Χοιρινό λαιμό σε ουκρανικό στιλ, ψημένο σε μανίκι σε ένα Bork U700 multicooker

[Φροντίστε να κάνετε περίπου 3 τρυπήματα ή μικρές περικοπές στον ατμό, κατά προτίμηση στο επάνω μέρος, όχι στο πλάι, έτσι ώστε να μπορείτε να γυρίσετε το κρέας στην άλλη πλευρά κατά τη διαδικασία χωρίς φόβο διαρροής χυμού.]

Χοιρινό λαιμό σε ουκρανικό στιλ, ψημένο σε μανίκι σε Bork U700 multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ουκρανός

Συστατικά
Λαιμός χοιρινού	1.3 κιλά
Σκόρδο	4 σκελίδες
Αρωματοπιπέρι	6-8 τεμ
Πιπεριά	4-6 τεμ
δάφνη	2-3 φύλλα
Γαρύφαλλο	3-4 τεμ
Αλας	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η ουκρανική γιαγιά μου ονόμαζε πάντα αυτό το βραστό χοιρινό πιάτο και αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία. Η γιαγιά μου έψησε βραστό χοιρινό μόνο στις διακοπές, και τώρα στην οικογένειά μας αυτό είναι το πιο αγαπημένο καθημερινό κρύο σνακ αντί για λουκάνικο και αλλαντικά. Επιπλέον, με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, δεν έχει καθόλου ενοχλητικό να μαγειρεύετε τόσο νόστιμα.
• Λοιπόν, πλύνετε το κρέας, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες και κάνετε συχνά βαθιές περικοπές στις ίνες του κρέατος (προτιμώ να τα φτιάξω σε μοτίβο σκακιέρας). Μετά από αυτό, τρίψτε το λαιμό με αλάτι έτσι ώστε το αλάτι να μπει στα κομμάτια. Μην φοβάστε να υπερβάλλετε, ο λαιμός δεν θα πάρει υπερβολικό αλάτι.
• 
• Κόψτε το σκόρδο κατά μήκος του γαρίφαλου σε διάφορα κομμάτια, σπάστε το φύλλο δάφνης σε μικρά κομμάτια, το γαρίφαλο μπορεί επίσης να σπάσει στο μισό. Βάλτε σκόρδο + φύλλα δάφνης + μπαχάρι / γαρίφαλο / μαύρο πιπέρι σε κάθε τρύπα, εναλλάσσοντας το τελευταίο συστατικό.
• Μετά από αυτό, συνιστάται να δέσετε το λαιμό με μαγειρική τουρνουά ή νήμα, ώστε να μην καταρρέει μετά το μαγείρεμα. Μερικές φορές αυτό συμβαίνει, όλα αρχικά εξαρτώνται από το ίδιο το κομμάτι κρέατος.
• Βάζουμε τον προετοιμασμένο λαιμό στο μανίκι (έχω φάκελο) για ψήσιμο, στερεώνουμε το άκρο και το βάζουμε στο μπολ MV. Φροντίστε να κάνετε περίπου 3 τρυπήματα ή μικρές περικοπές στον ατμό, κατά προτίμηση στο επάνω μέρος, όχι στο πλάι, έτσι ώστε να μπορείτε να γυρίσετε το κρέας στην άλλη πλευρά κατά τη διαδικασία χωρίς φόβο διαρροής χυμού.
• 
• Κλείστε το κάλυμμα MV και ξεκινήστε τη λειτουργία Φούρνος 2ο επίπεδο 50 λεπτά, στο τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το MV προσεκτικά και σε γάντια, ώστε να μην καείτε γρήγορα και προσεκτικά γυρίστε τη σακούλα κρέατος στην άλλη πλευρά και ενεργοποιήστε Επίπεδο φούρνου 2 20 λεπτά... Ο χρόνος πρέπει να προσαρμοστεί ανάλογα με το μέγεθος (βάρος) του κομματιού σας.
• Μετά το σήμα για το τέλος, ανοίγουμε το MV, αυτό είναι που παίρνουμε: το μπολ είναι καθαρό, το κρέας ψήνεται και ρόδινο σε όλες τις πλευρές:
• 
• Βγάλτε προσεκτικά το λαιμό από το μπολ και μετά βγείτε από την τσάντα, έτσι φαίνεται:
• 
• Και από την άλλη πλευρά:
• 
• Δεδομένου ότι δεν συστήνω πραγματικά το λαιμό όταν είναι ζεστό, είναι καλύτερο να το τυλίξετε σε φύλλο έτσι ώστε να μην στεγνώσει, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και να το βάλετε στο ψυγείο. Όταν έχει κρυώσει εντελώς, μπορεί να τεμαχιστεί σε λεπτές φέτες και να χρησιμοποιηθεί ως φέτες ή σάντουιτς.
• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παρτίδα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Επίπεδο 2 φούρνων

Σημείωση

Αυτό είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο από την παιδική μου ηλικία. Εσκεμμένα δεν το ονόμασα "Χοιρινό", καθώς ο λαιμός είναι πιο κατάλληλος εδώ από το ζαμπόν. Το τελευταίο θα είναι λίγο ξηρό, αν και θα αποδειχθεί επίσης νόστιμο. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το ζαμπόν θα έχει καλύτερη γεύση, όχι ως ορεκτικό, αλλά ως ανεξάρτητο πιάτο. Αλλά στη συνέχεια, για χυμώματα, μπορείτε να το γεμίσετε με καρότα.
Εδώ η πιο βασική μουσική παίζεται από σκόρδο και δάφνη, τα υπόλοιπα μπαχαρικά μπορούν να αποκλειστούν εάν δεν σας αρέσουν.
Δεδομένου ότι στο MB Bork U700 η θερμοκρασία στη λειτουργία φούρνου στο 2ο επίπεδο είναι περίπου 180C, τότε ένα τέτοιο βραστό χοιρινό μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιοδήποτε MB με παρόμοιο καθεστώς θερμοκρασίας σύμφωνα με το ίδιο σχήμα. Ή μπορείτε απλά να ψήσετε στο φούρνο, απλά δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε τίποτα, ο κατά προσέγγιση χρόνος ψησίματος είναι περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.
Και επιπλέον...εάν ο χυμός που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία ψησίματος στη σακούλα δεν είναι πολύ αλμυρός, είναι υπέροχο να μαγειρεύετε πατάτες σε αυτό για το ίδιο κρέας.
Προσκαλώ όλους στο τραπέζι!

Ουάου, τι ομορφιά! Σίγουρα θα μαγειρεύω σε έναν κούκο

Lyudochka, αυτό είναι πολύ απλό και νόστιμο, η γιαγιά μου ήταν υπέροχος μάγειρας!
Ποιος είναι ο κούκος σου, 1054;

Λίζααα! Τι υπέροχο και νόστιμο κρέας! Mmmmmm .... Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα το δοκιμάσω και σε κούκο

[Λίζα]

Λίζα - τάξη
Θα το δοκιμάσω με τα γυαλιά AF και δεν θα χρειαστεί να το ανατρέψω!
Και αυτό που δεν είχα σκεφτεί να το δοκιμάσω έτσι

Lyudochka, αυτό είναι πολύ απλό και νόστιμο, η γιαγιά μου ήταν υπέροχος μάγειρας!
Ποιος είναι ο κούκος σου, 1054;

Ναι, 1054. Τώρα κοίταξα τις θερμοκρασίες εκεί. Το 180 είναι το 3ο επίπεδο.

Irochka, σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια. Είστε γνωστός τεχνίτης, συνεχίζω να κοιτάζω το κρέας σας όλη την ώρα! Και μεγάλωσα με τέτοιο κρέας, και μου φάνηκε ότι έτσι μαγειρεύονται τα πάντα. Αλλά τότε, όταν όλοι οι καλεσμένοι κατάπιναν τις γλώσσες μαζί του, συνειδητοποίησα ότι δεν μπορούν όλοι να το γνωρίζουν. Όταν οι επισκέπτες αναμένονται απροσδόκητα και δεν υπάρχει χρόνος για χαλάρωση με ζεστό φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αγοράζω ένα ζαμπόν και χρησιμοποιώ την ίδια τεχνολογία για να το ψήσω και να το σερβίρω τόσο ζεστό. Και για κάθε μέρα παίρνω ένα λαιμό και τρώω αλλαντικά για πρωινό και ένα σάντουιτς μαζί μας. Vkusnoooo!
Παρεμπιπτόντως, Ira, το μαγειρεύω πολύ συχνά στο Redik -02, όταν ένα κομμάτι κρέας είναι μικρότερο, πηγαίνει εντελώς κατευθείαν στο μπολ και το ψήνω χωρίς σακούλες και μανίκια!

[Λίζα]

Ναι, 1054. Τώρα κοίταξα τις θερμοκρασίες εκεί. Το 180 είναι το 3ο επίπεδο.

Στη συνέχεια, κάντε μια προσαρμογή για το χρόνο, στο Bork η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως μετά την έναρξη!

Λίζα - τάξη
Θα το δοκιμάσω με τα γυαλιά AF και δεν θα χρειαστεί να το ανατρέψω!
Και αυτό που δεν σκέφτηκα πριν να το δοκιμάσω με τέτοιο τρόπο

Yul, δεν μου άρεσε η AF, ίσως δεν επέλεξα τη σωστή λειτουργία, αλλά στο MV είναι πιο εύκολο και καθαριστής(!) βγαίνει έξω

Ωχ, ευχαριστώ για τη συμβουλή χρονισμού, δεν θα το λάβω υπόψη

Παρεμπιπτόντως, Ira, το μαγειρεύω πολύ συχνά στο Redik -02, όταν ένα κομμάτι κρέας είναι μικρότερο, πηγαίνει εντελώς κατευθείαν στο μπολ και το ψήνω χωρίς σακούλες και μανίκια!

Oooy Lizok, πόσο πιο άσχημο αποδεικνύεται, στο μανίκι ή όχι; Πρέπει να είναι πιο απαλό και πιο χυμό στο μανίκι, έτσι;

[καθαριστής]

Yul, δεν μου άρεσε η AF, ίσως δεν επέλεξα τη σωστή λειτουργία, αλλά στο MV είναι πιο εύκολο και καθαριστής(!) βγαίνει έξω

Χμμ, σκέφτηκα ότι θα ήταν αρκετά καθαρό, είναι στο μανίκι, αντίθετα, χαίρομαι που δεν χρειάζεται να σκεφτώ πώς να το αναποδογυρίσει, ώστε να μην διαρρεύσει από τις τρύπες.

Τα κορίτσια μου λένε, και αν έχω το Oursson 5005, τότε ψήστε το στο ψήσιμο και ασκήστε την πίεση ταυτόχρονα; Ο λαιμός είναι απλά υπέροχος, το ήθελα πραγματικά! 🔗

Oooy Lizok, πόσο πιο άσχημο αποδεικνύεται, στο μανίκι ή όχι; Πρέπει να είναι πιο απαλό και πιο χυμό στο μανίκι, σωστά;

Ο ίδιος ο λαιμός είναι τόσο ζουμερός και λιπαρός που δεν έχει σημασία. Μερικές φορές, σε σπάνιες περιπτώσεις, η κρούστα μου είναι πιο σκληρή. Μου φαίνεται ότι οικονομικά, από την άποψη της ηλεκτρικής ενέργειας, είναι πιο επικερδές να το κάνω σπάνια. Εδώ, η λειτουργία φούρνου, χωρίς πίεση, και συνεπώς ο χρόνος είναι ο ίδιος, μόνο η ισχύς είναι διαφορετική και η κατανάλωση ισχύος είναι μικρότερη.

Χμμ, σκέφτηκα ότι θα ήταν αρκετά καθαρό, είναι στο μανίκι, αντίθετα, ήμουν χαρούμενος που δεν χρειάζεται να σκεφτώ πώς να το αναποδογυρίσει, ώστε να μην διαρρεύσει από τις τρύπες.

Yul, η τσάντα φουσκώνει, θα κολλήσει στις καυτές σπείρες από πάνω, μου φαίνεται ότι δεν αξίζει τον κόπο ... Αλλά μου άρεσε χωρίς την τσάντα. Αλλά ίσως κάνω λάθος

Η Karina, στο Bork το φούρνο λειτουργεί χωρίς πίεση, έτσι το κρέας στην τσάντα έρχεται με ψημένο φλοιό. Το αναποδογυρίζω μόνο έτσι ώστε να μην σχηματίζεται πολύ τηγανητό φλοιό στο κάτω μέρος. Ποια είναι η θερμοκρασία στο Όρσον στο Αρτοποιείο;

Η Karina, στο Bork το φούρνο λειτουργεί χωρίς πίεση, έτσι το κρέας στην τσάντα έρχεται με ψημένο φλοιό. Το αναποδογυρίζω μόνο έτσι ώστε να μην σχηματίζεται πολύ τηγανητό φλοιό στο κάτω μέρος. Ποια είναι η θερμοκρασία στο Όρσον στο Αρτοποιείο;

σε έναν πολυ-μάγειρα 130, και για το ψήσιμο προσλαμβάνεται πάντα με διαφορετικούς τρόπους, το μέγιστο που είχα 142

σε έναν πολυ-μάγειρα 130, και για το ψήσιμο προσλαμβάνεται πάντα με διαφορετικούς τρόπους, το μέγιστο που είχα 142

Στην πραγματικότητα, δεν είναι αρκετό, αλλά μπορείτε είτε να ψήνετε στο φούρνο σε μια τσάντα, είτε σε Orson σε οποιαδήποτε βολική λειτουργία, ακόμη και έναν πολυ-μάγειρα προσαρμοσμένο για πίεση χρόνου και στη συνέχεια να τηγανίζετε για ομορφιά.

Τι δροσερό κρέας !! Πώς θα θέλατε να το μαγειρέψετε - μόνο τώρα δεν είμαι πολύ έμπειρος χρήστης ενός multicooker - έχω το Brand 37501. Όχι, φυσικά, συχνά φτιάχνω βραστό χοιρινό σε ένα multicooker, αλλά χρησιμοποιώντας τη συνήθη τεχνολογία: το τηγάνισα από όλες τις πλευρές και στη συνέχεια το stew. Θα ήθελα να δοκιμάσω το μανίκι μου, και ως εκ τούτου την ερώτηση από εκείνους που είναι "στο τανκ" - σε ποια λειτουργία να το κάνω; Και οι τρύπες στην τσάντα είναι πάνω, και στη συνέχεια το κρέας στην τσάντα αναποδογυρίζεται - δεν θα ρέει ο χυμός; Χρειάζεστε λίγο νερό στο κάτω μέρος;

Στην πραγματικότητα, δεν είναι αρκετό, αλλά μπορείτε είτε να ψήνετε στο φούρνο σε μια τσάντα, είτε σε Orson σε οποιαδήποτε βολική λειτουργία, ακόμη και έναν πολυ-μάγειρα προσαρμοσμένο για πίεση χρόνου και στη συνέχεια να τηγανίζετε για ομορφιά.

🔗Θα ήθελα να κάνω πολύ κρίμα σε ένα multicooker, αλλά τώρα σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο! 🔗

Το 37501, μπορείτε να το δοκιμάσετε χειροκίνητα σε μια σακούλα χωρίς νερό, να κάνετε τρυπήματα στην κορυφή, ώστε να αναποδογυρίσω το χυμό. Λοιπόν, στο MV είναι ευκολότερο να διατηρηθεί η κατάσταση υπό έλεγχο, το καπάκι είναι ανοιχτό και αυτό είναι, το πρόγραμμα δεν θα αποτύχει. Η αλήθεια κρυώνει επίσης πιο γρήγορα. Στο Borok, υπάρχει τόσο ισχυρός σχεδιασμός καπακιού, τόσο δροσερή θερμομόνωση που μοιάζει σχεδόν με έναν φούρνο.

Στην πραγματικότητα, κορίτσια, η γιαγιά μου το ψήνει στο φούρνο όλη μου τη ζωή, είμαι πολύ τεμπέλης για να βγάλω όλα τα είδη προσωπικών αντικειμένων που είναι γεμισμένα εκεί, οπότε τώρα το ψήνω στο MV

Ευχαριστώ πολύ !! Σήμερα θα δοκιμάσω - ωστόσο, είναι διαθέσιμο μόνο ένα ζαμπόν)) Έκανα επίσης όλη μου τη ζωή στο φούρνο, αλλά τώρα είναι πιο εύκολο για μένα να κάνω τα πάντα σε ένα καρτούν - είναι κρίμα που τη γνώρισα τόσο αργά

Το καρότο πηγαίνει καλά στο ζαμπόν, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερό, αν και ζεστό είναι επίσης καλό από μόνο του
Το κύριο πράγμα είναι να τοποθετήσετε το σκόρδο-λαβρούσκα-μπαχάρι σε κάθε τρύπα. Καλή τύχη!
Περιμένω την αναφορά!

-806900487.html]Θα ήθελα να κάνω πολύ κρίμα σε ένα multicooker, αλλά τώρα σίγουρα θα το κάνω στο φούρνο! -1084987527.html]

Στο Orson on Bakery, θα λειτουργήσει πολύ καλά.
Ψήσαμε σε ένα κούκο στο φούρνο, στο Orson on Pastries, η επιλογή σας είναι 130 χωρίς πίεση.
Λίζα, εξαιρετικό κρέας, μου αρέσει να κάνω το ίδιο, είμαι κουραστικός, δεν μου αρέσει να πλένω τα πιάτα, αν και όταν η τσάντα μου μουτζούσε, δεν την τρυπάω, μπλοκάρισα τη βαλβίδα, έπρεπε να περιμένω να κρυώσει ο κούκος.
Γιουλ, έφτιαξα κομμάτια κοτόπουλου σε μια σακούλα στην AFochka, κολλήθηκε στην άνω σκιά μου, αλλά το έκανα σε ένα καλάθι, ίσως να υπάρχει περισσότερος όγκος χωρίς καλάθι.

Η Τατιάνα σας ευχαριστώ πολύ, αλλιώς ήταν τόσο αναστατωμένη, θέλω πραγματικά να μαγειρεύω σε μουλάρι!

Στο Orson on Bakery, θα λειτουργήσει πολύ καλά.
Ψήσαμε σε ένα κούκο στο φούρνο, στο Orson on Pastries, η επιλογή σας είναι 130 χωρίς πίεση.
Λίζα, εξαιρετικό κρέας, μου αρέσει να κάνω το ίδιο, είμαι κουραστικός, δεν μου αρέσει να πλένω τα πιάτα, αν και όταν η τσάντα μου μουτζούσε, δεν την τρυπάω, μπλοκάρισα τη βαλβίδα, έπρεπε να περιμένω να κρυώσει ο κούκος.
Yul, έφτιαξα κομμάτια κοτόπουλου σε μια σακούλα στην AFochka, κολλήθηκε στην άνω σκιά μου, αλλά το έκανα στο καλάθι, ίσως να υπάρχει περισσότερος όγκος χωρίς καλάθι.

Τάνια, αν δεν είναι δύσκολο, δείξτε τη συνταγή όπου ψήσατε στο φούρνο στο μανίκι σας για να πλοηγηθείτε στην ώρα

Γιουλ, έφτιαξα κομμάτια κοτόπουλου σε μια σακούλα στην AFochka, κολλήθηκε στην άνω σκιά μου, αλλά το έκανα σε ένα καλάθι, ίσως να υπάρχει περισσότερος όγκος χωρίς καλάθι.

Λοιπόν, ακόμη και τα καλά τρυπημένα φουσκώνουν
Με ντροπή μου - δεν έχω δοκιμάσει ποτέ ψήσιμο, κάπου έχω δυσλειτουργία στο κεφάλι μου ότι είναι επιβλαβές σε μια τσάντα - γι 'αυτό σκέφτομαι να το ξεπεράσω

Υπέροχο "χοιρινό βραστό", Λίζα!
Ναί. Ναι, είναι το βραστό χοιρινό από το λαιμό, και το ζαμπόν είναι το ζαμπόν. Αυτό είναι εγώ για εσάς, σαν να μεγάλωσα με βραστό χοιρινό και λουκάνικα από μια γιαγιά που μαγειρεύτηκε στο φούρνο. Τότε η μαμά, που μαγειρεύτηκε στο μαγκάλι και στο φούρνο. Αλλά η συσσωρευμένη μου, δεν θα μπορέσω να επαναλάβω την επιτυχία σας, αγαπητέ VEI.
Και το δοκίμασα μερικές φορές στο Panasonic, ήμουν απογοητευμένος.
Ο φούρνος παραμένει - σωτήρας, για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο.
Το γεμίζω επίσης με σκόρδο, και έβαλα πολλά καρότα και σέλινο και κρεμμύδια πάνω στο λαιμό. Ο σύζυγος λατρεύει, απλά δεν μπορεί να προφέρει ...

Μου αρέσει το βραστό χοιρινό και οποιοδήποτε ψημένο κρέας, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το MV, ευχαριστώ για την ιδέα, είναι πολύ δελεαστικό !!!

[lavrushka]

Lyudochka, δεν θα είναι στο φούρνο περισσότερο, σε κάθε περίπτωση 15 λεπτά δεν θα κάνει τον καιρό.
Το κύριο πράγμα εδώ είναι με το σκόρδο lavrushka συνδυάζουν, δίνουν τόσο νόστιμο και αρωματικό πνεύμα! Το δοκίμασα με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η εκδοχή της γιαγιάς αποδείχθηκε ότι ήταν η επιτυχία για κάποιο λόγο!)))

Μου αρέσει το βραστό χοιρινό και οποιοδήποτε ψημένο κρέας, αλλά δεν έχω δοκιμάσει το MV, ευχαριστώ για την ιδέα, είναι πολύ δελεαστικό !!!

Olya, δοκιμάστε το, είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει!

Τάνια, αν δεν είναι δύσκολο, δείξτε τη συνταγή όπου ψήσατε στο φούρνο στο μανίκι σας για να πλοηγηθείτε στην ώρα

βρέθηκε μόνο στήθος
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139240.0

Tanyusha, σας ευχαριστώ πολύ που συμβουλήσατε για το μαγείρεμα σε άλλες συσκευές
Αν και έχω αρκετά από αυτά, ακόμα δεν μπορώ να συγκρίνω με το πάρκο και την εμπειρία σας)))
Είναι κρίμα που δεν τρώτε κρέας μόνοι σας ενώ δεν έχετε τίποτα. Αν και μόλις αγόρασα ένα γατόψαρο, θα σκεφτώ κάτι πριν είναι πολύ αργά.

[Λίζun]

Tanyusha, σας ευχαριστώ πολύ που συμβουλέψατε το μαγείρεμα σε άλλες συσκευές
Παρόλο που έχω αρκετά από αυτά, ακόμα δεν μπορώ να συγκρίνω με το πάρκο και την εμπειρία σας)))
Είναι κρίμα που δεν τρώτε κρέας μόνοι σας ενώ δεν έχετε τίποτα. Αν και μόλις αγόρασα ένα γατόψαρο, θα σκεφτώ κάτι πριν είναι πολύ αργά.

Ευχαριστώ, Λίζun... Σας διάβασα πάντα με χαρά και χαρά. Όλα είναι ξεκάθαρα και στο σημείο.
Το γατόψαρο είναι καλό (y) Ο γατόψαρος με κάρβουνο με ντομάτα είναι εκπληκτικά νόστιμος.

Πού μπορώ να βρω κάρβουνα και δεν μπορώ να τα κάνω χωρίς αυτά;

Πού μπορώ να βρω κάρβουνα και δεν μπορώ να τα κάνω χωρίς αυτά;

Φυσικά
Αυτό, έτσι ... θυμήθηκα με γούστο.
Το γατόψαρο είναι καλό, με ντομάτες, πιπεριές, μανιτάρια. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Μπορείτε να ψήνετε στη σχάρα.

Ειλικρινά, ήθελα έναν κυπρίνο, αλλά δεν ήταν εκεί, και υπήρχε μόνο γατόψαρο και μικρός τούρνα. Λοιπόν, αποφάσισα να πάρω ένα γατόψαρο. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τη λειτουργία Fish. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ

Ειλικρινά, ήθελα έναν κυπρίνο, αλλά δεν ήταν εκεί, και υπήρχε μόνο γατόψαρο και μικρός τούρνα. Λοιπόν, αποφάσισα να πάρω ένα γατόψαρο. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω τη λειτουργία Fish. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ

Καλή τύχη και περιμένουμε νόστιμα, και οι λούτρινοι κοτολέτες είναι νόστιμοι

Liz σας ευχαριστώ πολύ (η μικρή δεν σας άφησε να προσθέσετε ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ σε σας), για συνταγή SUPER, MEGA, BOMB

Τάνια, ευχαριστώ, μαγειρέψτε για την υγεία σας!

Ομορφιά! Ποτέ δεν προσπάθησα να φτιάξω βραστό χοιρινό σε λειτουργία "Φούρνος". Μόλις τώρα έχω ένα δροσερό τούβλο στο λαιμό που βρίσκεται στην κατάψυξη. Θα προσπαθήσω λοιπόν!

Ομορφιά! Ποτέ δεν προσπάθησα να φτιάξω βραστό χοιρινό στη λειτουργία "Φούρνος". Μόλις τώρα έχω ένα δροσερό τούβλο στο λαιμό που βρίσκεται στην κατάψυξη. Θα προσπαθήσω λοιπόν!

Έλα, Λέν, περιμένω τα σχόλιά σου, το κύριο πράγμα είναι να κάνεις τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή))) εάν το κομμάτι δεν είναι μεγάλο, εκθέστε λιγότερο χρόνο για να μην τηγανίσει.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Το έκανα με άνεση στη λειτουργία "Ψήσιμο", αποδείχθηκε ΚΛΑΣΗ !!!

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Το έκανα με άνεση στη λειτουργία "Ψήσιμο", αποδείχθηκε ΚΛΑΣΗ !!!

Ζήτω! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε, μοιραστείτε πώς το ετοιμάσατε στο Comfort.

Ζήτω! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε, μοιραστείτε πώς το ετοιμάσατε στο Comfort.

Όλα είναι σαν τη συνταγή σας, μόνο άλλαξα την ώρα. Άμεση ενεργοποίηση του προγράμματος "Ψήσιμο" (η πίεση δεν συσσωρεύεται σε αυτό) για 30 λεπτά, στη συνέχεια το γύρισε και το ενεργοποίησε για άλλα 25 λεπτά. Ω, ξέχασα να πω, είχα κρέας 1 κιλό 700 γρ. Ευχαριστώ και πάλι

Ω θα ήθελα να δω φωτογραφίες! Έχετε φάει τα πάντα;

Όλα είναι σαν τη συνταγή σας, μόνο άλλαξα την ώρα. Ενεργοποίησε αμέσως το πρόγραμμα "Ψήσιμο" (η πίεση δεν συσσωρεύεται σε αυτό) για 30 λεπτά, στη συνέχεια το γύρισε και το ενεργοποίησε για άλλα 25 λεπτά.Ω, ξέχασα να πω, είχα κρέας 1 κιλό 700 γρ. Ευχαριστώ και πάλι

Ω, γιατί ένα τόσο μεγάλο κομμάτι ψήθηκε τόσο γρήγορα;

Λίζα, υπέροχη συνταγή! Θα το δοκιμάσω αύριο. Και στα 55 μπισκότα στο επίπεδο ψησίματος 1, πόσο χρόνο είναι καλύτερο να το ρυθμίσετε;

Και αύριο θα πάω απλά για το λαιμό, στο σούπερ έχουμε ένα είδος χοιρινού - φουάου, πρέπει να αγοράσουμε στο παζάρι ...

Έβαλα το λαιμό στο Brand for Baking, επέλεξα 1 ώρα και 30 λεπτά, στη διαδικασία θα το ανατρέψω, στο Brand μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και το πρόγραμμα δεν θα αποτύχει.
Άλλαξα λίγο τα καρυκεύματα, αφαίρεσα το lavrushka, δεν μας αρέσει.

[Λίζα]

Λίζα - σας ευχαριστώ για το λαιμό - αποδείχθηκε πολύ πιο δροσερό από το βραστό χοιρινό
Ειδικές ευχαριστίες για τη συμβουλή - μην φοβάστε να αλάτιότι ο λαιμός δεν θα πάρει πάρα πολύ!
Μου άρεσε πολύ το καλό αλάτισμα!

Δεν πρόσθεσε το lavrushka, αλλιώς μου θύμισε το ζελέ κρέας, περιορίστηκε σε μπαχάρι και μαύρο πιπέρι με σκόρδο - και εξακολουθεί να είναι πολύ νόστιμο!
Το κομμάτι ήταν 1 κιλό, οπότε έδωσε χρόνο 40 + 20 λεπτά.
Όταν το γύρισα στην άλλη πλευρά, για κάποιο λόγο άρχισα να γυρίζω, φοβόμουν ακόμη, σκέφτηκα ότι ίσως μπαχάρι ανέβηκε από τις τρύπες και άρχισε να εκραγεί.

Μου φαίνεται ότι το 1054, στο επίπεδο 1 του φούρνου, ένα τέτοιο κομμάτι κρέατος απλώς θα είχε καεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεδομένου ότι είναι πολύ βάναυση εκείνο το φούρνο.

Dzhuliferochka, σε τι μαγειρεύατε; Πάω στο 1054 και σε τρομάζεις να κάψεις. Παρεμπιπτόντως, έχω και μια ερώτηση για τη Λίζα. Η συνταγή λέει: κάντε μια συμφιλίωση των οπών έτσι ώστε ο χυμός να μην ξεχειλίζει. Και όταν αναποδογυρίσετε το χυμό, κάτι θα ρέει.

Dzhuliferochka, τι μαγειρεύατε Πάω στο 1054 και σε τρομάζεις να κάψεις. Παρεμπιπτόντως, έχω και μια ερώτηση για τη Λίζα. Η συνταγή λέει: κάντε μια συμφιλίωση των οπών έτσι ώστε ο χυμός να μην ξεχειλίζει. Και όταν αναποδογυρίσετε το χυμό, κάτι θα ρέει.

Μαγειρεύω στο Bork.
Στα 1054 για 1 κιλό λαιμού, μπορείτε να δοκιμάσετε να δώσετε 30 λεπτά για ένα πείραμα στο επίπεδο 1 του φούρνου, δεν θα καεί - αυτό σημαίνει καλό, μπορείτε πάντα να προσθέσετε άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια ένα πραξικόπημα και +20 λεπτά.

Το μανίκι από τη μία πλευρά δέθηκε σφιχτά με ένα κλιπ που συνοδεύει το μανίκι, και έσκυψε αυτό το άκρο προς τα πάνω.
Από την άλλη πλευρά, άφησα μεγαλύτερα μανίκια και δεν τα έδεσα με κλιπ, αλλά με γραβάτα σιλικόνης και όχι σφιχτά, αλλά έτσι ώστε το μικρό δάχτυλο να περάσει. Και ανέβασε αυτό το μέρος του μανικιού, είναι μακρύ.
Όταν το γύρισα - με τον ίδιο τρόπο - έφερα ξανά το μακρύ άκρο του μανικιού μαζί με την τρύπα.