Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με βακκίνια

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1 ποτήρι
Βούτυρο	70 γρ
Αλας	πρέζα
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
Ζάχαρη	2/3 φλιτζάνι
Αυγό	1 Η / Υ.
Γάλα	2-3 st. μεγάλο.
Κράνμπερι	1/2 φλιτζάνι
μήλο	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πασπαλίστε λίγο αλεύρι, κοσκινίστε τα υπόλοιπα με αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε ψιλοκομμένο βούτυρο και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι μέχρι να ψίξει.
Προσθέστε ζάχαρη, αυγό και γάλα. Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη.
Πασπαλίζουμε τα βακκίνια με το αργό αλεύρι, ανακατεύουμε.
Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε πολύ μικρούς κύβους.
Ανακατέψτε το μήλο και το βακκίνιο στη ζύμη.
Βάλτε μικρά στρογγυλά μπισκότα σε ένα φύλλο περγαμηνής με ένα κουτάλι. Το διευκολύνω ... Με ένα κουτάλι, απλώστε τη ζύμη στο χαρτί και λείψτε με ένα λεπτό στρώμα. Μετά το ψήσιμο, αμέσως, ενώ το στρώμα της ζύμης είναι ακόμα ζεστό, έκοψα τα μπισκότα σε κόπτες μπισκότων. Χαμογελαστά
Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180ο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, 15 - 20 λεπτά.
Ψύξτε σε σχάρα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Πλέκω

ΤιΕχωκάτω μπισκότο !!! Για κάποιο λόγο κοίταξα αυτή τη συνταγή ... μόλις είδα ...
poiuytrewq, πείτε μου, τι είδους βακκίνια: φρέσκα ή αποξηραμένα;

poiuytrewq

Απόσπασμα: Krosh

poiuytrewq, πείτε μου, τι είδους βακκίνια: φρέσκα ή αποξηραμένα;

Φρέσκο.

Και η συνταγή είναι πραγματικά υπέροχη. Αυτή είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το cookie - γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό. Γλυκιά ζύμη σε συνδυασμό με ξινά βακκίνια - ακόμη και πάρα πολύ.

Πλέκω

poiuytrewq
Ευχαριστώ ! Τώρα πρόκειται να ξαναγυρίσω στην κατάψυξη, σαν τα βακκίνια να είχαν ένα μέρος ... σαν

... ξέχασα ...