε το φύλλο ψησίματος, το οποίο δεν είναι πολύ βολικό.

Στέκεται ακριβώς η σόμπα; Μερικές φορές βάζω το δικό μου στο τραπέζι για ψήσιμο. Και τα πατώματα στην κουζίνα δεν είναι ούτε καν, ούτε καν. Λοιπόν, ο πίνακας αποδεικνύεται άνισος. Πιο συγκεκριμένα, η πάνω επιφάνεια του τραπεζιού δεν είναι ομοιόμορφη. Τα μπροστινά πόδια του τραπεζιού είναι χαμηλότερα από τα πίσω λόγω του δαπέδου. Γι 'αυτό έβαλα κάτι κάτω από τα πόδια της σόμπας για να ισοπεδώσει την επιφάνεια της σόμπας, την οποία ελέγχω με ένα επίπεδο. Η σόμπα δεν έχει ακόμη μόνιμη θέση, αλλά πρέπει να στέκεται ακριβώς. Ίσως εξαιτίας αυτού στα βάθη ψήνεται πιο δυνατά.

Βοήθεια παρακαλώ! ... αποφάσισε να αγοράσει έναν τέτοιο ηλεκτρικό φούρνο επιτραπέζιου υπολογιστή με λειτουργία αρτοποιίας: Ηλεκτρικός φούρνος DeLonghi EOB 20712 ..... Εδώ είναι ένα κατάστημα Διαδικτύου όπου η φθηνότερη τιμή αυτή τη στιγμή (δεν το βρήκα ακόμα) .... το κατάστημα αγόρασε κάτι;! .. Ποια είναι η φήμη τους (η τιμή είναι παντού για αυτόν τον φούρνο 2990) .... έχουν μια ύποπτα χαμηλή τιμή .... Ποιος θα πει τι; ... Ίσως κάποιος να ρίξει έναν σύνδεσμο από πού να το πάρει! .... θα είμαι πολύ ευγνώμων

Έτσι βιάστηκα να γράψω ότι δεν έχω εισαγάγει σύνδεσμο στον ιστότοπο .... συγνώμη ...:

η τιμή είναι παντού για αυτό το φούρνο 2990) [/ προσφορά
Δεν καταλαβαίνω, είναι 2990 ρούβλια; Ή λείπει το μηδέν; Το είδα για περισσότερες από 19 χιλιάδες και για 29.990 ρούβλια. Και όπου υπάρχουν λιγότερα από 10.000 ρούβλια, μπορεί να είναι παλιές τιμές;

DeLonghi EOB 20712 ....

Βρήκα εκεί όχι το 20712, αλλά το 2071. Είναι το ίδιο πράγμα; Εδώ αξίζει περίπου 8 χιλιάδες.

Lodmila .... Αυτά τα μοντέλα είναι διαφορετικά! ... Το DeLonghi EOB 20712 είναι ένα νέο μοντέλο ... και αυτό έχει ήδη αφαιρεθεί από την παραγωγή το 2071! ... Ναι, η τιμή είναι 19,990 ... και παντού (σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα ) τιμή 299990 ..... Εδώ είναι η ερώτηση: Ποιος αγόρασε τι από αυτούς; ... Το κατάστημα βρίσκεται στη Μόσχα ... PS Ίσως παλιές τιμές

[Νικολάι]

Νικολάι, κατανοητό με τις τιμές. Η διαφορά είναι περίπου 10.000 ρούβλια. Η διαφορά στην τιμή, φυσικά, μπορεί να είναι, δεν το πήρα εδώ (το παίρνω στο λιανικό εμπόριο, όπου μπορείτε να αγγίξετε και να μετρήσετε το πραγματικό μέγεθος). Σε γενικές γραμμές, θα προτιμούσα να έχω χωριστή φρυγανιέρα και επιτραπέζιο φούρνο Ποιο είναι αυτό που είναι. Ας περιμένουμε, μπορεί κάποιος άλλος να απαντήσει.

Σας ευχαριστώ ... περιμένετε ... Sv επί τόπου σε αυτό το κατάστημα ... είπαν ότι τα προϊόντα δεν θα είναι διαθέσιμα μέχρι τον Φεβρουάριο (

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ! Πάρε με στις τάξεις σου. Πρόσφατα αγοράσαμε έναν φούρνο Rolsen KW-3526. Αμέσως, φυσικά, το δοκιμάσαμε. Ψήσαμε δύο πίτσες. Αποδείχθηκε καταπληκτικό! Δεν μπορείτε να συγκρίνετε με αγορασμένα αντικείμενα από ένα κατάστημα. Την επόμενη μέρα - κομμάτια κοτόπουλου σε σχάρα, κάθε δεύτερη μέρα - ολόκληρο κοτόπουλο σε σούβλα. Όλα αποδείχθηκαν πολύ καλά: τηγανίζονται τέλεια, τίποτα δεν καίει. Φυσικά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε.
Αλλά εδώ είναι η κακή τύχη: μετά το τηγάνισμα των κοτόπουλων, εμφανίστηκαν λεκέδες λαδιού στην οροφή της σόμπας. Εάν υπήρχε μια παλέτα παρακάτω, τότε τίποτα στην κορυφή. Ανεξάρτητα από το πόσο έπλυσα, οι λεκέδες παρέμειναν. Επομένως, υπήρχαν δύο ερωτήσεις για εσάς, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ:
1. Πώς μπορούν να καθαριστούν αυτοί οι λεκέδες;
2. Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε αυτά τα σημεία στο μέλλον;

Απάντηση:
1. Τίποτα
2. Μην τηγανίζετε τα κοτόπουλα.
3. Για σκορ, ξεχάστε, δεν είναι ορατά εκεί

Ψήνω μόνο σε μίνι φούρνο, επίσης λυπάμαι που το βρώμω. Αλλά έχω ένα μεγάλο παλιό φούρνο αερίου, που είναι αρκετά κατάλληλο για κρέας και το ψήνω εκεί.

Απάντηση: 1. Κανένας τρόπος 2. Μην τηγανίζετε τα κοτόπουλα. 3. Για να σκοράρετε, ξεχάστε, δεν είναι ορατά εκεί

1. Υπάρχουν όμως θεραπείες για επίμονα λιπαρά σημεία;
2. Μην τηγανίζετε - αποτύχετε. Δεν έχουμε άλλο φούρνο. Θα ψήνω μόνο, αλλά ο γαμπρός μου δεν μπορεί να ζήσει χωρίς τηγανητό κρέας και τηγανητά κοτόπουλα.
Διάβασα κάπου ότι μερικοί άνθρωποι καλύπτουν το εσωτερικό του φούρνου με αλουμινόχαρτο, αλλά δεν έχω ιδέα πώς να το φτιάξω. Επιπλέον, πιθανότατα θα καεί γρήγορα. Και αν λάβετε την ίδια παλέτα (συμπεριλήφθηκε μόνο μία με τη σόμπα) και την βάλετε στην κορυφή, κάτω από τους θερμαντήρες, ή απλώς βάλετε ένα φύλλο κασσίτερου, θα λειτουργήσει κανονικά η σόμπα;

[Άννα]

Άννα, δοκιμάστε να πασπαλίσετε με κάποιο καθαριστικό φούρνου και αφήστε το για 20 λεπτά και μετά καθαρίστε το. Μου αρέσει πολύ το καθαριστικό φούρνου Faberlik, ίσως υπάρχουν ακόμα μερικά καλά, το χρησιμοποιώ μόνο αυτό.
Αλλά δεν έχω πασπαλίσει ακόμα τον μίνι φούρνο μου.
Το αποθηκεύω και το χρησιμοποιώ μόνο για το ψήσιμο. Για τα κοτόπουλα και το κρέας υπάρχει ένας παλιός φούρνος αερίου και AG.Κάλυψα το κάτω μέρος του μίνι φούρνου μου με αλουμινόχαρτο, για κάθε περίπτωση. Αλλά δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να καλύψω την κορυφή του φούρνου. Ίσως προσπαθήστε να διορθώσετε το φύλλο με κάποιο τρόπο, έτσι ώστε να μην αγγίζει τις σκιές. Εάν δεν υπάρχει άλλη διέξοδος, τότε φυσικά πρέπει να βρείτε κάτι!

Πώς μπορούν να καθαριστούν αυτοί οι λεκέδες;

Επίσης, δεν τηγανίζω κρέας και κοτόπουλο στο Rollsen 3026 μου. Υπάρχουν άλλες δυνατότητες για αυτό. Πήρα αυτό το φούρνο για ψήσιμο, αφού ο φούρνος ήταν αέριο. πιάτα με κρέας, κοτόπουλο κάνουν υπέροχα, και τα ψημένα προϊόντα είναι αηδιαστικά. Στην αρχή της επέμβασης, έψησα πατέ συκωτιού μερικές φορές στο Rollsen. Και για δεύτερη φορά, μια περίσσεια ηλιέλαιου χύθηκε σε ένα υψηλό φύλλο ψησίματος και η θερμοκρασία πρέπει να αποδείχθηκε πολύ υψηλή. Το λάδι άρχισε να βράζει, σουτ. Φυσικά, όταν είδα (μετά από 10 λεπτά βρασμού), η θερμοκρασία μειώθηκε και ο βρασμός του λαδιού σταμάτησε. Αλλά τα εσωτερικά τοιχώματα της σόμπας καταβρέχθηκαν με λεκέδες λαδιού και συκωτιού. Το πλένω εύκολα μετά το μαγείρεμα. Ίσως επειδή τα σημεία δεν είχαν χρόνο να βράσουν, να τηγανίσουν. Χρησιμοποίησα το συνηθισμένο απορρυπαντικό πιάτων, πιάτα.

μετά το τηγάνισμα των κοτόπουλων, εμφανίστηκαν λεκέδες λαδιού στην οροφή της σόμπας.

Και αν προσπαθήσετε να μειώσετε λίγο τη θερμοκρασία, ώστε το λίπος να μην πυροβολήσει. Αυτό είναι για το μέλλον.

απλά βάλτε ένα φύλλο κασσίτερου, θα λειτουργήσει κανονικά η σόμπα;

Εάν βρείτε ένα κομμάτι κασσίτερου σωστού μεγέθους για να το κολλήσετε στην άκρη στην οροφή χωρίς να αγγίξετε τις άνω αποχρώσεις, τότε η σόμπα θα λειτουργήσει. Αλλά θα δοκιμάσω επιλογές με τη μείωση της θερμοκρασίας για να αποκλείσω τον έντονο βρασμό λαδιών και λιπών. Ο βρασμός μπορεί να είναι, αλλά καθόλου ισχυρός.

Ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή. Η μείωση της θερμοκρασίας δεν θα λειτουργήσει. Έτσι το κοτόπουλο τηγανίζεται για μία ώρα. Εδώ, με τη σειρά του, βρήκα διάφορα μέσα για τον καθαρισμό των φούρνων. Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος:
1. Το Cleaner "Flat" είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την απομάκρυνση των αποθέσεων άνθρακα, των καμένων λιπών από αέριο και ηλεκτρικές σόμπες, φούρνους, φούρνους μικροκυμάτων. ... Ο εξαιρετικά ισχυρός ενεργός αφρός καθαρίζει αποτελεσματικά, γρήγορα και αβίαστα τις εναποθέσεις λίπους και βρωμιάς, τις εναποθέσεις άνθρακα ...
2. Το Silit Benk βοηθά πολύ καλά, δεν χρειάζεται καν να τρίψετε!
3. Το "Shumanit" είναι μια καλή θεραπεία.
4. Silit-Anti-Fat.
5. Gel για φούρνους από την Amway.
6. Μέσα για τον καθαρισμό μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου.
7. Μέσα για φούρνους σεληνίου. Και γρήγορα και αποτελεσματικά.
8. Το καθαριστικό φούρνου Amway ονομάζεται Καθαριστικό φούρνου.
9. Sanita -ultisila, Antizhir ή Amway.
10. Shumanite ή Giant (και τα δύο ισραηλινά σφάλματα). Πλύνετε ΟΛΑ!
11. Δεν είναι δύσκολο να πλένετε έναν βρώμικο φούρνο με αμμωνία. Βρέξτε τις μολυσμένες περιοχές μαζί της, κλείστε την πόρτα και αφήστε τη νύχτα. Το πρωί, η βρωμιά μπορεί εύκολα να καθαριστεί με ένα κανονικό πανί.
12. Υπάρχει ένα τζελ για την κουζίνα που παράγεται από τον Ashan - λερωμένο, περίμενε 20 λεπτά - διαγράφηκε. Εάν δεν λειτούργησε ταυτόχρονα, επαναλάβετε σε μερικές ημέρες.
Έτσι θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μερικά από αυτά τα εργαλεία σύντομα.

Αλλά τι γίνεται με την κρούστα στο κοτόπουλο

Ο βρασμός μπορεί να είναι, αλλά όχι καθόλου δυνατός.

Έτσι, όταν τηγανίζετε κοτόπουλα, δεν υπάρχει βρασμός. Εκεί το ίδιο το λίπος πασπαλίζεται από ένα σφάγιο ή ένα κομμάτι κοτόπουλου. Και θέσαμε τη θερμοκρασία στους 180-200C. Αν είναι λιγότερο, το κοτόπουλο θα πάρει πολύ χρόνο για να ψηθεί και να στεγνώσει.

Αλλά τι γίνεται με την κρούστα στο κοτόπουλο

Η κρούστα αποδεικνύεται - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας !!!

Αλλά τι γίνεται με την κρούστα στο κοτόπουλο

Και η κρούστα θα παραμείνει μετά την πτώση της θερμοκρασίας. Είναι νόστιμο με κρούστα, αλλά χωρίς αυτό είναι πιο ακίνδυνο. Αυτή είναι η επιλογή όλων, μου αρέσει με μια κρούστα. Ζούμε μια φορά. Είναι απλώς ότι η σόμπα Rolsen πιθανώς υπερεκτιμά την πραγματική θερμοκρασία, θα ήταν ωραίο να ελέγξετε τη θερμοκρασία με ένα ανεξάρτητο θερμόμετρο.

Εκεί το ίδιο το λίπος πασπαλίζεται από ένα σφάγιο ή ένα κομμάτι κοτόπουλου. ΕΝΑ

Εννοούσα λοιπόν να βράζω μόνο τη διαδικασία καύσης λιπών, λαδιών, υγρών. Όλα τα είδη υγρών στην παλέτα.

πραγματική μαρμελάδα !!!

Και εννοώ το ίδιο, χωρίς υψηλή θερμοκρασία δεν θα υπάρχει κρούστα, και σε υψηλή θερμοκρασία, λίπος βλασταίνει και λεκιάζει το φούρνο
Και εάν ο πυθμένας μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο και να αλλάζει τακτικά, τότε με τα ανώτερα περιττά προβλήματα το λίπος από στενά θερμαντικά στοιχεία να καίγονται, δεν υπάρχει αντικολλητική επίστρωση σε φτηνούς φούρνους, μπορεί να είναι επικίνδυνο να τοποθετηθεί οποιοδήποτε κομμάτι μετάλλου εκεί, κάποιο είδος θερμικής αγωγιμότητας θα σπάσει και τα θερμαντικά στοιχεία θα υπερθερμανθούν Υπερκατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος και ίσως ακόμη και βραχυκύκλωμα, μπορείτε να προσπαθήσετε να πλύνετε αυτούς τους λεκέδες με μέσα, αλλά τότε πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα χρήματα με νερό, διαφορετικά, όταν θερμαίνονται τα θερμαντικά στοιχεία, τα υπολείμματά τους θα καούν και θα βρωμίσουν και θα απελευθερώσουν άγνωστα προϊόντα καύσης
Όλο αυτό το «ρεύμα συνείδησης» υπαγορεύεται από την επικοινωνία με αυτούς τους φούρνους και την κατανόηση που ήρθε με την πάροδο του χρόνου ότι είναι πιο εύκολο για μένα να αγοράσω ένα νέο φούρνο από το να πλένω το άπλυτο

θα ήταν καλό να ελέγξετε τη θερμοκρασία με ένα ανεξάρτητο θερμόμετρο.

Μόλις το βρω, θα το ελέγξω αμέσως. Το γεγονός είναι ότι μετακομίσαμε σε ένα νέο διαμέρισμα πριν από 1,5 χρόνια (στο πλαίσιο του προγράμματος μετεγκατάστασης από κατεδαφισμένα πενταώροφα κτίρια). Είχα δύο θερμόμετρα: με έναν μακρύ ανιχνευτή και ένα μόνιμο (ή κρεμαστό) θερμόμετρο. Αλλά, επειδή δεν υπήρχε φούρνος για αυτά τα 1,5 χρόνια, και οι ανιχνευτές δεν χρειάζονταν, τους έχασα τα μάτια και δεν μπορώ να τα βρω ακόμα.
Αλλά σήμερα έψησα ψωμί στο φούρνο (δύο φραντζόλες 500 γρ. Αλεύρι), ορίστηκε t = 150C και χρόνος = 20 λεπτά. Το ψωμί έχει αυξηθεί και ψηθεί κανονικά, δηλαδή η θερμοκρασία στο φούρνο φαίνεται να αντιστοιχεί στις μετρήσεις του ρυθμιστή.

Όλο αυτό το «ρεύμα συνείδησης» υπαγορεύεται από την επικοινωνία με αυτούς τους φούρνους και την κατανόηση που ήρθε με την πάροδο του χρόνου ότι είναι πιο εύκολο για μένα να αγοράσω ένα νέο φούρνο από το να πλένω το άπλυτο

Πιθανότατα, θα έρθω τελικά στην ίδια γνώμη, αλλά προς το παρόν λυπάμαι μόνο για το νέο φούρνο, τόσο λευκό και καθαρό

Καλησπέρα σε όλους!
Λοιπόν, εδώ είμαι σε εσάς με μια λεπτομερή έκθεση - ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Για 3 εβδομάδες καθόμουν στο φόρουμ, μελέτησα το «πρόβλημα» και ανακάλυψα ότι χρειαζόμουν φούρνο με εναλλαγή μεταφοράς, φωτισμό, θερμομόνωση, υψηλότερο, ελαφρύτερο, με διπλό γυαλί, τούρκικο και με όγκο τουλάχιστον 30-35 λίτρα, χωρίς σούβλα.
Δεν θα μιλήσω για τις απελπισμένες προσπάθειές μου να διατάξω το σωστό στην τρέχουσα οικονομική κατάσταση
Ως αποτέλεσμα -Efba 6004
Πληρούνται μόνο 2 προϋποθέσεις - μετατόπιση και κατασκευαστής. Από όλες τις άλλες απόψεις, το Διαδίκτυο εξαπατήθηκε, χωρίς μεταφορά, χωρίς οπίσθιο φωτισμό, χωρίς διπλό γυαλί, χωρίς θερμομόνωση. Αλλά με μια σούβλα
Ετσι:
46 λίτρα, εξωτερικές διαστάσεις της θήκης WxDxH -52x45x29 (χωρίς πόδια), τα πόδια έχουν ύψος 3,5 cm, παρέχονται πλαστικά, ολισθηρά, προφανώς ελαστικά ένθετα, αλλά δεν το κάνω.
Πίσω προεξοχή για αύξηση του όγκου του θαλάμου 1,5 cm, μπροστά από τη λαβή 3.5
Το κάτω θερμαντικό στοιχείο κλείνει με ένα σμάλτο διαμέρισμα με οπές
Μεταξύ θερμαντικών στοιχείων 21 cm, μεταξύ του πυθμένα του ψησίματος στο κάτω επίπεδο και του άνω θερμαντικού στοιχείου σχεδόν 18 cm
Το σετ περιλαμβάνει 1 ορθογώνιο φύλλο ψησίματος, οι διαστάσεις κατά μήκος του πυθμένα είναι 32x33,5, 1 στρογγυλή παλέτα (το μέταλλο είναι λεπτό, λουλουδάτο, D-33cm), σούβλα, σχάρα, για κάποιο λόγο με τα πόδια.
Χωρίς οπίσθιο φωτισμό, μαύρο σμάλτο μέσα
Όταν εργάζεστε, μπορείτε να αγγίξετε μόνο τη λαβή.
4 τρόποι λειτουργίας: άνω στοιχείο θέρμανσης, κάτω, άνω + κάτω, γκριλ (οι σούβλες περιστρέφονται)
Προς το παρόν, συγνώμη για την ευγένεια, αλλά ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος

Γεια σε όλους!
Μετά από πολλή σκέψη και αγωνία, το 33 λίτρων Asel πήγε στη μητέρα μου. Χθες πήρα έναν νέο βοηθό Vimar 4240 B.
Το να πω ότι είμαι χαρούμενος είναι να μην πω τίποτα)
Για μεγάλο χρονικό διάστημα έτρεξα μεταξύ του Dex και του Vimar, αλλά ο Dex εξαφανίστηκε από τα καταστήματα στα 42. Η επιλογή μειώθηκε, αλλά υπήρχε ένας νέος πονοκέφαλος για πόσα λίτρα να ληφθούν

Ο Άσελ στα 33 μου ταιριάζει επίσης, αλλά θέλω κάτι νέο. Η επιλογή έπεσε στα 42 λίτρα. Μου άρεσε πολύ το μέγεθος. Δεν είναι μεγάλο, αλλά ευρύχωρο. Όλες οι φόρμες ψωμιού και ζύμης μου ταιριάζουν απόλυτα Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με το φύλλο ψησίματος, είναι τόσο βαρύ, συμπαγές, αλλά είναι μόνο του. Χαίρομαι που θα είναι δυνατόν να παραγγείλετε ένα επιπλέον .. Η μάσκα δεν είναι αδύνατη, στο Άσελ ήταν αδύναμη.

Ήδη ψημένο ψωμί, μια ανοιχτή πίτα με μαρμελάδα και ψωμάκια με κεράσια. Η ζύμη βγαίνει τέλεια.
Οι φωτογραφίες δεν μοιάζουν πολύ από το τηλέφωνο

Η επιλογή έπεσε στα 42 λίτρα

Ωραία σόμπα. Δροσερή ένταση σε αυτό. Και τα γλυκά είναι νόστιμα.Οι εικόνες είναι καλές.

[Μόνικα]

ΜόνικαΤι ομορφιά είναι τα γλυκά σας
Μου αρέσει το Vimar σας, δεν το έχουμε

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ελπίδαευχαριστώ κορίτσια